高鹽飲食的危害-你知道嗎？
【www.cndadi.net - 你必須知道的飲食養(yǎng)生基礎】
高鹽膳食對健康的影響
1 高鹽膳食與高血壓病
鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關系。國際醫(yī)學界曾做過的一個大規(guī)模的研究食鹽關系和人群血壓，結果顯示：每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國、中國、哥倫比亞、葡萄牙等國，高血壓發(fā)病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血壓發(fā)病率為38%；每天吃鹽12克至14克的德國、奧地利、日本南部和東歐國家，高血壓發(fā)病率遠比上述國家低，以日本南部14克排在榜首，其發(fā)病率為21%；而每天只吃3克至3.5克鹽的愛斯基摩人，基本上不發(fā)生高血壓病。
超過30年的觀察提示，攝入2400毫克以上的鈉（約6克食鹽）與血壓升高有關。吃鹽多時，可使正常人血壓升高；吃鹽量低時，可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示，如果1天的鹽量限制在7克以下，2天就能出現(xiàn)降壓效果。
2 除了高血壓病外，還有其他的疾病跟鹽吃過多有關系。
（1）高鹽膳食與骨質疏松
缺鈣會引起骨質疏松，鹽吃多了也會引起骨質疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，日常飲食中可以補充到足夠的鈣（400～800mg）。但是，大部分的人，從飲食中吃進的鈣已經不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質流失，骨質疏松形成，如繼續(xù)高鹽膳食將促使病情惡化。
（2）高鹽膳食與胃癌
過多的鹽吃進胃里，會刺激胃粘膜，致使胃膜細胞經常分裂，增加形成胃癌的幾率。 在美國、日本、意大利和我國發(fā)現(xiàn)患有胃癌的病人，其飲食中鹽的攝入都較一般人高。
（3）美國一項醫(yī)學研究表明。食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，并逐步影響到個人智力。
該項研究共有2500名志愿者參與研究，主要是通過對人體內鹽分和血壓及智力之間的關系，進行了綜合測試和分析。結果發(fā)現(xiàn)，當人體血壓升高超過一定程度后，腦部會逐漸受到輕微損傷，長此以往，則會影響到一些腦部功能，而受影響的腦部功能中，很有可能包括智力。
Ys630.com相關知識
成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發(fā)生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。
隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽。油條、面包、調料中的味精、醬油都是“含鹽大戶”，一些糕點、蜜餞、飲料、掛面，甚至菜市場出售的濕切面中都含有“隱形鹽”。
很多吃起來并不覺得咸的零食中，其實都含有不少鹽分。像常見的薯片、瓜子、話梅、花生等零食，為了改善口味，讓人們覺得更好吃，制作時都會加入食鹽來調味，就連甜點、冰激凌等也含鹽不少。
鹽是人類不可缺少的物質。但是長期食用高濃度鹽的食品，不但可誘發(fā)心血管疾病，而且還可以引起胃炎、胃癌的發(fā)生。生活中看得見也摸得著的“食鹽”很容易被大家發(fā)現(xiàn)，要控制起來也很簡單，但一些食物中有的“隱形鹽”卻容易被忽視。比如調料中的味精就是“含鹽大戶”，每100克味精中含鹽量為20.7克，遠高于人們印象中很咸的豆瓣醬、辣醬、豆豉等其他調味品。
用鹽標準
世界衛(wèi)生組織建議的食鹽日攝入量為5克，中國建議的食鹽的正常攝入量是：健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量不超過6克。用專門的控鹽勺可以清楚計量，但如果沒有控鹽勺，也可以估算，一個普通啤酒瓶蓋平裝滿一蓋，相當于5-6克食鹽；一袋500克的食鹽，一家三口起碼得吃一個月，控鹽才算及格。
每100克味精中含鹽量為20.7克，這20.7克是測定味精中含鈉量再折算成氯化鈉的結果，多攝入味精，同樣加大引發(fā)高血壓的危險。每日6克鹽要把這些“隱形”的鹽也算進去，所以生活中也應當少食或者不食含鈉鹽量較高的各類加工食品，如咸菜、火腿、香腸和方便快餐食品等。
隱形鹽的危害
食鹽量越高，人群收縮壓、舒張壓水平就會越高，長期高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素，此外還可能引起胃炎、骨質疏松等疾病。
調查顯示，與每日食鹽攝入量小于6克者相比，每日食鹽攝入量大于12克者，患高血壓的風險將增高14%，每日食鹽攝入量大于18克者，患高血壓的風險增高27%。 如果中國居民鹽攝入量減少一半，估計每年全國可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟疾病死亡50萬人。
