嬰兒牛肉松的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“嬰兒牛肉松的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
嬰兒一般都是食用母乳或者是牛奶粉，大一點(diǎn)的嬰兒我們可以提供一些糊狀的東西給嬰兒食用例如米糊，其實(shí)牛肉松也是可以給嬰兒食用的，牛肉松含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，牛肉松非常容易消化，所以提供給嬰兒食用是很合適的，那么嬰兒牛肉松的做法究竟如何。
牛肉松的特點(diǎn)就是容易食用，我們基本不用怎么咀嚼就能將牛肉松吃進(jìn)我們的胃里，牛肉松除了能夠提高給我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)外，也有一定的食療功效。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、鋅、鎂、鐵、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
1 我們首先將牛肉洗干凈，切成塊，然后加點(diǎn)生姜、大蒜、鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆?，一起放高壓鍋里煮爛。大概煮15分鐘的樣子。
2 15分鐘后，確定牛肉已經(jīng)煮爛后放攪拌機(jī)里攪拌使其攪碎，不需要很爛，因?yàn)楹竺娴牟襟E還需要再次攪拌。
3 然后就是放平底鍋翻炒，這一步不需要放油，我們只需要一直翻炒，直到炒干為止即可。
4 再次放攪拌機(jī)里面攪拌，大約攪拌10分鐘，松脆的牛肉松就做好啦!
5 最后當(dāng)然是來(lái)嘗嘗自己做的勞動(dòng)成果啦，給寶寶吃之前，自己先嘗一下味道如何，不能太咸。如果自己吃還可以加些其他的料。
上文我們介紹了嬰兒食品的幾個(gè)特點(diǎn)，對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)要吃到的食品的特點(diǎn)就是容易吸收，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有豐富的營(yíng)養(yǎng)和非常好的食療價(jià)值，所以我們也可以適當(dāng)?shù)慕o嬰兒吃一點(diǎn)牛肉松，上文詳細(xì)介紹了嬰兒牛肉松的做法。
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嬰兒到了六個(gè)月以后，家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食，這對(duì)于孩子的腸胃鍛煉，對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，都能達(dá)到很好的效果，肉松也是一種比較好的選擇，肉松的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，尤其里面富含一些豐富的礦物質(zhì)，在預(yù)防孩子缺鈣，缺鐵方面效果都很好，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)慕o孩子做一些肉松吃是比較有好處的。
嬰兒輔食肉松的做法一、材料：主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干。輔料：鹽、白糖、紅糖、醬油、蔥。二、步驟：1、準(zhǔn)備瘦肉，不能要肥的，買(mǎi)了大約一斤的量，因?yàn)檎f(shuō)實(shí)話也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是話說(shuō)回來(lái)，第一次往往比較用心，成功率還是蠻高的。2、洗凈，把肉切成小塊。水燒開(kāi)后，把肉放進(jìn)滾水里焯一下，然后撈起，去除血沫，準(zhǔn)備再煮熟裝入高壓的鍋中，加入少量鹽，醬油、蔥，姜，八角，花椒，加入適量料酒，把火關(guān)小一點(diǎn)，約10分鐘。3、把煮好的肉撈出來(lái)，晾干干，把蔥姜蒜那些調(diào)料取出，冷卻一下，水分控凈，利于肉松烘烤。4、把肉塊，放入保鮮袋內(nèi)。用搟面杖稍微壓碎一些，來(lái)回?fù){幾次，千萬(wàn)不要拿刀切，那樣把肉絲都切斷了。5、放入面包機(jī)桶里，我這個(gè)壓的還是不太碎，其實(shí)再搟壓幾下就不會(huì)有小塊了，上一步多搟壓幾下更好了。6、放了鹽和醬油，這里再加入點(diǎn)醬油，紅糖，白糖，鹽，色拉油，麻油。放入面包機(jī)或烤箱，1小時(shí)定時(shí)完成，期間可以敞開(kāi)蓋子嘗一下味道，若是味道比較淡再加點(diǎn)鹽，畢竟肉松太淡了也不好吃。