油菜的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《油菜的功效與作用》，希望能為您提供更多的參考。
油菜的功效與作用到底是什么呢，我們先認(rèn)識(shí)一下什么是油菜吧。油菜也就是我們常說的油白菜，或者我們也叫做是寒菜和胡菜，油菜是我們平時(shí)吃得最多的一種蔬菜，所以屬于家常菜，油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)很高的，常吃油菜對(duì)于我們身體的好處很多，那么油菜的功效和作用是什么呢。
油菜不但有很高的食用價(jià)值而且還有非常好的藥用功效，油菜里面含有豐富的膳食纖維，我們常吃油菜能夠降低我們的血脂，油菜可以解毒和消腫，常吃油菜還能美容呢。
降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產(chǎn)后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
解毒消腫：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。主治游風(fēng)丹毒、手足癤腫、乳癰、習(xí)慣性便秘、老年人缺鈣等病癥。
美容保?。河筒酥泻械木S生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
花蜜功效：油菜花蜜具有清熱潤(rùn)燥，舒張血管，行血破氣，消腫散結(jié)，和血補(bǔ)身功效，常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。
上文我們介紹了什么是油菜，油菜也是我們平時(shí)常說的油白菜，油菜是我們常見的一種蔬菜，我們可以用油菜做出很多家常菜來，別看油菜非常常見，但是油菜卻有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，油菜能夠令我們腸道暢通并且能降低血脂和消毒，油菜可以提高免疫能力和美容。
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油菜是一種居家生活常選的蔬菜種類，而人們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，也常常會(huì)采用不同的油菜做法烹飪，以達(dá)到百吃不厭的目的，事實(shí)上，由于油菜對(duì)于高血脂病人來講有一定的降脂效果，因此，大家在平時(shí)常吃油菜對(duì)身體也是有好處的。
油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國(guó)，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。
油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植侏矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。
1.寬腸通便：
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
2.降低血脂：
油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
3.解毒消腫：
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
4.強(qiáng)身健體：
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
油菜的吃法：
香菇油菜：香菇洗凈，然后用小刀刻出如圖的花紋。油菜清洗干凈，比較大的改刀成小朵。姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉，調(diào)成汁待用。鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開，放入油菜焯水約一分鐘。焯好水的油菜盛出，擺盤備用。鍋里加入適量油，爆香姜蒜末，加入香菇、少許鹽，翻炒。加入調(diào)好的汁，一邊煮一般翻動(dòng)香菇，湯汁濃稠的時(shí)候加入泡椒。將燜煮好的香菇盛入擺好油菜的盤子里，香菇油菜就做好了。
清炒油菜：油菜500克，洗凈切成3厘米長(zhǎng)段，鍋燒熱，下菜油，旺火燒至七成熱時(shí)，下油菜旺火煸炒，酌加精鹽，菜熟后起鍋裝盤。
特點(diǎn)：本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜于高血壓、高血脂等患者食之。
涼拌油菜：嫩油菜500克，將油菜梗、葉分開后洗凈，切3厘米長(zhǎng)段，瀝干水，入滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。
特點(diǎn)：此菜鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應(yīng)常食。
木耳油菜：1、油菜洗凈后熱水中焯一下，取出瀝干水分。
2.起油鍋，蒜蓉蝦皮爆香。
3.放入油菜和木耳翻炒，放入鹽即可出鍋。
油菜的功效與作用有哪些？看了上文的敘述，相信大家對(duì)于油菜的作用已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，由于油菜常吃會(huì)對(duì)人們的健康起到促進(jìn)作用，因此，對(duì)于本文所介紹的油菜的做法，也是需要大家認(rèn)真的去了解的。
油菜花粉的功效與作用相信很多朋友不是很了解，即使很了解的朋友也會(huì)認(rèn)為油菜花粉很難喝，的確，花粉如果什么都不加單核的話，確實(shí)是不太好喝。我們可以試一試和蜂蜜勾兌到一起，味道就會(huì)發(fā)生微妙的變化。油菜花粉的功效與作用非常的廣泛，是人們保健的絕佳食品。
花粉就是辛勞的小蜜蜂在花蕊上面采取的花粉粒，成分非常的復(fù)雜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不但含有人們體內(nèi)所需的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還還有一些藥用成分。另外，油菜花粉還可以緩解很多慢性疾病，例如L前列腺疾病和男性陽痿。
