河豚營養(yǎng)價值
運(yùn)動養(yǎng)生與營養(yǎng)。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“河豚營養(yǎng)價值”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
河豚營養(yǎng)價值到底如何呢,我們都知道河豚是有毒的,但是為什么那么多人還要去吃河豚呢,那應(yīng)該是河豚非常好吃的原因吧,其實河豚是哺乳動物,并不是傳說中那樣有毒。我們說的有毒的魚類其實是河鲀。河豚的營養(yǎng)價值是很高的,常吃河豚可以起到利尿的作用,而且還能強(qiáng)筋壯骨。
河豚好吃但是我們又怕有毒,所以在吃的時候要特別的留意,應(yīng)該在專業(yè)人士制作后我們才能吃,所以不建議大家自己在家里制作河豚吃,河豚的營養(yǎng)很豐富,河豚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的微量元素。
河豚河豚的身體短而肥厚。河豚生有很細(xì)的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經(jīng)被人用來制作頭盔。河豚的上下頜的牙齒都是連接在一起的,好像一塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。河豚大都是熱帶海魚,只有少數(shù)幾種生活在淡水中。YS630.cOM
味甘,性溫。有毒。能除風(fēng)濕,補(bǔ)脾利濕。
河豚肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵,及其毒性物質(zhì)河豚毒素、河豚酸等。
河豚種類頗多,大多有毒,毒性強(qiáng)弱不等。以組織器官而論,以卵巢、肝臟的毒素最多,脾、腸和皮膚次之,肉則幾乎無毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮(zhèn)痛作用,曾用作鎮(zhèn)痛劑。
用于久患風(fēng)濕,腰腿無力,疼痛酸楚;脾虛水腫。
1.健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
2.利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
上文我們介紹了什么是河豚,我們知道河豚是非常美味的,河豚的肉以鮮嫩而聞名于世,河豚的營養(yǎng)價值很高,因為河豚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,河豚能補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的多種微量元素。
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也許很多人沒有吃過河豚,但大家一定知道河豚這種海洋動物,河豚的另一個名稱是河鲀,其實河豚還有很多種名稱,比如又稱為氣鼓魚,或者稱為街魚等等,現(xiàn)在人們用河豚做成的美食有很多,比如星斑叉鼻鲀、紅鰭東方鲀等等,下面詳細(xì)介紹河豚肉的功效和作用。
河豚營養(yǎng)價值及功效:
河豚味甘,性溫。有毒。能除風(fēng)濕,補(bǔ)脾利濕。
河豚肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵,及其毒性物質(zhì)河豚毒素、河豚酸等。
河豚種類頗多,大多有毒,毒性強(qiáng)弱不等。以組織器官而論,以卵巢、肝臟的毒素最多,脾、腸和皮膚次之,肉則幾乎無毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮(zhèn)痛作用,曾用作鎮(zhèn)痛劑。
用于久患風(fēng)濕,腰腿無力,疼痛酸楚;脾虛水腫。
1.健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
2.利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
國古代醫(yī)學(xué)以為:河豚魚能消腫解毒、散結(jié)鎮(zhèn)痛,治疥癬蟲瘡、無名腫毒。其肌肉、皮膚、肝、子、目均進(jìn)藥?,F(xiàn)代科學(xué)研究以為:河豚魚具有消腫、往胃疾、降血壓、抗腫瘤、恢復(fù)體力、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等諸多功效。河豚的營養(yǎng)價值非常高,其中蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA、EpA等的營養(yǎng)成分含量極其豐富,而脂肪含量卻很低。
河豚魚的食用方法:
鲀肌肉潔白如霜,肉味腴美,鮮嫩可口,含蛋白質(zhì)甚高,營養(yǎng)豐富。唯肝臟、生殖腺及血液含有毒素,經(jīng)處理后,始可食用。腌制后俗稱“烏狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素結(jié)晶,供醫(yī)藥用。亞洲的日本、朝鮮及中國均極喜愛吃河鲀;凡品嘗過的人都贊美道:“不吃河鲀,不知魚味?!笔秤煤喻?nèi)猓穱L其鮮美外,還有降低血壓,治腰腿酸軟,恢復(fù)精力等功能。
