薏米山藥粥的功效
夏季養(yǎng)生粥的功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“薏米山藥粥的功效”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
薏米山藥粥在生活當中很多人都會制作，它可以有效地幫助我們保證身體健康，因為不管是薏米還是山藥都是可以有效地幫助，我們滋補腎氣，清熱解毒的，所以說這兩者的食物的搭配可以更好的保證我們的身體健康，下面我們?nèi)ヒ黄鹑チ私庖幌罗裁咨剿幹嗟囊恍┍＝」πА?/p>
在我們的生活當中存在的很多的食材，它們其實非常的普通，而且在平時生活中隨時都可以購買的到，但是如果能夠做到比較科學搭配的話，可以更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)功效，從而保證我們的健康。
山藥品種略可分為二類，一類為塊狀山藥，分布于熱帶及亞熱帶，薯形大，產(chǎn)量高，生育快速。另一類為長形山藥，原分布于中國大陸及日本等溫帶地區(qū)，莖蔓較為纖細圓形，葉較狹長，塊莖形如長棍棒為其特點，品質(zhì)極為優(yōu)異，產(chǎn)量較塊狀山藥低，在中藥方中常被當做強壯補品，售價很高。
薏米山藥粥具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。
薏仁，可以利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚，治扁平疣;而山藥，味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精。糯米味甘性溫，有補中益氣、補肺氣、養(yǎng)胃津的功效，它可用于治療消渴、尿多、自汗、泄瀉等癥。
至于薏米山藥粥的制作方法，首先，根據(jù)山藥：芡實：薏米=1：1：1的比例，將食材洗凈，覆蓋上保鮮膜，浸泡一夜。其次，連水帶料一起放進打漿機。再者，充分打碎成粉漿。最后，將食材倒入砂鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10-15分鐘。
薏米山藥粥在美味可口的同時還能起到滋補作用，實在是不可多得的佳肴。
了解了薏米山藥粥的一些功效介紹之后，那么希望大家在生活當中都可以嘗試做這些食物，因為他除了可以給你帶來美味請享受的同時，還可以幫助你預防一些疾病，降低各種疾病給你身體帶來的傷害。
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在日常生活中，很多人有早晨喝粥的習慣，過去人們單一的喝棒子面粥，隨著生活的改善，這人們研究粥的花樣也越來越多，比如八寶粥，銀耳蓮子粥，薏米芡實山藥粥等。人們研究這么多花樣的粥，是不是每一種花樣的粥都有不同的功效呢?那么，下面就給大家介紹一下薏米芡實山藥粥的功效，看看不愛吃粥的朋友是否會愛上這么多花樣的粥呢!
說到薏米芡實山藥粥的功效，當然首先要了解薏米，芡實，和山藥的功效各有哪些了，只有了解了這三種食物的功效才能更好的體味這薏米芡實山藥粥的功效，下面就來看看這三種不同食物的不同功效吧。
山藥、薏米、芡實是補養(yǎng)氣血三寶
山藥、薏米、芡實是補養(yǎng)氣血三寶，在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品。“凡上品之藥，法宜久服，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考”。
對于衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，常常給他們同樣的建議。那就是去喝山藥薏米芡實粥。有人說，光喝粥能管用嗎?能快速增長氣血嗎?如果你喝粥都不長氣血的話，那看來沒有可以進補的東西了。通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。
山藥
山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽，《本草綱目》云：益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛?！毒霸廊珪吩疲荷剿幠芙∑⒀a虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷……?！端幤坊x》云：山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當。
清末最有名的大醫(yī)家張錫純對此藥更是推崇備至，在其醫(yī)學專著《醫(yī)學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，治療了許多諸如大喘欲絕，滑瀉無度等危急重癥。其言：“山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳?！?/p>
山藥品種較多，河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
薏米
如果你覺得自己身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”薏米性微涼，如果脾胃過于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。李時珍說孕婦忌服，可能也是怕利水太過，把羊水也利干了，雖然在現(xiàn)實應用中并未見對孕婦有什么危險，且常有相助之益，但為安全起見，權(quán)且聽他老人家的吧。
薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以本品，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊?！苯t(yī)家曾有報導，用兩藥各50克，每日熬粥，對肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即將二者打粉熬粥常服，豈不是明智之舉，況且此粥美味可口，長吃不厭?；蛴腥苏f，粥有藥味，且酸苦難喝，恐怕是您選料的品質(zhì)不好。由于品種不同，有的山藥會略帶一點酸味，但卻毫不影響粥食的美味。
芡實
前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了，其實不然，芡實，更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”，那芡實就是一只有力的大手，把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。
有人長期腹泄，下利清谷;有人遺精滑脫，其勢難禁;有人夜尿頻多，無法安睡;這時，您就會發(fā)現(xiàn)芡實的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好：“芡實止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水?！彼哉f芡實是健脾補腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時也各有側(cè)重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
看了上面的介紹，朋友們是否了解了薏米芡實山藥粥的功效了呢?原來一個小小的粥還有這么多的講究呢，不得不令人膛目結(jié)舌啊。粥雖小，但是功效可不小呢，并不是粥好喝就是喝每一個人喝呢，喜歡養(yǎng)生的人們根據(jù)我們體質(zhì)的不同，研究出各種不同適合自己喝的粥，所以，朋友們選粥要慎重哦!
