夏日吃水果的學問!
吃水果養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“夏日吃水果的學問!”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
炎炎夏日,是盛產(chǎn)水果的時節(jié),人們隨時都可以吃到新鮮的水果。很多愛美的女性都開始選用水果來作為自己的主食,期望能達到瘦身的目的。但是每到夏季,因進食水果不當?shù)结t(yī)院看病的人也不少。那么,我們在夏季如何選擇合適的水果,以吃出健康,不得“水果病”呢?現(xiàn)在就請專家來談一談夏天吃水果的學問嗎!
一、夏天吃什么水果最好?
營養(yǎng)免疫學專家認為,每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同,如果在夏天有針對性地食用水果,可以達到滋養(yǎng)身體的效果。但是如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性,進食不當,是會得“水果病”的。
水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平三大類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人應慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體制的人。
二、常見的果品怎么吃?
1、西瓜?
西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時,西瓜就會在胃中很快被分解,然后開始發(fā)酵并形成氣體,使人感到胃脹不舒服。由于上述原因,西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時后再吃。
2、香蕉
畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
3、橘子?
橘子味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽常有余”的人應少吃,以免“上焦火盛。”
4、蘋果?
蘋果色澤美艷,芳香脆甜,中醫(yī)認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃后最好及時漱口刷牙。
5、石榴
石榴果肉晶瑩艷麗,甘酸生津。中醫(yī)認為石榴性溫澀,潤燥兼收斂,主治咽喉燥渴,可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒,生痰。
6、菠蘿
菠蘿味甘酸、性平,對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發(fā)現(xiàn)有些人吃菠蘿后會引起過敏,俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”,在食用15分鐘至1小時左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時出現(xiàn)過敏癥狀,頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻;嚴重的會突然暈倒,甚至會出現(xiàn)休克等癥狀,因此有菠蘿過敏史者忌食。
7、芒果
芒果果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
Ys630.com相關(guān)知識
水果是生活中必不可少的一種食物,很多人喜歡吃水果,不僅是因為水果清甜可口,更重要的是,水果所蘊含的營養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化,又可以調(diào)理身體,為身體補充足夠的營養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的,如果吃水果不注意這些禁忌的話,水果就會成為危害我們身體健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、飯后不要立即吃水果
水果的一大特點就是有著豐富的維生素和膳食纖維,這是其它食物所無法比擬的,水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動力,增強腸胃的消化能力,可以將腸胃的食物消化掉,避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
很多人根據(jù)水果的這一特點,選擇在吃完飯的時候吃水果,認為這樣就可以有效幫助消化,避免食物不消化而轉(zhuǎn)換為脂肪,致人發(fā)胖。
但是在飯后就吃水果絕對是大錯特錯,當我們開始吃飯的時候,我們的腸胃就開始消化工作,但是在吃完飯后,胃里的食物并不能立即被消化掉,在吃完飯后立即吃水果的話,無疑是在給腸胃的消化增加負擔,導致飽腹感更強,水果不僅無法發(fā)揮出它的助消化特性,反而會造成不消化的癥狀出現(xiàn),從而損傷腸胃。
所以吃完飯后想吃水果的話,最好在飯后一個小時后,胃里的食物消化差不多了,飽腹感也沒那么強了,此時才非常適合吃水果。
2、不要空腹吃水果
對于想要減肥的人來說,常把水果當作代餐品,在餓著肚子的時候習慣拿水果充饑,不過空腹狀態(tài)下是千萬不能吃水果的,否則危害是很大的。
當然,如果想提醒自己什么時候該吃水果了,也可以掃以下二維碼,我們會定時告訴你哦!
