炸蠶豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《炸蠶豆的做法》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中很多人會(huì)從外面的市場(chǎng)上買(mǎi)回一些炸蠶豆，作為“下酒菜”直接食用。而其實(shí)，只要你從市場(chǎng)上買(mǎi)回一些生的蠶豆，在家中自己就可以炸了。那么，炸蠶豆的做法你想學(xué)習(xí)嗎?美食專(zhuān)家指導(dǎo)你，炸蠶豆需要準(zhǔn)備好材料，同時(shí)需要具備一定的耐心，還有就是要掌握油炸技巧。
油炸其他食物或許您做過(guò)，但炸蠶豆與炸其他食物還是有所區(qū)別的。如果您從來(lái)沒(méi)有試過(guò)炸蠶豆，建議還是先要去了解它的一些做法，這樣才能保證炸出來(lái)的蠶豆是美味的?，F(xiàn)在就給你介紹具體炸蠶豆的參考做法。
用料 ：
蠶豆300g 食鹽2茶匙 八角3粒 花椒2g 桂皮3g 調(diào)和油100g 草果2個(gè) 香葉8片 沙姜2g
油炸蠶豆的做法
1.蠶豆放入大點(diǎn)我盆中淘洗干凈。
2.將蠶豆用清水泡2天，每天要換清水。
3.重新注入清水，放入鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小時(shí)以上。
4.將蠶豆撈出瀝干水份，撿出調(diào)料，鋪在廚房專(zhuān)用紙巾上面。
5.用紙巾吸干蠶豆表面水份。
6.鍋燒熱。
7.鍋中注入涼油。
8.放入蠶豆。
9.大火將蠶豆炸熟。
10.撈出稍晾一下，
11.再次放入油鍋中復(fù)炸一下。
12.撈出盛入盤(pán)中。
13.可根據(jù)個(gè)人口味加入椒鹽食用。
炸蠶豆屬于油炸類(lèi)食物，看似吃它不太健康，但其實(shí)適當(dāng)?shù)某孕┱ㄐQ豆是具有一些食療功效的，比如軟化血管，脂肪肝，防癌，助消化，健腦，促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防疾病等。但是，要謹(jǐn)記炸蠶豆不能多吃，即使你已經(jīng)學(xué)會(huì)了炸蠶豆的做法，也要學(xué)會(huì)克制自己少吃。
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很多人都有吃過(guò)新鮮蠶豆，也就是嫩蠶豆，新鮮蠶豆的味道不會(huì)和老蠶豆一樣比較柔軟，而且酥脆，最重要的是做法上面也很多，比較常見(jiàn)的是把蠶豆洗干凈，用鍋油炸的方式來(lái)吃蠶豆或者是用來(lái)煮蠶豆，這兩種做法都是很不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。
主料蠶豆100g 輔料油適量椒鹽適量
步驟
將干蠶豆用清水洗干凈。
然后用溫水泡制二個(gè)小時(shí)。
將可以去除的外皮剝?nèi)ィ部梢圆粍兤?，那就需要在外皮上劃一刀，以免炸制時(shí)爆開(kāi)。
鍋中油溫達(dá)三成熱時(shí)將沒(méi)有外表水分的蠶豆放入。
小火慢慢炸制，直到聽(tīng)到蠶豆嘩啦啦干脆的聲音即表示已成熟。
出鍋裝盤(pán)，撒上少許椒鹽。
小貼士
泡制時(shí)間根據(jù)蠶豆的干爽程度調(diào)節(jié)。
炸制時(shí)一定要將蠶豆的外皮劃口，避免油濺傷人。
功效
具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強(qiáng)壯、利尿、止瀉的功效莖葉能清涼解暑；并作綠肥和飼料。
禁忌人群
慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食。
適宜人群
一般人群均可食用。
豌豆屬豆科植物，別名： 各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國(guó)豆。起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部，因其適應(yīng)性很強(qiáng)，在全世界的地理分布很廣。
