蓮子排骨湯
春季養(yǎng)生排骨湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蓮子排骨湯”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眾所周知，蓮子在人們的日常生活中能夠起到一定的保健作用，而排骨更是很多人產(chǎn)后乃至生活中調(diào)理身體必選的一項(xiàng)食材，因此，由二者混合而成的蓮子排骨湯就更成為大家十分青睞的一道飲品，因此，在實(shí)際生活中，很多人都絞盡腦汁尋找蓮子排骨湯的做法，本文特就做蓮子排骨湯的步驟為大家做了如下介紹。
不管怎么講，任何一道食材的制作成功都離不開恰當(dāng)充足的食材準(zhǔn)備，還有一位精通廚藝的大廚，蓮子排骨湯的制作過程也不例外，為了幫助每一位烹飪者順利做出蓮子排骨湯，請大家仔細(xì)閱讀下列步驟。
蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。配搭著煲湯，有清心安神，補(bǔ)中益氣的功效。
制作原料
豬肋排500克 去芯蓮子100克 生姜片20克 精鹽、味精、胡椒粉各適量
制作方法
1.豬肋排治凈，剁成5厘米長的節(jié);蓮子用溫水洗凈。
2.取砂鍋一個(gè)，摻入適量清水，依次放入排骨、蓮子、生姜片、鹽，上火燒沸后，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燉約2小時(shí)，揭蓋調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精即可。
3口味特點(diǎn)編輯排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補(bǔ)血?dú)夂托哪I，除寒熱，與排骨同燉提高了營養(yǎng)價(jià)值，并有互補(bǔ)之效果。
以上就是關(guān)于蓮子排骨湯制作步驟的詳細(xì)介紹，溫馨提示大家在日常烹制蓮子排骨湯的時(shí)候，一定不要對其的功效急于求成，要掌握一定的規(guī)律對蓮子排骨湯進(jìn)行烹制與食用，只有這樣，蓮子排骨湯的功效才能夠真正顯現(xiàn)出來。
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蓮子湯的功效有很多，大家都知道，非常好吃，蓮子可以做成各種各樣的食品，對于需要營養(yǎng)滋補(bǔ)的湯來說，很多人還不太會(huì)做，那么接下來是給大家介紹關(guān)于蓮子排骨湯的做法，大家來一起看看下面這款滋補(bǔ)的蓮子排骨湯做法吧。
蓮子排骨湯屬于藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，制作難度屬于中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品；該湯品適宜于氣血不足，陰虛納差者。
原料
豬肋排500克 去芯蓮子100克 生姜片20克 精鹽、味精、胡椒粉各適量
制法：
1.豬肋排治凈，剁成5厘米長的節(jié)；蓮子用溫水洗凈。
2.取砂鍋一個(gè)，摻入適量清水，依次放入排骨、蓮子、生姜片，上火燒沸后，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燉約2小時(shí)，揭蓋調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精即可。
特點(diǎn)
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排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補(bǔ)血?dú)夂托哪I，除寒熱，與排骨同燉提高了營養(yǎng)價(jià)值，并有互補(bǔ)之效果。
以上為大家介紹了蓮子排骨湯的做法，大家看是不是很簡單，蓮子富含的營養(yǎng)價(jià)值很高，不管是孕婦，還是給老年人使用，都是非常不錯(cuò)的選擇，大家快來試試看吧。
燉湯是許多家庭都喜歡做的飲食。湯中可以加入許多食材，能夠補(bǔ)充人體各個(gè)方面的營養(yǎng)。如果在寒冷天氣喝一口熱湯，能夠使人非常滿足。蓮藕蓮子排骨湯是用蓮藕，蓮子，排骨為主料制作的湯品。蓮藕和蓮子均是荷花生長的食材，具有補(bǔ)益的作用。排骨多采用羊排，豬排。
