孕婦可以吃黑胡椒嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦可以吃黑胡椒嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑胡椒是我們生活中的常見調(diào)味品，很多人都是很喜歡用它的。但是，孕婦可以吃黑胡椒嗎?這點(diǎn)其實(shí)也是很多孕婦們想要知道的地方。黑胡椒主要是作調(diào)味之用的，很多菜肴里面都可以用到黑胡椒，但是一般都是在炒的菜或者燒的菜上面用黑胡椒的。和胡椒的口感還是不錯(cuò)的，不辣還帶點(diǎn)麻。
對(duì)于孕婦來說，飲食安全是非常重要的。因?yàn)樵袐D的飲食安全不僅關(guān)系到孕婦自身，而且同時(shí)還關(guān)系到腹中胎兒的健康。胎兒對(duì)于孕婦以及全家人來說都是非常重要的，有時(shí)候家人為了孩子甚至可以放棄一切的。下面就來說說孕婦可以吃黑胡椒嗎?
孕婦可以吃黒胡椒的，但要適量 ，不宜過多吃的，以免導(dǎo)致上火的發(fā)生，建議懷孕期間多吃水果、蔬菜及含蛋白質(zhì)高的食物為宜。黑胡椒大熱，對(duì)身體不好。最好是不要吃了或少吃，胡椒除用作調(diào)味品外，還是常用中藥之一。具有溫中散寒、醒脾開胃之效。可治療腸胃受寒所致的胃脘痛、嘔吐、腹脹、腹瀉、腸鳴等癥。
孕婦飲食注意要點(diǎn)
一、全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要，雖然你多少會(huì)有些不習(xí)慣。麥片可以使你保持較充沛的精力，還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。當(dāng)然不要買那些口味香甜、精加工的麥片;天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。屆時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
二、全麥餅干，這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上，在車?yán)锍陨蠋讐K，可以幫助你打發(fā)無聊的時(shí)間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會(huì)引人注意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品，并且會(huì)忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。
三、奶、豆制品。懷孕的時(shí)候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣，為了獲得足夠的蛋白質(zhì)，就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng)。
四、水果。水果種類很多，經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠的柑橘，盡管90%都是水分，但富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴(yán)重，吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
所以，雖然孕婦是可以吃黑胡椒的，但是w為了自己和寶寶的安全，建議孕婦最好還是不要吃了吧，雖然黑胡椒在另一方面對(duì)于身體還有一定的好處，但是吃黑膠確實(shí)是會(huì)影響孕婦的。另外，孕婦的飲食還要注意一清淡為主，不要吃得過于精細(xì)，吃得太精細(xì)的話，對(duì)于孩子的發(fā)育也是不好的。
擴(kuò)展閱讀
可供大家選擇的減肥的方法是很多的，有些人通過運(yùn)動(dòng)健身減肥，有些人通過飲食來減肥，還有些人通過吃減肥的產(chǎn)品減肥，其實(shí)不管是采用哪種方法減肥，都需要選擇科學(xué)健康的減肥方法，黑胡椒是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)用到的一種調(diào)味料，在平時(shí)用途是非常多的，不知道黑胡椒可以減肥嗎?
黑胡椒可以減肥嗎?
