家常泡菜的做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供家常泡菜的做法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
說到韓國菜的時候我們肯定會想起泡菜，泡菜在韓國已經(jīng)成為每家每戶必吃的菜肴，其實泡菜并不是韓國人發(fā)明的，泡菜我們中國古代在就有了，只是泡菜在我們國家現(xiàn)在還是不流行而已，泡菜的做法相對麻煩一點，那么有沒有泡菜家常的做法，這樣我們才容易學(xué)會。
泡菜有非常高的營養(yǎng)價值，常吃泡菜不但可以補充我們?nèi)梭w需要的多種營養(yǎng)而且泡菜有預(yù)防動脈硬化的作用，所以在家自制泡菜很有必要。
泡菜，古稱葅，是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養(yǎng)，又能預(yù)防動脈硬化等疾病。
1。先將白菜，白羅卜，紅羅卜(紅羅卜少量即可，因為出來的味道沒有其他兩個好吃，用于配色不錯，喜好吃辣椒的還可以放入清辣椒)洗干凈，并切成條狀或塊狀(依個人喜好)。
2。用鹽將以上洗好的菜淹5-8小時，主要作用是讓白菜出水。后將所出的水全部倒掉。--這時最好償一下味道，如果太咸，可以用水將菜沖洗幾遍，如果太淡可加鹽。
3。洗少量姜，蒜--切片，一個蘋果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，辣椒醬，白醋，白糖。白醋和白糖一定要多放，我每次做都會倒半瓶白醋很多白糖，這樣味道才可以好。
4。全部調(diào)好之后放入盒中，并存放在冰箱內(nèi)，過一兩天即可食用。 喜吃酸甜的朋友肯定喜歡。調(diào)料的多少我也沒法說清，試著做一兩次自然就掌握住了。我第一次是邊償邊調(diào)，第一次就很成功呢。
韓國泡菜的制作過程
1.切開白菜，洗凈后，淋鹽水，再在白菜上均勻地涂上鹽，在鹽水里浸泡一晚后，拿出瀝干
2.醬料:在湯(水亦可)中加入辣椒粉攪拌均勻，將蔥.蒜.切好，把要加的海鮮，魚類剁成泥，加入少量酒，油。將所有調(diào)料拌勻，最后加鹽(多少按個人口味)。
3.從白菜芯開始，將醬料均勻涂抹在每片白菜上，最后用最外面的葉子包裹住，放入容器即可
上文我們介紹了什么是泡菜以及泡菜的做法，泡菜雖然做法復(fù)雜但是我們可以采用泡菜的家常做法，這樣就精簡了許多，家常泡菜的做法簡單而且很有參考的意義，大家看了上文家常泡菜的做法后一定懂得如何自制泡菜了。
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相信每一個吃過手撕泡菜的朋友都會深深的愛上這道菜肴吧，手撕泡菜的味道非常的美，常吃手撕泡菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，手撕泡菜有促進消化和提高人體免疫力等功效，那么手撕泡菜的做法到底是怎樣的呢？想要做出手撕泡菜來，我們不妨仔細閱讀一下下文關(guān)于手撕泡菜做法的詳細介紹。
1將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗干凈，瀝凈水備用
2將五花肉切成薄片，干紅椒切成段，大蒜和生姜分別切成顆粒狀
3炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉放入用小火干煸
4煸至肉變成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，繼續(xù)用小火煸炒
5直至肉色變成微黃色，油脂煎出來，姜蒜炒出香味
6這時放入撕好的圓白菜，加入鹽，蠔油，生抽，用中火慢慢炒制
7直至白菜變軟后，加入一匙花椒油或是香油即可出鍋
小貼士
1.圓白菜和椰菜都是包菜，但是不要買錯了，椰菜的外形很圓，葉子很厚，葉色比較綠，吃起來也很脆硬。圓白菜外形比較扁，葉片很薄，吃起來有帶些甜味的。
2.五花肉在這里可以給菜增加一些動物的油脂，增加香味，如果不喜歡吃肉的也可以省去。在煸炒五花肉時盡量用小火，慢慢把油煸出來，這樣吃起來才不會油膩。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是手撕泡菜了，我們知道手撕泡菜不但做法簡單而且營養(yǎng)也是很豐富的，上文為我們詳細介紹了手撕泡菜的做法，相信大家都掌握了吧。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好家常泡菜炒粉條。
