鰈是什么
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光是看鰈這個詞很多人都不知道是什么東西,咋一看還以為是種蝴蝶,但如果是把鰈分開來看就會略知到一二了.首先可以看到的是鰈的左邊部首是個魚字那自然而然鰈可以肯定的說不是蝴蝶了.其實鰈是種生活在海里面的魚,而且是可以用來做成食物吃的魚,這種魚的體型非常扁,有很多種顏色,是種國外的品種.
鰈也可以叫做比目魚,在中國古代常與鶼鰈一起運用,用來形容一對幸福美好的戀人,用鶼鰈來做成的詩也有不少,像是龔自珍的鶼鶼鰈鰈就是其中的一個,其寓意也是幸福美好的生活象征.
◎ 魚類的一科,比目魚的一種,體型側(cè)扁,生活在淺海中
鰈 dié,形聲.字從魚,從枼(yè),枼亦聲."枼"意為"薄片"."魚"和"枼"聯(lián)合起來表示"一種身體形狀像薄片的魚".本義:身體形狀扁平像薄片的魚.
鰈科(pleuronectidae)一種有經(jīng)濟(jì)價值的魚,學(xué)名為pleuronectes platessa,產(chǎn)歐洲.與鰈科其他種類一樣,兩眼均位于頭右側(cè),眼附近有骨質(zhì)隆起約4~7塊.最大體長可達(dá)約90公分(36吋).褐色,有紅或橙色斑點,十分醒目.鰈科另一北大西洋種為擬大比目魚(Hippoglossoides platessoides),既產(chǎn)于歐洲(叫做紅比目魚),也產(chǎn)于美洲,體色淡紅或淡褐色,可長達(dá)約60公分.
成魚兩眼均位于頭部右側(cè)(偶有位于左側(cè)的反常個體).口一般前位,中大或小,
稍傾斜.上下頜有牙,呈錐狀、門牙狀或絨毛狀.有眼一側(cè)被櫛鱗或圓鱗,或退化
呈骨板狀;體褐色或灰褐色,有的散有斑點或斑紋.無眼一側(cè)被圓鱗、櫛鱗,或光
滑無鱗.
既然是魚,又是可以用來吃的魚那自然就少不了把鰈做成一道可口的食物的方法了,鰈是種海里生活的魚類,所以可以想象的出如果將它做成菜是多么的美妙.因為鰈主要是產(chǎn)自于國外國內(nèi)雖然有的賣但是可以想像的到其價格也不會便宜到哪去.
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鰈也是魚類中很常見的一種了，它也是比目魚中很常見的一種，大家應(yīng)該都知道比目魚吧，倆只眼睛都是長在身體右側(cè)的，它的食療作用是很多的，補(bǔ)身體，以及消炎解毒的功效都是特別好的，經(jīng)常疲勞的人多吃一些鰈魚就會起到很好的強(qiáng)身健體的作用，下面我們就來看看鰈的功效與作用。
對于鰈魚大家了解嗎，它也叫比目魚，在我們平時的生活中大家應(yīng)該都會吃到比目魚吧，這一魚的味道是特別好的，而且還很有營養(yǎng)，它的做法有很多，下面我們來看看鰈的功效與作用。
鰈食療作用：
比目魚性味甘、平；
具有消炎解毒，補(bǔ)虛弱等功效；
主要用于勞傷、體弱、久痢等。
鰈的制作技巧
鰈魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉多刺少，適于蒸食。可加工成條、塊、丁、片等，可采用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。也可制成鹽干品，肝可制魚肝油。
紅燒鰈魚頭
材料
鰈魚頭1個(約1000克)。調(diào)料油2千克(約耗100克)，醬油5大匙，紹酒3大匙，醋、白糖各2大匙，精鹽、味精各1／2小勺，胡椒粉1／3小勺，香油1大匙，蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許，淀粉適量。
做法
1、鰈魚頭去鰓，洗凈，入七成熱油中炸透呈金黃色時撈出，控凈油分。
2、另起鍋加少許底油，用蔥、姜、蒜、八角熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬油，白糖、精鹽，添湯燒開，再下入炸好的鰈魚頭，用中火燒至熟爛入味，見燙汁稠濃時，加入味精，胡椒粉，揀去蔥、姜、八角，將鰈魚頭撈出。