民間流傳著這樣的話(huà)“每天吃豆三錢(qián)，何需服藥連年”，由此可見(jiàn)，豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于提高機(jī)體免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纖維素、維生素C，能保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
蠶豆瓣其實(shí)是一種非常好的食材，但是許多朋友并不懂得如何去制作它。蠶豆瓣可以通過(guò)油炸的方式去制作，這樣制作出來(lái)的蠶豆瓣是非常美味的，當(dāng)做生活中的小零食也可，用于當(dāng)做下酒菜也可，味道都是非常好的，但是它的制作相對(duì)也是需要一些耐心去進(jìn)行。
將蠶豆瓣提前浸泡2天，然后放冰箱冷藏48小時(shí)以上，炸后會(huì)酥脆。
準(zhǔn)備材料：蠶豆瓣 300g、食鹽 2茶匙、八角 3粒、花椒 2g、桂皮 3g、調(diào)和油 100g、草果 2個(gè)、香葉 8片、沙姜 2g。
一、蠶豆放入盆里用清水，淘洗干凈。
二、將蠶豆瓣用清水泡2天，每天要換清水。
三、重新注入清水，放入鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小時(shí)上。
四、將蠶豆瓣撈出瀝干水份，撿出調(diào)料，鋪在廚房專(zhuān)用紙巾上面。
五、用紙巾吸干蠶豆瓣表面水份。
六、然后將鍋燒熱，放入涼油。
七、放入蠶豆，大火將蠶豆瓣炸熟。
八、最后盛出裝盤(pán)，這樣炸蠶豆瓣就已經(jīng)完成了。
蠶豆的功效與作用
蠶豆可以健腦
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。對(duì)于腦力工作者來(lái)說(shuō)，蠶豆是很好的營(yíng)養(yǎng)食物，我們經(jīng)常吃蠶豆的好處是非常多的了，可以幫助我們起到非常強(qiáng)的保健功效，能夠幫助我們保健大腦，是朋友們不能錯(cuò)過(guò)的好方法了哦。
降低膽固醇
蠶豆中蛋白質(zhì)的含量非常豐富，而且這些蛋白質(zhì)不含膽固醇，不僅如此，蠶豆皮中的粗纖維進(jìn)入人體后也有降低膽固醇的作用，同時(shí)也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，清除毒素和排泄物，凈化內(nèi)部環(huán)境，這對(duì)身體健康非常有益。
預(yù)防心血管疾病
科學(xué)研究表面，攝入過(guò)多的膽固醇，容易引起高膽固醇血病，控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險(xiǎn)，而且還有助于避免患腎衰竭之類(lèi)的腎臟疾病。蠶豆中的含有不含膽固醇的蛋白質(zhì)，可以預(yù)防心血管疾病。
促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
蠶豆中含有豐富的鈣，這種元素有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
除了我們上面給大家介紹的蠶豆功效之外， 才對(duì)還是有恩達(dá)功效了哦，我們經(jīng)常吃的好處也是完全不少的了，蠶豆的主要功效還體現(xiàn)在它可以益氣健脾、利濕消腫、延緩動(dòng)脈硬化等。同時(shí)蠶豆也是一種抗癌食物，在預(yù)防腸癌上具有一定的功效。
從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)是我們最基本的需求，但是每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是不同的，如果飲食不當(dāng)就容易導(dǎo)致身體上火，下面一起看一下吃炸蠶豆會(huì)上火嗎？
炸蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，是豆類(lèi)中僅次于大豆的高蛋白作物。蠶豆中還含有大量鈣、鉀、鎂等。2、蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。3、蠶豆含有蠶豆嘧啶和伴蠶豆嘧啶，會(huì)使缺葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的人發(fā)生急性深血性貧血癥，從而出現(xiàn)黃疸、血尿、發(fā)燒與貧血等等癥狀。
