橙子和橘子的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“橙子和橘子的區(qū)別”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
提到橘子，大家都不會陌生，但是很多人分不清楚橙子和橘子的區(qū)別，在長相上有區(qū)別，在口感上和營養(yǎng)成分上也是不同的。我們在日常生活中都會根據(jù)自己的口味選擇這幾種水果。而且除了直接食用之外，還可以制成橙汁之類的。
橘子和橙子不光是可以食用里邊的桔瓣，橘子皮也是很有用途的。可以吧橘子皮洗干凈，切成細(xì)條狀，用于泡水，可以起到養(yǎng)生的目的。下邊就來詳細(xì)的介紹一下。
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑?，溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分，柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下：
1、柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲藏。
2、桔子：桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。
3、橙子：指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。
以上介紹了橙子和橘子的區(qū)別，希望能對你有所幫助。在繁忙的工作中，多抽出一些時(shí)間來觀察生活，享受生活，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其實(shí)無論是哪一種水果，都有自己的營養(yǎng)價(jià)值，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，但是，最好是各種水果都攝取一些，這樣營養(yǎng)才均衡。
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橘子和橙子都是很普通的兩種水果，很多人喜歡吃橘子，橘子的顏色很鮮艷，吃起來酸甜可口，并且營養(yǎng)非常豐富，能夠補(bǔ)充大量的核黃素、抗壞血酸以及蛋白質(zhì)等等，橘子和橙子在大小和顏色上有些相似，所以經(jīng)常被人們搞混淆，下面介紹這兩種水果的區(qū)別。
第一、橘子和橙子的科屬區(qū)別
1、橘子：橘子為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)，品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。
2、橙子：橙子指蕓香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實(shí)，品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
第二、橘子和橙子的形態(tài)區(qū)別
1、橘子：橘子常為扁圓形，皮色橘紅或朱紅，果皮薄而寬松，容易剝開，摸起來也會軟一些。
2、橙子：橙子常為圓形或長圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實(shí)，不容易剝開，一般比橘子大一些。
第三、橘子和橙子的味道區(qū)別
1、橘子：橘子味道或甜或酸。
2、橙子：橙子味道酸甜適度，而且汁特別多。
第四、橘子和橙子的功效區(qū)別
1、橘子：橘子可以說全身是寶，肉、皮和葉皆可入藥，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥。
2、橙子：橙子味甘、酸，性涼，具有清火、寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血、解毒等癥。
第五、橙子是橘子和柚子的雜交
保持了柚子難剝的皮和飽滿的果肉，
又保留橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道。
第六、橘子不是柑子
從植物分類學(xué)上看
橘子和柑子是同科同屬而不同種的木本植物。
第七、橘子就是桔子
兩個(gè)水果間本質(zhì)上沒有區(qū)別。
在中國北方，人們習(xí)慣吧“桔子”寫成“橘子”
而在南方，多用“桔子”。
桔子曾經(jīng)被用作橘子的簡化。
生活當(dāng)中大多數(shù)人都有吃過檸檬和橙子，從外表上看因?yàn)楹统茸娱L得都差不多，都是屬于橢圓形類的，而且有的顏色也是類似，橙子是味道酸酸的，但是會有一絲甜甜的味道，與橙子不同的是檸檬本身就很酸，而且直接吃讓人受不了，檸檬里的營養(yǎng)價(jià)值和元素也是不一樣的。
橙子
為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實(shí)。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和大量維生素(C、p)等營養(yǎng)物，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇、有防治高血壓、動脈硬化的作用。該品含大量維生素C，具抗氧化與阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用，故可防癌治癌。
