核桃松仁粟米羹
春季養(yǎng)生羹。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“核桃松仁粟米羹”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
核桃松仁粟米羹主要成分是核桃、松仁和粟米,核桃和松仁都是營養(yǎng)非常豐富的滋補食品,富含維生素E和鋅,有利于延緩乳房衰老,此外,核桃和松仁還含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素B,是美容美發(fā)潤膚的佳品。核桃和松仁中富含的亞麻酸能促進雌性激素的合成。
是女性豐胸的保健食品。粟米中富含維生素E,是非常有效的美容護成分。自己制作核桃松仁粟米羹,需要準備冰糖、核桃仁、松仁和粟米,這里要特別說明一點就是,最好是買生的核桃仁和松仁,自己來進行炒制加工,而且炒制時用的油,最好是富含亞麻酸的葵花籽油。
主料是核桃仁、松仁、粟米,它們之間最好符合1比1比4的關(guān)系,將核桃仁和松仁用葵花油炸熟。核桃松仁粟米羹有兩種做法:第一種是把粟米、炸熟的核桃仁、松仁按4:1:1的量放入鍋中(最好是砂鍋),然后放入適量水,加入冰糖,小火熬制,一直熬制成粥即可食用。
這種做法是素食的一種,下面再來介紹一種葷制核桃松仁粟米羹的方法。主料依然是核桃仁、松仁、粟米和冰糖,外加高湯。先將核桃仁和松仁過油炸熟,放在一邊備用,然后再取來適量的高湯,加入冰糖和粟米,小火燉大致半個小時左右,撒上核桃仁和松仁,在一起熬制。
大致一刻鐘就可以關(guān)火了,等涼一涼即可食用。不管是以上哪種制作核桃松仁粟米羹的方法,都要特別提醒朋友們注意一點的是:一定不要食用核桃松仁粟米羹,每天一碗就可以了,如果是運動量較大的青少年可以適當多喝一點,但不能過量,否則會導(dǎo)致吸收熱量過多而肥胖。
yS630.Com相關(guān)推薦
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)鮮蘑粟米羹的做法。
2.21蘑菇洗凈切成片、玉米用刀片下來少許。
3.1雞蛋加入少許水打成蛋液。
4.2剩下的把玉米??梢杂酶腻F串一下,取下玉米粒,然后用料理機打成玉米粗汁。沒有料理機的可以用擦子擦也一樣。
5.水開入鮮蘑和粒的玉米煮。
6.然后煮兩開,然后在放入玉米汁煮。
7.稍微煮1-2分鐘即可,然后勾芡。
8.然后在甩入雞蛋,一邊下一邊攪拌。
9.然后撒上一點香蔥碎,我還撒了幾粒彩椒丁。更好看一些。
10.然后裝碗即可食用。
看完鮮蘑粟米羹的詳細介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學著做,相信你肯定能夠做好。
常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學著做呢?下面,小編就來教大家做核桃松仁粥這道菜吧。
2.將核桃洗凈,用滾水浸泡10分鐘,將水去掉,待用。
3.將松仁洗凈,待用。
4.將泰國香米洗凈,放入砂鍋中,一次性加足適量的清水。
5.蓋鍋蓋,大火燒開。
6.用筷子隔放鍋蓋,以防溢出。
7.煮至米粒粘稠,放入核桃和松仁。
8.蓋鍋蓋,大火燒開。
9.揭蓋,撈起泡沫。
10.倒入適量的菜籽油。
11.放入適量的食鹽調(diào)味。
12.即可關(guān)火。
雖然核桃松仁粥的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
粟米羹的營養(yǎng)價值很高,吃這類食物,對人體各方面都有很好幫助,尤其是它含有的蛋白質(zhì)是很豐富,常吃粟米羹有助于身體免疫力增加,不過對粟米羹的做法是很多人不太清楚的,這樣佳肴在制作上也不是很復(fù)雜,它的制作時間也不長,下面就詳細的介紹下,這類佳肴具體制作方式。
粟米羹的做法:
鳳凰粟米羹
主料:粟米羹罐頭(市場有售)半聽。
調(diào)料:濕淀粉75克,雞蛋1個,鹽、味精、白糖。
做法:燒開后撇去浮沫,加濕淀粉勾芡,隨即放入打散的雞蛋液即成。
特點:羹稠香糯,咸甜適口,常食補氣。
注意事項:放雞蛋液時要用勺子潑灑均勻,不要倒成一團。
火腿粟米羹
原料:
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、鹽、雞湯、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一點點醋、一點點香油、一點點香蔥。
做法:
1)把煮好的玉米切成段,再將午餐肉切成丁,生菜洗凈、掰開。
2)燒開水,并放入玉米、鹽、雞湯、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,還有一點點的醋,煮一小會兒。