肉松的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肉松或稱肉絨，通常是用豬的瘦肉或魚(yú)肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是我國(guó)著名的特產(chǎn)，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點(diǎn)，在中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡都很常見(jiàn)。1、生津開(kāi)胃肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開(kāi)胃，干軟酥松，易于消化。2、肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉松熱量都遠(yuǎn)高于瘦肉，屬于高能食品。每100克豬肉松含有能量373千卡，蛋白質(zhì)41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，維生素E2毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929.2毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克，錳0.19毫。3、豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開(kāi)胃，干軟酥松，易于消化。豬肉松可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤(pán)的墊底料、圍邊料及組拼料等。
對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，到了六個(gè)月以后，吃一些輔食對(duì)身體是有好處的，可以給寶寶做牛肉松，當(dāng)然要注意寶寶的這時(shí)候的腸胃還處于發(fā)育過(guò)程當(dāng)中，平時(shí)吃肉松要少，不能過(guò)多的吃，少量的吃一些肉松有很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的作用，在促進(jìn)孩子骨骼發(fā)育，預(yù)防缺鐵性貧血方面效果都很好。
寶寶牛肉松的做法
主料：牛里脊肉200g、生姜20g
1、我們首先將牛肉洗干凈，切成塊，然后加點(diǎn)生姜、大蒜、鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆?，一起放高壓鍋里煮爛。大概煮15分鐘的樣子。
2、15分鐘后，確定牛肉已經(jīng)煮爛后放攪拌機(jī)里攪拌使其攪碎，不需要很爛，因?yàn)楹竺娴牟襟E還需要再次攪拌。
3、然后就是放平底鍋翻炒，這一步不需要放油，我們只需要一直翻炒，直到炒干為止即可。
4、再次放攪拌機(jī)里面攪拌，大約攪拌10分鐘，松脆的牛肉松就做好啦！5、最后當(dāng)然是來(lái)嘗嘗自己做的勞動(dòng)成果啦，給寶寶吃之前，自己先嘗一下味道如何，不能太咸。如果自己吃還可以加些其他的料。
肉松的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肉松或稱肉絨，通常是用豬的瘦肉或魚(yú)肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是我國(guó)著名的特產(chǎn)，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點(diǎn)，在中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡都很常見(jiàn)。1、生津開(kāi)胃肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開(kāi)胃，干軟酥松，易于消化。2、肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉松熱量都遠(yuǎn)高于瘦肉，屬于高能食品。每100克豬肉松含有能量373千卡，蛋白質(zhì)41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，維生素E2毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929.2毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克，錳0.19毫。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來(lái)介紹自制牛肉松的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.把牛肉用水浸泡半少時(shí)，泡出血水。中間要換幾次水
3.備好煮肉料：花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、丁香、姜片、干辣椒