3、原汁用水淀粉勾芡，淋香油，澆在盤中的鰈魚頭上即可。
材料替換
胖頭魚替換鰈魚頭，稱紅燒鳙魚頭。
口味變化
加豆瓣辣醬調(diào)味，稱紅燜鰈魚頭。
醬燒鰈魚頭
鰈魚頭1個約250克，蘆筍250克，胡蘿卜片5克。調(diào)料日式醬燒汁250克，清湯100克，鹽2克，味精5克，白糖4克，蔥、姜、蒜各2克，八角1個，色拉油500克。
做法
1、將魚頭焯水洗凈，入六成熱的油鍋中火炸1分鐘至金黃色備用。
2、將蘆筍切成長10厘米段，入沸水焯水1分鐘后撒上鹽、味精備用。
3、鍋留底油20克，下蔥、姜、蒜、八角熗鍋，然后將其撈出，加入清湯、魚頭和醬燒汁、白糖大火燒開，小火煨20分鐘至入味，大火收汁，最后將魚頭撈出，入盤，放上汆好的胡蘿卜片，用蘆筍圍邊，將剩余的原汁澆在上面即可。
小訣竅
特點
醬香味濃，色澤靚麗。
日式醬燒汁
原料：昆布250克，墨魚花100克，味淋2500克，萬字醬油2500克，目魚素100克，清水15千克，白糖250克，炒熟的白芝麻50克。
制法：1、先將昆布入清水浸泡1小時洗凈，然后同墨魚花一起放入清水（15千克）中大火煮開后小火煮約1小時，待湯剩7千克左右時，加入味淋、目魚素、萬字醬油、白糖調(diào)均勻，最后放入鰈的功效與作用有很多，這一魚類和一些其他的魚類對我們的身體都是特別好的，平時能夠多吃一些魚對身體是很有好處的，特別是小孩多吃一些魚類能夠很好的起到明目的作用，還能夠讓孩子的智力更好的發(fā)育，平時應(yīng)該多吃一些魚吧。
鰈魚經(jīng)常被人們簡稱為鰈，所謂鰈其實也就是人們經(jīng)常說的比目魚，它因為肉質(zhì)鮮美而被人們所喜愛，尤其是鰈魚還具有一定的滋補(bǔ)陰虛，養(yǎng)血補(bǔ)氣的效果，這更是讓很多女性都對它特別的喜愛，尤其是血氣不足的女性，經(jīng)常食用鰈魚具有很好的調(diào)理效果，這一點已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)驗證。
而且鰈魚不但可以調(diào)理血氣，對于祛除體內(nèi)濕寒也有一定的效果，鰈魚肉中所含的不飽和脂肪酸更是對于降低血液中的膽固醇有極好的效果。既然食用鰈有如此多的好處，對于鰈怎么做好吃本文就為您做出分析。
菜譜名稱：紅燒比目魚的做法
食材：比目魚
調(diào)料：醬油、糖、姜、雞精、蔥、精制油
做法：
1.處理干凈魚后晾干(或擦干)，切成5CM寬的魚段
2.魚段放入用姜暴過的油中煎成微黃
3.倒出多余的油，倒入適量醬油、放入糖中火煮5分鐘入味
4.最后放點雞精翻一下、撒上蔥花裝盆即可
菜譜名稱：炸比目魚的做法
原料：鮮比目魚1500克，雞蛋100克，面粉100克。
調(diào)料：食油250克，雪利酒50克，白醋、精鹽、胡椒粉各適量。
烹飪方法：將比目魚除腸雜洗凈去頭尾，切成150克一塊，撒上精鹽、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制約15分鐘，沾上一層面粉，再沾上一層雞蛋液，備用。把鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成時，逐塊放入魚塊炸至金黃香熟，即可食用。特點：香嫩味鮮
了解了鰈怎么做好吃這個問題，雖然食用鰈魚對于調(diào)理身體有非常多的好處，但是因為鰈魚本身屬于動氣的食物，所以并不適合經(jīng)常食用，如果是經(jīng)常食用的話，對于身體也并沒有什么大的好處，這一點希望各位朋友可以注意，并且要做到。
秋天的這個季節(jié)正是吃魚的好時候，隨著現(xiàn)在國內(nèi)國外的市場非常的開通，國外的很多事物在我們國內(nèi)也經(jīng)常會很常見，黃金碟這是一種極其鮮美的魚類味道，和平時的與世不同的是一種居家烹飪的好菜，吃起來味道相當(dāng)?shù)暮敏~肉鮮美可口也并不用擔(dān)心，做的味道是怎樣的?接下來為大家來介紹一道黃金鰈魚做法，如何制作的?
