十個(gè)飲食習(xí)慣 吞噬女性健
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的十個(gè)飲食習(xí)慣 吞噬女性健,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
1、吃飯時(shí)不要三心二意
幼兒園老師說過多少回了“吃飯不要三心二意!”,老師確實(shí)很有先見之明。
美國(guó)JournalofClinicalNutrition基金會(huì)有一項(xiàng)調(diào)查表明:邊吃邊做事會(huì)容易沒有飽腹感。一些實(shí)驗(yàn)的參與者邊吃邊玩電腦紙牌,而另一些參與者則專心吃飯。結(jié)果呢?
那些玩游戲的人不太記得他們吃過什么,并且稍后更容易感到餓。同理,如果你和閨蜜一邊聊八卦一邊吃飯,很容易就吃多,所以不妨先大快朵頤再找個(gè)咖啡館聊天吧。
2、聰明的喝
炎熱的一天結(jié)束時(shí),來一杯冰可樂或者雞尾酒該是多美好的事情啊。但是這會(huì)帶來很多卡路里。如果你很想喝雞尾酒,可以試試龍舌蘭加蘇打水和冰塊。如果你很想喝可樂,就選擇零度吧。
3、睡個(gè)好覺才能不發(fā)胖
最近有一項(xiàng)調(diào)查非常好的證明了睡眠對(duì)減重的影響:10個(gè)超重的志愿者在兩周時(shí)間內(nèi)一邊節(jié)食一邊每天保持8.5小時(shí)的睡眠,而另兩個(gè)禮拜則每天睡5.5小時(shí)(每天飲食和運(yùn)動(dòng)量保持不變)。
所有結(jié)果表明前兩周平均減重位6.5磅,而睡眠變少的那兩周,志愿者減掉的脂肪要少60%之多,并且更容易感覺到餓。所以,你知道該怎么做了吧?
4、吃辣椒
DavidHeber是美國(guó)UCLA醫(yī)藥和人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)中心主任,最近他領(lǐng)導(dǎo)的研究表明,辣椒中的辣椒堿起到了增加新陳代謝和發(fā)熱的作用。
參與實(shí)驗(yàn)者一個(gè)月中每天分別攝取安慰劑和無味的辣椒素,后者在飯后會(huì)燃燒更多的脂肪,每天大約比攝取安慰劑的志愿者多消耗100--200卡路里。此外,辣的食物更容易帶來飽腹感。
5、計(jì)劃飲食
仔細(xì)計(jì)劃好你每天何時(shí)吃和吃什么,更容易堅(jiān)持節(jié)食的目標(biāo)。在一項(xiàng)鼓勵(lì)健康飲食的實(shí)驗(yàn)中,所有的參與者都要努力吃盡可能多的水果,但是那些認(rèn)真的計(jì)劃、并記錄下來(包括何時(shí),何地,如何吃,在哪購(gòu)買等細(xì)節(jié))的人,比那些只靠意念苦苦支撐的人攝入多兩倍的水果。
6、露出更多肌膚
天氣暖和了,不要壓抑自己穿迷你裙的欲望──更短的裙子會(huì)讓你有羞恥心,讓你防止放縱,你還好意思發(fā)胖嗎?!不能夠!確實(shí)有研究表明,喜歡穿寬松衣服的女人吃的更多。
7、別指望靠運(yùn)動(dòng)鞋幫你減肥
穿MBT健身鞋或者Skechers就能讓你消耗更多卡路里?健身的效果加倍?想得太美啦,事實(shí)證明,穿普通的運(yùn)動(dòng)鞋和專業(yè)運(yùn)動(dòng)鞋在提高心率、燃燒卡路里或者運(yùn)動(dòng)肌肉方面,并沒有差別。所以不要迷信專業(yè)的運(yùn)動(dòng)鞋能幫你瘦身。
8、少吃“減肥食品”糖醇
注意食物成分表里的糖醇成分(英文一般都以O(shè)L結(jié)尾),比如山梨糖醇和木糖醇,它們會(huì)導(dǎo)致胃脹氣。有的無糖口香糖和薄荷糖中都會(huì)含有這些成分。
9、喝黑咖啡
日本的KaoCorporation研究表明,咖啡因會(huì)加速新陳代謝,但是僅限于黑咖啡,如果咖啡上覆蓋著厚厚的奶油和糖霜,那一切都白費(fèi)了。
10、目標(biāo)明確
很多人都不能堅(jiān)持去健身房或者健康飲食,如果你需要一些堅(jiān)持的動(dòng)力就脫掉衣服在鏡子前面蹦跳一下看看,當(dāng)你停止動(dòng)作身上的肉還在動(dòng),那你就還需要努力甩掉它們,這就是你的目標(biāo)。
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說到長(zhǎng)壽,幾乎每年都有人更新長(zhǎng)壽食物“排行榜”,,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個(gè)角度看,“怎么吃”有時(shí)比“吃什么”更重要。只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)飲食習(xí)慣,就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙。
十個(gè)飲食習(xí)慣
1、用涼開水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、每餐之前喝兩杯水??刂企w重,對(duì)大多數(shù)人來說是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
