川貝燉雪梨的功效
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川貝具有止咳化痰的功效,雪梨對(duì)人體消化幫助也是非常不錯(cuò),那這兩種食材搭配一起制作,對(duì)人體各方面改善,都是有著很好幫助,川貝燉雪梨是不錯(cuò)選擇,這樣佳肴受到很多人喜愛(ài),它口感清新,而且在吃的時(shí)候,也是有甜甜的感覺(jué),因此是很多女性最?lèi)?ài),川貝燉雪梨的功效都有什么呢?
很多人對(duì)川貝燉雪梨的功效并不是很清楚,在對(duì)它選擇的時(shí)候,需要對(duì)它這方面進(jìn)行很好了解,使得在吃這樣佳肴的時(shí)候,都是可以知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助作用。
川貝燉雪梨的功效:www.cndadi.net
性涼,甘平。入肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有潤(rùn)肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效。
雪梨的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故稱(chēng)之。味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。雪梨加冰糖可以潤(rùn)肺和治感冒。
川貝燉雪梨的作法。將洗好的雪梨去皮,去核,將少許川貝放入。然后放進(jìn)容器里面上鍋蒸,蒸好即可實(shí)用。
主要功效。川貝燉雪梨的主要功效是潤(rùn)肺去燥,能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。
注意食物相克。川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花。在食用川貝燉雪梨的時(shí)候要注意不要接觸這些相克的食物。
以上就是對(duì)川貝燉雪梨的功效詳細(xì)介紹,吃川貝燉雪梨的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,尤其是在晚上的時(shí)候,不能過(guò)多的選擇,這樣對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收不會(huì)有幫助,而且過(guò)多的選擇,也會(huì)使得身體有負(fù)擔(dān),這點(diǎn)在吃川貝燉雪梨的時(shí)候要注意。
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去年一部宮廷劇的火熱,讓人們開(kāi)始關(guān)注起來(lái)宮廷美食,說(shuō)起來(lái)很多人都很好奇以前皇宮里的人都愛(ài)吃什么食物.雖然人們不能確切知道都吃什么,但是有一點(diǎn)是可以知道的,以前后宮妃子所吃的食物必定都是有著美容養(yǎng)生的功效的.因?yàn)橹挥袝r(shí)刻保養(yǎng)好自己的容貌才能夠使自己獲得的恩寵更多一些.
其實(shí)那個(gè)時(shí)候很多妃子所吃的像什么燕窩羹這類(lèi)食物,都是屬于藥膳的.只是那個(gè)時(shí)候人們還沒(méi)有這么稱(chēng)呼它.那么今天給大家介紹一道藥膳,川貝燉雪梨.此道藥膳人們常吃可以幫助人們清熱去火,起到止咳的功效.
川貝燉雪梨
材料:雪花梨半個(gè),川貝3g,冰糖10g,枸杞1g
做法:1.雪花梨、鴨梨都可以
2.川貝碾碎成粉
3.雪梨切成滾刀塊
4.加入150ml的白開(kāi)水
5.加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌
6.蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個(gè)小時(shí),用筷子可以輕松扎透雪梨即可.出鍋后放入冰糖調(diào)味.
做法二
材料:主料:梨400克,
輔料:川貝母5克,
調(diào)料:冰糖5克
做法:1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心.
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘.
小訣竅
食物相克: 川貝母:川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花.
以上就是為大家介紹的川貝燉雪梨,川貝燉雪梨是藥膳中做法比較簡(jiǎn)單的一種,但是效果卻是不錯(cuò),常吃這道藥膳,對(duì)人的身體皮膚都是很好的.尤其是經(jīng)??人缘娜硕喑钥梢灾箍?
