十大零食快速消滅嘴中熱口臭
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生活中,我們經(jīng)常會(huì)吃一些容易上火的食物。假如你有一下癥狀,那么你很有可能上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛,心火就會(huì)心悸失眠、心煩。下面給你介紹10種敗火小零食!
敗火關(guān)鍵詞:心神不寧
蓮子的壽命很長(zhǎng),歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
小零嘴:到點(diǎn)心鋪買(mǎi)些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。
強(qiáng)效食補(bǔ):用蓮子來(lái)蒸饅頭,并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。
敗火關(guān)鍵詞:面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30毫克,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用。
小零嘴食用:先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開(kāi),,加冰糖適量調(diào)味。
強(qiáng)效食補(bǔ):將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,沾芥末醬油吃,味道很鮮。
敗火關(guān)鍵詞:輕微干咳
“春暖卷簾永晝長(zhǎng),池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開(kāi)的美麗。“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心?!边@是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強(qiáng)效食補(bǔ):用百合來(lái)炒青菜,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
敗火關(guān)鍵詞:稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦,瘦子吃了能變胖,趕考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?!苯夥徘埃锢娓嘣谀戏街T省就是這么叫著賣(mài)的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”,具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
小零嘴食用:買(mǎi)上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒,梨香芬芳,甜潤(rùn)可口,潤(rùn)肺止咳。
強(qiáng)效食補(bǔ):把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口。
敗火關(guān)鍵詞:身體虛弱
西洋參,又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況,而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜秋燥,還能溫和滋補(bǔ)。
小零嘴食用:市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品,是用蜜糖裹了西洋參做的,吃起來(lái)香脆可口。
強(qiáng)效食補(bǔ):在吃火鍋的時(shí)候,在里面放入西洋參,可以有效進(jìn)補(bǔ)。
敗火關(guān)鍵詞:體態(tài)臃腫
西方有句老話“An a day, keepsdoctorsaway。(一天一個(gè)蘋(píng)果,一輩子不看醫(yī)生)?!碧O(píng)果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而減低血液中的膽固醇含量,適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴食用:在一些烤肉店里,專門(mén)有烤蘋(píng)果串的,干干的蘋(píng)果干,吃起來(lái)別有味道。
強(qiáng)效食補(bǔ):將蘋(píng)果、山藥去皮均勻切成小塊,放入果汁機(jī)攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味。
敗火關(guān)鍵詞:筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。