鹽的化學名稱為氯化鈉，通過分子量的換算算出1克鈉對應2.5克鹽，控鹽就是控鈉，因為鈉離子才是鹽中危害最大的成分。因此，少吃鹽，減少鈉的攝入，避免高鹽飲食是人體健康的必須。
本文導讀：成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發(fā)生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。
隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽。油條、面包、調料中的味精、醬油都是 含鹽大戶 ，一些糕點、蜜餞、飲料、掛面，甚至菜市場出售的濕切面中都含有 隱形鹽 。
很多吃起來并不覺得咸的零食中，其實都含有不少鹽分。像常見的薯片、瓜子、話梅、花生等零食，為了改善口味，讓人們覺得更好吃，制作時都會加入食鹽來調味，就連甜點、冰激凌等也含鹽不少。
鹽是人類不可缺少的物質。但是長期食用高濃度鹽的食品，不但可誘發(fā)心血管疾病，而且還可以引起胃炎、胃癌的發(fā)生。生活中看得見也摸得著的 食鹽 很容易被大家發(fā)現(xiàn)，要控制起來也很簡單，但一些食物中有的 隱形鹽 卻容易被忽視。比如調料中的味精就是 含鹽大戶 ，每100克味精中含鹽量為20.7克，遠高于人們印象中很咸的豆瓣醬、辣醬、豆豉等其他調味品。
用鹽標準
世界衛(wèi)生組織建議的食鹽日攝入量為5克，中國建議的食鹽的正常攝入量是：健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量不超過6克。用專門的控鹽勺可以清楚計量，但如果沒有控鹽勺，也可以估算，一個普通啤酒瓶蓋平裝滿一蓋，相當于5-6克食鹽；一袋500克的食鹽，一家三口起碼得吃一個月，控鹽才算及格。
每100克味精中含鹽量為20.7克，這20.7克是測定味精中含鈉量再折算成氯化鈉的結果，多攝入味精，同樣加大引發(fā)高血壓的危險。每日6克鹽要把這些 隱形 的鹽也算進去，所以生活中也應當少食或者不食含鈉鹽量較高的各類加工食品，如咸菜、火腿、香腸和方便快餐食品等。
隱形鹽的危害
食鹽量越高，人群收縮壓、舒張壓水平就會越高，長期高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素，此外還可能引起胃炎、骨質疏松等疾病。
調查顯示，與每日食鹽攝入量小于6克者相比，每日食鹽攝入量大于12克者，患高血壓的風險將增高14%，每日食鹽攝入量大于18克者，患高血壓的風險增高27%。 如果中國居民鹽攝入量減少一半，估計每年全國可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟疾病死亡50萬人。
鹽的化學名稱為氯化鈉，通過分子量的換算算出1克鈉對應2.5克鹽，控鹽就是控鈉，因為鈉離子才是鹽中危害最大的成分。因此，少吃鹽，減少鈉的攝入，避免高鹽飲食是人體健康的必須。
秋季天氣干燥，在飲食上也是切記需要飲食清淡，否則很容易引起上火，肺燥，易引發(fā)口腔疾病等情況，那么進入到秋季以后，大家的飲食也需要一些改變呢?下面小編就為大家詳細介紹一些秋季的飲食禁忌，希望大家平時要多多注意。
秋季飲食禁忌
1、細嚼慢咽
當飲食過快的時候，會因為消化系統(tǒng)不能及時的分泌，而很容易引起消化不良的情況，建議大家平時無論多忙都要細嚼慢咽。
2、吃應該吃的食物
建議秋季應該多吃一些五谷類的食物，同時還要多吃一些豆類，蛋、魚以及一些瘦肉，以及常見的一些新鮮蔬菜和瓜果都是需要吃的。
3、睡前不要吃飯
進入到秋季以后，天氣是慢慢變冷的，大家需要養(yǎng)生一個睡早覺得習慣，不能再像夏季一樣很晚才睡覺了。同時在睡前不要再多吃東西了哦。
4、休息很重要
專家表示，一個良好的睡眠在對于飲食上是很關鍵的，同時大家在吃完飯以后不要再馬上的去運動，也盡量不要直接躺下來或者去看電影等等。
5、定時定量
要養(yǎng)生一個規(guī)律的飲食習慣，因為良好的習慣是大家平時養(yǎng)成的，盡量不要因為一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。
6、忌不吃早餐
秋季大家通常都會出現(xiàn)困乏的情況，早上的時候大家都不喜歡去吃早餐，但實際上早餐不吃對一上午的健康影響是很大的，因此建議大家要每天都吃早餐，這樣才不會導致身體出現(xiàn)不適。
大家在讀完小編的介紹以后，是不是對在秋季如果健康飲食上有了新的認識呢?建議大家平時要多多注意，因為很多時候出現(xiàn)的還習慣或者是身體的不適都是長期的積累過程中慢慢導致的，因此建議大家平時要多多注意，希望小編的介紹對大家有所幫助。
痘痘是青少年和痘痘肌的人最煩惱的事了，這煩人的痘痘怎么樣才能消失呢？最新研究發(fā)現(xiàn)，吃什么雖然不能決定你長不長痘，但注意一下的話，可以讓痘痘長得輕一點。以下來看看到底痘痘肌適合吃什么食物和少吃的食物吧！……
這些可以多吃點
蔬菜和水果
桔子、胡蘿卜和西紅柿這些黃色蔬菜水果富含胡蘿卜素，在體內轉化為維生素 A 后，有助維持皮膚角質細胞正常代謝，減少皮脂分泌；
