如何做烤雞翅
如何做養(yǎng)生粥。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“如何做烤雞翅”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在冬天的時(shí)候，我們最喜歡的任務(wù)就是去烤雞翅，因?yàn)榭梢砸贿厽?，一邊享受到美味的食物，所以我們?duì)于燒烤是比較熱衷的。然后，對(duì)于烤雞翅確實(shí)有要有技巧的，因?yàn)橹谱魑覀冎谱鞒雒牢兜碾缰齐u翅，在拿來(lái)烤熟它，那我們制作出來(lái)的烤雞翅才會(huì)比較美味，希望喜歡吃烤雞翅的朋友可以理解。
我們?cè)诳倦u翅的時(shí)候，應(yīng)該要先準(zhǔn)備好所用到的器材，然后點(diǎn)燃炭火，我們將雞翅放在烤箱上面烘烤，一邊烘烤一邊要加入一些燒烤醬料，這樣才能夠讓雞翅更好的入味，雞肉才會(huì)好吃。
腌制的雞翅，用的是我自釀的紅酒，加入了少許的橄欖油，用了市面上很流新奧爾良烤肉料，加入了現(xiàn)磨的黑胡椒顆粒，可以說(shuō)，雞翅與這四種調(diào)味，是完美結(jié)合，烤出來(lái)的翅，肉質(zhì)細(xì)嫩，色澤誘人，烤時(shí)，傳出的香氣，讓你會(huì)忍不住，流口水哈。烤一盤試試吧，保你一定也會(huì)象我一樣，一出爐，搶出一塊，迫不急待的入口。
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調(diào)開(kāi)。(我還加了一勺生抽)
4.將扎好的雞翅，每個(gè)都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四個(gè)小時(shí)(或更長(zhǎng)時(shí)間)
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時(shí)開(kāi)啟烤箱，200度預(yù)熱。
6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預(yù)熱后的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘后即可出爐食用。
小貼士
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因?yàn)榭杀ＷC雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調(diào)味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個(gè)烤箱都有所不同，請(qǐng)根據(jù)自已的情況調(diào)整，烤到最后幾分鐘，一次要多觀察。
通過(guò)文章對(duì)烤雞翅的做法的詳細(xì)介紹，我們現(xiàn)在知道在生活中如何去烤雞翅了。對(duì)于這種我們?cè)谏钪斜容^喜歡吃的食物，我們建議大家可以多去了解一些關(guān)于它的做法，這樣你們就可以在沒(méi)事的時(shí)候，跟你們的家人在家里制作烤雞翅。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
烤雞翅近期在北京市場(chǎng)異常火爆，它以獨(dú)特的味道與經(jīng)濟(jì)的價(jià)格吸引了眾多食客的品嘗，而別具一格的店鋪裝潢更是讓年輕的個(gè)性一族們無(wú)法抗拒。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。
雞翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。其實(shí)如果會(huì)做的話，在家里就可以吃到美味了，無(wú)需排隊(duì)去外邊吃。
主料:雞翅500克
調(diào)料:大蔥10克,姜5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克
烤雞翅的特色:
色澤紅亮，肉質(zhì)鮮美，美味可口。
教您烤雞翅怎么做，如何做烤雞翅才好吃
1. 將雞翅膀在開(kāi)水鍋里氽一下，撈出;
2. 蔥、姜切末，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調(diào)成汁，把雞翅腌漬10分鐘左右，取出，去掉附著在上面的蔥，姜末，控凈水分;
3. 將烤盤上抹一層食用油，蔥，姜切片熱墊在烤盤中，將腌好控干的雞翅刷一層蜜水，放置在烤盤的蔥，姜片上;
4. 將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱底層，箱溫150度，約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個(gè)兒，使烤均勻，色澤一致。
雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。自己買的雞翅好便宜，如果有烤爐還可以做個(gè)披薩，嘖嘖，比在店里吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠多啦。
上了一天的班，一定很忙很累。你是否想要討得你愛(ài)人的歡心，你時(shí)候想要看到孩子的開(kāi)心笑臉，以及你的家人因?yàn)槌粤四阌H手做的飯菜的幸福感。那么就需要你現(xiàn)在小小的辛苦一下來(lái)，跟著我下面的干煸雞翅的做法學(xué)起來(lái)，為你家人露一手吧。
一、調(diào)料
老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、鹽、味精。
二、做法
①翅尖洗凈瀝干，青椒切塊備用(若用尖椒，則拉刀切絲)，蒜剝皮拍開(kāi)，姜洗凈切細(xì)，蔥可以切段也可以剁花
②大火，熱鍋倒油，大概油的用量是翅尖體積的三分之一或更多。油要燒辣，若對(duì)油溫掌控不好，可在鍋里加入少許鹽(攪動(dòng)有聲則油辣了，二來(lái)也可以避免油濺得過(guò)猛)
③油熱到適當(dāng)溫度，下翅尖如果煸炒，放翅尖的時(shí)候小心一點(diǎn)，最好不要整盆整碗傾倒(以免將容器里的水都倒了進(jìn)去，熱油濺開(kāi)燙傷)。煸炒上一圈后，放入花椒。
④大火翻炒至翅尖略有變色，加入豆瓣，豆瓣不要加太多(加豆瓣的原因是為了翅尖上色好看,太多了顏色會(huì)偏深,并且豆瓣味會(huì)蓋過(guò)食材的味道),翻炒至有豆瓣的香味出來(lái)，然后根據(jù)情況，酌量加鹽
⑤豆瓣煸香后，加入姜蒜，大火爆香，然后加入青椒，翻炒時(shí)間適個(gè)人口味而定。喜歡翅尖稍微辣點(diǎn)的可以用尖椒，煸干即可;不能吃辣的就可以選用胖胖的青海椒，在下鍋之前洗凈用鹽腌上(注意：下鍋前再次沖水瀝干，或不洗，最開(kāi)始炒翅尖的時(shí)候就不加鹽)。青椒可以煸到表皮呈虎皮狀，非常好吃下飯~~
⑥最后關(guān)火，撒蔥，借余溫翻炒出香，快速起鍋。大功告成
很多時(shí)候我們都想要在家人面前一展身手，做得一手好菜，但是總是力不從心的感覺(jué)。可能是因?yàn)槲易龅倪€不夠好，沒(méi)有從媽媽哪里弄來(lái)最簡(jiǎn)單的操作方法來(lái)分享給大家。不過(guò)也有可能是大家沒(méi)有買到很好吃的醬油等一些調(diào)料哦。
平時(shí)在生活當(dāng)中，可能很多人對(duì)香辣雞翅情有獨(dú)鐘，尤其是在麥當(dāng)勞肯德基的時(shí)候，更是人們爭(zhēng)相購(gòu)買的，香辣雞翅的口味酥脆，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大的誘惑，而自己做的香辣雞翅還有肯德基做的是有區(qū)別的，因?yàn)榭系禄谱鞯牟牧?，很多時(shí)候并不利于我們的身體健康。
雖然說(shuō)香辣雞翅的口吻讓很多人所喜愛(ài)，但實(shí)際上香辣雞翅卻并不利于我們的養(yǎng)生保健，因?yàn)橐驗(yàn)橄憷彪u翅的制作，添加了很多的成分，尤其是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，并不利于他們的身體健康，所以家長(zhǎng)也要起到監(jiān)督的作用。
材用料：
雞翅12根 相克食物 藕1節(jié) 相克食物,年糕2塊 香芹1小把 花椒10粒 蔥1節(jié) 姜1塊 蒜5瓣 糖半湯匙 鹽 香油麻辣清油火鍋底料半袋 蠔油1湯匙 黃酒
1，雞翅洗凈，加入蠔油、黃酒、花椒、姜片。
2.用手揉抓勻腌15分鐘。
3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段。
4.鍋內(nèi)油熱后，碼入雞翅煎一兩分鐘至皮收緊。
5.加入蔥、蒜、海底撈麻辣清油火鍋底料，翻炒均勻。
6.加入藕片、年糕段、糖、炒勻。
7.將之前腌雞翅的料加入一小碗水，倒入鍋中至沒(méi)過(guò)所有食材。
8.中火燜燒至鍋內(nèi)湯汁收濃稠，加入芹菜段。加入花生醬翻炒至勻，用適量鹽調(diào)味，臨出鍋前淋上少許香油即可。
在中國(guó)，家長(zhǎng)們主要怕的是孩子不吃，所以如果孩子有自己想吃的東西的時(shí)候，家長(zhǎng)們會(huì)義無(wú)反顧地為孩子們購(gòu)買，從而忽略了孩子的身體健康，因?yàn)楹芏嗟氖澄镫m然美味，可是卻并不營(yíng)養(yǎng)，很多的食物含有不利于人體健康的物質(zhì)。
可樂(lè)雞翅是非常受大眾喜歡的一道家常菜，主要食材就是可樂(lè)和雞翅，口味帶甜，十分有特色。這道菜的做法是比較簡(jiǎn)單的，可樂(lè)一般需要燒開(kāi)，這樣雞翅也會(huì)更入味做的時(shí)候也要注意收汁。