我們知道養(yǎng)生里面有一個(gè)分支,那就是喝燉湯用于滋補(bǔ),做好一道燉湯的作用是非常明顯的,簡(jiǎn)單的食材搭配上養(yǎng)生的藥物,能夠做出美味而且養(yǎng)生保健的藥膳,這不就是我們養(yǎng)生食療所追求的嗎,下面我們要介紹的這道菜是一道非常經(jīng)典的養(yǎng)生藥膳,川貝母燉雪梨。
川貝母燉雪梨的功效到底如何呢,這道菜有清熱和解燥的功效,能起到止咳化痰的好處,所以我們一旦出現(xiàn)了長(zhǎng)期的咳嗽不好的情況,如果吃藥還沒(méi)有效果,不妨可以試試這道養(yǎng)生的燉湯。
材料
主料:川貝母12克,百合(干)40克,梨150克,
輔料:陳皮10克,
調(diào)料:冰糖10克
做法
1.把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗凈。
2.雪梨用水洗凈,連皮切件,去核、去心、去蒂。
3.將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內(nèi),加適量涼開(kāi)水,蓋上盅蓋。
4.隔水燉約3小時(shí),即可食用。
上文我們介紹了什么是川貝母燉雪梨,川貝母燉雪梨是非常滋補(bǔ)的一道養(yǎng)生燉湯,川貝母燉雪梨使用的食材簡(jiǎn)單,但是功效確實(shí)很強(qiáng)大的,特別在治療咳嗽上面,川貝母燉雪梨的功效及其明顯。
冰糖川貝燉雪梨已經(jīng)是一種很常見(jiàn)的藥膳了,它也是粵菜中很常見(jiàn)的一種,它的功效是很大的,能夠很好的治療咳嗽的癥狀,還能夠化痰,清肺,大家應(yīng)該都知道梨子的最大的功效就是能夠治療咳嗽吧,很多人在平時(shí)都會(huì)熬一些梨水喝,特別是很適合小孩子,治療咳嗽的效果很好。
雪梨滋補(bǔ)的作用是很大的,能夠入肺經(jīng),是治療咳嗽的最好的一種食物了,而且它還含有很多的維生素,大家在平時(shí)要多吃一些雪梨,今天我們給大家介紹的是冰糖川貝燉雪梨這道藥膳。
主料
梨子1個(gè)
輔料
川貝適量
冰糖適量
做法:
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉,添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以,蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。
3、上鍋蒸1--1.5小時(shí),如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
做法二
原料
主料:梨400克
輔料:川貝母5克
調(diào)料:冰糖5克
詳細(xì)做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘。
材料功效
1、雪梨味甘,味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng),就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖,它的功效主要是用來(lái)調(diào)味,因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹?zhuān)家解釋說(shuō),這里治療的是熱癥,所以使用了冰糖。一般治療寒癥,比如痛經(jīng),就要用紅糖,紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
冰糖川貝燉雪梨的功效以及它的做法大家應(yīng)該都學(xué)會(huì)了吧,如果平時(shí)經(jīng)??人缘娜耍灰つ康娜コ运幜?,不妨試一試食療的方法,今天我們介紹的這道藥膳治療咳嗽的癥狀是特別好的,平時(shí)我們都可以了解一些食療治療疾病的方法。
川貝燉雪梨在日常生活中還是很常見(jiàn)的,因?yàn)檫@是一道食療。當(dāng)我們嗓子不舒服,發(fā)生咳嗽的時(shí)候,就會(huì)做這道食譜。那么該如何做呢?才能將它做得美味,下面一起來(lái)看看。
川貝燉雪梨的做法
1、我們首先將川貝放入水中浸泡著,等浸泡好了之后用紙巾將其水分吸取干凈,到時(shí)候在碾磨成粉的時(shí)候不會(huì)粘連。
2、我們可以直接將它放入小碗中碾磨碎,若是有攪拌機(jī)也是可以直接打磨的。
3、隨后就是處理雪梨了,將它用清水洗凈,并將它外皮去除,隨后將它的頂部去除極小一部分,并用小刀將梨核給去除了。但是底部一定要保留好。