檸檬
是屬于藝香科長綠小喬木，拉丁種名為Citrus limon。其果實(shí)淡黃色，嫩葉和花帶紫紅色，主要為榨汁用，果實(shí)有時(shí)也用做烹飪，但基本不用作鮮食，因?yàn)樘?。果?shí)中含5%的檸檬酸。每升檸檬汁中含 501.6 毫克的維生素 C 和 49.88 克的檸檬酸。
檸檬原產(chǎn)于馬來西亞，由阿拉伯人帶往歐洲，古代希臘、羅馬的文獻(xiàn)中均無記載，15世紀(jì)時(shí)才在意大利熱納亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現(xiàn)，由于他富含維C，解決了西方人遠(yuǎn)程航海致命的問題-壞血病，英國海軍曾用以補(bǔ)充維C。
1、橙子：為蕓香科喬木植物香橙的成熟果實(shí)。我國華東、華南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
檸檬：檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，是最有藥用火爆農(nóng)資招商網(wǎng)價(jià)值的水果之一，對人體十分有益。 檸檬口味宜人，直接食用可以補(bǔ)充人體水分和維生素C。維生素C的攝入可以使鐵的吸收增加3倍。吸煙者要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。
2、檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，利于減少脂肪，是減火爆農(nóng)資招商網(wǎng)肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。檸檬對鼻竇炎、咽峽炎、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效。檸檬還可以治腹瀉，有堿化尿液的作用，有利于削除結(jié)石和尿道感染。檸檬可以使粉刺在短時(shí)間內(nèi)結(jié)疤，還有利于治療消化不良。
3、檸檬是橢圓長型較小，非常酸，用來榨汁和泡水的多些，橙子一般是圓的，很好吃。
橘子和蘆柑是我們在生活經(jīng)常會吃到的水果，這兩種水果的外形都比較的相似，所以很多時(shí)候經(jīng)常有人把它們認(rèn)錯(cuò)了。可實(shí)際上這兩種水果是不一樣的，外形不同，而且肉質(zhì)也會存在差異，所以大家在挑選的時(shí)候，還是應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)的差異，正確的選擇橘子或者是蘆柑。
橘子和蘆柑雖然都是柑橘的，成熟之后都是金黃色的外皮，但是我們還是可以從外形以及，它的口感去區(qū)分，因此大家下次在挑選的時(shí)候，不妨就從下面的一些技巧中去正確的挑選。
蘆柑是那種小小的，硬硬的，特別的甜，汁不是很多。橙子個(gè)頭要大很多，味道酸甜，汁特別的多，摸起來軟一些有種。桔子就是那種最好包皮的，味道更酸一些，現(xiàn)在分紅皮的和黃皮的2種，紅色的甜一些，黃色的酸一些。
還有就是蘆柑的皮是最薄的，橙子的皮相對厚很多，有個(gè)品種叫臍橙，就是有個(gè)好象肚臍的頭，味道是最好的，桔子的皮就是疙疙瘩瘩，包完了手上都是汁那種了
橙子敗火，桔子上火，但是桔子皮敗火，熱量來說好象是橙子最低，蘆柑最甜，不過含糖量肯定高，桔子么，熱量一般，但是要少吃
上面就好似關(guān)于橘子和蘆柑的一些區(qū)別介紹，這兩種水果可以說是很多人都喜歡吃的，但是要注意，如果吃多了是很容易出現(xiàn)上火的問題的，所以建議不要吃太多，相比于這兩種水果，類似的橙子則是涼性的。
現(xiàn)在正是吃柑橘的季節(jié)，橘子、橙子、檸檬、柚子……這些個(gè)頭看上去差不多，味道基本都是酸中帶甜的水果有什么關(guān)系，又有什么區(qū)別呢？本期，我們邀請浙江省柑橘研究所副所長、國家現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家徐建國研究員，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹栽培系馮奇瑞教授，對它們來個(gè)大點(diǎn)兵。
金橘果皮勝過果肉
個(gè)頭最小的金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
檸檬越酸越營養(yǎng)
檸檬果實(shí)呈卵圓形，多黃色，皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，味道極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時(shí)加入些檸檬，可使味道更加鮮美。
因產(chǎn)地的不同，檸檬有黃色、橙黃色、綠色之分，相對來講，顏色鮮艷的成熟度可能較高，酸度也較高，可重點(diǎn)挑選。
橘類潤肺能化痰
著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多為橙黃色或橘紅色，果皮疏松，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。值得一提的是，蘆柑（福建等地如此稱呼，浙江、廣東等地則稱之為“椪柑”）也屬于橘類，不屬于柑類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適于肺熱咳嗽之癥。橘子性平和，因此，即使病人也可適當(dāng)食用。通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好。