減肥可以吃黑胡椒。黑胡椒屬辛辣之品，有促進(jìn)新陳代謝，刺激胃液分泌，加速消化，促使毒素垃圾及時(shí)排出，有利于減肥的作用，所以說減肥可以吃黑胡椒。中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，黑胡椒有溫補(bǔ)脾腎的功效，有脾胃虛寒導(dǎo)致的腹瀉、腹痛可以做菜時(shí)適當(dāng)放黑胡椒，有溫通止瀉的功效?？喙?、洋蔥、南瓜、冬瓜、菠菜、白菜、豆腐等都是減少的上佳食品。
黑胡椒粉的功效與作用：
1、黑胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。黑胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng);有溫中下氣，消痰解毒的功效。
2、黑胡椒粉品小劑量能增進(jìn)食欲，對(duì)胃口差、消化不良有治療作用。
3、黑胡椒性溫?zé)?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒。
4、黑胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。
5、黑胡椒的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。
6、黑胡椒粉主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。
下面列出一些黑胡椒的家庭小配方：
去除頭皮屑
把黑胡椒和酸奶混合成糊狀。
取本品涂于頭皮上，輕輕揉搓。
等待30分鐘--1小時(shí)后洗頭。
確保你不要使用過量的胡椒，因?yàn)樗赡軙?huì)灼傷頭皮。
牙齒護(hù)理
將5份明礬粉、2份巖鹽、3份黑胡椒、1份姜黃混合。
用這種混合物按摩你的牙齒并清洗。
明礬粉收緊牙齦，鹽有舒緩作用，姜黃增加血流量，黑胡椒起消毒劑的作用。
一定不要使用過量的鹽，因?yàn)楦哜c含量會(huì)腐蝕牙齒。
治療咳嗽有痰
將3克黑胡椒與羅勒葉的汁一起研磨。
每天服幾次以緩解痰多。
治療慢性咳嗽
將黑胡椒、蜂蜜和黃油混合成糊狀。
每天服用幾次，以治療慢性咳嗽。
孕婦的飲食當(dāng)然需要格外的講究，而黑胡椒對(duì)孕婦來說是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?，因?yàn)樗軌蚱鸬街庥湍佋鲞M(jìn)食欲的效果，但是絕對(duì)不可以大量的食用黑胡椒，以免造成上火或者是出現(xiàn)口腔內(nèi)疾病。
1、孕婦可以適量吃一些帶有黑胡椒調(diào)味料的食物， 黑胡椒中含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能夠祛腥、解油膩，助消化，還能夠增進(jìn)食欲，對(duì)于一些孕期食欲不佳的孕媽來說，可以在日常烹飪的菜肴中加入一些黑胡椒來調(diào)味。
2、而且黑胡椒性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒。 不過黑胡椒屬于熱性調(diào)味料，婦在大量使用了胡椒粉的話，會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)上火或者是口腔類的疾病等，因此孕婦再吃的時(shí)候一定要注意適量。
3、黑胡椒的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴，但黑胡椒不宜煮的太久，因?yàn)楹诤分械膿]發(fā)性物質(zhì)較多，如果煮太久其香味和辣味都會(huì)揮發(fā)掉，另外消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食。
我們?cè)谥谱魇澄锏臅r(shí)候，是離不開調(diào)料的，比如黑胡椒或者是辣椒等等，由于黑胡椒的刺激性很大，所以大家最好不要用鼻子或者是眼睛進(jìn)行接觸，不然就可以導(dǎo)致打噴嚏，黑胡椒適合各種菜品，可以提高食物的味道，但是一些人認(rèn)為長期的吃黑胡椒會(huì)導(dǎo)致身體上火，那么吃黑胡椒會(huì)上火嗎?
第一，吃黑胡椒會(huì)上火嗎? 胡椒刺激性是比較大的，能促進(jìn)人的食欲，而且能保持食物中鮮美的味道。要是吃多了是會(huì)上火的，因?yàn)楹穼儆谛詿岬氖澄?。胡椒是屬于熱帶的一種植物的一種果實(shí)，在我國南方城市會(huì)比較多。胡椒味道比較辛辣，性熱，所以該食物不僅能去腥，而且還能消除寒氣，緩解積食。但是，吃的太多的話了能會(huì)導(dǎo)致人體胃粘膜出現(xiàn)充血的情況。因?yàn)楹沸詼責(zé)?，所以?duì)一些胃寒所引起的胃部疼痛或者是腹瀉的情況都有一定的緩解作用。另外，還可以治療輔助風(fēng)寒感冒。此外，胡椒有防腐抑菌的作用，所以可以用來清除魚蝦里面所含有的毒素。
第二，其實(shí)，胡椒不僅可以用來做調(diào)料，而且還能當(dāng)做藥材來使用。要是腸胃因?yàn)槭芎畬?dǎo)致嘔吐、腹瀉等一些癥狀的出現(xiàn)，就可以用幾顆胡椒弄碎研末，之后填在肚臍上，弄好之后需要用哪個(gè)膠布貼好。將之前的工作做好之后，每24小時(shí)更換一次胡椒，連續(xù)使用兩三次之后，這個(gè)情況就會(huì)緩解。在冬天出現(xiàn)凍瘡的話，也是可以用胡椒來改善的。這個(gè)時(shí)候就將胡椒放在適量的白酒當(dāng)中，浸泡一段時(shí)間之后，然后用來涂抹凍瘡的地方，一般一周左右的時(shí)間可能就會(huì)得到改善。
中醫(yī)認(rèn)為，胡椒除了有著很重的辛辣味之后，還能提高人的血液。所以，屬于陽盛內(nèi)熱或者是陰虛火旺的體質(zhì)的患者進(jìn)來少吃或者是不吃。另外，孕婦、高血壓、胃潰瘍、口臭、便秘、經(jīng)常流鼻血的患者也需要禁止食用胡椒。因?yàn)楹沸詿?，這些人群食用的話可能會(huì)引起一些不必要的情況出現(xiàn)。
胡椒分為黑胡椒和白胡椒兩種，兩者的區(qū)別還是比較大的，黑胡椒吃起來味道非常的濃烈，但是不適合長時(shí)間的煮，否則就會(huì)讓其味道揮發(fā)掉，適合用其進(jìn)行燉肉和制作火鍋，白胡椒具有清香的特點(diǎn)，而且氣味還不容易揮發(fā)，適合烹煮魚類和紅燒等等，那么讓我們來看看黑胡椒辣嗎?