1.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。姜、蒜、小蔥切碎。將雞翅放盤內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分鐘。鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
2.在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒腌至少兩小時(shí)。鍋中放水和蔥姜片，雞翅下鍋煮開(kāi)，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝干。小火，鍋中放一點(diǎn)底油，將雞翅煎成金黃，一聽(tīng)可樂(lè)、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點(diǎn)鹽。加半支桂皮會(huì)更有風(fēng)味。 燉至湯汁還剩一碗水的量時(shí)，再嘗嘗咸淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯(cuò)。燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋。
3.將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
自制烤雞翅很多人都是會(huì)的，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中喜歡吃烤雞翅的人實(shí)在是很多，而且很多時(shí)候大家都是在店里面吃的烤雞翅，所以，久而久之，大家就會(huì)覺(jué)得在店里吃不僅麻煩，而且還很貴，所以如果自己會(huì)烤雞翅的話，這些問(wèn)題就全部解決了，所以也就提到了自制烤雞翅。自制烤雞翅和一般人店里的烤雞翅其實(shí)是差不多的。
學(xué)會(huì)了自制烤雞翅，對(duì)于很對(duì)烤雞翅愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是非常開(kāi)心的一件事，同時(shí)以后要吃烤雞翅也方便多了。而且除了烤雞翅的味道棒之外，烤雞翅還對(duì)于皮膚的美容是有好處的。下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)自制烤雞翅的方法。
自制烤雞翅的做法一
1 雞翅洗凈瀝干，用叉子在雞翅背面扎幾下，把雞翅放入大碗中，將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻，腌制6小時(shí)。
2 烤盤鋪錫紙，將雞翅放在烤架上，再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上，放入預(yù)熱好的烤箱中層，先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅，再刷一遍腌料，均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎，續(xù)烤5分鐘至熟即可。
做法二
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水
3,將雞翅裹上調(diào)料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
注意
1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時(shí)左右待用;.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預(yù)熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料：
雞翅6個(gè)
調(diào)料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國(guó)辣椒粉3大匙
做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開(kāi)，用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。
2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分離是個(gè)費(fèi)精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離后會(huì)變得較短，烤出來(lái)成方形。如腌前在表面劃上幾刀會(huì)更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，并且過(guò)辣。