吃炸蠶豆上火嗎
油炸食品如果大量食用是很容易引起上火的，所以適量食用即可。
每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的，只有搭配好飲食身體才能更加健康，上面就是對(duì)吃炸蠶豆會(huì)上火嗎的介紹，這樣就能更好的改善身體。
蠶豆相信大家不會(huì)陌生，吃起來(lái)的味道非常好，而且也是一種常吃的豆類(lèi)食物，而且蠶豆的吃法也是比較多的，油炸蠶豆就是其中不錯(cuò)的一個(gè)選擇，那么具體油炸蠶豆應(yīng)該如何制作可以讓口感和味道更好，下面就讓我們一起跟著來(lái)看看具體油炸蠶豆如何炸酥。
油炸蠶豆怎么炸酥
想要制作出美味可口的油炸蠶豆，特別是讓油炸蠶豆吃起來(lái)的口感酥脆，必須要掌握方法，首先需要把蠶豆用涼水泡上幾天，如果豆子大一些，那么泡的時(shí)間也需要更長(zhǎng)，差不是需要三四天的時(shí)間的，不過(guò)新鮮的蠶豆，只需要一兩天就差不多可以了，而且在浸泡的時(shí)候需要每天都換水才行。
在對(duì)蠶豆進(jìn)行加工的時(shí)候，需要用小刀在蠶豆的尾部切上一下，大概要切整個(gè)蠶豆一半長(zhǎng)就可以了，泡過(guò)的豆子中是存在有水分的，切開(kāi)之后可以讓水分去掉，在炸的時(shí)候就不會(huì)出現(xiàn)迸油的情況。之后需要我們把切好的豆子直接放在網(wǎng)狀的容器中，需要晾干表面的水分，晾的時(shí)候需要一天到兩天，在這期間需要上下多翻騰幾次，可以避免外側(cè)的皮干了，但是蠶豆內(nèi)部潮的情況產(chǎn)生。
在涼鍋的時(shí)候把油倒入其中，等到油底下冒泡的時(shí)候，這時(shí)候我們把晾好的蠶豆直接放入鍋中，等到炸到變色的時(shí)候在，這時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)豆皮也出現(xiàn)了炸開(kāi)的情況，出鍋之后再選擇撒些鹽就可以吃了。
油炸蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油炸蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，首先吃油炸蠶豆是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的，特別是美白的效果不錯(cuò)。這屬于油炸蠶豆最重要的一個(gè)作用，在這種食材中，因?yàn)槠渲惺呛蟹浅?yōu)質(zhì)的維生素C，其中還有大量的大量的賴(lài)氨酸，這些物質(zhì)在進(jìn)入到我們?nèi)梭w中之后，是可以起到提高皮膚細(xì)胞活性的效果，還可以大大的減少色素沉積的速度和影響，這樣就可以有效的幫助我們?nèi)梭w增加皮膚的彈性，還可以很好的細(xì)嫩肌膚，起到美白肌膚的效果，是可以起到不錯(cuò)美容作用的一種食物。
通過(guò)吃油炸蠶豆是可以幫助我們有效促進(jìn)身體發(fā)育速度的。因?yàn)樵谟驼ㄐQ豆中是含多種的維生素，其中還有一些純天然的葉酸物質(zhì)，再加上其中有大量的膳食纖維存在，實(shí)際上這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w在發(fā)育的時(shí)候所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)在平時(shí)我們經(jīng)常吃油炸蠶豆，是可以起到促進(jìn)身體發(fā)育的效果，還可以很好的增強(qiáng)我們?nèi)梭w骨骼的健康水平，經(jīng)常的食用是可以幫助我們預(yù)防身體缺鈣問(wèn)題的，還可以大大減少關(guān)節(jié)炎以及骨質(zhì)疏松等常見(jiàn)問(wèn)題的產(chǎn)生，對(duì)我們健康是很有好處的 ，
