飯桌上千萬別出現(xiàn)6種要命搭配
飲食搭配養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的飯桌上千萬別出現(xiàn)6種要命搭配，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
米飯是中國人最常吃的主食，但是也不是什么都能和米飯一起吃的。所以你的飯桌上千萬不要出現(xiàn)這些東西喔。
稻米：
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：
雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
豬肉(瘦)：
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
牛奶：
牛奶與瘦肉不合適同食，因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進(jìn)吸收。
胡蘿卜：
酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
紫菜(干)：
紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用，易造成胃腸不適。
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魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚要講究對癥，對癥吃“魚”，它的食用和醫(yī)用價值才能顯現(xiàn)出來。下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用，供選擇食用時參考。
草魚—— 溫中補(bǔ)虛
草魚是非常常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風(fēng)，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
帶魚—— 益補(bǔ)五臟
帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟的功效。對于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時候宜用紅燒、糖醋的方式。
我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少羸瘦，營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
鰱魚—— 溫中益氣
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
黑魚—— 補(bǔ)肝益腎
黑魚有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng);療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去淤生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
需要注意的是部分人對黑魚過敏，癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在食后5~6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
墨魚—— 清胃去熱
墨魚又名烏賊，有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。
按照中醫(yī)理論，烏賊味咸、性平，入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
脾胃虛寒的人應(yīng)少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏等疾病的人忌食。
鯉魚—— 健脾開胃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病
很多人在晚上睡覺之前躺在床上喜歡吃一點(diǎn)水果，其實(shí)水果并不是隨便吃的，晚上有些水果能吃有些水果卻不能吃，不然很容易危害到我們的身體健康。
哪些水果不能晚上食用
1.西瓜
西瓜有利尿的功能所以晚上睡覺前不要吃西瓜，吃多了不僅對腎臟有負(fù)擔(dān)而且還會頻繁的上廁所，嚴(yán)重影響到休息。
2.香蕉
香蕉的含糖量非常高并且還有助于排便，但是晚上我們的身體器官是休息的或者是工作比較慢的，大部分的糖類留在體內(nèi)，就很容易變成脂肪，讓我們發(fā)胖。
3.荔枝
荔枝性溫，晚上睡覺之前吃多了荔枝就很容易上火，并且也很容易出現(xiàn)荔枝病，荔枝病的主要發(fā)病癥狀就是頭暈乏力、出虛汗等，而且荔枝的糖分含量也很大，晚上吃多了不利于我們的身體健康。
4.甘蔗
