巧克力棒怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“巧克力棒怎么做”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
巧克力棒在我們的日常生活中是屬于比較常見的食品,在我們周圍的很多大大小小的商店都是有的出售的,特別是在那些大型的超市賣場,巧克力棒的種類更是繁多。很多時候都是看得眼花繚亂的。由于巧克力棒本身比較甜,而且嚴格來說巧克力棒是屬于零食的一種的原因,所以一般是小孩子吃的多。
當然大人們不吃巧克力棒還有另外一個主要原因,那就是巧克力棒的脂肪含量比較高,吃過了容易發(fā)胖。很多人對于巧克力棒就是只知道吃,而很少去想其他方面。那么,下面就來詳細地介紹一下巧克力棒的做法。
巧克力棒的做法主要有兩種:
一:主料:低筋面粉90克
輔料:雞蛋20克、奶粉5克、巧克力(黑)150克
調(diào)料:糖粉40克、黃油50克、香草精1/4小勺
巧克力棒的做法
1.黃油室溫軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器攪打均勻
2.分次加入蛋液混合均勻
3.加入香草精拌勻
4.篩入所有粉類
5.用橡皮刮刀稍拌勻
6.抓捏成團
7.放入保鮮袋中,搟成14*20cm的薄片,厚度約0.3cm。放冰箱冷藏至硬,約1小時
8.取出,切成1cm*14cm的棍子形狀,放入鋪油紙的烤盤中,170度烤20分鐘左右
9.放網(wǎng)架上完全晾涼(20根)
二:主料:低粉100g、黑巧克力80g、花生40g
輔料:黃油25g、花生25g、全蛋液35g、奶粉10g、泡打粉2g、小蘇打2g、香草精少許
步驟
1.黃油隔水融化成液態(tài)
2.篩入低粉、奶粉、泡打粉、蘇打粉、糖粉
3.倒入劃散的蛋液
4.滴幾滴香草精
5.用橡皮刮刀拌勻Ys630.coM
6.揉成光滑的面團
7.搟開后切去四邊成規(guī)則的長方形
8.再切細長條
9.擺入烤盤,170度中層烤12分鐘左右
10.將花生烤熟
11.去紅衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液態(tài)
14.冷卻的餅干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盤中
15.在花生碎里滾一圈
16.晾至凝固即可
通過上面關(guān)于制做巧克力棒的兩種方法的介紹,相信很多家長都了解了,并且大多數(shù)人都學(xué)會了制做巧克力棒的具體方法。這樣就有助于在我們以后的生活中,再遇到自己寶寶要吃巧克力棒的時候,我們就可以自己準備好原材料來做了。自己做的巧克力棒不僅新鮮也很安全。
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巧克力是很多人都喜愛吃的食物,它的味道獨特,那怎么做巧克力呢,在這個問題上,也是很多人不太了解的,它的制作方法也是比較簡單,所以在對它制作的時候,都是可以根據(jù)自己的喜愛進行,不過對它的在制作步驟都是要進行很好了解,使得制作的時候,都知道該如何進行。
那怎么做巧克力呢,下面就詳細的介紹下,使得對它的制作方法,都是有著很好的了解,在制作的時候,也是能夠很好選擇,使得對它的制作,都是能夠正確進行。
怎么做巧克力:
材料
主料:黑巧克力
工具:巧克力模具,溫度計,一個盆或者玻璃碗,一個可以盛水加熱的鍋,刀,案板
做法
1、手工巧克力做起來不難,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,還有一個溫度計,再備一個盆或者玻璃碗,和一個可以盛水加熱的鍋,刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎,這樣是為了加熱融化的時候更容