2.紅薯粉條用水泡軟
3.將泡菜切成小段
4.干辣椒，蔥蒜切好備用
5.首先將泡好的粉條在鍋里焯水
6.粉條撈出后，浸泡在涼水里
7.油鍋燒熱，將干辣椒、蔥蒜放進鍋里爆香
8.然后將泡菜倒進鍋里翻炒
9.炒出香味后將焯過水的粉條倒進鍋里，加上湯和醬油用中火稍微燒上兩分鐘
10.燒至水分收干，最后放適量鹽和味精即可出鍋
家常泡菜炒粉條的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
? ?家常泡菜的做法大全這幾個字眼可能對于一些愛吃菜的朋友來說，無疑是一個非常能夠振奮人心的東西，的確，不同菜非常好吃，我個人也特別喜歡吃，但是需要我們掌握制作方法，家常菜譜以其獨特的美味自己其特有的營養(yǎng)價值贏得了很多人的認可，很多人也都想了解一下家常菜譜的做法，下面就讓我們一起來了解一下家常泡菜的做法大全，為大家?guī)硪恍椭?/p>
?做法一：
家常豆腐
材 料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根
調(diào) 料:郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜
做 法：
1、將豆腐切成厚約半厘米，寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青紅椒切去籽去筋切成菱形
2、在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發(fā)黃
3、炒鍋燒熱倒油，油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒開，加生抽、料酒
5、下煎過的豆腐同炒
6、下青紅椒同炒，最后加適量鹽、糖調(diào)味
做法二：
清炒藕絲
材 料：新鮮蓮藕
調(diào) 料：姜、花椒、醋、鹽、味精、白糖
做 法：
1、選新鮮蓮藕（嫩的最好）數(shù)節(jié)，削皮、洗靜，縱向切成片，然后再切成絲。將藕絲浸入清水洗盡淀粉后瀝干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成絲，與藕絲放一塊；
3、鍋內(nèi)放油燒熱，然后放入少許花椒（喜辣的可同時放些干辣椒）爆香，立即將藕絲和姜絲放入鍋，同時滴入少許的醋，快速地翻炒幾下，然后滴少許水蓋上鍋蓋；
4、蓋上鍋蓋悶上十多秒開蓋，放鹽和少許味精（不放也可），炒勻即可；
5、如果喜酸甜的可放多一點醋，出鍋前放些糖即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了家常泡菜的做法大全，我們每個人都可以嘗試著去做一做，男性朋友也可以嘗試著去做一做，現(xiàn)在會做飯的男生越來越得到社會的認可，還可以得到愛人的認可，趕快去給愛人做一道家常菜譜做法大全吧，相信她吃了一定會特別高興，同時還能增進夫妻雙方的友誼。
相信大家肯定都看過和吃過韓國泡菜鍋吧，韓國泡菜鍋不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的，韓國泡菜鍋含有豐富的營養(yǎng)，韓國泡菜鍋里面含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃韓國泡菜鍋可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下韓國泡菜鍋的做法，下文我們給大家介紹一下韓國泡菜鍋的家常做法。
1.先準備材料吧，五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;姜切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的，也需要切一下
2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。
具體做法：
1.先倒入少許油，放入蒜末，姜片，蔥花炒香
2.放入洋蔥繼續(xù)炒香
3.放入五花肉翻炒
4.炒至五花肉邊上
5.放入泡菜
6.放入清水
7.煮至10-15分鐘后加入豆腐煮熟即可