甘蔗的糖分很高，必然是會產(chǎn)生熱量的，所以我們盡量晚上不要吃太多，甘蔗的糖分主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖這三種成分構(gòu)成的，含糖量豐富，但是晚上吃完就睡覺是很容易導(dǎo)致發(fā)胖的，糖尿病患者一定要禁食。
5.葡萄
葡萄當(dāng)中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，大多數(shù)都是對牙齒有著比較強(qiáng)的腐蝕性的，晚上吃葡萄，糖分在口腔內(nèi)停留的時間就會很長，也就很容易導(dǎo)致蛀牙。
6.甜橙
晚上吃橙子，身體沒有辦法消化，就會一直囤積著，時間長了就會損傷到肝氣，發(fā)虛熱，也會出現(xiàn)消化不良等癥狀，所以我們要控制好自己，晚上不要吃甜橙。
哪些水果是可以晚上吃的
1.蘋果
蘋果是可以當(dāng)作是晚飯來吃的，不僅能幫助我們的身體補(bǔ)充多種維生素，而且蘋果還能幫助改善睡眠質(zhì)量，寧神安眠，蘋果當(dāng)中特有的營養(yǎng)素還能有效的補(bǔ)充腦部營養(yǎng)。
2.山楂
山楂能幫助消化，所以就能提高食欲，特別是對于那些因?yàn)楣?jié)食減肥而食欲不振的人，有著很好的治療作用，除此之外山楂還能起到降血脂的作用。
3.番茄
晚上吃一顆番茄，有助于減肥瘦身，番茄本來就是熱量比較低的食物，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)、番茄紅素等營養(yǎng)元素，能幫助我們的身體代謝平衡。
結(jié)語：吃水果這一方面也是很有講究的，晚上糖分大的水果不能吃，而且利尿、容易導(dǎo)致上火的水果我們也不能吃，我們可以吃糖分少的，或者是能幫助我們減肥的水果。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
以前我們總是聽說以毒攻毒這種說法，但是在現(xiàn)實(shí)中還沒有見過，而今天要介紹的這種食物本身是含毒食物，但是它卻可以抗腫瘤血管生成等作用，究竟這是怎么回事呢?蛇莓的功效還有哪些呢?吃蛇莓的注意事項(xiàng)又有哪些呢?蛇莓的禁忌你知道嗎?今天我們就來詳細(xì)的為大家介紹下。
蛇莓是一種野生的果子，它本身是帶有毒性的。但是它卻又具有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫、抗腫瘤生成的作用，下面就讓我們來看看這神秘的果子吧。
蛇莓的功效
現(xiàn)代藥理研究表明蛇莓具有細(xì)胞毒作用、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡、抗轉(zhuǎn)移、類生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑作用、抗腫瘤血管生成等抗癌藥理作用。
小小蛇莓有著神奇功效，如治療腸癌，配合苦參、蟾皮、地錦草等同用;肚子疼痛劇烈，大便急迫患者，可加用枳殼、木香、檳榔等行氣止痛;濕邪較重者，可加茯苓、豬苓、澤瀉等健脾祛濕;若熱像偏重者，可加白頭翁、秦皮等清熱解毒;
如治療肝癌，配合丹參、黃芪、白花蛇舌草、龍葵等同用;治療食管癌，配合白毛藤、龍葵、黃毛耳草、石見穿等藥物同用;治療肺癌，配合金剛刺、龍葵、白毛藤、金養(yǎng)麥等藥物同用;治療膀胱癌，可配白花蛇舌草、白英、土茯苓、苦參等同用。
蛇莓的臨床應(yīng)用
蛇莓具有散瘀消腫的功效，針對瘀毒內(nèi)阻的腸癌患者，蛇莓可配伍紅花、桃仁、當(dāng)歸、赤芍、蛇舌草等同用;肚子痛較劇烈者，可加香附、郁金等行氣活血止痛;大便黏液膿血，氣味臭穢者，可加白頭翁、敗醬草等清熱解毒、散血消腫。
一些腸癌患者經(jīng)常覺得肚子痛，疼痛為一陣陣地脹痛，一有想大便的感覺就立刻要去上廁所，肚子叫得很厲害。這類患者的大便中常帶有鮮血或者黏液膿血，而蛇莓具有清熱解毒、涼血止血的功效，這些患者都可以用蛇莓來治療。
使用蛇莓的注意事項(xiàng)
內(nèi)服后偶有惡心、脘腹不適等反應(yīng)。本品苦寒，脾胃虛弱的患者不宜久服多服，最好能選擇性地配伍一些扶助正氣的藥物如太子參、炒白術(shù)、淮山藥等，否則可能出現(xiàn)胃脘部不適、飯量減少、解稀便等損傷脾胃陽氣的表現(xiàn)。
1、蛇莓是一種寒性的果實(shí)，具有清熱解毒的功效，還能幫助降火，但是這同時也會傷及脾胃，尤其是脾胃虛寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我們上文中已經(jīng)說過了，它并沒有我們預(yù)想中的那樣酸甜口感，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的還是蛇莓是否清洗干凈，因?yàn)樯咻且环N野生的果實(shí)，生長在野外就很難避免和一些蛇蟲鼠蟻接觸，比如寄生蟲，很多寄生蟲根本就是我們?nèi)庋劭床坏降?，如果吃下去的話，可能會對身體造成較大影響，所以大家在吃之前一定得洗干凈，最好用鹽水浸泡一下再吃!
