緩解疲勞的方法
消除疲勞養(yǎng)生飲食。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《緩解疲勞的方法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
疲勞是因?yàn)槲覀兩眢w里面的乳酸和其它的代謝物堆積了導(dǎo)致肌肉張力和運(yùn)動(dòng)的耐久性的降低。疲勞是因?yàn)轶w內(nèi)積累了太多的二氧化碳會(huì)出現(xiàn)打呵欠的情況。疲勞還有可能是一些疾病引起的，很多疾病都可以導(dǎo)致我們出現(xiàn)疲勞，所以我們要做好疲勞的預(yù)防，
預(yù)防疲勞我們需要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要懂得休息才行，心理健康也是非常重要的，我們都知道如果心疲勞了，那么整個(gè)人做什么都沒意思，肯定也疲勞。
身體疲勞 適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng)
睡覺可不是能消除疲勞的最好方法，而應(yīng)該適當(dāng)做一些體育運(yùn)動(dòng)，如打打球、做做操等強(qiáng)度不大的有氧運(yùn)動(dòng)，當(dāng)大腦的氧氣供應(yīng)充足時(shí)，疲勞自然消失。
腦疲勞 適量的做腦部運(yùn)動(dòng)yS630.coM
專家介紹，如果有輕微的腦疲勞現(xiàn)象，不必過分緊張應(yīng)該放松身心，做到勞逸結(jié)合，適量的做一些腦部運(yùn)動(dòng)可趕走疲勞。
拍打術(shù)：一旦出現(xiàn)腦疲勞，應(yīng)立即放松身心，可用雙手五指輕輕地拍打頭部。
注意事項(xiàng)：
①拍打力量一定要小，最好以無聲為度
②要用指頭而非掌心輕輕拍打發(fā)梢，能不接觸頭皮，效果更好
③時(shí)間是3分鐘。
常喝茶
常喝茶也是消除疲勞的一種有效的方法，因?yàn)椴枞~可幫助人緩解中部樞紐神經(jīng)的過分緊張。
多曬太陽
秋季多曬太陽，這也是國外治療疲勞的一種最新的很有效的方法，多曬太陽可調(diào)節(jié)大腦的分泌功能，進(jìn)而改善睡眠，緩解疲勞。
彈耳朵
秋季經(jīng)常用手多搓揉耳朵，或多聽聽音樂激活聽覺神經(jīng)，都有助于減輕疲勞。
多洗澡
秋季干燥，應(yīng)多沖涼多揉搓身體，可以使人精神煥發(fā)、延年益壽，解除困乏疲勞。
搓腳心
每天洗腳用手按摩腳心處，可有接觸疲勞祈禱吐故納新的效果。
多多咬動(dòng)牙齒
讓牙齒多活動(dòng)，相互嗑一嗑，既可以保持牙齒健康，也能有效消除疲勞。
常梳發(fā)
經(jīng)常梳理頭發(fā)可以擴(kuò)張皮下毛細(xì)血管，促進(jìn)新陳代謝，保持頭腦清醒，有助于消除疲勞。
上文我們介紹了什么是疲勞，我們知道疲勞的原理以及多種導(dǎo)致疲勞出現(xiàn)的因素，我們也介紹了預(yù)防疲勞需要做到的幾個(gè)準(zhǔn)則，只要大家遵守這些準(zhǔn)則，疲勞就會(huì)遠(yuǎn)離我們，出現(xiàn)疲勞我們可以采用上文介紹的緩解辦法。
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身體如果出現(xiàn)疲勞的情況后，應(yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行恢復(fù)才行。如果不能很及時(shí)的進(jìn)行恢復(fù)的話，那么對于身體的健康來說是沒有好處的。長期積累下來的疲勞癥狀是會(huì)有可能讓身體出現(xiàn)比較大的疾病癥狀。所以一定要注意控制疲勞感。那么緩解疲勞的飲品有哪些呢？今天我們就來詳細(xì)的介紹一下。
? 1.黑豆核桃沖牛奶
? 黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點(diǎn)共進(jìn)?？稍黾友a(bǔ)腎力量，增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
? ?2.枸杞桑葚粥
? ?枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時(shí)間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
? ?3.菊花茶
? ?菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復(fù)視力也有幫助。菊花的種類很多，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
? 緩解疲勞的飲品就是上面介紹的這些了。如果能在疲勞的時(shí)候食用的話，那么緩解疲勞的效果還是非常不錯(cuò)的。緩解疲勞對于保健養(yǎng)生來說也是非常重要的。長期的疲勞如果得不到很好的治療和控制的話，那么是會(huì)有可能引發(fā)更嚴(yán)重的身體疾病發(fā)生。
現(xiàn)在由于人經(jīng)常長時(shí)間的使用手機(jī)和電腦，眼睛容易出現(xiàn)疲勞，這就使得我們的眼睛健康受到了影響。那么有什么比較好的方法能幫助改善呢?下面為大家介紹6種能緩解眼睛疲勞的食物，供大家了解。
6種食物還你明亮雙眼
枸杞
枸杞具有補(bǔ)腎生精，養(yǎng)明目之功效。很多上班族都喜歡喝枸杞菊花茶，目的就是保護(hù)眼睛，緩解眼睛疲勞。枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。
胡蘿卜