小零嘴食用:將山藥搗碎成粉,放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒,將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):做拔絲山藥,然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
敗火關(guān)鍵詞:大便干燥
芝麻可以潤(rùn)腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關(guān)節(jié),美化我們的肌膚。
小零嘴食用:面茶是北京的一種茶點(diǎn),就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
強(qiáng)效食補(bǔ):做干拌面的時(shí)候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買(mǎi)芝麻糖。
敗火關(guān)鍵詞:肌膚無(wú)華
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品,富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分,在中藥中能調(diào)和白藥,也就是說(shuō),它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
小零嘴食用:蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品,不妨買(mǎi)來(lái)食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):在所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。
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海外代購(gòu)抗癌藥幾乎不合法
“3·15”臨近,在深圳市藥監(jiān)局提供的一份網(wǎng)絡(luò)藥品查處報(bào)告上,記者看到了一個(gè)驚人的數(shù)字:網(wǎng)絡(luò)銷售的藥品中,七成以上是假藥,涉案產(chǎn)品上主要涉及二類精神藥品、假港藥、假冒偉哥、假冒抗癌藥、假冒醫(yī)療器械、假冒化妝品、不合格美容產(chǎn)品等7大類。市藥監(jiān)局提醒市民:合法網(wǎng)上藥店應(yīng)該是合法的藥品零售連鎖企業(yè),網(wǎng)站顯著位置標(biāo)示《互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)資格證書(shū)》編號(hào),證書(shū)信息能在國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站查到。目前,合法網(wǎng)購(gòu)藥店只有232家,其他均為違法網(wǎng)店。
海外代購(gòu)抗癌藥
幾乎都不合法
本來(lái)想通過(guò)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外先進(jìn)的抗癌藥品延續(xù)生命,誰(shuí)知道買(mǎi)到的都是假藥。在市藥監(jiān)局昨日開(kāi)展的微博微訪談中,網(wǎng)購(gòu)抗癌藥的真實(shí)性受到諸多市民的關(guān)注。
市藥品監(jiān)督執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)彭東紅回復(fù)說(shuō),這種網(wǎng)購(gòu)行為存在非常大的危險(xiǎn)性。這些抗癌藥物本身未經(jīng)過(guò)我國(guó)的批準(zhǔn),沒(méi)有在國(guó)內(nèi)通過(guò)毒理、藥性、病理學(xué)實(shí)驗(yàn)及檢測(cè),也沒(méi)有在國(guó)內(nèi)進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn),對(duì)健康存在較大隱患。其次,這些藥品在海外也屬于受到嚴(yán)格管制的處方藥,沒(méi)有處方和病例證明很難買(mǎi)到,因此代購(gòu)本身存在很大漏洞。從藥監(jiān)執(zhí)法部門(mén)近幾年查辦的案件來(lái)看,幾乎所有的海外代購(gòu)抗癌藥渠道都不合法,多數(shù)是以次充好、以假充真的假藥。根本沒(méi)有治療作用,不僅貽誤病情,更有可能造成不可挽回的損失。
網(wǎng)銷假偉哥
或能致永久陽(yáng)痿
難言之隱,讓不少男士選擇在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)“偉哥產(chǎn)品”。殊不知,網(wǎng)絡(luò)偉哥產(chǎn)品多數(shù)都是假貨,吃了想成真“偉哥”怕是做不到,還有可能吃成真陽(yáng)痿。
