炒牛奶的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《炒牛奶的做法》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
牛奶是很常見(jiàn)的,對(duì)牛奶在選擇的時(shí)候,可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行,牛奶對(duì)人體鈣的補(bǔ)充有著很好的幫助,不過(guò)在喝牛奶的時(shí)候,需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行,不宜喝的太多,否則會(huì)使得身體出現(xiàn)其他問(wèn)題,那炒牛奶的做法怎么樣呢,對(duì)炒牛奶是很多人不太清楚的,而且如何制作也讓很多人不太了解。
那炒牛奶的做法具體該怎么做呢,炒牛奶也是一個(gè)很特別的制作方式,這樣的做法,使得牛奶在味道上有所改變,而且制作方式,使得身體能夠很好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)。
炒牛奶的做法:
蝦仁炒牛奶
材料:牛奶200克、蝦仁50克、雞蛋白5個(gè)、淀粉10克、色拉油3湯匙、食鹽適量、白糖1克.
做法:
1、蝦仁洗凈后控干水份,加入少許鹽腌10分鐘至入味。
2、將蛋清與蛋黃分離,留下蛋清備用。
3、鍋內(nèi)放少許油,放入蝦仁炒一分鐘至熟。炒熟的蝦仁盛出備用;鍋洗凈備用。
4、將一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、鹽調(diào)味并混合均勻。
5、加入蛋清,將牛奶液與蛋清一起略打散。再將剩余的牛奶倒入,一起攪打均勻。
6、鍋燒熱后,倒入油燒至四五成熱時(shí),倒入牛奶蛋液。朝一個(gè)方向不停翻炒至牛奶逐漸凝固成形。加入蝦仁快速翻炒勻,即可關(guān)火盛盤(pán)。
以上就是對(duì)炒牛奶的做法詳細(xì)介紹,在制作炒牛奶的時(shí)候,在制作步驟上完全要按照以上方法,同時(shí)食材搭配上,也是不能隨意,否則對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有著很大破壞,在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
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逢年過(guò)節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于牛奶蛋白炒蝦仁
2.蝦仁選擇小一點(diǎn)的,開(kāi)背去沙線,撒少許鹽和淀粉抓勻腌漬一會(huì)兒。
3.將胡蘿卜焯水,(其它菜也是同樣處理,先焯一下)
4.蝦仁也在開(kāi)水中滑熟。
5.撈出在漏勺里瀝干水份。
6.將牛奶倒入蛋液中,加入適量鹽,少許白糖,1/4匙淀粉,輕輕拌勻。
7.將配料倒入牛奶蛋液中拌勻。
8.不粘鍋倒入比平時(shí)炒菜多一些的油,燒至5成熱時(shí),將蛋奶液倒入鍋中,
9.小火,慢慢推熟就可以啦。
10.軟,嫩,香,滑的鮮奶炒蝦仁。
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開(kāi)始做一下這道牛奶蛋白炒蝦仁
大多數(shù)人對(duì)于牛奶的認(rèn)識(shí),在于牛奶是可以喝的。確實(shí),喝牛奶可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng),尤其是能夠補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼發(fā)育。但是,牛奶的食用方法可不是只有喝一種,在很多地方,還會(huì)用牛奶制作成炒牛奶這種比較有特色的食物。那么,炒牛奶的簡(jiǎn)單做法是什么呢?