通常水果都含有豐富的膳食纖維,如果空腹狀態(tài)下食用水果,那么就會刺激消化液的分泌,導致胃酸分泌過多,由于胃中沒有可消化的食物,那么胃酸就會直接刺激胃黏膜,從而會損傷胃部,引發(fā)胃病。
另外,像蘋果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中,由于含有大量的果膠成分,會與胃酸發(fā)生反應,形成難以溶解的塊狀物,導致胃壓升高,出現(xiàn)胃痛的癥狀。
而像香蕉中含有大量的鎂元素,一旦空腹食用香蕉的話,會使人體血液中的鎂元素驟然升高,對心血管產(chǎn)生抑制作用,危害身體健康。
我們都希望自己可以健康長壽,所以一直都對長壽的話題倍感興趣。在網(wǎng)上輸入最長壽的男人這樣的關(guān)鍵詞,就可以看到美國紐約州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最長壽的男人。今年已經(jīng)116歲的桑杰士是目前唯一能證明出生在1901年的男性,談到自己為何會長壽,桑杰士也大方分享自己的長壽秘籍,就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我們生活中常見到的水果,口感香甜糯軟,營養(yǎng)也非常豐富,而且還可以制成多種美食,所以備受人們的喜愛。有人會說每天吃一根香蕉就可以長壽,是不是有點扯,其實香蕉的營養(yǎng)價值極高,每天吃一根香蕉的好處有很多,堅持下來,真的可以幫助我們長壽。
香蕉的營養(yǎng)價值
1、防治高血壓
隨著我們的飲食條件越來越好,很多人早已經(jīng)不滿足于吃飽,食物的美味才是他們的追求,而一些高油脂、高鹽的食物深受他們的青睞,但是高油脂、高鹽食物會導致血液的油脂含量升高,導致血液流通受阻;另外,食鹽中的鈉離子如果攝取過多,也會導致血壓升高。
每天吃一根香蕉,對于防治高血壓十分有效,因為香蕉中富含鉀離子,可以將體內(nèi)多余的鈉離子排出體外,從而降低血壓,保護心腦血管健康。
2、有助減肥
很多人深受肥胖的困擾,對自己的身材不滿意,因為肥胖導致的疾病也讓很多人苦不堪言。減肥關(guān)鍵就是要管住嘴、邁開腿,但是很多人就是因為無法控制住食欲才導致減肥難以成功。
其實每天吃一根香蕉對減肥也是有很大的幫助,因為香蕉有著很好的飽腹感,容易填飽肚子,而且一根香蕉的熱量相當于半碗飯的熱量,是一種很好的減肥代餐品,可以有效控制飲食的攝入。
另外,香蕉最為人熟知的功效就是可以消除便秘,香蕉含有豐富的膳食纖維,可以提高腸胃的蠕動力,有助排便順暢,從而將腸道積聚的毒素排出,對減肥也是有很好的幫助。
3、增強免疫力
長壽的最大天敵就是疾病,如果我們身體受到疾病的困擾,健康程度大打折扣,所以想要遠離疾病的困擾,我們就要想辦法增強我們身體的免疫力,這樣疾病就無法侵入我們的身體了。
3、水果不要放在冰箱里
水果雖然好吃,營養(yǎng)也很豐富,但是水果都有一定的保質(zhì)期限,如果不能在保質(zhì)期限內(nèi)吃完水果,那么水果就會腐爛、變質(zhì)、生長出霉斑,這樣的水果不僅口感差,還會危害身體健康,所以為了延長水果的保質(zhì)期,鎖住水果的新鮮,不少人會將水果放在冰箱里儲存,甚至在一買回水果后,就選擇放在冰箱里冷藏。
將水果放在冰箱里,那么水果的溫度將會降低,吃這樣的水果,腸胃就會受到冰鎮(zhèn)刺激,導致胃部血管受冷收縮,引起胃部不適,容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
另外,冰箱并不是食物的保險箱,將食物放在冰箱里并不是萬事大吉了,有的食物其實不能放在冰箱里的,水果也不例外的,像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲存的溫度要比冰箱的溫度高出不少,如果將這些水果放在冰箱里的話,就非常容易凍壞,導致水果腐爛變質(zhì),這樣的水果就萬萬不能食用。
所以我們在將水果放進冰箱之前,先了解哪些水果可以放進冰箱,哪些水果不能放進冰箱,以免凍壞的水果損害健康。
4、水果盡量不要榨汁喝
很多家庭都會購買榨汁機,然后將水果切成塊狀榨汁飲用,雖然這樣可以讓水果更加美味,但是營養(yǎng)學家并不建議我們將水果榨汁飲用。
水果榨汁后,水果的營養(yǎng)價值其實大打折扣,水果中的膳食纖維含量減少,這樣的果汁飲用完后反而沒有助消化的功效了。
另外,一杯果汁往往需要好幾個水果榨汁得到,這樣一杯果汁就會含有大量的糖分,糖分攝取過多對身體健康也是非常不利的。
還需要注意的一點,如果將水果榨汁的話,那么果核也會被絞碎,而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒,一旦果核絞碎了,那么果核中的氫氰酸也會溶解在果汁中,增加中毒的風險。
所以水果還是直接食用為好,牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用,而榨汁前一定要去除水果的果核。
結(jié)語:水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素,所以說水果的營養(yǎng)價值是非常豐富的,不過我們在食用水果的時候也要注意水果的禁忌,如果觸碰了這些禁忌,就會傷害身體,導致健康被毀,以后我們吃水果的時候一定要注意。
很久以前看電視,看到一個養(yǎng)生節(jié)目,他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結(jié)論是什么了。正在讀這篇文章的你們,知道答案嗎?如果你不知道,那我們今天就一起來看看什么時候吃水果好吧。
一天中,什么時候吃水果合適?