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是韓國泡菜鍋了，我們知道韓國泡菜鍋不但賣相很好而且做法也是非常簡單的，上文為我們詳細介紹了韓國泡菜鍋的家常做法，相信大家都掌握了吧。
相信大家肯定都知道什么是泡菜吧，泡菜不但非常美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，泡菜里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃泡菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外泡菜還有提高人體免疫力和減肥瘦身等效用呢，泡菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下正宗四川泡菜的家常做法。
將各種調(diào)味料和清水倒入鍋中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘，使各種香辛料的味道完全融入湯中，再離火將制成的泡菜調(diào)味湯汁徹底放涼。
需做泡菜的新鮮蔬菜在洗滌前應(yīng)進行整理，凡不適用的部分，如：粗皮、粗筋、須根、老葉及表皮上的黑斑爛點，均應(yīng)一一擇除干凈。
為了徹底去除農(nóng)藥，可以在水中加入0.05%—0.1%的高錳酸鉀或用果蔬專用清洗劑，先浸泡10分鐘左右(以淹沒原料為宜)，
再用清水沖洗干凈，然后充分瀝干水分。
對外形過大的蔬菜還要適當(dāng)切配，以保證不同大小的蔬菜，經(jīng)腌泡后口味相同、便于取食。比如：將胡蘿卜切成8cm長、1cm見方的小條。
將泡菜壇洗凈，拭干水分，再把各種切配好的蔬菜放入泡菜壇中。
把煮好放涼的泡菜調(diào)味湯汁徐徐灌入泡菜壇中，以完全將各種蔬菜淹沒為準。
隨即蓋上密封碗，用清水注滿壇沿，置于陰涼處，根據(jù)腌泡原料及調(diào)味料用量的不同，經(jīng)過1—10天即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是泡菜，我們知道泡菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃泡菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了正宗四川泡菜的家常做法。
隨著生活水平的逐漸提高，人們的飲食條件也在逐漸的改善，一些高油脂的食物也經(jīng)常擺上人們的飯桌。長時間在酒肉之中游走的人們，有時候會想吃一口清爽的素食，所以一些泡菜就成了他們喜愛的小菜。有一些人想嘗試著自己做一些泡菜，大白菜成為了她們的首選，但是要怎樣做才能將白菜泡菜做的更好吃呢?白菜泡菜的做法。
主要材料：
大白菜3顆、白蘿卜2條
配料：
辣椒粉半包、蔥5棵、姜泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖1小匙
作法：
1、把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，(泡軟即可)
2、蘿卜刨絲，蔥切段
3、用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿卜絲及蔥、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻
4、保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)后,放到冰箱中，吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。
注：
1、冬天時，須放約一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
2、辣椒粉是韓國特制，在臺灣沒有，但可以郵購
3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火鍋及泡菜水餃。
在炎熱的夏天，常常會不思飲食，這時候拿上一盤清爽可口的泡菜能夠讓你忘記那些油膩的飲食，胃口大開，保證你能夠多吃一碗飯呢。用泡菜作為輔助食材而制作出來的其他餐飲使得更加美味。買上一顆大白菜嘗試著去做一下吧，這樣你可以嘗試更多的美食喲!
