鳳眼果的營養(yǎng)價(jià)值
養(yǎng)生果的功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鳳眼果的營養(yǎng)價(jià)值”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
鳳眼果很多的北方朋友對它很陌生，不知道是什么。鳳眼果咋一聽這個(gè)名字，給人聯(lián)想到是一種好吃的果實(shí)。其實(shí)鳳眼果是一種生長在南方地區(qū)的一種樹，鳳眼果樹是屬于梧桐科，梧桐北方地區(qū)最常見的樹種。鳳眼果樹分布在我國云南、廣西、廣東、福建等地方，鳳眼果樹高達(dá)十米。
鳳眼果有很多好聽的名字。很多人看著鳳眼果樹漂亮，叫它潘安果，還有的地區(qū)人們叫它富貴子、九層皮，總之很多別名。鳳眼果屬于一種喬木，樹皮是褐色，鳳眼果樹皮可以剝下來做藥用。
性味：甘，溫。①姚可成《食物本草》："甘，溫。"
②《生草藥性備要》："甘，平。"
功用主治：溫胃，殺蟲。治蟲積腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》："治臟腑生蟲及小兒食泥土，腹痛，癖塊積硬。養(yǎng)肝膽，明目去翳，止咳退熱，解利風(fēng)邪，消煩降火。"
②《生草藥性備要》："治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煅存性，開油搽;消熱氣，煲肉食。"
用法與用量：內(nèi)服：煎湯或研末為散。外用：煅存性研末調(diào)搽。圓形，長8～25匣米，寬5～15厘米，先端漸尖或鈍，基部鈍，禿凈;葉柄長2.5～5厘米。圓錐花序下垂，長8～28厘米;花雜性，無花冠;花萼粉紅色，5裂至中部，裂片三角狀條形，被短柔毛;雄蕊柱柔弱，彎曲;雌花少數(shù)，子房有毛，具柄，5裂，花柱彎曲。蓇葖革質(zhì)，卵狀，長4～8厘米，寬2.5～3.5厘米，具喙，熟時(shí)暗紅色，被短絨毛。種子1～5顆，橢圓球
【選方】①治腹中蛔蟲上攻，心下大痛欲死，面有白斑：羅晃子、牽收各七枚，水煎服。
鳳眼果樹開的花很漂亮，鳳眼果樹喜歡長在山坡的樹林里、或者是路旁的灌木從中，鳳眼果樹不是什么名貴的樹種，但是鳳眼果的營養(yǎng)價(jià)值挺高的，最近幾年人們認(rèn)識到它的價(jià)值，為了滿足市場的需求量，開始人工栽培鳳眼果。
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釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值，對于很多人來說其實(shí)并不知道。因?yàn)閷τ谝话闳硕?，是不知道釋迦果的，這主要是因?yàn)獒屽裙话闶巧嬖跓釒У貐^(qū)的，而我們中國的內(nèi)地，一般是很少見到釋迦果了，所以很多人都是沒有吃過釋迦果的，更是不會知道釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值的，這也是正常的。
釋迦果嚴(yán)格來說是屬于一種熱帶的水果，它的果肉口感很高，而且還很甜，這點(diǎn)對于吃過釋迦果的人來說都是知道的。此外，釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，很多專家學(xué)者都是針對過釋迦果進(jìn)行過專門研究的。下面就來說說釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值。
釋迦果即番荔枝 (熱帶植物) 。番荔枝，又稱林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(臺灣)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成)，果實(shí)的大小與石榴相近，果實(shí)清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點(diǎn)微酸，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。番荔枝以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點(diǎn)，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。
營養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。
果實(shí)每100克番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質(zhì)0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。
番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
食用方法
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。
食用禁忌
由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。