1.餐后半小時再食用水果:有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,無需通過消化、分解,直接進入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等,則需要在胃里停留一段時間進行消化。如果餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果,所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下,產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗,可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化道帶來不良影響。
2.餐前吃水果:減肥需要,影響食欲和正常的消化吸收。研究表明:若于進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可順利又無痛苦地防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,滿足機體對血氧的緊迫“渴求”,水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外,餐前進食瓜果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
專家建議:含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等,不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃,鞣酸不僅會降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還容易和海味品中的鈣、鐵結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)能刺激胃腸,引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后,應間隔2-3小時后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好?
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁,獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別,但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能,如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖,輔助治療糖尿病等等。
重新復習了一遍,原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣,多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有,一天一個蘋果,醫(yī)生遠離我。可見,水果對于我們的身體健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛,一定要吃水果。
水果的營養(yǎng)價值很高,吃水果的好處也不少,那么吃水果的學問你知道了嗎?
1、橘子吃過多全身會發(fā)黃,不宜多吃
橘子含有胡蘿卜素,由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等,肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A,使血中的胡蘿卜素的含量驟增,導致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi),從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,造成皮膚發(fā)黃。
2、肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點,肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
3、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。
4、切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協(xié)會做過一項研究,測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量,發(fā)現(xiàn)13個樣本中,4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
5、切好的水果處理不當易受細菌污染
水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理,水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時,受污染的水果外皮的細菌會經(jīng)刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,細菌便會滋生。
水果啥時吃合適
大家都喜歡食用水果,更是想吃就吃,那么是不是什么時間吃水果都有好處呢,當然不是了,讓我們來看看吃水果的秘密吧。
吃完飯后經(jīng)常習慣性的拿起水果來解解饞,這實在是犯了日常養(yǎng)生大忌。一個水果飽腹后可能會導致消化系統(tǒng)紊亂,嚴重的甚至會發(fā)生腸胃病。
這主要是因為一般吃完飯后,食物在胃內(nèi)消化會需要一到兩個小時的消化過程,才能慢慢進入小腸,如果剛剛吃完飯就吃水果,會使水果在腸內(nèi)受阻。
最科學的養(yǎng)生方法是在飯前一小時或兩小時之后吃水果。秋季飯前吃水果,比飯后吃水果更有益。其道理是:人吃過熟食后,體內(nèi)的白細胞會明顯升高。醫(yī)學常識告訴我們,白細胞升高是為了對付侵入人體的致病菌的??扇诉M食熟食后,免疫系統(tǒng)開動,是白忙一場。長此以往,會降低免疫系統(tǒng)的敏感度,甚至使免疫系統(tǒng)受損。
山楂含鈣量高,補鈣。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每100克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂,最好將山楂煮熟吃或泡茶喝。
獼猴桃
老人和孩子可以多吃一些,因為其維生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。
菠蘿
很適合運動員。它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進肌腱炎癥和外傷的康復。
柿子
體力勞動者多吃有益。因為疲勞在多數(shù)情況下是因為缺血造成的,而柿子里含有很多鐵元素,可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色(有些棕色),而且非常軟,看樣子好像熟過頭了一樣。
