蛋奶酒自制的方法
自制女性養(yǎng)生酒。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蛋奶酒自制的方法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在圣誕節(jié)的時候我們有一種傳統(tǒng)飲品那就是蛋奶酒了，早在19世紀(jì)的時候，英國人就發(fā)明了蛋奶酒，但是只有在英國的中層以上的人物在節(jié)日才能喝上蛋奶酒這樣的飲品，蛋奶酒的構(gòu)成是由鮮牛奶和白蘭地搭配而成，在過去沒有冰箱的時代，蛋奶酒顯得非常的難得，所以平常人是喝不到的。
如何制作蛋奶酒在我們看來并不難，因為簡單的材料就是鮮牛奶和白蘭地我們都能容易的獲得，所以我們可以自己動手來制作蛋奶酒，制作蛋奶酒的方法有三種，下文我們將一一介紹，相信看后大家就可以自己動手了。
制法一
材料:雞蛋兩顆，琴酒1盎司，鮮奶700cc
調(diào)料:檸檬片，白糖一湯匙
作法:取一個洗好的干凈的鍋，最好是單柄鍋，開火空燒到水氣燒干。
放入一片檸檬，用筷子壓著擦一下空鍋，取出
放入牛奶700cc，開中火燒到滾沸前關(guān)微火當(dāng)鍋子周邊開始起泡的時候就是快要滾了
關(guān)微火時先依個人口味放入白糖
把兩個雞蛋打散，慢慢倒入，散成蛋花，打成蛋汁，用筷子頂著慢慢倒入鍋中，可先用湯勺攪奶，
這樣簡單點倒入就可以了
倒入1盎司琴酒(琴酒有特殊的香味，適合用在這道點心)，起鍋
備注:檸檬片擦鍋可去水汽，增添香味，同時是暖鍋的好調(diào)料。牛奶、雞蛋、酒、糖，這都是在民間算補的東西，其實就是高蛋白，高熱量，療體虛，祛寒暖胃，冬天手腳冰冷很適合這道飲品。睡不著的時候，女人最適合喝這個，一大杯可以兩人共享。如果牛奶減到400cc就用一顆蛋就好了。感冒的時候也蠻適合喝的，喝完蓋被子出一身汗就好多了。這道飲品不加糖也是可以的，牛奶最好用全脂的鮮奶，不要用奶粉沖開的!琴酒可能在大陸不好買，可用有香味的白酒替代，但量可酌減，1盎司約30克，可減半使用。
制法二
4個雞蛋 2茶匙明礬 4大湯匙蜂蜜 4杯牛奶
將上述材料放一起攪拌，直到透亮并產(chǎn)生泡沫為止。然后倒入玻璃杯或茶杯中，并在上面灑上一些肉豆蔻，這樣就有顏色和滋味了。不過這只是一升的量。蛋奶酒一般都是馬上食用或是放在冰箱里，等到小憩和午飯時再食用。
制法三
材料：1oz.=28克
2個雞蛋，3oz.白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz.白蘭地，1oz.朗姆酒，8oz.牛奶，2oz.奶油，2oz.Espresso(濃咖啡)
做法：
1。雞蛋放入攪拌器攪拌2分鐘;
2。加糖繼續(xù)攪拌1分鐘;
3。奶油倒入牛奶中攪拌均勻，加入Espresso后，再加肉蔻粉攪拌均勻;
4。將3倒入攪拌機種與1攪拌均勻;
5。最后加入朗姆酒和白蘭地。
6、放冰箱冷藏至少3小時。如果急著喝的話，可以加冰塊或者碎冰
上文介紹了蛋奶酒的由來，蛋奶酒早在19世紀(jì)就已經(jīng)在英國發(fā)明出現(xiàn)，蛋奶酒現(xiàn)在已經(jīng)在我國普及，我們可以自己動手來制作蛋奶酒，上文還介紹了制作蛋奶酒的三種方法，大家可以根據(jù)上文的教程自己動手制作蛋奶酒。