一、菜品特色
是非常有特色的一道菜。把牛奶炒著吃是另一種味道。材料:雞蛋(6只)、純牛奶(1/2盒,1升)、基圍蝦(4兩)、火腿(1/2根)
調(diào)料:油(8湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/4湯匙)、生粉(3湯匙)。
二、做法
1、純牛奶倒進(jìn)玻璃大碗里,拌入3湯匙芡粉、1/3湯匙鹽和1/4湯匙雞粉攪勻。火腿則切成小丁。
2、敲開(kāi)雞蛋,用蛋殼隔離出蛋黃,只留蛋清,持打蛋器順一個(gè)方向快速攪打15分鐘,直至其充分?jǐn)噭颉?/p>
3、基圍蝦去殼洗凈,切成丁狀,放入另一大碗里,倒入一半打好的奶蛋液,將其攪拌均勻。
4、燒熱油鑊,注入5湯匙油燒熱,倒入未摻蝦仁的奶蛋液,轉(zhuǎn)小火并快速翻炒,至其略微凝固盛起待用。
5、鍋內(nèi)再添3湯匙油燒熱,倒入有蝦仁的奶蛋液,轉(zhuǎn)小火快速翻炒。 [1]
6、等奶蛋液略為凝固,倒入火腿丁和之前炒好的牛奶蛋白一起炒勻,便可熄火裝盤(pán)。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
四、小貼士
1、建議用新鮮的水牛奶來(lái)做炒牛奶,水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多,經(jīng)高溫?zé)岢春螅D趟秩菀渍舭l(fā)而凝固,炒好的牛奶香濃滑嫩,不像普通牛奶因水分蒸發(fā)不完全而容易出水,使口感變差。
2、炒牛奶前,要先熱鍋才倒油燒熱,等倒入牛奶蛋白后,要調(diào)成小火快炒,可避免牛奶蛋白因火候過(guò)大而變老。
3、要不停用打蛋器攪勻混入生粉的牛奶蛋白,才能倒下鍋炒,否則炒好的牛奶容易結(jié)塊。
4、牛奶蛋白倒下鍋后,要用鏟子順著一個(gè)方向快速炒,加快牛奶凝固的速度。
牛奶是很常見(jiàn)的飲品,牛奶對(duì)人體鈣的補(bǔ)充效果非常不錯(cuò),每天晚上睡覺(jué)前半個(gè)小時(shí)喝一杯牛奶,對(duì)強(qiáng)韌人體骨骼,都是有著很好的幫助,因此對(duì)牛奶的選擇,都是可以放心進(jìn)行的,牛奶對(duì)人體健康沒(méi)有任何損害,但是在喝的時(shí)候需要適量,牛奶的熱量較高,那牛奶的做法如何呢?
很多人對(duì)牛奶的做法并不是很清楚,制作牛奶的時(shí)候,要掌握一些技巧,而且制作牛奶的時(shí)候,對(duì)有不懂的地方,也是需要進(jìn)行了解,這樣制作的時(shí)候,才能夠順利進(jìn)行。
脆炸牛奶
材料
主料:牛奶500克,
輔料:玉米淀粉100克,小麥面粉500克,
調(diào)料:味精5克,鹽10克,白砂糖50克,發(fā)酵粉20克,植物油200克
做法
1.牛奶糕的制備:把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻,然后倒入鍋內(nèi);
2.煮沸后轉(zhuǎn)為文火,慢慢翻動(dòng),使其凝固;
3.呈糊狀時(shí)鏟起放在盤(pán)內(nèi)攤平;
4.冷卻后置于冰箱內(nèi),使其冷卻變硬;
5.需要時(shí)取出切塊或排骨狀;
6.脆漿的制備:將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻,調(diào)成糊狀備用;
7.把植物油倒入鍋中,燒熱至六成熱;
8.將排骨狀的奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起上碟。
紫薯牛奶糕
材料:紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚(yú)膠粉12g
做法:
1、魚(yú)膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟后,放入攪拌機(jī)攪拌,再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶,加入砂糖,魚(yú)膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾,再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過(guò)程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
以上就是對(duì)牛奶的做法詳細(xì)介紹,制作牛奶的時(shí)候,完全可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過(guò)在選擇牛奶的時(shí)候,需要注意不能過(guò)多的進(jìn)行,否則對(duì)身體是沒(méi)有太多好處的,那早上不要空腹喝牛奶,這樣對(duì)胃部是沒(méi)有幫助的,這點(diǎn)要注意。
牛奶是我們生活中必不可少的食物,深受廣大群眾的歡迎,因?yàn)槠溆胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都說(shuō)好馬配好鞍,而木瓜就是我們牛奶的另一半,因?yàn)樗麄兊南嘤隹墒俏覀儚V大的女朋友的選擇,當(dāng)然少不了是因?yàn)樗忻廊蒺B(yǎng)顏,豐胸補(bǔ)身的功效,那么木瓜和牛奶應(yīng)該怎么做才好吃,怎么做才能發(fā)揮出他們的優(yōu)勢(shì)呢,今天就給大家介紹下木瓜燉牛奶的做法是怎樣的?
