吃西洋參的禁忌
夏季西洋參養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃西洋參的禁忌”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們的生活中有很多補(bǔ)品，我們要善于利用這些補(bǔ)品來(lái)滋補(bǔ)我們的身子并且?guī)?lái)健康的生活，但是很多補(bǔ)品其實(shí)吃起來(lái)是有禁忌的，如果利用得不好，不但不能完全吸收補(bǔ)品的營(yíng)養(yǎng)，而且還有可能得不償失，起到了反作用，所以我們要懂得補(bǔ)品飲食的禁忌。
西洋參是非常出名的補(bǔ)品，西洋參來(lái)自于美國(guó)和加拿大，西洋參有很高的藥用價(jià)值，我們也可以用西洋參來(lái)作為食療的藥材，西洋參可以提高我們的免疫功能。
西洋參(學(xué)名：panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，現(xiàn)在中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也種植。其中加拿大產(chǎn)的叫西洋參、美國(guó)參產(chǎn)的叫花旗參。
進(jìn)口西洋參與國(guó)產(chǎn)西洋參的區(qū)別：
進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，味能久留口中。
國(guó)產(chǎn)西洋參味淡。
服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。
中醫(yī)認(rèn)為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。它在治病健身方面具有獨(dú)到之處，但它也有禁忌證。中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽(yáng)痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。
上文我們介紹了補(bǔ)品雖然滋補(bǔ)養(yǎng)生，但是吃起來(lái)是要注意一些禁忌的，西洋參作為補(bǔ)氣的佳品在吃上面也有很多禁忌的，如果我們不注意的話會(huì)起到反作用，上文介紹了吃西洋參的幾個(gè)禁忌，相信大家看后會(huì)更深入認(rèn)識(shí)西洋參。
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適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ瑢?duì)人體的好處有很多，能夠提高身體的免疫力水平，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。當(dāng)然在服用西洋參的時(shí)候也不能過(guò)量，如果過(guò)量的服用，就容易導(dǎo)致一些副作用問(wèn)題，比如引起焦躁不安，引起失眠的情況，另外西洋參并不是所有人都適合服用，西洋參會(huì)有一定的禁忌人群。
如果身體屬于熱證的癥狀，這樣的人群應(yīng)該不吃或者少吃西洋參。在服用西洋參的時(shí)候，一定要對(duì)癥下藥，西洋參雖然屬于偏涼的中藥材，但是如果患者屬于熱癥疾病，服用以后就容易導(dǎo)致肝火旺盛，反而容易引起病癥加重。
西洋參不能治療濕證，在春天和夏天的時(shí)候，天氣比較干燥，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ遣荒艹匀藚⒑图t參。另外西洋參不能長(zhǎng)期的服用，也不能大量的服用，經(jīng)常服用西洋參容易導(dǎo)致陰虛火旺，反而容易吃出一定的毛病，還容易引起血壓升高，甚至造成心臟的不適。
孕婦最好不要吃西洋參，孕婦在平時(shí)的調(diào)養(yǎng)非常的重要，如果想要吃一些補(bǔ)藥來(lái)調(diào)理身體，一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生，避免對(duì)胎兒的健康發(fā)育造成影響，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)如果服用西洋參不當(dāng)，容易導(dǎo)致產(chǎn)生一定的毒性，對(duì)孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)以及心腦血管系統(tǒng)帶來(lái)的危害是很大的。
以上簡(jiǎn)單的了解了西洋參的禁忌人群，西洋參有著很好的養(yǎng)生功效，具有治療疾病的作用，也有調(diào)理身體的功效，平時(shí)生活當(dāng)中可以適當(dāng)吃一些西洋參，但是在吃之前一定要了解自己的體質(zhì)，看看是不是屬于西洋參的禁忌人群，避免因服用不當(dāng)對(duì)身體健康造成損害。
現(xiàn)在很多人都對(duì)西洋參感覺(jué)不陌生，但是并不是所有的人都了解這個(gè)西洋參的服用時(shí)候需要注意的事項(xiàng)。其實(shí)西洋森雖然是好東西，能夠幫助我們的身體起到滋補(bǔ)的作用，但是并不是所有的人都適合吃這個(gè)的，也并不是吃了之后就會(huì)讓免疫力提高的。從吃下去的瞬間到在身體里面產(chǎn)生作用，是需要過(guò)程的，如果不對(duì)癥下藥，會(huì)起到不好的反作用。我們來(lái)看看吃西洋參的禁忌是什么。
中醫(yī)以為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。
