自制香蕉片
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“自制香蕉片”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
香蕉是很多人都喜歡的食物，不管是小孩也好，還是老人也罷。香蕉之所以被人喜歡，只要是因?yàn)樗闾鹂煽诘目诟?，小孩子喜歡它的甜膩，老年人喜歡它的軟嫩。而且香蕉的吃法也有很多種，最簡(jiǎn)單的就是直接吃，還可以做香蕉水果沙拉、香蕉雪糕，甚至還可以做成香蕉片。
我們平常都會(huì)從超市中，買香蕉片吃，從來(lái)也沒(méi)有想到自己做香蕉片，其實(shí)，香蕉片的做法還是很簡(jiǎn)單的，只要用心去學(xué)習(xí)，就會(huì)學(xué)會(huì)。那么，怎么自己制作香蕉片呢?
1. 香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，(也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來(lái)會(huì)澀澀的)，才好切成薄片，盡量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產(chǎn)的工藝不同，只能靠薄取勝
2.排在不粘布上
3.在表面抹上一層細(xì)砂糖。記住要細(xì)的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。雖然香蕉本身已經(jīng)很甜，但是細(xì)糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可
4.烤箱100度，上層，時(shí)間大概是半小時(shí)-40分鐘，但主要還是看實(shí)際情況，如果摸起來(lái)還是軟軟粘粘的，就繼續(xù)再烘，反正這個(gè)是低溫烘烤，費(fèi)不了太多電。如果烤箱有熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)的也要一并打開(kāi)，干燥的速度會(huì)更快，烘至表面不粘也已經(jīng)成型后，從油布上揭起，你看，揭起來(lái)已經(jīng)是薄薄一片啦
5.再把它們移到烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度，中層，時(shí)間大概半小時(shí)。上烤網(wǎng)時(shí)還會(huì)稍微變軟，因?yàn)橹坝幸幻媸琴N著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥，摸起來(lái)已經(jīng)明顯一片脆硬成型，就可以了。如果時(shí)間到了覺(jué)得還是不夠，就再加點(diǎn)時(shí)間烘，不用一直盯著。低溫的，不會(huì)焦掉
6.出爐后晾干，至完全冷卻時(shí)就是最酥脆的時(shí)候，如果不想馬上食用，就要放到干燥的保鮮盒里封存，隨吃隨取，才會(huì)保持酥脆
香蕉片就這樣做好了，是不是很簡(jiǎn)單?？戳艘陨系牟僮鞑襟E，你是不是也有一種蠢蠢欲動(dòng)的感覺(jué)，那就準(zhǔn)備好材料試一試吧。做香蕉片時(shí)，烤箱可是必須的工具哦。還有值得注意的一點(diǎn)是，可口的美味不可以多食哦，要節(jié)制一次食用的量。
ys630.coM延伸閱讀
香蕉干的制作主要采用的就是香蕉，香蕉的營(yíng)養(yǎng)含量是很高的，它是屬于水果類的食物。但是如果自行的使用它制作出香蕉干的話還是需要進(jìn)一步的了解制作過(guò)程的。只有正確的掌握住食物的制作方法才可以有效的吸收到食物帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有對(duì)食用者的功效與作用。不管是什么樣的食物都是相同的道理。
其實(shí)食物都是獨(dú)立存在的，每種食物都擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)成分這就是為什么我們要去食用多種食物的原因之一。
我們食用食物唯一的目的就是吸收身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，方便吸收營(yíng)養(yǎng)的方法只有學(xué)會(huì)食物做法。那么自制香蕉干怎么做呢?
