肉松蛋餅的做法
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當(dāng)你上了一天班回來(lái),肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面,就給大家嘗試做一下肉松蛋餅。
2.121餳好的面團(tuán)均分成6個(gè)小劑子,揉圓
3.212一點(diǎn)點(diǎn)加入涼水,和成軟一點(diǎn)的面團(tuán),比耳垂軟些,蓋上濕布或蓋子餳30分鐘
4.取一個(gè)小劑子搟成薄餅
5.盤(pán)子底抹一層油,放上一張餅皮,餅皮上抹薄油,再放上一張餅皮,依次放好所有餅皮
6.1雞蛋加少許鹽和清水打散成蛋液
7.2入蒸鍋,大火蒸約10分鐘至餅皮熟透取出
8.鍋入少許油燒熱,倒入適量蛋液
9.趁蛋液未完全凝固時(shí)放上一張蒸熟的餅皮
10.待蛋液凝固定時(shí)翻面,將餅皮烙至微微呈金黃色取出
11.有雞蛋的一面朝上,中間擺上肉松,撒少許熟芝麻
12.沿一邊卷起
13.直接食用或是切段后食用
現(xiàn)在做菜并不是女人的專(zhuān)利了,作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的肉松蛋餅,為你的妻子和孩子露上一手。
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生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問(wèn)題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡(jiǎn)單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來(lái)了解蛋餅的做法。
2、將兩個(gè)雞蛋打入碗中,放入細(xì)砂糖。
3、攪拌均勻。
4、把中筋面粉曬人雞蛋液碗中。
5、攪拌均勻至粘稠狀。
6、牛奶一點(diǎn)點(diǎn)加入(一邊加一邊攪拌)
7、將最后剩下的牛奶一起倒入(一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢加)
8、攪拌均勻。
9、黃油隔熱水融化。
10、把黃油倒進(jìn)面糊中,并攪拌均勻。
11、面糊用篩子過(guò)濾備用。
12、不粘鍋預(yù)熱,不放油,放入三分之一的面糊晃動(dòng)攤滿(mǎn)(用小火烙)
13、慢慢的面糊凝固,然后用尖刀輕輕的敲開(kāi)邊上的皮,慢慢的一圈都挑開(kāi),便于脫模。
14、倒扣在盤(pán)中。
15、成品圖。在上面點(diǎn)綴適量的蜂蜜。
想要吃得營(yíng)養(yǎng)又健康,自己做飯無(wú)疑是最佳的選擇,蛋餅的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
對(duì)于很多人來(lái)講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡(jiǎn)單,并非有些人想的那么難,比如說(shuō)牛肉松蔬菜餅的做法就很簡(jiǎn)單,只要掌握好方法,做出來(lái)的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、胡蘿卜洋蔥切碎,魚(yú)腸切片
3、花菜切塊
4、燒開(kāi)水,放切好的花菜焯水煮一分鐘撈起,切碎
5、和面,加溫水和面,放少許鹽
6、和好的面,不要太干
7、熱鍋放油,油七成熱,倒入面糊,小火煎餅
8、把2中的所有食材均勻的撒在餅上面
9、煎至金黃,翻另一面煎
10、煎至兩面金黃,切開(kāi)即可
11、裝盤(pán)
12、裝盤(pán)
13、裝盤(pán),再來(lái)一張
牛肉松蔬菜餅是容易制作的一道菜,長(zhǎng)期工作加班,沒(méi)有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡(jiǎn)單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好肉松可麗餅。
2.2三小勺面粉過(guò)篩。
3.12雞蛋打散攪拌均勻。
4.21再加入一勺白糖和牛奶攪拌至可流動(dòng)的糊狀。
5.過(guò)篩,用勺子按壓。
6.過(guò)濾掉一些蛋渣。
7.過(guò)濾后的很細(xì)膩了。
8.煎鍋刷一層薄油后加熱。
9.餅糊倒入鍋中,然后從左往右做圓圈狀晃動(dòng),這樣的餅皮厚薄基本一致,周邊的不會(huì)顯得特別薄。
10.餅皮周邊凝固變色一半后就可以關(guān)火了,中間部分用余溫就可以烘熟了,撒上芝麻。
11.撒上肉松,然后對(duì)半一折,可麗餅不像平常的煎餅?zāi)菢涌梢跃砥饋?lái),會(huì)斷裂。
12.再次開(kāi)火烘烤兩分鐘,一面一分鐘,鍋可以不?;蝿?dòng),這樣受熱更均勻。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)肉松可麗餅感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì),還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際,肉松土豆雞蛋餅的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會(huì)。
2、將洋蔥豎起來(lái),切下頭尾后橫向切割最外層取下其中一半。
3、土豆與胡蘿卜洗凈后切絲備用
4、加少量油將切好的胡蘿卜絲與土豆絲放入清炒
5、加入少量水,一直炒到胡蘿卜絲與土豆絲變軟后倒入盤(pán)中備用。
6、把鍋沖洗干凈,放入事先切好的洋蔥圈,倒入適量的油,將一枚雞蛋打入其中。