白菜、菜心、芥蘭、西蘭花等蔬菜有抗氧化作用，可能有利于炎癥修復。
海鮮
看到這個你一定吃驚，好多人不是都說海鮮不能吃嗎？其實長痘痘時，不需要忌海鮮。
海鮮中含有人體必需的不飽和脂肪酸，尤其是國人飲食結構中缺乏的 α-亞麻酸。
在長痘痘的時候多吃海鮮，尤其是汞含量低的海產品如鳳尾魚、鱸魚、三文魚、帶魚、黃花魚、蝦、蟹等，可以調節(jié)我們飲食中不飽和脂肪酸的比例，更好的促進痘痘的恢復。
富含硒元素的食物
全麥面包、三文魚、龍蝦等食物都富含硒元素。
硒是可以促進抗氧化作用，利于炎癥修復。同時，硒也能升高血液中維生素 E 的含量，有研究證明血液中低維生素 E 水平可加重痘痘的炎癥反應。
蒲公英茶
蒲公英含有豐富的營養(yǎng)物質以及微量元素，不僅能消炎下火，還有護膚和抗菌的成分，因此日常泡水飲用，有良好的抑制青春痘的功效。
注意：這些少吃點！
甜食
特別是那些加了很多糖的奶油蛋糕、甜飲料，他們可以導致血液中游離雄激素的含量增高，而雄激素是促進痘痘形成的重要原因。
奶制品
不管全脂奶還是脫脂奶都會加重痤瘡，原因是牛奶中含有 IgF-1。它是一種有炎性作用的因子，具有促進角質細胞分化，加速毛囊皮脂導管角質化的作用。過多的角質與皮脂混合形成角質栓，成為細菌、真菌、螨蟲最好的養(yǎng)料。
飽和脂肪酸
最常見于豬、牛、羊肉等動物的肥肉中，可以增加IgF-1，痤瘡患者需要控制攝入量。
結語：以上就是痘痘肌在飲食上注意事項了，以上說的少吃食物，注意是要少吃！少吃！并不是完全不讓你碰。 其實青年們沒必要為痘痘太過煩惱，青少年冒痘很正常。如果嚴重的話，要去醫(yī)院治療，免得越演越烈。
秋季是高血壓高發(fā)的季節(jié)，秋季天氣逐漸變得涼快起來使人胃口大開，加上秋季節(jié)日多，人們免不了要聚餐慶賀。稍不注意就會進食過量，造成血壓波動。那么，秋季降血壓的飲食原則有哪些。
1、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食。
高血壓病人，如膳食熱量攝入過多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過多，纖維素太多，都是不利的。因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動物性脂肪，如肥肉、肥腸等。
2、應食用低膽固醇食物。
高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各種淡水魚（每100g含90-103mg）。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。
3、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者，要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。
4、控制食鹽的攝入。
一般來說，輕度高血壓患者，每人每天攝入食鹽量應控制在6-8g以下；有急性高血壓病的人，食鹽應嚴格控制在1-2克以下（折合成醬油約5-10m1）。大凡合鈉多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，應在限制之列。
5、多吃新鮮蔬菜。
根據蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對高血壓病患者有益。
6、嚴格控制煙、酒。
吸煙有害健康，人們已普遍形成公認?？娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好，殊不知，飲酒對高血壓病十分不利，尤其是過量飲酒。因此，更年期高血壓病患者應嚴格控制煙酒。高血壓患者的飲食應以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。
7、選擇多糖類食物。
進食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。
8、適量蛋白質。
蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選高生物價優(yōu)質蛋白，按l克/公斤體重補給，其中植物蛋白質可占50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。
9、限制脂類。
減少脂肪，限制膽固醇；脂肪供給40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血癥及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物內臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應控制在300～400毫克/天。
10、患者要注意科學飲水。