4、若是想要蒸出來(lái)的雪梨好看,那么在它的頂部,我們可以用一個(gè)波浪狀呈現(xiàn)著。
5、既然雪梨中間已經(jīng)有看空間,這時(shí)就可以放入冰糖、川貝、枸杞了。
6、等所有的食材放入好就將雪梨放入燉盅內(nèi),再加入適量的涼白開(kāi),到梨子的一半。隨后就開(kāi)始蒸了,需要等待一個(gè)半小時(shí)。
7、等時(shí)間到了就可以吃了,一定要趁熱吃,這時(shí)功效是最強(qiáng)烈的,可以止咳化痰。一次吃一只雪梨就可以了。
川貝燉雪梨的功效
川貝燉雪梨口感是非常清新的,而且還有微微的甜味,還不感覺(jué)到膩。所以很受大家的歡迎。雪梨屬于甘性,所以它具備了滋補(bǔ)功能。主要是滋補(bǔ)肺部。不僅如此,雪梨中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素、胡蘿卜素等等,從而被我們食用之后就可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰,很適合秋天食用,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期,體內(nèi)肝火是非常強(qiáng)烈的,而雪梨是寒性,可以很好去除體內(nèi)的火氣,以此促進(jìn)身體的健康。雪梨還可以降低體內(nèi)的血壓,很適合三高人群食用。
川貝母屬于中藥,味道是有點(diǎn)苦澀的,所以說(shuō)良藥苦口利于病,它可以起到化痰止咳的作用。更是能治療長(zhǎng)期咳嗽的疾病。
川貝燉雪梨的副作用
川貝燉雪梨的止渴功效是非常明顯的,但是這個(gè)是有前提的,咳嗽也是分冷咳和熱咳,若你是熱咳,那就不能食用川貝燉雪梨了,因?yàn)榇ㄘ悓儆诶湫?,食用之后?duì)病癥是沒(méi)有幫助的,要是冷咳就可以食用了,但是一定要適量食用。
川貝燉雪梨的味道很豐富,而且做起來(lái)也是十分簡(jiǎn)單。但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候,一定要適量。
川貝燉雪梨屬于民間偏方,不管是大人還是兒童都很喜歡食用,尤其是在人們出現(xiàn)咳嗽痰多的時(shí)候一頓一碗川貝雪梨,起到止咳化痰的功效,因?yàn)榇ㄘ惥哂袧?rùn)肺止咳平喘的效果,同時(shí)可以幫助我們化痰,清理肺部淤積的毒素,而雪梨是可以補(bǔ)充水分潤(rùn)肺的,所以?xún)烧呓Y(jié)合在一起也有功效。
川貝燉雪梨的功效
方法/步驟
川貝的功效。性涼,甘平。入肺經(jīng)、胃經(jīng)。 具有潤(rùn)肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效。
雪梨的功效。雪梨,肉嫩白如雪,故稱(chēng)之。味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。雪梨加冰糖可以潤(rùn)肺和治感冒。
川貝燉雪梨的作法。將洗好的雪梨去皮,去核,將少許川貝放入。然后放進(jìn)容器里面上鍋蒸,蒸好即可實(shí)用。
主要功效。川貝燉雪梨的主要功效是潤(rùn)肺去燥,能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。
注意食物相克。川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花。在食用川貝燉雪梨的時(shí)候要注意不要接觸這些相克的食物。
1.川貝,有很多挑選的講究,什么不是越大越好,色澤要白中透著米黃。
2.做川貝燉梨有一種說(shuō)法是川貝事先泡軟洗再搗成粉末與梨同蒸,貌似多了道程序便顯得更專(zhuān)業(yè);其實(shí)只需直接搗成粉末與梨同蒸就可以了,無(wú)需泡軟。一只梨用七八粒川貝,最多不過(guò)十來(lái)粒就可以了。川貝性涼,不宜食過(guò)量。
3.以雪花梨做川貝燉梨最佳。梨要去皮、從1/3處攔腰橫切為二,把梨核挖去。
4.將之前搗成粉末的川貝放入梨中,加幾塊冰糖。
5.將剛剛切掉的“梨蓋”蓋上,用牙簽固定,放入碗中。蒸梨的碗最好深一些,用燉盅最好,因?yàn)槔嬲艉煤髸?huì)出很多梨水呢,要一起喝掉哈。
6.將放了梨的碗蓋上蓋子或者耐高溫保鮮膜直接放入蒸鍋中,大火燒開(kāi)后以小火隔水蒸,也叫隔水燉約60-90分鐘,或至梨軟和透明。
7.燉好的梨不必立刻吃,讓它自然降到室溫溫度再食,味道更潤(rùn)。
