家?？蓸冯u翅如何做？
如何做養(yǎng)生粥。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“家常可樂雞翅如何做？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
可樂雞翅是非常受大眾喜歡的一道家常菜，主要食材就是可樂和雞翅，口味帶甜，十分有特色。這道菜的做法是比較簡單的，可樂一般需要燒開，這樣雞翅也會更入味做的時候也要注意收汁。
1.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。姜、蒜、小蔥切碎。將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分鐘。鍋內倒入食用油小火燒熱。再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
2.在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒腌至少兩小時。鍋中放水和蔥姜片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝干。小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃，一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。 燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嘗嘗咸淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋。
3.將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
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制作可樂雞翅的時候，會加入雞精、料酒、蔥、姜等調味品，做出來的雞翅顏色看起來很艷麗，吃起來味道非常美，還能補充蛋白質等寶貴的營養(yǎng)，平時也可以自己做可樂雞翅來吃，但需要提醒的是，肥胖的人最好不要吃，另外未成年人也要少吃。
一、美味可樂雞翅
材料
雞中翅10只可樂150ml鹽適量姜2片醬油少許老抽少許料酒少許小蔥適量
做法
1、雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞
2、姜、蒜、小蔥切碎
3、將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥
4、然后加入鹽、醬油、老抽、料酒
5、用手抓均腌制15分鐘
6、再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至
7、加入的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可
8、用小火燜至湯汁變濃時即可收火
二、山楂汁可樂雞翅
材料
雞翅10個
怡達山楂汁200g
可口可樂1聽
老抽1茶匙
生抽1湯匙
冰糖5顆
蔥末少許
做法
1.雞翅洗凈，放入開水鍋中焯燙幾分鐘，撇掉浮沫，撈出瀝水
2.將處理好的雞翅和怡達山楂汁放入煮鍋中，倒入可口可樂、老抽、生抽，先大火煮開，再轉中小火燉煮至雞肉熟透，約15-20分鐘
3.最后加入冰糖，使顏色更加鮮亮，待冰糖煮化后關火盛出，撒點小香蔥末點綴
三、檸檬可樂雞翅
材料
1.雞翅2.可樂3.檸檬1個4.蔥5.姜6.老抽7.雞精8.鹽
做法
1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內取出雞翅。
2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。
3、開鍋，加可樂（不加油）4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。
4、下雞翅（刻刀的那面朝上），加兩小勺老抽，把雞翅翻過來（等8分鐘）下一些雞精、鹽
5、加糖，淋上檸檬汁（一個檸檬擠出來的汁），把雞翅取出。
6、把其他蔥、姜什么的撈出來，只剩下汁。