橙子甜香降血脂
常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價(jià)值較高。研究顯示，每天喝三杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。橙子因地區(qū)不同而風(fēng)味略有差別，湖廣一帶的橙子含酸量低，長江一帶的含酸量稍高一些。我們熟悉的柑類，如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等，多數(shù)是由橙子和橘子雜交而來，皮比橘子難剝，但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富，酸甜適度，富含大量糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉環(huán)柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高。柚果大，一般都在2斤以上。它富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。廣西沙田柚形似鴨梨，每100毫升含總酸量0.3-0.6克、維生素C可達(dá)100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等。中等偏大的個(gè)頭較好，果實(shí)采后再儲藏半個(gè)月左右，味道更鮮美。
貼心提示
買柑橘都應(yīng)挑選新鮮些的。首先聞聞有沒有自然的清香。其次用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否結(jié)實(shí)，最好選有清香且果肉結(jié)實(shí)的果子。最后，最后能選帶果蒂或幾個(gè)葉片的。柑橘類水果每日吃一斤左右對身體最好。
相信很多的妹子們都非常的喜歡吃橘子和蘆柑，你們知道蘆柑和橘子的區(qū)別都有哪些嗎?蘆柑和橘子哪個(gè)好呢，蘆柑和橘子的營養(yǎng)區(qū)別你們都了解嗎?很多人認(rèn)為蘆柑和橘子是一樣的，其實(shí)有很大的區(qū)別，今天就給大家詳細(xì)介紹一下哦!
經(jīng)常吃蘆柑經(jīng)常吃橘子，但是還是傻傻分不清楚蘆柑和橘子有啥區(qū)別，更有意思的是買橘子還有人告訴我說這是橘子那是桔子，把我給搞暈了，今天我就分分類。
識別蘆柑
一般來說蘆柑果肉內(nèi)有種子，果實(shí)上來看，個(gè)頭大，色澤鮮艷看起來像球形，果皮松。果皮是黃色或者橙色。吃完以后口感很甜，肉質(zhì)脆嫩。保存時(shí)間長。
蘆柑的營養(yǎng)價(jià)值
富含大量的維生素和礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，因?yàn)樘J柑含有果膠。能夠分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
如何挑選蘆柑
1、看果皮：一般選取果皮光滑，無突點(diǎn)，無傷痕的;軟硬要適中。
2、看大?。禾罂赡苁沁^度生長，沒什么味道，太小肯定是沒長成熟，所以大小要適中。
3、看色澤：顏色成橙黃色，注意光滑、細(xì)膩泛亮光的盡量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。
4、橘子：個(gè)頭比蘆柑小，扁圓形。果皮比蘆柑薄，屬于皮薄肉多的一類。果皮有橙黃色也有朱紅色，味道酸甜不一。保質(zhì)期比蘆柑短。
橘子的營養(yǎng)：橘子的維生素C和檸檬酸含量豐富。VC能夠美容，檸檬酸能夠消除疲勞。多吃橘子能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，所以很多人說橘子能夠預(yù)防冠心病和動脈硬化。
不過注意一點(diǎn)：有些人食用橘子沒有限度，一次性可能食用幾斤，這樣對身體非常不好，過多的胡蘿卜素進(jìn)入人體，無法得到及時(shí)吸收分解，有新聞報(bào)道，有人食用橘子過度變成“小黃人”的怪事。
如何挑選橘子
1、看品種：一般商販會告知橘子品種，砂糖橘是最甜的。
2、看大小：要選擇個(gè)頭中等的，同蘆柑，若太大乃是過度發(fā)育，沒什么味道，太小又是沒完成成熟的。
3、看彈性：用手掐，有彈性，皮薄的為好。
一個(gè)桔子有多少熱量呢?桔子是很多人比較愛吃的果類，但是，桔子的熱量是女人比較想知道的事情，很多人會說桔子吃多了會上火，那么大家知道桔子上火嗎，吃桔子上火嗎，吃桔子的好處是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
酸酸甜甜的桔子是很多人的最愛，特別是桔子富含大量的維生素C，經(jīng)常吃些桔子能夠滿足人體對維生素c的需要。但是對于一些想要減肥的朋友來講，桔子甜甜的味道會讓他們擔(dān)心桔子的熱量是否會很高，吃多了會不會堆積脂肪。
桔子果肉多汁，味道酸甜可口，是人們非常喜愛的水果。而且桔子的營養(yǎng)還十分豐富，對身體是很有好處的。
但是桔子甜甜的口感讓減肥人士覺得桔子的熱量較高，吃多了會讓自己長胖。其實(shí)無論是什么食物，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食都不會有不良影響，對于桔子來說也是如此!那么吃多少桔子才是健康的呢?