3)最后,放入午餐肉和生菜,待水燒開后稍微煮一下就好了。起鍋的時候淋一點香油,很清爽的湯,也很好喝。
這幾種粟米羹的做法是很好之選,不過在制作粟米羹的時候,也需要注意食材搭配,每種粟米羹的制作方式,在食材使用上,都是有很大區(qū)別,所以對粟米羹制作,都是要先進行食材準備,這樣制作的時候才能夠順利進行。
常見的食物有很多,在對一些食物選擇的時候,也是需要對食物進行很好的了解,這樣吃的時候,對自身健康才不會有任何的損害,那蜜棗核桃羹是很多人喜愛的佳肴,這樣的食物在含有營養(yǎng)價值上,是很高的,尤其是它對補氣補血效果非常不錯,對這樣佳肴是不錯之選。
那很多人對蜜棗核桃羹做法并不是很了解,這類佳肴制作并不是很復(fù)雜,不過要注意的是,在制作的時候,對它的制作過程也是要進行認識,使得制作的時候,都能夠順利進行。
蜜棗核桃羹 :
做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
核桃性甘溫,能入腎肝肺經(jīng),能潤腸通便,又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥,所以對頭發(fā)好處較多。此外,其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。
提醒:盡量不用吹風機吹頭發(fā),以免更干。
以上就是對蜜棗核桃羹做法詳細介紹,在對它制作的時候,按照以上方法進行最佳,不過要注意的是,制作這類食物的時候,在火候上,要以小為主,這樣長時間的制作,會使得佳肴的口感和營養(yǎng)元素更是不錯,利于人體各方面。
木瓜作為一種南方地區(qū)經(jīng)常栽培的水果,也被人們叫做嶺南水果之王。而大家都知道有一道甜品,木瓜燉雪蛤能夠有效起到豐胸作用。除了木瓜燉雪蛤之外,有的人說木瓜,核桃,松仁粉混合在一起的話也能夠起到豐胸的效果。而對于平胸的女性來說,都是希望能夠快速豐胸的,那么木瓜核桃松仁粉真的有效果嗎?
木瓜核桃燉海參:木瓜半個,海參2條,核桃10克,枸杞子10克,雞腳4只,瘦肉250克,紅棗5顆,生姜3片;功效:滋陰養(yǎng)血、益氣健脾
海參,味甘咸性平,有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、延緩衰老、增強免疫力等的功效,尤其適宜在秋冬到初春這段時間進補食用。
海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。特有的活性物質(zhì)海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,尤其對肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
在冬天,吃海參建議和枸杞子、桑椹子、核桃、松子仁、黨參等的材料搭配燉煮,補益扶正而又不上火,堅果類還富含不飽和脂肪酸,能益智醒腦和潤腸通便,可謂老少咸宜。
木瓜有“嶺南果王”之稱,生吃清肺潤腸,熟食健脾養(yǎng)血。秋冬天經(jīng)常用木瓜煲湯及做甜品都很適合,配合富含膠質(zhì)的雞腳同燉。
這款湯水味道清甜可口,能有效鎖住皮膚水分,對抗秋燥,增強人體免疫力。
烹制方法:海參提前一周泡發(fā)后備用,雞腳洗凈,和上述其他材料一起放入燉盅,加入清水2000毫升,隔水蒸燉1.5小時后放鹽調(diào)味即可食用。
松仁粉核桃酥
用料
面粉(中筋即可)300g
松仁粉75g
葵花籽油165g
全蛋液50g
核桃碎75g
細砂糖135g
泡打粉(1/4)小勺3平勺
小蘇打(1/4)小勺1.5勺
全蛋液(刷面)適量
黑芝麻(生熟均可)適量
絕頂好吃的松仁粉核桃酥的做法
準備材料:核桃仁烤熟壓碎,芝麻烤熟,松子仁去外皮磨碎(我是春節(jié)剩下的熟松籽剝的,磨時擔心出油加了面粉,如果你自己磨要記住松仁和面的比例,投料時相應(yīng)的加減)。面粉加入泡打粉和小蘇打過篩后,拌入核桃碎和松仁粉。 盆中倒入葵花籽油后加入全蛋液和細砂糖攪拌均勻。 加入過篩拌好核桃仁的面粉,用硅膠鏟拌勻或用手揉,成團即可。 分成大約24g 一份,共32個。壓成圓片狀入烤盤,刷上蛋液撒好黑芝麻。 將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱,180度18分鐘。表面變成金黃即可。(根據(jù)自家烤箱調(diào)整溫度)
核桃是一種高營養(yǎng)的食物,經(jīng)常吃的話可以有很好的促進食欲的作用,對于補肝腎來說起到了很好的效果。核桃可以有補腎的作用,如何食用才能達到如此的效果?下面就來具體的介紹關(guān)于松仁核桃的做飯,可以有滋陰抗衰的功效。