適用人群
蛇莓一般不作為水果吃，而是以全草入藥，作為藥品來吃的。在藥用角度上，一般人都可以吃。
食用禁忌
蛇莓的果實(shí)有微毒，最好不要生吃。
頭發(fā)是一個人儀表不可缺少的一部分，因此大家在生活中就需要多對頭發(fā)進(jìn)行保養(yǎng)，這樣才能夠更好的維護(hù)頭發(fā)的健康。而小編今天想要給大家介紹的就是，在我們?nèi)粘５纳钪写嬖谥恍┠軌蜃甜B(yǎng)頭發(fā)的果子，經(jīng)常吃特別有利于頭發(fā)的保養(yǎng)。
吃哪些果子對頭發(fā)好
1、金桔
小編首先要給大家介紹的，在日常吃能夠有效保養(yǎng)頭發(fā)的果子就是金桔。因?yàn)樵谒?dāng)中含有特別多的維生素C，這是一種能夠有效刺激頭皮進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì)，能讓頭發(fā)分泌出有利于發(fā)質(zhì)保養(yǎng)的油脂，還有就是能夠減少頭皮出現(xiàn)一些疾病。
特別是對于那些喜歡經(jīng)常染發(fā)的人群來說，由于在染發(fā)后往往會讓頭發(fā)受到傷害，而且時間一長還會讓頭發(fā)變得沒有光澤，若你們在日常多注意對于金桔的攝入，就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)，會讓頭發(fā)保持鮮亮。
雖然吃金桔有以上這些好處，但是大家在日常吃的時候還是要有一些注意事項(xiàng)的，首先就是在吃完金桔之后，大家最好不要去喝牛奶，因?yàn)榇藭r喝牛奶容易讓金桔中的果膠與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而形成一種不容易被消化與吸收的物質(zhì)，從而危害大家的身體健康。
2、水蜜桃
第二種要給大家介紹的，在日常的生活中經(jīng)常吃，能夠保養(yǎng)頭發(fā)的水果就是水蜜桃。在這種水果中不僅含有大量的水分，而且在里面含有的微量元素也是比較多的，比如說鐵、維生素、磷等物質(zhì)，大家在日常吃它能夠讓肌膚變得水潤有彈性，而且還能夠增強(qiáng)頭發(fā)的濕度與柔軟度。
那么吃水蜜桃有沒有什么注意事項(xiàng)呢?小編告訴大家，其實(shí)是有的，首先就是你們在日常吃它的時候，要注意對它進(jìn)行清潔，這主要就是因?yàn)樗厶以诜N植的過程中，果農(nóng)為了減少蟲子對水果的破壞，往往會在它的表明撒上農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥就會附著在水蜜挑表面的絨毛上，如果你在吃的時候不注意對它進(jìn)行清潔化，就會對身體造成傷害。
還有就是大家在日常吃水蜜桃的時候，一定要注意控制好它的量，千萬別吃多了，要不然容易出現(xiàn)上火的癥狀。
結(jié)語：以上這些就是小編今天給大家介紹的，在日常的生活中經(jīng)常吃點(diǎn)小編給你們介紹的這些水果，對于保養(yǎng)好秀發(fā)以及身體來說，效果是比較顯著的，大家在日常的生活中不妨經(jīng)常吃一些。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
中國有句話叫做“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，很多人也一定聽過這句俗語。但對于每天都要工作或是上學(xué)的人來說，午餐總是十分隨意、簡單，只求快速填飽肚子就好。因此，總是寄希望于晚餐，希望在晚上能一飽口福，以彌補(bǔ)午餐的單調(diào)。
但你知道晚餐上有一些東西是不能吃的嗎?就讓小編告訴你一些關(guān)于晚餐的六個禁忌吧!
