養(yǎng)生蔬菜幫你消除亞健康
亞健康人群健康養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“養(yǎng)生蔬菜幫你消除亞健康”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
目前普遍認(rèn)為，亞健康狀態(tài)是由于生理、心理、社會(huì)三方面因素導(dǎo)致機(jī)體的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等整體協(xié)調(diào)失衡、功能紊亂所致。具體表現(xiàn)為三方面：
(1)軀體亞健康：主要表現(xiàn)為不明原因或排除疾病原因的身體疲勞、虛弱、周身不適、食欲不振等;
(2)心理亞健康：主要表現(xiàn)為不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、自卑、冷漠、孤獨(dú)等;
(3)社會(huì)適應(yīng)亞健康：突出表現(xiàn)為對(duì)工作、生活、學(xué)習(xí)等環(huán)境難以適應(yīng)，對(duì)人際關(guān)系難以協(xié)調(diào)。
對(duì)大學(xué)生而言，生活節(jié)奏快、長(zhǎng)期緊張工作、心理因素及各種不良的生活行為習(xí)慣直接導(dǎo)致了健康狀況的惡化。研究表明，長(zhǎng)期的緊張和壓力對(duì)健康有四害：
一是引發(fā)急慢性應(yīng)激，直接損傷心血管系統(tǒng)和胃腸系統(tǒng)，造成應(yīng)激性潰瘍，引起血壓升高、心率加快，加速血管硬化進(jìn)程，從而導(dǎo)致心血管事件的發(fā)生;
二是引發(fā)腦應(yīng)激疲勞，認(rèn)知功能明顯下降;
三是破壞正常的生物鐘，影響睡眠質(zhì)量;
四是導(dǎo)致免疫功能下降，以致惡性腫瘤和感染幾率增高。其他諸如攝入高鹽、高脂、高熱量食物的不良飲食習(xí)慣;大量吸煙、酗酒、久坐不動(dòng)、起居無常的不良生活習(xí)慣是造成亞健康的常見原因。環(huán)境、食品污染、噪聲、微波及其他化學(xué)、物理因素污染是防不勝防的健康隱性殺手。而突然、持續(xù)、不良的精神心理刺激亦是引發(fā)亞健康狀態(tài)的重要因素之一。
由此可見，大學(xué)生的身心健康狀況令人堪憂，迫切需要加強(qiáng)學(xué)校健康教育，做好健康知識(shí)的普及工作，提高學(xué)生健康意識(shí)，消除不良習(xí)慣。其內(nèi)容應(yīng)包括正確的健康理念教育、合理營養(yǎng)與體育鍛煉、生活技能教育(人際關(guān)系能力、調(diào)節(jié)情緒的能力、緩解壓力的能力等)，使學(xué)生樹立正確的健康觀，掌握促進(jìn)健康的方法，使用正確的生活技能，提高學(xué)生預(yù)防亞健康的能力。
木耳：消除血液熱毒
木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘 留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功 能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
南瓜：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖 和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。
南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作 用。
花椰菜：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危 險(xiǎn)。
它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌 等癌癥的發(fā)病幾率。
菠菜：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角 炎、夜盲等維生素缺乏癥。
菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
苦瓜：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏。苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
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亞健康是一種動(dòng)態(tài)過程，它永遠(yuǎn)不會(huì)停留在原有狀態(tài)中，或者向疾病狀態(tài)轉(zhuǎn)化，這是自發(fā)的;或者向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化，這是需要自覺的，即需要付出代價(jià)與努力。這就是說亞健康是可逆的，通過努力可回歸健康。
每天睡7-8小時(shí)
健康體魄來自睡眠，沒有足夠的睡眠就沒有健康。有科學(xué)家觀察告訴我們：晚上10時(shí)至凌晨2時(shí)，是人體一天中，物質(zhì)合成最旺盛、分解最少、人體疲勞恢復(fù)的最佳時(shí)段;也是人體內(nèi)兩支國防力量，B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞生長(zhǎng)最旺盛時(shí)間。B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞強(qiáng)大，人體抗病能力就強(qiáng)，就會(huì)少生病、不生病。此外又是全身除了細(xì)胞外，其他各臟器細(xì)胞更新關(guān)鍵時(shí)刻。人體錯(cuò)過這一時(shí)段，對(duì)健康損害是難以估量。
不忘吃早飯
早飯猶如進(jìn)補(bǔ)。早飯吃得再多也不會(huì)胖。早年全世界在美國舉辦過早餐會(huì)議，各國營養(yǎng)權(quán)威對(duì)世界范圍早餐進(jìn)行研究，得出結(jié)論：吃早飯有利于增進(jìn)記憶，提高學(xué)習(xí)、工作效率和健康水平。什么是符合營養(yǎng)要求的早餐呢？通常認(rèn)為含有以下四五種食物的為健康早餐。即糧食100克（最好是雜糧、粗糧）;牛奶1瓶;蛋1個(gè) （忌食油煎荷包蛋、炒蛋）;菜適量;水果一個(gè)。
一日三餐外不吃零食
吃能吃出健康來，吃也能吃出疾病來。因此首先一日三餐的營養(yǎng)要均衡、適量，即不要偏食，要樣樣吃，不要吃得太飽，這樣才能滿足人體對(duì)七大營養(yǎng)素的需求，健康就有保證。這里要指出的是：人的脾胃是人體氣血生化之源，是消化吸收營養(yǎng)的重要器官。如果一日三餐外還要吃大量的零食，一方面會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使人體過多吸收營養(yǎng)，增加高血脂、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn);另一方面還容易使脾胃造成損傷。當(dāng)然，以零食代替一日三餐的做法更是違反了均衡營養(yǎng)的原則。
