紅豆牛奶的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅豆牛奶的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信很多人都知道紅豆具有很好的美容功效，因此紅豆也被稱為“女性健康的閨蜜?！奔t豆含有豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用紅豆不僅能補(bǔ)血、還有利于血液循環(huán)、去除水腫、消腫、利尿等功效。日常生活中很多人喜歡用紅豆搭配薏仁去除體內(nèi)濕氣，消除水腫。此外紅豆還可以搭配多種配料，制作具有不同功效的飲品。
紅豆牛奶就是一款最典型的具有美容功效的飲品，最典型的功效就是美容補(bǔ)血。而牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康非常有益，而且易于消化吸收。那么如何制作紅豆牛奶呢?這是很多愛美人事非常關(guān)心的話題之一，下面我們就一起分享紅豆牛奶的做法。
原料：
紅豆、牛奶。
做法：
1、先把紅豆挑干凈，最好買新紅豆，就是不要買陳貨，這樣不用水泡也能直接下鍋，很快就爛;
2、把挑好洗好的紅豆放到鍋里，加少量水(不要多)，蓋蓋，開煮，先用大火煮開，再換小火燉下子，差不多四十分鐘吧，反正爛了就行，煮成差不多豆沙狀 要是不爛就那勺子鐸鐸(這是偶大殺手锏 );
3、把鮮奶倒進(jìn)正在煮大“豆沙”里，一邊倒一邊攪，然后中火小煮下，不要給它起泡沫;
4、最后，加糖(根據(jù)自己喜歡，好甜就多放)。起鍋!補(bǔ)啊!
以上就是紅豆牛奶的制作方法，相信通過以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)紅豆牛奶的做法已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。如果嫌麻煩大家也可以用豆?jié){機(jī)直接放入洗凈的紅豆，加入適量的牛奶直接榨汁，此外大家還可以根據(jù)自己的喜好加入適量花生、核桃等。這些都是對(duì)身體非常有益的食材。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
牛奶紅豆吐司無(wú)論是當(dāng)點(diǎn)心還是當(dāng)主食，都是非常不錯(cuò)的選擇，其次因它吃起來(lái)非常方便，而且也可以根據(jù)自己喜愛來(lái)做成自己喜歡的口味，比如喜歡吃紅豆的可以多加點(diǎn)紅豆，那怎么樣才能吃上好味健康的牛奶紅豆吐司，下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下做牛奶紅豆吐司需要什么材料和怎么個(gè)做法。
健康功效：
1、牛奶：富含蛋白質(zhì)
2、雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
3、黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
4、紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
做牛奶紅豆吐司的食材：
1、主料：小麥面粉300g。
2、輔料：紅豆泥適量鹽5g黃油20g白砂糖50g雞蛋1個(gè)酵母5g牛奶130g 。
牛奶紅豆吐司的步驟：
1、面包桶內(nèi)加入除黃油外的原料，先一個(gè)和面程序，結(jié)束后加入黃油，再一個(gè)和面程序，結(jié)束后蓋上蓋子開始初次發(fā)酵；
2、面團(tuán)發(fā)到2.5-3倍；
3、拿出面團(tuán)和攪拌棒，排氣滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘；
4、面團(tuán)搟成方形，中間放適量紅豆沙；
5、將四個(gè)對(duì)角和四邊都捏在一起包??；
6、重新?lián){成長(zhǎng)方形，用刀片在表面斜著劃些口子，注意底部不要?jiǎng)澠疲?/p>
7、將面皮翻面，卷成柱狀，接口捏緊；
8、將兩邊向中間折起捏緊，翻過來(lái)收口朝下放入面包桶內(nèi)，選擇酸奶程序，開始二次發(fā)酵；
9、發(fā)到2倍大，選擇烘烤程序，40分鐘，結(jié)束后立即倒出晾涼。
通過介紹相信大家都了解了牛奶紅豆吐司的做法了，一般的牛奶紅豆吐司含蛋白質(zhì)比較高，而且雞蛋也是比較有營(yíng)養(yǎng)的，還有就是紅豆也是補(bǔ)血的好食材，所以比較適合大家食用，也比較受大家歡迎，但因?yàn)辄S油熱量和脂肪、膽固醇也比較高，所以膽固醇病人應(yīng)該少吃。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好紅豆牛奶冰淇淋