2013年5月,藥監(jiān)部門(mén)開(kāi)展的代號(hào)為“驕陽(yáng)行動(dòng)”的藥品打假專項(xiàng)行動(dòng),查處假冒萬(wàn)艾可、希愛(ài)力等各類偉哥就有10.8公斤,案值3500余萬(wàn)元。2009年至今,藥監(jiān)部門(mén)共查辦各類涉及假冒壯陽(yáng)藥的網(wǎng)絡(luò)案件5宗,聯(lián)合公安機(jī)關(guān)辦理130余宗。藥監(jiān)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,目前中國(guó)市場(chǎng)有3種偉哥—萬(wàn)艾可(Vigra)、希愛(ài)力(Cialis)和艾力達(dá)(Levitra),適用于陰莖勃起功能障礙(ED)。不法分子為取得服用者的信賴達(dá)到大量銷售的目的,不惜在制假過(guò)程中加大投料量,致使假藥含量不符合規(guī)定,有的甚至超標(biāo)30倍以上,對(duì)人體危害很大。吃了假藥偉哥,可能導(dǎo)致勃起不倒,結(jié)果將傷及陰部肌肉組織,甚至加重陽(yáng)痿。還可能出現(xiàn)頭痛劇烈、眼花、青光眼、昏暈、心血管疾病、血壓降低等癥狀。長(zhǎng)期服用可產(chǎn)生強(qiáng)烈的藥物依賴性,形成永久性陽(yáng)痿。
7類涉案網(wǎng)購(gòu)假藥
二類精神藥品 假港藥假冒偉哥 假冒抗癌藥 假冒醫(yī)療器械 假冒化妝品 不合格美容產(chǎn)品
飲食抗癌八大”新兵”
美國(guó)腫瘤學(xué)博士雷南曾說(shuō):“腫瘤的關(guān)鍵是預(yù)防,首先從食物開(kāi)始,適當(dāng)?shù)娘嬍?有助于防止癌腫的發(fā)生和促進(jìn)癌腫的好轉(zhuǎn)”。事實(shí)證明的確如此,生活中一些食物的確能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),提高機(jī)體免疫力。對(duì)于飲食防癌的研究也從未中斷過(guò),并且不斷有新的發(fā)現(xiàn)。
1豬血防癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),豬血具有防癌作用,尤其對(duì)血癌病人,口服新鮮豬血,可以使病情得到緩解和改善。
2帶魚(yú)防癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),帶魚(yú)體表的那層銀白色的油脂中,含有一種抗癌成分—硫化鳥(niǎo)嘌呤,它能有效地治療急性白血病及其他癌癥。
3飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成,同時(shí),也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
4常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑,具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
5橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì),有防癌作用。
6吃點(diǎn)肥肉防癌
肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法,用慢火燉煮4小時(shí)左右,可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
敗火關(guān)鍵詞:肌膚無(wú)華
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品,富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分,在中藥中能調(diào)和白藥,也就是說(shuō),它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
小零嘴食用:蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品,不妨買(mǎi)來(lái)食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):在所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。
7β-胡蘿卜素防癌
調(diào)查表明,飲食中富含β-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低。專家們指出,每天攝入β-胡蘿卜素達(dá)6毫克,能起到保護(hù)身體,預(yù)防癌癥的作用。
8吃蒜防癌
美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。經(jīng)常食用大蒜,既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成,又可激發(fā)人體巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。專家建議,每日食用3~4瓣蒜較科學(xué),但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時(shí)食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪,能最大限度發(fā)揮抗癌功效。