蓮藕不僅涼拌好吃，用來煲湯也是非常滋味的。一碗蓮藕排骨湯，蓮藕綿綿的口感，拉長的絲，讓人感覺回味無窮。加上蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值豐富，搭配排骨熬成湯，是每家每戶必備的經(jīng)典菜譜哦！蓮藕排骨湯是很多媽媽在孕期的時(shí)候經(jīng)常會(huì)喝到的湯，但到底孕婦能喝蓮藕排骨湯嗎？
蓮藕排骨湯的做法
蓮藕具有清熱解燥，益氣補(bǔ)血的作用，蓮藕可以生吃，也可以熟吃，生吃蓮藕如涼拌蓮藕味道清爽，口感清脆，而熟吃蓮藕的做法就更多了。但今天小編要和大家分享蓮藕排骨湯的做法，教大家如何煮出“翻層味”的蓮藕排骨湯。蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含鐵、鈣等微量元素，同時(shí)植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉的含量也很豐富，有著明顯的補(bǔ)益氣血，提高機(jī)體免疫能力的作用。
蓮藕排骨湯的做法：
材料：蓮藕250克，排骨500克，紅棗適量，生姜適量，食鹽少許
做法：
1、首先將排骨砍件洗干凈后，用煮鍋加水放入排骨焯水一次，去掉血水撈出。蓮藕切成片或者塊備用。
2、準(zhǔn)備砂鍋，放入適量水，生姜切成薄片放入煮開。
3、此時(shí)放入排骨煮到六成熟
4、放入切好的蓮藕和洗干凈撕開的紅棗，用大火燒開之后調(diào)成小火慢燉。
5、小火慢燉40分鐘后，加入食鹽調(diào)味，調(diào)大火煮10分鐘即可關(guān)火。等到稍涼即可食用。
蓮藕排骨湯的功效
蓮藕的功效與作用非常強(qiáng)大，那么蓮藕排骨湯的功效是否應(yīng)該翻倍才對呢？不少媽媽都喜歡吃蓮藕排骨湯，甚至小寶寶們都非常喜歡吃用來煲湯后的蓮藕，綿綿的口感，一口咬下去還能拉出蓮藕絲，這可逗樂了小寶貝。
蓮藕排骨湯的主要材料當(dāng)然是蓮藕和排骨，排骨的話建議選擇帶有一些肉的豬肋骨，同時(shí)還可以添加一起中藥，如當(dāng)歸、紅棗、黨參等，可以更加發(fā)揮蓮藕排骨湯的功效哦！
蓮藕排骨湯的功效有：
可以起到清熱去燥、補(bǔ)中益氣、通腸排便的作用，同時(shí)對女性來說，更有補(bǔ)血養(yǎng)氣，護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。適合貧血、心慌失眠的人吃，可以緩解病癥帶來的不適。
適宜人群：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食，缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜。產(chǎn)婦不宜過早食用。
飲食禁忌：婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟觥?/p>
很多孕婦都知道，在孕期階段很多東西都不能亂吃，但是面對心愛的食物不能吃的情況，這可讓準(zhǔn)媽媽們抓狂了。今天小編介紹的這個(gè)蓮藕排骨湯孕婦可以喝嗎？下面我們一起 來解疑孕婦能喝蓮藕排骨湯嗎？孕婦能喝蓮藕排骨湯嗎？答案是：可以的！
很多孕婦都表示，在懷孕之后，家里人不給吃蓮藕，說蓮藕涼性，不能吃，并且還說嚴(yán)重者會(huì)引起宮縮。但是蓮藕富含蛋白質(zhì)和淀粉，蛋白質(zhì)和淀粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養(yǎng)元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，所以孕婦能喝蓮藕排骨湯，但是可不能毫無節(jié)制地吃蓮藕哦！特別是喜歡吃蓮藕的準(zhǔn)媽媽們，在吃蓮藕的時(shí)候，也要注意科學(xué)的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補(bǔ)充不了營養(yǎng)，反倒傷害了寶寶哦！
不論是在炎熱的夏季，還是在寒冷的冬季，平常老百姓家里的餐桌上總少不了湯類佳肴的存在。海帶蓮子排骨湯是一種對人體很補(bǔ)的湯，它的湯汁里融合了蓮子，海帶，排骨的精華，有著補(bǔ)腎益氣，補(bǔ)充精力的功效，特別適合身體虛弱的人食用。那么，海帶蓮子排骨湯該怎么做呢?