青筍泡菜可能對于很多朋友來說是不了解的，因為沒有嘗試過利用青筍來制作泡菜，但是青筍泡菜也確實是非常好吃的。青筍泡菜的做法其實也是比較簡單的，只要朋友們根據(jù)步驟去進行制作，也是可以制作出來的。
平菇青筍炒肉片：
材料：“平菇 60g","青筍 60g","肉片 150g","蔥段 5g","姜片 5g","鹽 1/4茶匙","干淀粉 1/4匙","胡椒粉 1/4茶匙","生抽 1湯匙","料酒 2湯匙","雞蛋 1個"
做法
1: 平菇摘去根部的雜質(zhì)，洗凈后撕成小長條。
2: 青筍用刀削去外皮，切菱形片
3: 先給肉片調(diào)味腌制：鹽（1/4茶匙）、干淀粉（1/4茶匙）、胡椒粉（1/4茶匙）、料酒（2湯匙）、半個蛋清調(diào)入肉片中，攪拌均勻，腌制10分鐘
4: 鍋內(nèi)熱油，5成熱時，下入碼過味的肉片快速滑炒，將蔥姜片也一起丟進鍋里，一起炒。倒入一匙生抽，快炒4、5下
5: 倒入青筍片和平菇，快炒，加半匙鹽，翻炒勻；裝盤。
青筍臘肉：
材料：萵筍1根（切菱形片），臘肉1塊，大蔥段5段，蒜片5片，姜片3片，油2湯匙，小辣椒3個，辣椒粉1茶匙（依口味添加），鹽1/3茶匙
做法
1、萵筍切菱形片，臘肉、姜切片，大蔥切段。
2、鍋燒熱，倒入油，放入大蔥段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉，爆香。
3、放入臘肉，待臘肉的肥肉部分炒成透明色，再放入萵筍片時翻炒。
4、出鍋前撒入少量的鹽炒勻即可。
小訣竅
買萵筍時，不用買太粗，這樣切出來的片萵筍大小合適，可直接使用，不需要中間再切一刀。
豇豆是一種在夏天會大量上市的蔬菜，因此在夏季的時候姜的價格會比較便宜，這時候?qū)τ谝恍┫矚g吃豇豆的人來說是很好的。因為他們可以購買大量的豇豆回家，然后做豇豆泡菜，因為豇豆泡菜具有很好的開胃效果。而且豇豆泡菜和其他的泡菜一樣都有一股酸味，放在一些菜中，也可以起到很好的提味作用。那么在做豇豆泡菜的時候，做法又是什么呢?
主料
豇豆2500克
娃娃菜200克
青椒250克
紅椒150克
輔料
粗鹽120克
1豇豆買回來后，把一些較粗的豇豆挑出來。就象這兩根，上面較粗的不要，取下面那根較細的。
2然后用個大竹盤裝著放在有陽光照射的地方，曬一下。把娃娃菜和青紅椒也曬一下，去去水份。
3燒一壺開水，把泡菜瓶子用開水燙洗一遍。
4然后把粗鹽放入，要想泡菜咸一點就多放點鹽，要想泡菜酸一點，就少放點鹽。
5跟著倒入開水，把粗鹽溶化。然后就把瓶子里的水一直放到室溫的情況下才使用。
6把曬軟了的豇豆扎成一個個的小把。
7然后整齊地擺放進泡菜瓶子里。
8最后用兩根竹筷子在瓶口架個十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把鹽水倒入瓶內(nèi)，直至完全沒過所有的蔬菜。
注意事項
取食泡菜要使用專筷，切不可帶油，避免油與生水進入壇中。泡菜不能長期存放，要隨泡隨吃。
做法二
主料
嫩豆角一大把 生姜幾大塊
花椒，生辣椒，也可以大蒜頭少許 涼開水一盆
壇子一個 白酒少許
食鹽小半包
四川泡菜酸豆角的做法步驟
1. 首先準備好壇子，和想要泡的菜!豆角或者蘿卜都行!辣椒，生姜，花椒，豆角洗干凈瀝干別沾油哦!開水燒開后弄一盆放涼待用
2. 壇子洗凈瀝干水分后放入所要泡的菜和這些生姜花椒辣椒
3. 接著加入小半包鹽巴和幾滴白酒，最后把涼開水倒進去淹沒即可蓋上蓋子!蓋子外面有一圈圓槽!加些清水密封壇子!
4. 大概腌制一個月左右就可以抓出來用水沖洗下切小段炒肉末或者清炒都行!開胃下飯那個酸爽!