改變飲食習(xí)慣防癌
不良的飲食習(xí)慣可以引發(fā)癌變,應(yīng)注意改善。每周食用紅肉不得超過(guò)0.5公斤,避免食用加工的肉制品;每天鹽的攝入量不超過(guò)6克,少吃腌制食品;避免喝含糖飲料,限制攝入高熱量食物。母親最好能對(duì)嬰兒進(jìn)行至少6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)。
敗火關(guān)鍵詞:筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。
小零嘴食用:將山藥搗碎成粉,放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒,將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強(qiáng)效食補(bǔ):做拔絲山藥,然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
敗火關(guān)鍵詞:大便干燥
芝麻可以潤(rùn)腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關(guān)節(jié),美化我們的肌膚。
小零嘴食用:面茶是北京的一種茶點(diǎn),就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
強(qiáng)效食補(bǔ):做干拌面的時(shí)候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買(mǎi)芝麻糖。
一般情況下,上班族在忙碌的做了一段時(shí)間的工作后,其在閑暇之余難免會(huì)出現(xiàn)饑餓感,而此時(shí)如果其能夠吃上一點(diǎn)零食來(lái)補(bǔ)充體力的話,那么,其在工作上的效果也是事半功倍的,因此,對(duì)于辦公室零食的挑選,就成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。
水果
調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人每天都吃不足基本建議的2份水果,而且實(shí)際上,如果白天沒(méi)吃水果,晚餐之后很難一口氣吃2份,因此,既然下午想吃東西,不妨選擇吃1份水果當(dāng)下午點(diǎn)心,兼顧健康及口欲。
有些人會(huì)吃水果乾,除了選擇不額外添加糖的產(chǎn)品外,還要注意限量,像杏桃乾、蜜棗乾大小的水果,一次吃大約3~4顆就好,并算入1份水果量,當(dāng)天晚餐后再吃1份水果就好。
全麥雜糧面包
全谷類制品,如全麥雜糧面包或吐司、高纖營(yíng)養(yǎng)餐條等,屬于復(fù)合性碳水化合物,不會(huì)讓血糖快速波動(dòng),且高纖維會(huì)帶來(lái)飽足感,讓人不容易餓。
一次限制大約一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果醬,增添風(fēng)味。如果是吃市售的營(yíng)養(yǎng)能量條,可依包裝上的標(biāo)示選擇低糖、高纖的產(chǎn)品,并限制吃70~100卡。
蔬菜沙拉
如果家里晚餐有沒(méi)煮完的蔬菜,例如多出的一條小黃瓜、幾片生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一點(diǎn)點(diǎn)油醋及調(diào)味料,裝入保鮮盒裡醃一晚,隔天帶到辦公室當(dāng)下午茶點(diǎn)心,順道補(bǔ)充上班族經(jīng)常外食而吃不夠的蔬菜量,讓點(diǎn)心零食有更多元選擇。
豆花、紅(綠)豆湯
豆花及其他豆類都是不錯(cuò)的植物性蛋白質(zhì)來(lái)源,而且紅豆、綠豆也有豐富的纖維,能維持保足感,一次不超過(guò)一飯碗的量,并且少加糖水,熱量就不會(huì)過(guò)高。
黑巧克力
巧克力不僅香氣迷人,更被研究發(fā)現(xiàn)含大量抗氧化成分,對(duì)健康有益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。
不過(guò),可可含量愈高,口感愈苦澀,不見(jiàn)得人人能接受,但“吃得了苦”的人,下午來(lái)1~2小片黑巧克力,搭配一小杯咖啡,絕對(duì)是一場(chǎng)美味享受。
紫菜、海苔
熱量低、含有豐富礦物質(zhì),建議在嘴饞時(shí),可限量吃幾片。不過(guò)市售產(chǎn)品多半都太咸,鈉含量過(guò)高,因此一次不宜超過(guò)一小包,并且看包裝上營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示,最好挑選“薄鹽”、“低鈉”產(chǎn)品。