為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無(wú)法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?，這不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場(chǎng)，增加收入。
以廣西栽培主要香蕉品種那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法。
(1)選料
用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無(wú)病蟲(chóng)，不腐爛，洗凈、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
(2)配料
香蕉10份，奶粉1份，水5份。
(3)制作
先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分?jǐn)嚢?，使所有的香蕉片都能粘上奶粉?/p>
將攪拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時(shí)，即可從容器中取出。
為了便于從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸
經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。
消除水腫
香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。
補(bǔ)充能量
香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。
減肥
香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。
香蕉干的適宜人群
1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。
2、適宜高血糖，糖尿病患者。
食療
1、補(bǔ)充能量，含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
2、提高免疫力，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3、消腫，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、減肥，含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。
5、補(bǔ)血，適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
6、通便，纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
7、降壓，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
香蕉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
上面介紹了如何自制香蕉干的方法，只有正確的掌握了它所使用到的食材還有制作的手法就可以有效地制作出香蕉干。還可以去吸收到香蕉干的營(yíng)養(yǎng)成分體會(huì)到它帶來(lái)的功效與作用。使用香蕉干可以幫助起到消除水腫的作用，還可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)。
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香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃香蕉的好處及食用方法香蕉片 香蕉片怎么做揭秘一根斑點(diǎn)香蕉的養(yǎng)生功效香蕉皮擦臉 香蕉皮擦臉有哪些作用吃香蕉有什么好處 香蕉的功效作用有哪些香蕉皮的妙用 可治療6大疾病香蕉干的制作主要采用的就是香蕉，香蕉的營(yíng)養(yǎng)含量是很高的，它是屬于水果類的食物。但是如果自行的使用它制作出香蕉干的話還是需要進(jìn)一步的了解制作過(guò)程的。只有正確的掌握住食物的制作方法才可以有效的吸收到食物帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有對(duì)食用者的功效與作用。不管是什么樣的食物都是相同的道理。
其實(shí)食物都是獨(dú)立存在的，每種食物都擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)成分這就是為什么我們要去食用多種食物的原因之一。我們食用食物唯一的目的就是吸收身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，方便吸收營(yíng)養(yǎng)的方法只有學(xué)會(huì)食物做法。那么自制香蕉干怎么做呢?
為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無(wú)法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?，這不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場(chǎng)，增加收入。
以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法。
(1)選料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無(wú)病蟲(chóng)，不腐爛，洗凈、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
(2)配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
(3)制作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分?jǐn)嚢?，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。將攪拌好的香蕉片，放入烘干器中，升?0～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時(shí)，即可從容器中取出。為了便于從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸：經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。
消除水腫：香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。補(bǔ)充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。
上面介紹了如何自制香蕉干的方法，只有正確的掌握了它所使用到的食材還有制作的手法就可以有效地制作出香蕉干。還可以去吸收到香蕉干的營(yíng)養(yǎng)成分體會(huì)到它帶來(lái)的功效與作用。使用香蕉干可以幫助起到消除水腫的作用，還可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)。
香蕉是很多人都喜歡的食物，不管是小孩也好，還是老人也罷。香蕉之所以被人喜歡，只要是因?yàn)樗闾鹂煽诘目诟?，小孩子喜歡它的甜膩，老年人喜歡它的軟嫩。而且香蕉的吃法也有很多種，最簡(jiǎn)單的就是直接吃，還可以做香蕉水果沙拉、香蕉雪糕，甚至還可以做成香蕉片。香蕉片怎么做呢?
有心的人，一定會(huì)做出好吃的香蕉片來(lái)犒勞正自己和家人。
在休閑娛樂(lè)的時(shí)候，吃上幾個(gè)香蕉片也不失為一種好的選擇。那么，香蕉片怎么做呢?