食用河鲀,首先要使肌肉保持新鮮,加工處理要極為嚴(yán)格。方法是沿脊骨剖開魚體,將皮膚撕下,砍掉頭,挖去內(nèi)臟,將魚肉在清水中反復(fù)洗滌,徹底清除血液方可食用。河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝臟,其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚;而精巢和肌肉是無毒的。如果魚死后較久,內(nèi)臟毒素溶入體液中便能逐漸滲入肌肉內(nèi)。其毒素的毒量多少,常因季節(jié)的不同而有變異。每年2~5月為卵巢發(fā)育期,毒性較強(qiáng);6~7月產(chǎn)卵后,卵巢退化,毒性減弱。肝臟也以春季產(chǎn)卵期毒性最強(qiáng)。
所以,每當(dāng)春末夏初鮮食河鲀魚時,應(yīng)特別謹(jǐn)慎,必須選擇鮮活魚體,嚴(yán)格去除內(nèi)臟,以免中毒。一噸鮮河鲀?nèi)獬隹趦r高達(dá)3千多美元。在日本,每斤活魚合人民幣40多元且供不應(yīng)求。日本有關(guān)機(jī)構(gòu),為了滿足日本人民對河鲀的需求,多次與國有關(guān)方面協(xié)商,希望從中國進(jìn)口河鲀魚。除鮮食外,它也可腌制、腌制成咸干品,食用更為安全。腌制方法是:把洗凈之魚肉,加5~10%的鹽腌漬,半月后出曬,如在腌制過程加入一定量的堿性物質(zhì),如碳酸鈉等,能更有效地破壞河鲀毒素。
比目魚又叫鰈魚,它的種類較多,而且分部較廣,注意生活在溫帶水域。而比目魚也是我們菜桌上比較常見的一種菜,而且價格也不算高,而且它的味道也是非常的美味的,深受人們的喜愛,那究竟比目魚營養(yǎng)價值有哪些呢?讓我們通過下文來了解一下吧!
比目魚是名貴的海產(chǎn),生產(chǎn)于沿海各地溫帶水域,以秦皇島和北戴河所產(chǎn)為好。比目魚的外形與其他魚類不同,它的兩只眼睛在同一邊,平時側(cè)臥著,朝上的一面有眼睛有顏色,朝下的一面無眼睛無顏色,并且朝上一面的顏色能隨著環(huán)境的顏色而變化。
比目魚的營養(yǎng)價值
肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補(bǔ)虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。比目魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。比目魚具有祛鳳濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助降低血中膽固醇,增強(qiáng)體質(zhì)。
活血通絡(luò)比目魚具有祛鳳濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助降低血中膽固醇,增強(qiáng)體質(zhì)。
通過上文的介紹,相信你已經(jīng)知道比目魚營養(yǎng)價值有哪些了吧!比目魚還常常被人制成罐頭來賣,味道也是非常好的。比目魚可以補(bǔ)虛益氣,味道鮮美、肉質(zhì)嫩滑,但是不宜多食,如果喜歡吃比目魚的最好節(jié)制一下,經(jīng)常吃會對身體造成一定的傷害的。
大自然是一個神奇的世界,它不僅創(chuàng)造了動物以及人類這樣有血有肉的生物,也創(chuàng)造了像花草樹木這樣靜立不動為大自然貢獻(xiàn)自己的微薄之力的植物。在很久以前的野蠻時代,人類除了捕獵來食用還有最簡單的一種方法是摘食野果來食用。在這許多的果實之中,人們可以將其分為兩類,干果跟水果。
干果是人們很喜愛的一種食物之一。它不像水果一樣水分充足但是它卻有著自己獨(dú)特的香味,讓人在食用后口齒留香。而干果的有點遠(yuǎn)不止這些,對于人們來說最受歡迎的還是干果的營養(yǎng)。
花生
含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人體吸收。由于營養(yǎng)價值高,延年益壽,故被稱為“長壽果”?;ㄉず写罅緽族維生素及可以止瀉的單寧成分,所以還有補(bǔ)血的功效。
功效:花生可增加毛細(xì)血管彈性,預(yù)防高血壓、腦溢血、心臟病及動脈硬化?;ㄉ哂兄寡πВ瑢κ中g(shù)后出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內(nèi)臟出血也有防治功效?;ㄉ锈}含量極高,故多食花生,可促進(jìn)生長發(fā)育?;ㄉ纱龠M(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)記憶力及神經(jīng)系統(tǒng),益智、抗衰、延壽。
食用禁忌:患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,不宜大量食用;跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