適度運(yùn)動(dòng)
適宜的運(yùn)動(dòng)是保持腦力和體力協(xié)調(diào)，預(yù)防、消除疲勞，防止亞健康，延年益壽的一個(gè)重要因素。這里特別要提醒的是：切忌在疲勞到極點(diǎn)的時(shí)候忽然想到生命在于運(yùn)動(dòng)，疲勞時(shí)人體需要的是休息，不是運(yùn)動(dòng)，此時(shí)運(yùn)動(dòng)對(duì)人體只有害沒有益。對(duì)待運(yùn)動(dòng)的科學(xué)態(tài)度是貴在堅(jiān)持，重在適度。適度就是在鍛煉完畢，冬天自覺全身暖和，夏天微微出汗，但不覺心慌為度。萬萬不可不鍛煉則罷，一鍛煉就滿頭大汗，氣喘吁吁、心跳、氣急，這樣于健康非但無益，反而有害，甚至?xí)l(fā)生意外。
不吸煙
吸煙是有百害而無一利的。科學(xué)家告訴我們，一口煙霧中含有20兆個(gè)氧自由基（氧自由基是百病之源），每吸一支煙，平均減壽5分鐘，終生吸煙平均減壽18年左右。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：將每天吸20支煙以上的人與不吸煙的人比較，口腔癌增加3-10倍;食管癌增加2-9倍;膀胱癌增加7-10倍;胰腺癌增加2-5倍; 腎癌增加1-5倍;其他癌癥增加1-4倍;冠心病發(fā)病率高2-3倍;氣管炎發(fā)病率高2-8倍。吸煙，肥胖，不合理膳食是引起高血壓的三大危險(xiǎn)因素。
少飲酒
酒的主要成分是乙醇，適量飲酒對(duì)人體有興奮作用，使血管擴(kuò)張、循環(huán)加強(qiáng)、精神振奮、疲勞解除;酒對(duì)味覺、嗅覺也有刺激作用;在飯前飲用少量開胃酒可以增進(jìn)食欲，有益健康;在適量飲酒的60分鐘后，可使體內(nèi)胰島素增高，也可提高消化功能。少量飲酒是指：啤酒半瓶，葡萄酒、黃酒100克，不能超過200 克;白酒最好不喝，非喝不可以25克為度，絕對(duì)不能超過50克。但是酗酒或飲酒成癮都有害健康，慢性酒精中毒引起肝臟損害、酒精性肝硬化乃至肝癌。過量嗜酒會(huì)造成急性酒精中毒，嚴(yán)重的可造成心跳、呼吸停止以致送命。
要喝茶
茶是國際上公認(rèn)的三大健康飲料之一，是不可多得的抗癌飲料。茶含有500多種化學(xué)成分，茶中還含有豐富的生物活性物質(zhì)。茶有60多種保健功能和20多種藥用功效，如有生津止渴、消食、下氣、解膩、解肥、解酒、利水、通便、清熱解毒、治痢、防齲齒、明目、祛痰、安神除煩、養(yǎng)生益壽等等。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)的研究也證明了茶葉能防齲齒、治菌痢、解毒、降脂、利尿消腫、抗動(dòng)脈硬化，甚至具有抗突變、抗癌和防輻射等功能。此外，茶還具有抗自由基、抗衰老功效和降壓、降脂等作用。喝茶有百利無一害，但不要喝濃茶，飯后不要馬上喝茶。
居室衛(wèi)生
居室首先要光照充足。陽光除了具有調(diào)節(jié)溫度、濕度、清潔和凈化空氣、殺滅病菌等作用外，陽光中的紫外線還能促進(jìn)人體吸收維生素D，從而促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收。第二，居室要通風(fēng)換氣。一個(gè)人每小時(shí)需要20-30立方米的新鮮空氣，一間15平方米居室或辦公室的容積約有40.5立方米，只要有2個(gè)人，就需要每隔1小時(shí)左右換一次氣，才能保證室內(nèi)空氣新鮮，氧氣充足。第三，裝潢宜簡(jiǎn)?，F(xiàn)代人都比較講究室內(nèi)裝潢，但裝潢所使用的各種涂料、材料中往往含有甲醛、酚、石棉粉塵等有害有毒物質(zhì)，人吸收后會(huì)引起失眠、過敏等，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致疾病。所以裝潢宜簡(jiǎn)。
和諧適度性生活
許多疾病的發(fā)生特別是身心疾患與性壓抑有關(guān)，和諧適度性生活可以滿足人體正常的性需求，性交時(shí)可使內(nèi)啡肽分泌增加，自然殺傷細(xì)胞和巨細(xì)胞活力增加，延緩性器官衰退，有益于健康。所謂性生活和諧，是指夫妻雙方在性交過程中都獲得快感，達(dá)到性滿足。性生活的次數(shù)因人、年齡、健康狀況和精神狀況而異，一般以性交后第二天不感到疲乏為原則。此外，還要注意性生活衛(wèi)生，反對(duì)性亂交、性濫交。
心理健康
古人曰：憂則傷身，樂則長(zhǎng)壽，精神情緒對(duì)人體健康和衰老起著關(guān)鍵性作用?，F(xiàn)代人在心理上常處于緊張狀態(tài)，工作擔(dān)子重，精神壓力大，持續(xù)的心理緊張和心理沖突會(huì)造成精神上的疲勞，使工作效率降低，免疫功能下降，容易發(fā)生疾病。值得注意的是不良心理導(dǎo)致疾病，通常是一些無關(guān)緊要的情緒波動(dòng)日積月累造成的結(jié)果。不愉快的心理情緒還影響免疫功能，削弱機(jī)體免疫監(jiān)視的能力，易引起癌癥或其他疾病。
人體大約有60兆個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，其中每天有20多個(gè)細(xì)胞發(fā)生突變，免疫監(jiān)視功能強(qiáng)的人，就能依靠自身的力量，將異常分裂的細(xì)胞吞噬掉，這樣就能消除癌癥的禍根，相反免疫監(jiān)視能力低下，突變的細(xì)胞就生存下來，久而久之，癌癥就發(fā)生了，足見保持心理健康重要。怎樣才能保持心理健康呢？歸納起來三句話：知足常樂，助人為樂，自得其樂。只有這樣才能做到天天有好心情，健康生活每一天。
現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，而冬季養(yǎng)生就顯得尤為重要了。因?yàn)樵诙咎鞖夂涓稍铮藗円簧晕⒉蛔⒁?，各種疾病就全部找上身來。那么你知道冬季如何養(yǎng)生嗎？冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么食物好呢？今天小編就來告訴你吃這12種蔬菜可以幫你再在冬季健康養(yǎng)生，快來了解一下吧。
1、蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2、西葫蘆
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。
西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
3、紅蘿卜纓
很多人認(rèn)為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，尤其是女性朋友。
蘿卜纓纖維高、可預(yù)防便秘;并含有維生素和礦物質(zhì)、維生素A和B1很高、所含的維生素C也很豐富、又含有豐富的水分、有潤膚養(yǎng)顏的作用，可以幫助消化、理氣;做法上生吃涼拌和熬湯都很好。
4、白蘿卜
