牛油果嬰兒能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《牛油果嬰兒能吃嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
牛油果是一種生長在北美洲的水果，由于它含有豐富的維生素B，對我們腦細胞的生長，提高記憶力有很大的幫助，所以嬰兒吃牛油果有助于提高記憶力，各位媽媽不用太過于擔心。牛油果在我們的生活中是比較常見的水果，它的味道很濃重，質感像奶酪一樣，所以大家很容易區(qū)別牛油果。
對于這樣的一種來自國外的水果，而且含有很高的營養(yǎng)物質，我們應該要知道它的營養(yǎng)價值在哪里，這樣才能夠幫助我們在生活中正確的食用牛油果，利用它的藥用價值來預防一些疾病。
牛油果是美國醫(yī)生極力推崇的嬰兒食品，適合剛開始添加輔食的小寶寶，是非常理想的嬰兒"first food";美國人還稱之為"brain food"，因為avocado所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長，并且提高記憶力。---感謝微博?，F(xiàn)在貌似媽媽微博中很火，是給寶寶出現(xiàn)頻率很高的一種輔食。
周日我收到了水果包裹，打開一看是綠色的覺得很新鮮就馬上去切了一個，結果悲劇了，里面很硬很硬，根本不能吃。
關于味道。也有人說這個牛油果熟了很難吃，我嘗了下味道，其實是幾乎沒有什么味道的，感覺是在吃沒有味道的榴蓮，但回味很重很濃郁，又有一種堅果油的味，質感像奶酪和黃油，總是如果單獨給我吃，我是絕對不會再吃第二口。沒有味道但是非常怪異，就像榴蓮，愛吃的人愛得要死，不吃的人聞一下就要吐。
關于輔食。切開后我直接用勺子挖出來，然后拌著香蕉泥給寶寶吃，因為我怕因為這個味道很怪他不肯吃。如果你家寶寶愛吃香蕉，你可以嘗試和牛油果拌一起弄成泥，這樣幾乎吃不出牛油果的味道，反而還有一股香味。我家寶寶嘴很刁，我是先少加點牛油果，多放點香蕉，然后第一口寶寶吃掉后我在逐漸多加一些，寶寶完全沒反應，一如既往很愛吃?？偹惴判牧?，否則真不知道買了這么多沒人吃該怎么辦。
以上是關于牛油果嬰兒能吃嗎的相關介紹，相信你們看完之后應該知道嬰兒可不可以吃牛油果了吧。嬰兒多吃一些牛油果有助于記憶力的提高，是美國專家極力推崇的水果之一，所以各位媽媽可以生活中，多購買一些牛油果給你們的寶寶食用。
Ys630.com相關知識
牛油果是水果類的一種，無論食物還是水果都是有著自己的特性，還有不是所有人群都可以去食用一些水果或是食物的。不同的食物還會擁有自己獨有的吃法，例如我們經(jīng)常吃到的水果火龍果，還有紅毛丹，它們的吃法都是和其他的水果不太一樣，而且它們營養(yǎng)價值也不是什么樣的群體都能夠去食用的。
所以不管是寶寶還是大人在給它們食用食物之前，首先需要去做的事情就是了解一些這些食物自身的一些性質，這樣才能夠正確的去使用它們。因為在不知情的情況下如果食用了一些不能吃的食物后果是很嚴重的，那么寶寶能吃牛油果嗎?