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對眼睛很好的營養(yǎng)素，吃后可以使眼睛更明亮。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
獼猴桃
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護(hù)作用，如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非?？壳啊?/p>
玉米
同樣因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素可以保護(hù)眼睛，擁有強(qiáng)大的抗氧化作用，吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
豬肝
動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
6種食物還你明亮雙眼
枸杞
枸杞具有補(bǔ)腎生精，養(yǎng)明目之功效。很多上班族都喜歡喝枸杞菊花茶，目的就是保護(hù)眼睛，緩解眼睛疲勞。枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。
胡蘿卜
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對眼睛很好的營養(yǎng)素，吃后可以使眼睛更明亮。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
6種食物還你明亮雙眼
獼猴桃
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護(hù)作用，如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非?？壳?。
玉米
同樣因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素可以保護(hù)眼睛，擁有強(qiáng)大的抗氧化作用，吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
豬肝
動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
緩解眼睛疲勞的方法
調(diào)節(jié)室內(nèi)光線
確保在光線充足的房間使用電腦，舒適的光線對預(yù)防眼疲勞很必要，還有助于減壓。
調(diào)整電腦亮度和對比度
進(jìn)入電腦顯示設(shè)置，做些必要的調(diào)整。
自己也要休息
不要很長時(shí)間盯著電腦看，也不要幾個(gè)小時(shí)坐著一動(dòng)不動(dòng)。
移動(dòng)顯示器
如果你的電腦屏幕是局限于一個(gè)狹小空間的角落里，試著將顯示器移到一個(gè)你的目光離開顯示器可以遙望的區(qū)域。
消除眩光
來自電腦屏幕、墻壁、窗戶或任何反光表面的眩光都會(huì)導(dǎo)致眼睛疲勞。如果可能的話，給顯示器安裝防眩光屏幕，盡可能遮蓋反光源。如果還沒準(zhǔn)備好，你應(yīng)該拉下百葉窗或窗簾，盡量減少室外陽光照射所造成的眩光問題。
工作的人都會(huì)感到疲勞，經(jīng)常對著電腦的人也會(huì)感到疲勞。那么，吃什么東西才能緩解疲勞呢？很多人都不知道其實(shí)緩解疲勞的方法不止是休息，吃東西也是可以緩解疲勞的，如果你勞累了一天之后，吃點(diǎn)緩解疲勞的食物，很快你又可以恢復(fù)體力的，日常生活中吃多吃一些維生素和帶有鈣質(zhì)的食物是可以幫助緩解疲勞的。
?假如你還沒有這樣的經(jīng)驗(yàn)，接來下介紹關(guān)于緩解疲勞的食物，以后在疲勞的時(shí)候可以吃點(diǎn)奶制品，或者補(bǔ)充點(diǎn)糖類和碳水化合物等等，這些食物都是有效緩解疲勞的。
吃什么可以緩解疲勞：
1.飲食平衡是關(guān)鍵
?平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
?作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
?飲食專家：餅干，供給能量
?餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
3.別忘了維生素C
?維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
?獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。
?核心提示：導(dǎo)致身體疲勞的原因，現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏加快，工作、學(xué)習(xí)緊張，很多人壓力加大，導(dǎo)致很多人整天處在身體疲勞狀態(tài)，渾身乏力！那么怎么才能緩解身體疲勞呢？
下面看下導(dǎo)致身體疲勞的原因：
?飲食專家：水果，提供維生素
?大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
4.鐵的吸收不容忽視
?許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.干果是能量補(bǔ)充劑
?在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
6.牛奶很重要