大雪時(shí)節(jié)適當(dāng)吃些蘿卜能潤喉清嗓，降氣開胃。當(dāng)冬季水果缺少時(shí)，生蘿卜作為果品食用，能潤喉清嗓、降氣開胃。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜味甘、辛，性涼，有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。我國歷來就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良。
在吃肉時(shí)搭配一點(diǎn)兒蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，不但不會(huì)上火，還會(huì)起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
5、南瓜
南瓜富含胡蘿卜素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對(duì)皮膚疾病如秋季常發(fā)生的皮膚發(fā)炎有良好的治療和護(hù)理作用，還可預(yù)期皮膚生長(zhǎng)雀斑和體表褶皺。
由于胡蘿卜較耐熱，南瓜用旺火煮有效成份也不會(huì)分解，可讓你對(duì)你偏愛的南瓜盡情施展烹調(diào)手藝，不必?fù)?dān)心影響健康而縮手縮腳。
6、大白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。
白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。
7、大蔥
蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。
而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃?，提高恢?fù)疲勞的作用。
8、山藥
山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量相對(duì)較低。
山藥可促使肌體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。這也證明了常服山藥延年益壽的說法是有科學(xué)道理的。山藥中的黏多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性。
9、冬筍
所謂冬筍，其實(shí)是立秋前后，由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚未出土，到長(zhǎng)大后方可挖取食用，其時(shí)已是冬季，故名冬筍。
冬筍肉厚質(zhì)脆，鮮嫩清爽，素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽(yù)。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。
竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
10、西蘭花
西蘭花的營養(yǎng)極其豐富，每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。
它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。每吃下半杯西蘭花就能補(bǔ)充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K，能讓一餐變得更營養(yǎng)。
11、雪菜
大雪節(jié)氣前后，不少新鮮雪菜也逐漸上市。雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。
此外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。相對(duì)于大家習(xí)慣食用的腌制雪菜而言，天寒時(shí)節(jié)不妨來碗雪菜湯。
12、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
冬季健康養(yǎng)生4要點(diǎn)
1、適當(dāng)吃冷食
冬天外界氣候雖冷，但人們穿的衣服往往較厚，且大部分時(shí)間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi)，再加上空氣干燥，活動(dòng)量相對(duì)不足，容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。
如再過多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄?，易造成體內(nèi)蘊(yùn)熱，出現(xiàn)上火現(xiàn)象，如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。
因此，冬季，對(duì)于腸胃健康的朋友來說，若能根據(jù)自身情況，有選擇吃點(diǎn)涼的食物如涼菜、性涼的食物或喝點(diǎn)涼開水，不但無害，反而有益，也不失為一種冬季保健方法。
2、曬曬太陽
冬天曬太陽是一種不花錢的健身方法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，冬天曬太陽可以增強(qiáng)人體各部位的新陳代謝和免疫功能，對(duì)防止兒童佝僂病或成人骨質(zhì)疏松效果特別好。
一天當(dāng)中，上午 6點(diǎn)到10點(diǎn)和下午 4點(diǎn)到 5 點(diǎn)的兩段時(shí)間，紫外線中X光束成分多，有利于骨骼的正常鈣化。但在任何季節(jié)的上午10點(diǎn)到下午 4點(diǎn)，由于紫外線過強(qiáng)，最忌長(zhǎng)時(shí)間曝曬。
每次曬冬陽最好持續(xù)半小時(shí)至一小時(shí)，最好穿紅衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。曬冬陽的時(shí)侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡著涼。
3、補(bǔ)充維生素A
冬天最常見的疾病是上呼吸道感染類疾病，因?yàn)槎鞖鉁氐淖兓容^大,特別是室內(nèi)和室外的溫差很大,而且呼吸道的病毒、細(xì)菌比較多。
健康專家建議適當(dāng)補(bǔ)充維生素A，維生素A有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行，加強(qiáng)傳染病的抵抗能力，特別是對(duì)呼吸道感染類疾病抵抗能力很強(qiáng)，對(duì)肺氣腫有一定的輔助治療效果。
4、不能吃太多肉
很多人都有這種感覺，一到冬天就喜歡吃肉，吃飽后覺得特別能抗旱保暖。但是，冬季保健養(yǎng)生忌吃太多肉。
因?yàn)槿獬仕嵝?，吃太多血液?huì)顯酸性，不僅不能提高抵抗力，對(duì)身體也會(huì)有害，飲食方面，建議多吃水果、蔬菜，補(bǔ)充足維生素等營養(yǎng)成分可增強(qiáng)身體抵抗力。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生吃什么好了嗎？小編推薦給你的12種蔬菜你全部都知道了嗎？大家在冬天這樣寒冷的季節(jié)，一定要做好養(yǎng)生工作，這樣才能有一個(gè)健康的體魄。所以，平時(shí)的時(shí)候一定要多多食用那12種蔬菜。