3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一個盛了水可以加熱的鍋中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的過程中有水進入。
4、一邊加熱一邊攪拌,將巧克力加熱到50-55度之間
5、溫度到了,關(guān)火,把盆拿出來,繼續(xù)一個方面攪拌至溫度降至27度左右
6、然后再復(fù)加熱,我的巧克力少,放在剛剛加熱過的水中一下下,溫度就可以達到30-32度之間
7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里,這樣好操作一些。
9、將花嘴剪開一個小口,從模具底部開始擠,慢慢提起,不要太高,以免有氣泡
10、收尾的時候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具輕輕震一下就平了
11、白巧克力的溫度略有不同。
12、同樣切碎
13、加熱到45-48
14、降到26度
15、再加熱到29-31度之間,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2個小時就可以脫模了
16、桌上放一張紙巾,把模具輕輕磕,就可以輕松脫模
通過以上介紹,對怎么做巧克力呢,都是有著很好的了解,所以對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,但是要注意的是,對它制作的過程中,在食材的選擇,都是要注意質(zhì)量,這樣對巧克力制作后,不會有苦澀的現(xiàn)象。
現(xiàn)在很多家長會發(fā)現(xiàn)小孩子不愛吃一些面食,相反更喜歡吃零食,比如零食里面的各種口味的烤雞蛋干,烤饅頭片,都是非常受小孩子喜歡的,這是因為里面有特殊的香味,所以才會被那么多的孩子所接受,可以學(xué)學(xué)巧克力饃饃的做法,這樣能讓孩子更容易接受,而且還能嘗到不同的味道。
南瓜巧克力饅頭
材料
中筋面粉150克巧克力15克水75克速發(fā)酵母1.5克中筋面粉150克南瓜泥70克速發(fā)酵母2克
做法
將南瓜面團所有材料混合,揉成面團(視情況微加水分)
將巧克力面團材料混合,揉成面團
分別將南瓜與巧克力面團桿開至一樣大小,然后重疊
卷起,切成需要的大小
放置蒸籠、加蓋,等面團發(fā)至原來的1倍大,以冷水起蒸12分鐘,蒸好關(guān)火等待5分鐘之后再開蓋
碎果仁巧克力饅頭
材料
白饅頭數(shù)個,苦甜巧克力50公克,杏仁碎粒適量,鮮奶油40公克
做法
1.苦甜巧克力放入小鍋中,用小火隔水加熱至完全溶化后,再加入鮮奶油調(diào)勻。
2.杏仁碎粒鋪平在烤盤上,放入溫度190℃的烤箱內(nèi),稍微烤?分鐘后取出備用。
3.將白饅頭放入蒸籠中蒸熟,再放涼切成小塊,整塊沾上作法1的巧克力醬,最后在表面均勻裹上作法2.的杏仁碎粒即可。
爆漿巧克力乳酪饅頭
材料
全麥面粉300克酵母粉3克無糖可可粉25克糖10~15克水130克巧克力塊(切碎)隨意高熔點乳酪丁隨意
做法
1.將全麥面粉.可可粉.酵母粉.糖加在一起在加入水揉至三光(手光盆光面團光滑)揉20分鐘左右。2.放置溫暖地方發(fā)酵1~2小時天氣冷可以放到電鍋里(電鍋插插頭摸電鍋外殼覺得溫溫的后把插頭拔掉把面團放到余溫的電鍋發(fā)酵
3.第一次發(fā)酵完畢把面團分成7等份每個小面團壓扁外面薄中間后包入適量的巧克力和乳酪丁收口。4.第二次發(fā)酵1小時 跟步驟2同方法。5.第二次發(fā)酵完就可以拿到電鍋蒸了15分鐘蒸完不要馬上打開可以悶個3~5分鐘
蛋糕是很多人都喜愛吃的,蛋糕的種類很多,而且在過生日的時候,很多人都是會以它作為禮物,那接受這樣禮物的人,也是會非常開心,那蛋糕的口味也是比較多,為了使得更多人喜愛它,在制作上,它也是有著一些獨特方式,使得更多人選擇它的時候,都是可以品嘗到最美的味道,怎么做巧克力蛋糕呢?
對怎么做巧克力蛋糕呢,也是很多人不太清楚的,雖然很喜愛吃蛋糕,但是一些人對這樣的食物制作上,并不是很了解,所以具體該如何做呢?