香蕉
可以使服務員對消費者的態(tài)度更好一些,它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
延伸閱讀:
什么水果含堿性 你了解含有堿性水果嗎南方的水果 南方的水果有哪些獼猴桃屬于什么水果 你了解獼猴桃嗎水果的營養(yǎng)價值 水果的好處你到底知多少感冒吃什么水果好 治愈感冒的水果推薦怎樣預防感冒 多吃10種水果有效預防感冒人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比,有一個不容忽視的優(yōu)點,那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì),即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中,維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑,其效果遠不如天然維生素C。此外,服用維生素C藥片往往用量較大,如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸,成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類,如果你吃太多糖類食物,又少運動,會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點,肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協(xié)會做過一項研究,測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量,發(fā)現(xiàn)13個樣本中,4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
吃芒果需預防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏,而且即使有過敏,各人的反應也不同,有些人吃了當天就有反應,有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素,由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等,肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A,使血中的胡蘿卜素的含量驟增,導致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi),從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,造成皮膚發(fā)黃。
忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
洋水果風險不比土水果低
很多消費者認為“洋水果”更安全,其實我國的水果質(zhì)量安全機制比較健全,洋水果遠渡重洋,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言比土水果更危險。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認為,顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可,不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的,若只吃水果,會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其對糖尿病者來說,吃過多水果并不好;此外,過少吃蔬菜缺少纖維素,可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主,水分多。
食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。
吃水果的好處,想必大家都很清楚。但并不是說水果怎么吃都可以,或者怎么吃都不會損害健康。其實吃水果也是有很多講究的,不能亂吃。想知道吃水果的注意事項以及水果的營養(yǎng)價值嗎?那就一起來看看吧。
水果種類繁多,口味更多,愛吃水果的人不在少數(shù),但吃水果也不是亂吃的,一不小心就會傷害健康。
現(xiàn)在很多人,把水果當飯,為了所謂的身材,居然有的人天天晚飯就是什么水果沙拉,我的天啊,這簡直是天天跟自己過不去啊,再加上現(xiàn)在有了冰箱,有了所謂的種植方法,把本來是應該有的季節(jié)性水果,變成常年供應不斷。
你一定想問,為什么水果也不能多吃啊,不是都說多吃水果,能補充維生素ABCDEFG嗎?
這個問題呢,應該這么看,首先要知道多吃水果,其實是從西方引進過來的,現(xiàn)在什么都向西方看齊,飲食自然也不例外。
可是,你想過嗎?人家西方天天吃的是高熱量食物,如果從中醫(yī)陰陽的角度來說,這些高熱量的食物就是陽熱,因為每天的主食就是這些,就需要一些陰性食物來平衡。
人家西方多吃水果的理論,是按人家的飲食習慣來平衡陰陽的,雖然人家不懂陰陽,但卻符合了陰陽平衡的觀念,再加上人家的祖先,由于長遠以來都是這樣的飲食習慣,一代一代的體質(zhì)都是先天性的偏熱性體質(zhì),所以人家多吃水果,當然有益健康。
可我們,東施效顰,偏要去模仿人家,我們吃的是什么?我們的主食米飯,米飯熱量并不高,養(yǎng)的是人體的中氣,是一種中性食物。
也就是說,我們的飲食是相對人體來說,較為平衡的,好了,在這個相對平衡的體質(zhì)上,就像是一個天平稱,你偏要去往一邊加重量。
身體內(nèi)的陰陽之氣,處于平衡,然后我們來天天水果當飯,會發(fā)生什么?就是傷寒陽氣了,水果是涼性食物,西方人體質(zhì)陽氣多,可以用水果去平衡,而我們卻直接會傷寒陽氣,然后就有了很多的問題了因為人體的一切器官,都靠陽氣的力量去運行,水果首先傷的就是脾胃,這就有了越吃水果,人越胖的現(xiàn)象了。
然后就是傷腎陽,中醫(yī)里講陽主升發(fā),陰主沉降,凡是涼性食物,這種寒涼之氣,都會跑到腎中,去傷害腎的陽氣,接著就出現(xiàn)腰酸,性功能弱,女生痛經(jīng)等等一系列的寒性疾病。
現(xiàn)在你知道了嗎?水果到底是個什么樣的食物,在什么情況下才會對人體有益?
吃水果的先決條件
1.要吃應季水果
水果是大自然陰陽五行的產(chǎn)物,應季生產(chǎn),一定有它的道理的。
2.要知道自己的體質(zhì)
如果真正偏熱性的體質(zhì),還是可以經(jīng)常吃點水果的,但是如果是陽虛體質(zhì),就一定要少量,甚至不能碰。
3.盡量不能冰凍水果
雖然說冰鎮(zhèn)后的水果,口感絕對是一流的,但是你想想,大自然把水果生在其中一個季節(jié),其中一個地域,一定是有原因的,冰鎮(zhèn)后,不但失去了這種應季的效果,還增加了好幾倍的寒濕之氣。
櫻桃好吃樹難栽,杏仁好吃卻有毒。日常生活中,杏仁是一種我們經(jīng)常吃的堅果類食物,它的營養(yǎng)價值是很高的,因此很多人喜歡吃。那么,杏仁的功效與作用有哪些呢?吃杏仁的好處是什么?有的杏仁是很苦的,苦杏仁怎么吃?下面就讓我們一起來看看吧!