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1.失眠煩躁健忘時(shí)：多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
2.神經(jīng)敏感時(shí)：神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點(diǎn)綠葉蔬菜，因?yàn)槭卟擞邪捕ㄉ窠?jīng)的作用。吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動(dòng)。
3.體瘦虛弱：體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會(huì)兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺，這是不正確的習(xí)慣，應(yīng)改為飯前睡一會(huì)兒，因?yàn)槌粤孙堅(jiān)偎?，人?huì)覺得越來越不舒服。
4.筋疲力盡時(shí)：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟，不妨多吃一些。
5.眼睛疲勞時(shí)：在辦公室里整天對(duì)著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時(shí)點(diǎn)一份鰻魚，因?yàn)轹狋~含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。
6.大腦疲勞時(shí)：堅(jiān)果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對(duì)健腦、增強(qiáng)記憶力、有很好的效果。因堅(jiān)果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅(jiān)果類食品稱為“健腦”食品。另外，堅(jiān)果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)如卵磷脂、膽堿等，所以對(duì)腦力勞動(dòng)者來說，它的營養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。
7.壓力過大時(shí)：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗比平時(shí)多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會(huì)獲得比較理想的效果。
8.脾氣不好時(shí)：鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)兒會(huì)有益處。
9.丟三拉四時(shí)：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數(shù)量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚干、筍干、胡蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。
現(xiàn)在的天氣是越來越冷了，大家的養(yǎng)生也就顯得格外重要，那么在如此寒冷的冬季，我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?其實(shí)，我們可以通過食用一些蔬菜來達(dá)到幫助我們冬季養(yǎng)生的這樣一個(gè)效果。蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一類食物了。蔬菜的種類也很多，那么你知道冬季吃哪些蔬菜好嗎?今天小編就來告訴你冬季吃這6種蔬菜可以幫你健康養(yǎng)生，快來看看吧。
1、包心菜
包心菜的維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2、小白菜
小白菜可以很好的調(diào)理腸胃，味苦微寒。它含有的維生素c和鈣質(zhì)成分都特別豐富，而且還含有豐富的鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
3、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
4、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。
可見蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有秋后蘿卜賽人參之說，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
5、菜花
菜花含有大量的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，就可以為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。
而富含的維生素c含量更多，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜要高出3～4倍，比柑橘高兩倍。
6、萵筍
萵筍的肉質(zhì)非常鮮嫩，不管是生吃還是炒著吃都很好。經(jīng)常吃萵筍能夠增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。
萵筍中富含的鉀是鈉的27倍，而且富含的維生素可以促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。
萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
冬季養(yǎng)生食譜
一、蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽。
做法：將蓮藕清洗干凈之后去皮，最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍，最后瀝干水分。
將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調(diào)味品以及清水，慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。
二、牛內(nèi)紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽。
做法：將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最后加清水、料酒、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。
三、羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽。