食療功效:滋陰補腎、強筋熄風、健腦益智、潤腸通便、抗衰延壽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、E、碳水化合物、核黃素、亞油酸脂、揮發(fā)油、磷、鐵、鈣
適宜人群:尤其適合腎虧腰痛、氣喘、便秘者
松仁核桃所需材料
主要食材蝦仁、核桃仁、腰果、松仁、花生、蔥段、白芝麻、紅椒、黃甜椒、白糖、料酒
松仁核桃的做法
1、先將蝦仁去腥,倒入一些料酒,靜置。
2、將腰果、松仁、花生米洗凈備用。
3、差不多一刻鐘之后米酒可以熱鍋了,隨后將腰果、松仁、花生米倒入,用大火煸炒,差不多3分鐘之后加入食鹽、味精進行調(diào)味。
4、等它們熟了就將蔥放入,隨后裝盤。
5、這時繼續(xù)熱鍋,將白糖核桃仁、白芝麻放入,一直到變色了,就可以裝入盤中食用了。
松仁核桃的功效與作用
松仁核桃這道菜給人體帶來的好處:滋陰補腎、抗衰延壽、健腦益智等等的作用。核桃可以健腦益智,尤其是正處于生長期的孩子們,可以適當?shù)氖秤?,從而幫助大腦更好的發(fā)育。并且它還能抗癌防癌。增強人體的免疫力,減少疾病發(fā)生的可能性。松仁可以滋養(yǎng)人體的皮膚,讓皮膚保持彈性,從而延緩了皮膚的衰老速度。還能潤腸通便。蝦仁中的蛋白質(zhì)成分很高,從而可以通乳抗毒,這幾樣食材在一起,對人體的益處很大。
松仁核桃的制作,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這樣的一道養(yǎng)生的食譜可以有滋補氣血的作用,對于強身健體補腎來說有一定的好處,還能有提高免疫力的作用,對于抗衰老,補腦來說是不錯的養(yǎng)生食譜選擇。
核桃屬于堅果的類型之一。它含有豐富的亞油酸和微量元素,對于補腦益智有好處的,特別適合老年人和青少年使用,可以補腦,對于預(yù)防老年癡呆也有好處,經(jīng)常吃核桃可以促進食欲,而且食用的方法也有很多,下面介紹松仁拌核桃的制作方法。
松仁拌核桃
食療功效:滋陰補腎、強筋熄風、健腦益智、潤腸通便、抗衰延壽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、E、碳水化合物、核黃素、亞油酸脂、揮發(fā)油、磷、鐵、鈣
適宜人群:尤其適合腎虧腰痛、氣喘、便秘者
松仁拌核桃所需材料
主要食材蝦仁、核桃仁、腰果、松仁、花生、蔥段、白芝麻、紅椒、黃甜椒、白糖、料酒
松仁拌核桃的做法
1.蝦仁用料酒腌漬片刻。
2.油鍋燒熱,倒入蝦仁、腰果、松仁、花生米,加鹽、味精,炒至將熟時倒入蔥,炒至斷生后裝盤。
3.余油燒熱,放白糖、核桃仁、白芝麻,炒至上色時擺盤。
松仁拌核桃的功效與作用
核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。松仁具有潤膚美顏、強身健體、健腦益智、抗衰延壽、滋陰潤肺、潤腸通便的功效。蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。松仁拌核桃此菜具有滋陰補腎、強筋熄風、健腦益智、潤腸通便、抗衰延壽的功效。松子仁可以美容養(yǎng)顏,強身健體,蝦仁也可以補腎,和核桃一起吃對于促進實業(yè)開胃健脾又好處,還可以有通乳抗病毒的作用,同時也可以起到抗衰延年益壽的效果。
這款食譜的制作方法很簡單,日常生活中大家可以制作,對于經(jīng)常食欲不振或者是容易疲勞的人群來說,可以吃,是不錯的養(yǎng)生食譜,也適合產(chǎn)后女性,具有通乳的效果,還能抗衰老,美容養(yǎng)顏。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,瑤柱魚肚雞湯粟米羹的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、瑤柱用水泡著放冰箱隔夜
3、把已泡透泡軟的瑤柱用手撕開成絲,魚肚瀝乾水切粒備用
4、粟米刨下粟米粒
5、粟米粒加雞湯放攪拌機攪成稀漿狀,隔渣取汁
6、粟米汁放鍋裡煮沸,邊煮邊攪拌避免糊底,再放入薑片、瑤柱絲、魚肚
7、煮約15分鐘至魚肚入味(此時可看看粟米羹的稀稠度是否合自己口味,如要稀些可加雞湯調(diào)節(jié),如要稠些可煮多一會)熄火加鹽調(diào)味
8、盛起上餐桌,請享用鮮味可口的瑤柱魚肚雞湯粟米羹
瑤柱魚肚雞湯粟米羹的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當不錯的。
核桃原本是屬于一種干果而且,核桃還可以做出各種各樣的美食比如說很多的糕點上面就會出現(xiàn)核桃仁,核桃對于補腦力,有著非常好的功效特別是很多的兒童,吃核桃可以助于腦部發(fā)育,我們來了解一道核桃羹的做法。
菜系及功效:滬菜 健忘食譜 青少年食譜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜
口味:甜味 ? ? ?工藝:其他