(1)選料
用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無(wú)病蟲(chóng)，不腐爛，洗凈、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
(2)配料
香蕉10份，奶粉1份，水5份。
(3)制作
先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分?jǐn)嚢?，使所有的香蕉片都能粘上奶粉?/p>
將攪拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時(shí)，即可從容器中取出。
為了便于從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸
經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。
相關(guān)鏈接
香蕉屬高熱量水果，含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了香蕉片的做法了呢?那就動(dòng)手試一試吧!自己做的香蕉片既美味，有安全和衛(wèi)生哦。在休閑娛樂(lè)的時(shí)候，在聚會(huì)的時(shí)候吃上幾顆香蕉片，那應(yīng)該也是一種很享受的生活方式。
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香蕉皮擦臉 香蕉皮擦臉有哪些作用吃香蕉有什么好處 香蕉的功效作用有哪些香蕉皮的妙用 可治療6大疾病香蕉的功效與作用 香蕉5大功效趕走疾病香蕉皮作用大 可治療9大疾病香蕉的功效與作用 既減肥又美容在夏日的酷暑很多時(shí)候需要用冰涼的食物來(lái)解解暑，我們可以選擇冰激凌來(lái)降溫。外面的食物相對(duì)來(lái)說(shuō)含有的添加劑比較的多，所以我們?cè)谌粘？梢宰约簞?dòng)手制作比較的健康綠色。我們可以選擇香蕉這類水果來(lái)作為我們冰激凌的原材料，香蕉能夠很好的調(diào)理我們的腸胃。
能夠在夏日來(lái)一個(gè)比較冰涼的冰激凌是一件多么美味的事情，加入新鮮的雞蛋和喜歡營(yíng)養(yǎng)的的牛奶能夠很好的搭配香蕉，準(zhǔn)備一個(gè)攪拌機(jī)是必須的。這些食物最好能夠分開(kāi)攪拌，保證食物的清潔。
冰淇凌的制作材料：雞蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。
步驟一：打三個(gè)雞蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打發(fā)，打成泡沫狀。
步驟二：半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打發(fā)。奶油在常溫下放置一段時(shí)間，容易打成泡沫狀。打五分鐘。打好后，再和蛋清泡沫混和。
步驟三：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器打均勻。步驟四：倒入模具。 放入冰箱，只要四五個(gè)小時(shí)，就可凍好。很簡(jiǎn)單吧。蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開(kāi)水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1只(或檸檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。工藝：將檸檬1只洗凈切開(kāi)，擠汁待用;白糖加1500克水，煮沸過(guò)濾;香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。
通過(guò)本文我們了解了關(guān)于香蕉冰激凌的一些做法，這些做法我們?cè)谌粘＜依锞涂梢宰约汉?jiǎn)單的制作，美味的冰激凌能夠在夏天做好的降溫工作，做好防暑的準(zhǔn)備。而且香蕉也是一種比較開(kāi)胃的水果能夠很好的調(diào)理我們的腸胃健康。
香蕉片是我們?cè)谏钪薪?jīng)常用于當(dāng)做零食的一種食物，它爽脆清甜，適合每一個(gè)的口味，大家可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬镀?。然而，我們?cè)谏钪兄谱飨鹉z品是需要進(jìn)行曬干或者油炸的，油炸香蕉片到時(shí)候是需要選擇熟香蕉，然后將香蕉去皮切成薄片，在用奶粉跟水、香蕉片混合在一起，最后在進(jìn)行油炸就可以了。
炸香蕉片的做法有以下幾步：
1、選料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無(wú)病蟲(chóng)，不腐爛，洗凈、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
2、配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
3、制作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分?jǐn)嚢瑁顾械南憬镀寄苷成夏谭?。將攪拌好的香蕉片，放入烘干器中，升?0～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時(shí)，即可從容器中取出。為了便于從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部涂些植物油。
4、油炸：經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。
炸香蕉吃太多的危害
香蕉本來(lái)對(duì)于提升人的機(jī)體免疫力有良好的效果，而且還有助于抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有消除疲勞、補(bǔ)充糖類、降低血糖的作用，同時(shí)香蕉一直以來(lái)都是潤(rùn)腸通便的好水果。
但是，吃太多炸香蕉就未必是好事了!