5、睡前吃些高纖維食物。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要“葷”著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
1、粥是元?dú)庋a(bǔ)充站。煮粥過程中,營(yíng)養(yǎng)素釋放更多,而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌,粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人,最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。
2、大蒜可比抗生素。大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預(yù)防疾病的作用。每天一瓣蒜,還可以降低膽固醇。
3、大頭菜保護(hù)眼睛。懷孕時(shí)嘔吐不止,吃點(diǎn)大頭菜做的咸菜,能減少不適的感覺。不過,它最大的好處還是保護(hù)眼睛,其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。
4、多吃松子護(hù)心臟。松子有健腦、潤(rùn)膚的作用。其中的不飽和脂肪酸,還能保護(hù)心臟。
5、海帶加醋防便秘。海帶中含有大量可溶性纖維,因此能防便秘。其中的膠質(zhì)則能起到美容作用。加醋可讓海帶軟化,其中的營(yíng)養(yǎng)素更易釋放。
6、蕎麥降壓助睡眠。蕎麥中含有抗氧化物和維生素p,可以降低血壓和血脂,保護(hù)心臟,還有很強(qiáng)的助眠作用。
7、白菜能防乳腺癌。白菜能退燒解熱、止咳化痰,還具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌細(xì)胞。吃火鍋時(shí),最好涮點(diǎn)白菜,它是寒性食物,可以平衡火鍋的燥熱之氣。
十個(gè)飲食習(xí)慣
1、用涼開水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、每餐之前喝兩杯水??刂企w重,對(duì)大多數(shù)人來說是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
4、多吃松子護(hù)心臟。松子有健腦、潤(rùn)膚的作用。其中的不飽和脂肪酸,還能保護(hù)心臟。
5、海帶加醋防便秘。海帶中含有大量可溶性纖維,因此能防便秘。其中的膠質(zhì)則能起到美容作用。加醋可讓海帶軟化,其中的營(yíng)養(yǎng)素更易釋放。
6、蕎麥降壓助睡眠。蕎麥中含有抗氧化物和維生素p,可以降低血壓和血脂,保護(hù)心臟,還有很強(qiáng)的助眠作用。
7、白菜能防乳腺癌。白菜能退燒解熱、止咳化痰,還具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌細(xì)胞。吃火鍋時(shí),最好涮點(diǎn)白菜,它是寒性食物,可以平衡火鍋的燥熱之氣。
5、睡前吃些高纖維食物。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠?!贝蠖鄶?shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要“葷”著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
最好的養(yǎng)生食物
1、粥是元?dú)庋a(bǔ)充站。煮粥過程中,營(yíng)養(yǎng)素釋放更多,而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌,粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人,最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。
2、大蒜可比抗生素。大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預(yù)防疾病的作用。每天一瓣蒜,還可以降低膽固醇。
3、大頭菜保護(hù)眼睛。懷孕時(shí)嘔吐不止,吃點(diǎn)大頭菜做的咸菜,能減少不適的感覺。不過,它最大的好處還是保護(hù)眼睛,其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。
1.用涼開水泡紅茶。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2.復(fù)合維生素飯后吃。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3.生吃洋蔥防心臟病。
很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4.每餐之前喝兩杯水。
控制體重,對(duì)大多數(shù)人來說是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
5.睡前吃些高纖維食物。