?每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
?有些人特別喜歡在勞累過后來一瓶碳水飲料，雖然這些飲料可以有效緩解疲勞，但是，如果長期食用碳水化合物飲料的話，有可能會(huì)導(dǎo)致骨頭疏松，將不利于骨頭的生長，特別是還沒發(fā)育完全的人喝太多之后就會(huì)長的不高。
目錄：
第一章：雞肉營養(yǎng)美味 有效緩解工作疲勞
第二章：吃雞肉禁忌
第三章：對于雞肉的錯(cuò)誤認(rèn)識
第四章：幾款經(jīng)典的雞肉美味滋補(bǔ)食譜
現(xiàn)在的人工作壓力太大，工作量繁多，如果不好好的補(bǔ)補(bǔ)身體，很容易導(dǎo)致身體健康受到威脅，那么工作太累吃什么好呢？今天小編給大家推薦一款美食雞肉，下面跟著小編到下文看看了解下雞肉的營養(yǎng)價(jià)值，以及學(xué)學(xué)雞肉怎么做好吃吧。
雞肉營養(yǎng)美味 有效緩解工作疲勞
吃雞肉能夠提高人的免疫力，這一觀點(diǎn)在不久前于上海舉行的生物活性肽營養(yǎng)與健康國際研討會(huì)上得到了證明。研討會(huì)上發(fā)表的一份最新報(bào)告表明，雞及其萃取物具有顯著提高免疫機(jī)能的效果，這一觀點(diǎn)與營養(yǎng)學(xué)以及傳統(tǒng)的中醫(yī)理論不謀而合。
中醫(yī)理論認(rèn)為，雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。對于男性來說，由腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；后者指的是禽類和海鮮等，其營養(yǎng)價(jià)值要高于紅肉。雞肉就是白肉中的代表，其增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含有的?；撬嵘稀Ｅ；撬峥梢栽鰪?qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉的滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。
此外，雞不同部位的肉營養(yǎng)成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低膽固醇的作用；雞翅膀卻含有較多脂肪，想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些；一般來說，老雞的脂肪含量高于仔雞；雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不要多吃。
由于雞肉具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進(jìn)補(bǔ)，雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
吃雞肉禁忌
1、食時(shí)不應(yīng)飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時(shí)食用。
5、不宜與鯉魚同時(shí)食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。
6、雞肉與李子相克，食則拉痢。
7、雞肉與菊花相克，食則死亡。
8、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
9、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
10、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
11、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無益于健康。
12、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
對于雞肉的錯(cuò)誤認(rèn)識
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對于雞肉的一些錯(cuò)誤認(rèn)識和說法亟需更正：
真相1為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？
其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
真相2其實(shí)雞胸肉比雞腿肉更健康？
研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。 另外，雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛。
真相3黃毛雞比淺毛雞含有更多的脂肪？
實(shí)際上，雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價(jià)值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
真相4雞骨周圍發(fā)黑說明熟雞肉已經(jīng)變質(zhì)？
烹飪雞肉時(shí)，激素會(huì)從雞骨頭中滲出，這是因?yàn)槠渲泻F，不可以食用。雞骨周圍發(fā)黑說明熟雞肉有激素，建議不要食用。
幾款經(jīng)典的雞肉美味滋補(bǔ)食譜
近期，豬肉價(jià)格的飛漲，讓很多喜歡吃肉的市民望肉卻步。其實(shí)，除了豬肉，雞肉也是非常美味非常有營養(yǎng)的。怎么做雞肉才好吃呢？下面就為大家介紹幾款經(jīng)典的雞肉美味食譜：