1、木瓜燉牛奶的做法
木瓜牛奶的第一種做法
材料:木瓜150克,牛奶200cc。(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc。鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,置放不超過(guò)30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。
木瓜牛奶的第二種做法
材料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
木瓜牛奶的第三種做法
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
上面的三個(gè)方法都是我們?cè)诩易灾颇竟吓D痰姆椒ǎ覀兛梢栽诩疫x擇一個(gè)適合我們?cè)诩业姆椒?,這樣我們就能喝到健康的木瓜牛奶了
2、木瓜的其他食用方法
1、紅酒木瓜湯
材料:野葛根,木瓜,紅酒,糖,西紅柿
做法:首先將野葛根、木瓜、這些都洗干凈、野葛根切成片、同時(shí)木瓜也要切成片。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中,然后蓋上蓋子,燒2個(gè)小時(shí)左右,最好加點(diǎn)糖和西紅柿,然后盛出來(lái)就可以了!
2、木瓜牛奶
材料:木瓜150克,牛奶200ml.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖(1小匙)
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200ml,鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜,鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過(guò)30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。
3、木瓜燉雪蛤
材料:木瓜、雪蛤5克、冰糖20g
做法:先把雪蛤干放在水中浸泡,加兩片生姜去味,約十個(gè)小時(shí)即發(fā)脹完成,變成透明的絮狀物。撿去其中黑色的筋膜,用清水漂凈。木瓜洗凈,按3:7的比例攔腰切開(kāi),去核,制成木瓜盅,然后放入雪蛤和冰糖。大火燒開(kāi)蒸鍋中的水,放入木瓜盅,調(diào)成小火隔水燉30分鐘即可。
4、牛奶木瓜凍
材料:木瓜牛奶白糖果凍粉
做法:木瓜洗凈,牛奶倒入鍋中,中火煮至剛剛沸騰后關(guān)火,倒入綿白糖輕輕攪至糖溶化,放入果凍粉輕攪溶化降至常溫,倒入洗凈的木瓜中并使木瓜保持直立
蓋上瓜蒂部分,放入冷藏室內(nèi)靜置兩小時(shí)。將木瓜取出削去表皮。
5、木瓜杏仁奶
材料:木瓜1/4個(gè),鮮奶100ml,杏仁霜1勺,白糖
做法:少量清水調(diào)開(kāi)杏仁霜,倒入煮沸的鮮奶中,迅速攪勻,晾涼備用。木瓜去皮去籽,打成木瓜泥。將木瓜泥倒入碗中,緩緩注入凝乳狀的牛奶。少量木瓜泥點(diǎn)綴在中央。
杏仁霜適量即可,太多會(huì)影響牛奶色澤。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道牛奶咖啡的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.21需要的杯子們:馬克杯、咖啡杯、玻璃杯。
3.1準(zhǔn)備咖啡,將咖啡倒在杯子里,有咖啡壺的話也可以自己煮,那樣味道能更好。
4.2杯子坐在小碗里,碗里加上熱水,先將杯子弄溫?zé)?,然后?00ml的牛奶倒入杯子里讓熱水的溫度透過(guò)玻璃變暖,水如果涼了再加熱水。(也可以將牛奶倒在鍋?zhàn)永锛訜?,不能煮沸?/p>