研究發(fā)現(xiàn)，芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睪酮、促黃體素、催乳素等人體激素;油菜花粉中谷甾醇含量較高;玉米花粉、高粱花粉、蠶豆花粉等也含有較多性激素成分。如果兒童食用了這些花粉制品，可能會(huì)出現(xiàn)性早熟及其他生理功能失調(diào)，給身心發(fā)育帶來不良影響。
純花粉對(duì)男性陽痿，性功能障礙以及精子缺乏，不育癥等均有較好的療效，對(duì)婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、絕經(jīng)、妊娠期惡心嘔吐、更年期綜合癥及不孕癥等也有明顯輔助治療功效。研究發(fā)現(xiàn)，不是所有花粉品種都有好的治療效果，選擇正確花粉對(duì)治療前列腺疾病有事半功倍的作用。試驗(yàn)證明油菜花粉、蕎麥花粉等治療效果會(huì)更佳。服用花粉最好選擇破壁率達(dá)95%以上的由多種花粉組合的優(yōu)質(zhì)花粉，效果會(huì)更好更快。
因?yàn)?，單一品種的花粉營(yíng)養(yǎng)也單一，多種花粉配制而成的花粉其營(yíng)養(yǎng)成分豐富、合理、全面，具有單一花粉無法比擬的優(yōu)勢(shì)。多種珍貴花粉配制而成的花粉是花粉服用史上的一個(gè)突破，也是國(guó)際花粉研究應(yīng)用史的新趨勢(shì)，被專家譽(yù)為“直接服用綠色黃金”。
花粉含有豐富的功能性物質(zhì)(包括蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、黃酮類化合物)，這些物質(zhì)協(xié)同作用于機(jī)體，調(diào)節(jié)機(jī)體的多種功能，平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)新陳代謝，防止毛細(xì)血管通透性的障礙?；ǚ圻€能促進(jìn)內(nèi)分泌腺的發(fā)育，有提高和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺分泌功能，因此對(duì)由內(nèi)分泌功能紊亂引起的疾病起到了治療作用。
前列腺的發(fā)育和生理狀態(tài)的維持依賴于體內(nèi)有足夠的雄性激素，尤其是雄性激素和雌性激素的平衡，而前列腺肥大的發(fā)病機(jī)理與內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)和控制失調(diào)有關(guān)，松花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多種氨基酸，可以改善前列腺組織的血液循環(huán)，減輕水腫，緩解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的黃酮類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化功能，也是前列腺增生的克星。
油菜花粉的功效與作用對(duì)身體健康很有幫助，大家在了解了這些常識(shí)以后也不妨可以試試，其次，油菜花粉對(duì)于靜脈曲張性潰瘍的治療和緩解也是很有效果的。對(duì)于一些慢性疾病的緩解和治療也有輔助的幫助嗎，例如：前列腺炎和糖尿病。
油菜蜂蜜的作用都非常大，兩者放在一起更厲害，具有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)心血管、補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝等等。
(一)護(hù)膚美容：冬春季節(jié)氣候干燥皮膚易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人體代謝不可缺少的物質(zhì)。常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤(rùn)，還能防裂補(bǔ)血。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生：優(yōu)質(zhì)的天然青海采花蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
(三)促進(jìn)消化：研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘也有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力：青海油菜花蜜由于其產(chǎn)地海拔高、無污染、陽光輻射強(qiáng)，因此蜂蜜中積累了多種酶和礦物質(zhì)，這些酶和礦物質(zhì)可有有效地促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，并可以和體內(nèi)其他物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用后，提高人體免疫力。
(五)保護(hù)心血管：采花蜜中富含的錳、鋅、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。并且在抗動(dòng)脈硬化、降血脂跟膽固醇、鎮(zhèn)痛抗輻射、治療便秘等方面都有不錯(cuò)的效果。
(六)補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一樣是好處多多，油菜蜜中黃酮醇較高，對(duì)前列腺炎的治療有效力達(dá)90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效雜亂，而且對(duì)于男人調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除豆豆，降血壓有很好的作用，也是養(yǎng)胃必備之選。