選擇吃油炸蠶豆，實(shí)際上還可以起到預(yù)防癌癥的效果。因?yàn)樵谟驼ㄐQ豆中是含有一種凝血素的物質(zhì)，這種物質(zhì)屬于是一種非常特殊的蛋白質(zhì)，而且因?yàn)檫@種物質(zhì)在進(jìn)入到我們?nèi)梭w中之后，是可以覆蓋到我們?nèi)梭w中的癌細(xì)胞上，這樣健康也很好的抑制癌細(xì)胞再生與生長(zhǎng)的情況產(chǎn)生，另外在油炸蠶豆中，其中是還有一些白黎蘆醇，這種物質(zhì)同樣是屬于純天然的抗癌成分，屬于在平時(shí)如果我們可以適量的食用油炸蠶豆，這樣就可以起到非常好的防癌抗癌的作用。
油炸蠶豆的技巧
油炸蠶豆存在不少的技巧，首先要用冷水去泡發(fā)蠶豆才行。把挑選好的蠶豆沖洗干凈之后，直接加入到能夠完全沒(méi)過(guò)蠶豆的冷水中，需要泡發(fā)上24小時(shí)，這樣才可以可以讓蠶豆充分吸收水分。對(duì)于泡好的蠶豆，需要切上一個(gè)小口，可以讓油炸蠶豆更容易入味。
想要讓油炸蠶豆的口感好那么把蠶豆冷凍起來(lái)也是很關(guān)鍵的。這可以說(shuō)是讓油炸蠶豆口感酥脆最主要的一步了。我們把切好口的蠶豆直接放入冰箱中，凍透之后就可以了，這樣可以改變蠶豆的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，而且油炸之后，可以很容易形成酥脆的口感。
炸蠶豆的熱量
油炸蠶豆熱量實(shí)際上是比較高的，雖然本身蠶豆的熱量不算高，但是因?yàn)槭怯偷氖澄?，所以其中的熱量往往是比較高的，而且油脂也很高，所以吃了之后是容易產(chǎn)生發(fā)胖情況的，是容易攝入比較多的熱量。
上面給大家介紹了油炸蠶豆的做法，能夠發(fā)現(xiàn)油炸蠶豆的吃法并不困難，只要我們掌握了正確的烹飪方法，這樣就可以制作出美味可口的油炸蠶豆，所以上面介紹的這些油炸蠶豆吃法我們不能錯(cuò)過(guò)，可以幫助大家制作出美味的油炸蠶豆。
蠶豆最常見(jiàn)的做法就是用油來(lái)炸，要想把蠶豆做的又疏又脆，首先要把蠶豆放到?jīng)鏊锩媾菀幌拢詈枚嗯?到2天，一般泡3到4天的樣子，在泡蠶豆的時(shí)候一定要多換水，避免導(dǎo)致變質(zhì)的情況，泡好的蠶豆控干水分就可以放到油中炸了，這樣炸出的蠶豆，吃起來(lái)會(huì)又酥又脆，口感非常不錯(cuò)。
蠶豆怎么炸才酥脆
1、要先用涼水泡幾天，豆子大一點(diǎn)的，泡的時(shí)間稍長(zhǎng)，差不多要三四天的樣子，新鮮的有個(gè)一兩天就差不多了，泡到芽剛露出個(gè)頭的程度就行了，記得每天換水。2、加工時(shí)用小刀在尾部切上一下，切的長(zhǎng)度大概占整個(gè)豆長(zhǎng)的一半就行了，是因?yàn)榕葸^(guò)的豆子里有水分，切開(kāi)讓水分走走，炸的時(shí)候不迸油。3、把切好的豆子放在網(wǎng)狀的容器里，晾晾表面的水分，晾一天到兩天，期間要上下翻翻，免得外側(cè)的皮都干了里面的潮。4、涼鍋的時(shí)候就將油倒入，油的底下冒泡的時(shí)候就可以把晾好的蠶豆入鍋了，可以一次放很多，豆子表面干但里面潮，所以不會(huì)迸，就像水開(kāi)了一樣的，油面嘩嘩的冒著氣泡，炸到變色，這時(shí)候豆皮也都炸開(kāi)了，出鍋，再撒些鹽，完成。
蠶豆的功效和作用
蠶豆別稱(chēng)：胡豆、夏豆、羅漢豆、川豆、倭豆、佛豆。蠶豆是春季的一種美味時(shí)令蔬菜，它所含的鈣、鋅、錳、磷脂是調(diào)節(jié)人體大腦和神經(jīng)組織的重要成分，不過(guò)少數(shù)人會(huì)對(duì)蠶豆過(guò)敏，引起急性溶血性貧血，這種情況又稱(chēng)蠶豆黃病。蠶豆所含的蛋白質(zhì)豐富，而且不含膽固醇，能有效預(yù)防心血管疾病。新鮮蠶豆中還含有豐富的維生素C和膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。一般人都可以吃蠶豆，老年人、腦力工作者及高膽固醇的人吃尤其應(yīng)該適當(dāng)多吃，蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。蠶豆不可以吃生的，煮之前應(yīng)將生蠶豆多次浸泡，焯水后再進(jìn)行烹制。新鮮蠶豆作蔬菜，可炒食、煮食、做湯或作其他菜肴的配料，翠綠清香，軟嫩鮮美。制成蠶豆芽，其味更鮮美。