4.煮肉料和牛肉全部放入鍋中，小火煮一個(gè)小時(shí)。(也可以用壓力鍋壓15分鐘)
5.煮好的牛肉撈出來(lái)晾涼
6.手撕成絲，把筋膜的部分挑出來(lái)。這個(gè)工程很巨大，3斤牛肉我撕了幾個(gè)小時(shí)。
7.撕好的肉絲放入保鮮袋，用搟面杖反復(fù)搟，然后再適當(dāng)撕松散
8.鍋中放適量的油，下入牛肉絲炒
9.炒到快干的時(shí)候，放入鹽、糖和特級(jí)醬油
10.繼續(xù)翻炒入味,把肉基本炒干
11.因牛肉韌性很好，炒好后感覺(jué)比較粗硬，我就放入料理機(jī)的絞肉杯中，用絞肉檔攪拌了一遍，這樣肉絲被攪拌的比較蓬松了
12.再稍微炒至一下就行了。自己做的肉松，入口滿滿的都是牛肉的香味。不像買(mǎi)的那種，吃不出牛肉的味道哦。
介紹的自制牛肉松，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
用雞肉來(lái)做肉松，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，非常適合給寶寶當(dāng)輔食來(lái)吃，畢竟在外面買(mǎi)有時(shí)候不放心，可以在家中制作，這樣既安全又健康，避免因?yàn)槭称诽砑觿┗蛘呤瞧渌膯?wèn)題，雞肉肉松的做法比較簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備雞胸脯肉，家中要有烤箱或者是具有做肉松功能的面包機(jī)。
嬰兒吃的雞肉松的做法
主料：雞胸脯肉2塊輔料：清水適量
1.雞胸脯放鍋里煮熟，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮，雞肉泛白就差不多了，大約15分鐘
2.放入涼開(kāi)水洗凈
3.順著肉的紋理一點(diǎn)點(diǎn)撕成條，這個(gè)用時(shí)比較長(zhǎng)，大約30分鐘
4.把撕好的肉放入烤箱里烤，3-4分鐘，120度
5.烤好的樣子
6.用研磨棒碾碎，有有其他榨機(jī)或攪碎機(jī)更好弄的更碎粉
7.成品，研磨不是很細(xì).想要再粉碎寫(xiě)可以用絞肉機(jī)或榨機(jī)
原味雞肉松食材明細(xì)：雞脯肉400克、蔥段適量、姜片適量、大料2顆、桂皮1小塊、料酒2大勺、生抽醬油1大勺、鹽1茶勺、糖1茶勺、香油少許、植物油2大勺制作步驟1.雞脯肉洗凈放入鍋中，倒入適量清水加料酒、蔥段、姜片、大料、桂皮將雞肉煮至軟爛撈出晾涼。2.將煮好的雞肉用手撕成細(xì)絲，這道工序比較耗時(shí)，要有耐心。3.再將雞肉絲用刀剁碎（成人吃可以省略這步直接炒）。4.鍋中倒入植物油，下雞肉末。5.加醬油、鹽、糖小火慢炒。6.炒至肉末蓬松，最后加少許香油提香。7.將炒好的肉松放入料理機(jī)中攪打一下，讓肉松更松軟適合寶寶食用，成人吃可以省略這步。8.鋪在吸潮紙上晾涼，裝入密封蓋保存。
營(yíng)養(yǎng)成分雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。
雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
對(duì)于已經(jīng)能吃輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，給寶寶做一些美味的輔食，不但能夠促進(jìn)寶寶的食欲，在提高孩子免疫力，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育方面都有很好的效果，比如說(shuō)可以給寶寶做成蝦肉松，蝦肉的味道比較鮮美，寶寶也比較喜歡吃，它的蛋白質(zhì)含量也比較高，對(duì)于孩子的健康也是有好處的。
蝦肉松的做法嬰兒輔食
【制作材料】鮮蝦少許、檸檬少許【適合年齡】9個(gè)月以上【制作方法】1、把鮮蝦洗凈后去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾，然后用牙簽將蝦背部的蝦線挑出。2、用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出來(lái)。pS：在制作這道蝦松的時(shí)候，蝦線和蝦筋一定要挑干凈，如果不去除干凈，會(huì)加重蝦的腥味，影響成品的味道哦。3、處理好的蝦仁用清水洗凈。4、檸檬切成薄片，然后把檸檬片放在蝦仁身上，腌制10分鐘左右。5、鍋中倒入適量的清水，將腌好的蝦仁放入鍋中煮熟。pS：通常蝦仁熟得很快，整體變色即說(shuō)明已經(jīng)熟了，再取出一塊兒嘗一下就可以判斷是否可以出鍋啦。6、將煮好的蝦仁取出放入碗中，切成小塊兒。7、放入碗中用搟面杖將蝦塊兒搗碎。pS：這一步是制作蝦松的關(guān)鍵哦，要盡量把蝦肉弄得碎一些，讓蝦肉受熱面積變廣，可以大大縮短翻炒的時(shí)間。8、放入鍋中小火翻炒，一定一定不要加油哦。pS：翻炒的目的是為了炒干水分，所以一定要小火翻炒，火候大了很容易糊鍋，或者炒得太硬。不論是做什么松，都一定不要加油，因?yàn)榧恿擞蜁?huì)讓食材變得非常硬。