美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠?!贝蠖鄶?shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6.有些素菜要“葷”著吃。
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
7.涼菜的汁用來蘸著吃。
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8.冷水洗肉,熱水洗菜。
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9.深色水果抗衰老。
買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10.晚餐早比晚點(diǎn)好。
衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
老年人養(yǎng)生常識(shí):適合老年人的十個(gè)飲食習(xí)慣。老年人身體機(jī)能不如年輕人,體質(zhì)也是如此。因此在飲食習(xí)慣上也要注重。下面我們就來看看適合老年人的十大養(yǎng)生習(xí)慣吧。
1.少量多餐, 以點(diǎn)心補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差, 往往一餐吃不了多少東西, 而且進(jìn)食時(shí)間又拖得很長(zhǎng)。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)師建議, 不妨讓老年人一天分 5~6 餐進(jìn)食, 在 3 次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)便的點(diǎn)心, 如低脂牛奶泡餅干( 或營(yíng)養(yǎng)麥片) 、低脂牛奶燕麥片,老年或是豆花、豆?jié){加蛋,也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。
2.以豆制品取代部分動(dòng)物蛋白質(zhì)
老年人必須限制肉類的攝取量, 一部分的蛋白質(zhì)來源應(yīng)該以豆類及豆制品 ( 如豆腐、豆?jié){)取代。老年人的飲食內(nèi)容里, 每餐正餐至少要包含 170 克質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等) , 素食者要由豆類及各種堅(jiān)果類( 花生、核桃、杏仁、腰果等) 食物中獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
3.主食加入蔬菜一起烹調(diào)
為了方便老年人咀嚼, 盡量挑選質(zhì)地比較軟的蔬菜, 如西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等,切成小丁塊或是刨成細(xì)絲后再烹調(diào)。如果老年人平常以稀飯或湯面作為主食, 每次可以加入 1~2 種蔬菜一起煮, 以確保他們每天至少吃到500 克的蔬菜。
4.每天吃 350 克水果水果是常被老年人忽略的食物。
一些質(zhì)地軟的水果, 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用??梢园阉谐杀∑蚴且詼坠纬伤嗍秤?。如果要打成果汁,必須注意控制分量, 打汁時(shí)可以加些水稀釋。
5.補(bǔ)充維生素B
近年來的研究逐漸顯示, 維生素 B 與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內(nèi)障、腦部功能退化(認(rèn)知、記憶力) 及精神健康等都有相當(dāng)密切的關(guān)聯(lián)。無論生病、服藥或是手術(shù)過后, 都會(huì)造成維生素 B 大量流失, 因此對(duì)于患病的老年人來說, 需要特別注意補(bǔ)充維生素B。 沒有精加工的谷類及堅(jiān)果中都含有豐富的維生素 B, 所以在為老年人準(zhǔn)備三餐時(shí), 不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯, 或者將少量堅(jiān)果放進(jìn)攪拌機(jī)里打碎成粉,加到燕麥里一起煮成燕麥粥。
6.限制油脂攝取量
老年人攝取油脂要以植物油為主, 避免肥肉、動(dòng)物油脂 豬油、牛油), 而且也要少用油炸的方式烹調(diào)食物。另外, 甜點(diǎn)糕餅類的油脂含量也很高, 老年人應(yīng)盡量少吃這一類的高脂肪零食。最好多元不飽和脂肪( 如玉米油、葵花籽油) 和單元不飽和脂肪(如橄欖油、花生油) 輪換著吃, 這樣比較能均衡攝取各種脂肪酸。
7.少加鹽、味精、醬油,善用其他調(diào)味方法