“原產(chǎn)地加拿大的黃金鰈魚，味道鮮美而不腥，配上專用的黃金汁更是與眾不同，味道清淡不單調(diào)，做法簡單，是居家烹飪的一道好菜”
主料
黃金鰈魚 (一條)
輔料
彩椒 (一只) 香芋粒 (200g) 胡蘿卜 (一條) 薄荷葉 (100g)
廚具
平底鍋、炒鍋
分類
熱菜 主食 清淡 燒 十分鐘 普通難度
?1先來看看我們的食材：黃金鰈魚、香芋粒、彩椒、胡蘿卜、薄荷葉、黃金汁、橄欖油、鹽、牛油
?2用面粉覆蓋住黃金鰈魚的表面
3加上少許橄欖油，燒熱油鍋，放進(jìn)已經(jīng)覆蓋住面粉的黃金鰈魚
?4三分鐘左右與就已經(jīng)煎好了，放進(jìn)已經(jīng)準(zhǔn)備好的吸油紙和盤子上面
?5變成金黃色后翻過來
?6加入進(jìn)口牛油，燒熱炒鍋
?7待炒鍋燒熱后放進(jìn)彩椒，炒兩分鐘左右
?8放進(jìn)胡蘿卜炒兩分鐘左右
9把魚放進(jìn)已經(jīng)準(zhǔn)備好的另外一個盤子里面，加入混有黃金汁的薄荷葉
10放進(jìn)已經(jīng)炒好的彩椒、胡蘿卜，煮好的香芋粒
11為黃金鰈魚涂上黃金汁
12整個步驟就已經(jīng)完成了，只需要短短的十分鐘，一道香噴噴的香煎黃金鰈魚就出現(xiàn)在我們的面前
短短的10分鐘黃金鰈做法就出過了這一道黃金鰈做法，不僅僅有著胡蘿卜，而且營養(yǎng)價值和維生素，非常的豐富也并不用擔(dān)心食品安全問題，自己家做的食物，吃起來也非常的有成就感。
鰈的別名也叫比目魚，它一般生活在淺海的沙質(zhì)海底里面，以捕食小龍蝦為生。比目魚的身體是扁平狀的，比較奇怪的是這種魚的兩只眼睛都在身體朝上的那一側(cè)，他們的身體向下的那一側(cè)是白色的。比目魚的身上有著很細(xì)密的鱗片，它們是一種重要的經(jīng)濟(jì)魚類，尤其是在溫帶海域。
作為魚類，它們的肉制品中一般都會含有很高的營養(yǎng)成分，尤其以蛋白質(zhì)和鈣的含量居多，比目魚作為魚類中的一種，那么它的營養(yǎng)價值有哪些呢?是不是也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)呢?一起來了解一下。
鰈魚的脂肪含量較低，并且含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，及人體所需的微量元素。每100克生鰈魚中，含蛋白質(zhì)19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的熱量。鰈魚對高血壓、高血脂患者，尤為適用。下面給大家介紹一下清蒸比目魚的做法。
清蒸比目魚所用的原料有：鰈魚1小尾(帶骨300克)、姜切絲1/2塊、蔥1根;輔料有：水2/3杯、醬油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、鹽少量;做法：1.鰈魚的深色面用熱水充分澆淋，然后放在水中刮除魚鱗，在腹部切開;3厘米左右的切口，剔除內(nèi)臟后洗凈。拭干水分，在淺色面淺淺地劃開數(shù)刀;2.魚放在盤上，用鋁箔紙卷包住尾部，淋上混合好的a，再灑上醬油。蓋上保鮮膜用微波加熱4分鐘。
看了以上對比目魚的營養(yǎng)價值以及清蒸比目魚的做法的介紹之后，是不是已經(jīng)開始流口水了呢?大家不妨來自己動手做一下這個好吃又有營養(yǎng)的魚肉，第一次做肯定不會那么容易，不過慢慢的時間久了就會做出更好吃的清蒸比目魚了。
魚類因為營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美受到了人們的喜愛，魚的種類有很多，鰈魚是人們不熟悉的品種，但是因為肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而受到了人們的喜愛。鰈富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)成分，含有少量的脂肪，對于增強(qiáng)身體抵抗力和促進(jìn)智力發(fā)展有著很大的好處。下面我們來看一下鰈的做法有哪些?