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蛋奶酒是什么呢?在圣誕節(jié)的時候我們有一種傳統(tǒng)飲品那就是我們介紹的蛋奶酒了，早在十九世紀(jì)的時候，蛋奶酒就是由英國人發(fā)明出來的，那個時候發(fā)明蛋奶酒后只有在英國的中層以上的人物在節(jié)日才能喝上蛋奶酒的，蛋奶酒的構(gòu)成是由鮮牛奶和白蘭地搭配而成。
因為過去沒有冰箱，所以喝蛋奶酒成為奢侈，現(xiàn)在容易很多，如何制作蛋奶酒在我們看來并不難，因為材料就是鮮牛奶和白蘭地兩樣?xùn)|西而已，我們都能容易的獲得這些材料，所以我們可以自己動手來制作蛋奶酒。
制法一
材料:雞蛋兩顆，琴酒1盎司，鮮奶700cc
調(diào)料:檸檬片，白糖一湯匙
作法:取一個洗好的干凈的鍋，最好是單柄鍋，開火空燒到水氣燒干。
放入一片檸檬，用筷子壓著擦一下空鍋，取出
放入牛奶700cc，開中火燒到滾沸前關(guān)微火當(dāng)鍋子周邊開始起泡的時候就是快要滾了
關(guān)微火時先依個人口味放入白糖
把兩個雞蛋打散，慢慢倒入，散成蛋花，打成蛋汁，用筷子頂著慢慢倒入鍋中，可先用湯勺攪奶，
這樣簡單點倒入就可以了
倒入1盎司琴酒(琴酒有特殊的香味，適合用在這道點心)，起鍋
備注:檸檬片擦鍋可去水汽，增添香味，同時是暖鍋的好調(diào)料。牛奶、雞蛋、酒、糖，這都是在民間算補的東西，其實就是高蛋白，高熱量，療體虛，祛寒暖胃，冬天手腳冰冷很適合這道飲品。睡不著的時候，女人最適合喝這個，一大杯可以兩人共享。如果牛奶減到400cc就用一顆蛋就好了。感冒的時候也蠻適合喝的，喝完蓋被子出一身汗就好多了。這道飲品不加糖也是可以的，牛奶最好用全脂的鮮奶，不要用奶粉沖開的!琴酒可能在大陸不好買，可用有香味的白酒替代，但量可酌減，1盎司約30克，可減半使用。
制法二
4個雞蛋 2茶匙明礬 4大湯匙蜂蜜 4杯牛奶
將上述材料放一起攪拌，直到透亮并產(chǎn)生泡沫為止。然后倒入玻璃杯或茶杯中，并在上面灑上一些肉豆蔻，這樣就有顏色和滋味了。不過這只是一升的量。蛋奶酒一般都是馬上食用或是放在冰箱里，等到小憩和午飯時再食用。
制法三
材料：1oz.=28克
2個雞蛋，3oz.白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz.白蘭地，1oz.朗姆酒，8oz.牛奶，2oz.奶油，2oz.Espresso(濃咖啡)
做法：
1。雞蛋放入攪拌器攪拌2分鐘;
2。加糖繼續(xù)攪拌1分鐘;
3。奶油倒入牛奶中攪拌均勻，加入Espresso后，再加肉蔻粉攪拌均勻;
4。將3倒入攪拌機種與1攪拌均勻;
5。最后加入朗姆酒和白蘭地。
6、放冰箱冷藏至少3小時。如果急著喝的話，可以加冰塊或者碎冰
上文介紹了蛋奶酒的由來，蛋奶酒早在十九世紀(jì)就已經(jīng)在英國發(fā)明出現(xiàn)了，蛋奶酒現(xiàn)在已經(jīng)在我們可以常見到，我們可以自己動手來制作蛋奶酒，上文還介紹了制作蛋奶酒的三種方法，現(xiàn)在我們終于可以了解蛋奶酒是什么了。
蛋奶酒是一種以新鮮牛奶，還有白蘭地為原料經(jīng)過一定的加工之后制作而成的一種酒精飲料。尤其在西方等國家，對于蛋奶酒一直是情有獨鐘的。此外蛋奶酒還是西方國家圣誕節(jié)的傳統(tǒng)飲品，由于它的味道甜美，因而很多女性朋友也同樣喜歡飲用。那么到底蛋奶酒能放多久呢?應(yīng)該怎樣儲存呢?