一個(gè)桔子的熱量是多少?
通常來說，100克桔子含有50大卡的熱量，而普通桔子的重量也差不多在100克左右。所以每天食用1-2個(gè)桔子對減肥是沒有什么影響的。應(yīng)該說，在減肥期間是可以適量吃桔子的，因?yàn)樯倭渴秤贸瞬粫屓碎L胖之外，它還富含維生素c，對于皮膚也是很好的哦!
桔子的營養(yǎng)價(jià)值
了解了桔子的熱量之后，我們再來看看桔子有哪些營養(yǎng)價(jià)值。
1、桔子中含有豐富的維生素和檸檬酸，維生素具有美容作用，檸檬酸具有消除疲勞的作用。
2、桔子白色的薄皮含有膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)排便，并可降低膽固醇。
3、桔子皮中的苷能增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降低血壓，擴(kuò)張冠狀動脈，因此桔子也是預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化的佳品，研究證實(shí)，吃桔子能夠降低膽固醇的沉積，有助于動脈粥樣硬化逆轉(zhuǎn);
4、在新鮮的桔子里，包含一種抗癌的活性物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，防止致癌物對細(xì)胞核的損害，從而保護(hù)基因的完好。
食用桔子有哪些注意事項(xiàng)?
桔子不要和蘿卜一起吃
蘿卜被攝入之后，能快速生成硫酸鹽物質(zhì)，并迅速生成一種硫氰酸的抗甲狀腺物質(zhì)。如果在這個(gè)時(shí)候吃桔子，桔子里的類黃酮將在腸道內(nèi)分解，并轉(zhuǎn)化為羥基苯甲酸及阿魏酸，它們可以提高硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)甲狀腺腫的發(fā)生。
桔子和牛奶不要一起食用
牛奶里的蛋白質(zhì)會和桔子里的維生素c產(chǎn)生反應(yīng)，并凝結(jié)成塊狀，從而不利于消化，甚至導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。所以，食用桔子的前后一個(gè)小時(shí)最好不要喝牛奶。
橘子和桔子：其實(shí)就是兩種地域的稱呼。
在生活中有很多人都知道橘子長什么樣，但是有很多人卻分不開蘆柑和橘子的區(qū)別，其實(shí)蘆柑和橘子的區(qū)別也是比較大的，但是分開賣的話，很多人就分不清楚，蘆柑和橘子的營養(yǎng)價(jià)值不同，而且在吃的時(shí)候，口感也都是不一樣的，因此經(jīng)常吃的話，是很容易分開。
蘆柑和橘子的區(qū)別就是從外觀上也是可以分開的，它們兩者的區(qū)別很大，那下面就詳細(xì)的說明，它們之間的區(qū)別，讓我們對蘆柑和橘子有著更多了解。
一、蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣;味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)非凡優(yōu)良。蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。
大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
二、桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。
研究所對6045人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。
日本中醫(yī)食療研究會會長田村稻生教授認(rèn)為，就桔子的營養(yǎng)價(jià)值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲憊的作用。假如把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維(果膠)，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
值得注重的是桔皮甙，它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動脈。因此，可以說桔子是預(yù)防冠心病與動脈硬化的食品。
蘆柑和橘子的區(qū)別還真是比較大，那很多人都喜愛吃橘子，也有人很喜愛吃蘆柑，它們的對人體的幫助都是有著不同的作用，因此在吃的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇，蘆柑和橘子都是健康食品，因此很值得我們選擇哦!