怎么做巧克力蛋糕:
材料:黃油90克,中筋面粉180克(如果你實在不喜歡硬蛋糕,我想是可以用低筋面粉代替的),可可粉20克,細砂糖200克,糖漿(GoldenSyrup,如果沒有,可以用蜂蜜替代)60克,雞蛋1個,鹽1/4茶勺,小蘇打5克,泡打粉5克,牛奶130毫升,香草精幾滴,
做法:
1.烤箱預(yù)熱到160度,烤35分鐘)
2.黃油室溫軟化后,切小粒。打發(fā)黃油和白糖,直到顏色變淺
3.加入糖漿,攪打均勻。打發(fā)黃油和糖,最好比我圖中所示再打發(fā)一點,否則口感會太硬。加入糖漿
4.加入雞蛋,攪打均勻
5.加入所有干料(面粉,鹽,蘇打,泡打粉,可可粉)。切拌均勻。加入干料5,加入牛奶和香精,拌勻。加入牛奶6,6寸蛋糕模,抹上黃油,墊上烘培紙
6.把蛋糕糊倒入模具,入烤箱
7.烤好后拿出來倒扣在架子上晾涼
8.再加以裝飾即可
通過以上介紹,對怎么做巧克力蛋糕呢,也是有著一些就,那對蛋糕在制作上,都是可以選擇以上的制作方法,通過這樣的治療方式,能夠很好的制作出自己喜愛的蛋糕,而且要注意的是,對它的制作過程中,要按照規(guī)定進行。
很多人對巧克力奶茶情有獨鐘,尤其是巧克力的香濃和奶茶的實話,是絕佳的一種搭配方式,但是你有了解過如何自己動手制作出這樣美味的奶茶嗎?看看下面所需要的一些材料和步驟吧!
方法一、
材料:泡好的紅茶150cc、奶粉2小匙、巧克力醬2大匙、冰塊適量。
配料:彩色碎巧克力1小匙、鮮奶油適量、食糖少許。
做法:全部材料統(tǒng)統(tǒng)倒入密閉的杯中,加入食糖后蓋上杯蓋搖勻;倒入漂亮的玻璃杯中,表面擠上少量鮮奶油,再撒上彩色碎巧克力裝飾即可。
真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是國外進口的專業(yè)飲品調(diào)料:香草糖漿、巧克力濃漿、可可濃漿,以360ml為例,先制作基礎(chǔ)奶茶,再烹制紅茶汁,取2.5安士紅茶汁、香草糖漿0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添風(fēng)味)、1.5安士巧克力濃漿、0.5安士楓糖漿(或果糖)、4粒冰放入搖杯中搖勻,再混入基礎(chǔ)奶茶即成凍的香草巧克力奶茶。
方法二、
原料:奶茶專用基底紅茶;奶精粉;果糖;巧克力醬;冰塊適量
做法
1.取一成品杯,先在杯緣擠上適量巧克力醬,裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.將作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力醬、果糖。
4.再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中即可。
巧克力是大家經(jīng)常吃的一種食品,巧克力是高級營養(yǎng)品,當大家忙綠了一天后,感到饑餓時吃點巧克力可以很快的恢復(fù)體力。巧克力最早是西方國家的人吃,逐步的傳入到中國。大家常吃的是黑巧克力。其實巧克力有兩種,一種是黑巧克力,一種是白巧克力。白巧克力也挺好吃的。
白巧克力和黑巧克力有同樣的質(zhì)地,只是味道不同。白巧克力和黑巧克力味道不同是它是并沒加入可可粉而由可可脂制成。它亦包括奶固體、糖和香料(通常包括香草),白巧克力不含咖啡因。
由于白巧克力不含可可粉,很多國家不承認它有稱為巧克力的資格。2004年起美國規(guī)定白巧克力必須有按重量計最少兩成可可脂,14% 乳制品, 和少于55%甜味劑如糖。白巧克力做法:
原料:可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波爐、大碗、模具
步驟: 將果仁去皮,平鋪于微波爐底盤,大火3~5分鐘(700W的微波爐)烘熟。找一個蒸鍋,放水,加熱。然后將大碗放在蒸格上。將可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣) 將果仁倒入糊狀物,加入少量牛奶再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘后取出。再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻后即可。 3.買不到可可脂的,直接買可入爐的朱古力球也行。
其實很多時候,一般人是不會吃白巧克力的,盡管它的口味還不錯。但是對于有些人來說,可能會有這方面的特殊愛好。但是出于健康的考慮,白巧克力這種食品是不可以多吃的,但是偶爾吃一點也是可以的。
甜甜的巧克力不但可以讓人感覺到嘴巴里甜蜜蜜,更是可以緩解人低落的情緒,不過很多人都擔(dān)心巧克力的熱量太高,食用的多了對身體沒有什么好處,不過現(xiàn)在有了燕麥巧克力,不但擁有巧克力的口感,而且燕麥本身的熱量比較低,因此對于喜歡吃甜食的人來說決定是不可缺少了一道美食。那么燕麥巧克力怎么做您會嗎?