一、忌生姜
有句俗語叫做，“晚上吃姜賽吃砒霜”。相信很多人都知道這句話，雖然晚上吃生姜的壞處并不如這句俗語說的那么嚴(yán)重，但是晚上吃生姜的危害也確實(shí)不容我們忽視。生姜是我們生活中的一味調(diào)味品，我們做魚或其他葷腥油膩的菜都喜歡放上一點(diǎn)生姜。但其實(shí)生姜也是一種中藥，生姜具有解表散寒、止嘔、止咳的功效，風(fēng)寒感冒時，喝上點(diǎn)姜茶，能幫助人驅(qū)散體內(nèi)寒邪之氣。
盡管生姜的好處很多，但在我們晚上時，最好不要吃太多的姜。因?yàn)樯兜佬晾?，進(jìn)入到胃中，會刺激人的胃腸，讓本該休息的消化器官持續(xù)運(yùn)行。
另外，姜的辛辣之性還能加速人體的血液循環(huán)，使人難以安靜地進(jìn)入到休息狀態(tài)。姜性屬火，晚上食用生姜，還容易讓人上火。秋冬氣候干燥也最好不要吃姜，以免讓燥邪和火邪傷及臟腑。
二、忌油膩
油膩的食物指的是含有較高的脂肪和膽固醇的食物，包括油炸食品、膽固醇含量高的動物內(nèi)臟以及肉禽類食物。一方面，這些食物食用過多，會導(dǎo)致人攝入超量的脂肪，引發(fā)肥胖;另一方面，油膩的食物一般都較難消化，晚上吃這些食物，無疑是在加重腸胃的負(fù)擔(dān)。我們睡覺時，人體的器官也是需要休息的，當(dāng)人體的器官得不到休息，人的神經(jīng)中樞受到刺激，就有可能會引發(fā)人的失眠。
所以，晚餐應(yīng)該控制這一類食物的攝入量，少吃或者不吃。
三、忌高鈣食物
鈣質(zhì)的補(bǔ)充對人體極為重要，關(guān)系到人體骨骼、牙齒和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。注重膳食營養(yǎng)的人常常會吃一些含鈣量高的食物，幫助人體鈣質(zhì)的補(bǔ)充。
但如果是晚上，還是控制鈣元素的攝入量為好，因?yàn)橐归g人體處于休息狀態(tài)，食物消化后，鈣質(zhì)會滯留在人體內(nèi)，引起腎臟、膀胱和尿道的結(jié)石。
因此，晚餐最好不要吃泥鰍、螺、蝦皮、海帶、豆腐等鈣質(zhì)高的食物。
四、忌過咸
晚餐的時候也不要吃太過重口味的東西，我們在做菜時可以適當(dāng)控制一下食鹽、醬油等有咸味調(diào)料的攝入。過多攝入鹽分會導(dǎo)致人體的滲透壓上升，人就需要喝更多的水來中和體內(nèi)鹽分，以平衡人體滲透壓。這會引起人早上起床時的水腫，導(dǎo)致半夜上廁所次數(shù)增加，影響人的睡眠質(zhì)量。
另外，中醫(yī)上認(rèn)為“五味”與“五臟”是息息相關(guān)的。咸味入腎，過咸的食物不利于腎臟健康。
因此，晚上最好吃一些口味清淡的食物。
五、忌脹氣食物
晚上食用豆類、西蘭花、洋蔥以及香蕉等食物會引起腹部脹氣，人就會因覺得胃腸不適而難以入眠。所以，最好不要食用這些食物。
另外，如果我們覺得脹氣時，不妨吃一些黃瓜、木瓜和蘆筍來緩解脹氣。
六、忌飲酒
很多人都喜歡在晚餐時間小酌兩杯，或是各種社交、應(yīng)酬需要喝酒。但酒精會對人體的神經(jīng)中樞起到抑制作用。小酌后酒精會很快被人體的酶分解，人會感到興奮，不利睡眠。而縱情飲酒后，人雖然會呼呼大睡，但對人的腸胃和肝臟傷害很大，并且宿醉之后人會感覺的神疲氣乏、頭暈頭痛。
因此，晚上最好不要飲酒。
結(jié)語：對于小編所介紹的晚餐飲食禁忌，大家都了解了嗎?晚上的飲食不僅能影響到我們的睡眠治療，還關(guān)系到我們的身體健康。我們在追求美食以滿足口腹之欲的同時，一定不能忽視了身體的健康。只有合理的飲食，才是科學(xué)的健康之道。
裂紋蛋：
這些雞蛋很容易被細(xì)菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋：
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變?nèi)酰包S緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮處呈深黑色，且有異味的，就不宜再食。
臭雞蛋：
由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，此種蛋不能食用，否則會引起細(xì)菌性食物中毒。
散黃蛋：
因運(yùn)輸?shù)葎×艺袷帲包S膜破裂，造成機(jī)械性散黃或者存放時間過長，被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃，蛋液稀而混濁。若散黃不嚴(yán)重，無異味，經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用，但如果細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖，蛋白質(zhì)已變性，有臭味就不能吃了。
死胎蛋：
雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養(yǎng)已發(fā)生變化，如死亡較久，蛋白質(zhì)被分解會產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)，故不宜食用。
發(fā)霉蛋：
有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉，使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)而發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉，這種蛋也不宜購買食用。
很多人在減肥時期，晚上不吃飯，常常會選擇用水果來代替晚餐，但是，晚上吃水果先不說能不能減肥，到底對身體有沒有傷害呢?這想必很多人都沒有考慮過吧，今天我們就來了解一下，晚上吃水果好嗎?以及吃水果要注意什么?
