藍(lán)莓汁功效
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“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供藍(lán)莓汁功效,供您參考,希望能夠幫助到大家。
藍(lán)莓是一種肉質(zhì)細(xì)膩,甜酸相間的一種水果,生活中我們可以鮮食,也可以加工成其他的食品,藍(lán)莓汁就是一種很常見(jiàn)的飲料,受到了人們的喜愛(ài)。藍(lán)莓汁富含豐富的營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物的含量都很高,有一定的保健的功效。很多人對(duì)于藍(lán)莓汁功效不了解,我們來(lái)看一下。
藍(lán)莓汁中含有豐富的花青素,對(duì)眼睛有很好的保健的作用,能夠促進(jìn)眼睛網(wǎng)膜細(xì)胞的再生成,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間用眼的人或者是近視的人有一定的功效,我們?cè)谏钪锌梢試L試一下。
藍(lán)莓汁功效?
藍(lán)莓中含有大量的花青素,花青素在歐洲,被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)—硒,讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,具有抗癌的獨(dú)特功效。藍(lán)莓果實(shí)含有花青甙色素,具有抗?jié)?、抗粘著性等多種藥理活性,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
藍(lán)莓汁作用有很多:1、增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。2、促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán),滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。3、消除自由基、抗氧化延緩衰老,增強(qiáng)人體免疫力。4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。www.cndadi.net
以上的內(nèi)容就是對(duì)于藍(lán)莓汁功效的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。如今高血糖高血壓患者不斷的增多,我們?cè)谏钪酗嬍承枰⒁庾龊妙A(yù)防,藍(lán)莓中含有一定的抵御真菌感染的化合物,能夠降低人體內(nèi)的膽固醇,調(diào)節(jié)血糖,更好的起到保健的作用。
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沙棘藍(lán)莓汁就是一種用沙棘和藍(lán)莓共同榨成的水果汁,也是一種比較健康的飲品。沙棘藍(lán)莓汁不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常飲用沙棘藍(lán)莓汁,可以達(dá)到降低膽固醇、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力以及保護(hù)眼睛等多方面的作用。下面就為大家介紹沙棘藍(lán)莓汁的功效作用!
1、降低膽固醇
降低膽固醇,保護(hù)血管,增強(qiáng)心臟功能。藍(lán)莓中有能抵御真菌感染的化合物,可以降低人體膽固醇,預(yù)防肥胖,增強(qiáng)血管抵抗力,減小毛細(xì)血管脆性,保持血管通透,增強(qiáng)毛細(xì)血管、靜脈、動(dòng)脈的機(jī)能,增進(jìn)循環(huán)系統(tǒng),增強(qiáng)皮膚彈性,改善靜脈曲張和水腫,抑制血小板凝固,預(yù)防血栓的形成及動(dòng)脈硬化,降低心血管疾病發(fā)病率。
2、延緩衰老
沙棘中SOD活性成分豐富,每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)到2746.0個(gè)酶單位,其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內(nèi)物質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的自由基,而這種自由基與人體衰老、疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
3、增強(qiáng)免疫力
中和自由基,抗氧化,增強(qiáng)人體免疫力。自由基可直接引發(fā)100多種疾病,包括各種癌癥、心腦血管、動(dòng)脈硬化、糖尿病等。藍(lán)莓花青素含量最豐富,花青素的特殊分子結(jié)構(gòu),能使自由基變得穩(wěn)定,又不會(huì)形成能引發(fā)連鎖反應(yīng)的危險(xiǎn)物質(zhì),還可與膠原蛋白能形成抗氧化保護(hù)膜,保護(hù)細(xì)胞和組織不被自由基氧化,幫助VC、VE吸收利用,增強(qiáng)抗氧化作用。
4、保護(hù)眼睛
速效保護(hù)眼睛,極好的明目作用,被稱(chēng)為護(hù)眼之寶。隨著年齡增加,眼睛中視紅素被分解,而藍(lán)莓果實(shí)中的VMA(花色苷色素)可以保護(hù)眼睛的微血管,改善血液循環(huán),促進(jìn)視紅素再合成,能夠改善視覺(jué)、拓寬視野,減輕眼睛疲勞、增強(qiáng)夜間視力、預(yù)防白內(nèi)障,長(zhǎng)期服用可保持視力經(jīng)久不衰。
藍(lán)莓汁竟能防癌 發(fā)藍(lán)莓汁的功效與作用