味覺不敏感的老年人吃東西時(shí), 常覺得索然無味, 食物一端上來就猛加鹽, 很容易吃進(jìn)過量的鈉, 埋下高血壓的隱患。 可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜,例如香菜、香菇、洋蔥, 用來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁、橙汁或是菠蘿等各種果酸味, 也可以變化食物的味道。用一些中藥材, 尤其像氣味濃厚的當(dāng)歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等,取代鹽或醬油, 豐富的味道有助于勾起老年人的食欲。
8.少吃辛辣食物
雖然辛辣香料能引起食欲, 但是老年人吃多了這類食物, 容易造成體內(nèi)水分、電解質(zhì)不平衡,出現(xiàn)口干舌燥、火氣大、睡不好等癥狀, 所以少吃為宜。
9.白天多補(bǔ)充水分
因?yàn)閾?dān)心尿失禁或是夜間頻繁跑廁所, 不少老年人整天不大喝水。其實(shí)應(yīng)該鼓勵(lì)老人在白天多喝白開水,也可泡一些花草茶( 盡量不放糖) 變換口味, 但是要少喝含糖飲料。晚餐之后, 減少水分?jǐn)z取, 這樣就可以避免夜間上廁所影響睡眠。
10.每天服用一顆復(fù)合維生素補(bǔ)劑
老年人的個(gè)體差異很大, 加上長(zhǎng)期服藥, 所以不同的老人需要額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素也大不相同。讓老年人每天服用一顆復(fù)合維生素補(bǔ)劑,是最基本且安全的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)方法, 尤其可以補(bǔ)充老年人特別需要的維生素 B、抗氧化維生素 C 及E、維持骨質(zhì)的鈣、增強(qiáng)免疫力的鋅等。不要擅自服用高劑量的單一補(bǔ)充劑,尤其是脂溶性的維生素 A、D、E 等, 吃得過多會(huì)累積在體內(nèi), 甚至引發(fā)毒性。
1、櫻桃、番茄美容抗癌圣品
櫻桃、番茄中維生素pp的含量居果蔬之首,維生素pp的作用是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對(duì)肝病也有輔助治療作用。
櫻桃、番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有機(jī)酸可保護(hù)維生素C在煮食時(shí)不受或少受破壞,所以對(duì)多種癌癥都有預(yù)防作用。
2、晚上睡不著喝杯蜂蜜奶
經(jīng)過漫長(zhǎng)而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。
在忙碌了一天之后:蜂蜜加熱牛奶是最好的“誘睡飲品”。
專家認(rèn)為,很多食物能起到安眠作用:食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蘋果等能幫入睡,晚飯喝點(diǎn)小米粥也對(duì)睡眠有幫助,但添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”。
3、醋煮雞蛋可治療沙啞的聲音
經(jīng)常會(huì)有人因?yàn)橛蒙み^度或者勞累而出現(xiàn)嗓子喑啞的狀況,聲音嘶啞,喉部干燥,伴有咳嗽、咯痰。這時(shí)候,吃點(diǎn)醋煮雞蛋可以有效地緩解,尤其是對(duì)血虛、陰虛體質(zhì)的人尤為有效。
中醫(yī)認(rèn)為雞蛋味甘,性平,具有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用,可從根本上改善患者血虛、陰虛的癥狀;醋性溫、味酸苦,具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效,而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛,醋可有效減輕患者的上述不適,且據(jù)《本草綱目》記載醋能“理諸藥”,醋與雞蛋共同煮食,在功效方面可起到協(xié)同作用。
4、熬夜人群須多吃胡蘿卜、韭菜
熬夜會(huì)使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂,對(duì)視力、腸胃及睡眠都造成影響。要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
5、多脂魚及大豆可減輕膝蓋痛和關(guān)節(jié)僵硬
美國(guó)俄克拉荷馬州的研究顯示,每天服用大豆蛋白質(zhì)三個(gè)月之后,人們的膝蓋痛會(huì)得到改善。大豆及其制品富含大豆異黃酮,具有抗炎癥的效果,豆?jié){、黃豆、豆腐等都很好。
許多研究發(fā)現(xiàn),魚和魚油能減輕膝蓋痛和關(guān)節(jié)僵硬。魚含有的歐米伽3脂肪酸能減輕關(guān)節(jié)炎,保護(hù)膝蓋軟骨。專家建議,每周吃兩份多脂魚,比如三文魚或青花魚。
6、芹菜“蔬菜中的偉哥”
青翠爽口的芹菜在餐桌上很多見。對(duì)男性而言,芹菜是“蔬菜中的偉哥”,具有良好的助性效果,夫妻共同飲用芹菜汁更能促進(jìn)性生活和諧。
芹菜的降壓作用為人們所熟知,對(duì)血管硬化、神經(jīng)衰弱亦有輔助治療作用,但它最明顯的功效是促進(jìn)性興奮。西方一度將芹菜稱為“夫妻菜”,古希臘僧侶曾將之列為禁食,主要是因?yàn)榍鄄撕行坌约に兀艽碳げ?,還會(huì)使男性體味更好聞。