所以，通過上面文章對于釋迦果和釋迦果的營養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹，相信對于那些沒有見過或者沒有吃過釋迦果的人來說，現(xiàn)在的心里對于釋迦果的了解已經(jīng)更深了一步。子啊上面的了解中，我們還可以發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是，釋迦果的食用方法也是很多的，而且糖尿病人也是可以吃的。
常見的水果有很多，不同的水果有不同營養(yǎng)成分。小編介紹幾款果蔬與營養(yǎng)價(jià)值。看看它們?nèi)绾未钆滹嬍掣】怠?/p>
舌尖上的果蔬科學(xué)：果蔬顏色與營養(yǎng)價(jià)值
常見的綠色果蔬有青蘋果、青椒、菠菜、芹菜、卷心菜、花椰菜、茼蒿、黃瓜、獼猴桃、西蘭花等。綠色果蔬主要含葉綠色、維生素C、維生素B1、維生素B2，還含胡蘿卜素和多種微量的元素?？茖W(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，常吃西蘭花、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜益處多，這些蔬菜含的蘿卜硫素、硫氰酸鹽、硫萊菔子素等可保護(hù)心臟和血管、預(yù)防癌癥，并能幫助免疫系統(tǒng)清理肺部積聚的有害細(xì)菌，可用于肺病治療。
常見的橙色/黃色果蔬有橘子、橙子、香蕉、柚子、芒果、杏子、菠蘿、檸檬、木瓜、哈密瓜、胡蘿卜、南瓜等。其主要含類胡蘿卜素和維生素E。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，富含胡蘿卜素的果蔬有助于美容。南瓜表皮所包含的蛋白質(zhì)具抗生素的作用，可抑制白色念珠菌生長。
常見的紅色/紫色的果蔬有番茄、甘藍(lán)、桑葚、櫻桃、西瓜、山楂、草莓、紅菜苔、紅蘿卜、(紫)葡萄等，主要含花青素、胡蘿卜素等。研究稱番茄紅素有助于預(yù)防前列腺癌。
精明挑菠蘿 入菜解油膩
時(shí)下正是菠蘿飄香的季節(jié)。菠蘿看上去翠冠金鱗，難怪又有鳳梨的別名;聞氣味，滿室生香;吃進(jìn)嘴，酸甜多汁;論營養(yǎng)，它幾乎含有人體所需的所有維生素、16種天然礦物質(zhì)，不僅解膩、助消化，據(jù)《本草綱目》稱還有止渴解煩、醒酒益氣等功效。
菠蘿這么好，買街邊那種久經(jīng)塵土、細(xì)菌污染的即食菠蘿塊自然是不夠放心。
怎么慧眼挑菠蘿呢?
挑菠蘿有流傳已久的老三招：首先是看顏色，熟菠蘿的葉子一般是青褐色，如果想當(dāng)天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的;要是放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟。其次摸硬度，輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度較好的，硬邦邦的則是沒熟的，要是壓出汁液，那是熟爛了，最好別買。最后聞味道，熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香，切開后更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。
現(xiàn)在市面上主要是海南菠蘿和廣東菠蘿，海南菠蘿更好吃。因此，又有了挑菠蘿的新三招：一是選矮胖子，海南菠蘿一般個(gè)頭中等，矮矮胖胖，比瘦長的廣東菠蘿肉多;二是選長頭發(fā)大眼睛，海南菠蘿一般葉子長長的，芽眼比較少而大;三是選粗心，看看菠蘿底兒，要是比較粗就說明是味道甜的粗芯海南菠蘿。
鹽水泡夠半小時(shí)
菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，使人口唇發(fā)麻、發(fā)癢甚至紅腫，重則出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀。
因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時(shí)間以半小時(shí)為宜。如果時(shí)間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發(fā)生過敏。時(shí)間太長也不行，會造成營養(yǎng)過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細(xì)菌。
另外，也可以把果肉煮沸、放涼再吃。菠蘿蛋白酶在100℃時(shí)90%以上都被破壞，經(jīng)煮沸后整體口味比泡鹽水更柔和，加點(diǎn)糖放在冰箱里凍一凍更是好吃。當(dāng)然，掌握吃的量也很重要，一般吃二兩左右為宜，最多吃半個(gè)。
總結(jié)：了解果蔬營養(yǎng)合理飲食。菠蘿不能買街邊那種久經(jīng)塵土、細(xì)菌污染的。即食菠蘿塊自然是不夠放心。
神秘果聽名字就覺得非常的有意思，神秘果是熱帶常綠的灌木，原產(chǎn)不是在我們國家，而是在西非，加納以及剛果這些地方。神秘果自從引進(jìn)我們國家后，我們就開始栽培。神秘果有神秘的作用，我們好奇的是既然叫神秘果，有什么特殊的作用和功效，是否有豐富的營養(yǎng)呢?