原產(chǎn)地墨西哥，又叫鱷梨，用刀切開，果肉由表及里由淡綠色過渡到淡黃色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。經(jīng)常玩電腦、看電視、用眼過度的寶寶應該多吃。其富含不飽和脂肪，需要減肥的超重寶寶也可以多吃。成熟的牛油果中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對寶寶干枯的頭發(fā)有特殊功效。牛油果的果肉非常容易氧化變黑，所以切開后要盡快食用，或者用檸檬汁浸泡。
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會非常喜歡它的清香?？梢灾苯邮秤?，也可以抹面包吃，還可以做沙拉、奶昔、醬料，屬于百搭食材。鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
寶寶是能去食用牛油果的，直接可以用小勺子喂寶寶食用就行了。牛油果還可以稱之為鱷梨，它含有豐富的維生素B6.也含有多種人體所需要的礦物質元素，食用鱷梨是可以幫助我們起到健胃清腸的作用，這樣就我們去食用其它食物就可以很好的吸收所含的營養(yǎng)成分了。
寶寶在成長和發(fā)育階段，身體需要補充很多營養(yǎng)，很多寶寶在寶寶可以輔食的時候，就開始尋找能夠作為寶寶輔食的食物，牛油果就是不錯的輔食食品，含有的豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，能夠促進寶寶大腦和身體的發(fā)育。那么除了這些牛油果可以做出哪些時候寶寶浮士德食物呢？
直接牛油果泥
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會非常喜歡它的清香，可以直接食用。對于滿6個月以后的寶寶，可以把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥做成最簡單的輔食，直接喂給寶寶吃。剛開始嘗試時，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
適宜月齡：6個月
香蕉牛油果泥
把香蕉和牛油果切片，用攪拌機打成混合果泥，就可以喂給寶寶吃了，非常柔軟香甜。
適宜月齡：6個月
牛油果蘋果泥
準備1個蘋果，半個牛油果，蘋果洗凈去皮切塊，牛油果用勺子挖出果肉，蘋果上鍋蒸8分鐘左右。蒸好的蘋果和牛油果一起裝入果汁杯中，用料理棒打成泥，打十幾秒就好。這樣牛油果蘋果泥就做好啦。
適宜月齡：7個月
牛油果沙拉醬
把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合?？梢宰寣殞氄好姘?，煮熟的軟蔬菜，甚至直接用手指蘸來吃。
適宜月齡：8個月
牛油果芝士醬
把牛油果泥和軟芝士混合，加入壓碎的麥圈（或麥芽片），做成小圓球?；蛘咄磕ㄔ谕滤净蛘唢灨缮铣浴?/p>
適宜月齡：8個月
牛油果芒果慕斯
1:1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發(fā)，直到成為慕斯狀。
這個慕斯可以用來抹或者蘸寶寶喜歡的“手指食物”（寶寶能用手掌握的小塊食物）。你也可以直接把芒果或牛油果切成小塊，小條，作為寶寶的手指食物。還可以用這樣的水果條蘸酸奶吃，也可以裹上一點細碎的麥圈，餅干末給寶寶吃。
適宜月齡：8個月
牛油果藍莓奶昔
準備食材：牛油果半個、藍莓15顆左右、120毫升配方奶。藍莓清水浸泡10分鐘左右，準備配方奶和120毫升溫開水，加入4勺奶粉，搖勻。牛油果用勺子挖出果肉，和藍莓、配方奶一起倒入果汁杯里，用料理棒把以上食材打成汁。
適宜月齡：8個月
我們知道食物生吃的好處是非常大的，因為任何食物如果經(jīng)過制作的話，多多少少營養(yǎng)還是會流失的，所以能生吃的食物我們盡量還是要生吃，當然我們一定要注意安全，如果為了獲得營養(yǎng)而生吃了一些不該生吃的食物，那么可能不但沒有獲得什么好處而且還會帶來疾病。
那么牛油果這種東西我們能不能生吃呢？我們要了解一下什么是牛油果以及牛油果的營養(yǎng)成分，知道牛油果有什么養(yǎng)生的功效和作用，才能回答這個問題。
鱷梨，又稱牛油果，屬樟科、鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。植株可以生長至20米高，葉互生，常綠性；花小，黃綠色；果實為核果，梨形；果核，果皮，葉子中含有一種心血管毒素persin，是一種自然真菌毒素，對成人無明顯毒害（兒童和寵物有毒性），種子很大，生長在果實的中央，直徑約3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，也是高級護膚品以及spa的原料之一。
鱷梨通常生食，不常用來烹制。在西式烹飪中，人們經(jīng)常是將其簡單地切成兩半后用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來調味。鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式，鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜，一般蘸著主食食用。食用時用不銹鋼刀將鱷梨切成兩半，如果肉粘在核上，向反方向輕輕一擰，然后用刀一撥或用勺舀出即可。用于烹飪時鱷梨應最后放入。
食用價值
鱷梨(3張)鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。[2]
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
上文我們介紹了食物生吃的好處，食物如果經(jīng)過制作，營養(yǎng)是會流失的，所以能生吃的食物我們盡量就生吃，上文提到的牛油果其實就是我們常說的鱷梨，牛油果我們很少用來烹飪吃，一般都是生吃，生吃牛油果沒什么問題。
牛油果是一種非常好吃的水果，而且它的顏色也比較綠，所以會給人一種十分新鮮的感覺。只不過一些朋友平時吃東西就比較粗心，買回來的牛油果竟然就忘了吃，結果放了很長時間才想起來。拿過來一看，才發(fā)現(xiàn)牛油果已經(jīng)變質了。那么問題來了，牛油果壞了還能吃嗎?
