醬爆圓白菜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“醬爆圓白菜的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
對于圓白菜這種蔬菜，我們應(yīng)該在生活中是比較常吃的吧，因為這種蔬菜含有很多的維生素和礦物質(zhì)，對于我們的身體發(fā)育是有很大幫助的，所以我們在平時食用一些圓白菜是非常好的。但是我們子啊生活中對圓白菜的方法也許只有清炒圓白菜或者青椒炒圓白菜，對于醬爆圓白菜可能是從未吃過的。
對于醬爆圓白菜這種我們從來沒有去食用過的食物，如果我們能夠?qū)W會它的制作方法，那對于我們改善家人胃口是有很大的幫助的，所以我們應(yīng)該要加強對醬爆圓白菜做法的學習。
圓白菜叫洋白菜或卷心菜，學名是結(jié)球甘藍，圓白菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。
現(xiàn)在市場上還有一種紫色的圓白菜，叫紫甘藍，營養(yǎng)功效基本上和圓白菜相同。圓白菜含有抗氧化的營養(yǎng)素，防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。
圓白菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標。在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
原料：
圓白菜、黃醬(我買六必居的干醬)、蠔油 料酒 糖 醬油 雞精。
做法：
1、圓白菜洗凈后控干水份，切成2CM-3CM大小的塊;
2、調(diào)醬汁：黃醬(我買六必居的干醬)、蠔油 料酒 糖 醬油 雞精攪拌均勻;
3、豬肉餡用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的;
4、蔥姜熗鍋炒香，放豬肉餡，炒變色后再放調(diào)好的醬汁炒勻，把圓白菜放到鍋中，調(diào)一些味，炒的時間不要太長，圓白菜一塌下來就可以了。
為了能夠讓我們在生活中享受到美味的食物，我們對醬爆圓白菜的制作方法是要有一定的了解的。醬爆圓白菜這種食物對于很多人來說是沒有嘗試過的，如果你們想要嘗試一下醬爆圓白菜的味道，你們可以通過文章的介紹來學習一下。
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圓白菜就是我們經(jīng)常吃的卷心菜，也叫包菜，它的價格要比一般的蔬菜都便宜，而且很大一顆可以吃好幾次，它含有豐富的葉酸是可以有減少胎兒畸形的作用的，而且做法也有很多，下面就來介紹醬爆圓白菜的做法。
醬爆圓白菜
原料：
圓白菜、黃醬、蠔油 料酒 糖 醬油 雞精。
做法：
1、圓白菜洗凈后控干水份，切成2CM-3CM大小的塊;
2、調(diào)醬汁：黃醬(我買六必居的干醬)、蠔油 料酒 糖 醬油 雞精攪拌均勻;
3、豬肉餡用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的;
4、蔥姜熗鍋炒香，放豬肉餡，炒變色后再放調(diào)好的醬汁炒勻，把圓白菜放到鍋中，調(diào)一些味，炒的時間不要太長，圓白菜一塌下來就可以了。
圓白菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標。在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。所以所經(jīng)常食用圓白菜的話不僅是味道鮮美，而且還可以有補充維生素和蛋白質(zhì)的作用，可以提高人群的免疫力，而且還可以有抗癌防癌的功效和作用。
上面介紹了醬爆圓白菜的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強人體免疫力和預防疾病的作用，大家不妨經(jīng)常食用吧。
對于圓白菜這種蔬菜，我們在生活中也是比較常吃的，因為這種蔬菜是含有很多的維生素和礦物質(zhì)的，對于我們的身體發(fā)育是有很大的幫助的，所以我們在平時食用一些圓白菜是非常好的，但是我們可能對醬爆圓白菜這種吃法是沒吃過的，下面我們就是來看看這種菜的做法吧。
原料：
圓白菜、黃醬(我買六必居的干醬)、蠔油、料酒、糖、醬油、雞精。
做法：
1、圓白菜洗凈后控干水份，切成2CM-3CM大小的塊。
2、調(diào)醬汁：黃醬(我買六必居的干醬)、蠔油 料酒 糖 醬油 雞精攪拌均勻。
3、豬肉餡用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的。
4、蔥姜熗鍋炒香，放豬肉餡，炒變色后再放調(diào)好的醬汁炒勻，把圓白菜放到鍋中，調(diào)一些味，炒的時間不要太長，圓白菜一塌下來就可以了。
現(xiàn)在市場上還有一種紫色的圓白菜，叫紫甘藍，營養(yǎng)功效基本上和圓白菜相同。圓白菜含有抗氧化的營養(yǎng)素，防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。圓白菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。