如今人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生,也有很多文章介紹養(yǎng)生方法,而有一種發(fā)黑的飲料竟是防癌高手,原來(lái)它竟是紫的發(fā)黑的藍(lán)莓汁。為什么藍(lán)莓汁有防癌的功效呢?藍(lán)莓汁怎么做好喝呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下,看看藍(lán)莓的功效與作用以及藍(lán)莓汁的功效與作用。藍(lán)莓汁就是利用藍(lán)莓榨出來(lái)的果汁,其實(shí)藍(lán)莓汁并不是純黑色的飲料,而是一種紫的發(fā)黑的飲料,經(jīng)常喝藍(lán)莓汁,不僅能讓我們?cè)交钤侥贻p,還能讓我們遠(yuǎn)離癌癥的困擾。
喝藍(lán)莓汁的好處
1、增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。
2、促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán),滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。
3、能夠消除自由基、抗氧化延緩衰老,并增強(qiáng)人的免疫力。
4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。
5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
7、藍(lán)莓又稱(chēng)都柿(或篤斯),是一種生長(zhǎng)在高緯度寒帶地區(qū)原始森林中的一種藍(lán)色野生漿果。藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,表皮有一層白霜,果肉細(xì)膩,甜酸適度,具有香爽宜人的香氣。
8、藍(lán)莓果實(shí)中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、視紫質(zhì)、類(lèi)黃酮和豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素,其VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,有 “漿果之王”的美譽(yù),是上等的營(yíng)養(yǎng)保健功能性果品,風(fēng)靡歐美各國(guó),被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類(lèi)五大健康食品之一。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類(lèi)黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn),每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
為什么藍(lán)莓汁能防癌呢?
首先我們來(lái)了解一下藍(lán)莓的作用與功效。藍(lán)莓其實(shí)是一種藍(lán)色的漿果,被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織譽(yù)為人類(lèi)五大健康食品之一,也被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
藍(lán)莓汁竟能防癌 發(fā)藍(lán)莓汁的功效與作用
如今人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生,也有很多文章介紹養(yǎng)生方法,而有一種發(fā)黑的飲料竟是防癌高手,原來(lái)它竟是紫的發(fā)黑的藍(lán)莓汁。為什么藍(lán)莓汁有防癌的功效呢?藍(lán)莓汁怎么做好喝呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下,看看藍(lán)莓的功效與作用以及藍(lán)莓汁的功效與作用。藍(lán)莓汁就是利用藍(lán)莓榨出來(lái)的果汁,其實(shí)藍(lán)莓汁并不是純黑色的飲料,而是一種紫的發(fā)黑的飲料,經(jīng)常喝藍(lán)莓汁,不僅能讓我們?cè)交钤侥贻p,還能讓我們遠(yuǎn)離癌癥的困擾。
喝藍(lán)莓汁的好處
1、增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。
2、促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán),滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。
3、能夠消除自由基、抗氧化延緩衰老,并增強(qiáng)人的免疫力。
4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。
5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
7、藍(lán)莓又稱(chēng)都柿(或篤斯),是一種生長(zhǎng)在高緯度寒帶地區(qū)原始森林中的一種藍(lán)色野生漿果。藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,表皮有一層白霜,果肉細(xì)膩,甜酸適度,具有香爽宜人的香氣。
8、藍(lán)莓果實(shí)中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、視紫質(zhì)、類(lèi)黃酮和豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素,其VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,有 “漿果之王”的美譽(yù),是上等的營(yíng)養(yǎng)保健功能性果品,風(fēng)靡歐美各國(guó),被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類(lèi)五大健康食品之一。
為什么藍(lán)莓汁能防癌呢?