神秘果有很高的價(jià)值，除了有食用的價(jià)值外，還有藥用的價(jià)值，神秘果含有豐富的醣蛋白，神秘果的維生素C和KI也是非常多的，神秘果還含有檸檬酸和琥珀酸以及草酸等，所以能提供我們?nèi)梭w所需要的。
喬木或灌木，有時(shí)具乳汁，髓部、皮層及葉肉有分泌硬橡膠的乳管，幼嫩部分常被銹色、通常2叉的絨毛。單葉互生，近對生或?qū)ι袝r(shí)密聚于枝頂，通常革質(zhì)，全緣，羽狀脈;托葉早落或無托葉?；▎紊蛲ǔ?shù)朵簇生葉腋或老枝上，有時(shí)排列成聚傘花序，稀成總狀或圓錐花序，兩性，稀單性或雜性，輻射對稱，具小苞片;花萼裂片通常4-6，稀至12，覆瓦狀排列，或成2輪，基部聯(lián)合;花冠合瓣，具短管，裂片與花萼裂片同數(shù)或?yàn)槠?倍，覆瓦狀排列，通常全緣，有時(shí)于側(cè)面或背部具撕裂狀或裂片狀附屬物;能育雄蕊著生于花冠裂片基部或冠管喉部，與花冠裂片同數(shù)對生，或多數(shù)而排列成2-3輪，分離，花藥2室，藥室縱裂，通常外向;退化雄蕊有或無，如存在則與雄蕊互生，鱗片狀至花瓣?duì)?，通常無殘存花藥;雌蕊1，子房上位，心皮4或5(1-14)，合生，中軸胎座，每室1側(cè)生下轉(zhuǎn)(肉實(shí)樹屬)或上轉(zhuǎn)胚珠，著生于胎座基部，珠被1層，珠孔向下，花柱單生，通常頂端分裂。果為漿果，有時(shí)為核果狀，果肉近果皮處有厚壁組織而成薄革質(zhì)至骨質(zhì)外皮。種子1至數(shù)枚，通常具油質(zhì)胚乳或沒有，種皮褐色，硬而光亮，富含單寧，有各種各樣的疤痕，子葉薄或厚，有時(shí)葉狀。
因果實(shí)含有特殊的醣蛋白，可將酸度高的水果轉(zhuǎn)化成瓊漿玉露般的甘甜。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調(diào)整高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達(dá)正常值穩(wěn)定作用之功效。果汁涂抹于蚊蟲叮咬處能消炎消腫。種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。葉子泡茶或做菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護(hù)心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證、且能解酒。
神秘果果樹枝葉提取物及其提取方法和應(yīng)用。將神秘果枝葉粉碎，得提取原料;加入乙醇水溶液，回流提取2～5小時(shí)，過濾，上清夜減壓蒸餾，冷凍干燥，得枝葉粗提取物干粉溶于水中，經(jīng)大孔吸附樹脂處理，然后用乙醇水溶液洗脫，得到收集液分別進(jìn)行真空濃縮，冷凍干燥得精制枝葉提取物;得到的提取物含總酚66.5%，枝提取物含總酚84.1%。對于DppH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;對于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黃嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制備抗氧化劑、抗痛風(fēng)藥物和保健品。
上文我們介紹了什么是神秘果，也知道了神秘果的由來，神秘果對于我們?nèi)梭w的作用實(shí)在是太大，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的多種維生素，能起到保護(hù)心臟，抗衰老，美容，降低血糖等功效。
蛋黃果顧名思義也是常見的一些水果，類似蛋黃樣子，在生活中主要是熱帶地區(qū)比較常見，在我國的海南地區(qū)廣泛種植，它的營養(yǎng)功效和一些營養(yǎng)價(jià)值是比普通的一些水果要高，很多人比較喜歡吃蛋黃果的另一個(gè)原因也是因?yàn)樗旧淼囊恍┨欠质潜容^高的，很多喜歡吃糖的朋友也比較喜歡吃，下面我們簡單介紹一下。
蛋黃果又稱為仙桃果，是一種小喬木的植物，是一種實(shí)用的價(jià)值非常高的水果，在日常生活中的它富含豐富的鈣鎂磷鐵，等維生素以及氨基酸，在日常生活中是比較常見的一種蔬菜它的生長習(xí)性的主要是生活在熱帶地區(qū)。
黃金果營養(yǎng)成分(每100g果肉)：