1 判斷牛油果壞了的依據(jù)：看牛油果的顏色
1、牛油果的口感是由其含油量決定的，完全成熟的牛油果的口感不是一般的好。所以說牛油果和柿子一樣，擺放時間越久越好吃。
2、真正好吃的牛油果是黑色的，因此已經(jīng)熟透了，這樣的牛油果賣相雖然不好，但是好吃。現(xiàn)在不少人都挑綠的買，認為這樣新鮮，其實吃在嘴里是澀澀的。
2 判斷牛油果壞了的依據(jù)：感覺牛油果的手感
剛才說了，好吃的牛油果是那些接近壞掉的，黑色的牛油果。然而過分熟甚至已經(jīng)壞掉的牛油果也是這個樣子的。壞的牛油果不能吃。所以我們挑選牛油果的第二個步驟就感覺牛油果的手感。
具體表現(xiàn)： 太硬的——生的，不好吃，買回家需要擺放，可以和柿子一樣催熟。 太軟的——可能是壞掉的牛油果，牛油果很貴的，不建議買。
所以買牛油果要選擇軟硬適中的，擺放幾天再吃，口感好。
3 判斷牛油果壞了的依據(jù)：摸摸牛油果粗糙的外表
牛油果是粗糙的，它的表面遍布坑坑洼洼的小疙瘩。雖然有些讓有密集恐懼癥的瀟灑哥害怕，但是~只有這樣的果子才好吃。
如果牛油果的外表出現(xiàn)不正常的光滑和平坦，反而說明一個問題，這果子可能生過病。
4 判斷牛油果壞了的依據(jù)：掰掉果柄看看
鑒別牛油果是否完美的第三個方法就是拔掉它的果柄，從果柄上我們是看不出來端倪的，大家可以觀察下果柄和果子的接口處。
如果出現(xiàn)深棕色，說明牛油果的內部已經(jīng)損壞了，太過成熟以至于不新鮮了。
5 判斷牛油果壞了的依據(jù)：外表是否有傷口 鑒別牛油果是否優(yōu)質的另外一個重要原則就是看它表面是否有傷口。
如果有劃傷，或者拔果柄太用力了，造成果肉外露，那么千萬不能買。 這樣的牛油果很有可能變質了，就算沒變質也不保存不了多久。
6 判斷牛油果壞了的依據(jù)：最后的建議 如何挑選牛油果?牛油果(鱷梨)怎么選?相信大家看了這篇經(jīng)驗后，都對牛油果有個認識吧。 建議：
寧可買不太熟的，也不能買太過熟的，不熟的牛油果可以催熟，太熟的牛油果就壞掉了。 牛油果的價格大家都知道吧，很貴的。
可能大家在市面上看見商店所售賣的牛油果，大多數(shù)時候都是綠色的。因為如果牛油果過度成熟的話，很容易導致里面的內心腐壞。但是這樣也直接讓購買的消費者分不清楚牛油果到底什么形態(tài)才能夠使食用，如果沒有成熟的牛油果吃起來口感是很澀的的。所以不少人會問出一個問題，牛油果是綠色的能吃嗎?