其實蛋奶酒的確是一種極好的酒精飲品，而且蛋奶酒還有極好的功效和作用。除了能夠緩解我們?nèi)粘８忻埃l(fā)燒等癥狀和現(xiàn)象之外，甚至還有美容護膚等作用。因而很多都會購買一支放在家中，那么到底蛋奶酒在家如何儲存呢?蛋奶酒能放多久呢?
功效和作用
1.緩解感冒癥狀：由于蛋奶酒是和白蘭地酒一起搭配制成的，喝完身體會發(fā)熱，捂熱出汗后，就能夠有效緩解感冒。
2.美顏功效：蛋奶酒本身含有人體所需的脂肪酸，可以起到美顏功效。
3.促進食欲：蛋奶酒能夠散發(fā)出沁人心脾的香味，吃飯時搭配，可以促進食欲。
選購技巧：蛋奶酒選購時，看下包裝以及色澤，是不是用純正牛奶炮制的，就可以了。
蛋奶酒能放多久 ：蛋奶酒要趁新鮮喝或者存放在冰箱里，這樣才能存放較長的時間。
烹調(diào)方法：不要用奶粉制作蛋奶酒，最好用全脂牛奶。
蛋奶酒如果要放冰箱冷藏，至少需要3個小時才可以食用。
食用方法：食量：蛋奶酒糖分高，熱量大，不宜過量食用，每次不宜超過100毫升。
蛋奶酒飲用：蛋奶酒可以直接飲用，味香甜美，營養(yǎng)豐富。蛋奶酒做甜品：蛋奶酒可以用來制作好吃的甜品，如香橙蛋奶酥。
搭配宜忌：宜：蛋奶酒和全麥面包搭配，可以提高豐富營養(yǎng)。
關(guān)于蛋奶酒能放多久，其實蛋奶酒最好就是要趁新鮮的時候飲用為佳，此外蛋奶酒不宜保存的時間過長，所以開封之后一定要存放在冰箱里面，否則蛋奶酒就容易發(fā)生變質(zhì)等現(xiàn)象。另外蛋奶酒的糖分比較高，因此每次飲用的時候要注意量，每次飲用不得超過100毫升。
相信大家對于桑葚肯定不會陌生吧，桑葚其實就是桑樹的果實，桑葚不但味道不錯而且經(jīng)常吃桑葚還可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以桑葚深受人們的喜愛，常吃桑葚可以起到健脾胃和助消化的好處，此外經(jīng)常吃桑葚還可以起到預(yù)防動脈硬化和防癌抗癌等功效呢，桑葚的吃法有很多種，我們不但可以直接食用桑葚而且還可以用桑葚來制作成桑葚酒。
桑葚是一種新興的果酒，可以說是果酒中的極品，桑葚酒不但美味，還具有一定的藥用價值，具有滋補、養(yǎng)身及補血的功效。女性飲用之后，可以改善手冷腳冷的毛病、補血、強身、益肝、補腎、明目。所以桑葚酒在市場上頗受歡迎，它呢，又被叫做紫酒，早晚飲用效果會更佳。
1選取上好的桑葚，洗凈之后，晾干
2將桑葚放在鍋中慢慢熬，直到熬出汁;然后加入冰糖，再繼續(xù)熬，直到汁液很黏即桑葚果醬
3將桑葚果醬加入米酒，密封保存
4放置三個月之后，即可開瓶飲用
注意事項
1桑葚一定要清洗
2桑葚熬制的過程中不能加水，否則釀制的酒容易變質(zhì)
3米酒呢最好度數(shù)高一點，40度或者50度，當(dāng)然也看個人的酒精接受能力了
在上面的文章里面我們介紹了什么是桑葚，我們知道桑葚不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃桑葚可以起到養(yǎng)生保健的好處，桑葚有防癌抗癌和美容等效用，常吃桑葚還可以起到治療貧血的好處，上文為我們詳細介紹了桑葚酒的做法。
蛋撻是一種非常美味的小吃，由于蛋撻是從國外傳入，因此具有一定的洋氣性質(zhì)，人們都比較喜歡吃，單談雖然味道好，但是價格過于昂貴，因此，有的人更加愿意在家里面自己制作蛋撻，而蛋撻最關(guān)鍵的部分就是蛋撻皮，這是非常關(guān)鍵的一個步驟，需要制作這詳細了解，那么，自制蛋撻皮的方法是什么呢？下面就來看看詳細的介紹吧。
蛋撻皮對于初學(xué)者來說最好先嘗試用瑪琪琳做，這樣會更容易成功。以后熟練了可以考慮用黃油做
1.準(zhǔn)備好所有蛋撻皮材料：低筋面粉：220g，黃油：180g（裹入用），高筋面粉：30g，黃油：40g，細砂糖：5g，鹽：1.5g，水：125g.