有了上面介紹的幾種自制烤雞翅的方法，相信會(huì)有更多的人以后就會(huì)自己在家中烤雞翅了，但是要做烤雞翅，必須要確保雞翅的衛(wèi)生和新鮮，因?yàn)槭称钒踩亲钪匾?。另外烤雞翅里面有危害身體的物質(zhì)，所以大家還是不要經(jīng)常吃烤雞翅為好，以免影響健康。
雞翅，是雞肉中較好的部位，雞翅中包括皮膚，肌肉和骨，雞翅是雞身中最為鮮嫩的部分，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，常常被用作菜肴的原材料，生活中比較常見(jiàn)的有可樂(lè)雞翅，紅燒雞翅，啤酒雞翅，瑪瑙翅，龍眼翅，香橙翅脫骨烤翅，青椒翅等，由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，口感很好，受到很多人的青睞，而蜜汁烤雞翅也是很常見(jiàn)的，下面一起來(lái)了解一下蜜汁烤雞翅的做法。
相信蜜汁烤雞翅是很多人的最愛(ài)，但是，也只能在飯店才能吃到自己原來(lái)的味道，但是，在外面吃飯，總會(huì)出現(xiàn)這樣或是那樣的衛(wèi)生問(wèn)題，對(duì)健康又是一大傷害，所以，如果自己能掌握蜜汁烤雞翅的秘訣，這樣還可以按照自己的口味來(lái)，所以，大家有必要了解一下蜜汁烤雞翅的做法。
做法：
1、將雞翅洗凈后，用刀輕輕將其拍幾下以便入味，然后將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有腌制調(diào)料(除了蜂蜜哈)，攪拌均勻后 加蓋腌制2小時(shí)，最好能放在冰箱腌制過(guò)夜;
2、雞翅在腌制過(guò)程中至少要翻面2-3次，便于入味均勻?？炯苌夏ㄉ弦粚邮秤糜?，腌好的雞翅稍稍瀝去湯水，放在烤架上，并在底部墊上烤盤，烤盤中最好能鋪上一層錫紙;
3、然后在雞翅上均勻的刷上一層蜂蜜。如果喜歡的話，還可以再添加適量的辣椒面、花椒面，將雞翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分鐘即可
以上就是“蜜汁烤雞翅”做法的介紹，相信大家都了解了，雖然蜜汁烤雞翅的味道很好，但是，其制作起來(lái)并不難，而且在自己制作的時(shí)候還可以按照自己的口味作出自己想要的味道，所以，大家都可以來(lái)試一下。
經(jīng)常去肯德基，麥當(dāng)勞的人都應(yīng)該知道奧爾良烤雞翅，味道很美味，尤其是小孩子都愛(ài)吃，我經(jīng)常在家用奧爾良烤雞翅腌料為孩子制作雞翅，翅中這些吃的，自己制作的沒(méi)有什么添加劑，感覺(jué)也放心，下面我想和大家分享一下奧爾良烤雞翅腌料的制作方法，方法很簡(jiǎn)單，大家可以和我一起來(lái)學(xué)習(xí)制作。
材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法一：
1.如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定
要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對(duì)?。┛筛鶕?jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）11分鐘即可。
做法二
第一步：拌料。
選擇新鮮的翅中或翅根，洗凈后在表面或背面扎幾個(gè)小孔(以方便腌料腌入)；將78g味立方新奧爾良烤雞腌料和70g水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮谷?000g翅中或翅根中，混合均勻。（推薦的做法是使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第二步：腌制。
將腌制好的雞翅放在冰箱冷藏室靜腌，強(qiáng)烈建議腌制12至24小時(shí)使雞翅入味，腌制期間翻動(dòng)一兩次為最好。
第三步：燒烤。
將腌制好的雞翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加熱15～20分鐘左右，烤至八成熟后，再翻動(dòng)過(guò)來(lái)烤制5分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。
也可用微波爐燒烤功能烤制，時(shí)間控制在10分鐘左右，微波爐高火5分鐘左右，正面3分鐘，背面2分鐘，具體時(shí)間需靈活掌握。
平底鍋放油后兩面來(lái)回煎制15分鐘即可。
建議烤制時(shí)間和方式： 翅中：15～20分鐘 翅根:20--25分鐘 雞腿：35～40分鐘