蛋白質(zhì)1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果膠、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿卜素0.02毫克、140卡路里、維他命C 49毫克、維他命A 130微毫克、維他命B1 0.02毫克、維他命B2 0.02毫克、維他命B3 34毫克。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
熱帶水果。果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，
每100克果肉含維生素C24.3mg。樹姿美麗，適合作庭園栽培。 海南蛋黃果美容功效：蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
蛋黃果是一種多年生的熱帶名貴水果，適宜沙質(zhì)地和其他土壤質(zhì)地栽種的優(yōu)良特性二代母本果樹;該水果目前每公斤的市場價(jià)格在20至55元之間，是一種極富市場前景的果樹種植品種，同時(shí)也是解決農(nóng)村水果種植業(yè)品種老化、市場價(jià)格低迷，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)民增收的一條有效途徑。果實(shí)除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
以上就是蛋黃果的營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)功效，蛋黃果一些營養(yǎng)成分和價(jià)值功效美食非常高的，同時(shí)在日常生活中的富含豐富的一些鐵鈣維生素，和人體所需要的十七種氨基酸，能夠幫助消化化痰補(bǔ)腎提神醒腦活血強(qiáng)身，鎮(zhèn)靜止痛的功效同，需要面臨的減肥的一些朋友也可以吃一些蛋黃果。
吃水果有著很多的好處每個(gè)人都知道，不管是養(yǎng)生也好，或是是美容也好，水果都有著很好的功效，但是呢，我們也知道有些水果的效果是比較明顯的，有些呢是比較不明顯的，如果吃水果選擇一種的話，就可以讓你的美容效果更明顯，就可以讓你的養(yǎng)生保健更加的明顯，那么就讓我為你推薦一種很不錯(cuò)的水果-牛油果，讓你的健康、美容、養(yǎng)生更加的恰到好處，讓你美美的度過每一天，現(xiàn)在我們來看牛油果的營養(yǎng)價(jià)值?？纯催@種食物對我們的健康都有哪些好處。
牛油果果肉營養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，并富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。果仁含油量8%～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存。不飽和脂肪酸。
牛油果含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。其中，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。纖維：牛油果的纖維含量很高(一個(gè)牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常，預(yù)防便秘。葉酸：牛油果是葉酸的良好來源(一個(gè)牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的概率。鎂：鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。
有很多健康飲食的文章或是報(bào)導(dǎo)，都對牛油果的營養(yǎng)價(jià)值是極力的推薦，還有它的食用功效也被一直推崇的，就連世界記錄里也對牛油果的評價(jià)極高，可以說是最有營養(yǎng)的水果，可見的它營養(yǎng)價(jià)值與食用功效是名副其實(shí)的，值得你去選擇。
咖喱果中富含有豐富的營養(yǎng)元素，不僅僅耐儲存運(yùn)輸，品質(zhì)也很好，其中含有豐富的維生素，同時(shí)也能促進(jìn)消化和吸收，還具有開胃的效果，咖喱果雖然是一種進(jìn)口水果，在我們中國本土上也會經(jīng)常見到，也是市面上很常見的一種水果。