(七)其他作用：油菜花粉能加強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，下降血脂，對(duì)治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。還可醫(yī)治靜脈曲張性潰瘍，有軟化血管、治療高血壓，降低膽固醇和抗輻射的作用，只要堅(jiān)持服用，必有效果。
所有人都知道蜂蜜是一種滋補(bǔ)身體的補(bǔ)品，尤其是對(duì)于女性朋友們來說更好有幫助的，因?yàn)殚L(zhǎng)期的去喝蜂蜜的話可以起到補(bǔ)充雌激素的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏的，但是卻有很多人都不知道油菜花有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)油菜花是可以當(dāng)中藥品來使用的，這是由于油菜花可以起到補(bǔ)腎的作用。
油菜花蜂蜜主要是我們喂養(yǎng)的密封通過對(duì)油菜花的花粉進(jìn)行采取得到的，它的功效主要是清熱潤(rùn)燥、舒張血管以及治療前列炎有很大的功效，希望你們可以嘗試一下油菜花蜂蜜的功效。
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。常用于肝膽體系病變患者及脾胃衰弱者。和油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的防備和幫助治療作用的。油菜蜂為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結(jié)晶體，味道甜潤(rùn)具備蜜源動(dòng)物特有的花的香味，略有青草味，極易結(jié)晶?；ǚ埸S色，有粘性。
我國(guó)最富產(chǎn)的花粉，含黃酮醇較高，存在抗動(dòng)脈硬化、降血脂跟膽固醇、鎮(zhèn)痛、抗輻射、治療便秘等作用，對(duì)前列腺炎的治療有效力達(dá)90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效雜亂，還可醫(yī)治靜脈曲張性潰瘍。油菜花粉能加強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，下降血脂，對(duì)治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。油菜花蜂蜜常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者。和油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的預(yù)防和輔助治療作用的。油菜蜂為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結(jié)晶體，滋味甜潤(rùn)具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，極易結(jié)晶?；ǚ埸S色，有粘性。
所以就可以用油菜花粉和蜂蜜放到一起泡水喝的，這樣的話就可以起到舒張自己血管的作用，尤其是老年人應(yīng)該要多喝一些這樣的水，就能夠讓他們不至于那么輕易的去患上一些疾病，還能夠有效的去增強(qiáng)他們的抵抗能力。
油菜，多么熟悉的字眼，讓人不由自主的就想起了那滿田的金燦燦的油菜花，感覺是那么的親切。人們最喜歡的就是那油菜籽了，因?yàn)樗梢杂脕韷翰擞停挥贸钪欠褓I得起了。油菜的類型其實(shí)有很多，芥菜型的油菜只是其中的一種，它的作用也是很大的。那么芥菜型油菜的概念與作用？
該類型通稱高油菜、苦油菜、辣油菜或大油菜，原產(chǎn)于我國(guó)西部和西北部。植株高大，株型松散，分枝纖細(xì)，分枝部位高，分枝多，主根發(fā)達(dá)。幼苗基部葉片小而窄狹，披針形，有明顯的葉柄，葉面皺縮，且具刺毛和蠟粉，葉緣一般呈琴狀，并有明顯的鋸齒。薹莖葉具短葉柄，葉面稍有皺縮。花瓣較小，不重疊，四瓣分離，角果細(xì)而短，種子有辣味，呈黃、紅、褐色或黑色，千粒重2g左右。含油量低，一般在30％～35％，高的達(dá)60％以上，且油分品質(zhì)較差，不耐藏，生育期較長(zhǎng)，產(chǎn)量低，但抗旱、耐瘠性較強(qiáng)。代表品種有牛尾梢、漣水小油菜、新油1號(hào)等。
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過度角化大有脾益。愛美人士不妨多攝入一些油菜，一定會(huì)收到意想不到的美容效果。其性寒涼易傷脾陽，務(wù)必加少許清宣堂寒必溫緩和其性油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。美國(guó)國(guó)立癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)。
每100克可食部分含水分93克，蛋白質(zhì)2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，維生素0.5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l.4毫克，維生素A 3.15毫克，B1 0.08毫克，B2 0.11毫克，維生素C 51毫克，尼克酸0.9毫克，胡蘿卜素3.15毫克。
油菜 - 食療作用 油菜味辛、無毒，入肝、肺、脾經(jīng)。莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血。種子可行滯活血，治產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。
降低血脂
油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
解毒消腫
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
強(qiáng)身健體
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。