第一，黑胡椒辣嗎?黑胡椒味道是辛辣的，但是它與辣椒的辣不同。黑胡椒味辛辣芳香，性熱，除可去腥增香外，還有除寒氣、消積食的效用，但多食則刺激胃粘膜而引起充血。黑胡椒屬于香辛料的一種。香辛料一般不靠單一的感覺來判定。如黑胡椒就屬于熱感和辛辣感的結(jié)合。
第二，黑胡椒學(xué)名為piper nigrum，是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產(chǎn)于印度馬拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現(xiàn)在使用最為廣泛的香料 。醫(yī)藥上也用作驅(qū)風(fēng)藥和用于刺激胃分泌。胡椒在東南亞熱帶地區(qū)有悠久而廣泛的栽培史，早就被視為優(yōu)良品。是印度和歐洲之間的重要貿(mào)易商品，又是交換的媒介。在古希臘和羅馬還征集胡椒作為貢品。在中世紀(jì)，威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿(mào)易，從而促使人們尋找到遠(yuǎn)東的航路。
黑胡椒辣嗎?黑胡椒的味道比白胡椒要濃烈許多,且香中帶辣。但黑胡椒不宜煮的太久,因?yàn)楹诤分械膿]發(fā)性物質(zhì)較多,如果煮太久其香味和辣味都會(huì)揮發(fā)掉。黑胡椒還有一個(gè)特點(diǎn),就是溫度越高味道越濃郁,因此最適合用來制作鐵板類的菜肴,也適合燉肉、烹制野味和制作火鍋。胡椒性溫?zé)?善于溫中散寒,對(duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發(fā)汗,治療風(fēng)寒感冒。胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進(jìn)食欲。
對(duì)于很多女生來說肥胖絕對(duì)是頭號(hào)天敵，畢竟每個(gè)女生都希望自己可以擁有一個(gè)完美的身材，因此在日常生活飲食當(dāng)中一些女生會(huì)非常在意食物的熱量，因?yàn)闊崃扛叩氖澄锸欠浅Ｈ菀自斐煞逝值模芏嗯枷胍篮诤窡崃渴嵌嗌偈欠袢菀追逝?。那么?黑胡椒熱量高嗎?