主要價(jià)值
較大、色艷紅、肉質(zhì)細(xì)脆、甜酸適口、較耐儲運(yùn)，品質(zhì)出眾，食用價(jià)值大。
歷史
1971年在新西蘭又發(fā)現(xiàn)一嘎拉濃紅型變異，1974年由麥肯齊發(fā)表，定名新嘎拉。該品系樹性、果形、品質(zhì)、成熟期等與嘎拉無異但果面著色較濃，呈全面鮮紅色，有隱約紅色斷續(xù)條紋，富光澤
由于嘎拉蘋果兼有元帥、桔蘋、金帥的優(yōu)點(diǎn)，所以很快傳遍了大洋洲、歐美、亞非各蘋果產(chǎn)區(qū)，并加快了優(yōu)選進(jìn)度。新西蘭、英國、美國、日本等相繼選出了嘎拉的若干著色優(yōu)系，其中麗紅嘎拉不但著色最艷，而且可溶性固形物含量增高，并早熟一周;紅嘎拉、皇家嘎拉、帝國嘎拉果肉硬度增大，風(fēng)味也優(yōu)于嘎拉。我國于1980年從日本長野縣引入新嘎拉，為當(dāng)前國內(nèi)嘎拉系蘋果的主栽品系。煙臺果樹科學(xué)研究所1992年和1994年，分別在蓬萊市、招遠(yuǎn)市從新嘎拉中選出了煙嘎1號和煙嘎2號兩個(gè)著色優(yōu)系，為嘎拉系蘋果再添異彩。這兩個(gè)品系平均單果重185-220克，8月中旬開始著色，8月下旬一9月上旬陸續(xù)采收上市，比紅富士早熟2個(gè)月，1997年正式向生產(chǎn)推廣。
從上述介紹可以看出，嘎拉蘋果已由初選的單一品種，形成了一個(gè)內(nèi)涵豐富的優(yōu)良品系。上述各嘎拉系都是一個(gè)獨(dú)立的品系，并非指新嘎拉一種
據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹，嘎啦蘋果和皇冠梨都是遠(yuǎn)道而來，它們的"家"在山東、河北等省。嘎啦蘋果是蘋果中的早熟品種，與九月末、十月初以后上市的"國光"、"黃元帥"、"富士"等晚熟品種相比，利用早熟特性巧打時(shí)間差搶占了淡季果品市場。皇冠梨是七八年前從日本引進(jìn)的新品種，一般在每年的7月中下旬成熟。以其果皮光潔，外觀極佳，果肉細(xì)嫩甜脆而聞名，產(chǎn)地多集中在山東、河北等省。目前，鞍山地區(qū)只有少數(shù)果農(nóng)種植嘎啦蘋果和皇冠梨，但都沒形成規(guī)模，所以想吃到便宜的地產(chǎn)嘎啦蘋果和皇冠梨還需時(shí)日
八月下旬是嘎啦果集中上市的時(shí)間，記者在西村水果批發(fā)市場看到，一箱箱從山東、陜西等地運(yùn)來的嘎啦果堆滿了整個(gè)貨場。據(jù)介紹，今年的嘎啦果產(chǎn)量特別多，品質(zhì)也比去年要好，而且個(gè)子大了許多。
嘎啦果實(shí)際上是從新西蘭引種的蘋果品種，有新西蘭嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名號，不過據(jù)介紹，實(shí)際上并無太大的區(qū)別說明水果吃起來很脆,脆的都有聲音了 。
溫馨提示
將削掉皮的蘋果浸于涼開水里，可防止氧化使蘋果清脆香甜。
姑娘果我們又叫做錦燈籠，屬于茄科的植物，也有的地方稱作紅姑娘果或者錦燈，姑娘果不但可以用來食用，還具備了藥用的價(jià)值，姑娘果屬于野生的果，在全國各地的山區(qū)和半山區(qū)都存在著。姑娘果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，屬于草本水果。姑娘果有清熱解毒的作用。
姑娘果里面有人體所需的多種維生素，特別是維生素B的含量特別高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素，姑娘果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以對人體補(bǔ)腎和壯陽的作用，能有效保護(hù)我們的肝臟和提高免疫力。
1.補(bǔ)腎壯陽
姑娘果有很好的補(bǔ)腎壯陽的功效，對于腎虛陽虛癥狀有很好治療效果。
2.養(yǎng)肝護(hù)肝
姑娘果富含的微量元素對于肝臟有很好的輔助作用，提高肝臟的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入藥可以提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。