鰈是一種生長在北大西洋的品類之一，鰈的種類有很多，在我國常見的主要有木葉鰈、黃蓋鰈等，人們在不同的地方對于鰈的做法也是不同的，可以做燉菜、腌制品甚至還可以作為魚罐頭。
鰈的做法有很多：
烹燒鰈魚 ：原料：鰈魚、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、醋、水淀粉、大料、干紅辣椒、蔥花、姜片、蒜片
操作：將鰈魚處理干凈后兩面打一字花刀，用鹽、料酒、胡椒粉打底味。碗內(nèi)加鹽、味精、胡椒粉、醬油、白糖、醋、大料、干紅辣椒、蔥花、姜片、蒜片兌成碗汁。炒鍋上火，加適量油，燒只6成熱時將魚粘淀粉糊下入鍋炸至金黃色取出，原鍋留少許底油將炸好的魚放入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)大火迅速烹入碗汁，加少許水，燒開后轉(zhuǎn)中火。湯汁漸濃后將魚取出放入盤中，原湯上大火收濃，點醋后澆在魚身上即可。
黃金鰈魚 ：方法/步驟，先來看看我們的食材：黃金鰈魚、香芋粒、彩椒、胡蘿卜、薄荷葉、黃金汁、橄欖油、鹽、牛油。用面粉覆蓋住黃金鰈魚的表面，加上少許橄欖油，燒熱油鍋，放進(jìn)已經(jīng)覆蓋住面粉的黃金鰈魚，三分鐘左右與就已經(jīng)煎好了，放進(jìn)已經(jīng)準(zhǔn)備好的吸油紙和盤子上面，變成金黃色后翻過來。
以上的內(nèi)容就是對于鰈的做法有哪些的介紹，其實在生活中鰈的做法有很多，我們可以根據(jù)口味的不同而選擇不同的烹飪方式。鰈含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃有益于身體健康，我們還需要注意的是做好鰈的挑選工作，選擇新鮮的鰈魚，不可吃變質(zhì)的鰈，以免造成腹瀉。
豆汁兒是現(xiàn)代社會不少年紀(jì)較大的人童年記憶中特殊味道，雖然在現(xiàn)代社會豆汁越來越少見，但是在以前豆汁卻是許多小朋友非常喜歡喝的一種飲品。而且豆汁發(fā)展歷史十分悠久，如果去到北京地區(qū)旅游的話，千萬不要錯過豆汁的品嘗，它直接代表著北京地區(qū)的發(fā)展歷程。接下來就一起來看一看關(guān)于豆汁的知識吧。
豆汁是什么
豆汁是老北京獨特的食品，根據(jù)文字記載有300年的歷史，是傳統(tǒng)小吃的奇葩。
豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后，剩余殘渣進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效，同時由于淀粉含量幾乎為零，對控制血糖具有積極作用，因此備受糖尿病患者的青睞。豆汁出廠時是常溫，稱作生豆汁兒，可以直接飲用，清涼敗火;一般在豆汁店買到的都是經(jīng)過加熱的即熟豆汁兒。
生豆汁加熱過程中一般以小火為宜，切忌大火熬開鍋，一般加熱到豆汁兒開始冒泡，此時汁水充分最宜飲用。按照傳統(tǒng)，佐食豆汁兒一般以水疙瘩(芥菜)切絲拌辣椒、芝麻，配以焦圈、火燒，趁熱食用，是傳統(tǒng)的清真小吃，多見于早餐。
相信你想已經(jīng)了解了豆汁是什么了，豆汁雖然營養(yǎng)價值比較高，但是很多人不一定喜歡它的味道，豆汁的味道酸澀，第一次喝會覺得很不習(xí)慣，第二次喝習(xí)慣了就好了。而且豆汁價格便宜，四季皆宜，是一種很好的保健品。
豆汁的做法