5.90ml熱水將咖啡沖調(diào)好,攪拌勻。
6.牛奶和咖啡都熱好了和沖好了,現(xiàn)在準(zhǔn)備調(diào)制牛奶咖啡。
7.將熱好的牛奶倒入咖啡當(dāng)中,就會(huì)看見(jiàn)咖啡的顏色慢慢變淡,牛奶和咖啡融合的很好,飄出香香的味道。(最好的方法是兩個(gè)手同時(shí)將牛奶和咖啡倒入同一個(gè)杯子里,那樣味道更好,但是礙于沒(méi)有收拍照了我只能這么做)
8.牛奶咖啡充好了就是這樣的顏色,有一種漂亮的顏色。比買(mǎi)的奶茶健康多了。
9.加上自己喜歡的甜點(diǎn)和零食。
10.盡情享受下午茶時(shí)光啦,簡(jiǎn)單方便的快樂(lè)。大家也試試吧!絲絲滑滑的感覺(jué)好極啦。
今天小編可是把多年珍藏的牛奶咖啡介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
牛奶玉米是大家比較熟悉的一種食物,這是大家會(huì)經(jīng)常吃到的美味食物,而且因?yàn)榕D逃衩状钆淦饋?lái)吃的味道很好,同時(shí)牛奶玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的,那么具體牛奶玉米是怎么樣的一種食物,下面就讓我們一起跟著來(lái)看看牛奶玉米如何制作。
牛奶玉米的做法
牛奶玉米是我們可以自己進(jìn)行制作的一種食物,大家在家里是可以制作出美味的牛奶玉米來(lái)吃的。
首先我們需要準(zhǔn)備一個(gè)普通的玉米。還需要我們準(zhǔn)備好牛奶240ml,煉乳2勺,同時(shí)還需要我們玉米切成兩段。同時(shí)我們還需要加入牛奶240ml,清水240ml,同時(shí)我們還需要煉乳兩大勺,然后我們?cè)贁嚢杈鶆颍以谔鸲壬衔覀円宰约哼m宜比較好。
然后我們就可以把牛奶玉米用大火煮開(kāi),然后我們用小火煮上20分鐘,而且在期間,玉米是要翻面兩次的。然后我們需要浸泡30分鐘,玉米充分浸入味道就可以吃了。
牛奶玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶玉米是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物,首先在牛奶玉米吃起來(lái)的味道是非常好的,首先吃牛奶玉米是可以起到補(bǔ)充鈣元素的功效,所以吃牛奶玉米是可以起到補(bǔ)鈣的功效,同時(shí)還可以利用吃牛奶玉米的方法來(lái)促進(jìn)甲狀旁腺的分泌亢進(jìn),這樣激素是可以用于骨組織的,而且還可以讓骨組織中的一部分鈣鹽,然后我們?cè)偃芙獾窖褐?,同時(shí)還可以利用吃牛奶玉米的方法來(lái)維持血鈣的穩(wěn)定平衡。
這樣對(duì)我們預(yù)防骨質(zhì)疏松的問(wèn)題是非常有意義的,而且牛奶玉米對(duì)于我們預(yù)防疾病也是有好處的,同時(shí)還可以利用吃牛奶玉米的方法來(lái)幫助我們起到促進(jìn)骨質(zhì)疏松的功效。
牛奶玉米是可以起到美容養(yǎng)顏的功效了,主要是因?yàn)榕D逃衩资强梢云鸬酱龠M(jìn)皮膚健康的功效了,因?yàn)榕D逃衩讓?duì)于我們補(bǔ)充鈣元素的功效是非常有意義的,同時(shí)還可以利用吃牛奶玉米的方法來(lái)起到補(bǔ)充脂肪的功效,牛奶玉米是可以起到補(bǔ)充維生素的功效,這樣對(duì)我們皮膚健康是非常有好處的。
牛奶玉米中是含有大量的維生素、淀粉、纖維素的存在,這樣是可以起到補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效,而且實(shí)際上牛奶玉米還具有很強(qiáng)的飽腹功效,而且吃牛奶玉米還可以含有非常好的粗纖維的功效,吃牛奶玉米的時(shí)候還可以起到刺激腸胃蠕動(dòng)的效果,同時(shí)牛奶玉米對(duì)于加速糞便排泄的功效,而且牛奶玉米還對(duì)于我們促進(jìn)宿便的排出是有幫助的,效果還是非常好的,對(duì)預(yù)防便秘是有好處的。