一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。莖多分枝。葉互生，卵形至卵狀心形，長4～8cm。寬2～6cm，邊緣有不等大的鋸齒。花單生于葉腋;花萼鐘狀，5裂;花冠鐘狀，淡黃色，直徑6～10mm，5淺裂，裂片基部有紫色斑紋;雄蕊5，花藥黃色;子房2室。漿果球形，綠色，直徑約1.2cm，外包以膨大的綠色宿萼;宿萼卵形或闊卵形。
宿萼略呈燈籠狀，多壓扁，長3～4.5cm，寬2.5～4cm。表面橙紅色或橙黃色，有5條明顯的縱棱，棱間有網(wǎng)狀的細(xì)脈紋。頂端漸尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。體輕，質(zhì)柔韌，中空，或內(nèi)有棕紅色或橙紅色果實(shí)。果實(shí)球形，多壓扁，直徑1～5cm，果皮皺縮，內(nèi)含種子多數(shù)。宿萼味苦，果實(shí)味甘、微酸。
清熱解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。
上文我們了解了什么是姑娘果，姑娘果的形狀和特性，我們了解到姑娘果是食用和藥用兩用的果實(shí)，姑娘果含有多種氨基酸和多種人體需要的元素，姑娘果的營養(yǎng)價(jià)值在于可以對人體起到補(bǔ)腎和壯陽的功效，能有效保護(hù)我們的肝臟和提高身體的免疫力。
很多人對嘎啦果不是特別的了解，其實(shí)嘎啦果外表像蘋果，但是它不屬于蘋果，這是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它原產(chǎn)在新西蘭，吃起來非?？煽?，肉質(zhì)非常的致密，味道微酸，它在保持血糖穩(wěn)定方面有很好的作用，具有降低膽固醇的效果，另外在預(yù)防便秘方面的作用也是不錯(cuò)的。
嘎啦果
嘎啦蘋果原產(chǎn)新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發(fā)表。果實(shí)中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細(xì)長，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質(zhì)上乘，較耐貯藏。幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。
嘎啦果的營養(yǎng)價(jià)值
1.嘎啦果的營養(yǎng)
嘎啦果含有大量的果糖，還有葡萄糖和蔗糖，嘎啦果除了含有這些糖類以外，還含有多種維生素和胡蘿卜素，還有很多的礦物質(zhì)微量元素，特別是含有大量的果膠和鉀元素，這些是在水果中居首位的。
2.嘎啦果的營養(yǎng)及功效
1)嘎啦果是有大量微量元素的一種水果，吃起來會讓人的皮膚變得細(xì)膩紅潤又特別的有光澤。嘎啦果還含有大量的膠質(zhì)和微量元素，嘎啦果中的一種鉻元素是可以保持血糖的穩(wěn)定性的，可以很好地降低膽固醇。
2)嘎啦果還含有大量的粗纖維，這樣就可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)了，同時(shí)也可以幫助人們把一些廢物排出來，這樣對人本的損害就大大地減少了。
3)嘎啦果還含有大量的多酚及黃酮類的物質(zhì)，這些都是特別天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，這樣就可以可以減少肺癌的發(fā)生了，同時(shí)嘎啦果也可以很好地預(yù)防鉛中毒。
4)嘎啦果含有大量的鋅元素，可以增強(qiáng)人體的記憶力，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，所以說嘎啦果也叫“記憶之果”，同時(shí)也可以以增加血紅素，這樣就可以很好地防治貧血了，同時(shí)也可以用來補(bǔ)鈣，也可以緩解疲勞。
長壽果其實(shí)就是日常生活中我們所說的根果，是一種含有多種對人體健康有好處的水果，據(jù)說很多長壽老人就是因?yàn)槌粤碎L壽果才保持身體健康的，長壽果中的蛋白質(zhì)，粗纖維，胡蘿卜素，鈣，都是人體健康必須的營養(yǎng)品，因此生活中很多人都喜歡吃這種長壽果。
日常常吃長壽果就可以起到一個(gè)補(bǔ)中益氣的作用，對于男人來說常吃長壽果還可以補(bǔ)腎，對于孩子來說長壽果就是健腦的一個(gè)最好的選擇，總之不同的人群吃長壽果都會有很大的好處的。