7、在湯底里加一點水淀粉，加一點食用油。
8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。
可樂姜湯具有很好的驅寒功效，特別是在冬天，喝上一碗熱乎乎的可樂姜湯，不僅能夠有效去除寒冷，還可以起到暖胃的功效。同時，在一定程度上，適量地飲用可樂姜湯還能發(fā)揮治療感冒的作用，對于人體起到積極有效的作用，接下來就給大家詳細介紹如何做可樂姜湯，以便你們可以在家嘗試制作。
1.將新鮮的生姜清洗干凈后，切成適當大小的片狀。應注意最好挑選生姜，效果比較好，姜味也比較濃厚。2.把準備的可樂倒入鍋中，可以根據實際情況決定量。大火煮開。3.換成小火后，放入切好的姜片，直至姜味完全散發(fā)出來即可。4.關火燜制5分鐘左右，盛出趁熱飲用。
適當?shù)仫嬘每蓸方獪?，對人體發(fā)揮積極有效的作用，其中生姜經過煮制，再加上可樂的搭配，能夠有效緩解其辛辣的味道。對于一些不喜歡姜味的朋友來講，還可以少放些生姜。喝起來不僅有可樂的甜味，還有生姜的淡淡辣味，兩者搭配，也是一種很好的飲品。
但要注意，可樂姜湯主要是針對風寒感冒，可以通過飲用，從而排除人體寒氣，對于治療感冒起到積極有效的作用。但是，對于熱感冒來講，飲用可樂姜湯并不能發(fā)揮有效的作用，甚至若是飲用不當，還會加重病情的發(fā)展，不利于人體健康。
以上就是關于可樂姜湯的具體操作方法，食材常見，而且方法簡單易于操作，可以在家嘗試制作進行飲用。特別是在溫差比較大的季節(jié)，適量地飲用可樂姜湯還能夠有效預防感冒，在一定程度上起到殺菌抑菌的作用，增強人體的免疫力。
在冬天的時候，我們最喜歡的任務就是去烤雞翅，因為可以一邊燒烤，一邊享受到美味的食物，所以我們對于燒烤是比較熱衷的。然后，對于烤雞翅確實有要有技巧的，因為制作我們制作出美味的腌制雞翅，在拿來烤熟它，那我們制作出來的烤雞翅才會比較美味，希望喜歡吃烤雞翅的朋友可以理解。
我們在烤雞翅的時候，應該要先準備好所用到的器材，然后點燃炭火，我們將雞翅放在烤箱上面烘烤，一邊烘烤一邊要加入一些燒烤醬料，這樣才能夠讓雞翅更好的入味，雞肉才會好吃。
腌制的雞翅，用的是我自釀的紅酒，加入了少許的橄欖油，用了市面上很流新奧爾良烤肉料，加入了現(xiàn)磨的黑胡椒顆粒，可以說，雞翅與這四種調味，是完美結合，烤出來的翅，肉質細嫩，色澤誘人，烤時，傳出的香氣，讓你會忍不住，流口水哈?？疽槐P試試吧，保你一定也會象我一樣，一出爐，搶出一塊，迫不急待的入口。
步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)
4.將扎好的雞翅，每個都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四個小時(或更長時間)
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱后的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘后即可出爐食用。
小貼士
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最后幾分鐘，一次要多觀察。
通過文章對烤雞翅的做法的詳細介紹，我們現(xiàn)在知道在生活中如何去烤雞翅了。對于這種我們在生活中比較喜歡吃的食物，我們建議大家可以多去了解一些關于它的做法，這樣你們就可以在沒事的時候，跟你們的家人在家里制作烤雞翅。
上了一天的班，一定很忙很累。你是否想要討得你愛人的歡心，你時候想要看到孩子的開心笑臉，以及你的家人因為吃了你親手做的飯菜的幸福感。那么就需要你現(xiàn)在小小的辛苦一下來，跟著我下面的干煸雞翅的做法學起來，為你家人露一手吧。
一、調料
老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、鹽、味精。
二、做法
①翅尖洗凈瀝干，青椒切塊備用(若用尖椒，則拉刀切絲)，蒜剝皮拍開，姜洗凈切細，蔥可以切段也可以剁花
②大火，熱鍋倒油，大概油的用量是翅尖體積的三分之一或更多。油要燒辣，若對油溫掌控不好，可在鍋里加入少許鹽(攪動有聲則油辣了，二來也可以避免油濺得過猛)