9、要不停地翻炒哦，蝦松變得有一些松散即可。pS：翻炒是為了蒸發(fā)部分水分，但不要完全炒干哦，炒的太干做出來(lái)的蝦肉松會(huì)很硬。10、冷卻后放入攪拌機(jī)的干磨杯中攪拌。pS：要多攪拌一會(huì)兒，攪拌得更細(xì)膩些。一定要在炒完之后再用攪拌機(jī)攪拌，如果沒(méi)炒就攪拌的話，會(huì)因?yàn)槲r肉有水分而粘在一起，做出來(lái)的蝦肉松口感不太好。11、 我們平時(shí)給寶寶做粥或者面條、雞蛋羹的時(shí)候都可以撒上一點(diǎn)（輔食做熟之后再灑在上面），我用8個(gè)蝦炒出來(lái)的肉松只有一小半罐。記得要放在冰箱冷藏干燥處保存，大概能保存兩周左右~~建議每次少做一點(diǎn)，這樣吃起來(lái)更新鮮喲。
肉松多種吃法1、直接吃：最簡(jiǎn)單的吃法就是直接吃，這是最能品味肉松香、鮮、甜的吃法。若配上蒙古奶茶喝更是妙哉。適宜平時(shí)在辦公室充饑或補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)用（尤其適合隨時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕婦）
2、配牛奶：配牛奶食用，成吉思汗出征時(shí)的蒙古士兵的食用方法。
3、配涼菜：做成涼菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好裝盤(pán)后，在皮蛋上散上一層肉松，肉松的鮮味和香味就能蓋住皮蛋的氨水味。不僅美觀而且營(yíng)養(yǎng)，是很多酒店的常用涼菜。
現(xiàn)在家中有面包機(jī)，面包機(jī)的功能非常的強(qiáng)大，能夠制作肉松，如果家中有孩子，孩子到了六個(gè)月以上，這時(shí)候家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)慕o孩子做一些輔食是非常有必要的，輔食豬肉松對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，既是美味的一種食品，中時(shí)在補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣方面的效果也很好，輔食豬肉松的做法比較簡(jiǎn)單。
嬰兒輔食豬肉松的做法
主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干輔料：鹽、白糖、紅糖、醬油、蔥
1、準(zhǔn)備瘦肉，不能要肥的，買(mǎi)了大約一斤的量，因?yàn)檎f(shuō)實(shí)話也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是話說(shuō)回來(lái)，第一次往往比較用心，成功率還是蠻高的！
2、洗凈，把肉切成小塊
3、水燒開(kāi)后，把肉放進(jìn)滾水里焯一下，然后撈起，去除血沫，準(zhǔn)備再煮熟裝入高壓的鍋中，加入少量鹽，醬油、蔥，姜，八角，花椒，加入適量料酒，把火關(guān)小一點(diǎn)，約10分鐘
4、把煮好的肉撈出來(lái)，晾干干，把蔥姜蒜那些調(diào)料取出，冷卻一下，水分控凈，利于肉松烘烤5、把肉塊，放入保鮮袋內(nèi)6、用搟面杖稍微壓碎一些，來(lái)回?fù){幾次，千萬(wàn)不要拿刀切，那樣把肉絲都切斷了7、放入面包機(jī)桶里，我這個(gè)壓的還是不太碎，其實(shí)再搟壓幾下就不會(huì)有小塊了，上一步多搟壓幾下更好了
8、第7步放了鹽和醬油，這里再加入點(diǎn)醬油，紅糖，白糖，鹽，色拉油，麻油9、放入面包機(jī)或烤箱，1小時(shí)定時(shí)完成，期間可以敞開(kāi)蓋子嘗一下味道，若是味道比較淡再加點(diǎn)鹽，畢竟肉松太淡了也不好吃
做法二
原料主料：精豬瘦肉輔料：姜、醬油、鹽、糖
1.新鮮的豬瘦肉，切塊；
2.鍋里放水燒開(kāi)了，將肉塊下進(jìn)去焯一會(huì)兒，撈出洗凈；
3.肉塊放高壓鍋內(nèi)，加適量醬油、水、姜片，少許鹽和糖，蓋上鍋蓋，高壓鍋壓40分鐘；
4.稍涼打開(kāi)鍋蓋后，大火收湯，直到湯都收干為止；
5.將姜撈出，用木鏟將肉盡量搗碎；
6.炒鍋燒熱，不加油，將肉放進(jìn)去煸干，不斷翻炒，至水分充分揮發(fā)、肉變成蓬松的肉絲狀后關(guān)火；
7.肉絲放涼后放入食物料理機(jī)粉碎一下，肉松就大功告成了。
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)氨基酸等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)也是比較合適的，但是小孩子消化功能不太好，所以可以做成牛肉松，而牛肉松的制作可以通過(guò)下文的方法來(lái)了解。
做法1：
（1）將瘦牛肉洗凈，用刀片去肥肉和筋，然后切成小丁。
（2）將姜洗凈切成薄片；蔥白洗凈切成寸段，待用。
（3）取一鍋將瘦肉丁放入，同時(shí)加入雞湯、醬油、黃酒、姜片、蔥段，置火上煮，待煮至肉爛、湯干時(shí)，將肉撈出，稍晾用手撕成細(xì)絲。