腰果
腰果是東南亞布吉島上最著名的產(chǎn)品,在布吉島最受歡迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果,還有比較少見的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效:腰果可預(yù)防腦中風(fēng)、心臟病、心肌梗死,還能補(bǔ)充體力、消除疲勞、改善膚色等,易疲倦的人可以經(jīng)常食用。
食用禁忌:腰果果殼中含苛性油脂,皮膚不小心接觸后會起水泡,如果誤食則會造成嘴唇和臉部發(fā)炎;煮腰果時鍋蓋敞開、觸及蒸氣,可能引起中毒。
干果具有的營養(yǎng)是很豐富的,對于人們來說它不僅可以充當(dāng)人們的生活小零食而且在許多的疾病中還充當(dāng)著藥物的作用。當(dāng)然了,凡事都應(yīng)該有一定的節(jié)制性,即使干果的效果再好人們在生活中也不應(yīng)該過度的去食用,這樣反而可能會造成適得其反的效果。
核桃
與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鋅、鎂、鐵、鈣、磷等元素,所含油脂比例達(dá)到60%以上。
功效:核桃的第一大功效是補(bǔ)腦、健腦,被稱為“益智果”,在國內(nèi)也享有“長壽果”的美稱。其含有的磷脂能增強(qiáng)肌體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽,可把核桃作為首選零食。
食用禁忌:核桃助火生痰,痰發(fā)內(nèi)熱者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美譽(yù),果肉金黃,味道甜香,是中國的特產(chǎn)。果實中糖和淀粉的含量高達(dá)70%。
功效:板栗壯腰補(bǔ)腎,養(yǎng)胃健脾,活血止血,是做藥膳的上等原料。板栗紅燒童子雞就具有滋補(bǔ)功效,尤其適用于咳嗽氣喘、消化不良者。栗子粥,能增進(jìn)食欲、補(bǔ)腎、強(qiáng)壯筋骨,非常適合老年人。
松子
松子含有豐富的維生素A、維生素E、脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸、皮諾斂酸。不但益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身,還具有防癌、抗癌的作用。
功效:松子中的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)血管彈性,降低血脂,預(yù)防心血管疾病,給肌體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人有益。松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠補(bǔ)益氣血,滋潤五臟,養(yǎng)顏駐容,烏發(fā)白膚。松子對老人體虛便秘、小兒津虧便秘有一定食療作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素。榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃,鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。
功效:榛子補(bǔ)脾胃、益氣力、明目。其含有的錳元素能使骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織堅固。榛子里的抗癌化學(xué)成分紫杉酚可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期。
杏仁營養(yǎng)價值
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果,人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正?;蛏愿叩娜耍梢杂么蟊馊〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為,杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素,比如維生素E,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
脆骨是很多人都喜愛吃的,這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富,而且長期吃這樣的食物,對人體健康也都是有著很好的幫助作用,不過在對這樣食物選擇的時候,也是需要對脆骨營養(yǎng)價值進(jìn)行了解,這樣吃的時候,才會知道它對人體具體都有怎么樣的幫助,吃的時候,都是可以放心進(jìn)行。
那很多人在吃脆骨的時候,都是隨意的進(jìn)行制作,它的制作方法也是不能隨意選擇的,這樣吃的時候,對人體健康也是沒有任何好處的,那脆骨營養(yǎng)價值都有什么呢?