西洋參服用過(guò)量也是不好的，西洋參的副作用，會(huì)給人帶來(lái)心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀，還有頭痛眩暈等當(dāng)然了不止這些不過(guò)只有非常少的人在正常的服用下有不良反應(yīng)的人參是好東西但是不要亂吃和多吃。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，"非虛勿補(bǔ)"。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。
在日常生活中有些人吃了西洋參之后會(huì)出現(xiàn)一系列不同的癥狀，比如體溫突然下降，怕冷，而且腹痛腹瀉，也有些女性朋友會(huì)出現(xiàn)經(jīng)期推遲還有痛經(jīng)的情況，還有些會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏等等，或者還有上下肢出現(xiàn)大小不一樣的水泡，很癢，停藥后就會(huì)自己消退。
說(shuō)道西洋參很多人都是熟悉的，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)品，也是很多人進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的必備品。但是對(duì)于西洋參你又有多少了解呢?你知道西洋參的具體的吃法有哪些嗎?西洋參要如何泡水呢?西洋參的功效與作用有都有哪些呢?今天小編就為大家介紹下吧!
目錄
1、西洋參簡(jiǎn)介 2、吃西洋參的好處
3、西洋參怎么吃 4、西洋參泡水
5、西洋參食療方 6、女人怎么吃西洋參
7、服用西洋參禁忌 8、西洋參片怎么吃
西洋參簡(jiǎn)介
西洋參(學(xué)名：panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)參產(chǎn)的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。
西洋參又叫花旗參、洋參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大，但我國(guó)臨床應(yīng)用最早，用量也最大。
西洋參的參條按照參型和加工方式大致分為原尾、長(zhǎng)支、短支、珍珠粒四種。性涼、味甘帶苦、有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)胃生津，清熱之功效。
具有提高體力和腦力勞動(dòng)的能力，降低疲勞度和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等藥理作用;對(duì)高血壓、心肌營(yíng)養(yǎng)性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效。
尤其適用于改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)，如咽干、惡心、消瘦、白細(xì)胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等。
并能改變機(jī)體應(yīng)激狀態(tài)，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。
中醫(yī)臨床用于治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽干、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等癥。
同時(shí)還應(yīng)用在治療神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)紊亂、胸膜炎、感染性多發(fā)性神經(jīng)炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復(fù)期，或與其它中藥配伍，由于藥效平緩，有較好的療效。
西洋參的化學(xué)成分
西洋參中主要成分為人參皂苷，已分離出的5種皂苷分別為：人參皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人參皂苷F11。新人參皂苷被分離出來(lái)。西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。
但由于人參二醇單體皂苷的Rb1的含量高于人參，因此，形成二者療效和應(yīng)用上的差異，各有特色不可互相替代。
西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜類化合物，與人參皂苷結(jié)構(gòu)有相似之處，但有些是西洋參所獨(dú)有的。
保?。何餮髤⒆鳛楸＝∑返膽?yīng)用越來(lái)越廣泛，調(diào)查顯示，西洋參用于保健的量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藥品了。
西洋參泡水是西洋參的一種常見(jiàn)的食用方法，西洋參泡水喝有生津提神，緩解疲勞，補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，長(zhǎng)期用西洋參泡水喝還能抑制口腔細(xì)菌，改善口腔問(wèn)題。
西洋參泡水的方法是將3g西洋參切片放入沸水中浸泡然后飲用，反復(fù)沖泡幾次至西洋參的味道變淡，然后將西洋參吃下。
西洋參泡水還可以和枸杞，麥冬等中藥材搭配，可適用于失眠，煩躁，記憶力衰退等癥狀，達(dá)到靜心凝神，消除疲勞等作用。
吃西洋參的好處
(一)西洋參的功效