蒟蒻干
這類零食需要咀嚼,可滿足口感,但有些加味產(chǎn)品,如五香、黑胡椒口味,或水果調(diào)味的果凍,鈉及糖分都不低,需仔細(xì)閱讀標(biāo)示后再選擇。
專家建議,這一類零食偶爾吃吃就好,而且選擇“原味”,熱量、糖及鹽分都比較少。
烤地瓜
地瓜不止甜蜜蜜的滋味誘人,更是營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)異的超級(jí)抗癌食物,富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A及維生素B群。選擇小條,不超過(guò)一飯碗量的烤地瓜當(dāng)下午茶點(diǎn)心,熱量不高,且提供飽足感,也能滿足吃甜食的欲望。
堅(jiān)果類
不喜歡甜食的人,可選擇非經(jīng)油炸油炒,及額外調(diào)味的原味花生、杏仁、核桃等各種堅(jiān)果,含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、健康的不飽和油脂及纖維,可提供飽足感,延緩胃排空的速度,吃的時(shí)候仔細(xì)慢慢咀嚼,也可滿足口感。
優(yōu)格、優(yōu)酪乳
一小杯優(yōu)格或一瓶?jī)?yōu)酪乳,選擇低糖、低脂產(chǎn)品,熱量較低,而且能補(bǔ)充鈣質(zhì),是不錯(cuò)的點(diǎn)心選擇,也可以搭配一點(diǎn)水果,增加風(fēng)味。
如上所述,不同的零食所起到的養(yǎng)生效果也是不一樣的,對(duì)于久坐辦公室的人來(lái)說(shuō),其在辦公桌內(nèi)備上幾種零食,對(duì)于體力的恢復(fù)和精神的放松都是有一定的幫助的,除此之外,上班一族還要注意在工作一段時(shí)間后起身鍛煉一下。
零食是每個(gè)人最愛(ài)吃的休閑食品,但是一般的零食對(duì)身體健康是有害的,可以選擇自己在家里做零食,而南瓜酥零食就是非常好的一種選擇。需要用新鮮的南瓜制作南瓜餅、南瓜酥,不僅美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜中含有多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、谷氨酸等,這些元素可以補(bǔ)充身體的能量。
南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。該食品酥層清晰,皮香酥脆,餡軟甜香,南瓜香味濃郁。南瓜中對(duì)人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
制作方法
先用老南瓜去皮后上籠蒸熟。
加入花生粉、芝麻粉、蜜棗、白糖制成餡心待用。
再用面粉、熟豬油擦成干油酥。
面粉、熟豬油加水揉成水油酥用大開(kāi)酥的方法開(kāi)成明酥,包上南瓜餡。放入7、8成熱的色拉油鍋中炸至淡黃色時(shí)即成。、
食材
南瓜 200-300克
面粉 適量
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
蛋清 適量
方法/步驟
1、將南瓜取出里面的籽,去皮,切成長(zhǎng)條,1.5厘米寬就可以的,不要太細(xì)和太粗。
2、取一些鹽和辣椒粉放在盤(pán)子里面。
3、放入幾勺的面粉,攪拌均勻。
4、把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾勻。
5、在放在攪拌好的面粉里面沾勻。
6、在放在蛋清里面沾勻。
7、鍋里放平時(shí)炒菜時(shí)多3-4倍的油,7、8分熱,放入裹好的南瓜
8、炸至金黃,撈出,瀝干油,擺盤(pán)兒,可以開(kāi)動(dòng)了。
注意事項(xiàng)
南瓜不要切的太粗或是太細(xì),最后大小都是一般粗的。
要控制住油溫,不要太熱了哦。
湖南省的食物以辣為主,湖南也有很多特色麻辣零食,一般湖南人都愛(ài)自己制作一些湖南麻辣零食在自己閑暇的時(shí)候吃。在炎熱的夏天吃著自己制作的湖南麻辣零食喝著清涼的啤酒,是件非常消閑的事情。下面給大家介紹一些制作湖南麻辣零食的做法,大家可以照著這些方法給自己做一些。
一、秘制麻辣香干
食材:白豆干500g、鮮紅朝天椒10個(gè)、辣椒粉8g、麻椒或者大紅袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鮮醬油40g、胡椒粉2g、熟芝麻適量、鹽少許、孜然粉6g
二、烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備白豆干一斤
2.燒水煮白豆干(鍋大點(diǎn)防止溢鍋)
3.煮至出現(xiàn)蜂窩狀小孔洞撈出
4.切成條或者四方塊
5.熱油炸至金黃色撈出
6.準(zhǔn)備好調(diào)料如下(鮮紅椒不足用了幾個(gè)干辣椒)
8.熱油炸香花椒粒
9.放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉和孜然粉炒香
10.小火炒出香味
11.放入豆干翻炒均勻