小雞燉蘑菇
材料：嫩公雞1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、蔥段20克、姜5片（約15克）、干紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙（約60ml）、料酒2大匙（約30ml）、鹽適量、冰糖5克、水、食用油 2大匙（約30ml）
做法：1．嫩公雞經(jīng)過初步加工后，去除頭、屁股，洗凈瀝干水分，剁成小塊（傳統(tǒng)東北做法雞塊較大，比較粗獷）；2．榛蘑去除雜質(zhì)和根部，用清水淘洗干凈，用溫水泡30分鐘，瀝干待用，浸泡榛蘑的水過濾掉雜質(zhì)以后待用；3．炒鍋燒熱，放入2大匙油，待油燒至6成熱時(shí)（微微有煙）放入雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干；4．放入蔥、姜、大料、干紅辣椒，炒出香味；6．加入醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入浸泡過榛蘑的水和開水（水面沒過雞肉即可）燒開；7．加蓋轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右，至雞肉酥爛，湯汁收濃（中途要注意查看，防止雞肉黏鍋），最后用鹽調(diào)味，裝盤即可。
制作小貼士：1．榛蘑因?yàn)槭且吧?，所以根部有較多的泥沙，在清洗的時(shí)候要仔細(xì)。2．在煸炒雞塊的時(shí)候一定要將雞塊中的水分盡量煸炒出來，這樣燉出的雞肉會(huì)特別香。
新疆大盤雞
原料：鮮雞一只、土豆四個(gè)、蘑菇、青辣椒紅辣椒各四個(gè)、蔥姜蒜若干、香菜一把，花椒、朝天椒一把（因人而異） 皮帶面（寬拉條子）若干。
制作方法：1．把鮮雞切成一寸見方的快兒。把各種料備好備足；2．熱油，油要足夠多，把花椒炸透；3．倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水（水一定要夠，否則沒有湯汁，皮太面就不好吃了）；4．加砂糖，鹽，料酒；5．加入蘑菇，開始燜15分鐘。（因雞的老嫩程度各異）；6．倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止；7．倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用，辣味主要是朝天椒了；8．略微翻炒后，可以出鍋。
辣子雞
原料：雞半只、干辣椒60g、花椒15g、蔥姜蒜各少許。
調(diào)料：鹽1小匙（根據(jù)雞的大小酌情增減）、料酒10ml、雞精1/2小匙、白糖1小匙、油300ml。（實(shí)耗40ml）
做法：1．將雞洗凈后切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，腌制20分鐘入味；2．姜、蒜切片，蔥切段備用；3．干辣椒剪成小段備用；4．鍋中倒入300ml油，燒熱后，放入雞塊略炸，炸至金黃色后，盛出瀝油，再次下鍋用大火炸一遍，使得表面更金黃，肉質(zhì)更脆，然后出鍋瀝油備用；5．在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，隨后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入炸好的雞塊翻炒，最后撒入雞精、白糖和蔥段炒勻起過即可。如果撒上些熟白芝麻，味道會(huì)更香。
制作小貼士：1．鹽在腌制雞塊的時(shí)候要一次加足，否則等到炸好后再撒鹽只是讓鹽附著在表面，完全入不了味；2．辣椒和花椒是配料中的主角，用量可以隨自己的口味添加；3．在炒干辣椒和花椒時(shí)火力要小，把香味煸炒出來，火力大容易把干辣椒和花椒炒糊發(fā)苦。
宮保雞丁
材料：去骨雞胸肉900公克，干紅辣椒40公克，炸花生米75公克。
配料：花椒粒2大匙，蔥2根（切段），蛋白1個(gè)，太白粉2大匙，醬油2大匙，米酒1茶匙，蒜末1/4茶匙，麻油1茶匙，糖半茶匙，白醋1茶匙，色拉油5杯，醬色1茶匙，鹽2茶匙，太白粉水1大匙。
做法：1．先用一個(gè)蛋白、鹽半茶匙及太白粉2大匙攪拌均勻，調(diào)成腌料備用。再用醬油1大匙、米酒1茶匙、太白粉水1大匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、醬色及白醋1茶匙、麻油2大匙、蒜末1/2茶匙調(diào)拌均勻，調(diào)成綜合調(diào)味料；2．雞胸肉先切成約1公分的方塊狀碎丁。切好的雞丁用腌料攪拌均勻，腌漬半小時(shí)。雞丁腌好以后，燒熱5杯色拉油，先將雞丁倒入鍋內(nèi)，用大火快炸半分鐘；3．注意雞丁不要炸得太久，以免雞肉炸得太老。雞肉炸到變色之后，先撈出來瀝干油汁備用。在鍋里留下約2大匙的油，燒熱后將切好的干辣椒下鍋，用小火炒香后，再放入花椒粒和蔥段一起爆香。爆香后把雞丁重新下鍋，用大火快炒片刻后，再倒入綜合調(diào)味料繼續(xù)快炒；4．最后加入花生米，炒拌幾下就可以起鍋了。
梅州客家鹽焗雞
原料：雞肉、牙簽、紗紙、錫紙、粗鹽。
做法：1．雞洗凈抹干，吊起風(fēng)干至越干越好；2．將兩只雞腳從尾部插入肚內(nèi)，用紗紙包好，以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開；3．錫紙裁至較所用的煲為大，鋪于底部；4．鍋燒熱，放入粗鹽至黃色。將約1/3粗鹽平均鋪于煲底，放入煲雞只，將余下的粗鹽鋪面。蓋煲以慢火焗6分鐘，將雞雙反轉(zhuǎn)，再焗6分鐘，最后熄焗12分鐘即成。