西洋參味甘辛，性涼，無(wú)毒。益肺陰，清虛火，醒腦提神，養(yǎng)胃滋補(bǔ)，生津止渴，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，姜制益氣，扶正氣。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，失血消渴，口燥咽干，肺虛久嗽。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
《神農(nóng)本草》記載：人參有褲五臟，安精神、止驚悸、明目益智，久服輕身延年。
《本草備要》記載：西洋參褲肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。
《本草從新》記載：補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。
《藥 性 考》記載：補(bǔ)陰退熱。姜制益氣，扶正氣。
《本草再新》記載：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產(chǎn)諸虛。
《本章求原》記載：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。
《醫(yī)學(xué)衰中參西錄》記載：能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分。
(二)西洋參的15大作用
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
3、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
4、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
5、對(duì)糖尿病的輔助作用
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
6、滋補(bǔ)作用
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語(yǔ)有云，西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之，補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。
7、增強(qiáng)心臟功能的作用
西洋參的有效營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力。醫(yī)學(xué)研究表明，西洋參對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對(duì)于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。
8、對(duì)血壓有調(diào)整作用
西洋參對(duì)血壓有著一定的調(diào)節(jié)作用，它可以使暫時(shí)性或持久性血壓下降，抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素的份量。
9、抗疲勞、增強(qiáng)體力作用
西洋參對(duì)人體的新陳代謝有著促進(jìn)作用，而且，能增強(qiáng)體力。具有抗疲勞、強(qiáng)壯體魄作用的它，對(duì)運(yùn)動(dòng)員有著極大的助益。
10、對(duì)抗癌的輔助作用
科學(xué)研究，西洋參可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，增加免疫功能，從而在一定程度上對(duì)癌癥的預(yù)防和治療起到輔助作用。西洋參還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應(yīng)，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。
11、益胃助消化的作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西洋參對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進(jìn)胃腸的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有助于消化系統(tǒng)的健康運(yùn)作。
12、抗應(yīng)激能力
科學(xué)研究表明，西洋參具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。
13、提神醒腦
西洋參具有提神醒腦的作用，對(duì)于疲勞沒(méi)有精神的人來(lái)說(shuō)，西洋參是一種不錯(cuò)的選擇。
14、延緩衰老
西洋參對(duì)延緩衰老有著一定的作用，因?yàn)槲餮髤⒏嗵且阅苁寡逯羞^(guò)氧化脂質(zhì)的降解產(chǎn)物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高，這些都提示西洋參能夠有效地提高機(jī)體和細(xì)胞的抗氧化損傷能力。而西洋參的延緩衰老作用正是通過(guò)其抗氧化、提高機(jī)體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
15、其他作用
西洋參還具有抗利尿、鎮(zhèn)痛止血等作用。
西洋參怎么吃
西洋參的吃法是有許多的，而不同的吃法味道也是不同的，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下西洋參的六種吃法吧!