12.放入醬油一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒片刻關(guān)火加入熟芝麻出鍋
二、麻辣牛肉干
【材料】:料酒2勺、醬油 適量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻適量、糖適量、鹽適量、花椒油2大勺、小辣椒 適量
【做法】:1、牛肉切塊清洗干凈;
2、放到鍋里加水燒開(kāi)1分鐘,撇去血沫,洗干凈;
3、重新裝一鍋水,放入材料(料酒、醬油、鹽、姜、香料),大火煮開(kāi)后放牛肉轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘左右;
4、鹵好的牛肉撈起晾涼,切成長(zhǎng)條形
5、鍋內(nèi)倒入油燒熱,放入牛肉下鍋轉(zhuǎn)小火,炸5到7分鐘, 炸到牛肉黑了,基本沒(méi)有水分就撈起來(lái);
6、油可以盛一些出來(lái),留點(diǎn)油,倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒進(jìn)行翻炒,中小火炒出香味;
7、倒入炸好的牛肉條小火翻炒,使牛肉均勻的粘上芝麻和辣椒油,放入適量的糖,鹽和醬油調(diào)味即可;
三、麻辣藕片
1、食材
主料:蓮藕5節(jié)
輔料:油適量、鹽適量、香葉幾片、茴香5克、丁香5克、青花椒10克、桂皮適量、八角適量、糖20克、辣椒粉5克、生抽適量、醬油適量
2、步驟:
1).準(zhǔn)備好所需要的材料。
2).將蓮藕切成厚度為5毫米厚的片,放清水里過(guò)一道。
3).鍋里加入油,燒熱后倒入香葉、茴香、丁香、青花椒、桂皮、八角、翻炒均勻。
4).倒入藕片翻炒均勻。
5).加入生抽、醬油、糖、辣椒粉翻炒均勻。
6).加入差不多與蓮藕齊平的水。
7).燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘。
8).收干汁,撒入少量白芝麻,即可。
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展著越來(lái)越快,人們的生活質(zhì)量也是在不斷地提高,人們的生活水平也是在不斷地提高,人們的生活節(jié)奏也是在不斷地加快,也正是因?yàn)檫@種情況,人們所知的事情也是比較多的,一般都是對(duì)自己的身體健康比較有益的事情的,而這種吃不胖的零食就是其中的一種。
而對(duì)于這種吃不胖的零食,其實(shí)在社會(huì)上的種類也是比較多種多樣的,而下面就是一些有關(guān)這種吃不胖的零食的資料,同時(shí)也是希望大家能好好地利用這些知識(shí)。
狂吃不胖的食物:深海魚(yú)
深海中的魚(yú)跟淺水區(qū)的魚(yú)不一樣,深海中的魚(yú)類因?yàn)樘煨曰蚴浅缘臇|西,都會(huì)產(chǎn)生一種淺水區(qū)魚(yú)類不具備的物質(zhì),這種物質(zhì)叫做歐米茄-3脂肪酸,可以減少我們?nèi)梭w對(duì)脂肪的吸收,加強(qiáng)脂肪燃燒的速度。
狂吃不胖的食物:橙汁
很多人認(rèn)為果汁就一定是發(fā)胖的,那是錯(cuò)誤的,很多鮮榨果汁不但沒(méi)有發(fā)胖的成分還能幫助減肥,比如說(shuō)橙汁,橙汁中所含的植物甾醇是一種化學(xué)物質(zhì),可以在你的腸道內(nèi)阻止身體吸收膽固醇。
狂吃不胖的食物:茶
無(wú)論是什么茶葉都是可以降低血脂和膽固醇的,尤其是能減少人體對(duì)膽固醇的吸收,每天堅(jiān)持喝三杯茶的話,可以使你血液中的脂肪數(shù)量大大的減少哦,進(jìn)而使你達(dá)到減肥的效果。
狂吃不胖的食物:洋蔥和蒜
這兩種蔬菜都是比較帶有刺激性的,尤其都具有舒張血管和降低血壓的效果,并且有助于增強(qiáng)高密度脂蛋白,減少膽固醇的形成等等,減肥的效果超贊,平時(shí)炒菜時(shí)可以多放哦。
狂吃不胖的食物:蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富的蘋(píng)果酸和鉀,這兩種都是可以消耗脂肪,促進(jìn)你的新陳代謝,最重要的是可以排出你體內(nèi)多余的鈉鹽,如果你每天堅(jiān)持吃三個(gè)蘋(píng)果的話,那么你的身材和身體健康根本就不用多慮。
通過(guò)上面的認(rèn)識(shí)和介紹,想必大家能對(duì)這種吃不胖的零食的都有一定的了解了吧,同時(shí)也是希望大家能從上面的知識(shí)能有所幫助,同時(shí)也是希望大家能在平時(shí)的生活中多做一些比較適合自己的運(yùn)動(dòng),還要多吃一些比較健康的蔬菜的。
經(jīng)期是女性比較特殊的一段時(shí)期,在此期間,女性朋友們也一定要做好身體調(diào)養(yǎng)工作,在日常生活以及飲食方面需要多加注意,否則如果不小心吃了不該吃的東西,那么本就虛弱的身體可能會(huì)出現(xiàn)更大的傷痛。那么,在經(jīng)期適合吃什么樣的零食呢?下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹!