牛奶玉米是可以有降血壓、降血糖的功效產(chǎn)生了。而且實(shí)際上吃牛奶玉米對(duì)我們預(yù)防心血管健康是有好處的,同時(shí)還可以利用吃牛奶玉米的方法來(lái)起到大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E的功效,同時(shí)還可以通過(guò)吃牛奶玉米來(lái)起到預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化的功效。
牛奶和玉米可以一起吃嗎
牛奶和玉米是完全可以一起吃的,首先牛奶是屬于一種味甘性微寒的食物,而且吃牛奶還可以有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效,對(duì)我們健康是有好處的。而對(duì)玉米來(lái)說(shuō),這也是非常有好處的,在玉米中的維生素含量非常高的,而且吃玉米對(duì)我們促進(jìn)腸胃健康有好處,因?yàn)橛衩字惺呛胸S富植物纖維素存在的,而且還可以有非常好的刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的功效,這樣對(duì)我們健康是有好處的。
減肥可以吃牛奶玉米嗎
吃牛奶玉米是可以起到減肥功效的,因?yàn)橛衩字惺怯蟹浅XS富的纖維素存在,這樣對(duì)我們腸胃健康有好處,對(duì)于減肥瘦身非常有好處的。
小孩子可以吃牛奶玉米嗎
對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)牛奶玉米是可以吃的,首先在牛奶玉米中是含有大量的谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì)存在的,實(shí)際上對(duì)這些物質(zhì)來(lái)說(shuō),是可以對(duì)我們智力的發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有好處的。同時(shí)牛奶玉米還可以幫助孩子促進(jìn)健康,大家不要錯(cuò)過(guò)。
吃牛奶玉米的注意事項(xiàng)
吃牛奶玉米的時(shí)候需要注意,我們首先吃牛奶玉米的時(shí)候是一定要適量的,同時(shí)在牛奶玉米中的粗纖維是非常豐富的,所以說(shuō)吃牛奶玉米是容易導(dǎo)致腸胃疾病產(chǎn)生的,所以腸胃不好的人群是不適合吃牛奶玉米的,是容易導(dǎo)致我們腸胃產(chǎn)生疾病的,還會(huì)有比較大的刺激產(chǎn)生。
吃玉米的好處
吃玉米對(duì)我們健康有好處,首先玉米中是含有大量的膳食纖維存在,而且還可以通過(guò)吃玉米的方法來(lái)起到刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的功效產(chǎn)生,而且還可以利用吃玉米來(lái)防治便秘、腸炎、腸癌等。
在玉米中是富含大量天然維生素E存在的,這樣是有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇的功效產(chǎn)生,而且還可以利用吃玉米的方法來(lái)防止皮膚病變、延緩衰老的功效,對(duì)我們保護(hù)好血管健康有好處的。
吃玉米的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),其中是含有大量的黃體素、玉米黃質(zhì)存在,而且還可以起到有效地預(yù)防眼睛老化的功效產(chǎn)生,對(duì)我們保護(hù)眼部健康有好處。