值得一提的是,不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉,這不太科學(xué)。芹菜葉片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,如果不太習(xí)慣芹菜的口感,不妨將它榨成汁飲用,一樣會(huì)有不錯(cuò)的“助性效果”。
7、女性多吃豆腐可預(yù)防臀部下垂
朝九晚五的上班族,因久坐辦公室不常運(yùn)動(dòng),脂肪漸漸累積在下半身,這樣容易造成臀部下垂。而真正造成臀部下垂的最重要誘因,還是我們?nèi)粘I钪胁缓侠淼娘嬍场?/p>
要知道,若攝取了過多的動(dòng)物性脂肪,就很容易在下半身囤積,進(jìn)一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因,就讓我們先從一日三餐著手,多吃豆腐,就是防止臀部下垂的最佳食品。
8、香菇最能預(yù)防齲齒
香菇最能預(yù)防齲齒。香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng),阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。其次,香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇),麥角甾醇經(jīng)日光照射,可轉(zhuǎn)變成維生素D,可增強(qiáng)人體免疫能力,并能幫助兒童骨骼和牙齒成長(zhǎng)。
9、火龍果營(yíng)養(yǎng)多,對(duì)胃壁還有保護(hù)作用
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,不但能起解毒的作用,而且,此種白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果含有豐富的維生素c,有很好的美顏美白皮膚的效果,而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10~15倍,產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。
專家提示:火龍果建議在餐前食用,這樣才能發(fā)揮火龍果膠體對(duì)胃壁的保護(hù)作用。
10、每天1土豆養(yǎng)胃防中風(fēng)
中醫(yī)認(rèn)為,土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣,對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。土豆中含有豐富的b族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。
土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質(zhì),能預(yù)防心血管疾病。土豆能減少中風(fēng)的危險(xiǎn),且無任何副作用。每日吃1個(gè)土豆,即可使中風(fēng)的機(jī)會(huì)下降40%。
說到長(zhǎng)壽,幾乎每年都有人更新長(zhǎng)壽食物排行榜,如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過換個(gè)角度看,怎么吃有時(shí)比吃什么更重要。近日,美國(guó)MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)小習(xí)慣,就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙。
1、每餐之前喝兩杯水。控制體重,對(duì)大多數(shù)人來說是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá).戴維說:喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn),而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
5、睡前吃些高纖維食物。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說:睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(2535克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后45小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
很多人長(zhǎng)期飲食不當(dāng),食物對(duì)人的身體來說是非常好的,很多疾病是由于吃造成的,而身體肥胖也是因?yàn)槌栽斐傻模詫?duì)人們的身體來說非常的重要,要吃得健康才能保證身體健康,而平時(shí)的飲食習(xí)慣很多人都沒有培養(yǎng)好,如果飲食生活不搭配好的話很容易對(duì)身體造成困擾,那么改善飲食習(xí)慣的方法有哪些?