制作小貼士：1．用瓦煲效果比較好，因焗的過程會(huì)令雞只的皮變脆，而且可以不用錫紙鋪底。2．如雞的重量在2斤左右，焗10分鐘已足夠。鹽的分量亦應(yīng)與雞只相等。
總結(jié)：以上盤點(diǎn)的這些關(guān)于雞肉的營養(yǎng)價(jià)值我想大家都已經(jīng)了解了，那么照著以上這些雞肉食譜做這些雞肉美食吧，很滋補(bǔ)哦。（文章原載于《保健》，刊號：2012/04，作者：王弘，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
俗話說隨著社會(huì)的發(fā)展越來越快，我們的壓力也在不斷的增加，隨著壓力而來的還有疲勞，甚至也會(huì)造成對身體的諸多問題。所以如何緩解疲勞成了大多數(shù)人工作之余的重要事情。那么緩解疲勞吃什么好呢，下面就詳細(xì)的給朋友們做一些詳細(xì)的介紹吧。
? ? 1.飲食平衡是關(guān)鍵
?平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
? ? 2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
?作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
?最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
?飲食專家：餅干，供給能量
?餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
? ? 3.別忘了維生素c
?維生素c的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
?獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素c。
?飲食專家：水果，提供維生素
?大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。b族維生素和維生素c對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素c有助于保持認(rèn)識活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
? ? 4.鐵的吸收不容忽視
?許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
?5.干果是能量補(bǔ)充劑
?在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
? ? 現(xiàn)在大家對于緩解疲勞吃什么好是不是已經(jīng)有一定的解了呢，那么大家在生活中一定要多吃這樣的食物來緩解疲勞，另外上班族也最容易身體疲勞，加班勞累，飲食不規(guī)律，都會(huì)造成疲勞狀態(tài)，所以一定要建立良好的生活習(xí)慣，經(jīng)常鍛煉身體哦。
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工作的人都會(huì)感到疲勞，經(jīng)常對著電腦的人也會(huì)感到疲勞。那么，吃什么東西才能緩解疲勞呢?很多人都不知道其實(shí)緩解疲勞的方法不止是休息，吃東西也是可以緩解疲勞的，如果你勞累了一天之后，吃點(diǎn)緩解疲勞的食物，很快你又可以恢復(fù)體力的，就好像本篇文章為大家介紹的一樣。
假如你還沒有這樣的經(jīng)驗(yàn)，那么本篇文章將會(huì)為你展示關(guān)于緩解疲勞的食物，以后在疲勞的時(shí)候可以吃點(diǎn)奶制品，或者補(bǔ)充點(diǎn)糖類和碳水化合物等等，這些食物都是有效緩解疲勞的。
吃什么可以緩解疲勞：
1.飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
飲食專家：餅干，供給能量
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
3.別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。
核心提示：導(dǎo)致身體疲勞的原因，現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏加快，工作、學(xué)習(xí)緊張，很多人壓力加大，導(dǎo)致很多人整天處在身體疲勞狀態(tài)，渾身乏力!那么怎么才能緩解身體疲勞呢?下面看下導(dǎo)致身體疲勞的原因：
飲食專家：水果，提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉?酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
有些人特別喜歡在勞累過后來一瓶碳水飲料，雖然這些飲料可以有效緩解疲勞，但是，如果長期食用碳水化合物飲料的話，有可能會(huì)導(dǎo)致骨頭疏松，將不利于骨頭的生長，特別是還沒發(fā)育完全的人喝太多之后就會(huì)長的不高。
維生素C：對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
1、菠菜
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
2、西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
3、青椒
含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
4、棗
