蛋炒餅的做法
養(yǎng)生粗糧餅。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蛋炒餅的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蛋炒餅也是人們會(huì)經(jīng)常吃到的地方食物，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，春餅的香脆，兩者的結(jié)合就行成了飯桌上一道美味的下飯菜，很多時(shí)候我們?cè)谏钪锌吹降淖钇胀ㄆ匠５氖巢模鋵?shí)搭配起來就不僅味道會(huì)發(fā)生很大的變化，營(yíng)養(yǎng)逼近價(jià)值也會(huì)增大，所以現(xiàn)在就來了解一下蛋炒餅的制作方法。
因?yàn)殡u蛋一直都是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)健康食物，而且可以以不同的形式是食用，豐富的蛋白質(zhì)還有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是保健我們身體健康，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。而蛋炒餅則是比較獨(dú)特的美味搭配。
荷包蛋 手抓餅 西蘭花 卷心菜 半粒洋蔥
1.鍋中放油燒熱，家常的也不管多少成熱了，看差不多就放洋蔥絲進(jìn)去炒香
2.然后放卷心菜絲，炒幾下
3.然后放餅絲炒，炒幾下more
4.把事先攤好晾到適當(dāng)溫度可以下手切的荷包蛋切成條，入鍋炒too
5.西蘭花是昨天已經(jīng)淖好的，這時(shí)放，要是生的，就最開始就放
6.然后就翻啊翻，炒啊炒，別放水，菜里的水分足夠了，不會(huì)糊掉。曾經(jīng)看過一篇博說炒好炒餅的最重要的密決就是別放水，我記住了
7.差不多看菜都熟了，就放鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，拌勻，就大功告成啦
可能對(duì)于這樣的食物，很多人在生活中我應(yīng)該不會(huì)自己去制作，但是在一些地方，蛋炒餅則是被作為一道美味的家常菜，不僅僅制作方便，而且又營(yíng)養(yǎng)健康，所以說蛋炒餅絕對(duì)是值得你去學(xué)習(xí)的一道美食。
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人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蘆筍蛋餅。
2.21雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許面粉
3.1加入少許鹽，攪拌均勻
4.2加入少許清水
5.平底鍋燒熱，倒入少許油，將蘆筍放入，略煎至軟
6.研入少許黑胡椒末
7.將攪拌好的蛋液倒入平底鍋內(nèi)
8.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液均勻包裹蘆筍，可以用筷子調(diào)整蘆筍的位置
9.至蛋餅完全凝固，四周呈現(xiàn)焦黃色，再翻動(dòng)蛋餅，煎另一面
10.略煎半分鐘，即可出鍋裝盤，將和蛋餅差不多大的盤子倒扣鍋?zhàn)由希瑢㈠佔(zhàn)臃催^來就好了
相信看完上面的關(guān)于蘆筍蛋餅的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹紫菜蛋餅
2.2準(zhǔn)備齊全原料。
3.1雞蛋打碗內(nèi)，加鹽，紅棗姜末，紫菜攪拌均勻。
4.2紅棗姜切末。
5.加入100ML水?dāng)噭颍贿厰嚢枰贿吅Y入適量面粉。
6.用筷子挑起時(shí)下滴蛋液的速度為每秒一滴時(shí)說明稠度合適。
7.鍋內(nèi)抹少許油，燒熱鍋關(guān)小火，倒入蛋液，快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓蛋液流成一個(gè)圓形。待一面煎黃時(shí)，用鍋鏟輕輕剝起蛋餅邊緣，一圈都要?jiǎng)兊健?/p>
8.輕輕把鍋鏟插入蛋餅下面，將蛋餅翻面。
9.煎到另一面金黃即可。
也許你在大酒店吃過紫菜蛋餅，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
對(duì)于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做海南蛋餅這道菜。
2.2所有材料，有興趣的可以加一些黑芝麻作為裝飾，這個(gè)方子做１６個(gè)
3.1趁這個(gè)時(shí)候，就可以做餡料了。先將咸蛋黃上撒點(diǎn)水，放入預(yù)熱175度的烤箱，烤七八分鐘，取出來，將每一個(gè)受蛋黃一分為二，成８?jìng)€(gè)；再將紅豆沙分成８份，即２５Ｇ一小劑
4.2篩入低筋面粉、奶粉和蘇打粉，用刮刀切成濕面團(tuán)，蓋上蓋子，靜置２０分鐘
5.取一個(gè)紅豆沙小劑，包入半個(gè)咸蛋黃。再將第３步驟調(diào)成的面團(tuán)分為８等份
6.取一小劑面團(tuán)，包入已包入感蛋黃的紅豆沙團(tuán)
7.放入烤盤
8.在每個(gè)小面團(tuán)外表刷一層蛋黃液
9.烤箱預(yù)熱１７５度，中層，１５分鐘，取出來，稍冷幾分鐘后，將每個(gè)面團(tuán)一分為二，做成半月狀