2 除了裹入用的180g黃油用，其他材料混合和成面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏松弛20分鐘。
3 180g黃油切成丁放入保鮮袋用搟面杖搟成薄片，放入冰箱冷藏備用。
4 面團取出搟成薄片，黃油放在面團中間。
5 面團兩邊折起包住黃油，邊角用邊壓緊。
6 再對折，完成第一次四折。之后放入冰箱冷藏20分鐘，再取出來重復(fù)6-8步，一共進行3輪4折。
7 最后那輸4折后把面團。
從以上講解來看，自制蛋撻皮的方法其實是不難的，而且還非常的簡單，因此，人們在生活中可以自己制作蛋撻，讓自己的生活也變得口味香甜，這是人們比價喜歡的一種生活方式，希望有興趣的人士可以學(xué)習(xí)一下自制蛋撻皮的方法。
蛋奶酒在外國的圣誕節(jié)經(jīng)常會出現(xiàn)，十九世紀(jì)的時候由英國人發(fā)明了蛋奶酒，當(dāng)時也只有英國的中層以上的人有機會喝到蛋奶酒，其他人是沒機會喝到的，蛋奶酒的構(gòu)成是由鮮牛奶加上白蘭地搭配而成，蛋奶酒對于我們身體有養(yǎng)生的作用，那么喝蛋奶酒有沒有副作用?
任何酒類我們都知道含有酒精，所以我們害怕喝太多的蛋奶酒會影響我們的身體，那么到底喝蛋奶酒有沒有副作用，這個問題我們在下文將展開探討，以便我們?nèi)蘸蟾玫膶Υ澳叹啤?/p>
制法一
材料:雞蛋兩顆，琴酒1盎司，鮮奶700cc
調(diào)料:檸檬片，白糖一湯匙
作法:取一個洗好的干凈的鍋，最好是單柄鍋，開火空燒到水氣燒干。
放入一片檸檬，用筷子壓著擦一下空鍋，取出
放入牛奶700cc，開中火燒到滾沸前關(guān)微火當(dāng)鍋子周邊開始起泡的時候就是快要滾了
關(guān)微火時先依個人口味放入白糖
把兩個雞蛋打散，慢慢倒入，散成蛋花，打成蛋汁，用筷子頂著慢慢倒入鍋中，可先用湯勺攪奶，
這樣簡單點倒入就可以了
倒入1盎司琴酒(琴酒有特殊的香味，適合用在這道點心)，起鍋
備注:檸檬片擦鍋可去水汽，增添香味，同時是暖鍋的好調(diào)料。牛奶、雞蛋、酒、糖，這都是在民間算補的東西，其實就是高蛋白，高熱量，療體虛，祛寒暖胃，冬天手腳冰冷很適合這道飲品。睡不著的時候，女人最適合喝這個，一大杯可以兩人共享。如果牛奶減到400cc就用一顆蛋就好了。感冒的時候也蠻適合喝的，喝完蓋被子出一身汗就好多了。這道飲品不加糖也是可以的，牛奶最好用全脂的鮮奶，不要用奶粉沖開的!琴酒可能在大陸不好買，可用有香味的白酒替代，但量可酌減，1盎司約30克，可減半使用。
制法二
4個雞蛋 2茶匙明礬 4大湯匙蜂蜜 4杯牛奶
將上述材料放一起攪拌，直到透亮并產(chǎn)生泡沫為止。然后倒入玻璃杯或茶杯中，并在上面灑上一些肉豆蔻，這樣就有顏色和滋味了。不過這只是一升的量。蛋奶酒一般都是馬上食用或是放在冰箱里，等到小憩和午飯時再食用。
制法三
材料：1oz.=28克
2個雞蛋，3oz.白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz.白蘭地，1oz.朗姆酒，8oz.牛奶，2oz.奶油，2oz.Espresso(濃咖啡)
做法：
1。雞蛋放入攪拌器攪拌2分鐘;
2。加糖繼續(xù)攪拌1分鐘;
3。奶油倒入牛奶中攪拌均勻，加入Espresso后，再加肉蔻粉攪拌均勻;
4。將3倒入攪拌機種與1攪拌均勻;
5。最后加入朗姆酒和白蘭地。
6、放冰箱冷藏至少3小時。如果急著喝的話，可以加冰塊或者碎冰
上文介紹了蛋奶酒是怎么來的，我們也知道蛋原料就是鮮奶加上奶酒的制作，蛋奶酒的原料就是鮮奶加上白蘭地，喝蛋奶酒有沒有副作用我們上文展開了探討，其實只要控制別喝太多，喝蛋奶酒是沒有問題的。