材料：綠豆、水
做法：
1、將綠豆淘洗干凈，放入盆內(nèi)用涼水(冬天用溫水，水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時。
2、待豆皮用手一捻就掉時撈出，加水磨成細(xì)漿。
3、將細(xì)漿倒入紗布中，使液體部分通過紗布滲到下面的容器。
4、去掉豆渣，留漿水待用。
5、過濾的漿水倒入玻璃容器中，發(fā)酵12小時。(冬季24小時，夏季12小時)
6、經(jīng)過沉淀，質(zhì)地較濃的即為生豆汁，最上層是浮沫和漿水;撇去浮沫和漿水，把生豆汁舀出。
7、鍋內(nèi)加少許涼水，用大火燒沸后倒入生豆汁。
8、待豆汁煮漲并將溢出鍋外時，立即改用小火分次將生豆汁勾兌到鍋中，隨吃隨盛。
溫馨小提示：
1、綠豆與水的比例為1：3，即100克綠豆要用300毫升水磨漿。
2、豆汁煮至不煳、不澥為佳。
3、煮生豆汁時火不能大，否則極易變成麻豆腐，而且不能煮得滾開爛熟。
在日常的生活中，相信大家對于各種主食都了解的非常清楚了，其中面食是很多地方的主食，因此大麥和小麥都進(jìn)入了人們的眼簾，很多人非常喜歡大麥，那么大家對大麥了解多少呢，大麥?zhǔn)呛芏嗟胤降娜嗣穸挤浅Ｏ矚g的，那么究竟什么是大麥呢，下面我們一起來了解一下。
大麥?zhǔn)呛芏嗟胤降娜藗兌挤浅Ｏ矚g吃的一種食物，因為大麥可以做出很多種好吃的，還具有豐富的營養(yǎng)，因此大家都非常想知道大麥?zhǔn)鞘裁?，下面針對這個問題我們一起來了解下。
大麥，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。因為大麥含谷蛋白(一種有彈性的蛋白質(zhì))量少，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥?zhǔn)沁@些地區(qū)的主要食物之一。珍珠麥(圓形大麥米)是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒，加入湯內(nèi)煮食，見於世界各地。大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料。
大麥含碳水化合物 63.4%，蛋白質(zhì)10.2%，膳食纖維 9.9%，還含B族維生素等。大麥芽主要含兩種淀粉酶，轉(zhuǎn)化糖酶。大麥還含麥芽糖、糊精、B 族維生素，磷脂、葡萄糖等。
主消渴除熱毒，益氣調(diào)中。滋補(bǔ)虛勞，使血脈強(qiáng)壯，對膚色有益，充實五臟，消化谷食，止泄，不動風(fēng)氣。長時間食用，可使人長得又白又胖，肌膚滑膩。能平胃止渴，消食治療腹脹。長時間食用，大麥性平?jīng)觯诔苫?。曾有人患喉炎，吃東西無法下咽，用大麥面作成稀糊，吃后助胃氣。平和三伏天，朝廷將面賞賜給下臣，也是因為它性涼，能消暑熱，對脾胃有益。
大麥?zhǔn)遣刈迦嗣竦闹饕Z食，他們把裸大麥炒熟磨粉，做成糌粑食用。長江和黃河流域的人民習(xí)慣用裸大麥做粥或摻在大米里做飯。大麥仁還是“八寶粥”中不可或缺的原料。裸大麥中β-葡聚糖和可溶性纖維含量高于小麥，可做保健食品。此外，“大麥茶”是朝鮮族人民喜歡的飲料。
大麥通常被加入湯和燉菜中，也可以單獨食用。大麥略帶橡膠特質(zhì)，可以為混合的沙拉增加風(fēng)味。磨碎后烘烤過的大麥可以制作充當(dāng)咖啡替代物的麥芽。而大麥粉可以使湯和醬汁變黏稠，也可為各種食物增加甜味。