首先，炸香蕉里面含有大量的鉀，吃太多會(huì)引起鉀濃度升高;
其次，炸香蕉是通過(guò)油炸做成的，吃多就很容易引起上火、喉嚨腫痛、牙齦痛等現(xiàn)象;
再次，胃不好、腎不好的人就不要吃太多香蕉了，無(wú)論是不是炸的，避免引起不適;
最后，要提醒大家，在肚子里面空蕩蕩的時(shí)候，不要吃太多香蕉，避免形成不容易消化的物質(zhì)，影響腸胃健康。
平時(shí)大家在街上購(gòu)買紅薯的時(shí)候，會(huì)習(xí)慣性的買一點(diǎn)紅薯干，尤其是烤制過(guò)的紅薯干又香又脆，口感又甜又糯，非常好吃，但其實(shí)紅薯干之所以這么好吃，是由于被烘干后非常的酥脆，整個(gè)口感吃起來(lái)又甜又脆又香，所以才會(huì)變得這么好吃，自制紅薯干在平時(shí)要掌握好方法，另外就是學(xué)會(huì)制作的技巧。
烤紅薯片
材料
紅薯400克，洗凈外皮，切成0.3厘米的圓片，橄欖油1茶匙，黃砂糖2茶匙，碎烤核桃仁2湯匙
做法
1.把切好的紅薯放在盆里，加入橄欖油和黃砂糖拌勻。烤箱預(yù)熱至攝氏200度。
2.把拌好的紅薯片挨個(gè)排放在無(wú)邊的烤盤上。把烤盤放入烤箱中間的架子上，烤25分鐘。拿出烤盤，用筷子把紅薯片翻一面。再把烤盤放進(jìn)烤箱，烤15分鐘，或者烤至紅薯軟熟，表面開(kāi)始變棕黃色即可拿出烤盤。
3.把紅薯移到盤子里，撒上碎核桃仁，上桌趁熱吃。
烤箱版紅薯片
材料
紅薯一個(gè)，鹽適量，橄欖油適量
做法
1、紅薯洗凈，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉，在紅薯片上撒些鹽，顛一顛，使薯片均勻粘上鹽。
3、瀝干水分，薯片擺在烤架上晾干。也可以用干凈的布或紙巾吸干其水分~
4、選擇烤箱的熱風(fēng)烘烤功能旋鈕，預(yù)熱160度，紅薯片鋪在烤盤中，中層，20分鐘至金黃色即可。
小訣竅
1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。
2、口味隨自己喜歡，薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面記得刷層油，成品色澤好，不刷直接烤的話，口感和色澤會(huì)差一些。
4、烘烤過(guò)程中，可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)溫度。
微波爐自制薯片
材料
土豆2個(gè)，辣椒粉適量，b五香粉適量，鹽適量
做法
1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低。
3、將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。
4、將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽，加入少許五香粉，倒入適量辣椒面。
5、用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。
6、將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。
7、將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘。
8、取出來(lái)，依次將薯片翻面。再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1-2分鐘）。
9、取出來(lái)，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。
冰淇淋是現(xiàn)在許多人都非常愛(ài)吃的，只是每個(gè)人喜好的口感都是不那么一樣的，所以說(shuō)就可以根據(jù)自己的口感來(lái)選擇適合自己的味道來(lái)自制冰淇淋的，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)比較常見(jiàn)的自制冰淇淋就是香蕉酸奶冰淇淋的，這種冰淇淋在吃起來(lái)的時(shí)候口感就會(huì)更加豐富的，而且還會(huì)有一些香蕉的香甜口感。
1.檸檬沖洗干凈，擠壓出檸檬汁備用。
2.將白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進(jìn)行過(guò)濾。
3.香蕉洗凈剝皮，搗成醬，加入過(guò)濾的糖水，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4. 待其冷卻后拌入奶油，裝入容器內(nèi)，送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍，即為香蕉冰淇淋。
手工制作，簡(jiǎn)便易學(xué)，美味DIY
原料配方：鮮牛奶500克，奶油125克，白砂糖150克，雞蛋4個(gè)，食用香草精微量。
制作方法：
1、將蛋黃蛋白分開(kāi)。
2、將稱好的白砂糖、奶油加入蛋黃中混合攪打。
3、再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶取1/5，慢慢倒入糖、奶油與蛋黃的混合液中，充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后，倒入剩下的牛奶中，慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時(shí)，不斷攪拌，然后停止加溫，當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止。
4、用打蛋器將蛋白打發(fā)成奶油狀，將步驟3中完成的混合液倒入蛋白，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍柜(-12—-18℃)內(nèi)，凍約5個(gè)小時(shí)。每隔約1小時(shí)即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