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次使用5g參粉置于杯中，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味。
3、燉服法
將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時(shí)。碗口加蓋，再將碗置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5g，將一個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮湯法
將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。
6、泡酒法
用西洋參30g置于凈器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡后取參食之。
7、煮服法
將西洋參切片，取3g放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
西洋參片含化
西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡(jiǎn)單的服法就是含化。將西洋參切成薄片，可于早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的參渣也不要浪費(fèi)，可以把它嚼服。
碾成細(xì)粉沖服
許多人喜歡把西洋參研成細(xì)粉狀，直接勺子舀0.5-1克，用溫開(kāi)水沖服。
西洋參燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。
西洋參煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
西洋參做湯法
將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
搭配其他藥材同吃
西洋參還可與其他中草藥配伍，以提高效果。比如兩個(gè)經(jīng)典配方，一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲(chóng)夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補(bǔ)氣神、調(diào)節(jié)免疫力。
西洋參配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
西洋參燉雞法
將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參泡水
(1)西洋參泡水常用方法
這也是大家都在用的的最簡(jiǎn)單的方法，將西洋參片放入水杯中，加開(kāi)水浸泡約10分鐘后代茶飲用，可重復(fù)浸泡多次，至水無(wú)參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過(guò)夜的不要喝，當(dāng)天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質(zhì)量不好的西洋參泡過(guò)夜會(huì)有股餿味。
(2)西洋參枸杞泡水
每天飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、?；撬?、生物堿、揮發(fā)油等成分，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。而西洋參與其他參不同，既有補(bǔ)氣作用，又有滋陰作用，服后不會(huì)上火。
西洋參氣陰雙補(bǔ)，偏涼，枸杞肝腎同補(bǔ)，性平。所以他們配伍，對(duì)肝腎陰虛，氣血不足，有療效，但是性偏涼，虛寒怕冷的人不適合。
西洋參泡水喝的功效
增強(qiáng)記憶能力
不少人隨著年齡的不斷增大，導(dǎo)致睡眠，記憶力在慢慢的退化。但是人們只要堅(jiān)持服用西洋參沖泡而成的茶水，不但可以改善睡眠質(zhì)量，而且還能增強(qiáng)記憶力，遠(yuǎn)離老年癡呆癥。
增強(qiáng)血壓承受能力
西洋參含有的物質(zhì)可以有效緩解血壓壓力，促進(jìn)紅血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到調(diào)理血壓的功效，遠(yuǎn)離血壓引起的疾病。同時(shí)還能促進(jìn)血液循環(huán)，以及新陳代謝正常運(yùn)行。
增強(qiáng)身體免疫力
短時(shí)間服用西洋參泡水作用沒(méi)有那么明顯，但是只要堅(jiān)持服用下去，不但可以幫助我們遠(yuǎn)離身體疾病，同時(shí)還達(dá)到增強(qiáng)身體免疫力的作用，從而可以從根本上達(dá)到養(yǎng)生的目的。
增強(qiáng)防火能力
夏季由于天氣等原因，導(dǎo)致人們食欲下降，口氣重，容易上火，便秘等情況發(fā)生，而西洋參是一種清涼參，服用之后可以達(dá)到滋陰降火的功效。
西洋參具有很好的治療和保健身體的作用，很多人都喜歡用西洋參來(lái)泡水喝，具有很好的滋陰補(bǔ)腎、促進(jìn)睡眠、安神靜心等功效，但是也要了解并不是所有的人都適合用西洋參來(lái)泡水喝，在用西洋參泡水喝之前要了解禁忌方面的問(wèn)題。
首先，西洋參不能和蘿卜一起吃！這是因?yàn)槲餮髤⒌闹饕墓πЬ褪茄a(bǔ)元?dú)獾淖饔?，而蘿卜的功效是瀉氣的作用，所以兩種食材在一起吃，會(huì)降低西洋參的功效，使西洋參的藥效無(wú)法發(fā)揮出來(lái)。