做法：首先把白蘿卜和羊肉洗干凈，然后切成塊狀備用。將羊肉放入煮沸好的開水里面焯五分鐘左右，去除表面的浮沫取出羊肉。
將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜，等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
四、牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽。
做法：將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用，把豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí)，然后取出放入到冷水里面浸泡兩個(gè)小時(shí)，當(dāng)外膜被去除干凈就可以取出瀝干水分備用了。
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁。
將豬蹄筋還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨后放入牛膝，上面一層放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最后加上各種調(diào)味品和水就可以蒸煮了，大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了。
功效：這道食譜對(duì)于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用，服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用。
五、麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽。
做法：將菠菜洗干凈之后切段，最后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用。隨后在菠菜上面加入少量的食鹽，最后淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然制作簡(jiǎn)單，但是所含有的作用以及營養(yǎng)價(jià)值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。
六、天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽。
做法：將烏雞宰殺干凈，然后放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫。將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈，最后放入烏雞肚子中，最后用針線縫好。
將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個(gè)小時(shí)，加入適量的食鹽，二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決。使用的中藥對(duì)于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后，對(duì)于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。
七、山藥魚片
材料：魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽。
做法：將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽，加入一個(gè)雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘。
將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色。留下少量的油爆炒蔥姜，最后放水。燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火燉煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以了。
功效：這道食譜具有很好的預(yù)防性功能衰退的作用，非常的適合現(xiàn)代人服用。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，你知道有哪6種蔬菜可以幫助你在冬季養(yǎng)生了嗎？你知道小編推薦的冬季養(yǎng)生食譜是怎么做的了嗎？冬季天氣寒冷干燥，大家一定要注意防寒保暖，注重養(yǎng)生的重要性，多食用那6種蔬菜，讓自己在冬季健康養(yǎng)生。
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1、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
蘿卜的性涼味辛甘，能夠入肺、胃二經(jīng)，具有消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒的功效，對(duì)那些食積脹滿、小便不利等癥狀有一定的治療作用。
可見蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有秋后蘿卜賽人參之說，對(duì)冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
2、芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。芋頭含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
3、菜花
菜花含有大量的維生素類物質(zhì)，在每200克新鮮菜花中，就能夠?yàn)槌赡耆颂峁┮惶祜嬍乘璧木S生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
4、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。
它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
5、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
6、紅薯
紅薯是糧食中營養(yǎng)比較豐富的一種食品。因?yàn)榧t薯可以供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
7、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬天吃什么蔬菜好了嗎？你知道小編推薦的有哪7種蔬菜可以幫助你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生了嗎？大家平時(shí)可以多多食用這些蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且還能幫助你健康養(yǎng)生呢。