做法一:
1.即食燕麥上鍋小火烘炒至出清香。放涼待用。
2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化溫度在50-60度。所以,不要加熱到溫度過高哦。)
3.融化后的巧克力稍稍放涼一點兒。(保持燕麥香脆口感)
4.燕麥與融化的巧克力混合。攪拌均勻。比例大概1:1。不喜歡太甜的燕麥可以多一點兒。
5.攪拌好后放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好后脫模。然后放在漂亮的紙拖中。不馬上吃可以放入冰箱冷藏保存。
做法二:
主料:黃油150g、燕麥片300g、麥芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ;輔料鹽適量
1.黃油、白糖、鹽放入鍋中,小火煮至黃油融化
2.倒入麥芽糖煮至起泡泡,關(guān)火
3.倒入燕麥片,攪拌均勻
4.最后倒入巧克力豆,攪拌均勻
5.烤盤中薄薄涂一層油,將混合好的燕麥倒入烤盤中,用力壓緊
6.180度烤30-35分鐘,晾涼后切成小條
小貼士
1.要不添加任何味道的原味速食燕麥片!這種最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬,牛奶的營養(yǎng)不容易流失。3.燕麥片放入后盡快喝完。燕麥泡太軟就不好吃了
知道了燕麥巧克力怎么做之后您不妨嘗試一下,相信口感一定不錯,不過雖然燕麥巧克力的熱量比其他巧克力低很多,但是它所含的糖分并不算少,因此如果您本身血糖就比較高或者是糖尿病患者的話,即便是燕麥巧克力也不要多吃,最好是不要吃這樣才對于控制血糖有幫助。
骨棒湯中用的骨頭,是動物的大腿骨,它是一端可以看到的骨骼的一部分,一端有兩個圓形的部分,或兩端的兩個骨頭的大腿骨,我們一般所用到的就是豬的棒子骨。骨棒湯在熬制的過程中,可以加少量的醋,讓它的營養(yǎng)發(fā)揮更完全,喝起來也特別味美。下面就來教大家骨棒湯怎么做?