1、宜補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)豐富、健脾開(kāi)胃、易消化的食品
如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營(yíng)養(yǎng)平衡,應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營(yíng)養(yǎng)破壞較少。
2、宜吃香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6,而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用,不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒,還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
3、宜多吃魚(yú)類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響,不少女性出現(xiàn)經(jīng)期抑郁情緒。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類,可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因?yàn)檫@些魚(yú)中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
4、宜補(bǔ)利于“經(jīng)水之行”的食品
如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋(píng)果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。
5、宜食含鐵高的食物
鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要酶的合成,而且對(duì)免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多,進(jìn)補(bǔ)含鐵豐富的食物非常重要。魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。
所以,月經(jīng)期膳食中應(yīng)注意葷素搭配,適當(dāng)多吃些動(dòng)物類食品,以滿足月經(jīng)期對(duì)鐵的特殊需要。
6、宜喝加蜜熱牛奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀,是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。研究發(fā)現(xiàn),女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因?yàn)榕D讨械拟浛梢允婢徢榫w,并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng),幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒,減輕心理壓力。
對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō),最害怕奶水變少,面對(duì)著嗷嗷待哺的孩子會(huì)感到比較較著急,這時(shí)候首先應(yīng)該保持良好的心態(tài),可以通過(guò)一定的方法來(lái)達(dá)到催奶的作用,催奶的方法是比較多的,一般來(lái)說(shuō)飲食催奶的效果是很好的,在飲食方面應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物,多吃一些具有促進(jìn)乳汁分泌的食物。
催奶的零食
增加奶水方法很多,首先母親精神要愉快,不要過(guò)度勞累,注意休息,同時(shí)多喝湯如排骨湯,豬蹄湯,雞湯等,也可吃“生乳汁”,“乳泉顆粒”,湯藥或針灸都可以使奶水增多,還應(yīng)該讓孩子多吸吮才能多下奶
哺乳期吃什么奶水多
1、萵筍:萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名生菜”,莖用萵筍則稱萵筍”。萵筍有很好的催奶功效,哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄,這種食法不僅能夠減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是,據(jù)分析,萵筍除鐵質(zhì)外,其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此媽媽在食用萵筍時(shí),最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒之功效,也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
3、花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
5、茭白:茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草,同煮食用,有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽,由于茭白性冷,脾胃虛寒的媽媽不要過(guò)多食用。另外,茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