脆骨營養(yǎng)價值 :
脆骨入口即化,非常適合需要補(bǔ)鈣的老人和兒童。脆骨,又稱掌中寶,它以其獨(dú)特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆骨、蒜香雞脆骨、雙椒雞脆骨、酸菜雞脆骨、泡椒雞脆骨等。對于不同的雞脆骨菜肴,往往需要采取不同的腌制方法(也有把脆骨放入加有紅曲米和香料的鹵水鍋中鹵制成半成品的),方能達(dá)到獨(dú)特的成菜效果。豬頭肉的脆是因為豬耳朵中含有脆骨,且脆骨又包在肉中,因此,豬頭肉的脆是糯而藏脆,別有風(fēng)味。
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用料:姜片30克 蔥段50克 精鹽15克 料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量。
腌制方法:雞脆骨解凍后,沖洗干凈,待瀝干水分后納盆,依次加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精等腌約15分鐘,揀去姜片、蔥段,再加入生粉拌和均勻,即可。
說明:此法是最簡單、最常見的一種腌制雞脆骨的方法,姜片、蔥段也可用姜蔥汁代替,胡椒粉主要起去異味增香味的作用。這種方法一般是現(xiàn)腌現(xiàn)用,適用于燒、煮或滑油后的爆炒類菜肴,如酸菜雞脆煲、泡椒雞脆骨等。
以上就是對脆骨營養(yǎng)價值詳細(xì)介紹,在對這樣食物吃的時候,都是可以放心選擇,要主要的是,在對它制作方法不是很了解的時候,先要對它的制作方式進(jìn)行認(rèn)識,這樣制作的時候,才會知道該如何制作最佳。
蜜桔是很多人都喜愛吃的,這樣的水果以酸甜為主,在含有的營養(yǎng)元素上也是比較多,不過在對這樣水果選擇的時候,也是需要蜜桔營養(yǎng)價值進(jìn)行很好的了解,這樣吃的時候, 才能夠放心進(jìn)行,很多人都是沒有注意這點,使得在吃的時候,都是隨意的亂吃,導(dǎo)致蜜桔的營養(yǎng)價值遭到破壞。
那蜜桔營養(yǎng)價值都有什么呢,也是很多人不太清楚的,這類水果在營養(yǎng)價值上也是比較多,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它也是有著很好的認(rèn)識。
蜜桔營養(yǎng)價值 :
柑橘果實營養(yǎng)豐富,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機(jī)鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
蜜橘可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,含you一定量的維生素p,you通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒,you理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥,具you舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素p、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也you很多巧用,妙用,它可以美容護(hù)膚,清潔you茶銹的瓷器,除臭,還能當(dāng)肥料。
以上就是對蜜桔營養(yǎng)價值詳細(xì)介紹,這類水果含有的維生素比較多,而且蜜桔對促進(jìn)人體消化,也是有著很好的幫助,那多吃這樣的水果,對改善人體肌膚問題,有著很好的幫助,因此蜜桔是一個放心的好選擇。
牛舌現(xiàn)在市面上有很多品種在出售,只有創(chuàng)新出不同的品種才能讓更多的消費(fèi)者去購買。不管怎樣去創(chuàng)新它們的本質(zhì)都是一樣的都是用牛舌制作出來的。食用牛肉類的食物可以增加我們的體力,這樣我們才有力量去完成工作或是學(xué)習(xí)。只要是可以食用的食物,都會富有一定的營養(yǎng)價值。
只有清楚的知道它們各自的營養(yǎng)價值,才能夠有針對性的去食用它們。不過在此之前了解它們的性質(zhì)也是很重要的,因為有很多種食物是不能夠同時食用的,如果食用了會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。那么牛舌營養(yǎng)價值是什么呢?
牛舌外有一層老皮。去掉老皮,可以醬、燒、鹵。某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙熏的或粗鹽腌的舌頭常買到,煮后不論熱用冷食、加不加調(diào)味料都不錯。鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮后添各類配飾上桌。牛舌和小牛舌最為常見。
價值剖析
營養(yǎng)素每100.00克熱量196.00大卡碳水化合物2.00克脂肪13.30克蛋白質(zhì)17.00克 維生素A(微克)8.00維生素C(毫克)維生素E(毫克)0.55胡羅卜素(微克)硫胺素(毫克)0.10核黃素(毫克)0.16煙酸(毫克)3.60膽固醇(毫克)92.00鎂(毫克)18.00鈣(毫克)6.00鐵(毫克)3.10鋅(毫克)3.39銅(毫克)0.09錳(毫克)0.03鉀(毫克)236.00磷(毫克)151.00鈉(毫克)58.40硒(微克)13.84
食用功效
牛舌味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。貼士歐洲人吃牛舌,熏腌燴燉皆宜,甚至罐裝出售;韓國人熱衷燒烤牛舌;河南人喜食大蔥扒牛舌;而以吃著稱的廣東人則是鹵牛舌,鹵水牛舌甘醇濃厚,美味芳香。
牛舌的營養(yǎng)價值上面介紹到不管是什么樣成品的牛舌,都是使用牛舌制作出來,只是根據(jù)每個人的不同口味而分成不同的品種這樣方便消費(fèi)者去選擇。使用牛舌可以有效的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì),維生素A,還有胡蘿卜素等等,還可以增加筋骨,對年紀(jì)大的人來說是個不錯的選擇。
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