③油熱到適當溫度，下翅尖如果煸炒，放翅尖的時候小心一點，最好不要整盆整碗傾倒(以免將容器里的水都倒了進去，熱油濺開燙傷)。煸炒上一圈后，放入花椒。
④大火翻炒至翅尖略有變色，加入豆瓣，豆瓣不要加太多(加豆瓣的原因是為了翅尖上色好看,太多了顏色會偏深,并且豆瓣味會蓋過食材的味道),翻炒至有豆瓣的香味出來，然后根據情況，酌量加鹽
⑤豆瓣煸香后，加入姜蒜，大火爆香，然后加入青椒，翻炒時間適個人口味而定。喜歡翅尖稍微辣點的可以用尖椒，煸干即可;不能吃辣的就可以選用胖胖的青海椒，在下鍋之前洗凈用鹽腌上(注意：下鍋前再次沖水瀝干，或不洗，最開始炒翅尖的時候就不加鹽)。青椒可以煸到表皮呈虎皮狀，非常好吃下飯~~
⑥最后關火，撒蔥，借余溫翻炒出香，快速起鍋。大功告成
很多時候我們都想要在家人面前一展身手，做得一手好菜，但是總是力不從心的感覺?？赡苁且驗槲易龅倪€不夠好，沒有從媽媽哪里弄來最簡單的操作方法來分享給大家。不過也有可能是大家沒有買到很好吃的醬油等一些調料哦。
平時在生活當中，可能很多人對香辣雞翅情有獨鐘，尤其是在麥當勞肯德基的時候，更是人們爭相購買的，香辣雞翅的口味酥脆，對于小孩子來說，是一個很大的誘惑，而自己做的香辣雞翅還有肯德基做的是有區(qū)別的，因為肯德基制作的材料，很多時候并不利于我們的身體健康。
雖然說香辣雞翅的口吻讓很多人所喜愛，但實際上香辣雞翅卻并不利于我們的養(yǎng)生保健，因為因為香辣雞翅的制作，添加了很多的成分，尤其是對于小孩子來說，并不利于他們的身體健康，所以家長也要起到監(jiān)督的作用。
材用料：
雞翅12根 相克食物 藕1節(jié) 相克食物,年糕2塊 香芹1小把 花椒10粒 蔥1節(jié) 姜1塊 蒜5瓣 糖半湯匙 鹽 香油麻辣清油火鍋底料半袋 蠔油1湯匙 黃酒
1，雞翅洗凈，加入蠔油、黃酒、花椒、姜片。
2.用手揉抓勻腌15分鐘。
3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段。
4.鍋內油熱后，碼入雞翅煎一兩分鐘至皮收緊。
5.加入蔥、蒜、海底撈麻辣清油火鍋底料，翻炒均勻。
6.加入藕片、年糕段、糖、炒勻。
7.將之前腌雞翅的料加入一小碗水，倒入鍋中至沒過所有食材。
8.中火燜燒至鍋內湯汁收濃稠，加入芹菜段。加入花生醬翻炒至勻，用適量鹽調味，臨出鍋前淋上少許香油即可。
在中國，家長們主要怕的是孩子不吃，所以如果孩子有自己想吃的東西的時候，家長們會義無反顧地為孩子們購買，從而忽略了孩子的身體健康，因為很多的食物雖然美味，可是卻并不營養(yǎng)，很多的食物含有不利于人體健康的物質。
可樂雞翅的做法比較多，做法相對來說比較簡單，可以說是一道懶人福利，它的食材也非常少，就是蔥姜蒜醬油料酒，另外準備一小罐可樂就可以了，首先要把雞翅清洗干凈，也可以用水煮一下，在煮之前要劃上幾刀，煮完以后可以腌制，然后再進行制作，我們來了解一下可樂雞翅咋做。
可樂雞翅咋做
做法一
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
做法二
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個干辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。
做法三
用料雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
雞翅大家應該都很熟悉，雖然他的肉不算太多，但是做出來的菜也是香味撲鼻，異常可口。很多人應該都吃過可樂雞翅，甜甜的用可樂做成的。很受小孩子和喜歡吃甜食的人們的歡迎，
有些人喜歡吃，但是卻不知道怎么做，想吃的時候只能去飯店買回來。那今天小編就來教教大家可樂雞翅的家常作法吧。
材料:
雞翅8-10個，可樂1聽，醬油半聽，姜2片，蔥一段
做法: 把以上所有原料一起放到鍋里煮，大火燒開，中小火燒20分鐘，收汁，起鍋，開吃，就這么簡單!
小訣竅: 為什么此菜會如此好吃?而且只燉煮20分鐘，雞翅就已經如此滑嫩呢?這是因為可樂中含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分。所以，用可樂烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，可使肉類口感非常嫩滑!
