米粉的熱量
養(yǎng)生的吃的。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“米粉的熱量”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
米粉是我們生活中經(jīng)常食用的一種食物，它可以被我們當為主食來食用，可能有很多朋友就會認為米粉是熱量是很高的，但是米粉的熱量是沒有比我們的米飯高的，因為它的蛋白質(zhì)和脂肪的含量沒有米飯多。如果你們是想要減肥的朋友，不用擔心米粉的熱量會影響到你們的身體健康。
對于很多愛美的女生來說，米粉的熱量可能你們會認為太高，其實一碗米粉的熱量才一百八十卡路里，所以我們對于文章介紹的米粉的熱量是應(yīng)該要有一定了解的，對你們的生活是有幫助的。
米粉的熱量不高，一碗凈米粉的熱量是180卡路里，我們平時吃的桂林米粉，每100克的熱量差不多是337卡路里，這里說的是用清湯煮，如果用加了很多料的高湯煮，其熱量會達到50熱量相較于其他主食來講其熱量是不高的，尤其是正宗的云南米線，只要不過量
食用是不會長胖的，但是要知道，無論是什么東西，吃多了一樣會長肉。另外，還要看你吃的這種米線的配料是什么，不同的配料所含的熱量也有高有低。0卡路里。如果是炒米粉的話，熱量會有500卡。
在所有我們做為主食的淀粉食物中，米的熱量沒有面高，因為蛋白質(zhì)含量低，大家知道，同等分量，蛋白質(zhì)的熱量高于碳水化合物，所以米粉的熱量沒有面條高。但如果下了很多油的話，熱量就另計了。
要注意的是，一些醫(yī)師指出，對卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應(yīng)，同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。
對于文章介紹的米粉的熱量，我們建議大家可以好好的了解一下。如果你們是想要減肥的朋友，在平時適當?shù)氖秤靡恍┟追蹖δ銈兊臏p肥的效果不會造成影響的。同時，我們建議大家應(yīng)該要知道想要減肥可以通過控制自己的飲食來決定。
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現(xiàn)代生活中，人們的飲食水平較高，能夠獲取各種營養(yǎng)價值較高的食物，但是也帶來了一些問題，例如，肥胖是影響較大的一種，尤其是對健康的影響最大。產(chǎn)生肥胖問題以后要在飲食方面進行一些控制才行，例如，吃米粉可以嗎?米粉的熱量高嗎?下面就來看看簡單的介紹吧。
1.減肥期間不建議吃過多的米粉
在主食中，米粉的熱量是比較高的，煮熟之后的米粉要比生米粉的熱量低一些，但是即使是這樣，建議大家在減肥期間也不要過多的食用米粉，可以用一些代餐代替米粉，也可以選擇吃米飯，因為米飯的熱量比米粉要低一些。適度的食用米粉是可以的，因為米粉中含有大量的碳水化合物，也有著一定的營養(yǎng)，所以大家也可以偶爾吃一些。
2.減肥期間建議吃一些蔬菜
蔬菜是減肥期間非常推薦食用的食物，而且蔬菜有這種各樣的做法。比如我們可以做一些蔬菜沙拉，里可以填飽肚子，又可以幫助身體補充維生素，增強身體的抵抗力，還可以幫助補充我們在減肥期間流失的營養(yǎng)。西蘭花和西紅柿是減肥期間比較建議大家食用的兩種蔬菜，因為西蘭花的熱量非常低，西紅柿對我們?nèi)梭w的好處也非常多。
3.減肥期間建議大家多吃水果
水果也是減肥期間不可或缺的一種食物。經(jīng)常的食用水果不僅可以幫助我們的身體補充水分和營養(yǎng)，還可以幫助我們的肌膚保持年輕和水嫩。尤其是女孩子，是比較適合食用水果的，但也不是每種水果都適合在減肥期間食用。減肥期間推薦大家食用蘋果、獼猴桃、香蕉等水果，這些水果的熱量比較低，但是它們的營養(yǎng)含量比較高，所以建議大家食用。
米粉是一種非常受歡迎的食物，它是利用大米打成粉的食物，這種米粉的口感特別好，非常適合腸胃的消化吸收，因此，吃米粉是不少人的飲食選擇之一，而米粉雖然好吃，但是由于太過于精細了，人們擔心吃多了會長胖等等，那么，吃米粉熱量高嗎?下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
米粉(干)的熱量：346 大卡(100克)。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它營養(yǎng)很低，而其熱量極高，熟米粉熱量略低，但減肥時也不宜食用過多。