海帶蓮子排骨湯做法
材料：排骨250克，蓮子200克，海帶100克
調(diào)味料：鹽3克
海帶蓮子排骨湯的做法
1、把排骨洗凈切塊，放進(jìn)滾水中汆燙后撈起，瀝水待用;海帶結(jié)洗凈;蓮子洗凈。
2、將排骨下鍋，加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘后，放入蓮子、海帶。
3、湯沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘，至食材熟爛后，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：養(yǎng)心安神
蓮子帶心食用能有效清心火、養(yǎng)心安神;排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。此湯適合氣血不足、心神不定者食用。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值
海帶具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利水、鎮(zhèn)咳平喘、去脂降壓的功效。用于甲狀腺腫大、淋巴結(jié)結(jié)核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等癥。
小貼士
黑木耳和海帶能一起吃:海帶營養(yǎng)豐富，不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥，還有降壓、防動(dòng)脈硬化、通便、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補(bǔ)中生津作用，兩種食物若搭配食用，其營養(yǎng)可更加豐富。海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效
蓮子蓮藕排骨湯多人都喝過，這是一道非常健康的飲品，不僅具有非常獨(dú)特的味道，讓人欲罷不能，還有非常好的養(yǎng)生功效，比如改善人體的熱毒，減少各種腸胃的吸收消化障礙問題，并且具有非常豐富的微量元素等等。下面是蓮子蓮藕排骨湯的作用，希望能夠讓大家更加了解這種食物。
蓮藕排骨湯是人們冬季最喜歡的養(yǎng)生湯，它營養(yǎng)豐富，口感清爽，能清熱解毒也能滋補(bǔ)身體。
蓮藕排骨湯的功效
1、清熱涼血
清熱涼血是蓮藕排骨湯的重要功效，因?yàn)樗褂玫闹饕巢模徟壕褪且环N能清熱涼血的食材，它性質(zhì)寒涼，能有效清除人體內(nèi)的熱毒，也能緩解人起的肝熱和肺熱，平時(shí)把它與排骨一起做湯喝能緩解煩渴，也能止咳生津，還能減少人類咳血和吐血等不良癥狀的發(fā)生。
2、通便排毒
平時(shí)人們多喝一些蓮藕排骨湯，還能起到通便排毒的重要作用，因?yàn)樯徟号殴菧泻写罅康闹参锢w維和黏液蛋白，這些物質(zhì)被人體吸收以后，與人體內(nèi)的酸鹽、膽固醇以及甘油三脂都能形成接合，可以讓它們隨大便排出體外，能在潤腸通便的同時(shí)起到明顯的排毒作用。
蓮藕排骨湯的功效
3、補(bǔ)益氣血
蓮藕排骨湯還能補(bǔ)益氣血，它是一種營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生常含有對人體有益的微量元素，鐵和鈣以及磷等重要物質(zhì)，它們既能提高人體造血功能也能緩解氣虛，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防氣血虧損，也能減少貧血與體弱等不良癥狀發(fā)生。
4、提高人體免疫力
平時(shí)多喝一些蓮藕排骨湯，還能有效提高人體免疫力，因?yàn)樯徟号殴菧惺褂玫闹饕?，蓮藕和排骨中都含有一定?shù)量的蛋白質(zhì)，還含有多種對人體有益的微量元素與維生素，除此以外，這兩種食材搭配在一起，做湯喝，能讓它們含有的營養(yǎng)，更多的析出的湯汁中，能讓這些營養(yǎng)更有利于人體吸收和利用，能滋陰補(bǔ)陽，也能讓人體免疫力明顯提高。