看了上述對(duì)于芥菜型油菜的概念與作用的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。該類型的油菜的作用有很多，對(duì)人體的健康是非常有益的。我們應(yīng)該多多注意飲食，好好注意身體，善于發(fā)現(xiàn)身邊的有用植物的藥用價(jià)值，為更多的人謀取福音。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高是眾所周知的事情，殊不知油菜蜜的營(yíng)養(yǎng)也不可低估，清熱潤(rùn)燥，舒張血管、消腫散結(jié)，和血補(bǔ)身、補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝等效果都非常的好。
一、功能
清熱潤(rùn)燥，舒張血管：常食油菜蜜可以起到清熱潤(rùn)燥的功效，特別適合春季服用，可緩解干燥之狀。且油菜蜜可舒緩血管，對(duì)血管堵塞有一定功效。
消腫散結(jié)，和血補(bǔ)身：油菜蜜對(duì)于女性來說也是款非常不錯(cuò)的蜂蜜，可以起到 補(bǔ)血的作用。
補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一樣是好處多多，只要堅(jiān)持服用，必有效果。
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者。油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的預(yù)防和輔助治療作用的。
二、適應(yīng)人群
老幼皆宜，母乳前嬰兒適量。未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
三、食用方法
油菜蜂蜜一般產(chǎn)于每年的三、四月左右。所有蜂蜜里油菜蜂蜜是最下一等 級(jí)的，油菜蜂蜜是白色的，一般市場(chǎng)價(jià)是40至60元/斤不等。
作為一種老少皆宜的產(chǎn)品，
蜂蜜的食用方法多樣，常見的用溫牛奶加蜂蜜，但沖水飲用受到很多人的歡迎。但切不可用開水沖兌和高溫蒸煮。原因是蜂蜜中酶及維生素等生物活性物質(zhì)對(duì)熱穩(wěn)定性較差，容易降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外用開水沖兌的蜜水，蜜香味易揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
服用方式：每日服用兩次 每次10-20克。
油菜花粉的功效與作用及食用方法到底是怎樣的呢，我們先認(rèn)識(shí)和了解一下什么是油菜花粉，顯然油菜花粉就是來源于油菜，油菜花粉的營(yíng)養(yǎng)最為豐富，我們常吃油菜花粉有很好的養(yǎng)生功效和保健效果，那么油菜花粉的功效和作用到底如何的呢。
油菜花粉可以預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，能夠提高我們?nèi)梭w的免疫能力，油菜花粉能夠預(yù)防心腦血管的疾病防止動(dòng)脈的硬化，油菜花粉能夠美容并且可以瘦身。
油菜花粉的功效與作用
(1)增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。
(2)防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
(3)防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
(4)防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?，以積安堂油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。
(5)減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
(6)調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
(7)保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
(8)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
(9)輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
油菜花粉的食用方法
花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費(fèi)者食用不慣，可添加一些蜂蜜或牛奶溫開水調(diào)服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調(diào)和服用，也可直接口服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服后腸胃痛者應(yīng)改為飯后服，或與食物同服，如加入稀飯中服用?；ǚ鄄皇且环N特效藥，因而不能期望馬上見效，應(yīng)連續(xù)長(zhǎng)期服用，逐漸發(fā)揮其效果。一般應(yīng)連續(xù)服用三個(gè)月以上。
1 沖服花粉時(shí)，切不可用60℃以上的水。
2 服用花粉有極少數(shù)的人發(fā)生過敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)為陣發(fā)性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質(zhì)和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
3 蜂花粉由于營(yíng)養(yǎng)極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。
4 購(gòu)買花粉時(shí)要注意 如果開瓶后聞?dòng)兴嵛抖筒嘶ǚ郾旧淼那逑阄缎?請(qǐng)小心花粉已變質(zhì).