第一，黑胡椒熱量高嗎?胡椒粉的熱量(以100克可食部分計(jì))是357大卡(1493千焦)，在同類食物中單位熱量較高。一般這種食材都是搭配牛肉一起食用，牛肉多是瘦肉，即便是有些牛排中含有少量的“肥肉”(脂肪)，但是它的熱量仍然比較低，所以牛排在減肥期間是可以吃的。而且牛肉中含豐富的蛋白質(zhì)，比豬肉、羊肉等更適合減肥的適合吃，蛋白質(zhì)有助增肌。但是吃牛扒減肥也要注意最好不要在晚上吃，也不能看可以吃牛排，就大量吃，減肥始終要控制食量，晚上的飲食也是能少吃就少吃。
第二，注意要使用不粘鍋來煎牛排，這樣就可以不放油，減少熱量。選擇菲力牛排，一般超市袋裝的冰凍牛排150克只有130大卡的熱量，配上一個(gè)煮雞蛋65大卡，一些蔬菜35大卡，總熱量才不過230大卡，對(duì)于減肥的熱量攝取非常合理，營養(yǎng)也很到位。
黑胡椒熱量高嗎?紅肉比白肉的脂肪要多，所以一般減肥的人群都會(huì)選擇吃雞胸肉、蝦、龍利魚等白肉肉食，但是減肥也要注意營養(yǎng)，紅肉可以給我們的身體補(bǔ)充鐵元素，所以吃牛排是比較合適的選擇，建議一周吃一餐牛排。吃的過程中少油、無黃油，用橄欖油最好，拒絕醬汁。意思就是說，在一頓飯中，要么只吃淀粉和蔬菜不吃肉，要么就肉吃飽，不吃淀粉，可以吃蔬菜。所以如果是去外面西餐店中吃牛排，就注意不要吃副餐的面包和意面，高糖的水果也要少吃，但可以多吃蔬菜。
黑胡椒牛排，現(xiàn)已成為大眾時(shí)尚的一種流行趨勢(shì)。但是黑胡椒豬排似乎并不經(jīng)常聽說，也不經(jīng)常吃過。其實(shí)，制作工藝上差不多，只是一個(gè)針對(duì)的西方人的口味，一個(gè)針對(duì)的是東方的口味。豬排，在品嘗的飲食里還是比較常見的，而且做法也非常的多，有干炸排骨、有紅燒排骨等等。
黑胡椒豬排，集結(jié)了兩部分人的需要，一部分是喜歡黑胡椒的人群，另一部分是喜歡豬排的人群。兩者相得益彰，完美的結(jié)合刺激著食客的味蕾。那么，這道黑胡椒牛排究竟怎么做出來呢?
黑胡椒豬排
配料：鮮醬油，味好美炸豬排配料
口味：香
制作難度：配菜(中級(jí))
制作時(shí)間：10分鐘
黑胡椒豬排的做法:
1 豬大排切成薄片，用刀背敲松，加入少量鮮醬油腌制。
2 將每片豬排上均勻的粘上配料，將多余部分抖下來。
3 鍋燒熱，倒入油，放入豬排煎至兩面發(fā)黃出現(xiàn)至醬油色即可
黑胡椒具有強(qiáng)烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達(dá)到很好的治療效果。尤其是用于即刻振奮精神和補(bǔ)充精力。黑胡椒子在印度是草藥、悉達(dá)和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。 胡椒可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中，黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。
這款黑胡椒豬排不僅可以滿足人們的味蕾需要，而且黑胡椒的特殊功效也讓人們的養(yǎng)生效果大大提高了一個(gè)層次哦。但是在做這道黑胡椒豬排的時(shí)候，一定要小心點(diǎn)，不要將其弄到眼睛里，它對(duì)眼睛的刺激很大。
胡椒分有黑胡椒和白胡椒，其實(shí)這這兩者對(duì)我們的身體健康都可以帶來不一樣的保健功效，在烹飪沒事的過程當(dāng)中也是不能夠缺少的重要調(diào)料，很多人對(duì)黑胡椒伊面比較的喜愛，但是卻很少有人在家就可以制作出這樣美味營養(yǎng)的食物，現(xiàn)在我們就來看看它的制作方法。
黑胡椒一面味道獨(dú)特，對(duì)已偏愛面食的來說，黑胡椒意面絕對(duì)是一道非常營養(yǎng)可口的食物，但是在制作的過程中一定要注意意面的煮面時(shí)間和技巧，要不然煮出來的意面就很難成為你想象中的意面了。
意面300G豬肉250G西紅柿2個(gè)青椒1個(gè)洋蔥1個(gè)亨氏 番茄醬45G黑胡椒粉5G
1. 準(zhǔn)備材料。我用的是新網(wǎng)購的莫利牌意面，總體感覺這個(gè)意面好難煮。說明是7分鐘，但是基本是要15分鐘。
2. 準(zhǔn)備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁
3. 熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。
4. 稍微加一些洋蔥和青椒進(jìn)去，作用是為了調(diào)味，只要一點(diǎn)點(diǎn)哦。
5. 肉炒好以后把西紅柿加進(jìn)去小火翻炒
6. 加一點(diǎn)點(diǎn)黃油進(jìn)去可以使味道更加醇厚。
7. 把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8. 加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。
9. 加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調(diào)味。黑胡椒絕對(duì)是意面的精髓，不管你的醬做什么味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢!