一碗凈米粉的熱量是180卡路里，平時吃的桂林米粉，每100克的熱量差不多是337卡路里，這里說的是用清湯煮，如果用加了很多料的高湯煮，其熱量會達到50熱量相較于其他主食來講其熱量是不高的，尤其是正宗的云南米線，只要不過量食用是不會長胖的，但是要知道，無論是什么東西，吃多了一樣會長肉。另外，還要看吃的這種米線的配料是什么，不同的配料所含的熱量也有高有低。如果是炒米粉的話，熱量會有500卡。
在所有做為主食的淀粉食物中，米的熱量沒有面高，因為蛋白質(zhì)含量低，大家知道，同等分量，蛋白質(zhì)的熱量高于碳水化合物，所以米粉的熱量沒有面條高。但如果下了很多油的話，熱量就另計了。
要注意的是，對卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應(yīng)，同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。
米粉以南方最正宗，尤其是兩廣和云貴地區(qū)是食用米粉量最大的地區(qū)，這些地區(qū)幾乎將米粉作為主食食用，而且其味道鮮美爽口，透著大米的清香。廣西桂林米粉是一絕，其味道和做法都是具有代表性的，而桂林米粉熱量高嗎?這是許多人都比較關(guān)心的問題，下面就來看看簡單的介紹吧。
米粉除碳水化合物含量很高外，其它營養(yǎng)很低，而其熱量也較高，每100 克含有熱量193大卡。熟米粉熱量略低，但減肥時也不宜食用過多和經(jīng)常吃。
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
米粉本身由大米制成，所以比以面粉為原料的面食所含的淀粉少很多。同時，米粉所含的油脂和卡路裡很少，是減肥的MM常選的美食。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
吃法：
1、鮮榨桂林米粉洗凈，瀝干水份備用;
2、準備好，油辣椒，瘦叉燒切片，油炸花生米，香蔥，香菜切碎備用;
3、鍋內(nèi)燒開水，放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了);
4、撈起煮好的米粉，放入冰水中浸泡二十分鐘.取出瀝干水份，放入大碗內(nèi)，調(diào)入鹵汁，鹽，香醋，香麻油，雞精，再擺上油辣椒，瘦叉燒切片，油炸花生米，香蔥，香菜即可。
米粉是人們對大米的一種創(chuàng)新吃法，從古代至今都是 一種極為受歡迎的美食，米粉主要流行于南方等地，因為南方是大米種植的主要區(qū)域，米粉雖然是利用大米制作的，但是其密度和精細化程度更高，營養(yǎng)價值更集中，下面就來看看一碗米粉的熱量有多少呢?希望大家能夠了解一點。
煮米粉的熱量大約在180卡路里，其實米粉的熱量跟米飯相比之下還是比較低的，所以對于減肥的朋友們不用擔心吃煮米粉會長胖，但大家要明白的一點是，無論吃什么，量多了都會導致長胖。除此之外，煮米粉也要看放入的配料是什么，加入不同的配料熱量也不盡相同。
1、黃瓜
新鮮的黃瓜中水分很充足，以及許多礦物質(zhì)和纖維素，它可以幫助我們消除水腫，并能促進身體內(nèi)毒素的排出。黃瓜中含有的成分能加速地把脂肪分解掉。不僅如此，最重要的是它的熱量很低，只有那么十幾卡。
2、韭菜
韭菜中的營養(yǎng)很豐富，它不僅在為我們提供能量，而且它還能促進消化，提高代謝的效率。
3、奇異果
奇異果富含維C，可以美白皮膚，祛除色斑，而且奇異果中含有的纖維素可使人產(chǎn)生飽的感覺，這時你就會減少對其他高熱量食物的攝入，并且奇異果還能分解脂肪，防止脂肪堆積而影響身材。
4、番茄
番茄的也是一種低卡食物，番茄對皮膚健康十分有幫助，番茄里的纖維可以吸附腸道內(nèi)多余的脂肪，并將它們排出體外，還能促進脂肪的燃燒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜的護膚效果大家應(yīng)該都聽說過吧，而且它的營養(yǎng)也十分豐富，作為低卡食物之一，它對減肥，保持身材的勻稱也是相當有好處的。
以下也為減肥的朋友們列出一些阻礙減肥的高熱量的食品。
1、奶茶
奶茶的誘惑對很多人而言的誘惑是非常大的，殊不知一杯加了糖的奶茶的熱量可以高達400多大卡，其中的脂肪含量也非常的高。所以，減肥者應(yīng)戒甜食，戒奶茶。
2、薯片薯條
薯片和薯條屬于典型的油炸類食品，熱量也是非常的高。即高油脂高熱量，讓你在享受這類食品帶來的美味時，體重不知不覺增加了。