水中硬度對高血壓的調節(jié)是具有密切關系的，我們知道飲水中含有鈣離子和鎂離子，而如果血液中缺少鈣離子和鎂離子的話，很容易引發(fā)血管痙攣，血管痙攣則會導致血壓的升高。所以高血壓患者就要多飲用硬水。
11、飲食安排應少量多餐，避免過飽。
高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。
12、忌盲目進補。
秋季有些地方有“貼秋膘”的講究，但高血壓者要結合自身特點以清補為主，選擇一些既有豐富營養(yǎng)，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助于增強人的體質。肉類則適當多吃魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類（白肉），少吃豬牛羊肉等紅肉。
13、食用富含鉀、鈣的食品。
鉀離子攝入不足是由于生活習慣造成的，一方面是蔬菜、水果等富含鉀的食物攝入不足，另一方面也與傳統(tǒng)的烹調方法有關，在蔬菜的炒制過程中鉀往往隨菜湯丟失。
全國營養(yǎng)學會建議成人鈣供給量標準為每日180毫克。缺鈣的主要原因是動物性食品、尤其是奶類食品不足，同時飲食品種單調，對富含鈣的豆類未充分利用。
14、適量搭配優(yōu)質蛋白飲食。
優(yōu)質蛋白質可防止血壓升高，但大量攝入動物性蛋白質和動物性脂肪，一方面可使血膽固醇升高，另一方面可使腎小球動脈硬化和腎功能減退，所以進食蛋白質飲食應適量。
15、避免過食油膩。
飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。
你知道嗎？孕婦不僅不能缺乏營養(yǎng)，但也不能營養(yǎng)過剩。孕婦營養(yǎng)過剩的一個直接后果就是導致肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發(fā)生幾率，不利于胎兒成長，在分娩時，也會有困難。那么孕婦如何防止營養(yǎng)過剩呢？應該怎么吃呢？下面就和小編一起來看看孕婦如何科學飲食吧！
營養(yǎng)過剩還可能導致巨大兒出生，增加難產的可能性，容易出現(xiàn)產傷。巨大兒出生后容易出現(xiàn)低血糖、低血鈣，而且會增加孩子心臟的負擔，成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。
所以，孕婦要注意飲食，以控制住胎兒的體重，膳食品種要多樣化，盡可能食用天然的食品，少食高鹽、高糖及刺激性食物，特別是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加飯量，可以多吃些輔食。
孕婦科學飲食的最佳方案
孕婦最好在懷孕的早期、中期和晚期咨詢產科醫(yī)生和營養(yǎng)師各一次，結合孕婦年齡、職業(yè)、身高、孕前體重、孕期體重增長、每天的活動量、B超是胎兒發(fā)育和孕婦健康狀況綜合考慮，制定出個體化的營養(yǎng)配餐，使孕婦和家屬做到每餐的數(shù)量和種類心中有數(shù)。
富含脂肪有營養(yǎng)的食物有利于胎兒神經系統(tǒng)的形成。包括深海魚類(如帶魚)、堅果(核桃仁、花生、葵花籽和榛子等)，以及大多數(shù)蔬菜與種子提煉出來的油脂(如橄欖油、亞麻油等)。
礦物質(鐵、鋅、鈣等)主要通過飲食補充。容易吸收的含鐵食物有肝臟、豬血、紅瘦肉、蛋黃等。牛奶、酸乳、魚蝦、豆制品、海帶等都含鈣豐富。富含鋅的食物主要有蠣黃、紅瘦肉、魚類、牛奶、堅果類、豆制品。時常出外曬太陽有利于鈣的吸收。
維生素幾乎見于所有的食物，只要飲食良好，不推薦補充復合維生素。但額外補充葉酸是必要的，尤其在懷孕的前3個月至妊娠的12周，可多吃生菜、豆類、腰果、堅果、肝臟、深黃色水果與蔬菜等。
通過以上的介紹，你是否了解了呢？準媽媽別再一味進補啦，科學飲食最重要哦。
薏苡仁在日常生活中十分常見，薏苡仁也稱作為薏米，薏米口感非常好，可以直接用來做薏米粥或者是用來做米糕味道都非常好，是老少皆宜的食品，但是孕婦在懷孕期間不宜食用薏苡仁，薏苡仁具有收縮子宮的效果，會對胎兒不利。
薏米是一種寒性的食物。懷孕的孕婦多吃了薏米，會造成孕婦的子宮收縮，很容易導致孕婦肚子里的胎兒流產掉的，因此孕婦最好是不要吃薏米，以免肚子里面的胎兒被流產掉
米雖然好吃，由于孕婦的特別體質，導致薏米會給孕婦的身體和肚子里面的胎兒帶來傷害，因此薏米是不適合孕婦吃的，孕婦還是遠離薏米的好。
孕婦在懷孕的時候，也是不能吃螃蟹的，吃螃蟹也是很容易造成孕婦出現(xiàn)流產現(xiàn)象的，因此孕婦一定要注意不吃螃蟹。
研究發(fā)現(xiàn)，薏米可以防治過敏癥;薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降，并有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用;薏仁還是一種美容價值較高的食品常食可以保持人體皮膚光澤細膩。但薏米好壞是要看誰吃的，薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質滑利。
藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產的可能。孕婦不宜食用薏米，這是因為在一些中醫(yī)文獻中，記載了薏米對孕婦有一定影響，所以不宜服用。
常人經常吃薏米的好處
1、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
2、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
3、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
4、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。
5、經現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
6、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
生活中，有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告，別總是傻吃、貪吃。
1、土豆燒牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
2、小蔥拌豆腐：
豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3、豆?jié){沖雞蛋：
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養(yǎng)價值。
4、茶葉煮雞蛋：
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5、炒雞蛋放味精：
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6、紅白蘿卜混吃：
白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
7、蘿卜水果同吃：
近年來科學家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。
此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
8、海味與水果同食：
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。
含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。
9、牛奶與橘子同食：
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、酒與胡蘿卜同食：
最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
11、白酒與汽水同飲：
因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并生產大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
現(xiàn)如今，我們的生活水平越來越高，飲食的種類也越來越豐富，在面對食物的選擇時就會小心翼翼，生怕吃錯，對身體造成傷害。但同時，也會因此受到誤導，最終進入飲食誤區(qū)而不知自。
誤區(qū)一：紅棗、紅糖最補血
【紅棗】雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因為它所含的是非血紅素鐵。
【紅糖】每一百克紅糖中含有2.2毫克的鐵，也是含鐵量和吸收利用率均不高。
非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動物性食，它的吸收率卻達高達20%。所以這些用來治貧血都不合適。
誤區(qū)二、蜂蜜潤腸、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營養(yǎng)單一食物
蜂蜜確實富含多種微量營養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說蜂蜜可能有潤腸、通便的作用，但僅僅只是對部分果糖不耐受的人有效。
誤區(qū)三、新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鮮蔬菜】目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，而是儲存了幾天之后的，其中的維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因為蔬菜采摘后即進行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區(qū)四、早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓
【十錦麥片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，好像看起來更加豐盛。
其實，什錦麥片和涂果醬的面包片比起來，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實際上吃果醬面包片更耐餓一些。
誤區(qū)五、可樂會阻礙體內鈣的吸收
【可樂】經常聽到有人說，可樂會降低體內鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實科學家們的這種論證是錯誤的。早在1997年，美國國家科學院醫(yī)學研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會對鈣的吸收產生實質性的負面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無直接聯(lián)系，適當?shù)睾绕⒉粫绊戔}質的吸收，也不會直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結論都是，只要鈣的攝入量充足，沒有證據表明汽水會對骨骼健康產生任何負責影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
誤區(qū)六、木瓜能豐胸
【木瓜】木瓜能夠豐胸，80%的人認為這種說法是正確的。
木瓜是一種營養(yǎng)豐富的水果，其富含的β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，維生素A也確實是一種重要的營養(yǎng)素，對維持人體的正常視力、上皮組織的健康以及免疫功能都有著很重要的作用。別外，β-胡蘿卜素還有抗氧化抗衰老的作用，但這些都與雌激素沾不上邊。當木瓜蛋白酶進入胃里就會被胃酸破壞掉結構，不會再具有生物活性了，因此根本不可能促進雌激素分泌。
誤區(qū)七、喝豆?jié){不能吃雞蛋
【豆?jié){】中含有的胰蛋白酶抑制劑，會影響小腸中胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質的消化和吸收，甚至會產生腹瀉，以至于現(xiàn)在很多人在吃早餐時，從來不會雞蛋配豆?jié){。
其實，胰蛋白酶掏劑遇熱后很不穩(wěn)定，當豆?jié){煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經失去了原有的活性，不會再干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。況且，豆?jié){本身就含有大量的蛋白質，此時雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸就可以蛋白質互補，從而提高兩者蛋白質的利用率。所以說，大家以后吃早餐時可以放心的搭配豆?jié){。
誤區(qū)八、飯后不能立刻吃水果
【飯后吃水果】十個人有九個人認為，飯后或空腹時不能吃水果。
其實，水果的食用時間是沒有什么特別的禁忌的。當然這要因人而異，如果吃了沒有什么不舒服，那就什么時間都可以吃。飯前吃水果有利于控制人的體重，吃正餐一起吃則可以改善人的飲食結構，只要無減肥壓力一般餐后吃也是可以的。對于少數(shù)患有胃病的人來說，空腹吃水果會可能會造成胃腸道不適。所以，這部分人不建議飯前吃水果。
誤區(qū)九、喝啤酒的人容易發(fā)胖
【啤酒】“啤酒肚”這是很多男人分析自己發(fā)胖的原因。其實，喝啤酒對人還有一定的好處的，比如，飲用時能讓人有清涼舒適的感覺，還能促進食欲。而啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。
啤酒熱量并不太高，0.5升啤酒含熱量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”會發(fā)胖才準確，過量下酒菜才是罪魁禍首。
結語：看完以上九大誤區(qū)，你是否感覺“心塞”？小編是徹底被驚到了，像豆?jié){配雞蛋、飯后不能吃水果、木瓜能豐胸，作為“養(yǎng)生鬼”的我，一一都在照做，如今看來真是錯了，錯的好離譜喲！
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢？每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。吃早餐也是有講究的，所以不能亂搭配，更不能不吃。
原則
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面；
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。
主食
“不吃早餐，對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由于時間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專家稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質蛋白，只能供給短時間的能量。