做法
輔料:嫩玉米2個,白蘿卜1根,蔥、姜適量。調(diào)料:料酒、雞精、鹽。
1、棒骨從中砍斷,焯水后洗凈浮沫備用。
2、蘿卜去皮切滾刀塊備用,嫩玉米剝皮洗凈。
3、燉鍋中水開后,放入棒骨,待水再一次開時,撇盡浮沫。
4、倒入料酒,如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴,這個做法能讓湯汁濃白。
5、放入拍松的姜塊與蔥結(jié),改小火燉3小時以上。
6、放入蘿卜、嫩玉米,再燉30分鐘,加鹽與雞精調(diào)味即可。
7、燉湯的時間一定要保證,骨頭中的膠原蛋白,需要一定時間的熬燉,才能浮現(xiàn)骨頭表面或熔解湯中,所以必須保證燉湯時間。
經(jīng)驗分享
1、棒骨雖然事先被焯過水,但是在放入燉鍋并在水開后,還是要撇浮沫,以保證湯汁澄清。
2、棒骨湯起碼要燉3小時,看到棒骨頭上那層軟骨裂開,變厚才好。
3、燉骨湯過程中,可適個人口味,酌量加醋,能促使鈣質(zhì)充分溶解在湯中。
營養(yǎng)價值
對嗜肉族來說,白蘿卜也是個好東西,它能去油膩、助消化,它還含有木質(zhì)素,能夠提高巨噬細胞活力吞噬癌細胞。當然咯,肉類食物對白蘿卜也是有用的,白蘿卜里富含的多為脂溶性維生素,要借助于肉才能被人體吸收,所以說白蘿卜與肉類是食物界的最佳拍檔應(yīng)不為過。
有的時候,粟米特別指的是小米,這種食物在我國北方地區(qū)種植是非常廣泛的。一般吃粟米可以有利于降脾胃虛熱,反胃以及嘔吐的朋友可能吃其他食物不容易消化,這個時候吃粟米就最好了。粟米制作方法多,可以熬粥,也可以做成香甜的粟米棒。下面來看那看那粟米棒的具體制作方法吧。
和中,益腎,除熱,解毒。治脾胃虛熱,反胃嘔吐,消渴,泄瀉。陳粟米:止痢,解煩悶?!秳e錄》:"主養(yǎng)腎氣,去胃脾中熱,益氣。陳粟米:主胃熱,消渴,利小便。"陶弘景:"陳粟米:作粉尤解煩悶。"首先呢,粟米能夠補養(yǎng)腎氣哦。因為呢,粟米里面含有我們?nèi)梭w需要的十分豐富的蛋白質(zhì),能夠治療我們很多的腎功能的問題哦,所以腎臟不太好的人,可以多吃一些粟米哦。
其次呢,多食用粟米呢,也是可以預(yù)防糖尿病的哦。因為呢,這個我們常常食用的粟米,是一種十分特殊的五谷雜糧,里面還有氨基酸什么的,而且呢,糖分不會過多,所以呢,可以預(yù)防糖尿病哦。最后呢,我們吃粟米呢,也是有著治療消化不良的功效哦。因為呢,我們每個人呢,總會有時候會消化不良的,我們吃粟米可以促進我們的胃口,治療我們的消化問題哦。
在粟米里面含有一定量的脂肪,另外還含有谷蛋白以及醇溶蛋白和球蛋白,這些豐富的蛋白質(zhì)容易被身體消化吸收。心理煩躁身體發(fā)熱的朋友,或者是皮膚干燥的朋友可以多吃粟米,小便不利的患者以及膀胱有熱的患者多吃粟米也是有好處的。
對于幼兒的爸爸媽媽而言總是有一個困擾那就是小孩子長牙的過程中總是喜歡磨自己的牙齒或者是咬些東西。于是蔬菜磨牙棒就是由此誕生。它不僅僅能夠滿足小孩子總是喜歡磨牙或者咬東西的需求,而且還可以借此鍛煉小孩子的咀嚼能力,這簡直是兩全其美的好東西,那么該怎么做呢?
主料:
胡蘿卜一根 ? ?土豆一個
雞蛋一個
輔料:
面粉200克 ? ?糖15克
蔬菜磨牙棒的做法步驟:
1. 蒸熟土豆、胡蘿卜攆碎,加入雞蛋,面粉,糖揉勻待用
2. 將面團搓成條以180攝氏度烤20min
蔬菜的營養(yǎng):
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的含量越高,蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估,1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜,可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。
此外,蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認的對人體健康有益的成分,如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,許多蔬菜還含有獨特的微量元素,對人體具有特殊的保健功效,如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。如何對蔬菜進行存儲保鮮:把不同蔬菜存放在冰箱內(nèi),這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。
如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜,適宜存放在10℃左右的環(huán)境中,但不能低于8℃;絕大部分葉菜喜涼,適宜存放在0℃至5℃環(huán)境中,但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時,可選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋,并用針在袋上扎6個小洞,然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害(一般非聚氯乙烯)的食品袋。經(jīng)常咀嚼磨牙棒對小孩子自身的發(fā)展發(fā)育有著十分大的貢獻,
不知看到這里的爸爸媽媽們有沒有心動呢?為了小孩子以后能夠更好地發(fā)展,更好地鍛煉自己的咀嚼能力,既然蔬菜磨牙棒的制作如此簡單,何不為自己的小寶貝制作一些磨牙棒呢?