牛油果綠色好還是黑色好
牛油果青黑相間的比較好。 牛油果沒有成熟的時候果實是青色的，成熟后果實變成黑色，無論是青色還是黑色都不太好，挑選牛油果的時候要注意購買青黑相間的果實。
吃不完的牛油果可以放冰箱嗎
吃不完的牛油果可以放在冰箱保存。 開過口的牛油果最好用保鮮膜包裹住再放進冰箱保存，因為牛油果有很強的抗氧化作用，所以切開后很快就會被氧化變色，切開后就需要做處理放進冰箱了。
青牛油果可以放在冰箱保存嗎
建議不要將青色的牛油果放在冰箱保存。 青牛油果是生澀的未熟牛油果，將請牛油果放在冰箱保存會使牛油果定性，即使以后從冰箱中拿出來也不會再成熟了，所以，青牛油果是不建議放在冰箱保存的。
牛油果怎么挑選
1，顏色。 挑選牛油果的時候不要買顏色太深或者太淺的，中間顏色即可，如果買的顏色深了，需要立馬吃掉，顏色淺了，則需要放一段時間。
2，外觀。 挑選牛油果的時候要注意購買外皮完整，沒有破皮或者損傷的，牛油果的把子上如果是黑色的就說明這個果子不太新鮮，要挑選把子黃的，這樣的最為新鮮。
好多父母用牛油果給寶寶當輔食，覺得生吃會影響消化和吸收，寶寶身體還在發(fā)育階段，很多東西不能直接食用，就會蒸熟吃，牛油果本身營養(yǎng)價值比較高，含有很多微量元素和維生素，一旦蒸熟后，會影響牛油果的營養(yǎng)，導致很多營養(yǎng)流失，最好的方式還是不要蒸著吃，可以搭配其它食物配合著食用。
牛油果嬰兒輔食要蒸熟嗎
依據(jù)寶寶個人口味選擇。
牛油果可以蒸熟食用。蒸熟后的牛油果和生吃味道會有些許差異，也可以選擇放糖或者放鹽來做自己的DIY輔食，不建議經(jīng)常蒸熟給寶寶吃，蒸熟的牛油果維生素等營養(yǎng)物質會有相應的流失，偶爾換花樣蒸著吃是可以的。
寶寶吃牛油果輔食有什么好處
牛油果被譽為是“森林奶油”在歐美國家是備受推崇的嬰兒食品，特別是喜歡用來做寶寶輔食，因為牛油果中的營養(yǎng)物質可以促進嬰兒腦細胞生長發(fā)育，提高記憶力，優(yōu)化新生兒體質。
潤腸通便
牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，清除堆積在體內的殘留物，潤腸通便效果極佳，適合經(jīng)常便秘的寶寶食用。
滋養(yǎng)寶寶頭發(fā)
牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓小兒頭發(fā)恢復潤澤健康狀態(tài)。特別適合頭發(fā)干枯寶寶食用。
促進寶寶生長發(fā)育
牛油果含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維等，營養(yǎng)元素很豐富全面，能補益寶寶身體，促進寶寶生長發(fā)育。
預防貧血
牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價值，適合小寶寶食用。
牛油果輔食推薦
牛油平安果輔食
材料：牛油果、蘋果。
做法：將蘋果清洗干凈后去皮；牛油果剖開后用勺子取出果肉，一起放在蒸鍋上蒸熟，蒸好后放進榨汁機打碎，蒸熟的果肉很容易爛，稍微打一下就可以了。
香蕉牛油果輔食
材料：香蕉、牛油果。
做法：將新鮮成熟的牛油果打開后取出果肉，扒開香蕉皮，將香蕉果肉切成段狀，然后放在榨汁機中打成果泥，這道輔食十分香甜，可馬上端給寶寶食用哦。
牛油果米糊
材料：牛油果、米糊。
做法：將新鮮牛油果剖開后放在蒸架上蒸煮，煮熟后的牛油果放在榨汁機中榨成果泥，米糊放在鍋中煮開，放入牛油果泥，攪拌均勻后即可食用。
寶寶吃牛油果的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。
牛油果這種食物大家都知道是一種外面看起來綠油油的水果，有的時候表皮是比較光滑的，有的時候表皮則是比較粗糙。吃牛油果主要就是吃里面的果肉，而果皮一般都是不會吃的。牛油果的營養(yǎng)價值很高，可以發(fā)揮出治療緩解疾病的作用。那么，牛油果打開里邊黑色還能吃嗎?