魷魚(yú)在日常生活中我們經(jīng)常吃的,魷魚(yú)中蛋白質(zhì)的含量是很高的,食用之后是具有很高的食療價(jià)值,魷魚(yú)吃起來(lái)味道也是非常不錯(cuò)的,很多人平時(shí)都喜歡吃魷魚(yú),其實(shí)魷魚(yú)還可以制作成各種各樣的小零食,在我們追劇或者是玩手機(jī)的時(shí)候,吃上一些,不僅味道美味,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富,對(duì)身體健康也好。
魷魚(yú)小零食的做法
香辣魷魚(yú)烤土豆泥
用料:魷魚(yú)1條,洋蔥15克,土豆1個(gè),青椒半個(gè),鹽1勺,黑胡椒粉少許,韓式辣醬1勺,植物油少許,孜然粉少許,黑芝麻少許。
做法:
1.魷魚(yú)筒洗凈備用,注意不要剪開(kāi),只抽出內(nèi)臟,沖洗干凈就可以了。土豆洗凈去皮,切成條或片,蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鐘。也可以不用土豆泥,換成炒飯塞入魷魚(yú)內(nèi)部,口感更筋道好吃。
2.把用微波爐烘熟的土豆用勺子碾成泥。加入鹽和黑胡椒粉拌勻。如果太干可以加少許水,水不要多,以免烤的時(shí)候漲破魷魚(yú)筒。
3.在土豆泥中加入切碎的青椒丁和洋蔥丁,拌勻。也可以將青椒丁和洋蔥丁用少許油炒一下斷生。我個(gè)人更喜歡吃爽脆的口感,所以用的生的。
4.把拌好的土豆泥塞入魷魚(yú)筒內(nèi),盡量塞緊到八九成滿。魷魚(yú)熟了之后會(huì)稍有收縮,把土豆泥向外擠,如果塞得太滿,會(huì)溢出來(lái)了。
5.將韓式辣醬加少許油和孜然粉,調(diào)成能涂開(kāi)的粘稠度。
6.刷在魷魚(yú)筒外面,入烤箱中層,上下火160度烤15-20分鐘左右,取出稍晾涼,放在油紙上,用鋒利的刀切厚片即可。
酥炸魷魚(yú)圈
用料:魷魚(yú)1條(只用魷魚(yú)筒,魷魚(yú)須可以單獨(dú)炸或者炒菜吃),雞蛋1個(gè),淀粉2大勺,面包糠適量(可以在大型超市或網(wǎng)上烘焙店找到)。植物油適量,鹽少許,白胡椒粉少許,料酒少許。
做法:
1. 魷魚(yú)洗凈,抓緊頸部,將內(nèi)臟從魷魚(yú)筒內(nèi)掏出,沖洗干凈并去除軟骨,撕掉表皮。
2. 將魷魚(yú)筒切成比小指稍細(xì)的圈,加少許鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻。鹽不要多放,此步驟也可以省略,而將鹽料酒和胡椒粉加入蛋液中,這個(gè)后面會(huì)提到。
3.將雞蛋打散,準(zhǔn)備好面包糠、淀粉,將油放入小鍋中燒至五六成熱(木筷子頭放入會(huì)有小氣泡冒出的程度)。
4.將魷魚(yú)圈在淀粉、蛋液和面包糠中依次滾一下,蘸滿后抖掉多余的。放入油鍋中炸至金黃,浮起撈出瀝油。
小提示:浮起即撈出,不要炸過(guò)頭,魷魚(yú)很容易熟,炸老了會(huì)變硬,損失鮮嫩的口感。裝盤(pán)后蘸著番茄醬,或者直接吃都很好噠。用這個(gè)做法可以一次性做出很多,在最后一步蘸滿面包糠之后,放入冰箱冷凍保存,想吃的時(shí)候取出直接油炸,無(wú)需解凍,非常方便。
手撕魷魚(yú)干
用料:(烤箱或微波爐)大魷魚(yú)1條,植物油1勺,糖1勺,雞粉少許,生抽少許。
做法:
肉厚的新鮮大魷魚(yú),中間剪開(kāi),去內(nèi)臟洗凈。也可以用魷魚(yú)干,如果是做菜用的魷魚(yú)干,要泡水半小時(shí)左右。2. 扒去魚(yú)皮,剪去尾部的翅,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風(fēng)處晾一天,晾成半干的樣子。如果是魷魚(yú)干,泡水后直接扒掉魚(yú)皮即可。
3. 從中間橫向分開(kāi),然后在表面縱向劃幾刀,放在鋪了油紙或硅膠墊的烤盤(pán)上,上面壓個(gè)重物(我用的是烤盤(pán)),中層上下火同時(shí)加熱,開(kāi)熱風(fēng)100度左右,烤8-10分鐘左右。具體時(shí)間和溫度要根據(jù)不同的烤箱實(shí)際爐溫,還有魷魚(yú)的厚度,酌情調(diào)整,不要一下子溫度太高時(shí)間太久。
4. 去掉重物,翻面,用手把稍微收縮的魷魚(yú)朝兩邊拉開(kāi)一點(diǎn),表面刷少許生抽和植物油,打開(kāi)烤箱門(mén),熱風(fēng)再烘3-5分鐘左右再翻面。
(微波爐版)如果是魷魚(yú)干,而不是鮮的魷魚(yú),就直接表面刷調(diào)味料,放進(jìn)微波爐,選擇低火,轉(zhuǎn)10-15秒,翻面再轉(zhuǎn)10秒左右,要看一下魷魚(yú)的狀態(tài)。如果用微波爐,魷魚(yú)脫水比用烤箱更快,所以千萬(wàn)別烤大了。
5. 看一下魷魚(yú)的狀態(tài),稍微有點(diǎn)兒濕潤(rùn)度,不會(huì)很干很硬,不是一塊板的狀態(tài)就可以了。
6. 稍晾涼后手撕開(kāi)就行了。
小提示:魷魚(yú)自身稍有咸味,口味淡的朋友不需要加鹽了,不然太咸就沒(méi)法吃了。加糖可以去腥提鮮,生抽也是這個(gè)作用,另外能使表面不要太干。用微波爐的話,用時(shí)更短,但是成品更干更有嚼勁一些。
關(guān)于清洗魷魚(yú)的方法:魷魚(yú)須上有很多吸盤(pán),吸盤(pán)里有環(huán)形小尖齒,可以邊用手?jǐn)]掉邊用水沖洗。魷魚(yú)嘴部的硬喙(像鸚鵡嘴)擠出扔掉,在眼圈邊上用廚房剪刀剪開(kāi)一半,小心擠出眼球,沖凈。盡量不要弄破內(nèi)臟中的墨囊等東東,不然收拾起來(lái)比做飯麻煩多了。
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