用溫水沖油菜花粉攪拌后仔細(xì)聞 酸味還是大 并伴有點(diǎn)點(diǎn)臭味 此花粉絕對(duì)變質(zhì) 千萬不要食用
上文我們介紹了什么是油菜花粉，我們知道油菜花粉的功效和作用非常全面，在很多領(lǐng)域都可以發(fā)揮油菜花粉的作用，油菜花粉能夠保護(hù)我們的肝臟并且調(diào)節(jié)我們的神經(jīng)系統(tǒng)，油菜花粉有利于我們的睡眠和美容，油菜花粉可以防止衰老和預(yù)防癌癥。
油菜花是日常生活中比較常見的食物花朵，據(jù)說油菜花粉可是個(gè)好東西，對(duì)身體的健康來說有很好的功效和作用，但是具體都是哪些，大部分人并不知道。下面我們就來具體的了解下油菜花粉的功效與作用都有哪些吧！
1油菜花粉含有豐富的功能性物質(zhì)
油菜花粉包含蛋白質(zhì)，維生素，微量元素，黃酮類化合物，這些物質(zhì)共同作用于機(jī)體，調(diào)節(jié)機(jī)體的多種功能，平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)新陳代謝，防治毛細(xì)血管通透性障礙，特別是油菜花粉中所含的脯安素，黃酮素，吲哚乙酸是前列腺疾病的克星，對(duì)前列腺疾病有明顯的治療功效;同時(shí)，油菜花粉還能促進(jìn)內(nèi)分泌腺的發(fā)育，有提高和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺分泌功能的功效，對(duì)因內(nèi)分泌功能紊亂引起的疾病起到了治療作用。
2 油菜花粉的功效
全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
油菜花粉稱的上是一個(gè)微型的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，研究數(shù)據(jù)表明，每一百克油菜花粉的蛋白質(zhì)含量就高達(dá)25到30克，其中還含有十幾種氨基酸，并呈游離狀態(tài)，容易被人體吸收。
增強(qiáng)免疫力
油菜花粉中的花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬互動(dòng)，幫助人體提高抗病能力，以抵抗外來病毒的入侵。
美容護(hù)發(fā)防衰老
油菜花粉中的維生素E，超氧化歧化酶，硒等成分能很好的為皮膚提供營(yíng)養(yǎng)，滋潤(rùn)皮膚，肌醇可以使白頭發(fā)變黑，預(yù)防脫發(fā)，而且還能使皮膚變得更細(xì)嫩。
保護(hù)心腦血管健康
油菜花粉中的類黃酮物質(zhì)如原花青素，蕓香甙可以提高血管壁抵抗力，降低血管透過性，長(zhǎng)期食用油菜花粉對(duì)于防治高血壓，腦溢血，靜脈曲張，動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病有好處。
調(diào)整腸胃功能
油菜花粉中含有酸性抗生素，能有效殺滅沙門氏菌，大腸桿菌，傷寒菌等常見病菌，同時(shí)花粉還能促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，調(diào)整腸胃功能，對(duì)習(xí)慣性便秘，腸胃功能紊亂，胃潰瘍等病有良好的治療作用。
3油菜花粉的作用
油菜花粉益腎，固本，強(qiáng)腰，并且含黃酮純較高，除了具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射的作用之外，尤其對(duì)慢性前列腺炎有顯著療效，并能有效防治前列腺肥大，前列腺功能紊亂，同時(shí)油菜花粉對(duì)男性陽痿，性功能障礙以及精子缺乏，不育癥等均有較好的療效，也能輔助治療女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、絕經(jīng)、妊娠期惡心嘔吐、更年期綜合癥及不孕癥。
4油菜花粉的食用方法
油菜花粉天然味重，口感不是很好，因此食用的時(shí)候可以添加一些牛奶，蜂蜜溫開水調(diào)服，將花粉和蜂蜜以一比四的比例調(diào)和服用，沖服花粉的時(shí)候注意不可用60°C以上的水，早晚空腹食用效果比較好，但腸胃功能不好的人群最好飯后服用，或是與其他食物同時(shí)服用，而且要堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，才能發(fā)揮其效果。