相信在日常喜歡喝粥的人群都能夠明白粥比牛奶更加含有營養(yǎng)，因為粥里面含有一些微量元素是我們?nèi)梭w需要的，通過搭配一些豆類和五谷雜糧能夠更加凸顯粥的美味和營養(yǎng)。紅豆薏米山藥粥是一種比較常見的飲品，我們在日常經(jīng)常食用可以很好的補充營養(yǎng)，營養(yǎng)價值比牛奶更加的營養(yǎng)。
山藥和薏米熬粥之后呈現(xiàn)的口感是非常的軟綿，非常的可口，味道比較容易讓人們接受。而且紅豆相對來說可以幫助我們?nèi)粘Ｓ灭B(yǎng)胃，對于經(jīng)常性瞌睡和腎虛的人群更加需要和紅豆薏米山藥粥。
山藥薏米紅豆粥是山藥熬粥類的一款粥品。山藥細嫩白泥，紅豆色澤暗紅，薏米煮熟之后顆粒飽滿，煮成的山藥薏米紅豆粥綿軟香甜，濃稠可口。
嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜，紅豆煮過后面甜清香，煮成的粥軟糯可口，香甜美味。且山藥可以健脾養(yǎng)胃，益腎固精，薏米有很好的除濕效果，紅豆補心養(yǎng)胃，都是溫補類的食材，做成的山藥薏米粥不僅口感美味，還有很好的溫補作用。
① 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛： 薏米紅豆加桂圓。
② 煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘： 薏米紅豆加百合、蓮子。
③ 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷： 薏米紅豆加生姜。
④ 腎虛： 薏米紅豆加黑豆。
⑤ 腳氣： 薏米紅豆加黃豆。
⑥ 咳嗽： 意米紅豆加梨。
⑦ 食欲不振、身體羸瘦： 薏米紅豆加山藥。
⑧ 泄瀉、腹痛、糖尿?。?薏米紅豆加南瓜。
⑨ 體虛、早泄、遺精、夜尿過多： 薏米紅豆加芡實。
相信經(jīng)過本文我們了解了關于紅豆薏米山藥粥的一些做法和功效，這些營養(yǎng)保證都是我們在日常必須要的。在日常的營養(yǎng)搭配中紅豆能夠溫養(yǎng)我們的腸胃是一種不錯的選擇，在天氣寒冷腎虛的人群可以增加一些生姜驅(qū)寒保暖是很好的搭配。
薏米山藥紅棗粥是一種滋補身體的滋補粥，所以一般人是很少吃到的。通常會在人們身體虛弱或者有孕婦或者產(chǎn)婦的時候，家里面會做這道薏米山藥紅棗粥來給她們食用，目的也自然是為了滋補她們的身體而已。不過說實話吃過薏米山藥紅棗粥應該都是知道的，薏米山藥紅棗粥的滋補身體的效果還是挺好的。
從本質(zhì)上來說，薏米山藥紅棗粥其實就是粥類的一種，和普通的白粥在本質(zhì)上是一樣的。但是薏米山藥紅棗粥和普通的白粥想必味道要好很多，而且做法也比普通的白粥的做法要稍顯復雜一點，最主要的就是薏米山藥紅棗粥的功效要比白粥的功效要高。下面就來說說薏米山藥紅棗粥的具體做法。
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
知道了薏米山藥紅棗粥的具體做法，以后大家想喝的時候就可以自己按照上面教授的做法來自己做著喝了。其實關于薏米山藥紅棗粥的功效，最主要的就是來自薏米和紅棗。薏米能養(yǎng)胃還能降壓、解熱等;而紅棗也可以養(yǎng)胃，而且紅棗還能夠治療貧血、增強人的體質(zhì)等。
芡實薏米山藥粥其實嚴格來說應該屬于營養(yǎng)粥的一種，同時也是屬于藥膳粥的范疇的，所以一般人平時吃到的機會也不多，大家基本都是不會做的，因為很多人怕麻煩。其實芡實薏米山藥粥做起來一點都不麻煩，相信很多做過的人都是清楚這一點的。其實，現(xiàn)在很多人都追求養(yǎng)生，所以也是有很多人知道如何去做芡實薏米山藥粥的。
芡實薏米山藥粥的材料很簡單，也就是芡實、薏米和山藥，當然還有清水，其他的再加點配料就可以了。但是在做芡實薏米山藥粥的過程中是要注意好煮的時間的長短的，因為時間長了，芡實薏米山藥粥會爛;時間短了，又不熟。下面就來說說芡實薏米山藥粥的做法。
芡實薏米山藥粥做法如下：
主料：薏米50克、芡實30克、山藥150克
輔料：胡蘿卜少許、青豆適量
調(diào)料：冰糖適量
詳細步驟
1、薏米芡實山藥粥食材。