寶寶到了幾個月大的時候，媽媽們就會為寶寶準備輔食。輔食的食材一般選擇奶粉或者奶米粉，因為奶粉和奶米粉在超市就有各種品牌的都有。這對年輕的媽媽來說是既方便又營養(yǎng)的食材。那么在選擇奶粉和奶米粉的時候，有哪些區(qū)別呢?下面就給大家做一個詳細的介紹。
市面上在售的奶米粉，全稱應(yīng)該是嬰幼兒配方奶米粉，是目前嬰幼兒輔食營養(yǎng)米粉中的一種配方米粉。奶米粉的主要材料是米粉，因為制作的過程中加入了牛奶，所以被稱為奶米粉。
奶米粉主要原料是大米，奶粉主要原料是牛奶。爸媽在購買時一定要睜大眼睛看清楚，不要買錯了。不過，奶米粉的出現(xiàn)缺省去了部分爸媽自制“奶米粉”的麻煩，雖然那是不對的!同時，奶米粉也是寶寶輔食過渡期和斷奶期一個很好的選擇。
奶米粉本質(zhì)上還是米粉，那它就是輔食啊，怎么能成為寶寶的主食呢?雖然奶米粉在制作的過程中加入了牛奶，但并不代表它所含的營養(yǎng)可以滿足寶寶的所需。輔食只是作為寶寶日常營養(yǎng)的補充，主要的營養(yǎng)還是來自母乳或者配方奶粉，爸媽們要分清主次哦!
牛奶添加在米粉中，只是作為配方的一種原料，具體的含量要看具體每個品牌的配方含量，很難單純地斷定奶米粉就比其他的米粉更有營養(yǎng)，就像同一個階段不同品牌的配方奶粉，它們的配方是有差異的，但所含的營養(yǎng)又都能滿足寶寶成長的需要，你能說哪個品牌的配方奶粉更營養(yǎng)嗎!
但有一點可以肯定的是，奶米粉在香味、口感上都很接近奶粉。如果寶寶不愛吃米粉，喜歡喝奶，媽媽可以試下用奶米粉作為輔食過渡哦。畢竟寶寶吃得香吃得好，真正吸收了才是最重要的。另外，家長們在購買時，要注意選擇大品牌、口碑好的產(chǎn)品，以保證寶寶口糧的安全。
奶米粉是在米粉的基礎(chǔ)上加工而成的，我們?nèi)绻胍獮閷殞毺砑虞o食的時候。就用的上這奶米粉或米粉。
米粉是很多人喜愛吃的，尤其是對年輕人，更是每天喜愛吃上一碗米粉，那米粉的做法比較多，在對它選擇的時候，也是需要對它制作方法進行認識，使得知道如何制作米粉最佳，不過在吃米粉的時候，都是要注意，不要選擇一些酒精類的時候，這樣對身體健康是沒有任何好處的。
那米粉的做法具體是什么呢，它在制作上，也是有著很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得在對它制作的時候，都知道該選擇什么樣的制作方法最佳。
米粉的做法：
酸辣米粉
材料：米粉(300g) 高湯(1L) 酸豆角 榨菜 炒黃豆 炒花生 蒜 香蔥 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋生抽 香油 辣椒油 鹽 糖 花椒粉
做法
1：米粉提前一夜浸泡涼水。
2：鍋里燒開水，加入米粉煮熟。
3：順便焯燙小青菜，然后浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好，碼入盤中。
4：調(diào)料中的東西拌勻，量根據(jù)自己口味來，喜歡酸的多加醋，喜歡咸的多加生抽和鹽。
5：碗底先加香蔥碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌勻的調(diào)料，澆入熱高湯，碼入瀝干水的米粉和青菜
6：最后再放上酸豆角，榨菜絲，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再澆上一些辣椒油。注意事項：米粉提前一夜浸泡涼水。(泡好的米粉)，鍋里燒開水，加入米粉煮熟，順便焯燙小青菜，然后浸泡涼水中備用。
通過以上介紹，對米粉的做法也是有著很好了解，按照以上方法進行制作米粉，比較使得它的味道獨特，而且含有的蛋白質(zhì)、維生素也是比較多，這樣對身體各方面，都是有著很好的幫助，使得身體可以健康的發(fā)展。
炒米粉是閩南的傳統(tǒng)小吃，當?shù)睾芏嗬先艘矊Τ疵追塾兄詈竦母星椤３疵追鄣淖龇ㄒ彩欠浅Ｖv究的，首先就是要選好米粉，選對主材才能做出好吃的米粉，一般選用秈米粉即可，有些地方或者大排檔也會選用其他的米粉，然后準備好所需調(diào)料和其他食材，下鍋炒好，炒的時候注意火候的調(diào)整，炒好后就可以出鍋啦。
①炒米粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,屬于閩南菜。是大眾喜愛的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種。經(jīng)典的炒粉是加個雞蛋,再放些時令配菜,這個配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。