核桃羹的制作材料:
主料:核桃250克
調(diào)料:白砂糖200克
教您核桃羹怎么做,如何做核桃羹才好吃
將核桃仁放在溫水中浸5分鐘后去皮,用小石磨帶水磨成汁(也可用小石臼搗爛),用紗布過濾,使核桃汁流入鍋中,加進白糖,清水500克,煮至水沸,即可出鍋食用。此羹熱飲冷飲無可,如加些杏仁汁同煮,香味更濃。小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
文章了解的這一道核桃羹的做法味道,不僅僅是相當?shù)暮?,而且受到了廣大朋友們的熱情歡迎,核桃的味道讓人覺得非常的好吃而且,香香脆脆,核桃羹也是酥酥糯糯。
我們在生活中用食療保健的方法養(yǎng)生是一種養(yǎng)生非常不錯的方法。蜜棗我們生活中家里面經(jīng)常食用的一種干果,核桃也是我們經(jīng)常食用的一種干果,其實這些食物搭配起來也是能夠很好的制作食物,下面就是來看看這款怎么制作吧。
蜜棗核桃羹的做法
材料:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。
做法:
1、我們可以將蜜棗去核,洗凈,然后瀝干水分。
2、將蜜棗與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;
3、待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。
功效:蜜棗中是含有大量的維生素B12,這對于貧血是有很好的改善作用,里面也是含有豐富的鈣和鐵,是很多中老年人群和婦女不錯的滋補佳品。核桃是含有豐富的油脂,有利于我們潤澤肌膚和保持身體活力,而且是有很好的抑菌消炎的作用。核桃是性溫,是能夠腎肝肺經(jīng),既能夠潤腸通便,又能補血黑須發(fā),核桃用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者都可以常食核桃,尤其適合腦力勞動者和青少年。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。而且蜜棗是有補肺潤燥的作用,對頭發(fā)是有好處。蜜棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。因此高血壓的患者可以適當吃一些蜜棗。所以這款食物是美容滋補養(yǎng)生的佳品。
上面就是為大家介紹的蜜棗核桃羹的做法,相信大家在看完上面的介紹后而是知道怎么制作了,核桃和蜜棗都是不錯的滋補食物,希望大家是能夠很好的食用一些,這樣對于身體是有很好的滋補調(diào)理作用,不妨做一做試一試。
松仁的營養(yǎng)大家都知道很高,但是具體說到松仁的營養(yǎng)有些什么,一般人是回答不上來的,因為大多數(shù)人對于松仁是不了解的,所以更加不會了解到松仁的營養(yǎng)。對于松仁以及松仁的營養(yǎng)的不了解,其實最主要的原因就是自己沒有親身嘗試過,也許很多的能在書本上說到,但是沒有親自的經(jīng)歷,是不會明白的。
松仁在市面上有很多地方都有的賣,但是賣的種類是不多的,這完全是因為松仁的價格偏高,而一般的人是不會買的,所以商家也不敢進貨太多,否則會導(dǎo)致松仁的大量囤積,到時候就會虧很多。那么,下面就來詳細介紹下松仁的營養(yǎng)。
松仁又名羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松子、松元松子為松科植物紅松、白皮松、華山松等多種松的種子。紅松產(chǎn)于我國東北長白山到小興安嶺一帶;華山松為我國特產(chǎn)品種,北自山西沁源,南到云貴高原,東起河南,西到甘肅、四川和湖南等者。紅松仁和馬尾松仁主要分布于我國的東北地區(qū)。
松籽仁(松子仁)中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵等微量元素。
腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。
此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
通過對松仁的營養(yǎng)的充分了解,所以大家以后有條件的時候,就可以經(jīng)常買點松仁回來吃,最好的還是能夠買點回去孝順父母,就更加好了。因為松仁的營養(yǎng)對于父母們來說是很需要的。但是從另一面來講,松仁也不能多吃,否則就沒什么效果了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃松仁粟米羹》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenggeng/">春季養(yǎng)生羹”專題。