結(jié)語：你是不是很感到意外，一個(gè)小小的橘子居然對身體有那么多的作用，可以說，橘子全身都是寶，從里到外都是“價(jià)值連城”。當(dāng)然，我們也要看到，適度和適量的食用也是必須要遵守的。看了本文的介紹，你是不是對它另眼相看了?
相信朋友們都聽說過柑橘以及橘子這兩種常見的水果，而且在日常生活當(dāng)中，很多朋友對于柑橘和橘子并沒有嚴(yán)格地加以區(qū)分，當(dāng)然我們并不是生物學(xué)家，生活中也不必要對這兩種水果區(qū)分的那么嚴(yán)格。這兩種水果都含有豐富的營養(yǎng)，而且是屬于同一個(gè)種類，下面就來介紹一下橘子和柑橘的區(qū)別。
柑和橘都是屬于蕓香科的果樹，果實(shí)具有肥厚外皮，內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時(shí)珍《本草綱木·果部》說：“橘實(shí)小，其瓣味微?。ㄒ馀c酸同），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！币话阏f來，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香的叫柑；果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分別原是很明顯的，不過在俗話中常見混淆，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。
“橘化為枳”是一句古老的成語，《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》解釋說：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同，所以然者何，水土異也。”橘味甜美，枳味酸苦，由于水土的不同，淮南的橘種在淮北就會變成枳，比喻由于環(huán)境的影響，人的習(xí)性也會由好變壞。枳又名枸橘，俗稱臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都屬于蕓香科。
有關(guān)橘子和柑橘的區(qū)別就介紹到這里了。其實(shí)，不管是橘子還是柑橘，都含有豐富的營養(yǎng)，水分含量也很充足，我們平時(shí)都可以適當(dāng)多吃。聽過吃橘子，能幫助補(bǔ)充維生素，女性適當(dāng)吃一點(diǎn)柑橘能增加皮膚彈性，還能夠美白皮膚。另外，食欲不好的人適當(dāng)吃一點(diǎn)柑橘，還能夠提高食欲。
現(xiàn)在交通的便利和水果保存方法的不斷改進(jìn)，我們在任何時(shí)候都能吃到想吃的水果，很多不應(yīng)季的水果也可以進(jìn)口過來。橘子是一般人都愛吃的水果，味道酸甜，有很好的開胃效果。那你知道蘆柑和橘子的區(qū)別嗎?橘子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?橘子皮泡水喝的功效有什么呢?
蘆柑和橘子的區(qū)別
蘆柑
和橘子相比，蘆柑的個(gè)頭很大，并且顏色很是鮮艷。蘆柑的皮很好剝，并且皮比較厚。蘆柑的果肉比較脆嫩，在嘴里比較有嚼勁。蘆柑的味道很是傾向，吃完之后還有唇齒留香的感覺。因?yàn)檫@些不同于橘子的獨(dú)特風(fēng)味，蘆柑很受消費(fèi)者歡迎。
蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)非凡優(yōu)良。
蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
蘆柑不僅具有一定的理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘的作用，而且還能夠散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲的功效，還對醒酒和抗瘧有著一定的作用。
蘆柑的藥用價(jià)值
1.蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4.蘆柑內(nèi)側(cè)的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的，它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，從而達(dá)到通便的效果，而且還能夠有效的降低膽固醇。
桔子
桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。
日本果樹研究所對6045人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果?！?/p>