第一,適度節(jié)食
對(duì)很多人來說,減輕體重是向身體健康邁出的第一步。這是因?yàn)?,肥胖容易引發(fā)像心臟病和糖尿病這樣的健康問題。但是,必須引起注意的一點(diǎn)是,節(jié)食一定要把握適度這個(gè)原則。很多減肥者因?yàn)橄朐谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)發(fā)揮減肥效果,而嚴(yán)格控制進(jìn)食量和攝取食物的種類,這都是不健康的節(jié)食方法。因?yàn)檫@不僅剝奪了進(jìn)食的樂趣,同時(shí),還容易導(dǎo)致人體必需營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
正確的做法是改變不良的飲食習(xí)慣,循序漸進(jìn)地減少食物的攝入總量。多吃淀粉類食物,如饅頭、面包、面條、土豆等,還要盡可能吃含有全麥成分的食物;少吃高脂肪食物,如火腿、糕點(diǎn)、奶油等;多吃水果蔬菜,因?yàn)樗鼈儾坏竞康?,還能增加飽腹感,減少饑餓的感覺;喝牛奶時(shí)盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮,因?yàn)槠だ锏闹竞恳热饫锒嗟枚?。?dāng)然,最重要的一點(diǎn)還是要注意加強(qiáng)身體鍛煉。
第二,加強(qiáng)鍛煉
體育鍛煉是健康生活習(xí)慣中十分重要的一部分,也是幫助我們減輕體重,保持完美身材的最佳途徑。大家不妨回想一下,在年初時(shí)有多少人為自己制定了很好的健身計(jì)劃?有多少人能堅(jiān)持落實(shí)自己的健身計(jì)劃?每天又有多少時(shí)間是在沙發(fā)上度過的?所以,把鍛煉變成生活的一部分,把健身當(dāng)成一種生活享受是目前很多人需要改變的觀點(diǎn)。無論是游泳、散步、騎車或是參加健身俱樂部,都是很好的鍛煉方式,鍛煉的形式并不重要,貴在堅(jiān)持。
第三,少吃脂肪
我們不建議完全不吃脂肪,因?yàn)榻】档纳眢w離不開脂肪,但是,我們攝入的脂肪種類必須控制。
l.飽和脂肪會(huì)增加血液膽固醇的含量,增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。餅干、蛋糕、肉餅、火腿、奶油、奶酪和含有豬油、椰子油或棕櫚油的食物都含有大量的飽和脂肪。
2.氫化脂肪,也稱為氫化植物油,它主要用在一些餅干、蛋糕、人造黃油等的制作過程中。含有氫化植物油的食物(在食物配料表中均會(huì)標(biāo)明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同樣也會(huì)增加血膽固醇的含量,增加患冠心病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。一些研究結(jié)果顯示,反式脂肪比飽和脂肪對(duì)人體健康的不良影響更大。
因此,我們必須用含有不飽和脂肪的食物來替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物。因?yàn)椴伙柡椭灸軌驇椭梭w降低膽固醇含量。魚類、鱷梨、堅(jiān)果、葵花籽、油菜籽和橄欖油中都含有大量的不飽和脂肪。當(dāng)然,并不是不飽和脂肪吃得越多越好,我們還需要減少脂肪的攝入總量,只有這樣才能減少能量的攝入,不會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
一定要注意了,必須要合理給自己搭配飲食生活,讓自己吃到最健康的食物,吃的食物必須要清淡,還要記得低脂肪,這樣的食物才是最健康的,而改善自己不良的飲食習(xí)慣必須要懂得如何來給自己合理搭配,不僅飲食習(xí)慣要搭配好,平時(shí)的生活習(xí)慣也必須要搭配好。
隨著人們生活水平的提高,越來越多的人注重飲食健康。那您知道不好的飲食習(xí)慣會(huì)影響我們的壽命嗎?您知道健康飲食中的晚餐吃什么好嗎?今天就讓小編為您介紹一下有關(guān)健康小常識(shí),感興趣的朋友們趕快來看看吧。
健康小常識(shí)之七個(gè)飲食習(xí)慣讓你少活10年
1、不食早餐
不食早餐的危害:會(huì)傷及我們的胃,使我們無法精力充沛地去工作,并且還會(huì)縮短人的壽命。
建議:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小,熱能高;制備省時(shí)省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配,葷素兼?zhèn)洹H绻麜r(shí)間真的趕,可以帶些餅干什么的充饑。
2、晚餐太豐盛
危害:傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時(shí),持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐,還會(huì)破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
建議
第一,建議每人的晚餐要盡量的早點(diǎn)吃,這樣就可以大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病的概率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
3、進(jìn)食過快
危害:加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉?的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過短,迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中,長(zhǎng)此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