根果又名 “長壽果”，能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，其果實(shí)營養(yǎng)豐富而味美。據(jù)科學(xué)測定，每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。
長壽果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
總得來說日常吃長壽果對健康有很大的好處，因此日常生活中可以多吃長壽果，由其是對于一些擔(dān)心自己膽固醇過高的朋友來說，吃長壽果更可以減少腸道對膽固醇的口服吸收，對促進(jìn)身體的健康其實(shí)也都是會有很大的幫助的。
夏威夷果是很多人都喜歡吃的一種水果，其口味清淡香甜，同時(shí)夏威夷果中含有多種對人體健康非常有好處的營養(yǎng)成份，因此日常多吃夏威夷果的話，對促進(jìn)身體健康，促進(jìn)美容護(hù)膚也都是會有很大的幫助的，由其是對于增加皮膚的活力，保濕可以起到一個(gè)非常明顯的作用。
其實(shí)從健康的角度上說日常吃夏威夷果的話，還可以起到一個(gè)降血脂的問題呢?因此對于那些血脂過高的朋友來說，更要經(jīng)常吃這種夏威夷果才能更好的促進(jìn)血液健康。
· 健腦益智
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，經(jīng)常食用夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
· 降血脂
它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價(jià)值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用，對人體健康十分有益。
· 美容護(hù)膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效。
可以說夏威夷果就是一種擁有著多種對人體健康有好處的營養(yǎng)元素，因此日常生活中一定要多吃，當(dāng)然了在吃夏威夷果的時(shí)候，一定要買新鮮的，同時(shí)也要注意儲存的環(huán)境，盡量買多少吃多少，這樣才能更有利于身體的健康。
說到鮑魚果的話，又有很多人那是不認(rèn)識的，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的現(xiàn)實(shí)生活中一般是見不到鮑魚果的，所以就更不要說是鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值了，這點(diǎn)大家是更加不會了解到的。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的最主要的愿意就是因?yàn)?，鮑魚果的生長環(huán)境的原因，所以大部分人是沒有見過鮑魚果的，更加是沒有吃過鮑魚果的。
鮑魚果，顧名思義，就是因?yàn)檫@種堅(jiān)果的外形酷似鮑魚，所以才會被命名成為這個(gè)名字。其實(shí)一些吃過鮑魚果的人是知道一點(diǎn)的，那就是鮑魚果的口味是非常不錯(cuò)的，吃起來不僅酥脆，而且越嚼越香的。那么，下面就來說說鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值。
看起來非常像鮑魚，因而得名。鮑魚果還有一個(gè)名字叫“沙漠果”，它們有一般堅(jiān)果的重要特性，硬度似核桃，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白香潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來清香濃郁，松脆香酥。
“鮑魚果”的來源有三種說法：
1、“鮑魚果”即“巴西栗”的種子(不是果實(shí)，因而稱干果也僅從食用方面合適)。巴西栗也叫巴西堅(jiān)果，產(chǎn)于巴西的熱帶雨林中，營養(yǎng)豐富，國際貿(mào)易量相當(dāng)大，據(jù)介紹確實(shí)被稱為“堅(jiān)果之王”，所以這一說法比較可信。
2、“鮑魚果”產(chǎn)自美國，我國福建、臺灣也都有生產(chǎn)。
3、“鮑魚果”也叫沙漠果，產(chǎn)于沙漠地區(qū)，我國新疆有產(chǎn)。
“鮑魚果”有什么營養(yǎng)?