杏仁的功效與作用
一、潤肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用??嘈尤誓苤箍绕酱?,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
二、降低膽固醇
杏仁里面還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
三、促進皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。現(xiàn)代研究證明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化,潤燥護膚,有保護神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用,并可抑殺細菌。此外,被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶,消除色素沉著、雀斑、黑斑等,從而達到美容的效果。
四、抗腫瘤
杏仁具有抗腫瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用。
五、減肥
研究發(fā)現(xiàn),每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控制體重的效果。
六、對消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,故杏仁有潤腸通便之功能。
吃水果的錯誤方式
1、榨果汁
有些人覺得,吃水果又冷又慢,不如榨汁,一口就喝完了,甚至還能一次干掉兩個水果,方便快捷,連牙齒都不用動。如果是牙齒不好,硬的水果咬不動的話,這樣做倒也能喝下去一點營養(yǎng)。
但長期這樣吃水果,水果中的纖維素和維生素都遭到了破壞,方便快捷的同時,也浪費了很多營養(yǎng)。另外,一個水果吃起來,因為要咀嚼,所以吃得慢,但喝果汁省掉了這個過程,會不知不覺地攝入過多的熱量,導致肥胖。
2、隨意吃水果
水果的確是一種健康食品,但是也不能隨意地吃。水果中普遍含有果糖,這種糖分雖然不容易使血糖升高,但是很容易使血脂升高,因為果糖也可以合成脂肪。因此,吃水果也要控制好量,不要想吃就吃。
有人喜歡在飯后吃水果,這也是錯誤的。主食還在慢慢地消化,水果又吃下去了,但是被前面的食物阻擋了去路,所以會長時間地滯留在胃里,從而發(fā)生腐敗,生成毒素,引起消化不良、胃脹、腹痛等不良后果。
也有些人在白天的時候沒吃水果,想在晚上彌補一下,于是在睡前吃水果,這也是不利于身體健康的。
由于水果的水分多,吃完水果就睡覺,很容易在夜間有排尿的感覺,而在睡著的情況下及時起來排尿是不容易做到的。夜間是人體排鈣的高峰期,這時候,尿中的鈣不斷聚集,久而久之,會形成結(jié)石。
3、吃完水果不漱口
回想一下平時吃水果的場景,無論是帶到辦公室去吃,還是在家吃,好像并沒有吃完水果就漱口的習慣。
但是從大多數(shù)水果的口感,我們就應該能想得到,水果中含有很多的酸性成分,對牙齒來說是一個很大的考驗。牙齒表面的牙釉質(zhì)起著保護牙齒的作用,但酸性成分會破壞牙釉質(zhì),造成牙釉質(zhì)脫落。
因此,那些酸性很大的水果,如李子、蘋果、葡萄等等,吃過之后一定要漱口。
4、水果當飯吃
經(jīng)常會有一些人,為了減肥,只吃水果,不吃飯。雖然看上去也確實瘦了一圈,但這是以健康為代價的。我們都知道,人體需要多種營養(yǎng)成分,但水果的營養(yǎng)再豐富,蛋白質(zhì)的含量卻很少。
長期拿水果當飯吃,勢必會造成營養(yǎng)不良、免疫力低下,甚至內(nèi)分泌失調(diào)。所以,減肥不是不能吃飯,而是要適量控制高熱量的食物,并加以一定強度的體育運動。
5、爛水果剜掉腐爛部分再吃
有時候,我們一次性買回來很多水果,認為反正天冷,不容易壞。但是,如果就有那么一個壞了,并且壞的面積不大,你會選擇把這部分剜掉吃剩下的部分嗎?