玉米可以有好處的,是可以起到降低人體血液膽固醇含量的功效,這樣對(duì)于我們預(yù)防高血壓和冠心病的功效是非常有意義的,可以幫助我們起到保護(hù)好血管的健康。
吃牛奶玉米是可以幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生的,大家吃牛奶玉米是可以起到促進(jìn)腸胃健康的功效,同時(shí)對(duì)我們保護(hù)好血管是有幫助的,這樣對(duì)我們促進(jìn)健康是有幫助的,所以說(shuō)吃牛奶玉米是很不錯(cuò)的,是值得我們?cè)谄綍r(shí)吃的美味食物。
牛奶西米露這種食物我們?cè)谏钪邢胍谱魉潜容^簡(jiǎn)單的,主要是因?yàn)槲覀円葘⑽髅字笫旌蟛拍軌蛑谱魉?。牛奶西米露我們?cè)谏钪惺秤盟粌H可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的效果,還可以讓我們享受到牛奶的絲滑,所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下牛奶西米露的做法。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
菜譜做法:
1.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后倒入西米。
2.小火煮至半透明關(guān)火燜至全透明,這樣比較省火,中間不斷攪拌以免糊底。(燜的時(shí)間比較長(zhǎng),如果趕時(shí)間可以直接小火煮至透明,但一定要記得加足水,并經(jīng)常攪拌)。
3.芒果去皮,用挖球器挖出小球。(芒果造型隨意,直接切丁也可以)。
4.燜好的西米用涼水多沖洗幾遍并瀝干水份。(能沖去多余的淀粉,使口感更Q彈)。
5.椰子粉加水煮開(kāi),一半加西米煮開(kāi)放涼(椰子粉有甜度,不用另外加糖)。
6.另一半椰子汁放涼后加剩余的芒果入料理機(jī)打成漿。(這步可以省略但加了,芒果味更濃郁,口感也更順滑)。
7.把西米,芒果漿和芒果球放在一起拌勻即可,冷藏口感更好哦取兩只火龍果,中間切開(kāi),用勺子挖出果球,然后吃掉多于的邊角料哈,舀入西米,倒入牛奶,再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻后,放入之前挖出的果球即可享用。
牛奶西米露這種食物我們?cè)谏钪邢胍谱魉潜容^簡(jiǎn)單的,只要我們準(zhǔn)備好所需的食材,我們就可以跟著文章介紹的步驟去制作它了,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要知道牛奶西米露有什么作用,這樣我們才能夠知道食用牛奶西米露的效果。
餅干是常見(jiàn)的零食,幾乎人人都吃過(guò)餅干,但是餅干的做法就沒(méi)幾個(gè)人知道吧,餅干是采用了小麥粉作為原料的,餅干里面可以加入糖也可以加入鹽,可以根據(jù)我們不同的口味做出不同的餅干來(lái),餅干吃起來(lái)是非常酥的而且很松,餅干能搭配牛奶一起吃味道最佳。
既然餅干搭配牛奶一起吃很好吃,那么我們能不能直接做出牛奶餅干就好,因?yàn)閮烧弑緛?lái)味道就很兼容,答案是肯定的,下文我們介紹牛奶餅干的做法。
做法一
1、起酥油80克
2、糖60克
3、雞蛋1個(gè)
4、低精粉180克
5、奶粉40克
6、發(fā)酵粉1小勺
7、檸檬汁少許
起酥油+糖用打蛋器略微打發(fā),雞蛋打散分3-4加入,攪拌均勻。
面粉+奶粉+發(fā)酵粉過(guò)篩加入。
和成面團(tuán)
放在烤盤(pán)里,分成小團(tuán),壓點(diǎn)花紋
一個(gè)用叉子壓花,一個(gè)用粗網(wǎng)的篩子壓花