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健康主食蒸著吃。選用紫薯、紅薯、土豆一鍋蒸做為主食食物多樣、顏色豐富，補(bǔ)充碳水化合物的同時(shí)讓我們得到了充足的維生素和膳食纖維，值得一提的是紅薯中有大米白面中所缺的賴氨酸，可以和平常常食用的主食進(jìn)行營養(yǎng)互補(bǔ)，而紫薯含有植物化學(xué)物質(zhì)花青素，可以起到抗氧化的作用，土豆中則被譽(yù)為“第二面包”，是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的主食。
蔬菜蘑菇巧搭配。蔬菜是每餐必不可少的食物，可是采用炒的方式會(huì)使得油、鹽的食用量增加，讓健康大打折扣，采用焯水的方式處理蔬菜，再為蔬菜配以干煎的蘑菇，蘑菇的特殊鮮味與蔬菜相融合，讓菜品美味又不必使用油烹不健康的方式，在好吃的同時(shí)享受了蔬菜和蘑菇所帶來的營養(yǎng)，美哉！
蔬菜海鮮活力多。男人是一個(gè)家庭的主心骨，承擔(dān)著養(yǎng)家的重任，有什么菜品適合男人在冬季食用呢？當(dāng)然就是這道韭菜小海鮮啦，韭菜有溫陽壯陽的作用，配以小海鮮補(bǔ)充礦物質(zhì)，可以讓男人活力十足！
火龍烹蝦顏更美。其實(shí)不止男人愛海鮮，女人也愛，這道火龍果烹蝦球，把水果和海鮮結(jié)合在一起，酸甜可口更適合女人的口味，且它富含維生素，是女人美顏的佳肴。
蓮藕燉湯補(bǔ)益多。冬季湯品是牙口不好的老人最佳的選擇，蓮藕富含維生素和礦物質(zhì)，適合體弱的老人食用，且它有“通”的作用，可以幫助預(yù)防老人冬季發(fā)生血管意外，加以爛燉的肉品，可以補(bǔ)充老人所需的營養(yǎng)。
餐后水果乳酸菌。餐后通暢我們都愛食用一些水果，并且習(xí)慣用沙拉拌水果，然而沙拉的高油是不被推薦的，選擇富含乳酸菌的純酸奶拌水果，就顯得更健康，當(dāng)然，它的口感絕對(duì)不比沙拉差，不妨試一下吧！
女人冬季養(yǎng)生湯
1、黃芪牛肉湯
中醫(yī)認(rèn)為，人體中的“氣”具有調(diào)節(jié)人體體溫和控制毛孔開闔的功能，因此“氣虛”時(shí)，機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的能力減弱，會(huì)出現(xiàn)怕冷、愛出虛汗的癥狀。出汗時(shí)如果被冷風(fēng)一吹，就更容易感冒，康復(fù)的時(shí)間也比別人長(zhǎng)。這款湯水中的黃芪能補(bǔ)氣升陽、固表止汗，黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效，牛肉則有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨的功效。
做法：將黃芪、黨參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包；牛肉洗凈切塊煮去血水，與中藥包和姜、蔥大火煮開，撇去浮沫；加料酒，小火燉兩小時(shí)；最后加入少許鹽和胡椒粉即可。
2、干姜肉桂羊肉湯
羊肉營養(yǎng)豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了溫暖脾陽的作用，要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜。另外，肉桂有補(bǔ)元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切塊，與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。
3、胡椒豬肚山藥湯
胡椒性子溫?zé)幔瑴刂猩⒑?；豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止咳。如果感冒后覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。
做法：將一整只豬肚洗凈，50克新鮮胡椒搗碎后塞進(jìn)豬肚內(nèi)，擰緊豬肚口，煲1.5小時(shí)左右。等湯稠肚熟時(shí)，放入200克去皮切塊的山藥，將豬肚撈起切成肚絲，再放進(jìn)湯內(nèi)同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。
4、雪梨南杏瘦肉湯
雪梨潤肺止咳，化解初冬干燥空氣引發(fā)的呼吸道不適；杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，還富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及礦物質(zhì)等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯，可以增強(qiáng)抵抗力，幫你在冬天遠(yuǎn)離感冒襲擊。
做法：雪梨一只去皮切塊，與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。
5、太子參百合瘦肉湯
百合有清潤肺燥的功效，太子參更能補(bǔ)氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后，整款湯水的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對(duì)感冒后的干咳特別有效。
做法：豬瘦肉150克切塊洗凈備用；太子參50克、百合50克與半個(gè)羅漢果洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加清水兩大碗武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煲一小時(shí)，加鹽和料酒即可。
6、胡蘿卜玉米山藥湯
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，反復(fù)呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水平低于正常數(shù)值。缺乏維生素A，會(huì)使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。這款湯水中的胡蘿卜、玉米、太空椒中提供的豐富維生素A和β—胡蘿卜素十分重要。加上山藥中的豐富黏液蛋白，可以潤澤整個(gè)呼吸器官，對(duì)冬季防感冒很有好處。
做法：玉米與胡蘿卜各一根切小段，鐵棍山藥半根去皮切小段，加水后煲30分鐘，起鍋前5分鐘將紅色柿子椒去蒂籽，切絲加入。
冬天飲食注意事項(xiàng)
吃狗肉后不宜喝茶：不是每個(gè)人都能吃狗肉，不能吃的人不宜盲目食狗肉，吃狗肉后忌喝茶。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