晚上吃水果好嗎
晚上吃水果好嗎?這個問題還是要看您晚上吃的到底是什么水果，如果恰好您吃的是適合晚上吃的水果，那就不會對身體造成傷害，但是，如果您吃的水果并不適合晚上吃，那就可能會讓你的身體有損傷，下面我們就來看看，晚上不能吃那些水果。
1.榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標(biāo)，加重原有疾病。
2.智利車?yán)遄?/p>
糖分多，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補(bǔ)鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。
3.美國提子
提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì)，對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。
4.釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
5.牛油果
因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
6.菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果，生糖指數(shù)高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物，過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用，并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會，只能改善口感。
我們都知道香蕉是對身體好的水果，很多人都非常的喜歡吃香蕉，但是，在購買香蕉的時候，人們往往不會購買已經(jīng)出現(xiàn)黑點(diǎn)的香蕉，認(rèn)為這樣的香蕉不新鮮，那么，真的是這樣嗎?下面我們就一起來了解一下，帶黑點(diǎn)的香蕉能吃嗎?
帶黑點(diǎn)的香蕉能吃嗎
看到帶黑點(diǎn)的香蕉，很多人都會覺得這個香蕉不新鮮，不能吃，但是，其實(shí)帶黑點(diǎn)的香蕉是可以吃的，它的表面長出黑點(diǎn)，這就表示這個香蕉的果肉以及熟透了，不會有苦澀的味道，也不會給身體帶來傷害，當(dāng)香蕉熟透的時候，就會出現(xiàn)斑點(diǎn)。由此觀之，消費(fèi)者在選擇香蕉時，一定不可以過分在意他們的長相，只要里面的果肉沒有問題，即可食用。
其實(shí)，它并沒有壞，首先這些香蕉出現(xiàn)黑點(diǎn)表明“熟透了”，而且有少量的黑點(diǎn)，是可以吃的，這跟食品安全性并沒有太大的關(guān)系，這時候吃的香蕉，口感和甜度是最好的，應(yīng)盡快吃掉，如果香蕉表皮黑點(diǎn)太多，表明香蕉已熟過頭了，已經(jīng)滲入果肉了，里面的肉會慢慢變黑，開始腐爛，不能再吃了。
那么。帶黑點(diǎn)的香蕉不僅不是壞掉了，還是對身體有好處的，熟透的香蕉吃了竟然能夠抗癌，想必這是很多人都不知道的事情吧，那么，下面就請大家跟著小編一起來了解一下，帶黑點(diǎn)的香蕉抗癌。趕緊來看看吧!
香蕉帶黑點(diǎn)的抗癌
一、緩解便秘
現(xiàn)代便秘困擾的人不少，而當(dāng)大家大便不通暢時就覺得多吃點(diǎn)香蕉，來改善一下，可有人覺得吃了也沒起什么作用，有時反而更嚴(yán)重了，其實(shí)，是因?yàn)槟愠粤松憬?，才會使便秘?yán)重。因?yàn)闆]有熟的香蕉中含有較多的鞣酸，這種有機(jī)化合物對人體消化有收斂作用，就會抑制胃腸蠕動。
而熟透的香蕉中，鞣酸的含量所剩無幾，而這時的香蕉膳食纖維是最豐富的，它可以使糞便體積增大，促進(jìn)腸道蠕動，特別是帶黑點(diǎn)香蕉中的水溶性植物纖維，可以使高滲性的胃腸液分泌，從而可以將水分吸附到固體部分，更容易把糞便排出。
二、預(yù)防癌癥
帶黑點(diǎn)的香蕉吃了可以預(yù)防癌癥，研究表明，熟透的香蕉中含有大量的抗癌物質(zhì)TNF，而且香蕉中的黑點(diǎn)越多，它的免疫活性就越高，吃了黑點(diǎn)香蕉不僅可以幫助身體對抗感染，而且還可以有機(jī)會打敗病毒或癌細(xì)胞。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
7.火龍果
火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預(yù)防便秘、助通便，也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應(yīng)少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
吃水果要注意什么
1、水果爛一點(diǎn)還能吃
很多人覺得，水果爛了一點(diǎn)點(diǎn)，并沒有全部爛掉，就會挖掉腐爛的部分繼續(xù)吃，認(rèn)為這樣對身體沒有什么傷害，但是，其實(shí)這些爛掉的部位雖然被挖掉了，它的毒素已經(jīng)蔓延到整個水果中了，會對身體造成傷害。
以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素，產(chǎn)生的展青霉素會導(dǎo)致動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥。同時，因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會長期的損傷細(xì)胞，甚至?xí)掳Ｒ驗(yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。所以，把霉變部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能減肥
按單位重量算，水果熱量比米飯低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。因此，多吃水果不僅不能減肥，甚至?xí)蟹葱Ч?/p>