首先我們來(lái)了解一下藍(lán)莓的作用與功效。藍(lán)莓其實(shí)是一種藍(lán)色的漿果,被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織譽(yù)為人類(lèi)五大健康食品之一,也被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類(lèi)黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn),每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
減肥已經(jīng)成為我們現(xiàn)在最為流行的一個(gè)話(huà)題,我們攝入太多而運(yùn)動(dòng)消耗太少,所以就積累了脂肪,造成了肥胖,那么減肥除了運(yùn)動(dòng)外,我們也可以吃一些減肥的食物,令自己不再肥胖,例如藍(lán)莓汁就是一種減肥的水果汁,主要功效在于藍(lán)莓身上,那么具體我們?cè)趺从盟{(lán)莓汁做到減肥的效果呢。
藍(lán)莓的意思其實(shí)就是藍(lán)色的漿果,藍(lán)莓個(gè)頭很小,藍(lán)藍(lán)莓吃起來(lái)是又甜又酸,非常爽口,藍(lán)莓本身帶有香氣,被我們叫做漿果之王。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。藍(lán)莓不但擁有了普通水果所有的維生素,而且藍(lán)莓里面的花青素含量也很高。
藍(lán)莓果實(shí)與其他蔬果一樣,含有常規(guī)的糖、酸和Vc,此外,還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素,尤其是花青素,含量很高。
藍(lán)莓素有“漿果之王”的美譽(yù),它風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、果肉細(xì)膩,據(jù)說(shuō)其中的VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,在新鮮的藍(lán)莓汁中放入少量檸檬汁,酸甜的口感更可以大大緩解孕程中準(zhǔn)媽媽的妊娠嘔吐反應(yīng)。
1、取一只干凈的奶鍋,放入少許清水,加入冰糖置旺火上燒開(kāi),將冰糖融化,離火晾涼備用;
2、另取一只凈鍋,放入洗凈的藍(lán)莓,倒入少許清水,水量以剛沒(méi)過(guò)藍(lán)莓為宜,置小火上加熱,見(jiàn)藍(lán)莓變軟后離火晾涼,備用;
3、檸檬半個(gè)用簡(jiǎn)易的榨汁機(jī)榨出檸檬汁,備用;
4、將冰糖水、藍(lán)莓汁、檸檬汁均勻地混在一起,如果夏日炎熱,準(zhǔn)媽媽們也可以把藍(lán)莓汁放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下再飲用。
上文我們介紹了作為漿果之王的藍(lán)莓,藍(lán)莓不但美味可口,而且還有自己獨(dú)特的香氣,藍(lán)莓雖然個(gè)頭不大,但是卻營(yíng)養(yǎng)非常豐富,我們可以將藍(lán)莓制作成藍(lán)莓汁,藍(lán)莓汁擁有我們?nèi)梭w需要的多種營(yíng)養(yǎng),能夠帶給我們減肥的功效呢。
藍(lán)莓是一種水果,大家也都比較熟悉,可是我們真正的吃藍(lán)莓水果的卻很少,而平常所吃的藍(lán)莓都是一些藍(lán)莓干,或者是藍(lán)莓汁,用了藍(lán)莓做成藍(lán)莓汁,味道確實(shí)是非常不錯(cuò),很多的飲品店都有賣(mài)的,可是,你知道無(wú)糖藍(lán)莓汁的功效是什么嗎?究竟對(duì)人體有什么好處呢?
增進(jìn)視力,保護(hù)眼睛
藍(lán)莓汁中的花青素對(duì)眼睛有良好的保健作用,能促進(jìn)視網(wǎng)膜上細(xì)胞中電視紫質(zhì)的再生成,保護(hù)晶狀體,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離。對(duì)于夜間駕車(chē)者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人以及用眼過(guò)度的人都有幫助。
永葆青春,改善皮膚健康狀況
藍(lán)莓中含有大量的花青素,花青素在歐洲,被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
預(yù)防癌癥
藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)—硒,讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,具有抗癌的獨(dú)特功效。藍(lán)莓果實(shí)含有花青甙色素,具有抗?jié)?、抗粘著性等多種藥理活性,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
增強(qiáng)記憶力,預(yù)防老年癡呆
藍(lán)莓富含一種黃酮類(lèi)化合物,黃酮能直接擴(kuò)張循環(huán)系統(tǒng)中的毛細(xì)血管,因而可增加腦部的血液循環(huán)及氧氣流量,也可以控制腦細(xì)胞的老化過(guò)程。
降低膽固醇,對(duì)抗肥胖和心臟病
藍(lán)莓中含有的一種能抵御真菌感染的化合物,可以降低人體內(nèi)膽固醇水平,能調(diào)節(jié)血糖,因此對(duì)防治Ⅱ型糖尿病有一定的作用。
藍(lán)莓也是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,富含維生素,礦物質(zhì),對(duì)人體都是非常好的,而且上文也已經(jīng)為大家介紹了無(wú)糖藍(lán)莓汁的功效是什么了,相信大家都非常的清楚了,每天喝一杯藍(lán)莓汁可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生,而且糖尿病患者也可以飲用哦!