10. 黑胡椒面醬就做好了，盛出來放在盤子里備用。
11. 鍋里加水煮意面，注意要嘗，小火煮，并且期間水開后要加幾次涼水，便于面煮熟。到口感稍微有一點(diǎn)點(diǎn)硬出鍋泡涼水。
12. 肉醬倒回鍋里，把意面撈出放進(jìn)鍋里翻炒。
13. 這個(gè)時(shí)候可以嘗嘗咸淡，可以加鹽調(diào)味。
14. 可以出鍋裝盤咯!
黑胡椒可以幫助健胃利于消化，還可以幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲 ，所以說黑胡椒意面的可以成功的勾起你的食欲，因?yàn)樵谘谉岬南募?，人們就很容易出現(xiàn)食欲不振等情況，這個(gè)時(shí)候在家在制作黑胡椒意面是再合適不過了。
黑胡椒炒飯大家吃過嗎，我們平時(shí)吃的最多的應(yīng)該就是各種蛋炒飯，揚(yáng)州吃法，對(duì)于黑胡椒炒飯應(yīng)該不是很常吃，其實(shí)這樣的炒飯已經(jīng)是很流行的了，特別是黑胡椒它的味道是很特別的，現(xiàn)在的人都很喜歡吃黑胡椒了，它也已經(jīng)成為了一種很時(shí)尚的調(diào)料了，下面我們看看這一炒飯的做法。
現(xiàn)在黑胡椒已經(jīng)是全球的人都很喜歡的一種調(diào)料了，它能夠做出很多的美食來，黑胡椒牛排應(yīng)該都是大家很熟悉的一種西餐吧，我們今天介紹的不是它，而且是黑胡椒炒飯，不知道大家吃過沒有。
黑椒蠔油牛肉粒炒飯
材料
米飯、牛肉、蘑菇、雞蛋、蔥、黑胡椒、蠔油、生抽、料酒、生粉、白糖
做法
1、蘑菇洗凈切片，蔥切碎。
2、牛肉切丁，用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓勻，腌制5-8分鐘。
3、鍋中放少許油，蘑菇片下鍋用小火煸炒，炒出水分。
4、放入牛肉粒拌炒至變色，放入一大匙蠔油略加拌炒。
5、放入米飯炒散，加一點(diǎn)生抽炒勻。
6、放入蔥花，撒上適量黑胡椒即可出鍋。
時(shí)尚調(diào)料黑胡椒
當(dāng)今黑色食品盛行全球，黑椒是其中的佼佼者?！昂诮放０恰薄ⅰ昂诮冯u宴”、“黑椒蛇片”、“黑椒鑊仔豬肚”、“黑椒芥菜煲”……在食肆中到處可見。
胡椒原產(chǎn)于印度西岸，后移傳到東南亞一帶，我國亦有種植，但為數(shù)不多。胡椒適宜生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，繁殖多以茶樹或咖啡樹為母體，以胡椒粗莖部分為子本嫁接，經(jīng)過3年以上的精心培植才能結(jié)果，但生長期可維持在30年以上。
白胡椒以藥用價(jià)值為主，調(diào)味次之，功能可散寒，健胃等，尤對(duì)肺寒、胃寒更有療效。黑胡椒(黑椒)與白胡椒同是一棵藤本植物上的果實(shí)，果熟時(shí)變?yōu)辄S中帶紅。將未成熟的綠色嫩胡椒摘下，放在滾水中浸泡5~8分鐘，撈起晾干，再放在陽光下晾曬三至五天(或火焙干，但以陽光曬干者為上品)，干后的嫩胡椒表皮搓開，就成了黑胡椒。
黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們于是別出心裁地把它應(yīng)用于烹調(diào)菜肴上，使之達(dá)到香中帶辣，美味醒胃的效果。制作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料后，與黑椒入肴應(yīng)注意兩上關(guān)鍵：一、與肉食同煮的時(shí)間不宜太長，因黑椒含胡椒辣堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油和脂肪油，火候太久會(huì)使辣和香為原味發(fā)掉。二、掌握調(diào)味濃度，保持熱度，可使香辣味更加濃郁(故鐵板上，效果更佳)。
黑胡椒炒飯的味道是很好的哦，如果我們?cè)谄綍r(shí)吃膩了蛋炒飯，那么不妨嘗試著去做一下黑胡椒炒飯，一定會(huì)有不一樣的味道，這樣的味道也是讓我們很有食欲的，而且它的做法是很簡單的，大家都能學(xué)會(huì)它的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦可以吃黑胡椒嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題。