（4）取一炒鍋置火上燒熱，倒入花生油，待油燒熱后，將肉絲倒入鍋中，用小火慢慢烤，并不斷翻炒，炒至肉絲干燥起松即可。
特點(diǎn)： 味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法2：
1、將牛肉、蔥姜、山楂片清洗干凈，調(diào)料備好；
2、將牛肉切成像雞蛋大小的塊，水澆開(kāi)倒少許料酒，放牛肉焯透撈出。
3、牛肉倒入高壓鍋，加清水，蔥、姜、山楂片、醬油，開(kāi)鍋冒氣后15分鐘關(guān)火，等減壓閥自動(dòng)落下。再次將鍋燒開(kāi)，用中火慢慢熬，直到大部分湯汁被肉吸收進(jìn)去即可。
4、將煮好的肉冷卻，晾去水份，用手撕成細(xì)絲狀，再用搟面杖均勻地砸一砸。
5、鍋燒至微熱，用橄欖油擦一擦后放砸好的牛肉進(jìn)行不停地翻炒約20分鐘左右，中間要加一點(diǎn)糖，直到肉絲中的水分慢慢蒸發(fā)掉，肉絲呈蓬松狀，著色呈金黃色即可，將炒好的肉松攤開(kāi)晾涼后放入家用粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎、過(guò)篩，最后呈細(xì)末狀。適合10個(gè)月以上的寶寶食用。
6、牛肉是人類(lèi)食材中的“肉類(lèi)之王”，富含鉀、鋅、鎂，與谷氨酸鹽和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
對(duì)于很多人來(lái)講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡(jiǎn)單，并非有些人想的那么難，比如說(shuō)牛肉松蔬菜餅的做法就很簡(jiǎn)單，只要掌握好方法，做出來(lái)的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、胡蘿卜洋蔥切碎，魚(yú)腸切片
3、花菜切塊
4、燒開(kāi)水，放切好的花菜焯水煮一分鐘撈起，切碎
5、和面，加溫水和面，放少許鹽
6、和好的面，不要太干
7、熱鍋放油，油七成熱，倒入面糊，小火煎餅
8、把2中的所有食材均勻的撒在餅上面
9、煎至金黃，翻另一面煎
10、煎至兩面金黃，切開(kāi)即可
11、裝盤(pán)
12、裝盤(pán)
13、裝盤(pán)，再來(lái)一張
牛肉松蔬菜餅是容易制作的一道菜，長(zhǎng)期工作加班，沒(méi)有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡(jiǎn)單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
嬰兒的一舉一動(dòng)都是父母非常關(guān)心的問(wèn)題，家長(zhǎng)應(yīng)該護(hù)理好嬰兒的衣食住行，嬰兒在日常生活中最需要注意的一個(gè)環(huán)節(jié)就是飲食了，由于嬰兒的牙齒還沒(méi)有發(fā)育而且消化能力也不強(qiáng)，所以我們提供給嬰兒的飲食是要精挑細(xì)選才行，下文我們就給大家介紹一下如何自制嬰兒肉松。
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。
用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚(yú)肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見(jiàn)的小吃，在蒙古、中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡都很常見(jiàn)。
一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精制成。
1.把豬瘦肉去筋膜，切塊
2.放入冷水中加料酒焯一下水，去沫子，沖干凈
3.撈出放入高壓鍋中，加入蔥、姜、鹽、醬油、白糖、八角調(diào)味，因?yàn)槭亲鼋o寶寶吃，調(diào)味品少放為宜，用高壓鍋將肉煮熟
4.熟肉放涼用保鮮袋包住，搟面杖壓散
5.因?yàn)槭墙o寶寶吃最好再放入料理機(jī)中打得更細(xì)些
6.打好的肉碎放入面包桶里，只差一步就大功告成了
7.選擇“果醬”程序，1小時(shí)20分后你再來(lái)打開(kāi)面包機(jī)就是松軟的肉松了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是肉松，我們知道肉松不但非常好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以我們要懂得如何利用肉松來(lái)為我們的健康服務(wù)，肉松非常適合嬰兒食用，上文詳細(xì)介紹了自制肉松的方法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《嬰兒牛肉松的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法”專(zhuān)題。