烤箱175度,烤20分鐘,喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色
做法二
材料
用料
低筋面粉150克
輔料
淡奶油50克
雞蛋15克
調(diào)料
糖粉40克
黃油25克
牛奶餅干的做法
1.將所有材料稱量好備用
2.黃油隔水溶化,黃油中加入雞蛋拌勻
3.繼續(xù)加入淡奶油拌勻
4.將低筋粉和糖粉拌勻過(guò)篩加入蛋液中
5.拌合成面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛10分鐘
6.將面團(tuán)搟開(kāi)成3mm的面片
7.用刀切去四周不規(guī)則的邊角,然后將面片分割成2cm寬的正方形擺入烤盤(pán)
8.烤箱預(yù)熱180°,中層上下火,時(shí)間10分鐘
上文我們介紹了什么是餅干,我們知道餅干用的材料是小麥粉,餅干的做法有很多種,可以根據(jù)我們不同的口味加入不同的食材搭配餅干,例如加入牛奶做出了牛奶餅干,上文詳細(xì)介紹了牛奶餅干的做法,我們可以學(xué)習(xí)一下。
紅茶中所含人體所需的微量元素是很多的,飲用之后對(duì)身體是非常好的,經(jīng)常飲用紅茶還可以幫助人體消化,如果將紅茶喝牛奶混在一起制作成紅茶牛奶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,可以治療和預(yù)防很多的疾病,像體虛便秘等效果都是非常好的,紅茶牛奶其實(shí)制作起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的,下面介紹紅茶牛奶的做法。
紅茶牛奶的做法
【自制法一】:
將紅茶用少量溫水清洗一遍,再倒入開(kāi)水沖泡;牛奶煮沸,將泡好的紅茶水濾去茶葉,然后和牛奶混合在一起,加入蜂蜜和白糖,攪拌均勻即可。
【自制法一】:
第一步:紅茶用沸水沖泡好,先放置一旁;
第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水調(diào)制均勻;
第三步:把紅茶茶水倒入玻璃杯中,約2/3處即可;
第四步:接著把調(diào)制好的牛奶慢慢倒入盛有紅茶茶湯的玻璃杯內(nèi);
第五步:把牛奶和茶水?dāng)嚢杈鶆?
第六步:拿事先準(zhǔn)備好的另外一只空的玻璃杯把調(diào)制好的牛奶紅茶回反復(fù)傾倒數(shù)次即可;
注意事項(xiàng)
1.加牛奶飲用的紅茶葉宜用國(guó)外茶葉。國(guó)內(nèi)的茶葉可以用滇紅,祁紅,湖紅混合泡制。滇紅取其香,祁紅取其色,湖紅取其苦。
2.紅茶水和牛奶的比例是3:2的份量,這樣牛奶和茶湯才能很好的融為一體,口味醇滑甘甜。把份量都調(diào)制好后,用兩只玻璃杯把奶茶來(lái)回反復(fù)傾倒數(shù)次即可飲用,傾倒的目的可以使茶湯如果醇厚綿滑,口感非常舒適怡人。經(jīng)常飲用牛奶紅茶可以安神,緩解疲勞。
3.紅茶不適于放涼飲用,因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果,還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康,牛奶冰淇淋!的做法很簡(jiǎn)單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、慢慢加入冰淇淋粉
3、先把250ml牛奶倒入容器里
4、把一片魚(yú)膠用牛奶泡軟,加熱一下把魚(yú)膠花開(kāi),倒入牛奶冰淇淋粉
5、把冰激凌粉和牛奶攪拌均勻細(xì)膩!
6、倒入另外剩下的牛奶,攪拌均勻細(xì)膩有點(diǎn)粘稠,靜止15分鐘后,倒入冰箱冷凍1.5小時(shí)后拿出來(lái)攪拌均勻,再凍一個(gè)小時(shí)再次拿出來(lái)攪拌均勻細(xì)膩,反復(fù)5次就可以了!
7、冰淇淋成功完成啦!