其次就是在用西洋參泡水喝的時(shí)候，不能喝濃茶，濃茶當(dāng)中含有大量的鞣酸，濃茶會(huì)降低西洋參的藥效，茶葉里面的物質(zhì)接觸到西洋參的有效物質(zhì)的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生中和的反應(yīng)，就會(huì)導(dǎo)致人在喝了西洋參泡水以后，完全達(dá)不到治療和調(diào)養(yǎng)的作用。
用西洋參泡水喝的時(shí)候也不能喝咖啡，咖啡里面的有些物質(zhì)同樣會(huì)破壞西洋參的有效的成分，使人無(wú)法完全吸收到西洋參的營(yíng)養(yǎng)，在中止服用西洋參2到3天以后，才能恢復(fù)喝咖啡、喝茶的習(xí)慣。
要了解并不是所有的人都適合用西洋參泡水喝。有的人在喝了西洋參泡水以后，容易發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)，比如說(shuō)容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉，引起食欲不振，另外如果是女性的話，容易引起痛經(jīng)或者是月經(jīng)不調(diào)的癥狀，所以在喝西洋參泡水之前，一定要了解自己到底適不適合飲用。
西洋參是一種常見(jiàn)的中藥材，有提高免疫力的作用，有預(yù)防心腦血管疾病的效果，是非常好的保健養(yǎng)生的一種藥品。西洋參的吃法也比較多，可以直接口嚼服，另外也可以碾成粉泡水喝，也可以和其他藥材一起搭配服用，另外也可以做菜的時(shí)候放一點(diǎn)，同樣能夠達(dá)到很好的保健養(yǎng)生的作用。
直接嚼服吸收好
西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡(jiǎn)單的服法就是含化。將西洋參切成薄片，可于早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的參渣也不要浪費(fèi)，可以把它嚼服。
碾成細(xì)粉沖服
許多人喜歡把西洋參研成細(xì)粉狀，直接勺子舀0.5-1克，用溫開(kāi)水沖服。對(duì)于不適應(yīng)西洋參苦味的人來(lái)說(shuō)，也可以把粉末灌成膠囊吞服(膠囊必須選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)的)。
泡水喝不要隔夜
這也是大家都在用的簡(jiǎn)單方法，將西洋參片放入水杯中，加開(kāi)水浸泡約10分鐘后代茶飲用，可重復(fù)浸泡多次，至水無(wú)參味為止。
但需要注意的是， 如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過(guò)夜的不要喝，當(dāng)天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質(zhì)量不好的西洋參泡過(guò)夜會(huì)有股餿味。
與其他藥材配伍同吃
西洋參還可與其他中草藥配伍，以提高效果。比如兩個(gè)經(jīng)典配方，一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲(chóng)夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補(bǔ)氣神、調(diào)節(jié)免疫力。
吃西洋參有什么好處呢，我們知道西洋參也叫做是花旗參或者洋參，西洋參是來(lái)自于西洋，不是我們國(guó)家的特產(chǎn)，原產(chǎn)地是美國(guó)和加拿大。西洋參的吃法有很多種，我們一般可以直接含片，也可以用西洋參來(lái)燉湯或者煮湯，西洋參有著豐富的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生的功效，我們一起看看西洋參的好處。
西洋參能保護(hù)我們的心血管，預(yù)防動(dòng)脈的硬化和一些心臟疾病的發(fā)生，西洋參能夠提高我們的免疫力，能有效預(yù)防癌癥，西洋參對(duì)于糖尿病有很好的治療效果。
增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
上文我們介紹了什么是西洋參，我們知道西洋參原產(chǎn)地是美國(guó)和加拿大，西洋參的功能和作用非常全面，在很多方面都能體現(xiàn)西洋參的好處，常吃西洋參能夠提高人體的免疫功能并預(yù)防動(dòng)脈硬化，癌癥，糖尿病這些疾病的發(fā)生。
西洋參是人們平時(shí)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生經(jīng)常使用的一種藥材，它的功效很多，而且吃法也很多，所以深受人們的親睞。那么你知道西洋參怎么吃最好嗎？你知道西洋參的吃法有哪些嗎？今天小編推薦給大家西洋參最佳的6種吃法，趕緊來(lái)看看吧。
細(xì)嚼噙化
每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。
煎湯飲用
將人參切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水(以高出參片2厘米為準(zhǔn))浸泡0.5-1小時(shí)，加蓋用小火煎1-1.5小時(shí)，即可取汁飲用。
隔水燉服
將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí)，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。
泡茶飲服
取人參片5-8片，置于杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服?？梢赃B泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。