制作關鍵: 1、由于可樂已經很甜，所以不可再加糖調味，否則味道會過甜。
2、也不用放鹽。因為醬油的咸味已經足夠。如果口輕的朋友，甚至可以只放1/3聽醬油或者1/4杯醬油.
3、如果為了雞翅快熟，可以先在雞翅上劃兩刀，這樣更入味而且熟得更快!
4、愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒。
5、我喜歡用可口可樂，百事可樂也可以，但做完后口感稍甜。
6、盡量不要用建怡可樂做可樂雞翅，因為里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。
以上就是為大家?guī)淼目蓸冯u翅的家常作法了，喜歡吃可樂雞翅的朋友不妨買好材料在家動手試試看，絕不會比飯店的差，自己做的吃起來衛(wèi)生而且很放心，趕快拿起鍋鏟來做做看吧。
可樂雞翅怎么做呢，對這個問題，也是很多人不太了解的，這樣的食物受到很多人喜愛，而且對這樣食物在制作上，也是有著獨特方式，那對不懂的時候，都是可以進行詳細咨詢嗎，使得對這個佳肴制作上，也是能夠掌握一些技巧，這樣對制作的過程中，都是不會出現(xiàn)異常，使得能夠順利制作。
那可樂雞翅怎么做呢，下面就詳細的介紹下，使得對它制作上，都是有著很好的了解，而且對這類食物制作的過程中，食材搭配具體是如何呢，也是有著很好認識。
可樂雞翅怎么做：
材料：雞中翅(12只)，可樂，醬油是可樂的1/3，鹽(少許)，料酒(隨量)，姜(隨量)，沙姜(一小塊)，蒜(隨量)，現(xiàn)磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋蔥(半個)，花生油，生粉，香菜碎
做法：
1.雞翅洗干凈，瀝干水分; 雞翅雙面割花(容易入味)
2.雞翅中加入醬油，鹽，花生油，生粉
3.雞翅全部浸入腌料中，腌制30分鐘左右。
4.鍋內倒油，燒熱后放入姜，沙姜，蒜，洋蔥，爆香后(另外將洋蔥撈起備用)
5.放入雞翅煎
6.雞翅雙面金黃即可
7.把多余的油倒出，加入可樂， 醬油是可樂的1/3
8.慢火煮片刻入味，大火收汁 ，加入已經爆過的洋蔥，辣椒油(隨量)，麻油(少許)翻炒一下。
9.上盤。最后撒上香菜碎和現(xiàn)磨黑胡椒粉!野味又美觀!
通過以上介紹，對可樂雞翅怎么做呢，也是有著一些了解，因此對制作這樣佳肴，都是可以按照以上的方法進行，不過要注意的是，在制作的時候，都是要適量，不宜做的太多，這樣對人體各方面，也是沒有任何幫助，這個也是要注意的。
可樂雞翅是用可樂作為湯汁，加上水和調料做成的雞翅，味道是很好的，小孩子和老年人，成年人都喜歡吃，可樂雞翅不會油膩，而且口感特別的嫩滑，這道菜是非常具有代表和特色性的，制作方法也很簡單，想要提速的話可以在里面加一些番茄醬，再搭配一些雞胸脯肉或者雞腿肉，這樣做出的口感也是非常不錯的，比較適合沒有雞翅的情況下代替。
可樂雞翅菜譜
菜品特色
溫中、降逆止嘔、化痰止咳。
歷史由來
傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，
是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國后，臺灣人改用醬油代替做了改良。
傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。
制作方法
做法一
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅，家常美味，其實很簡單，對于在外工作的我，像吃到媽媽味道的可樂雞翅，只能自己動手做，先用火麻油腌過的雞翅膀更美味。更營養(yǎng)健康，更有媽媽的味道。
做法二
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
制作步驟：將雞翅洗凈，并用刀割兩道小口，以利進味。油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及佐料燉。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
制作步驟：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。
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