確實,從口感上來說,剩下的部分并沒有什么異樣。但是,水果的腐爛是一個循序漸進的過程,雖然看起來是好的,但本質(zhì)上也已經(jīng)有了霉變。
這樣的水果吃下去會千萬腸胃功能的紊亂。因此,水果只要是腐爛了,哪怕只壞了一點點,也要將整只都扔掉。
6、吃水果一定要削皮
很多人吃水果都會堅決地將皮削去,認為果皮上有農(nóng)藥。然而,很多農(nóng)藥是施在果樹的根部的,也有的會直接打入果皮里,因此,只靠削皮就想完全去除農(nóng)藥并不現(xiàn)實。
而果皮中的營養(yǎng)甚至比果肉還要豐富,如葡萄皮、蘋果皮、梨皮等等,不吃太可惜了。專家表示,不妨用專用的蔬果洗滌劑將水果清洗干凈后連皮食用,這樣吃才能更好地攝入水果的全部營養(yǎng)。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的吃水果的注意事項,你們都了解了吧。這對于不明白吃水果有什么注意事項的人來說,真的是太好了??戳松厦嬲f的吃水果的好處以及水果的營養(yǎng)價值,感興趣的還可以去了解更多詳情。
延伸閱讀:
夏季多吃3種水果輕松防曬嫩膚夏季常吃這種黑色水果滋補養(yǎng)生功效太神奇常吃這種水果既減肥又防病夏天清熱解毒的水果排行榜 橄欖竟榜上有名夏季這樣吃水果才健康吃這些水果竟能降低患病風險對普通人來說平時適當?shù)某孕┧?,有助于身體的調(diào)理和保健,不但能夠促進消化,還能提高身體的免疫力水平,對于飯前吃水果好還是飯后吃水果好這個問題要因人而異,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
如果腸胃相對比較好,可以在飯前吃水果,尤其是有減肥目的的人士來說,飯前吃水果有很好的減肥瘦身的作用,因為水果里面的熱量低,在飯前吃有很好的飽腹的作用,這樣就能夠減少其它食物的攝入量,從而達到總熱量的降低。
而對于普通人來說,在飯后吃水果也是有好處的,比如說能夠預防腸胃負擔,具有幫助消化的作用,水果里面的熱量低,還有膳食纖維,含有水果酸,能夠幫助腸胃消化,預防腸胃已出現(xiàn)一些不良的癥狀,比如說可以避免腹瀉腹脹的情況。
所以說飯前吃水果還是飯后吃水果也要因人而異,如果平時腸胃不良,最好不要在飯前吃水果,這樣容易導致增加腸胃的負擔,畢竟水果里面的水果酸比較多,飯前吃水果會刺激胃酸增多,加重腸胃的負擔。而對于想要減肥的人士來說,在飯前吃水果有很好的減肥功效!
以上簡單的了解了飯前吃水果好還是飯后吃水果好,這個也要因人而異,如果平時腸胃比較好,而且還有想要減肥的目的,那么最好是在飯前吃水果,能夠增加飽腹感,具有促進消化的作用,如果平時只是想通過水果來增加營養(yǎng),那么在飯后吃水果還是比較好的。
其實在生活當中很多人對于吃水果問題會產(chǎn)生很多疑問,而且不僅僅是說吃什么樣的水果,時間選擇問題應該重視,那么你知道在食用水果的時候到底是在飯前吃才更利于身體健康,還是在飯后吃更利于健康呢?下面我們就去詳細認識一下,吃水果需要注意的問題。
不同的水果他給我們身體帶來的營養(yǎng)保健價值也是不一樣的,所以說在生活當中面對這種問題的時候大家也不要輕易的忽視,應該運用比較健康科學的方法去食用水果,才可以更好的發(fā)揮它帶來的營養(yǎng)價值。
要看吃什么水果. 水果對身體有很多益處的堿性食品。有些人因而誤以為水果吃的多,飯量相應減少些,這樣能預防肥胖。有的女性干脆不吃晚餐,晚上只吃水果加上一些小零食。這樣不但不能預防肥胖,很有可能會增肥---而且增加的肥肉很愿意往腰腹部長。 原因:首先水果含有豐富的糖份,一個人攝入過多的糖份就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,不管它(糖)是來自巧克力、飲料、糖食還是水果,結(jié)果都一樣,差別僅在于轉(zhuǎn)化的速率(容易和困難的程度)罷了。
尤其飯后吃水果,就等于吃了多余的糖,這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)為脂肪存起來。所以,以為吃水果不會發(fā)胖就錯了! 所以水果應在兩餐之間或餐前半小時吃,有益于身體,又不會導致發(fā)胖! 水果所含的糖做為熱量很快被利用消耗掉,營養(yǎng)素被充分地吸收,果膠還能減少進餐時多余膽固醇的吸收。幫你美容、通便、又不會讓你發(fā)胖。甜度大的水果,最好下午3點以后不要吃,因為越晚吃進的糖份,轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性就越大。 飯前吃水果;以水果代替晚餐不能減肥;餐后大量吃水果容易發(fā)胖
通過這些介紹我們會發(fā)現(xiàn),對于到底是飯前吃水果好還是飯后吃水果比較好這個問題,是需要全面的認識的,因為不同的水果食用的時間選擇也是不一樣的,所以說希望大家對于這種水果的飲食選擇問題可以更加重視。
飯后吃一個水果被奉為最健康的飲食習慣。隨著人們的保健意識逐漸的增強,許多人認為,飯后吃點水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店,還是在家里就餐,許多人都喜歡飯后吃點水果爽爽口,其實這是一種錯誤的生活習慣。因為,飯后馬上吃水果會影響消化功能。