牛油果果肉營養(yǎng)豐富，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，是一種高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等作用。
但是，有時候把牛油果掰開以后，發(fā)現(xiàn)有很多黑色纖維，這到底是什么呢?這黑色的牛油果能吃嗎?
牛油果過分成熟之后，果肉中會產(chǎn)生纖維化的黑線，或者保存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現(xiàn)老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然后過濾掉里面的殘渣，飲用果汁即可。
如果牛油果內部腐爛，這時候最好就不要吃了!水果開始腐爛后，會導致大量的有害菌繁殖，并產(chǎn)生毒素，人吃了這種爛水果，就可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。此外，水果腐爛后其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
當人們看到牛油果的時候，往往都不會想著這種食物竟然可以拿來吃，因為牛油果的外觀實在是讓人無法接受。但是真正吃起來的時候，牛油果的果肉不僅非常鮮美，而且里面的營養(yǎng)也足夠多，尤其是脂肪的含量更是普通的水果無法相比的。那么問題來了，牛油果要軟了才能吃嗎?
牛油果食用的最佳時間
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
所以除了晚上其他的時間都可以使用的哦，是盡量不要在晚上的時候吃。
牛油果怎么挑
最好別選黑綠色的，雖然可以馬上吃，但是壞的機率也挺大的，買綠一點的回來自己催熟，常溫和蘋果放一起，兩三天就熟了。買的時候可以按按頭那，很軟一般就壞了。
眼看：當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時候，它的最佳食用時機就要到來了;
手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺，便可以開始使用了。
很多人眼看的話，很難判斷，所以我們買的時候，大多靠用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
估計大多數(shù)認為牛油果不好吃的人都是吃了沒熟的牛油果，因為完全成熟的牛油果帶有一股淡淡的奶油味和堅果味，所以它的口感是很好的。在市面上買到的牛油果大多數(shù)都是青色的，這時候牛油果是沒有完全成熟的，因為覺得牛油果青黑相交的時候才能夠體現(xiàn)出它完全成熟的狀態(tài)。而如果買到了沒熟的牛油果，可以繼續(xù)食用嗎?
牛油果沒熟可以吃嗎
牛油果沒熟可以吃，但口感不好。 成熟的牛油果中帶有淡淡的奶油味、堅果味，是一種食用口感非常棒的水果，但是沒熟的牛油果吃起來帶有一種苦澀味，讓人難以下咽，食用口感較差。
牛油果沒熟切開了怎么辦
烘烤食用
1.雞蛋：將牛油果的果核挖出，然后在其中填充適量的雞蛋、麥片、蔬菜等食物，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟，這樣的生牛油果，做出后的軟硬度則剛剛好，而且還改善了牛油果的食用口感。
2.玉米卷：將未熟牛油果切丁后裹入玉米卷餅中，然后放入烤箱烘焙，牛油果會變得十分柔軟美味。
3.檸檬：將未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能維持它的原型。吃前在上面淋些檸檬汁，撒點海鹽即可。
做成沙拉
1.雞蛋：將沒有成熟的牛油果碾壓、磨碎，然后再將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋，放入沙拉中，或者撒在各種菜肴上都不錯。
2.食醋：將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味，然后可將浸泡后的牛油果切丁放入沙拉中。
做成面包
將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味，然后可將浸泡后的牛油果夾在面包或者卷餅中即可食用。
榨汁食用
用勺子挖出牛油果的果肉，放入杯中，然后加一杯到一杯半的牛奶，適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜飲，最后攪拌均勻即可飲用 煎制食用 將沒有成熟的牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可食用。
炒制食用
將沒有熟牛油果切片或者切小塊，然后與其他蔬菜一起混炒，這樣的牛油果會變得外焦里嫩，味道非常不錯。
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