不要喝過熱的飲料：在冬季，一些人為了御寒喜歡喝熱飲，比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等，其實(shí)飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43°C開始變性，胃腸道粘液在達(dá)60°C時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解，在47°C以上時(shí)，血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜：一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補(bǔ)身體，殊不知使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時(shí)間過長(zhǎng)，動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的分解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時(shí)口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應(yīng)中，生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
吃火鍋要燙熟才吃：天寒時(shí)人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋，但是吃火鍋需注意：火鍋不宜單純講究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起來才有味，這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二，吃炭火火鍋的時(shí)間不宜過長(zhǎng)。因?yàn)椋曰疱仌r(shí)往往是人多房間小，室內(nèi)溫度高、空氣不流通，室內(nèi)缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。第三，不宜貪食火鍋湯?；疱伒呐淞隙嗍侨忸?、海鮮和青菜等，這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。對(duì)于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者，火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動(dòng)物脂肪，也不宜喝太多。
現(xiàn)代人工作忙碌，常以盒飯快餐為主，很容易飲食不均衡，導(dǎo)致亞健康盛行?，F(xiàn)介紹幾款材料豐富又簡(jiǎn)單易行的湯水，融合蔬果、肉類和菇類，一碗湯讓你吃進(jìn)滿滿的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、膳食纖維皆齊，做個(gè)健康醒目上班族。
雞肉豆腐蔬菜湯 增強(qiáng)免疫力
做法：
1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷凍室，冰成凍豆腐。煮湯前取出洗凈，切成塊狀；
2. 雞肉洗凈，切塊，汆水撈起用冷水沖凈；鳳尾菇洗凈；
3. 番茄、大白菜、洋蔥洗凈，分別切塊備用；
4. 取一寬口鍋，煮沸清水，放入雞塊和姜片，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；
5. 放入其他材料，繼續(xù)以小火煮半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
美白潤膚，增強(qiáng)免疫力。
赤小豆粟米煲生魚 健脾開胃、利水消腫
夏至之后的這一周經(jīng)歷了高溫暑熱和雷電暴雨，今日靚湯宜粟米赤小豆煲生魚。赤小豆性平，味甘、酸，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、和氣排膿、清熱解毒的功效。而粟米亦性平味甘，能健脾利水除濕，尤其是入湯時(shí)連須、衣、芯同用功效更佳。以赤小豆配粟米煲生魚湯，鮮美可口，有健脾、開胃、利水、消腫之功，且男女老少皆宜。
材料：粟米2個(gè)、赤小豆100克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：粟米連須、衣、芯洗凈，切段；赤小豆浸泡，洗凈；蜜棗洗凈，去核；陳皮浸泡去瓤；生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水；豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滾沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。
米湯浸菜心 益氣養(yǎng)陰
米湯就是我們常說的粥水，即在煮粥過程中取出的液體。民間有用米湯作為嬰兒的輔助飲料的做法，其原因在于米湯富含煙酸、維生素和鐵、磷等無機(jī)鹽，從食療的角度而言，它有益氣養(yǎng)陰和輔助消化的食效。廣東人喜歡用米湯作為打邊爐的鍋底，因?yàn)槊诇饶芪掌渌巢牡奈兜?，又不?huì)喧賓奪主地影響火鍋本身的風(fēng)味。粥水浸煮菜心葉食味特別，而且制作簡(jiǎn)單。
材料：米湯300毫升、菜心400克、姜絲10克，紅棗、陳皮各少許，鹽、糖、花生油各適量。
做法：菜心洗凈，以鹽、糖、花生油飛水備用；米湯加入陳皮和紅棗，慢火煮10分鐘，然后調(diào)味，放入菜心滾開便成。
專家指出，亞健康是身心即將患病的一種征兆。出現(xiàn)亞健康狀態(tài)如不能及時(shí)進(jìn)行治療或調(diào)理，就很有可能發(fā)展成為某種疾病，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。那么，亞健康的人應(yīng)該怎樣進(jìn)行自我調(diào)理呢？
出現(xiàn)亞健康的一些不良行為：
1、食欲下降減少飲食量
炎熱的天氣令食欲下降，很多人就會(huì)“放縱”自己，以為冬天時(shí)補(bǔ)回來就好。這樣的飲食不均衡大大損害了內(nèi)分泌的協(xié)調(diào)性，造成身體的很多不適。
所以，在夏季，安排自己的飲食很重要。粥、蔬菜、豆制品都是餐桌最受歡迎的黃金搭檔。而且，夏日最佳的飲食習(xí)慣是少食多餐，既彌補(bǔ)了食欲不振的缺憾，更可時(shí)刻補(bǔ)充所需營養(yǎng)，一舉兩得。
2、以水果代替正餐
水果永遠(yuǎn)無法取代正餐的重要：它不具備正餐所含有的熱量和營養(yǎng)混搭給身體帶來的能量補(bǔ)充。過多食用還會(huì)造成體內(nèi)積累過多糖分而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。
所以，還請(qǐng)保證良好的用餐習(xí)慣，正餐永遠(yuǎn)沒有代替品。
3、睡前玩手機(jī)、電腦
睡前兩小時(shí)使用手機(jī)、平板電腦等電子產(chǎn)品會(huì)抑制褪黑激素分泌，引起失眠，長(zhǎng)此以往會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂，女性容易罹患乳腺癌。
人體在睡眠時(shí)能分泌大量的褪黑激素，褪黑激素是控制人體內(nèi)分泌的總司令，經(jīng)常失眠必然導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。