7、待雞蛋逐漸定型后取下洋蔥圈。
8、點(diǎn)破蛋黃,在蛋黃和蛋清還未完全凝固之前將炒好的土豆胡蘿卜絲倒在上面,使雞蛋將土豆絲和胡蘿卜絲黏住。
9、倒少許胡椒粉在上面,同時(shí)取一勺牛肉醬在上面。
10、打入另一枚雞蛋,反復(fù)煎炸,保證兩者粘合在一起,裝盤(pán)后撒上肉松即可。
做飯本身其實(shí)并不是什么難事,只要有心,是完全可以在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會(huì)肉松土豆雞蛋餅的做法的。
人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡,這話(huà)雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄R驗(yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蘆筍蛋餅。
2.21雞蛋打入碗內(nèi),加入少許面粉
3.1加入少許鹽,攪拌均勻
4.2加入少許清水
5.平底鍋燒熱,倒入少許油,將蘆筍放入,略煎至軟
6.研入少許黑胡椒末
7.將攪拌好的蛋液倒入平底鍋內(nèi)
8.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,使蛋液均勻包裹蘆筍,可以用筷子調(diào)整蘆筍的位置
9.至蛋餅完全凝固,四周呈現(xiàn)焦黃色,再翻動(dòng)蛋餅,煎另一面
10.略煎半分鐘,即可出鍋裝盤(pán),將和蛋餅差不多大的盤(pán)子倒扣鍋?zhàn)由?,將鍋?zhàn)臃催^(guò)來(lái)就好了
相信看完上面的關(guān)于蘆筍蛋餅的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹紫菜蛋餅
2.2準(zhǔn)備齊全原料。
3.1雞蛋打碗內(nèi),加鹽,紅棗姜末,紫菜攪拌均勻。
4.2紅棗姜切末。
5.加入100ML水?dāng)噭?,一邊攪拌一邊篩入適量面粉。
6.用筷子挑起時(shí)下滴蛋液的速度為每秒一滴時(shí)說(shuō)明稠度合適。
7.鍋內(nèi)抹少許油,燒熱鍋關(guān)小火,倒入蛋液,快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓蛋液流成一個(gè)圓形。待一面煎黃時(shí),用鍋鏟輕輕剝起蛋餅邊緣,一圈都要?jiǎng)兊健?/p>
8.輕輕把鍋鏟插入蛋餅下面,將蛋餅翻面。
9.煎到另一面金黃即可。
也許你在大酒店吃過(guò)紫菜蛋餅,也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信,深知做法的你,自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始,比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到,下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做海南蛋餅這道菜。
2.2所有材料,有興趣的可以加一些黑芝麻作為裝飾,這個(gè)方子做16個(gè)
3.1趁這個(gè)時(shí)候,就可以做餡料了。先將咸蛋黃上撒點(diǎn)水,放入預(yù)熱175度的烤箱,烤七八分鐘,取出來(lái),將每一個(gè)受蛋黃一分為二,成8?jìng)€(gè);再將紅豆沙分成8份,即25G一小劑
4.2篩入低筋面粉、奶粉和蘇打粉,用刮刀切成濕面團(tuán),蓋上蓋子,靜置20分鐘
5.取一個(gè)紅豆沙小劑,包入半個(gè)咸蛋黃。再將第3步驟調(diào)成的面團(tuán)分為8等份
6.取一小劑面團(tuán),包入已包入感蛋黃的紅豆沙團(tuán)
7.放入烤盤(pán)
8.在每個(gè)小面團(tuán)外表刷一層蛋黃液
9.烤箱預(yù)熱175度,中層,15分鐘,取出來(lái),稍冷幾分鐘后,將每個(gè)面團(tuán)一分為二,做成半月?tīng)?/p>
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的海南蛋餅,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做花開(kāi)蛋餅。
2.1雞蛋打散,加入少許清水。
3.2烤香腸切成0.3厘米左右的薄片;辣椒斜切薄片。
4.1平底刷一層薄油,放入切好的香腸片和辣椒片。
5.2適量面粉,加少許鹽,攪拌均勻。面糊做成提起筷子,糊能很快很順暢的流下來(lái)。
6.煎至香腸一面鼓起,擺出花的造型。
7.從外圈開(kāi)始向里,劃圈式,倒入面糊,慢慢倒。
8.小火慢煎,翻面煎熟即可出鍋!
花開(kāi)蛋餅的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話(huà),就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣(mài)的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于梅花蛋餅的做法。
2.21放入面粉。
3.1胡蘿卜切成梅花形。
4.2攪拌均勻后加入鹽和十三香,拌勻,靜止10分鐘。
5.鍋中燒熱水,放入胡蘿卜燙一下。
6.鍋中放少量的油。
7.舀一勺面糊倒入鍋中。
8.稍成形后放入胡蘿卜花。
9.然后輕輕的翻面。
10.倒扣一個(gè)盤(pán)子在鍋中,蛋餅即可盛出。
11.疊好即可食用。
梅花蛋餅的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
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