浸酒飲服
取整枝人參10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次10毫升左右。
研末沖服
將人參研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開(kāi)水送服。
值得提醒的是，在服用人參的同時(shí)，不要吃蘿卜、綠豆、或飲茶，以免影響補(bǔ)力。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病，或者因服用不當(dāng)產(chǎn)生腹脹、食欲不好等副作用時(shí)，應(yīng)暫停服用，也可燉服蘿卜、綠豆減輕癥狀。
西洋參的功效
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參甲魚(yú)湯
材料
活甲魚(yú)一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片 黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙3克)
做法
1.將甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用。
2.湯鍋中倒入水，大火煮開(kāi)后，倒入黃酒，將甲魚(yú)塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚(yú)殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。
3.把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
4.砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開(kāi)后，放入甲魚(yú)煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個(gè)小時(shí)。
5.食用前，加入鹽調(diào)味即可。
小訣竅
1.這款湯能夠益氣滋陰，適用于體質(zhì)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，用于改善體質(zhì)和一般人群的保健滋補(bǔ)。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道西洋參最佳的6種吃法有哪些了嗎？你知道西洋參怎么吃最好了嗎？大家不妨嘗試一下這些營(yíng)養(yǎng)的吃法，一定可以給你帶來(lái)一些神奇的養(yǎng)生功效的。
西洋參具有非常好的補(bǔ)氣功效，對(duì)身體虛弱有很好的調(diào)養(yǎng)作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤?，能夠提高身體的免疫力，能夠提高身體的抗病能力，但并不是說(shuō)所有的人都適合喝西洋參，要先了解自己的體質(zhì)，另外再喝西洋參的時(shí)候也有一定的禁忌問(wèn)題，我們來(lái)了解一下。
首先在喝西洋參的時(shí)候，不能和蘿卜一起服用，因?yàn)槲餮髤⒑吞}卜有一定的相生相克，西洋參補(bǔ)氣的功效非常的明顯，但是蘿卜起到的效果則是泄氣的作用，所以兩種這才不能在一起服用。
另外在吃西洋參的時(shí)候也不能喝濃茶，因?yàn)闈獠枥锩婧绪匪?，這會(huì)降低西洋參的藥效，導(dǎo)致喝西洋參達(dá)不到良好的調(diào)養(yǎng)和治療的作用，只有在停用西洋參三天以后，才能開(kāi)始恢復(fù)喝茶。
在喝西洋參的時(shí)候也不要喝咖啡，咖啡的一些物質(zhì)也同樣會(huì)破壞西洋參的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)使西洋參的營(yíng)養(yǎng)不能被身體所吸收，另外在喝西洋參的時(shí)候也要注意一些不良的反應(yīng)，有的人在喝西洋參以后會(huì)出現(xiàn)食欲不振，拉肚子等癥狀，出現(xiàn)這些情況的時(shí)候，就不要喝西洋參了。
另外有些女性在喝了西洋參以后，會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)或者是月經(jīng)延遲的癥狀表現(xiàn)，對(duì)于這樣的情況，應(yīng)該馬上停藥，等身體恢復(fù)以后聽(tīng)從醫(yī)囑來(lái)決定是否喝西洋參。另外如果身體出現(xiàn)陰虛的癥狀，比如說(shuō)咳嗽有痰，或者口水增多，另外水腫的情況，出現(xiàn)這些癥狀表現(xiàn)，也暫時(shí)不要再喝西洋參。
西洋參在中國(guó)叫人參，國(guó)外叫西洋參。人參偏溫，西洋參偏涼。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講，西洋參含有許多對(duì)人體有益的成分，能夠提高人體免疫力。那西洋參怎樣吃比較好呢?小編介紹西洋參的吃法，供大家參考。
工具/原料
棗、老母雞、雞蛋、瓷碗
步驟/方法
煮服法。將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
1、燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。
2、蒸服法
將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。
3、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