油菜是大家吃過的蔬菜，而油菜籽人們一般不會(huì)直接吃，而是經(jīng)過多道工序處理后，就能做成菜籽油了，很多家庭會(huì)用菜籽油來炒菜，這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的油，比如含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠軟化人的血管，能夠有效緩解衰老，還能夠促進(jìn)皮膚的生長(zhǎng)。
一、功效
具有潤(rùn)燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好
菜籽油也就是我們俗稱的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的食用油的一種。菜籽油金黃金黃的，不僅色澤誘人，而且聞起來還有一股香香的味道，用它炒出來的菜不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
二、菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菜籽油富含維生素E、胡蘿卜素、飽和以及不飽和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鯊烯、菜油甾醇、環(huán)木菠蘿烯醇等。
人體對(duì)菜籽油的吸收率極高，可達(dá)到99%。菜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E，能夠使人體很好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于軟化血管、延緩衰老等具有重要的意義。
菜籽油所使用的原料是植物的果實(shí)，所以成品菜籽油里面含有一定的種子磷脂，這種物質(zhì)對(duì)于人體的血管、神經(jīng)、大腦等發(fā)育具有重要的作用。
菜籽油中幾乎不含有膽固醇，所以對(duì)于控制膽固醇攝入量的人群可以放心食用菜籽油。
菜籽油中的芥酸含量比較高，對(duì)于是否會(huì)引起心肌脂肪沉積和導(dǎo)致心臟受損仍然存在爭(zhēng)議，所以患有冠心病以及高血壓的患者，盡量少吃菜籽油。
三、菜籽油的功效與作用
菜籽油味甘、辛，性溫，具有補(bǔ)虛、潤(rùn)腸的功效。
1、清肝利膽
肝膽有毛病的人，例如患了脂肪肝、肝炎、膽結(jié)石或者膽囊炎的患者，炒菜的時(shí)候，一定要選擇菜籽油。
2、降血脂、瘦身
菜籽油促進(jìn)脂肪分解的作用很強(qiáng)，對(duì)于血脂高、肥胖的人群來說，吃菜籽油可以降脂減肥。另外，菜籽油是眾多食用油中比較容易消化吸收的一種油，它在人體內(nèi)的消化吸收率達(dá)到了99%。
3、消炎
菜籽油既能涼血排毒又能促進(jìn)皮膚生長(zhǎng)，所以如果身上有燙傷的地方，不妨用生的菜籽油擦拭受傷的地方，可以促進(jìn)傷口痊愈。古人用它外敷調(diào)治風(fēng)疹、濕疹以及各種皮膚瘙癢。
我們都知道蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它含有很多的糖類以及礦物質(zhì)，對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)有幫助，而且食用蜂蜜還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。然而，蜂蜜在我們生活中的種類是非常多的，現(xiàn)在主要為大家介紹的是油菜花蜂蜜的功效，希望大家可以好好了解一下它的功效主要在哪里。
油菜花蜂蜜主要是我們喂養(yǎng)的密封通過對(duì)油菜花的花粉進(jìn)行采取得到的，它的功效主要是清熱潤(rùn)燥、舒張血管以及治療前列炎有很大的功效，希望你們可以嘗試一下油菜花蜂蜜的功效。
油菜花蜂蜜的功效油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。常用于肝膽體系病變患者及脾胃衰弱者。和油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的防備和幫助治療作用的。油菜蜂為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結(jié)晶體，味道甜潤(rùn)具備蜜源動(dòng)物特有的花的香味，略有青草味，極易結(jié)晶?；ǚ埸S色，有粘性。