2、薏米和芡實用粉碎機達成粗粉(用粉碎機打20秒左右即可)，山藥切成公分丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準備好。
3、薏米芡實粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下備用。
5、水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。
6、放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7、粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖粉攪拌均勻即可。
簡介
1. 健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5. 延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
通過上面的介紹，我們也可以清楚地看到，芡實薏米山藥粥的做法和普通的粥的做法是沒什么區(qū)別的，主要就是食材的不同而已。芡實薏米山藥粥除了味道好、營養(yǎng)價值高之外，還有很多的藥用價值，通常表現(xiàn)為：滋陰養(yǎng)胃補脾、降低血糖、安神補腦等。
胃病屬于慢性疾病，患有胃病的人群不能太急躁，情緒要穩(wěn)定，最好要養(yǎng)胃，養(yǎng)胃除了情緒上的改善，最主要的就是飲食上調(diào)整，多吃易消化、容易吸收、健脾胃的食物，薏米山藥粥就是不錯的養(yǎng)胃粥，它具有很好的祛濕毒、健脾胃的作用，長期食用可以改善胃部的不適。
山藥：也叫淮山?！侗静菥V目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄瘌，化痰涎，潤外相。山藥是屬于溫補的食物，能補脾養(yǎng)胃，生津益肺，扶正祛邪。
薏米：也叫薏仁。健脾滲濕，除痹止瀉。中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光洚細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屆、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。孕婦不能用.
茯苓：別稱：茯菟，茯靈，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水滲濕，健脾，安神的功效。還可以制作成粉狀用來女士愛好的美白面膜。分布區(qū)域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、廣西、四川、貴州、云南。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服
山藥一小截，薏米兩小把，茯苓五小塊。薏米可以提前泡開，一齊放在鍋里(高壓鍋速虔更快)煲爛了，每天早上空腹吃一碗。我堅持這樣用這個配方來替代早餐吃了半年多，胃疼這毛病就漸漸沒犯過了，再加上自己更注重保養(yǎng)了，一年后我確定我的老胃病已經(jīng)完全好了!～貧血的女生可以多加2顆紅棗，我的指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變七個了，好高興!另外胃病沒犯之后，臉上開始變紅潤平滑了(
以前就是黃黃的，下巴周圍老長痘)，身體變結(jié)實了好多，不怕冷了。
患者首先應避免脂肪、糖類、刺激性食物的攝入，以免延緩胃部排空，造成胃內(nèi)膨脹，增加胃酸和膽汁的分泌，加重病情。可百度搜《康德龍腸胃病吃好了》，里面有介紹治療腸胃疾病的秘方，效果很好。
嚴重的患者可服用抑酸類藥物暫時緩解，但不要長期過量服用，以免引起黏膜細胞的損傷及異變。
除了注意飲食，適當用藥外，您也可以采取中藥治療，從根源上減少胃酸的分泌和食道、胃口收縮障礙的問題。
粥是很多人喜愛的選擇，粥的營養(yǎng)價值很高，喝粥對人體健康沒有任何的影響，不過在選擇粥的時候，也是要先對它進行認識，這樣在喝的時候，才能夠放心選擇，尤其是對一些滋補的粥，在選擇的時候更是要注意這些，那薏米山藥粥是不之選，它含有的營養(yǎng)元素豐富，對薏米山藥粥的做法如何呢?