蠶豆是很多人比較喜歡吃的一種豆類(lèi)，新鮮的蠶豆做法特別的多，比如說(shuō)油炸蠶豆是最常見(jiàn)的一種做法，做好的蠶豆吃起來(lái)又酥又脆，要想把蠶豆做得比較脆，是有一定的竅門(mén)的，首先要把蠶豆放到水里面浸泡一段時(shí)間，最少要浸泡2到3天，這樣蠶豆能夠泡發(fā)的比原來(lái)大很多，然后控干水份，再用油炸。
新鮮蠶豆怎么炸才酥脆
蠶豆怎么做好吃？新鮮蠶豆的做法是有竅門(mén)的，比如蠶豆要晾干水分，否則魚(yú)香酥脆的口感，而且浸泡好之后要從中間切開(kāi)一些，這樣才會(huì)更入味，除此之外還有不少竅門(mén)哦，一起了解一下新鮮蠶豆的做法。
1.先將蠶豆 鹽 八角 花椒 香葉 油都準(zhǔn)備好，然后將水倒入鍋里，放入八角花椒和香葉2.大火燒開(kāi)后熄火，再將調(diào)料水倒入裝有干蠶豆的盆中，水要多倒入一些，否則干蠶豆會(huì)將水吸掉3.浸泡一晚之后用刀對(duì)半切開(kāi)一些，這樣油炸的時(shí)候蠶豆才不會(huì)因?yàn)槭軣岫鴮?dǎo)致油濺4.浸泡好后撈出控干水，攤開(kāi)晾涼24小時(shí)，之后放入冰箱冷藏最少2小時(shí)5.將油倒入鍋里，冷油放入蠶豆，大火炸，炸的時(shí)候一定要不停的翻動(dòng)6.炸至豆皮炸開(kāi)就表示蠶豆酥脆了，可以撈出，再等油燒熱至8成熟冒出青煙就可以再次倒入蠶豆7.復(fù)炸1,2分鐘左右熄火，撈出控干油放入盤(pán)里，再放入少許鹽調(diào)味就可以了。
新鮮蠶豆的做法貼心提示：
1.將蠶豆放入水中先浸泡1,2天變大之后再炸是為了可以令蠶豆變大，但是如果浸泡之后就放入油鍋中炸會(huì)特別濕，從而導(dǎo)致炸不脆，因此浸泡的時(shí)間不是最重要的，最重要的是要晾干水份，一般要1天時(shí)間，這樣才可以將蠶豆里面的水分蒸發(fā)掉一點(diǎn)。2.將晾干的蠶豆放入冰箱冷凍，然后再放入油鍋中炸，這樣令蠶豆從特別冷到特別熱，經(jīng)歷冰火2重天之后一定會(huì)特別酥脆。3.將浸泡好的蠶豆切開(kāi)一半口不僅可以避免濺油，而且還可以令水分和熱氣蒸發(fā)。4.要冷油下鍋慢慢炸，這樣才不會(huì)炸糊了外面，里面還沒(méi)有熟。5.復(fù)炸一次的目的是令蠶豆更脆爽，口感更好。
蠶豆我們也叫做是羅漢豆或者是胡豆，蠶豆里面含有八種人體需要的氨基酸和豐富的碳水化合物，蠶豆既可以用來(lái)食用也可以用來(lái)作為飼料。蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們可以采用蠶豆來(lái)做出很多的美味佳肴來(lái)，蠶豆還有很高的食療功效，所以大家都很喜歡蠶豆。
蠶豆的食用方法有很多，我們可以將蠶豆用來(lái)煮也可以將蠶豆來(lái)做湯和炒，蠶豆還可以直接用來(lái)油炸，而油炸蠶豆可是一道非常有名的家常菜。
原料：
蠶豆、油。
做法：
1、要先用涼水泡幾天，俺家的豆子沉，泡的時(shí)間長(zhǎng)，差不多要三四天的樣子，新鮮的有個(gè)一兩天就差不多了，泡到芽剛露出個(gè)頭的程度就行了，記得每天換水哦;
2、其實(shí)加工也蠻簡(jiǎn)單，就是用小刀在尾部切上一下，切的長(zhǎng)度大概占整個(gè)豆長(zhǎng)的一半就行了，是因?yàn)榕葸^(guò)的豆子里有水分，切開(kāi)讓水分走走，炸的時(shí)候不迸油;
3、把切好的豆子放在網(wǎng)狀的容器里，晾晾表面的水分，晾一天到兩天，期間要上下翻翻，免得外側(cè)的皮都干了里面的還潮著;
4、后面的步驟就簡(jiǎn)單了，因?yàn)榘秤惺峦獬?，回?lái)時(shí)俺家老大都炸好了，俺只看到了成品，大概是：涼鍋的時(shí)候就將油倒入，油的底下冒泡的時(shí)候就可以把晾好的蠶豆入鍋了，可以一次放很多，豆子表面干但里面潮，所以不會(huì)迸，就像水開(kāi)了一樣的，油面嘩嘩的冒著氣泡，炸到變色，這時(shí)候豆皮也都炸開(kāi)了，出鍋，再撒些鹽，成了。
油炸蠶豆的做法非常簡(jiǎn)單容易制作，我們只需要幾個(gè)步驟就可以實(shí)現(xiàn)油炸蠶豆，但是油炸蠶豆不但非常好吃還能帶來(lái)很好的食療效果，常吃油炸蠶豆有利于治療便秘和高膽固醇，油炸蠶豆是腦力勞動(dòng)者非常好的食用菜。
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