另外，大麥可以用于炸丸子或制作布丁和甜點。用熱水沖泡2~3分鐘大麥就可浸出濃郁的香茶。麥芽可以用來做啤酒和威士忌，或做咖啡替代品，也可以用來為某些食物增添風(fēng)味，麥芽汁可以用來給牛奶飲品和蛋糕調(diào)味。
通過上面文章的介紹，相信大家對于大麥?zhǔn)裁炊加辛艘欢ǖ牧私?，大麥?zhǔn)呛芏嗳藗兌挤浅Ｏ矚g吃的，大麥不僅能做出很多美味的美食，還能夠給人們補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，因此大家都要積極的了解大麥，了解這種食物的營養(yǎng)價值。
對于川貝這種東西，可能很多朋友并不知道它是一種什么樣的藥材。其實，川貝是中藥，它屬于百合科植物，主要是生長在浙江地區(qū)，它的形狀跟貝殼很像，所以我們將它取名為川貝。川貝是一種很好的藥材，它可以用來治療一些咳嗽、胸悶、肺虛以及肺熱等，對于我們治療這些常見的疾病是很好的。
川貝這種藥材，如果我們?nèi)狈σ恍┍匾尼t(yī)學(xué)知識，想要去了解它可以用來治療什么疾病是比較困難的。川貝主要以浙江一帶的川貝比較出名，所以大家要購買川貝的時候，注意自己的選擇。
川貝是中藥，全名叫川貝母，性味苦甘、涼，有潤肺散結(jié)，止嗽化痰的功效，主治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸郁結(jié)，肺痿，肺癰，癭瘤，廉疬，喉痹，乳癰等疾病。川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習(xí)稱為“松貝”和“青貝”，后者習(xí)稱“爐貝”。2010版藥典中又收錄的太白貝母和瓦布貝母作為川貝的來源。
川貝母是百合科植物，主要系烏花貝母、卷葉貝母的地下鱗莖。 浙貝母是百合科植物，系浙貝母的地下鱗莖，主產(chǎn)于浙江，簡稱浙貝。因原產(chǎn)浙江象山，故又有象貝母之名，簡稱象貝。浙貝母因其外形較川貝大，故又稱大貝母，簡稱大貝。土貝母是葫蘆科多年生攀援植物假貝母的塊莖。
川貝與浙貝功效相近，均有止咳化痰、清熱散結(jié)之功。但川貝性涼而味甘，止咳化痰之效較強(qiáng)，且有潤肺之功，無論痰多痰少均可選用，特別是用于熱痰、燥痰、肺虛勞嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中帶血等最為對證(若屬寒痰、濕痰則不宜用)，還常用于心胸郁結(jié)、肺痿、肺癰之證。因其藥性和緩，氣味不濃，故小兒與年老體弱病人久服亦不傷胃，但其清火散結(jié)之力則不及浙貝母。浙貝味苦性寒，有清熱化痰、散結(jié)解毒之效，開泄力強(qiáng)，長于清火散結(jié)，臨床多用于炎性、痰熱郁肺咳嗽，也常用于癰毒腫痛、瘰疬未潰之證。
文章為大家介紹的川貝是什么藥材，希望大家可以理解，如果大家文章介紹的川貝還是不理解，你們可以去藥材店購買一些。我們沒有生病也是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐ㄘ惖?，因為川貝有預(yù)防一些常見疾病的功效的，特別是老年人。
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