奶昔作為一種西方甜品在我國非常受到歡迎,尤其是巧克力奶昔不但口味非常的甜美,而且在食用的時候還可以添加上冰塊這樣的話就特別適合在夏天的時候食用,讓人吃完之后不但感覺清涼無比,整個人也會感覺精神了很多,是特別是適合做下午茶的一道甜品,如果說您也對于巧克力奶昔心動的話不放來學(xué)習(xí)一下巧克力奶昔的做法吧。
巧克力奶昔的做法:
1.巧克力牛奶一杯~ 我的杯子大概有200毫升的容量
2.一點點巧克力,把巧克力隔水加熱至融化,變成巧克力醬,只需1大匙(15毫升)
3.香草冰淇淋1小盒,把所有材料放入攪拌機打勻
4.把打好的奶昔倒入自己喜歡的杯子,再加入碎冰塊就可以喝了。直接喝比較甜,適合加入冰塊,味道剛好,不會減淡濃郁的味道,又可以保持冰涼的口感
如果是您感覺紅豆沙奶昔過甜的話還可以做下屬兩種口味比較清淡的奶昔:
第一種 鮮蛋奶昔原料:牛奶、一只雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌(可以是各種口味) 方法:攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊(大概半杯就夠了)、一個球體積的冰激凌,攪拌成冰泥狀就好了。 這種奶昔的隨意性非常大,可以選擇香菜口味的冰激凌,然后加入喜歡的水果(水果要切的小一些),或者是隨便什么口味的冰激凌都可以,雖然是生雞蛋,但是喝的時候沒有生雞蛋的腥味,而且非常清爽。
第二種是自創(chuàng)紅豆沙奶昔,原料:紅豆沙,牛奶,冰塊 方法:將紅豆沙和冰塊牛奶混合攪拌,攪成冰泥狀就可以了。 紅豆沙一般超市都會有賣的,喝起來有沙沙的感覺,而且紅豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起來也很好啊。 其實奶昔本來就是一個很隨意的東東,夏天在家里做一些來喝,我覺得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是,攪拌的東西不能都是固體,否則很難攪碎,一定要放一點水或者奶之類的才可以。
通過本文的介紹您不但學(xué)會了巧克力奶昔的做法,還幫您介紹了其他不同口味的奶昔做法,不過雖然這道甜品非常好吃,但是對于患有糖代謝異常的人來說最好還是少吃一些比較好,尤其是糖尿病患者這道甜品更是禁忌,但是不管怎樣,學(xué)會了巧克力奶昔的做法也可以幫助我們慰勞我們的家人不是嗎。
巧克力是一種糖分含量比較高的食品,孩子一般都非常喜歡吃巧克力,里面也有一定的營養(yǎng)物質(zhì),種類又比較多,做一些巧克力醬和面包搭配在一起吃就非常適合,下面就來和看一下巧克力醬怎么做。
巧克力醬怎么做
需要準備白蘭地,牛奶,鮮奶油,巧克力,先把巧克力切碎以后備用,然后牛奶和鮮奶油搭配在一起加溫,把巧克力也放進去,一直攪拌到融化,再添加適量的白蘭地,攪拌均勻以后巧克力醬就制作好了。
巧克力醬怎么吃