因為含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們吃道菜是能夠很好的提高我們?nèi)梭w的免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標。而且圓白菜富含葉酸，我們女性朋友吃是有非常不錯的美容的效果的。
我們也是對醬爆圓白菜的制作方法是要有一定的了解的。這樣能夠使我們在制作的圓白菜的時候多一個美味的選擇，醬爆圓白菜對很多人來說是沒有嘗試過圓白菜的這種做法的，我們?nèi)绻窍氤砸怀?，我們不妨按照上面的方法來做一做?/p>
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，所以不像老輩子那樣簡樸的生活了，人們生活質(zhì)量的提高，人們的需求也越來越高了，對于飲食方面也是很講究的，現(xiàn)在很多人都去下館子，因為覺得飯店里的飯好吃，其實自己做也是很好的啊，經(jīng)常在外面吃也是不好的，下面就學習醬爆洋白菜的做法。
主料：卷心菜：適量
輔料：雞肉：適量、干辣椒：適量
調(diào)料：蔥：適量、姜：適量、面醬：適量、植物油：適量
做法：
1、原料切成大塊
2、鍋中倒入油，蔥姜炒出香味，放入雞肉末炒熟
3、倒入半袋面醬，炒1分鐘盛出備用
4、鍋中倒入油，紅辣椒熗鍋，倒入切好的洋白菜，炒軟
原料： 卷心菜一個，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。
肉末半斤，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。
做法： 鍋內(nèi)放油，如覺得面醬的咸度不夠，可以這時在油里面加鹽，放幾只干辣椒，當辣椒香味飄出，放洋白菜，煸炒幾下，放入炒好的肉醬，洋白菜的生熟程度依個人口味，決定炒制時間長短，出鍋裝盤即可
這是一道素菜，不知道大家學會了沒有啊，洋白菜有很多的維生素和礦物質(zhì)，所以多吃些蔬菜去大家的身體是有好處的呢，對于減肥的人來說也是一種不錯的選擇，上面的醬爆洋白菜的做法不知道大家學會了沒有，不要總是去外面吃，不衛(wèi)生的，在家吃既衛(wèi)生又有營養(yǎng)哦。
圓白菜又叫做洋白菜、卷心菜，之所以叫洋白菜，是因為它是由外國引進的蔬菜，長相類似于大白菜，只不過是球狀的。在我國大面積種植，一年四季都可以吃到圓白菜。它已經(jīng)成了大家平日里餐桌上必不可少的家常菜之一了?，F(xiàn)在就來給朋友們介紹幾種簡單易學的做圓白菜的方法。
圓白菜是一種很大眾的蔬菜，營養(yǎng)豐富，但是提醒患有肺炎和胃炎的朋友，盡量少吃?，F(xiàn)在正值炎炎夏日，爽口的涼拌菜最受大家的歡迎，就先來介紹一下涼拌圓白菜的做法：首先將圓白菜洗凈，然后手撕成片，這里一定要強調(diào)的是要用手撕不要用刀切，因為手撕的味道更佳。
然后將鍋中倒入清水，等到水燒開，把撕好的圓白菜倒入鍋中，當圓白菜葉片有些變色的時候，便可以關(guān)火了，然后準備一盆涼水，將鍋中的圓白菜葉片撈出，放入涼水盆中冷卻，最后，將涼水中的圓白菜來出來控干水分，放入盤中，加入合口的調(diào)料攪拌均勻，涼拌圓白菜就做好了。
這里要注意一點，圓白菜的葉片，不要生吃，一定要在開水中焯熟后再食用，這樣更衛(wèi)生。接下來為大家介紹圓白菜炒粉絲的做法：首先要將干粉絲放入熱水中泡開、泡軟，然后用剪刀把泡好的粉絲剪成小段，這是為了食用起來方便，然后將圓白菜洗干凈，然后切成絲狀。
將鍋中倒上油燒熱，然后倒入切好的圓白菜絲翻炒，接下來倒入事先準備好的粉絲一起翻炒，為了不扒鍋，可以倒入鍋中一些水，再倒入醬油、醋、鹽等調(diào)味劑均勻翻炒，直到圓白菜絲已經(jīng)變色，粉絲也已經(jīng)炒熟，這時再加入少許味精，翻炒幾下，圓白菜炒粉絲就可以出鍋了。
醬爆洋白菜的操作方法，其實是比較簡單的，而且讓你了解這些技巧之后，那么對油鹽以及其他配料的使用，就可以更好地掌握，下面介紹了三種不同的醬料洋白菜做法。
醬爆洋白菜做法一:
原料：
1、卷心菜一個，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。
2、肉末半斤，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。
3、鍋內(nèi)放油，如覺得面醬的咸度不夠，可以這時在油里面加鹽，放幾只干辣椒，當辣椒香味飄出，放洋白菜，煸炒幾下，放入炒好的肉醬，洋白菜的生熟程度依個人口味，決定炒制時間長短，出鍋裝盤即可。
醬爆洋白菜做法二:
材料：洋白菜切絲，醬油，鹽，雞精，油（是人就知道炒菜要用），蔥花。 做法：先倒好油，熱了之后放蔥花，炒一下，放切好的菜絲，隨便翻兩下，做做樣子也好。然后就是放醬油，看你口味了，不過方太多了可不好，還有鹽，雞精，炒呀炒，炒呀炒，菜熟了就好了，紅黑色的洋白菜，呵呵，看起來很好吃的樣子。
醬爆洋白菜做法三:
配料：洋白菜，花椒，肉末，干辣椒，面醬，鹽，味精，糖 做法：炒鍋上火，爆香花椒，干辣椒，放肉末面醬，把面醬炒透，放入調(diào)料和煸好的洋白菜，勾芡即好噢！ 醬爆洋白菜做法四: 原料：色拉油500克，蒜蓉辣醬500克，泡姜末25克，泡辣椒蓉25克，川花椒粉50克，干蔥頭細末（干蔥頭剁成末）250克，味精5克，香油10克，蒜蓉50克。
制作：鍋中入色拉油，燒至五成熱時放入蒜蓉辣醬、泡姜末、泡辣椒蓉、川花椒粉、干蔥頭細末、蒜蓉小火煸炒5分鐘，加入水1千克慢火煮15分鐘，加味精、香油調(diào)味后出鍋即可。
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