夏季可以多吃牛奶冰淇淋!,不過(guò)一些人不喜歡過(guò)于冰涼的食物,可以加溫之后再食用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)于很多人來(lái)講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡(jiǎn)單,并非有些人想的那么難,比如說(shuō)牛奶曲奇的做法就很簡(jiǎn)單,只要掌握好方法,做出來(lái)的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、準(zhǔn)備好所有食材和工具,食材需要精準(zhǔn)稱重
3、黃油需要提前軟化,軟化后加入糖粉和白糖
4、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至發(fā)白蓬松狀態(tài)
5、分三次加入牛奶打發(fā)(每一次都要打發(fā)到牛奶和黃油完全融合再加)
6、已經(jīng)打發(fā)好了
7、一次性篩入低筋面粉,按壓式手法翻拌均勻
8、翻拌好的面糊
9、八齒裱花嘴裝入裱花袋,裱花袋底部用剪刀剪個(gè)口,裱花嘴可以完全漏出來(lái)即可,手握住裱花袋下端,把裱花袋上端大口翻下來(lái),套在左手虎口位置,這樣比較好裝面糊
10、裝好的面糊輕輕擠到下端來(lái),袋口轉(zhuǎn)幾下擰緊
11、烤盤(pán)鋪上吸油紙或錫紙(不沾烤盤(pán)可不鋪)
12、右手握住裱花袋上端,左手捏著裱花袋下端,邊擠邊轉(zhuǎn),順時(shí)針轉(zhuǎn)一圈,曲奇餅干就做好了(上面是之前拍的照片,今天偷懶沒(méi)有重新拍,只拍了這后面的,今天的曲奇用的黃油和上次不一樣,曲奇顏色很黃)
13、放入烤箱中層,上管150℃,下管140℃,烤20分鐘(我感覺(jué)底部容易糊,所以底部溫度低一些)
14、注意觀察上色情況,烤制餅干表面上色,微微金黃即可
15、底部溫度低一些,看看上色很漂亮
16、成品圖
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前,吃著親手做的牛奶曲奇,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做牛奶發(fā)糕
2.加入牛奶攪拌成粘稠的糊狀;
3.取一個(gè)容器,底部灑上黑芝麻,將面糊倒入;
4.將面糊抹平,放上幾顆紅棗裝飾;
5.蒸鍋中提前小火加熱,約溫度為30-40度時(shí)關(guān)火,將發(fā)糕放入,醒發(fā)1小時(shí);
6.醒發(fā)好的發(fā)糕,已經(jīng)發(fā)起很高了;
7.大火燒開(kāi)鍋,上氣后蒸30分鐘,關(guān)火,燜5分鐘,再出鍋;
8.用脫模刀脫模后,底部朝上,晾一晾;
9.切塊或掰著吃皆可,奶味濃郁,香甜可口。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始,那么今天小編給大家分享的牛奶發(fā)糕您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對(duì)身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場(chǎng)買(mǎi)些食材自己做,牛奶花卷的做法很簡(jiǎn)單,食材的購(gòu)買(mǎi)也很方便。
2、準(zhǔn)備好的面粉備用 這是酵母可以放面粉里了 牛奶 鹽 糖同時(shí)放進(jìn)面粉里 用花圈是的把面揉好 看見(jiàn)沒(méi)有干面粉既可 揉成光滑面團(tuán) 放溫暖處發(fā)酵
3、圖片我都沒(méi)有拍 下次拍下來(lái) 這時(shí)候發(fā)發(fā)好了 搟成一張餅 把鹽 蔥花 油 放在搟好的餅上 摸到了
4、把搟好的面餅 油 鹽 蔥放好以后 就開(kāi)始卷花卷了 卷的過(guò)成中 不用刻意事的去卷那么緊 卷好的花卷 用刀切成 3里米的小段 2邊對(duì)折
5、涼水上蒸 掙15分鐘 既可關(guān)火 關(guān)火后 等3分鐘 在開(kāi)鍋 這樣花卷更松軟
吃得好,我們才能活得更幸福,牛奶花卷的做法簡(jiǎn)單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
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