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人們的飲食習(xí)慣也產(chǎn)生了不少的變化,其中最為明顯的的就是對(duì)于水果的需求了,各種各樣的水果不但好吃,而且對(duì)于身體有著很多的好處,特別是對(duì)于把水果榨成汁方便又利于人體的吸收,這其中藍(lán)莓汁也是受到了大家的歡迎,下面就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)冰藏藍(lán)莓汁的功效。
1、藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力,特別適合眼睛長(zhǎng)期工作的人。因?yàn)樗{(lán)莓中含有維生素A,維生素A具有保護(hù)眼睛的作用,而且,藍(lán)莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩。
2、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康。
3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、藍(lán)莓具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
5、藍(lán)莓能延緩腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力。
6、藍(lán)莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、藍(lán)莓具有抗癌作用。
8、藍(lán)莓還有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋,這一點(diǎn)我們?cè)谇懊嬉呀?jīng)提過(guò),藍(lán)莓更是世界公認(rèn)的15大健康食品之一。
上面給大家介紹了冰藏藍(lán)莓汁的功效,相信了解了之后大家對(duì)于藍(lán)莓這種水果有了更多的了解,在平時(shí)多食用藍(lán)莓對(duì)于身體也是百利而無(wú)一害的,但是當(dāng)然就算是水果也是要適當(dāng)?shù)某?,只有這樣才能最大的發(fā)揮藍(lán)莓汁的功效。
藍(lán)莓的意思其實(shí)就是藍(lán)色的漿果,藍(lán)莓做為一種小漿果,個(gè)頭并不大,藍(lán)莓顧名思義整個(gè)果實(shí)都是藍(lán)色的,藍(lán)莓吃起來(lái)是又甜又酸,非常爽口,而且藍(lán)莓本身還帶有香氣,我們常稱(chēng)贊藍(lán)莓為漿果之王。藍(lán)莓雖然個(gè)頭小,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。藍(lán)莓不但擁有了普通水果所有的維生素,而且藍(lán)莓里面的花青素含量也很高。
藍(lán)莓應(yīng)該怎么吃才合理,我們可以和其它水果一樣洗干凈就吃,但是更好的方法是將藍(lán)莓制作成藍(lán)莓汁,藍(lán)莓汁不但不會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失,而且還更加容易入口,滋味也更令人接受,所以我們不妨自己制作藍(lán)莓汁。
藍(lán)莓果實(shí)與其他蔬果一樣,含有常規(guī)的糖、酸和Vc,此外,還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素,尤其是花青素,含量很高。
藍(lán)莓素有“漿果之王”的美譽(yù),它風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、果肉細(xì)膩,據(jù)說(shuō)其中的VC含量是蘋(píng)果的幾十倍,在新鮮的藍(lán)莓汁中放入少量檸檬汁,酸甜的口感更可以大大緩解孕程中準(zhǔn)媽媽的妊娠嘔吐反應(yīng)。
1、取一只干凈的奶鍋,放入少許清水,加入冰糖置旺火上燒開(kāi),將冰糖融化,離火晾涼備用;
2、另取一只凈鍋,放入洗凈的藍(lán)莓,倒入少許清水,水量以剛沒(méi)過(guò)藍(lán)莓為宜,置小火上加熱,見(jiàn)藍(lán)莓變軟后離火晾涼,備用;
3、檸檬半個(gè)用簡(jiǎn)易的榨汁機(jī)榨出檸檬汁,備用;
4、將冰糖水、藍(lán)莓汁、檸檬汁均勻地混在一起,如果夏日炎熱,準(zhǔn)媽媽們也可以把藍(lán)莓汁放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下再飲用。
上文我們介紹了作為漿果之王的藍(lán)莓,藍(lán)莓不但口味不錯(cuò),而且還有自己獨(dú)特的香氣,藍(lán)莓雖然個(gè)頭不大,但是卻營(yíng)養(yǎng)非常豐富,我們可以將藍(lán)莓直接食用,也可以將藍(lán)莓制作成藍(lán)莓汁,上文介紹了藍(lán)莓汁分為四部的制作方法,相信大家一看就明了。
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