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的海南蛋餅，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無(wú)比香甜。下面，就給大家嘗試做一下肉松蛋餅。
2.121餳好的面團(tuán)均分成6個(gè)小劑子，揉圓
3.212一點(diǎn)點(diǎn)加入涼水，和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，比耳垂軟些，蓋上濕布或蓋子餳30分鐘
4.取一個(gè)小劑子搟成薄餅
5.盤子底抹一層油，放上一張餅皮，餅皮上抹薄油，再放上一張餅皮，依次放好所有餅皮
6.1雞蛋加少許鹽和清水打散成蛋液
7.2入蒸鍋，大火蒸約10分鐘至餅皮熟透取出
8.鍋入少許油燒熱，倒入適量蛋液
9.趁蛋液未完全凝固時(shí)放上一張蒸熟的餅皮
10.待蛋液凝固定時(shí)翻面，將餅皮烙至微微呈金黃色取出
11.有雞蛋的一面朝上，中間擺上肉松，撒少許熟芝麻
12.沿一邊卷起
13.直接食用或是切段后食用
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的肉松蛋餅，為你的妻子和孩子露上一手。
對(duì)于每個(gè)人來說，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做花開蛋餅。
2.1雞蛋打散，加入少許清水。
3.2烤香腸切成0.3厘米左右的薄片；辣椒斜切薄片。
4.1平底刷一層薄油，放入切好的香腸片和辣椒片。
5.2適量面粉，加少許鹽，攪拌均勻。面糊做成提起筷子，糊能很快很順暢的流下來。
6.煎至香腸一面鼓起，擺出花的造型。
7.從外圈開始向里，劃圈式，倒入面糊，慢慢倒。
8.小火慢煎，翻面煎熟即可出鍋！
花開蛋餅的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于梅花蛋餅的做法。
2.21放入面粉。
3.1胡蘿卜切成梅花形。
4.2攪拌均勻后加入鹽和十三香，拌勻，靜止10分鐘。
5.鍋中燒熱水，放入胡蘿卜燙一下。
6.鍋中放少量的油。
7.舀一勺面糊倒入鍋中。
8.稍成形后放入胡蘿卜花。
9.然后輕輕的翻面。
10.倒扣一個(gè)盤子在鍋中，蛋餅即可盛出。
11.疊好即可食用。
梅花蛋餅的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的菱角蛋餅，趕快來學(xué)一下吧！
2.1鍋內(nèi)倒一點(diǎn)點(diǎn)油，入菱角末稍炒。
3.2鮮菱角、胡蘿卜切細(xì)丁，小烤腸去腸衣切細(xì)丁。
4.1炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一個(gè)鴨蛋。
5.2入胡蘿卜和烤腸炒熟。
6.1加適量鹽和黑胡椒粉、孜然粉。
7.2加少量水拌勻。
8.加蔥花拌勻。
9.鍋內(nèi)倒少量油。油熱后，倒入蛋糊，用鏟子抹平。
10.油熱后，倒入蛋糊，用鏟子抹平。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了菱角蛋餅的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于乳蛋餅
2.1往搓成小粒的面粉內(nèi)，加入2勺（tablespoon）冰水，繼續(xù)用力將面團(tuán)捏起來，最終捏成團(tuán)，這期間不能再加任何水（做酥皮確實(shí)是個(gè)力氣活，當(dāng)然有廚師機(jī)的請(qǐng)毫不猶豫的使用；像姐這種不愛玩兒西式烘焙的，家里沒廚師機(jī)的，關(guān)鍵時(shí)刻史大王的肌肉8是白練的，各種有勁兒）
3.2用指尖將面粉和黃油捏至均勻融合，呈小碎狀
4.成團(tuán)后，用保鮮膜包裹上，入冰箱冷藏約30分鐘
5.30分鐘后，取出酥皮團(tuán)，用搟面杖搟勻，入模子，定型后即可
認(rèn)真看完小編對(duì)乳蛋餅的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹番茄蛋餅。
2.2準(zhǔn)本好雞蛋、番茄、香蔥。
3.1加入2湯勺面粉。
4.2雞蛋磕入碗中，加入半茶勺的鹽攪拌均勻。
5.攪拌成無(wú)顆粒的蛋面糊。
6.加入番茄末和蔥花，攪拌均勻。
7.不粘鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。
8.等餅底部煎熟的時(shí)候，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋底。
9.翻一面繼續(xù)煎熟。出鍋改刀即可。
今天介紹的這道番茄蛋餅的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好烘蛋餅。
2.121坐鍋
3.212加入粉類和清水，調(diào)成這樣稠的糊，放入冰箱一晚上最好
4.刷油，油不能多，薄薄一層足夠
5.倒入蛋糊，高一點(diǎn)慢慢下落，就成了漂亮的圓形
6.蓋鍋蓋燜一分鐘左右
7.出現(xiàn)蜂窩，全部凝固就好了
8.擔(dān)心不熟就反面稍微煎一會(huì)。這是烘好的蛋餅
9.抹上芝麻醬，撒點(diǎn)糖粉
10.也可以變個(gè)花樣，用小模具
11.漂亮的心
12.凝固的樣子
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知烘蛋餅全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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