4、缺乏戶外運(yùn)動(dòng)
太陽的毒辣讓很多女人對(duì)有氧運(yùn)動(dòng)望而生畏，甚至放棄。但如此一來，會(huì)讓內(nèi)分泌無法正?！斑\(yùn)行”，讓面子也受到“株連”。
所以，戶外運(yùn)動(dòng)仍然是夏季的“主角”。只不過要有些小技巧——在上午7點(diǎn)前和下午8點(diǎn)后“親近大自然”，不但可以保證有氧運(yùn)動(dòng)量，恢復(fù)內(nèi)分泌的平衡，更可以避免受到汽車尾氣的污染，呼吸新鮮空氣，增加生命活力。
5、長(zhǎng)期口服避孕藥
很多丁克家庭的女人長(zhǎng)期服用避孕藥，避免多次流產(chǎn)造成內(nèi)分泌失調(diào)。但其實(shí)，這種避孕方法并不是每個(gè)女人的首選。
很多女人長(zhǎng)期服用避孕藥造成在一定時(shí)期內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)。所以，選擇避孕方法前，請(qǐng)先考慮到自己的體質(zhì)。
那么我們應(yīng)該怎么調(diào)理身體出現(xiàn)的“亞健康”狀態(tài)呢？
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的平衡才是健康的標(biāo)志，然而這種平衡是動(dòng)態(tài)的平衡，顯然要使之達(dá)到絕對(duì)平衡是不可能的，也就是說“亞健康狀態(tài)”是客觀存在的。于是，祖國醫(yī)學(xué)有了調(diào)和、補(bǔ)偏救弊、促進(jìn)平衡的治療原則。
所以選用食療是調(diào)整“亞健康狀態(tài)”的最佳方法。因?yàn)樵S多天然食物營養(yǎng)全面、無毒副作用，長(zhǎng)期服食，可達(dá)益氣、養(yǎng)血、 扶正、健腦、強(qiáng)身、抗衰老的目的，特別是對(duì)中醫(yī)認(rèn)為的各種虛損癥的調(diào)養(yǎng)更具有實(shí)用價(jià)值。
飲食調(diào)理亞健康的方法：
1、心煩意亂狀態(tài)者
常伴有失眠、頭暈、心煩等狀態(tài)，此癥者宜長(zhǎng)期食用養(yǎng)心安神的食品，如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁等。
2、肺氣虛狀態(tài)者
常常有氣短、多汗、易感冒等現(xiàn)象，此癥者，可長(zhǎng)期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。
3、脾陽虛狀態(tài)者
常常有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等現(xiàn)象，此癥者長(zhǎng)期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。
4、腎陽虛狀態(tài)者
常常有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性衰退等現(xiàn)象，此癥者長(zhǎng)期食用羊肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅(jiān)果類食物。
5、神經(jīng)衰弱狀態(tài)者
常常表現(xiàn)在視力下降、記憶力減退、行動(dòng)笨拙等方面，此癥者宜長(zhǎng)期食用蓮子、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。若是血虛及緊張引起的神經(jīng)衰弱，可吃桑葚，也可配合熟地、白芍煎服。
6、肥胖疲勞狀態(tài)者
現(xiàn)在有許多身體過于肥胖者，因體重過重不僅會(huì)使身體疲勞，而且會(huì)造成心理疲勞。
此時(shí)應(yīng)少吃淀粉類和糖類的食物，宜長(zhǎng)期食用蘿卜、卷心菜、白菜、青椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
現(xiàn)在由于社會(huì)和生活工作上的壓力越來越大，處于亞健康狀態(tài)的人數(shù)是越來越多，亞健康的人群時(shí)間久了不僅會(huì)影響我們的工作和生活還會(huì)危害我們的身心健康。那么我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該怎樣進(jìn)行調(diào)理亞健康狀態(tài)呢，下面我們一起來看一下：
人體的“第三狀態(tài)”，是近年來為醫(yī)學(xué)界和社會(huì)學(xué)界人士所確認(rèn)的一種介乎于病與非病之間的亞健康狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，人體陰陽平衡才是健康，然而這種平衡是動(dòng)態(tài)的平衡，且受外界環(huán)境的影響，顯然要使之達(dá)到絕對(duì)的平衡是不可能的，也就是說“第三狀態(tài)”是客觀存在的。于是祖國醫(yī)學(xué)有了調(diào)和陰陽、補(bǔ)偏救弊、促進(jìn)陰陽平衡的治療原則。選用食療是調(diào)整人體“第三狀態(tài)”的較佳方案。不同狀態(tài)可用不同食療：
肺氣虛狀態(tài)有氣短、多汗、易感冒等表現(xiàn)，可多食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。
脾陽虛狀態(tài)有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等表現(xiàn)，可多食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。
腎陽虛狀態(tài)有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性功能衰退等表現(xiàn)，可多食用羊肉、牛肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅(jiān)果食物。
肥胖疲勞狀態(tài)有許多身體過于肥胖者，因體重過重不僅會(huì)使身體疲勞，而且會(huì)造成心理疲勞，應(yīng)少吃淀粉類和糖類，多食用蘿卜、卷心菜、白菜、青辣椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
心煩意亂狀態(tài)有失眠、頭暈、心煩表現(xiàn)，可多食用養(yǎng)心安神的食品，如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁。
神經(jīng)衰弱狀態(tài)有視力下降、記憶減退、行動(dòng)笨拙等表現(xiàn)，可以蓮子、龍眼肉、百合、豬骨、大棗、糯米等煮粥食，若是血虛、緊張引起的神經(jīng)衰弱，可吃桑椹，也可配合熟地、白芍煎服。
小編提醒：通過上面的文章我們知道了，不同類型的亞健康分別用什么樣的食療，亞健康人群不僅要在食療上進(jìn)行治療，在日常生活中要保持愉快樂觀的心情，多進(jìn)行體育鍛煉。
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