專家認為:由于食物進入胃以后,必須經(jīng)過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯后立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi),致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化,滯留胃內(nèi)時間過長,將會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,如果長期堅持這種生活習慣,將會導致消化功能紊亂。最好在飯后1~2小時再吃水果。一味食素不利于健康。
維生素被稱為“抗癌先鋒”。動物食品中含有豐富的維生素,特別是脂溶性維生素,比如維生素A在動物肝臟、蛋黃、奶油、蝦、蟹、帶魚中含量較高。如果體內(nèi)缺乏維生素A,就容易發(fā)生皮膚癌、口腔癌、肺癌等。另外,長期食素會引起核黃素(維生素B2)缺乏,也不利于防癌。
含核黃素量多的食物有動物肝、腎、乳類、豆類、蛋類、香菇等。研究發(fā)現(xiàn),吸收脂肪過少的男性,其睪丸激素分泌亦會偏低,因而直接影響其性能力,特別是長期食素的老人,則最有可能出現(xiàn)這種情況。老人缺少脂肪會使一種妨礙性激素的球蛋白分泌增加,因而減少制造睪丸激素,而缺少睪丸激素,除會影響性能力外,還會減少紅細胞數(shù)目,導致骨質(zhì)疏松和影響肌肉生長。因此,從健康角度出發(fā),不應主張長期食素。
飯后酒后莫喝茶
許多人有這樣的習慣,飯后或酒后立即喝一杯茶,認為這樣既清潔口腔,又有助于消化。其實,飯后或酒后馬上喝茶對健康不利,是一種不好的習慣。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進人胃腸道后,會抑制胃液和腸液的分泌,影響食物的消化;鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,這種物質(zhì)有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間,導致大便干燥。
大量的鞣酸對胃黏膜有較強的刺激作用,會引起胃功能失常,導致消化不良,還會刺激腸道黏膜,從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收,實驗證明,如果飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水,就會使食物中鐵的吸收降低50%。如果長期在飯后喝茶,兢會影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
由此可見,飯后馬上喝茶對健康不利,還為日后埋下貧血的隱患。為避免出現(xiàn)貧血癥狀,飯后約1~2小時,胃排空后,再喝咖啡或茶較合適;平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質(zhì)的食物,以避免血紅素不足。
民間有一種誤區(qū),認為濃茶能解酒,一些人喝酒喝多了,就會喝濃茶。其實,酒中的酒精成分對心血管的刺激很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲濃茶,增加了對心臟的刺激,這對于心臟功能欠佳的人很不利。
長期在飯前飯后飲濃茶,會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果,因此,在飯前半小時和飯后一小時之內(nèi),都不宜喝茶。酒后也不宜喝濃茶來解酒。
飯后吃一個水果被奉為最健康的飲食習慣。隨著人們的保健意識逐漸的增強,許多人認為,飯后吃點水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店,還是在家里就餐,許多人都喜歡飯后吃點水果爽爽口,其實這是一種錯誤的生活習慣。因為,飯后馬上吃水果會影響消化功能。
專家認為:由于食物進入胃以后,必須經(jīng)過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯后立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi),致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化,滯留胃內(nèi)時間過長,將會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,如果長期堅持這種生活習慣,將會導致消化功能紊亂。最好在飯后1~2小時再吃水果。一味食素不利于健康。
維生素被稱為“抗癌先鋒”。動物食品中含有豐富的維生素,特別是脂溶性維生素,比如維生素A在動物肝臟、蛋黃、奶油、蝦、蟹、帶魚中含量較高。如果體內(nèi)缺乏維生素A,就容易發(fā)生皮膚癌、口腔癌、肺癌等。另外,長期食素會引起核黃素(維生素B2)缺乏,也不利于防癌。含核黃素量多的食物有動物肝、腎、乳類、豆類、蛋類、香菇等。研究發(fā)現(xiàn),吸收脂肪過少的男性,其睪丸激素分泌亦會偏低,因而直接影響其性能力,特別是長期食素的老人,則最有可能出現(xiàn)這種情況。老人缺少脂肪會使一種妨礙性激素的球蛋白分泌增加,因而減少制造睪丸激素,而缺少睪丸激素,除會影響性能力外,還會減少紅細胞數(shù)目,導致骨質(zhì)疏松和影響肌肉生長。因此,從健康角度出發(fā),不應主張長期食素。
飯后喝茶好不好,酒后可以喝茶嗎?