3、水果維生素含量最高
維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素，但有些維生素是沒有的，如水果不含脂溶性維生素。同時。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。
4、水果當(dāng)飯，養(yǎng)顏美容
人體需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì)，才能維持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì)，20克以上的脂肪，有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上，但蛋白質(zhì)含量卻不足1%，必需脂肪酸幾乎是不含的，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少，如果長時間把水果當(dāng)飯，必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。
5、想吃水果就吃
在水果中，富含有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)，有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。如果吃的時間不恰當(dāng)，就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高，空腹吃太多，會導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào)，可能會抑制心血管。因此，多數(shù)水果適合在飯前1—2小時左右食用。
6、空腹吃水果沒所謂
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸，會刺激胃壁黏膜，導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。而胃是個酸性環(huán)境，黏膜一旦受損，胃液就會腐蝕到胃，造成胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至?xí)形赴?/p>
總結(jié)：對于吃水果這件事情，想必很多人都認(rèn)為，吃水果對身體都是好的，不會有什么不好的傷害，因此，吃水果要多多益善，如果您這樣想那就錯了，吃水果也要看時間、看自己的身體，這里面的講究也是非常多的哦，因此吃水果也要多加注意!
在孩子的飲食方面，一直都是受到家長關(guān)注的，但有時難免進(jìn)入誤區(qū)，因?yàn)椴⒉皇怯袪I養(yǎng)的食物都適合孩子，還是要有選擇性的，而且要注重營養(yǎng)搭配，這樣才能讓孩子吃得更健康。
很多家長都認(rèn)為，凡是有營養(yǎng)的東西都適合孩子吃，其實(shí)這是一種誤解，此外，還有很多家長根據(jù)自己的判斷，隨意搭配食譜給孩子“補(bǔ)充營養(yǎng)”，其實(shí)，如果不掌握一定的營養(yǎng)知識，這種做法是比較輕率的。
警惕！孩子食物別隨意搭配
食物搭配營養(yǎng)原則
中醫(yī)是用 “氣”和“味”對食物進(jìn)行認(rèn)識的。中醫(yī)認(rèn)為食物有“四氣”（寒、熱、溫、涼）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原則就是寒與熱、辛與甘等達(dá)到平衡。結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，這些搭配可以互補(bǔ)營養(yǎng)物質(zhì)的不足和利于身體吸收。同樣，食物搭配不平衡就會損失營養(yǎng)物質(zhì)，不利于身體的吸收，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)危害身體健康。
具體來說，中醫(yī)在食物搭配上有以下幾種情況，增強(qiáng)食療效果：一是相須相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能夠不同程度地增強(qiáng)原有的食療功效，如百合配雞蛋;二是相畏相殺，即當(dāng)兩種食物同用時，一種食物的毒性或副作用能被另一種食物降低或消除。如紫蘇可防治魚蝦中毒，橄欖解河豚、魚、蟹引起的輕微中毒。
食物搭配中還有兩種情況可能削弱食療效果，要盡量避免：一是相惡，即兩種食物同用后，由于相互牽制，使原有的功能降低甚至喪失。如吃羊肉、狗肉之類溫補(bǔ)氣血的食物，盡量不要同時吃綠豆、鮮蘿卜、西瓜等，否則會減弱前者的溫補(bǔ)作用。二是相反，即兩種食物同用時，能產(chǎn)生毒性反應(yīng)或腹瀉等明顯的副作用，比如蜂蜜反生蔥、黃瓜反花生、鵝肉反鴨梨等。[Nextpage]
食物搭配之宜
為了讓家長更加清晰地了解一些比較適宜的食物營養(yǎng)搭配，特此介紹一些常見的搭配，滿足家長對營養(yǎng)的認(rèn)識。
豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有奇效。
牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
百合配雞蛋：有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
甲魚配蜜糖：不僅甜味上口，鮮美宜人，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。
鴨肉配山藥：老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰并可清熱止咳，山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除滑膩，補(bǔ)肺效果更佳。
鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。