2.1用壓力鍋將豆子煮熟。放涼，最好是放冰箱保鮮室冷藏。
3.2放水沒過紅豆約一個(gè)手指那么高，放入冰糖。
4.1蛋黃打發(fā)至顏色變淡、體積膨脹。
5.2淡奶油打至六分發(fā)，放冰箱冷藏備用。
6.1放入之前煮好的紅豆，連帶湯汁。
7.2與牛奶和糖混合，用小火加熱至濃稠、即將開還沒開的樣子，放涼。
8.小心攪拌均勻，放入冰箱冷凍30分鐘。
9.再取出冷凍了15小時(shí)以上的冰淇淋機(jī)內(nèi)桶。倒入冰淇淋液——不要學(xué)我一次倒入啊，還是要從蓋子的那個(gè)入口慢慢倒入比較好。將內(nèi)桶放入冰淇淋機(jī)中。
10.蓋好冰淇淋機(jī)的蓋子，啟動(dòng)。
11.攪拌20多分鐘，冰淇淋就做了，就是這樣的，這次做的比上次的要稠些，直接就是冰淇淋了！可以開吃了！
今天小編為您介紹的紅豆牛奶冰淇淋，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
紅豆的好處是很多的，可以促進(jìn)消化，牛奶更是每個(gè)人都鐘愛的飲品，紅豆是五谷雜糧，對(duì)人體的好處是很多的，比上現(xiàn)在的一系列的大棚產(chǎn)品效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要好上很多，牛奶不僅小孩喜歡，就連大人都是很喜歡的一種飲品，對(duì)于任何年齡段的都是很適用的。那么，紅豆牛奶冰的做法是怎樣的。
紅豆牛奶冰的做法如下：
紅小豆又稱赤豆、紅豆，是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雜糧，《本草綱目》中稱紅小豆為“心之谷”。它具有利尿、消腫、解毒、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的功效，對(duì)心臟病、腎病等有很大的幫助。除此之外，紅小豆富含葉酸，具有很好的催乳作用，還是孕產(chǎn)婦的有益食品，。 紅糖是沒有經(jīng)過高度精煉的蔗糖，它比白糖具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含微量元素和礦物質(zhì)，鈣的含量是白糖的10倍。中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，有益氣、緩中、化食的功效，能健脾暖胃，還具有活血散寒的功效。 礦泉水中含有豐富的人體必需的微量元素和礦物質(zhì)等健康因子，且最接近人體的自然狀態(tài)。相對(duì)微量元素吸收率，礦泉水中溶于水的微量元素吸收率高達(dá)90%以上。礦泉水的功效不是純凈水和礦物質(zhì)水所能代替的，因此，可以在制作飲料的時(shí)候盡量使用礦泉水來(lái)代替普通的水。
紅小豆500g，紅糖200g，牛奶500ml，礦泉水1000ml，煉乳20g
1、礦泉水注入冰格，放入冰箱冷凍成冰塊。
2、紅小豆洗凈后放入煮鍋中，加入1000ml冷水浸泡2小時(shí)，之后連鍋移到爐火上，大火燒開后改用小火煲煮30分鐘。
3、紅小豆煮至裂開后加入紅糖，繼續(xù)熬煮至湯汁收稠，熄火放涼，然后加入煉乳攪拌均勻。
4、取出事先凍好的冰塊，用刨冰機(jī)或有刨冰功能的攪拌機(jī)打成冰屑放入杯中，堆成小山狀。
5、在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹沒冰屑，然后在“小山”頂端撒上適量紅豆即可。
小訣竅
1、紅小豆事先浸泡可以縮短烹調(diào)時(shí)間，如果沒有經(jīng)過浸泡，只要適當(dāng)延長(zhǎng)煲煮的時(shí)間即可。
2、在煮紅小豆的時(shí)候?yàn)榱朔乐购?，需要不時(shí)地用勺子翻攪一下，攪拌的動(dòng)作不要過猛，以免把紅小豆攪爛成紅豆沙了。
3、如果沒有紅糖，用普通的白砂糖也可以。另外，紅糖一定要在最后才加入，如果過早加糖，會(huì)讓紅小豆不易煮爛。
上面就已經(jīng)很詳細(xì)的說(shuō)明了紅豆牛奶冰的做法了，做法就決定了紅豆牛奶冰的味道的好壞，但是他的效果是不會(huì)有任何的降低的，紅豆牛奶冰不僅是味道好，而且也是夏季的必備飲品，在夏季的時(shí)候肯定會(huì)受到人們追捧和喜歡的。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做紅豆牛奶米糊吧。
2.12準(zhǔn)備開始打米糊了哦~
3.21準(zhǔn)備開始攪打了哦~
4.最好用料理機(jī)多打幾遍，這樣做出來(lái)的米糊口感才會(huì)細(xì)膩，沒有渣滓~我打了5遍~
5.將打好的紅豆?jié){倒入小鐵鍋里~
6.再次加入適量的水，小火開煮，記住是小火，如果用大火的話比較容易糊鍋呢~中間還要不停地?cái)嚢枰悦夂亊