7、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。經(jīng)冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰淇淋。
牛奶冰淇淋，領(lǐng)先采用國(guó)際先進(jìn)的制作工藝和設(shè)備，獨(dú)有的超高膨化率，高達(dá)100%—120%以上(傳統(tǒng)的冰淇淋膨化率僅為40%—60%)，膨化率和出品率均提高50%左右。由于冰淇淋的銷售以體積(ml)計(jì)算，因此，同等分量(體積)的冰淇淋，成本直降30%。
香蕉是一種甜膩可口的熱帶水果，口感上佳，富含一些微量元素和維生素，但也十分容易變質(zhì)，運(yùn)輸過(guò)程中只要稍有碰撞就容易在短時(shí)間內(nèi)腐爛，甚至只要太過(guò)成熟就會(huì)變質(zhì);目前唯一能延長(zhǎng)香蕉保質(zhì)期的就是制成香蕉干，本文講的是如何不用烤箱制作香蕉干，讓大多數(shù)家庭能在家完成自制過(guò)程。
香蕉干簡(jiǎn)介
香蕉富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以平衡人體里的微量元素、調(diào)節(jié)血壓，其中的膳食纖維有養(yǎng)胃和促進(jìn)身體新陳代謝的功效。
方法/步驟
給香蕉去皮，盡量保持果肉組織的完整，不要擠壓。在刀上加一根筷子，然后將香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。
找一個(gè)大一些的盤子，在盤子里撒一些細(xì)砂糖，然后把香蕉片一片一片擺到盤子里，在香蕉片上也撒一層細(xì)砂糖。糖會(huì)在香蕉表面形成一層保護(hù)膜，讓做出來(lái)的香蕉片更酥脆。
在香蕉片表面擠幾滴檸檬汁，防止香蕉片變黑。
小火把平底鍋燒熱，然后往鍋里加一些黃油，涂抹均勻。
關(guān)火，把香蕉片平鋪在平底鍋里，然后開(kāi)小火慢慢加熱。注意!千萬(wàn)不要開(kāi)大火，否則很容易糊鍋!
要經(jīng)常給香蕉片翻面，讓它兩面受熱均勻。也可以烘烤一段時(shí)間后關(guān)火，用鍋的余溫繼續(xù)烘烤香蕉片，防止加熱過(guò)度。
大概15分鐘以后，香蕉片就可以出鍋啦!金黃金黃的，非常誘人!
把香蕉片靜置放涼，這樣才會(huì)有酥脆口感哦!
香蕉片是很多女孩子都喜歡吃的一種零食，但是有些女孩子卻是想吃又不敢吃的，因?yàn)樗齻儞?dān)心香蕉片的熱量過(guò)高，吃了容易發(fā)胖?，F(xiàn)在的女孩子不再是以前的那種以胖為美了，現(xiàn)在的很多女孩都恨不得瘦成排骨，那樣她們才會(huì)開(kāi)心。其實(shí)有些食品自己喜歡吃就吃，不必考慮那么多，只要不貪吃就行。
其實(shí)說(shuō)起來(lái)，這個(gè)世界上的很多食品都是會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖的，但是只要不多吃就行，一般或者偶爾吃一次是沒(méi)有任何影響的，只要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)就行了，只有光吃不用動(dòng)的人才會(huì)越來(lái)越胖。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下香蕉片的熱量。
為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無(wú)法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?，這不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場(chǎng)，增加收入。 以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法。
香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。補(bǔ)充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)代謝的作用。
制作方法如下：
1.原料選擇：選取食用成熟度的香蕉(即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時(shí))。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉縱切兩半，小個(gè)香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密閉熏硫室內(nèi)用硫磺熏蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用熱風(fēng)干燥在65～70℃下干燥18～20小時(shí)，使成品水量達(dá)16～17%為宜。
6.回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時(shí)。
7.包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.貯藏：于室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
香蕉片每100G就是519千卡的熱量，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)香蕉片的熱量是很高的。
所以通過(guò)上面關(guān)于香蕉片以及香蕉片的制作方法還有熱量的詳細(xì)介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)香蕉片的熱量是很高的，也就是說(shuō)，如果一個(gè)人長(zhǎng)期吃香蕉片，是肯定會(huì)發(fā)胖的。雖然如此，但是還是有好多人會(huì)吃香蕉片，這主要是因?yàn)橄憬镀目诟泻靡约皩?duì)人體的作用。
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