? 我們?nèi)粘I钪械暮芏嗍澄铮旧砭途哂幸欢ǖ闹委熂膊〉男Ч?。而且如果能和其他有一樣功效的食物一起做成食物的?huà),那么對(duì)于保健身體來(lái)說(shuō)就是更有好處的。在平常的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物,來(lái)保證身體的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。那么川貝杏仁燉雪梨的功效有哪些呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? 川貝具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺、清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥。杏仁具有祛痰止咳、平喘的功效。梨則有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰的功效。
? 川貝和杏仁則是雪花梨或鴨梨皆可。
? 具體做法:
? 1、將梨洗凈,在上1/3處橫切一刀,梨核挖掉,形成一個(gè)中空的碗狀,上半部分則成梨蓋。
? 2、將研碎的川貝3-5克、杏仁10克、冰糖適量放入梨碗中。
? 3、將梨蓋蓋上,并用幾根牙簽固定住。
? 4、將梨放入空碗中,置于蒸鍋中蒸至梨軟爛,需時(shí)大概30分鐘。
? ?說(shuō)明:
? 1、切梨時(shí),梨蓋不是留得太小,太小則梨核不易取出,且梨碗不易成形。梨皮可去可不去,據(jù)說(shuō)如果不去,效果會(huì)更好。
? 2、杏仁因具有一定毒性,不宜超過(guò)10克。且杏仁太多的話(huà),味道較苦,影響口感。當(dāng)然,良藥苦口利于病,如果是為了止咳,而不是僅僅當(dāng)作一道甜品,這個(gè)量還是可以的。
? 3、因梨本身已有甜味,冰糖不要放得太多,否則味道太膩,也可不放冰糖。我就是因?yàn)榭倱?dān)心杏仁太苦,放冰糖太多,味道甜得發(fā)苦,導(dǎo)致FF吃到第三個(gè)時(shí)已經(jīng)有些忍無(wú)可忍了。
? 4、有的介紹說(shuō)早晚服用。不過(guò),依照此量,每天一次足矣。
? 5、上面的照片是在網(wǎng)上找來(lái)的,實(shí)際放入材料的量要大得多,蒸好后顏色不會(huì)如此鮮亮,但冰糖融化,杏仁川貝變得軟糯,透著一股清香,也算可口。
? 上面介紹的這些就是川貝杏仁燉雪梨的功效了。知道了這些功效后,在平常的時(shí)候,就可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇合適的方法來(lái)吃這些食物。能非常有效的讓身體的一些疾病癥狀得到很好的治療效果。另外在多吃一些其他的營(yíng)養(yǎng)食物,那么身體就會(huì)比較健康了。
食物的種類(lèi)比較多,對(duì)食物制作上,要先對(duì)它進(jìn)行了解,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)身體才不會(huì)有影響,雪梨川貝燉冰糖是很多常見(jiàn)的,這樣佳肴對(duì)緩解咳嗽有很好幫助,冬季這樣食物是不錯(cuò)之選,在調(diào)理身體效果也是有效果的,那雪梨川貝燉冰糖的做法如何呢,對(duì)它制作也是很多人不清楚的。
雪梨川貝燉冰糖的做法一:
材料:雪梨一只,川貝粒5克,冰糖適量,清水一小勺
做法
1.雪梨一只洗凈,頂部削去四分之一留用,去核,放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺
2.將原來(lái)留用的雪梨頂部蓋好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,燉制后自己會(huì)出一些水,蓋上錫紙,放入高壓鍋中,上汽后小火燉45分鐘,關(guān)火自然排氣后取出。除川貝外,其他連梨帶汁均可食用
做法二:
材料:川貝粉、冰糖、鴨梨1個(gè)
做法
1、將鴨梨洗干凈,將頭部切開(kāi),剩下的部分將中間的核挖除。
2、放入冰糖,灑入少許川貝粉,再蓋上蓋子,用牙簽固定住,放入碗里隔水小火燉30分鐘。
做法三:
材料
冰糖:10克
紅棗:5顆
雪梨:1個(gè)
做法
1 雪梨去皮去核切丁放開(kāi)水煮
2 待雪梨煮至八分熟,加入紅棗
3 出鍋前加入冰糖水(冰糖水制作:把冰糖放入鍋中融化,最好加入檸檬片一起)