5. 好吃
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好泡菜做法這道菜。
2.每個包菜用刀切開，一般4份就可以了。再洗一下包菜里面。
3.壇子注1/2的自來水水，把一半鹽加進去。（我這次用了上次泡菜的水，再摻了點新的自來水進去。）
4.把包菜放進去，放好后，可以放點帶皮的蒜頭、生姜、連蒂一起的小辣椒。上面再加余下的鹽。
5.因為我這個是傳統(tǒng)的泡菜壇子，不能完全密封。因此最后要災(zāi)壇子邊沿注滿水，這樣可以把里面封住空氣不能進去。這邊上的水一般幾天就要更換一次，它會干掉或者臟了。
6.等做好起碼十天以后，就可以取出來食用了。不過記得手要干凈沒有油和腥味。取出來之后，放在盤子里用清水徹底的清洗兩道水，把里面的鹽味洗去一些。
7.洗好后，找一個專門切熟食的案板和刀，把泡菜切碎。
8.切好的泡菜。
9.切好的泡菜里面加一點白糖、生抽、食用油、自己做的油泡蒜蓉剁椒。
10.用筷子攪拌均勻，用保鮮盒密封起來，放冰箱。想吃的時候再取一些在碗里食用。不過，就算是外面的買的韓國泡菜只要開封后會每日變酸，所以要在幾天內(nèi)吃完。
很開心小編為大家今天分享的泡菜做法的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
泡菜，第一印象是不是韓國其實不是泡菜不僅僅是韓國有我們中國的泡菜是十分好吃的。我們的泡菜有腌制的，辣的泡菜，還有四川的泡菜是比較清淡的泡菜。今天，來講一講泡菜怎么吃?怎么做泡菜會更加的吸引人，更加的健康。
泡菜的做法
首先，我們要準備青菜，要準備蘿卜，可以選擇白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜、水蘿卜都準備好，然后也可以準備卷心菜、小白菜、紅辣椒、尖椒、生姜。這些都是制作泡菜的不可或缺的東西。還需要一些冰糖、八角、桂皮、白酒、花椒水和食用鹽。首先，把所有的食材清洗干凈，晾干，然后切成條或者塊狀，然后繼續(xù)曬，把水分清除掉，然后這個時候我們可以選擇將泡菜的壇子清洗干凈，一定要徹底處理，這樣的話才能沒有油漬，這樣才不容易壞，還可以選擇倒入白酒，用白酒殺菌消毒的效果，然后將瓶子晾干。隨后，將水放入鍋中，這個鍋中，一定要沒有油，然后把小料佐料放入，進行煮，然后等涼了以后倒入壇子中，然后再倒入一些白酒，然后將已經(jīng)量好的菜放入壇中。三天以后就可以食用了，再等幾天，所有東西都可以食用了。
泡菜怎么做好吃
接下來，我們可以選吃韓國泡菜，不是白菜就是蘿卜，今天講蘿卜。對于韓國的泡菜，是一些比較單調(diào)的泡菜，基本上就只有蘿卜，所以準備的話會比較方便。首先得準備好白蘿卜即可，然后就是一些佐料食用鹽、糖、紅辣椒、蔥姜蒜都要準備好。將白蘿卜去皮，然后切成塊裝。然后，放入一個碗中，然后加入食用鹽和白糖，冰糖也可以，然后差不多淹兩個小時，然后將紅辣椒，大蒜，蔥姜蒜放入一小碗，攪拌好，然后吧白蘿卜的水去掉，然后把這些東西撒的蘿卜上，攪拌好再放入一點蔥，最后將這些所有準備好的東西放到一個壇子中，在室外放一天就可以了，然后把它放入冰箱進行冷藏，這樣的時間會長一點。
吃泡菜對身體有害嗎
吃泡菜是對身體有一點不好的，因為泡菜含有的食用鹽比較豐富，使用鹽，對于身體伸展或排不出去就會對腎臟造成一定的壓力，同時也就會引起硝酸鹽的升高，這樣的話對身體是非常不好的，不僅會對生命造成危險，長期下來會累積很多毛病，所以說盡量要少吃的。