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風拔得快”。
1、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐，因為無論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進體內毒素排出，更有利于人體健康。
2、雞蛋
美國營養(yǎng)學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
4、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
5、草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
6、菠菜
我們女性都應該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
7、熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。
早餐禁忌
禁忌
清晨最不該吃的三類食物
一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發(fā)性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜е挛杆徇^多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
食譜1
購買：小饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙。
制作：取兩個小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤里，鮮橙切開，搭配250毫升豆?jié){一起食用。
食譜2
購買：漢堡面包、奶酪、果醬、早餐奶、營養(yǎng)麥片、獼猴桃。
制作：漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養(yǎng)麥片飲用。
不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。以清淡、營養(yǎng)均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則，進行合理的早餐膳食搭配即可。
人人都希望健康飲食，但你一貫堅持的“健康”飲食原則和方法是否真的是科學、健康的？你知道嗎，那些你一直深信不疑的飲食健康法則，其實很多都是一個個誤區(qū)！
誤區(qū)一：每天喝8杯水更健康
不少人認為每天攝入8杯水有助美白和減肥，但通過實驗發(fā)現(xiàn)這一說法沒有根據。每個人所需水分各有差異，口渴就是身體缺水的信號，如果尿液顏色為稻草色或更淺，說明你已攝入足夠水分。
其實，每人飲水量應視個人情況而定，一般1.5至2升為宜。飲水過多會加重心、腎負擔，對患有心臟病、高血壓、腎病和水腫的人傷害最大，這一類病人飲水要有節(jié)制。
誤區(qū)二：蔬果放冰箱能保鮮
把蔬果存放在冰箱里不僅不能保鮮，還會加速蔬果維生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超過三天。
果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后會有大量水分，果蔬“呼吸”會產生二氧化碳，如果再密封起來，透氣性變差，會加速食物變質。另外，果蔬表面，尤其是瓜果類都有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，但清洗會破壞這層保護膜。
誤區(qū)三：喝礦泉水絕對可以放心
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。但是礦泉水也會受到土地中有害物質（如汞和鎘）的污染。有研究人員對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染，其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。
盡管這些細菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
誤區(qū)四：喝咖啡有損人體健康
雖然咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。而且雖然人們都知道咖啡因會造成女性生育系統(tǒng)傷害，但那是大量、長期服用以后的副作用。事實上，一個成年人每日攝取
事實上，咖啡對人體是很有益處的?？Х纫蚩梢杂行Э雇{我們身體健康的自由基（自由基是造成許多疾病，如：心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏癥的主因，自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響）。