飯后酒后莫喝茶:
許多人有這樣的習慣,飯后或酒后立即喝一杯茶,認為這樣既清潔口腔,又有助于消化。其實,飯后或酒后馬上喝茶對健康不利,是一種不好的習慣。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進人胃腸道后,會抑制胃液和腸液的分泌,影響食物的消化;鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,這種物質(zhì)有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間,導致大便干燥。大量的鞣酸對胃黏膜有較強的刺激作用,會引起胃功能失常,導致消化不良,還會刺激腸道黏膜,從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收,實驗證明,如果飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水,就會使食物中鐵的吸收降低50%。如果長期在飯后喝茶,兢會影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
由此可見,飯后馬上喝茶對健康不利,還為日后埋下貧血的隱患。為避免出現(xiàn)貧血癥狀,飯后約1~2小時,胃排空后,再喝咖啡或茶較合適;平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質(zhì)的食物,以避免血紅素不足。
民間有一種誤區(qū),認為濃茶能解酒,一些人喝酒喝多了,就會喝濃茶。其實,酒中的酒精成分對心血管的刺激很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲濃茶,增加了對心臟的刺激,這對于心臟功能欠佳的人很不利。
長期在飯前飯后飲濃茶,會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果,因此,在飯前半小時和飯后一小時之內(nèi),都不宜喝茶。酒后也不宜喝濃茶來解酒。
現(xiàn)在大家的生活水平都在不斷的提高,以前很多人都是吃不飽飯,現(xiàn)在開始越來越多的人變得非常注重養(yǎng)生。這樣是很好的生活習慣,尤其是在飲食上。如果能做到健康的飲食,那么對于身體健康來說是很重要的。但是會有很多問題困擾我們,比如飯前吃水果還是飯后吃水果好?下面我們就來給大加介紹下。
? 飯前吃水果 可以控制熱量有利減肥
? 水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多于水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
? 當然,對于并不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯后吃。如果是消瘦者,飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發(fā)生不適,那就不要飯前吃。
? 要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論制作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規(guī)定,水果必須與三餐分離。
? 既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內(nèi)容。
? 飯后吃水果 有利消化
? ?飯后吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前并沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
? ?有人擔心飯后吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi),以致不能正常被消化,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽后再吃大量水果時才會發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
? ?真正需要擔心的是,飯后吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
? ?總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。
? 一天吃一些水果是能對身體有很好幫助效果的。飯前吃水果還是飯后吃水果好的問題也是比較困擾大家的??催^上面的介紹后,大家都應該是明白了吧。這樣對于以后在生活中更好的保養(yǎng)身體,是一件非常重要的事情,能讓我們的身體更加的健康。
夏天到來了大批的水果上市了,香蕉,蘋果,桃子,西瓜,這些水果又美味又好吃,而且香濃可口,平日里很多人喜歡拿水果當做飯吃又減肥,又美味可是大家這個觀點是相當錯誤的,水果當中原本含有果酸果酸吃下去之后,對于腸胃來說起到助消化的作用,所以很多人非常的迷茫空腹吃水果好還是飯后吃水果好呢!
吃水果的最佳時間應在飯前一小時,飯后兩到三小時時為宜。
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。 專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。
首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。 千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
普通人飯前一小時,和飯后一小時 人們通常認為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增高等反應,有利于保護人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。
其實因為每個人身體不同空腹吃水果的話,很有可能給自己的腸胃受影響,還容易讓腸胃的免疫力下降,所以說呢,飯后吃水果還是好的,不過飯后吃水果也是有時間規(guī)定的,之所以大家不明白空腹吃水果好還是飯后吃水果好,就是因為對于生活當中的常識比較缺乏。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《夏日吃水果的學問!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chishuiguoyangsheng/">吃水果養(yǎng)生”專題。