奧爾良烤雞翅腌料的制作方法相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，制作方法是非常簡(jiǎn)單的，味道也不比肯德基的差，在家的時(shí)候可以給孩子和家人制作來(lái)嘗嘗，另外這種腌料食物也不適合經(jīng)常吃的，還是要以青菜食物為主，有利于健康養(yǎng)生，希望大家能夠喜歡我的自制方法。
烤雞翅的美味讓很多人沒(méi)有抵抗力，肉質(zhì)鮮美，軟硬適中，烤雞翅一般都是在外吃，價(jià)格還是比較貴的，一次不能吃的很過(guò)癮。其實(shí)在家也可以自己做出美味，只要掌握了方法，這種美味就可以自己完成。而且過(guò)程并不是很復(fù)雜，在超市就可以買來(lái)新鮮的生雞翅，自己動(dòng)手做。
烤雞翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，請(qǐng)朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鮮美烤雞翅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既讓吃貨們大飽口福，自己錢包也不會(huì)太癟。一舉兩得。
下面介紹一種簡(jiǎn)單的烤箱烤雞翅的方法，讓大家自己在家也可以做出美味：這次做的是新奧爾良烤雞翅。家用烤箱烤雞翅的時(shí)間大概20分鐘，打開(kāi)烤箱門，奧爾良蜜汁雞翅那陣陣香味已經(jīng)令人垂涎欲滴了，美味滲入肉中又嫩又香，滿口的滿足。一起來(lái)看看怎么做吧。
主料： 雞翅 適量
方法/步驟
腌制雞翅的烤料準(zhǔn)備好。
雞翅清洗干凈后，倒入烤肉料腌制3-5個(gè)小時(shí)。
充分吸收烤肉料后把每個(gè)雞翅兩面面都刷上豆油。
雞翅擺放在烤盤中。
把烤盤放入烤箱中，溫度230度，上管，20分鐘。
烤10分鐘后拿出雞翅兩面均勻的涂抹蜂蜜。
涂抹蜂蜜后在放入烤箱中。
再烤十分鐘就烤好了。這時(shí)打開(kāi)烤箱，一份鮮美讓人垂涎欲滴的烤雞翅就成現(xiàn)在大家的面前了。
看了上面介紹的烤雞翅的方法，大家是不是都學(xué)會(huì)了呢。簡(jiǎn)單的食材，簡(jiǎn)單的方法，做出來(lái)的美味卻不平凡。周末約上三五好友，或是家人聚會(huì)，把這份美味和大家一起分享，讓大家都吃到你做的烤雞翅，是不是幸福感油然而生呢，還不自己動(dòng)手做一做?
韓劇《來(lái)自星星的你》的熱播的同時(shí)，也帶火了炸雞啤酒這一食物組合，但是炸雞相對(duì)烤雞來(lái)說(shuō)，熱量更高反而更不健康，而烤雞翅不光美味，熱量相對(duì)較低外，更易于被人體吸收。更值得向廣大朋友們推薦。所以為了身體健康，作為愛(ài)好吃肉的朋友們，應(yīng)盡量選擇烤的食品摒棄油炸食品。
用烤箱來(lái)烤雞翅需要的食材簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單易操作，只要你有一臺(tái)基本的烤箱，所需食材準(zhǔn)備好就可以了，那么眾多的美食達(dá)人常見(jiàn)的做法是怎樣的呢?
常見(jiàn)做法：
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水
3,將雞翅裹上調(diào)料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
喜好甜食的朋友推薦的做法：
再來(lái)一個(gè):蜜汁烤雞翅 做法：
1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點(diǎn)鹽，糖，老抽(點(diǎn)點(diǎn)，上色用的)，放點(diǎn)超市里可以買到的BBQ的醬(和番茄醬很向的那種)，腌10分鐘。
2. 把烤箱開(kāi)到6，預(yù)熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤里。
4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市里買的大小應(yīng)該在28分鐘左右。不要超過(guò)30分鐘。
5. 時(shí)間到后，把蜂蜜擠到一個(gè)小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然后調(diào)到7或者8，繼續(xù)烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。
用這樣的方法做出來(lái)的雞翅色香味俱全，不僅可以全家享受，也可以用于招待好友親戚，當(dāng)你把做好的美味雞翅端到餐桌上時(shí)，幽幽的香味，令人食欲大開(kāi)的色澤，都會(huì)使這道菜成為餐桌上的焦點(diǎn)，再也不用花費(fèi)高價(jià)去肯德基麥當(dāng)勞了，閑暇時(shí)光輕松的就可以品嘗到如此美味。
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