車?yán)遄雍蜋烟也煌?，一般車?yán)遄佣际亲試膺M(jìn)口，中國也有但是不成規(guī)模。很多人不知道車?yán)遄雍蜋烟矣惺裁磪^(qū)別，常常把他們混為一談。今天小編就給大家科普一下車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，車?yán)遄拥墓πШ妥饔靡约俺攒嚴(yán)遄幼⒁馐马?xiàng)，大家一起學(xué)習(xí)一下吧。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
一、外形不同
從外形來看，櫻桃和車?yán)遄拥拇笮〔畈欢?，只是車?yán)遄拥念伾谧?，而櫻桃則比較紅潤通透。
二、口感不同
櫻桃和車?yán)遄拥目诟羞€是相差很多。櫻桃口感偏硬，會有很明顯的果酸味，很多人就是喜歡這種酸味。車?yán)遄泳d密一些，而且非常甜。
三、產(chǎn)地不同
一般把產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃叫做車?yán)遄?，顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃，現(xiàn)在市面上售賣的櫻桃多是產(chǎn)地?zé)熍_的山東大櫻桃。
四、成熟時(shí)間不同
車?yán)遄邮羌竟?jié)性水果，美國只有6月中旬出產(chǎn)，到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟，6月逐漸上市，有“百果第一枝”的美稱。最早也是從新泰天寶鎮(zhèn)開始上市的，一般在7月中下旬逐漸從市面消失。
五、營養(yǎng)價(jià)值不同
櫻桃和車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值相差不多，不同的是車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
六、價(jià)格不同
一般價(jià)格便宜的是櫻桃，價(jià)格昂貴的就是“車?yán)遄印保驗(yàn)檐嚴(yán)遄邮沁M(jìn)口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，相對成本低。平均一斤櫻桃和車?yán)遄拥牟顑r(jià)有60元。由于差價(jià)大，有零售商把山東大櫻桃當(dāng)做車?yán)遄淤u，市民要注意區(qū)分。
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養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。美白祛斑:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑?！?/p>
有教授認(rèn)為，橘子中的維生素C和檸檬酸的含量是特別豐富的，構(gòu)成了橘子營養(yǎng)的主要成分。其中維生素C有美容養(yǎng)顏的效果，檸檬酸能很好的消除人體疲勞。橘子內(nèi)側(cè)的薄皮和橘子同食的話，不僅能補(bǔ)充人體所需的維生素C，還能攝取大量的膳食纖維，有通腸利便，降低人體膽固醇的效用。
值得注重的是桔皮甙，它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動脈。因此，可以說桔子是預(yù)防冠心病與動脈硬化的食品。
橘子的營養(yǎng)價(jià)值
柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機(jī)鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。
橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
1、桔子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
2、桔子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故桔子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。
4、研究證實(shí),在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
橘子皮泡水喝的功效
用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。 陳皮能夠理氣,所以橘子皮也可以理氣開胃,對胸腹脹滿、消化不良、不思飲食都有治療保健作用。新鮮的橘子會造成肺火大,引起身體的異常,盡量的根據(jù)實(shí)際的情況使用,不要太頻繁,對癥用藥。注意量不能太多。有一定的健脾開胃,促進(jìn)消化的功效。
不建議用新鮮的橘子皮泡水喝，因?yàn)楝F(xiàn)在的水果大多嗖打了很多的農(nóng)藥，所以果實(shí)外皮都會有大量的農(nóng)藥殘留，如果直接用新鮮的橘子皮泡水喝反而會身體不好。新鮮的橘子皮也沒有陳皮的效果好，陳皮和老酒一樣，都是時(shí)間越長味道越甘。