建議:我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,所以說每天一定要有足夠時(shí)間來吃晚餐。
4、飲水不足
危害:導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能
建議:多喝水,勤上洗手間。
5、果蔬當(dāng)主食
危害:造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病
建議:在使用水果當(dāng)主食的時(shí)候,首先要看看自己的體質(zhì)是否適合。
6、餐后吸煙
危害:飯后吸一支煙,中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體。
建議:全面戒煙。
7、保溫杯泡茶
危害:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會(huì)破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。
八大健康飲食習(xí)慣
健康是每個(gè)人的追求,要擁有健康,光靠吃保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等。好的飲食習(xí)慣是你健康長(zhǎng)壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習(xí)慣。
1、用涼開水泡紅茶
美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。
日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、睡前吃些高纖維食物
美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠?!贝蠖鄶?shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
3、有些素菜要“葷”著吃
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
4、涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
5、冷水洗肉,熱水洗菜
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。
最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
6、每餐之前喝兩杯水
控制體重,對(duì)大多數(shù)人來說是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前,研 究 人 員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。
戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
7、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。
尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
8、晚餐早比晚點(diǎn)好
專家表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
結(jié)語:看了小編上文的介紹,您應(yīng)該已經(jīng)知道七個(gè)飲食習(xí)慣讓你少活10年是哪些了吧,您也應(yīng)該知道有哪些健康小常識(shí)了吧,那小編希望您以后要多多注意了哦,也希望您把今天學(xué)到的知識(shí)分享給身邊的小伙伴們哦。
在生活中有很多問題都是需要注意的,尤其是對(duì)自身飲食情況,都是要進(jìn)行合理安排,很多人的飲食情況都不是很好,尤其是對(duì)一些上班族們來講,更是在飲食上隨意的進(jìn)行,這樣對(duì)自身健康是沒有任何好處的,沒有良好的飲食習(xí)慣,對(duì)身體各方面都是有著很大的損害。
那如果擁有良好的飲食習(xí)慣呢,在這個(gè)問題上也是很多人不太了解的,想要擁有一個(gè)好的生活習(xí)慣,就需要對(duì)自身各方面進(jìn)行很好的改善,使得飲食能夠健康進(jìn)行。
良好的飲食習(xí)慣:
一、飲食六宜
宜早:人體經(jīng)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進(jìn)些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。
宜緩:吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
宜少:人體需要的營(yíng)養(yǎng)雖然來自飲食,但飲食過量也會(huì)損傷胃腸等消化器官。
宜淡:飲食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好處。
宜暖:胃喜暖而惡寒。飲食宜溫,生冷宜少,這有利于胃對(duì)食物的消化與吸收。
宜軟:堅(jiān)硬之物,最難消化,而半熟之肉,更易傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
二、飯前喝湯