市場上葡萄酒的價位不等，如果自己在家做葡萄酒那簡直是太經(jīng)濟實惠，而且自己做的葡萄酒口味醇香，不添加任何防腐劑之類對人體有害的成份，讓自己喝到健康的葡萄酒才是正確的選擇，自制葡萄酒很簡單，品嘗著自己做的葡萄酒真是人間一大享受呀，自制葡萄酒發(fā)有什么方法？我們來看看吧。
一.備料
紅葡萄，容器，清水。
二.自制葡萄酒發(fā)酵步驟
1.要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄；
2.用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮；
3.把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對人體有害的物質(zhì)，前面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒，就是為了避免浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。
4.把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜歡甜一點的可以適當(dāng)多放一點，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。
5.因為夏天氣溫高，一般二十一天就能將葡萄酒釀好；如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時間越長，酒味越濃。
6.葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；有的人用紗布過濾也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴格清洗消毒，不要把細菌帶到酒里面去了哦。
三.注意事項
酒味比較平淡的，但放上一段時間以后，酒味就很濃了。
心腦血管疾病是人類健康的第一大殺手，單位體檢經(jīng)常聽到誰的心動脈硬化，誰的腦血管動脈硬化。血管硬化是人到了一定年齡的現(xiàn)象，就像塑料水管用的時間長了它必然老化一樣，最進幾年發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝葡萄酒可以延緩血管的老化，葡萄酒是一種低度的紅酒，經(jīng)常喝葡萄酒好處很多。
葡萄酒一般的在20度左右，酒精的含量很低，經(jīng)常喝不會造成酒精中毒，經(jīng)常喝葡萄酒還可以強筋健骨，舒筋活血，緩解疲勞等，葡萄酒的價格一般都挺高，下面介紹自制葡萄酒的釀制方法。
自制的葡萄酒往往價格十分實惠，味道純正天然。
原料：紅葡萄 、容器、清水
1、一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄;用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮;
2、把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對人體有害的物質(zhì)。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。
3、把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。
因為夏天氣溫高，一般二十一天就能將葡萄酒釀好;如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。