很多人對薏米山藥粥的做法并不是很清楚，這樣的粥制作上也不是很難，不過在制作薏米山藥粥的時候，要注意方式方法，而且制作這類粥的時候，要注意不能隨意進行。
薏米山藥粥的做法：
原料：薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量。做法同紅棗蓮子粥。山藥有健脾益腎的功能。
功效與主治：具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。
注意事項
體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
以上就是對薏米山藥粥的做法詳細介紹，在制作這樣粥的時候，完全是可以根據(jù)以上方法進行，不過制作薏米山藥粥的時候，食材的搭配也是很關鍵，對山藥在購買的時候，要選擇肉實多的，這樣制作薏米山藥粥的時候口感才非常不錯。
紅豆薏米山藥粥是一款非常不錯的用于健脾養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏的粥，山藥和紅豆香甜軟綿，煮成粥更是可口香滑，紅豆的價值在于補心養(yǎng)胃，補血活血，山藥更是緩解腎虛，健脾的好東西，配合上薏米的除濕功效，能夠滿足人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)礦物質(zhì)，是人們不錯的選擇。
一、中文名山藥薏米紅豆粥
二、主要食材紅豆，薏米，山藥
三、做法介紹：
(一)材料：
紅豆、薏米各一把，山藥1根，燕麥片適量
(二)做法：
1.山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎一些備用;
2.紅豆和薏米洗凈后，放入砂鍋中，加水，蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2～3分鐘，將火關閉，不要開蓋，燜30分鐘;
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮;
4.煮至鍋中水再次燒開后2～3分鐘，將火關上，不要開蓋，燜30分鐘;
5.吃的時候放一點點紅糖，可以增加粥的口感，也可以起到補血養(yǎng)顏的作用。
四、功效：
山藥和薏米熬粥之后呈現(xiàn)的口感是非常的軟綿，非常的可口，味道比較容易讓人們接受。而且紅豆相對來說可以幫助我們?nèi)粘Ｓ灭B(yǎng)胃，對于經(jīng)常性瞌睡和腎虛的人群更加需要和紅豆薏米山藥粥。
山藥薏米紅豆粥是山藥熬粥類的一款粥品。山藥細嫩白泥，紅豆色澤暗紅，薏米煮熟之后顆粒飽滿，煮成的山藥薏米紅豆粥綿軟香甜，濃稠可口。
嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜，紅豆煮過后面甜清香，煮成的粥軟糯可口，香甜美味。且山藥可以健脾養(yǎng)胃，益腎固精，薏米有很好的除濕效果，紅豆補心養(yǎng)胃，都是溫補類的食材，做成的山藥薏米粥不僅口感美味，還有很好的溫補作用。
精神不足，失眠多夢，畏寒怕冷，腎虛食用紅豆薏米山藥是不錯的選擇，不僅僅紅豆薏米山藥口味獨特美味，而且營養(yǎng)價值也是非常高的，能夠起到很好的滋補作用，多食用可以改善食欲不振，身體的機能能夠通過紅豆薏米山藥調(diào)節(jié)過來。
相信山藥薏米茯苓粥在生活當中是不少的人都喜歡的一種美食，對于美食大家都會關心注視其形態(tài)和口感，更為關心注視美食的營養(yǎng)價值以及功效，對于山藥薏米茯苓粥這一美食，大家最為關心注視的還是其的功效和作用了，那么，到底山藥薏米茯苓粥功效和作用是什么呢?
山藥薏米茯苓粥功效與作用
健脾益胃
山藥薏米茯苓粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫(yī)認為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!
補腎益精
腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
祛濕利水
健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。
和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失?！吧剿?、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。
但用時也各有側(cè)重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清 肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。
芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
益壽延齡
山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”。
山藥薏米茯苓粥功效和作用是什么?通過以上專家針對此問題的詳細講解，相信現(xiàn)在大家對于山藥薏米茯苓粥的功效和作用有了更多的了解和認識了吧，山藥薏米茯苓粥十分的美味，不少的人都喜歡吃，為了能夠更為方便的吃上山藥薏米茯苓粥，最好的方法就是自個兒學會做，這樣就可以隨時吃到了。
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