油菜花粉的作用我國(guó)最富產(chǎn)的花粉，含黃酮醇較高，存在抗動(dòng)脈硬化、降血脂跟膽固醇、鎮(zhèn)痛、抗輻射、治療便秘等作用，對(duì)前列腺炎的治療有效力達(dá)90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效雜亂，還可醫(yī)治靜脈曲張性潰瘍。油菜花粉能加強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，下降血脂，對(duì)治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。油菜花蜂蜜常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者。和油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的預(yù)防和輔助治療作用的。油菜蜂為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結(jié)晶體，滋味甜潤(rùn)具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，極易結(jié)晶?；ǚ埸S色，有粘性。
以上是關(guān)于油菜花蜂蜜功效的介紹，希望你們看完這篇文章之后能夠在生活中正確的利用油菜花蜂蜜的功效。如果我們能夠好好利用油菜花蜂蜜的功效，對(duì)于我們預(yù)防一些男性疾病以及治療一些喉嚨干燥有很大的幫助。
? ?每到秋天的時(shí)候，我們都可以看到滿山遍野的油菜花，因?yàn)榉涿鬯傻幕ǘ洳煌?，所以蜂蜜分為多種多樣的類型，油菜花蜂蜜就是其中的一種，可以對(duì)于女性來說，并且能夠起到很好的舒張血管的作用，防止各種動(dòng)脈硬化的疾病，那么下面我就來了解一下，油菜花蜂蜜的功效是什么呢！
功能
清熱潤(rùn)燥，舒張血管：常食油菜蜜可以起到清熱潤(rùn)燥的功效，特別適合春季服用，可緩解干燥之狀。且油菜蜜可舒緩血管，對(duì)血管堵塞有一定功效。
消腫散結(jié)，和血補(bǔ)身：油菜蜜對(duì)于女性來說也是款非常不錯(cuò)的蜂蜜，可以起到 補(bǔ)血的作用。
補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一樣是好處多多，只要堅(jiān)持服用，必有效果。
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者。
油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的預(yù)防和輔助治療作用的。
適應(yīng)人群
老幼皆宜，母乳前嬰兒適量。未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
食用方法
作為一種老少皆宜的產(chǎn)品， 蜂蜜的食用方法多樣，常見的用溫牛奶加蜂蜜，但沖水飲用受到很多人的歡迎。但切不可用開水沖兌和高溫蒸煮。原因是蜂蜜中酶及維生素等生物活性物質(zhì)對(duì)熱穩(wěn)定性較差，容易降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外用開水沖兌的蜜水，蜜香味易揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
服用方式：每日服用兩次 每次10-20克。
? ?以上就是油菜蜂蜜功效的詳細(xì)解答，它適用于任何的人群，那么在這里小編要為大家作出一些提醒，小于6個(gè)月的嬰兒是不適合用蜂蜜的，因?yàn)榉涿郛?dāng)中含有了一種毒素，他們不能夠被小孩子很好的去吸收，所以這種毒素得不到分解，在使用的過程當(dāng)中一定要慎重的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《油菜的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