4 可以適當(dāng)加入干貝和枸杞還有百合
功效:潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)血。
在對(duì)雪梨川貝燉冰糖的做法認(rèn)識(shí)后,制作雪梨川貝燉冰糖,一定要注意食材搭配要合理,對(duì)冰糖的放入不要過(guò)多,否則制作出來(lái)的食物味道不會(huì)很好,冰糖放入太多會(huì)有苦澀的感覺(jué),這點(diǎn)制作雪梨川貝燉冰糖一定要知道的。
生活當(dāng)中,越來(lái)越多的支氣管疾病,讓很多的朋友們長(zhǎng)期處于病情的困擾比如說(shuō)長(zhǎng)期患有,咳嗽的現(xiàn)象,咳嗽起來(lái)讓人覺(jué)得胸口發(fā)悶,是特別的難受,那么這個(gè)時(shí)候呢,大家就選擇很多的藥物來(lái)進(jìn)行治療接下來(lái)的文章當(dāng)中,就來(lái)一起了解一下冰糖雪梨燉川貝的療效到底有多好。
做法
原料:
主料:梨400克
輔料:川貝母5克
調(diào)料:冰糖5克
詳細(xì)做法:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘。
主料:雪花梨、川貝、枸杞
輔料:冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開(kāi)水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個(gè)小時(shí),用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雪梨味甘,。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。 雪梨的圖片
雪梨的圖片
入肺經(jīng),就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、
文章當(dāng)中了解到了冰糖雪梨燉川貝的療效,首先呢,大家需要知道關(guān)于它們的做法,非常簡(jiǎn)單在生活當(dāng)中,只消簡(jiǎn)單幾個(gè)雪梨,再加上川貝,對(duì)于止咳化痰有著非常好的功效。
雪梨是很多人喜愛(ài)吃的水果,這類(lèi)水果的水分較多,春季吃對(duì)預(yù)防上火有很好幫助,吃雪梨也要注意,在晚上的時(shí)候不能過(guò)多選擇,否則對(duì)睡眠會(huì)有一些影響,雪梨在制作佳肴上,也是可以放入,對(duì)提高食物味道效果非常不錯(cuò),那川貝燉雪梨的吃法都有什么呢,下面就詳細(xì)的介紹下。
川貝燉雪梨的吃法一:
材料:雪花梨半個(gè),川貝3g,冰糖10g,枸杞1g
做法
1.雪花梨、鴨梨都可以
2.川貝碾碎成粉
3.雪梨切成滾刀塊
4.加入150ml的白開(kāi)水
5.加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌
6.蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個(gè)小時(shí),用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
吃法二:
主料:梨400克,
輔料:川貝母5克,
調(diào)料:冰糖5克
做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘。
做法三:
材料
主料:雪梨一個(gè)。 配料:冰糖25克,川貝少許。
做法
1 雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空,成一個(gè)梨盅。2 梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定。3 講雪梨放入碗中,加冰糖,水,隔水蒸30分鐘即可。
這兩種都是川貝燉雪梨的吃法,在制作雪梨的時(shí)候,需要按照以上的方法進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,每次制作雪梨都不能過(guò)量的進(jìn)行,吃多少制作多少最佳,這樣使得每次吃雪梨的時(shí)候,都是可以很好的吸收它營(yíng)養(yǎng)元素。
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