泡菜和腌菜的區(qū)別
泡菜和腌菜是有一定區(qū)別的，因為泡菜的話，相對于時間會較短兒，腌菜的話時間會?；旧弦陂L達一個月以后得才可以吃，泡菜兩三天就可以吃，就是食量會比較快，東西也比較短。而且在制作手法上也有一定的不同，泡菜主打的是比較健康的，比較符合生活的，而腌菜，就是一般可以當(dāng)做主食中的腐蝕就可以就著主食一塊吃兒泡菜只是做到一個輔助的作用。
泡菜的做法大全
講一下韓國泡菜中的白菜。其實韓國的泡菜，和我們中國的泡菜是有一點不同的，韓國的泡菜普遍發(fā)酸，而我們的，還是有一點吃不慣。首先要準備白菜，韓國辣椒、食用鹽、蘋果、白砂糖、蔥姜蒜。首先得要將白菜幫去掉，然后把白菜切好清洗干凈，將食用鹽撒在白菜上，然后放置在沒有油的容器里，然后進行悶制。等一天以后嘗一下是否閑的，如果閑的話用清水洗一下，如果淡可以再加鹽。然后現(xiàn)在就要將糯米粉放入水中，然后加熱成糯米糊，然后一定要一直攪拌，避免粘鍋。然后加入辣椒或者是其它東西，將蘋果切成塊兒狀，姜，蒜也切好。將蔥姜蒜，蘋果放入料理機里進行打碎，然后放在剛剛制作的辣椒里。隨后，姜，辣椒，再加入一些自己愛吃的醬。隨后將制作好的醬均勻的涂在菜葉上，然后放到容器里差不多20天即可吃了。
泡菜可以放多久
泡菜放的時間可以比較長，因為套泡菜人家入了這些這些佐料是可以很好地將這些東西可以長久地存放。但是盡量還是在短時間內(nèi)可以生完這樣不僅可以保持石料的新鮮，還可以很好的使身體使用的時候比較健康。
泡菜什么人不能吃
泡菜對于腎臟不好的人盡量不要使用，因為不僅對身體不會有任何好的效果，還會加重身體的負擔(dān)，對人的身體不會起到好的效果。其次，對于嬰兒和孕婦盡量也是少吃的，因為孕婦在懷孕期間是需要對自己的身體有一定的保護作用，這樣才可以使得身體不會被侵害，對胎兒的影響也會比較少，因為它的鹽分過高，還會使得腸胃的粘膜出現(xiàn)問題，還會對自己的皮膚有一定的影響，所以盡量要少吃。
泡菜不能和什么一起吃
泡菜最好不要和柿子一起食用，因為它不僅會使得身體出現(xiàn)問題，還會引起腹痛，嚴重者還會引起中毒的現(xiàn)象，它對于腸胃是有一定損害的，兩者沖突的話，會使得腸胃機能下降，對身體是非常不好的，所以盡量不要食用。
吃泡菜的好處與壞處
泡菜的壞處，是因為它含的亞硝酸鹽是非常高的，對身體是非常不好的，它是由于致癌的問題。這樣，對于整個身體都是會有問題的，所以盡量少食用泡菜，可以起到一定的殺菌抗菌的效果，但是不可以多吃。如果多吃的話，會使得身體出現(xiàn)問題是可以起到殺菌抑菌的效果，但如果多吃的話，會引發(fā)中毒的現(xiàn)象。泡菜可以起到減肥的效果。
孕婦可以吃泡菜嗎
孕婦是可以食用泡菜的，但是不建議多吃，因為對身體不僅不好，還影響胎兒的發(fā)育和成長，這對于胎兒來說是非常有影響的，嚴重的話還會使得胎兒出生時是畸形的狀態(tài)。亞硝酸鹽對于身體是非常不好的，無論從哪個方面來看的話，孕婦都要少吃泡菜，因為他不會有任何的好處，還會傷害身體的，不是對胎兒而是一種不好的事情。
大家第一想到的泡菜是比較不健康的是腌制的食物，對身體是不好的，我們可以選擇一些健康的不腌制的就只是用一些炮制的食物，這樣可以對身體比較好，簡單的用一些食醋呀，浸泡的食物反而可以更有效地促進血管。盡量只做一些，這樣泡的兩三天吃完既可的，這樣的話對身體是非常好的。
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