4、沖服法
將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開(kāi)水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。
5、配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
6、燉雞法
將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒(méi)雞體,不加鹽,先用大火燒開(kāi),再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參的副作用
西洋參在治病健身方面具有獨(dú)到之處，但它也有禁忌證。中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽(yáng)痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多如水者，均忌用西洋參。小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。
七種人群不宜服參
1、有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過(guò)用量宜少，當(dāng)收縮壓180mmHg時(shí)，無(wú)論哪一型病者均不宜服用人參。
3、感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會(huì)提高血循環(huán)使心悸，更甚而使病情加重。
4、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
5、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用)，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
6、失眠、煩燥孱實(shí)證者不宜用，否則睡眠更差。
7、凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者均忌用人參。
而且不同種類的參其作用機(jī)理也不一樣，食用時(shí)要千萬(wàn)注意辨證論治，最好咨詢醫(yī)生，否則很可能會(huì)吃錯(cuò)藥哦，例如西洋參和人參，一般來(lái)說(shuō)，西洋參藥性屬?zèng)鲂?，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。
結(jié)語(yǔ)：西洋參有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不可多吃，吃的適合要看看自己的體質(zhì)能否吃，如果不注意吃的不合適的話，很容易造成嚴(yán)重后果。大家要小心謹(jǐn)慎，在注重自己健康的同時(shí)，也要了解其副作用，切不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
淫羊藿一直被人們認(rèn)為具有壯陽(yáng)的作用，為什么說(shuō)淫羊藿可以壯陽(yáng)，還要從淫羊藿的作用說(shuō)起。淫羊藿因?yàn)榭梢杂行У脑鰪?qiáng)男人的性欲，對(duì)于腎虛引起的陽(yáng)痿、早泄也有不錯(cuò)的治療，因此如果需要壯陽(yáng)，選擇淫羊藿是非常不錯(cuò)的。
一、淫羊藿的壯陽(yáng)作用
淫羊藿有一個(gè)外號(hào)叫“植物偉哥”，它富含錳，可以防止男性睪丸退化，壯陽(yáng)補(bǔ)腎，提升性功能，而菟絲子能平補(bǔ)腎陽(yáng)。這兩樣放在一起可謂是壯陽(yáng)補(bǔ)腎的黃金搭檔。不過(guò)，您可不要以為只有腎虛了才需要壯陽(yáng)，像腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的腰腿痛、高血壓、咳喘、尿失禁、不育不孕等都可以用這個(gè)酒來(lái)調(diào)養(yǎng)，更年期的女性也可以用它來(lái)保健。另外，它還可以改善骨質(zhì)疏松、四肢乏力、精力下降、記憶力減退等癥狀。
二、淫羊藿可以提高性欲
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)揭示：淫羊藿能增加動(dòng)物精液分泌，刺激感覺(jué)神經(jīng)，間接興奮性欲而具催淫作用;老鼠和兔子吃了淫羊藿以后，性欲變得更加強(qiáng)烈。藥理研究表明，淫羊藿主要成分為淫羊藿甙，其他還有去氧甲基淫羊藿甙、葡萄糖、果糖以及揮發(fā)油、生物堿、維生素E及微量元素錳等。淫羊藿提取液具有增加雄性激素的作用，其效力甚至強(qiáng)于海馬和蛤蚧，可使精液變濃、精量增加，所以淫羊藿又有"媚藥之王"之稱。
三、淫羊藿的保健作用
淫羊藿除作為壯陽(yáng)之品外，對(duì)人體心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)均有良好的保健作用，對(duì)防止衰老也有一定效果，這種作用在一種傳統(tǒng)的仙靈液酒中得到了充分的體現(xiàn)。仙靈液酒處方如下：淫羊藿100克，茯苓50克，大棗15枚，置入500-750毫升水中浸泡，待剩下400毫升水時(shí)，即用火慢慢煎熬。水干后撈出藥物，曬干，然后再煮，反復(fù)3次，再浸入一點(diǎn)黃酒、蜂蜜，密封好，過(guò)1個(gè)月后即成為極佳的仙靈液酒。
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