人們對于蓮子百合排骨湯的喜愛已經(jīng)成為補(bǔ)充營養(yǎng)的必備佳品，由于蓮子百合排骨湯對當(dāng)今社會(huì)人們壓力過大而導(dǎo)致的情緒淤積會(huì)有一定的緩解作用，因此，蓮子百合排骨湯一度成為很多人在各大飯店競相點(diǎn)食的一道佳品，除此之外，蓮子百合骨頭湯的做法也成為人們一直孜孜追求的事項(xiàng)之一。
對于蓮子百合排骨湯的做法，很多人都以為該湯的制作無非就是蓮子百合排骨這三種食材共同烹飪而成，其實(shí)不然，蓮子百合排骨湯之所以好喝，其中關(guān)于米酒這一食材也是必不可少的，為此，接下來就為大家簡單介紹一下蓮子百合排骨湯的做法。
材料
排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量
藥材
蓮子、百合各50克
做法
1。將排骨洗凈，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。
2。將蓮子和百合一起洗凈，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。
3。將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。
4。起鍋前加入調(diào)料及枸杞即可。
功效
此湯很適合于工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經(jīng)、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創(chuàng)造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。是現(xiàn)代都市人所必需的一道藥膳。
通過本文對于蓮子百合排骨湯做法的詳細(xì)介紹，希望大家對于其做法也已經(jīng)銘記于心，在此希望大家能夠在日常生活中通過對蓮子百合排骨湯的飲用而輕松的緩解自己的壓力及一些疾病發(fā)作發(fā)生的制止。
多思多慮的人脾胃通常比較弱，睡眠質(zhì)量也會(huì)不高，久而久之身體體質(zhì)會(huì)下降。有時(shí)候身體沒生病，但就是提不起精神，感覺很乏力的樣子，這個(gè)時(shí)候就是你的脾需要調(diào)養(yǎng)了。調(diào)養(yǎng)有藥養(yǎng)和食養(yǎng)，藥養(yǎng)一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，切勿亂用，食養(yǎng)遵循食物的屬性，煲成湯水利于身體吸收和保留，慢慢改善自己的體質(zhì)狀況。
薏米蓮子排骨湯
用料：薏米50克左右，蓮子100克左右，排骨400克，黃酒2勺，生姜一個(gè)。
薏米蓮子排骨湯的做法
1，薏米和蓮子提前用水泡，時(shí)間要泡的比較長
2，排骨洗凈后切成肚條
3，切好的肚條放入瓦煲中
4，姜切成大片放入瓦煲內(nèi)
5，放入清水或礦泉水
6，調(diào)入2勺黃酒
7，大火燒開后揭蓋放入蓮子
8，接著放入薏米改中小火慢煲
9，至少2小時(shí)以上，排骨熟爛，湯汁濃厚，調(diào)入食用鹽即可
薏米蓮子排骨湯適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
在生活中有很多人都比較喜歡喝排骨湯，因?yàn)榕殴菧淖萄a(bǔ)效果是非常好的，而且經(jīng)常喝排骨湯，能夠起到強(qiáng)身健體的功效，在喝排骨湯的時(shí)候里面還能夠加入一些中藥用來養(yǎng)身體，蟲草蓮子是比較常見的一種養(yǎng)生的藥物，所以很多人在燉湯的時(shí)候就會(huì)加入一些蟲草蓮子，那么蟲草蓮子排骨湯有什么功效呢?