7.煮至粘稠就可以關(guān)火了，然后放入紅糖調(diào)味，最后加入純牛奶~牛奶的多少可以隨個(gè)人口味，搭配牛奶口感特別好~
8.吃不完的米糊，盛在大碗里，等到晾涼以后用保鮮膜蓋住，放入冰箱冷藏，然后什么時(shí)候吃，就拿出來(lái)，用小鍋熱點(diǎn)水，把米糊加進(jìn)去煮開即可~
也許你家中有人會(huì)做紅豆牛奶米糊，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
西米露是我們夏天經(jīng)常食用的一道甜品，西米是印度尼西亞的一種特產(chǎn)，制作西米的淀粉不同，但是制作出來(lái)的西米形狀都是像珍珠的。一般的西米分為大西米、小西米以及中西米三種。西米露的口味很多，常見的就有牛奶西米露、芒果西米露、紅豆西米露等等，可以根據(jù)自己的口味制作自己喜歡吃的西米露。
紅豆牛奶西米露主要采用的就是牛奶和紅豆，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，一般人群都可以食用。那么，紅豆牛奶西米露怎么做呢?下面我們就一起去看看紅豆牛奶西米露的具體制作方法。
紅豆牛奶西米露：
主料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250毫升、煉乳適量。
制作步驟：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時(shí);
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時(shí)間。
4、紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
5、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
注意：
熬制時(shí)，火不宜太大，要不斷用勺攪勻。如果不磨成沙，紅豆很難煮爛，要先煮紅豆。
營(yíng)養(yǎng)：
養(yǎng)顏補(bǔ)氣，宜于吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季女性難得的飲食佳品。
熟悉了紅豆牛奶西米露的做法之后大家就可以自己動(dòng)手制作紅豆牛奶西米露了，但是大家在豬西米的時(shí)候要注意技巧，那就是先在鍋里放相當(dāng)于西米4到5倍的清水，將這些清水煮開后再將西米放進(jìn)去進(jìn)行攪拌，直到西米變透明就可以了。
牛奶紅豆沙其實(shí)就是用牛奶和豆沙放在一起煮而已，話說(shuō)的簡(jiǎn)單，其實(shí)真要做起來(lái)還是有一定的難度的。牛奶紅豆沙在我們的生活中是比較常見的，很多人因?yàn)榕Ｄ毯图t豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的原因菜喜歡上牛奶紅豆沙的，但是很多人吃過之后會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶紅豆沙的口味還是比較甜甜的，所以很多不愛吃甜的人，一般也是不喜歡吃牛奶紅豆沙的。
但是從客觀角度來(lái)說(shuō)，牛奶紅豆沙的甜和一般的糖分的那種甜是不一樣的，所以吃了一般是不會(huì)對(duì)身體有什么不良的影響的。要做好牛奶紅豆沙是要做到一些注意點(diǎn)的，其實(shí)最關(guān)鍵的就是牛奶和紅豆沙的比例問題。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)牛奶紅豆沙的做法。
做法一
1、紅豆若干，泡之前要把雜質(zhì)、壞的都挑出來(lái)。
2、用冷水泡4個(gè)小時(shí)即可
3、紅豆與水的比例在1：10樣子，先用大火煮開，再改文火慢慢的燉制，直止酥軟、成沙。
4、成紅豆已成沙時(shí)，加冰糖，份量按各人口味而定，糖份加的越重，紅豆沙就會(huì)越紅，在加糖的同時(shí)可以看到鍋里豆沙變紅的一瞬。
5、紅豆已成沙時(shí)，經(jīng)常紅豆皮還是完整的，這時(shí)要不停的攪拌。
6、待水與紅豆沙的比例大致成1：1時(shí)(這個(gè)也根據(jù)個(gè)人愛好可以調(diào)節(jié)比例，得到不同的濃度)，即關(guān)火，放涼。
7.把紅豆沙放在杯子里,然后倒入牛奶,攪拌好.
放微波爐里高火二分鐘就OK啦.
做法二
材料
紅豆50克，水100毫升，牛奶50毫升，紅糖0.25小匙，桂花適量，蜂蜜0.25小匙
做法
1.紅豆和水 1：3入鍋煮到粒飽滿 (大概30-40分鐘)
2.牛奶+紅豆 1：1 放入攪拌機(jī)
3.放一些整紅豆在杯子最下面， 倒上2就可以了
4.喜歡的話， 放些紅糖，蜂蜜，桂花，煉奶什么的. 不放也別有一番風(fēng)味， 因?yàn)榧t豆和牛奶本身就不是有異味的食才.