巧克力醬可以制作榛果巧克力醬甜面包,需要準備鹽,食用油,白砂糖,酵母,溫水以及高精面粉,先在酵母里面添加一些溫水攪拌均勻,然后再蓋上干布放幾分鐘,讓它的表面起泡,然后就可以使用了,糖,鹽,面粉搭配在一起攪拌均勻,把食用油添加在里面,然后再不停的攪拌成團狀,把它放到操作臺上,撒上一些面粉揉勻,大概要用手揉5~8分鐘左右,然后用手拉一下面團,可以出膜就證明好了,再一個容器里面撒上一些面粉,再把面團放進去蓋上干布,放到室溫下發(fā)酵一個小時,時間到以后再按揉一下面團,把里面的空氣排出,取出來用搟面杖搟成四方形,均勻的涂抹一些巧克力醬,兩邊從中間卷起,然后再對半切開,然后再把兩條卷連接在一起,形成一個圓圈,蓋上干布,第2次發(fā)酵也是一個小時,然后再用剪刀在上面剪出v字型紋狀,然后再左右岔開,蛋液均勻的涂抹在表面,烤箱170度烤25分鐘到30分鐘左右,然后拿出來冷卻以后就可以吃了。
還可以制作香蕉巧克力可麗餅,需要準備牛奶,牛奶巧克力,可麗餅皮以及香蕉,需要把巧克力牛奶放到一個容器當中隔水加熱,然后制作成巧克力醬,餅皮里面包好已經(jīng)切成片的香蕉,淋上巧克力醬,這樣香蕉巧克力可麗餅就制作完成了,方法非常簡單。
香煎牛小排咖啡巧克力,準備鮮奶油,黑巧克力,柳橙,咖啡豆,生菜葉,黑胡椒,海鹽,無骨牛小排,先準備一個鍋,把咖啡豆放進去干炒,一直到香味散發(fā)出來,然后再添加柳橙汁以及柳橙皮,鮮奶油,煮開以后,咖啡豆過濾出來,把醬汁倒到鍋中,再加一些已經(jīng)切碎的黑巧克力,攪拌到完全融化,再加一些鮮奶,把醬汁的濃稠度給調(diào)整好,牛排放到鍋中,兩面撒上一些黑胡椒以及海鹽,煎到自己喜歡的熟度,然后再切成厚片,放到盤子當中,淋上一些咖啡巧克力醬,再搭配一些生菜就可以吃了。
還可以做草莓巧克力醬牛奶冰沙,需要準備水,煉乳,巧克力醬,草莓醬,首先把冰沙機里做冰塊的模具加滿開水,然后放到冰箱當中凍成冰,一定要冰得很牢才可以用,把冰凍好的冰塊拿出來,放到冰沙機里面磨成冰沙,在表面撒上一些煉乳以及巧克力醬,最上面加一些草莓醬以后就可以吃了,非常方便。
巧克力醬香蕉三明治,準備一根香蕉,一些巧克力醬,兩片吐司面包,先在面包上面涂抹巧克力醬,香蕉切成片狀,把香蕉放在涂了巧克力醬的吐司上面,把另外一片再蓋上去,放進烤箱當中,上下火烤3~5分鐘,這樣就可以吃了。
巧克力醬的熱量
100克巧克力醬里面含有526大卡熱量,還含有脂肪,碳水化合物,膳食纖維以及蛋白質(zhì),熱量還是非常高的,吃完后會讓身材發(fā)胖,減肥期間的人一定要避免。
寶寶可以吃巧克力醬嗎
0~6個月的嬰兒是不能吃巧克力醬的,7~12個月的嬰兒已經(jīng)開始添加各種輔食食材,如果對巧克力并不過敏,就可以少量添加一些,但是一定不能多吃,它里面含有可可堿成分,可能會對寶寶的心臟以及神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,如果對牛奶或者巧克力過敏,最好也不要吃巧克力醬,會導(dǎo)致不良的情況出現(xiàn)。
上面介紹的就是巧克力醬的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,巧克力醬可以制作各種美味食物,和面包搭配在一起吃是非常方便的,而且也可以用水果來蘸一些巧克力醬。
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