我國(guó)居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點(diǎn)湯,再吃飯(面包等)。這兩種不同的用餐習(xí)慣,究竟哪一種科學(xué)、合理?從科學(xué)衛(wèi)生的觀點(diǎn)看,先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對(duì)胃的刺激比較大,日久,容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯,就好象運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來,使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣,就會(huì)減輕對(duì)空胃的刺激,對(duì)胃的保護(hù)有一定好處。
通過以上介紹,對(duì)良好的飲食習(xí)慣也是有著很好的了解,因此在飲食的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在對(duì)一些選擇飲食減肥的人群,在飲食減肥上,食物的選擇也是很關(guān)鍵,這樣對(duì)減肥才會(huì)有很好的幫助。
對(duì)于一般的中國(guó)人來說,一天之中就是以三頓為主的,其余時(shí)間是不吃飯的,也就是早中晚三頓。在很久之前,人們對(duì)于早中晚飲食習(xí)慣是沒有什么特殊的要求的。但是在現(xiàn)如今的這個(gè)社會(huì)之中,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人的生活水平提高了,所以他們中的很多人會(huì)追求早中晚健康飲食,那么所謂早中晚健康飲食習(xí)慣有哪些呢?
其實(shí)對(duì)于大部分人來說,一般是不會(huì)注意這些的,因?yàn)樵谏罟?jié)奏如此快的今日,大多數(shù)人是沒有時(shí)間來顧及這些方面的,但是不排除那些不需要上班的人,他們往往是有時(shí)間和精力來追求這些東西的。那么,下面就來說說人們的額早中晚健康飲食習(xí)慣。
一、早上的健康飲食習(xí)慣
1、晨起喝水
早晨起床后喝一杯涼開水,有利于肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為,人經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)睡眠后,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán),稀釋血液,等于對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。
2、早餐喝枸杞黑芝麻粥
早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目強(qiáng)身。你可以每天早晨起床后,用枸杞子5克、黑芝麻30克、紅棗5個(gè)、大米50克,一起共煮成粥即可。枸杞又被稱為明目子,和黑芝麻一樣可治療精血不足引起的頭昏目花、視力減退,紅棗補(bǔ)血養(yǎng)目,長(zhǎng)時(shí)間喝這種粥既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
3、喝杯蜂蜜水
每天上午喝一杯蜂蜜水,促進(jìn)新陳代謝。蜂蜜是潤(rùn)女人的食物,它可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,有助于將體內(nèi)積聚下的廢物排出。
二、中、下午的健康飲食習(xí)慣
4、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽,就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間。
5、下午三點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)加餐
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由,但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。
三、晚上的健康飲食習(xí)慣
6、晚餐打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物,這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明,在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí),血管彈性降低,血液凝血因子急劇上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。
7、看電視吃零食,首選堅(jiān)果
不少人擔(dān)心堅(jiān)果高熱量、高脂肪,吃多了會(huì)發(fā)胖,但是它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。堅(jiān)果富含不飽和脂肪為主,因此有降低膽固醇、治療糖尿病及預(yù)防冠心病等作用。此外,堅(jiān)果中含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等營(yíng)養(yǎng),并含大量具有抗皺紋功效的維生素E,因此對(duì)人們抗老抗癌都有顯著幫助。
8、睡前喝一杯新鮮牛奶,輕松入睡
牛奶有催眠的神奇功效。因此,那些容易失眠的人,睡前不妨喝一杯新鮮牛奶,這會(huì)放松你的神經(jīng),使你輕松入眠。
早中晚健康飲食習(xí)慣分別為:早上的時(shí)候起來喝一杯涼白開,這可以幫助血液循環(huán),還可以降低血壓;中午的時(shí)候正餐一般是吃到半分飽是最好的,最好是不要吃得太多的;而晚上一般則是需要人們吃的食物比較清淡一點(diǎn),這樣便不會(huì)輕易導(dǎo)致身體的肥胖的。
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