雖然陳皮的藥用價(jià)值是比較高的,但是對于新鮮的桔子皮來說它的表面還是會有一些農(nóng)藥的殘留,所以一般不建議直接就用來泡水喝,特別對于那些腸道不舒服的朋友們來說最好是要注意將新鮮的桔子皮洗凈后將其曬干最好是可以留到來年的時(shí)候在食用。
總結(jié)：蘆柑和橘子在果實(shí)和味道上其實(shí)都有很大的差別，但是兩者都含有豐富的營養(yǎng)。多吃橘子可以降血壓、擴(kuò)張心臟動脈的冠狀動脈，能有效的預(yù)防冠心病和動脈硬化，并且其中的維生素C和檸檬酸有很好的美容養(yǎng)顏，消除疲勞的功效。橘子皮制成的陳皮泡水喝有助于開胃理氣，緩解消化不良等，可以說橘子全身都是寶了。
說到橘子與桔子的區(qū)別，一般人是不知道的。而對于橘子與桔子這兩種不同的寫法，我們一般也只是在文章中才會看得到的，而在平時(shí)人們的口中我們是聽不出橘子與桔子的。橘子或者是桔子對大家來說應(yīng)該是不陌生的，因?yàn)樵谖覀兇蟛糠秩说娜粘Ｉ钪惺强梢越?jīng)常吃到橘子或者桔子的，而且喜歡吃的人也是有很多的。
橘子或者桔子其實(shí)嚴(yán)格說來只是我們生活中的一種常見的水果而已，當(dāng)然在我們的現(xiàn)實(shí)中橘子或者桔子的種類是有很多的，所以不同種類的橘子或桔子，一般吃在嘴里的味道是不一樣的。那么，針對這個(gè)問題，下面就來詳細(xì)地介紹下橘子與桔子的區(qū)別。
橘(tangerine)，俗稱桔【jú】(1977年中國文字改革委員會發(fā)布的《第二次漢字簡化方案(草案)》將“橘”簡為“桔”。但1986年《國務(wù)院廢止〈二漢簡案〉和糾正通知》中：“1977發(fā)表的《二漢簡案》，自本通知下達(dá)后停止使用。”現(xiàn)在，“桔”就不能作為“橘”的簡化字了。)
是起源很古老的多年生蕓香科植物，華夏大地是橘樹主要發(fā)源地之一。中國古人食用橘子，并且將野生橘樹進(jìn)行人工栽培，歷史悠久。
橘子有好幾種品種，但是一般常見的還是椪柑。這種橘子果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。
橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養(yǎng)也十分豐富，一個(gè)橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有預(yù)防作用。橘子皮呈橙紅色，果肉呈粒狀，與柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子橘子水就可溢出。
所以，通過上面文章的詳細(xì)介紹，我們足以發(fā)現(xiàn)關(guān)于橘子與桔子的區(qū)別。其實(shí)，所謂橘子與桔子的區(qū)別是不存在的，也就是說橘子與桔子之間其實(shí)是沒有什么區(qū)別的，唯一的區(qū)別可能就是字的不同而已，而在實(shí)質(zhì)上面，橘子與桔子是沒有任何區(qū)別的，所以希望大家以后不要再混淆了。
生活中桔子和橙子都是我們非常喜歡吃的水果，而且它們所含有的營養(yǎng)元素非常的豐富，桔子和橙子都是柑橘的種類，那么桔子和橙子有哪些區(qū)別呢？
桔子
古代所指的“橘”，是包含了各種柑橘的總稱。柑橘類水果一般可歸納為8大類，即：橙類、柚類、枳類、枸椽類、金橘類、大冀橙類、宜昌類和寬皮柑橘類。
1、桔子營養(yǎng)價(jià)值
桔子中含有豐富的維他命C，以及檸檬酸；桔子里面的薄皮中有著膳食纖維和果膠；桔皮苷本身就富有營養(yǎng)價(jià)值；新鮮的桔子汁里面，含有諾米靈，它能起到很好的抑癌抗癌的作用。
2、橙子營養(yǎng)價(jià)值
橙子中有著豐富的水分、蛋白質(zhì)和脂肪，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充膳食纖維和碳水化合物。同樣富含維生素C和檸檬酸，此外還有維生素E和蘋果酸等物質(zhì)。能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充鉀、鈣等微量元素。
3、哪個(gè)的營養(yǎng)高
不能說是那個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)槭遣煌乃?，所含物質(zhì)不同，某種物質(zhì)含量也有所不同，所以不能總體說哪個(gè)的營養(yǎng)高。而身體是講究膳食平衡的，所以就營養(yǎng)而言，都需要攝入，且都不能吃太多。
4、各自都有功效
因?yàn)樗瑺I養(yǎng)物質(zhì)大致相同，而又有所不同，所以它們各自有各自的功效。比如桔子能夠使得毛細(xì)血管更加有韌性，能夠很好地防止心腦血管疾??；桔子還有著很好的抗癌防癌的作用。而橙子能夠很好地幫助消化，能夠清肺熱解毒等等。
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