自制的葡萄酒不用擔(dān)心添加防腐劑的問題，也不用擔(dān)心農(nóng)藥的殘留問題，可以放心的喝，可以作為日常養(yǎng)生的常備酒，葡萄酒已不是只有發(fā)達國家才經(jīng)常喝的一種酒，以前電視里經(jīng)常出現(xiàn)外國人拿著高腳杯在細細的品葡萄酒的場面已經(jīng)是很多現(xiàn)代人經(jīng)常消遣的一種方式，不僅是因為味道好，而且對人的身體也有好處，小酌益健康。
奶豆腐我們是可以自己在家里自制的，那么什么是奶豆腐呢，奶豆腐是蒙古族的特產(chǎn)，在蒙語里叫做是胡乳達，奶豆腐不是豆腐的一種做法，而是采用了多種奶凝固后發(fā)酵成型的一種食物，因為外表潔白而且形狀和豆腐相同，所以我們就有了奶豆腐的名號，奶豆腐味道酸甜，深受人們的喜愛。
奶豆腐的營養(yǎng)價值非常的高，奶豆腐里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有很多我們?nèi)梭w需要的微量元素，我們可以在傳統(tǒng)奶豆腐的基礎(chǔ)上自己創(chuàng)作出草莓奶豆腐，楊梅奶豆腐和豌豆奶豆腐這些甜品。
豌豆奶豆腐
材料
1/2 塊 牛奶豆腐(我買的是長型的，paneer有很多不同的形狀和重量，差不多是中國豆腐一塊那么大小就是了)
1 杯凍豌豆
1 只中型番茄
1/2 只洋蔥
2 只朝天椒或小青椒
1 tsp 姜蒜蓉
1 寸 桂皮 (Cinnamon Stick)
3 只 丁香
1/4 杯 酸奶 Optional
草莓豆腐奶
材料
嫩豆腐，1塊草莓450克 ，蛋白2個， 鮮奶1/4杯 ，奇異果1個， 煉奶少許
調(diào)味料：鹽半茶匙， 生粉半湯匙， 草莓香油數(shù)滴
做法
① 將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內(nèi)拌勻，取出后混和
調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。
② 取出后倒去水分，淋上少許煉奶。
小訣竅
可放冰箱冷藏，口感更加
上文我們介紹了什么是奶豆腐，我們知道奶豆腐不是豆腐的一種，奶豆腐是一種鮮奶凝固發(fā)酵后的產(chǎn)物，奶豆腐是蒙古族的特產(chǎn)，在蒙古奶豆腐是非常出名的，現(xiàn)在奶豆腐已經(jīng)在全國流行開來，我們自己在家也可以做出奶豆腐。
核桃奶是一種十分平常的乳制品。在各大商超都可以看的到，現(xiàn)在出現(xiàn)的各類乳制飲品都充斥著市場，并且核桃奶也有很多的品牌，那么如果想要在自己家中制作核桃奶，需要注意什么方面，因為核桃奶有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以不少人都希望能夠在家中自己進行制作，我們一起來看看怎樣制作。
核桃奶要制作的話是一定要選取質(zhì)量很好的核桃。加上其他的食材來一起進行制作。主要的方法如以下，我們一起來分享一下核桃奶的制作方法，幫助更多人在家中自己制作核桃奶：
1.核桃剝殼。
2.放進烤箱160度烤5分鐘。
3.取出晾涼，放在料理機里。
4.牛奶剪開口。
5.倒進料理機里。
6.攪打一分鐘。
7.用濾網(wǎng)濾掉核桃渣。
8.倒進鍋里。
9.小火加熱。
10.喜歡甜食的可以放一點冰糖。
11.煮至沸騰立即離火。
以上就是核桃奶的具體制作方法，十分簡單也容易操作，但是主要的環(huán)節(jié)是在于挑選質(zhì)量好的核桃，因為質(zhì)量不好的核桃味道帶苦，這樣做出來的核桃奶的口味就會被苦味所影響，變得不是那么的鮮甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蛋奶酒自制的方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“自制女性養(yǎng)生酒”專題。