營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。
5、枸杞子
含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
6、胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
7、韭菜
富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
8、杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
腐竹的吃法有很多的，不僅可以炒著吃，而且還可以涼拌啊或者是做湯，都是不錯(cuò)的選擇哦，而且我們在飲食的時(shí)候一定要多樣化的飲食，這樣才能讓身體達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)，腐竹怎么吃才健康呢，下面我們就來一起去了解一下。
涼拌腐竹
做法
1.干腐竹用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上至軟，切成1厘米長小段。銀耳用水泡發(fā)后，洗凈，去蒂，撕成小朵。芹菜擇洗干凈，切1厘米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點(diǎn)兒，3厘米左右)
2.鍋中燒開足量的水，下入腐竹和銀耳，焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續(xù)再焯燙半分鐘，全部撈出過涼，瀝水備用
3.把油倒在鍋里，等油熱了以后冒煙了就可以關(guān)火了，等放涼了直接澆在碗里上面。
4.把淋干了的芹菜和腐竹還有木耳放在碗里，放入之前炸好的花椒油，加入香油和糖攪拌均勻就可以了。
和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。所以說腐竹是這三種營養(yǎng)最均衡的一種食物，而且人體需要的就是這樣的營養(yǎng)，是油脂的豆制品，所以在運(yùn)動(dòng)后吃可以迅速的補(bǔ)充能量，同時(shí)還可以提高肌肉生長所需的蛋白質(zhì)。腐竹最好在午餐的時(shí)候吃，可以為身體補(bǔ)充足夠的能量，以對抗半天工作的疲勞。因?yàn)楦裰泻胸S富的植物脂肪，對于皮膚保濕和彈性有一定的作用，特別是干燥的天氣里最明顯。豐富的維生素可以緩解視力的疲勞。西芹中豐富的膳食纖維可以促進(jìn)食物消化，并起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。涼拌的時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)醋，營養(yǎng)更好，還有一定的殺菌作用。
關(guān)于腐竹的吃法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些常識有所了解了嗎，吃法和健康有著很重要的關(guān)系，只要找到了適合的吃法這樣才能滿足我們生活和營養(yǎng)的所需，才能更加健康，希望大家以后要注意這些問題。
春天到了，細(xì)菌也開始活躍，抵抗力差的人群很容易就會(huì)感染流感，那么在這個(gè)初春季節(jié)，如果提高抵抗力，遠(yuǎn)離疾病呢?今天小編給大家推薦一種食材——胡蘿卜，大家肯定都吃過，也是經(jīng)常吃的，下面這款胡蘿卜燉肉大家可以學(xué)習(xí)一下。很簡單的，相信你一學(xué)就會(huì)。
胡蘿卜中含豐富的胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等維生素，這些對于人體的健康有很大的幫助，可以和藥物進(jìn)行相比，另外胡蘿卜的做法有很多，今天小編給大家推薦的這款食譜大家可以學(xué)習(xí)一下。
胡蘿卜燉肉
食材準(zhǔn)備
胡蘿卜2個(gè)，羊肉適量，淮山藥適量，生姜、蜜棗適量。
制作方法
1、將羊肉清洗干凈，切塊備用;將其他材料清洗干凈放在盤中備用;
2、準(zhǔn)備好鍋，放入油，蔥花爆香，加入羊肉爆炒，將清洗干凈的胡蘿卜放入一起炒，最后將蜜棗、淮山藥以及生姜放入鍋中;
3、加入適量清水，大火煮沸，大火煮沸后，文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。
食用功效
輔助氣血不足、頭暈眼花、視物昏花。
胡蘿卜的功效
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，讓細(xì)胞壁出現(xiàn)破裂，這樣葫蘆波才會(huì)被吸收，根據(jù)專家的推薦，每天食用兩個(gè)胡蘿卜可以有效降低膽固醇，每天吃三個(gè)胡蘿卜能預(yù)防心臟病和腫瘤。
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于胡蘿卜的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家對于胡蘿卜是不是了解很多的，上述給大家推薦的這款胡蘿卜燉肉你學(xué)會(huì)了嗎?很簡單對不對，趕緊在這個(gè)初春季節(jié)做給你的家人食用吧，另外保持健康的生活習(xí)慣以及衛(wèi)生健康也是遠(yuǎn)離疾病很重要的因素!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《緩解疲勞的方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“消除疲勞養(yǎng)生飲食”專題。