②炒米粉用秈米粉為好,秈米是我國出產(chǎn)最多的一種稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒時不容易粘鍋。米粉制得好的有安溪縣湖頭,傳說那里有一處特別的泉水,用湖頭的泉水制出的米粉特別的柔韌,不會粘糊在一起。還有非常出名的興化米粉,莆田米粉白如雪,細如絲,略有米香味,干脆可貯藏。
③炒米粉的經(jīng)典做法:
肉絲雞蛋豆芽炒粉
主材:米粉
輔料:肉絲、雞蛋、豆芽、蔥、姜、蒜、淀粉
調(diào)味料:鹽、生抽、老抽、料酒、香醋、五香粉、胡椒粉
步驟:豆芽去根洗凈瀝干水,蔥切段,蒜切碎。米粉放入鍋中,加入約80度的開水,沒過米粉浸泡約5分鐘。待米粉可以用筷子挑散即沖冷水,沖凈后倒入瀝水籃瀝干水分。瘦肉切絲,加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘。雞蛋兩只,加少量料酒和鹽打散。鍋中放適量油,爆香蒜碎后倒入蛋液。迅速炒散雞蛋,繼續(xù)放入肉絲,翻炒至肉絲變色,加入米粉。邊炒邊加入適量生抽,這一步最好用筷子翻炒,米粉不容易碎。炒至均勻上色后加入豆芽和蔥段,加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均勻后關(guān)火。
說起米粉，相信很多人在平時外出就餐時都曾經(jīng)吃到過，事實上，米粉中由于含有人們身體所必須的淀粉成分，因此，米粉在人們的生活中也是最常選擇的一種食物，那么，米粉怎么吃比較好呢？
炒米粉
材料
米粉，黃豆，雞蛋，姜蒜末，醬油，鹽，耗油。
做法
1.把米粉和黃豆泡發(fā)，黃豆可以先用壓力鍋放水加少許鹽煮熟撈出備用!
2.泡好的米粉撈出瀝干水備用。
3.鍋熱放油先把雞蛋炒好出鍋備用。
4.鍋里再放少許油炒香姜蒜末，放黃豆炒會，再放米粉炒勻，接著放炒好的雞蛋，最后放適量耗油，醬油調(diào)料即可!
酸辣米粉
材料
米粉(300g),高湯(1L),酸豆角,榨菜,炒黃豆,炒花生蒜,香蔥,香菜,熟白芝麻,姜,青菜,米醋,生抽,香油,辣椒油,鹽,糖,花椒粉。
做法
1：米粉提前一夜浸泡涼水。
2：鍋里燒開水，加入米粉煮熟。
3：順便焯燙小青菜，然后浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好，碼入盤中。
4：調(diào)料中的東西拌勻，量根據(jù)自己口味來，喜歡酸的多加醋，喜歡咸的多加生抽和鹽。
5：碗底先加香蔥碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌勻的調(diào)料，澆入熱高湯，碼入瀝干水的米粉和青菜。
6：最后再放上酸豆角，榨菜絲，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再澆上一些辣椒油。
注意事項
米粉提前一夜浸泡涼水。(泡好的米粉)，鍋里燒開水，加入米粉煮熟，順便焯燙小青菜，然后浸泡涼水中備用。
嬰兒米粉怎么吃
嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。
方法：
1、準備好溫水。由于米粉里面大多添加了益生菌、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此不能用過燙的水給寶寶沖米粉，否則容易造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。
2、準備好帶有刻度的碗或者杯子。米粉盡量按照比例沖泡，這樣寶寶吃起來既不覺得過稀，也不會過稠了。
3、沖米粉時，要一邊倒米粉一邊攪拌，這樣能把米粉攪拌均勻，不至于結(jié)成塊。
4、給寶寶喂米粉時，要用勺子從表面一層層的往下舀著喂，因為由于用溫水沖泡，在冬天米粉涼的很快。
5、米粉不要充當正餐給寶寶吃，而是當寶寶加餐食用比較好，比如晚上睡覺前，寶寶喝一些米粉容易入睡。
總的來講，人們在選擇米粉作為食物的時候，其首先需要了解的便是關(guān)于米粉的具體的制作方法，一般來講，在對米粉的做法進行了解的時候，大家是可以參考文中所介紹的相關(guān)做法進行詳細的了解的。
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