鮑魚果有“堅(jiān)果之王”的稱呼。鮑魚果營養(yǎng)價(jià)值很高，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果,鮑魚果中的鎂，硒含量遠(yuǎn)高于一般食品。長期食用可以健腦益腦。吃的時(shí)候要借助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗子。
“鮑魚果”的作用：
1、健腦作用：
長期使用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但是鮑魚果每100克可產(chǎn)生670 千卡熱量(100克米飯120千卡)，所以每次吃兩三個(gè)為好，不用一次吃的太多了。
2、補(bǔ)養(yǎng)作用
鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛弱、易饑餓的人、孕婦都有著很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。但鮑魚果是高熱量食品(每100克含670卡熱量!),不宜多吃(每次吃2-3個(gè)就足夠了)。
鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值很多，主要就是體現(xiàn)在：富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及脂肪，這點(diǎn)對于大多數(shù)人的身體是有一定的好處的。另外，鮑魚果還有著補(bǔ)腦和補(bǔ)養(yǎng)的作用和功效，這點(diǎn)對于很多人來說也是非常好的。用一句概括就是鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值很高而且鮑魚果的功效和作用是有很多的。
雞蛋果是一種水果，又叫做洋石榴、西番蓮。雞蛋果的果實(shí)是以含汁量多而出名的，其果汁含量高達(dá)果實(shí)的百分之三十左右，其果汁色澤非常的美麗鮮艷，那個(gè)天然的色澤非常的誘人，且香味濃郁，引人入勝，它的香味集多種多果為一體，非常的獨(dú)特，不僅給人口感上的回味無窮，還給一種視覺的享受，故有著果汁之王的美稱。
雞蛋果經(jīng)常被人們制作成加工果醬，冰淇淋，果酒等，它不僅風(fēng)味獨(dú)特，引人品嘗，它的營養(yǎng)價(jià)值方面也很高，它所含有物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需的，且高達(dá)十幾種，非常之齊全。
營養(yǎng)價(jià)值：
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷， 天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果實(shí)主要用于加工果汁飲料，有“果汁之王”的美譽(yù)，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。
天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。
雞蛋果可以說是飲品里最佳的，它還被當(dāng)作添加其它的飲品當(dāng)中，用來提高其它飲品的質(zhì)量，它的營養(yǎng)價(jià)值也是極佳的，富含我們?nèi)梭w所需的多種維生素，對我們身體有益的成分可以說是所有水果當(dāng)中居首位的，高達(dá)一百六十多種。
圣女果就是我們在菜市場經(jīng)?？梢钥吹降男∥骷t柿，它不僅僅是外形可愛誘人、味道也是很鮮美的、皮薄肉厚，而且圣女果的營養(yǎng)價(jià)值也是比大番茄要高很多的，所以受到很多人的喜愛，特別是正在減肥的女性朋友們，但是又有多少朋友真正的了解圣女果的營養(yǎng)價(jià)值呢?
第一：青少年多吃一些圣女果，可以很好的促進(jìn)當(dāng)下的生長發(fā)育情況，特別是孩子的發(fā)育狀況尤為突出，所以，營養(yǎng)學(xué)家建議家長朋友們多讓孩子吃一些圣女果，也可以把圣女果當(dāng)做水果來吃，那樣的話可以增長孩子們身體的發(fā)育。
第二：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
圣女果功效作用
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)?？纱龠M(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，看電腦時(shí)間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。
另外，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素p，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。
同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)?？纱龠M(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
養(yǎng)價(jià)值相信通過本文的介紹，大家也都了解一二了，多吃一些圣女果不單單可以促進(jìn)孩子們的生長發(fā)育，還可以有效的幫助愛美的女性朋友們美容和養(yǎng)顏，是保健養(yǎng)生的絕佳食品。而且脂肪含量非常低，所以，正在減肥的女性朋友們也可以放心的食用。
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