牛奶紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：
1. 紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2. 紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆沙食療作用：
甘酸、平、無(wú)毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱;
有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效;
主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。
通過上面文章關(guān)于牛奶紅豆沙兩種不同做法的詳細(xì)介紹，我們發(fā)現(xiàn)了在做牛奶紅豆沙的時(shí)候的牛奶和紅豆沙的比例問題，這通常是很多人都不會(huì)的。有了上面的制作牛奶紅豆沙的方法，那么以后大家就可以自己在家做牛奶紅豆沙來(lái)吃了，想吃的時(shí)候就可以自己做。
牛奶紅豆沙是一種很適合在夏天的時(shí)候吃的東西的了。人們不僅僅可以吃常溫下的牛奶紅豆沙么人去還可以進(jìn)一步去吃一下冰鎮(zhèn)的牛奶紅豆沙。不僅僅可以到外面購(gòu)買一些現(xiàn)做的牛奶紅豆沙，而如果如果你有時(shí)間的時(shí)候，那么其實(shí)也是可以在家里面進(jìn)一步增加做。那么到底牛奶紅豆沙的做法是什么？
菜譜信息主料紅豆沙：適量牛奶：適量糖：適量 做法步驟
1. 煮一鍋濃濃的紅豆沙。
2. 煮好的紅豆沙撈出比較厚的，加在糖牛奶里。
3. 冰過就可以吃了～～
2 材料
編輯
紅豆150克，牛奶半小杯，冰糖少許
3 做法
編輯
1.紅豆，泡上個(gè)2-3 小時(shí)
2.裝上純凈水，放入紅豆，狂煮。放少許冰糖。注意！我用的是小型電飯鍋
3.煮到紅豆?fàn)€，可以見沙。。關(guān)電源。靜一下
4.倒入牛奶小姐。食用?。。?/p>
1.煮一鍋濃濃的紅豆沙。
2.煮好的紅豆沙撈出比較厚的，加在糖牛奶里。
3.冰過就可以吃了～～
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。
溫馨提醒：若你是一個(gè)哺乳期婦女的話，那么其實(shí)可以多食紅豆的了。要知道的，紅豆是一種可促進(jìn)乳汁的分泌的食物的了。而且其實(shí)小紅豆也能養(yǎng)顏，這是一個(gè)一方面省錢又高效的美容方法的哦。但是過夜的就不要隨隨便便亂吃。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)牛奶紅豆冰沙的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.放入鍋中加水沒過紅豆的兩倍。大火煮開后小火半個(gè)小時(shí)。如果浸泡時(shí)間不夠，可以用高壓鍋，撲哧聲響后小火煮15分鐘。
3.放入白糖，根據(jù)自己喜好確定甜度，再小火煮10分鐘。
4.煮好后放入容器中。涼了后放入冰箱冷藏。
5.芒果清洗干凈。
6.在上面劃幾刀。
7.這樣皮很快就可以剝下來(lái)了。
8.把芒果切成小丁。
9.裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。
10.獼猴桃清洗干凈。
11.剝皮。
12.把獼猴桃切成小丁。
13.裝入保鮮袋后放入冰箱冷凍室。
14.把袋裝牛奶放入冷凍室。
15.或者也可以把牛奶倒在保鮮袋里后放入冰箱冷凍室。
16.我在冰箱里放了4個(gè)小時(shí)這時(shí)牛奶快要全部?jī)鲎?，但摸上去還有點(diǎn)沙沙的感覺就可以拿出來(lái)了。
17.如果你一不小心把牛奶全部?jī)鲎×四窃撛趺崔k？哈哈，沒關(guān)系，再說(shuō)一遍只要在微波爐里高火加熱20秒也可以擠出冰沙來(lái)了啊！有人問，為什么要放在保鮮袋里，因?yàn)橛行┌b袋上寫明不能放進(jìn)微波爐的。
18.用搟面杖壓幾下。
19.看看，奇跡出現(xiàn)了，哈哈，冰沙擠出來(lái)了??！
20.想吃多少就擠多少！
21.水果也不要全部?jī)鲎。€有點(diǎn)軟的時(shí)候就可以拿出了。還是那個(gè)問題，要是全部?jī)鲎×四?？一樣處理：微波爐高火20秒！
22.從冰箱冷藏室拿出紅豆，吃多少放多少！紅豆我覺得還是這樣吃過癮。
23.擠上煉乳。（沒有就放蜂蜜什么的，發(fā)揮想像力?。?/p>
24.擠上水果吧,用上面的方法冰凍芒果,草莓,番茄都可以??！
牛奶紅豆冰沙對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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