誤區(qū)五：葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)
葡萄糖是快速提供的“閃電能”，可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿，所以很多減肥的女人都用飲用葡萄糖水代替吃飯，以達到節(jié)食減肥的目的。而一些家長們也錯誤的用葡萄糖水代替孩子們的早餐。
其實，葡萄糖是極易被人體吸收和分解的，所以這種能量會很快地被人體消耗掉。空腹喝葡萄糖水之后的人甚至會感覺到比以前更饑餓，食欲折磨下根本談不上“節(jié)食”，也會影響兒童上午學習的心情。
誤區(qū)六：未噴農藥的水果不用認真洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗干凈。我們清晰水果的表面，不只是為了去除表面的農藥和灰塵而已。
水果果皮上（如草莓、蘋果）的蟲卵是肉眼看不見的，倘若水果不洗凈就吃，就容易受到細菌的感染。
誤區(qū)七：蔬菜生吃更健康
此外，“生吃蔬菜不會造成營養(yǎng)成分流失”也屬于誤區(qū)之一。以胡蘿卜為例，烹飪造成的細胞破壞鎖釋放出的胡蘿卜素是生吃時的3倍。
不少蔬菜生吃確實更健康，因為那樣能最好地保留其中的營養(yǎng)。但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質，務必烹飪煮熟后才能食用;胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。
誤區(qū)八：晚上吃東西會毀了好身材
如果這個觀點是正確的，那么地球上99%的人都會發(fā)胖，因為真正能拒絕晚餐的人太少了。
事實上，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產生超重的問題了。但是要住意，進食太晚，或是有吃夜宵的習慣，確實會加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙。
誤區(qū)九：深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高
深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞，因而顏色深的雞蛋價格和普遍比淺色的貴。其實雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關，雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質量。
去一些大型超市觀察就不難發(fā)現(xiàn)，那些價格很高的綠色雞蛋，很多蛋殼看起來都是白白的。
誤區(qū)十：喝酒可以暖身
飲一杯酒之后雖然人會感到周身暖和，但這僅是一種錯覺，人的體溫實際上不升反降了。皮膚下的微細血管因飲酒而迅速擴張，血液由于表面擴大而較快地降溫，體溫也因而下降了。
所以秋冬季節(jié)以喝酒取暖是很傷心的，千萬不要這要做。
南瓜在生活中很常見，吃法很多，南瓜的口味偏甜，可以直接用來做甜點，南瓜營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的。嬰幼兒可以吃南瓜泥，成人可以吃南瓜粥或者直接蒸南瓜。喜歡甜點也可以做南瓜餅。
1.南瓜粥：
南瓜削皮切成丁，米洗凈入鍋，把南瓜丁均勻放入高壓鍋內，根據口味可以酌情加點枸杞、冰糖，然后按到煮粥，帶高壓鍋慢慢悶熟。
2.南瓜餅：
把南瓜切片蒸熟，壓成南瓜泥，將南瓜泥與糯米粉攪拌和勻，然后揉成面團，用手團城南瓜丸子，然后壓成薄厚均勻的南瓜餅，鍋內加入1/3花生油，待油溫加至8成熟下南瓜餅炸至雙面金黃色即可。
3.蒸南瓜：
將南瓜洗凈切成大塊，碼好放到平盤中，蒸鍋加入水開火，蒸大約十分鐘，南瓜即被蒸熟，即軟嫩又可口。
4.炒南瓜：
炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于甜味。將嫩南瓜去蒂、去瓤，切成5厘米長的絲，將青、紅椒去蒂、去籽切絲， 鍋內加入1/3的油置旺火上，加熱后放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生，勾芡，出鍋裝盤即可。
5.南瓜湯：
將紫菜撕碎，洗凈備用，將雞蛋當如碗內打碎，蝦皮洗凈備用，鍋內加入1/3的油置旺火上，放少油，熱后放入味達美熗鍋，加稍許水，放入蝦皮、老南瓜(切塊)煮30 分鐘，將紫菜加入，10 分鐘后打入攪勻的雞蛋液，加上醋、味精、淋上香油即可食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《高鹽飲食的危害-你知道嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nibixuzhidaodeyinshiyangshengjichu/">你必須知道的飲食養(yǎng)生基礎”專題。