豬肉配大蒜：促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)，因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。
雞肉配栗子：雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健則有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機(jī)能也隨之增加。若用老母雞煨栗子效果更佳。
豆腐配蘿卜：豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿卜特別是白蘿卜有消食化積的功能，兩者合用有助于胃腸道的消化吸收。
食物搭配之忌
此外，家長在搭配食物為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的時候，千萬別忘了以下這些禁忌的食物搭配。
豆?jié){+雞蛋：失去營養(yǎng)素
豆?jié){+紅糖：降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值
米湯+奶粉：破壞維生素A；
開水+蜂蜜：破壞營養(yǎng)素；
小蔥+豆腐：影響人體對鈣的吸收
牛奶+果汁：不利于消化吸收
蘿卜+水果：可致甲狀腺腫大
海味+水果：影響蛋白質(zhì)吸收
啤酒+海味：引發(fā)痛風(fēng)癥
肉類+茶飲：易產(chǎn)生便秘
白酒+胡蘿卜：肝臟易中毒
山楂+胡蘿卜：維生素C遭到破壞
咸魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料）：產(chǎn)生強(qiáng)致癌物
對蝦+維生素C：可致砷中毒
菌類食品很有利于人體健康，常見的菌類食品有：香菇，平菇，金針菇和杏鮑菇。因?yàn)槠浜塥?dú)特的口感，所以很多人都愛吃。其中杏鮑菇香甜美味更人們喜愛。其實(shí)它還有很多功效和作用，你知道嗎？
杏鮑菇，又稱刺芹菇、刺芹側(cè)耳，是生長于歐洲地中海區(qū)域、中東和北非，但也在亞洲部分地區(qū)生長的食用性菇類。在英文里，這種菇類俗稱大王小號菇、法國號菇和大王平菇 ；日文又稱エリンギ。 杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄，和小型棕褐色的菌傘。被稱為“平菇王”、“干貝 菇”，具有愉快的杏仁 香味和如鮑魚 的口感，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛。
杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高，它富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”。
杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇 、雞腿菇 等的區(qū)別是：組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時間較一般菇要長。
杏鮑菇的營養(yǎng)價值
每100克杏鮑菇含有：熱量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白質(zhì)（克）1.30 在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養(yǎng)保健 價值極高的食用菌。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容 等作用。
杏鮑菇有一般菌類的各種營養(yǎng)成分，比起普通的平菇等等，杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。
杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富，能有效提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對外界不良因素的侵襲，遠(yuǎn)離亞健康 ，強(qiáng)身健體 ，是體弱人群和亞健康人群的理想營養(yǎng)品。
杏鮑菇富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。
杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強(qiáng)腸胃蠕動也有很好的促進(jìn)作用，能幫助便秘 患者潤腸通便 ，排除體內(nèi)毒素，進(jìn)而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉 的狀況，駐顏?zhàn)o(hù)膚。
杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等癥狀。
杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲 不振的人來說，是不可多得的開胃食品。同時，對于對胃潰瘍和消化不良 還有很好的食療 作用。
杏鮑菇多糖。
杏鮑菇提取物主要就是杏鮑菇多糖，杏鮑菇提取物（杏鮑菇多糖）的功能有：
（1）降血糖 作用 病小鼠高血糖有防治作用，使實(shí)驗(yàn)小鼠葡萄 糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善，還能減少糖尿病 小鼠飲水量。
（2）增強(qiáng)肌體免疫功能，具有抗病毒、抗腫瘤作用，且能降低機(jī)體膽固醇含量，降血脂、防止動脈硬化。
（3）杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調(diào)節(jié)劑，在激活T淋巴細(xì)胞中具有強(qiáng)烈的宿主介導(dǎo)性，能刺激抗體形成、增強(qiáng)人體免疫力、發(fā)揮抗癌作用。
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