這幾年大家對養(yǎng)生特別重視，也有很多藥膳進(jìn)入了普通百姓家。蟲草排骨湯就是其中一種，它的作用和功效很大，服用的禁忌也很少，平時(shí)在家里燉一碗蟲草排骨湯，不僅是美味，對身體也特別好。那蟲草排骨湯有什么功效和作用呢?下面就給大家做一個(gè)介紹。
1、調(diào)節(jié)免疫力
人體免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對于抵抗腫瘤和清除壞死的細(xì)胞組織以及抗病毒意義重大。服用蟲草的功效就可以調(diào)節(jié)免疫力，讓身體處于最佳狀態(tài)。
2、抗腫瘤的作用
蟲草中含有蟲草素，有很好的看腫瘤的作用。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
經(jīng)常的喝蟲草排骨湯有很好的提高線粒體的能量、耐寒能力以及減輕疲勞的作用。
4、調(diào)節(jié)心臟功能
蟲草可以調(diào)節(jié)心臟耐缺氧的能力，對于治療心律失常有很好的作用。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可以減輕有毒物質(zhì)對肝臟的傷害，還有可以增強(qiáng)抗病毒的能力，對病毒性肝炎的治療也有一定作用。
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
蟲草有很好的擴(kuò)張支氣管的作用，對于平喘、祛痰以及預(yù)防肺氣腫有很好的作用。
7、調(diào)節(jié)腎臟功能
很多慢性病會(huì)引起腎臟病變，服用蟲草排骨湯可以改善腎功能，減輕有毒物質(zhì)對患者腎臟的傷害。
8、調(diào)節(jié)造血功能
服用蟲草排骨湯有很好的增加骨髓生成血小板、紅細(xì)胞、白細(xì)胞的能力。
9、調(diào)節(jié)血脂
血脂高的患者，特別是有動(dòng)脈粥樣化的患者，可以服用蟲草排骨湯，有很好的調(diào)節(jié)作用。
10、其他功效
蟲草還有很好的抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，改善性功能的作用。
看了我的介紹有沒有發(fā)現(xiàn)蟲草對身體起到的作用是特別全面，可以稱之為仙草了。蟲草的吃飯有很多，除了可以燉排骨，還可以燉鴨子，燉雞等。現(xiàn)在也有的藥廠把蟲草做成片劑、膠囊，更加方便服用。身體處于亞健康狀態(tài)的人可以是經(jīng)常服用蟲草，喝點(diǎn)蟲草排骨湯對身體各方面都有好處。
玉米和蓮子都是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷臇|西，玉米大家都知道是一種很好的粗糧，經(jīng)常吃個(gè)人身體健康的好處是非常多的，排骨大家都知道具有補(bǔ)中益氣的作用，可以改善人體的缺鐵性的貧血，而且還能增強(qiáng)人身體的免疫力，那玉米蓮子排骨湯的功效有哪些呢?下面介紹玉米蓮子排骨湯的功效。
排骨玉米湯的功效和作用
玉米排骨湯的功效
玉米排骨湯是一道常見的家常菜。別看它好像很普通，實(shí)際上，玉米排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且，它有著保健的功效。
有人問，玉米排骨湯的功效表現(xiàn)在哪里呢?是這樣的：
在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的，可預(yù)防心臟病和癌癥。玉米對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。研究結(jié)果證明，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
排骨也有很高的營養(yǎng)價(jià)值。排骨有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
玉米排骨湯的功效不可小覷，脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術(shù)后的患者，都可多喝玉米排骨湯。但要注意的是，大便稀者慎服。
玉米排骨湯的營養(yǎng)價(jià)值
玉米排骨湯是一道常見的家常菜，原材料有玉米和排骨。
其中，玉米是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。
玉米中還含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
而排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。
排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
玉米排骨湯有極高的營養(yǎng)價(jià)值，脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術(shù)后的患者，多食用玉米排骨湯可幫助緩解病情。
蓮子紅棗排骨湯是非常健康的飲品，具有多種不同的營養(yǎng)功效，比如增強(qiáng)人體的抵抗能力，改善面部的皮膚，達(dá)到鎖水的功能，而且還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，提升消化功能的狀態(tài)。下面介紹的就是各種不同的蓮子紅棗排骨湯的功效，如果特別喜歡養(yǎng)生，可以在家里學(xué)習(xí)一些制作的方法。
增強(qiáng)人體免疫力紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
1.可補(bǔ)血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補(bǔ)食品。
2.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
菜品特色
干蓮子2兩、紅棗10到15顆、冰糖2兩。
做法
將蓮子泡水2至3小時(shí)，紅棗泡水10分鐘。用一鍋水將蓮子以小火燉煮約3小時(shí)，將蓮子煮爛，然后放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
溫馨提示：
這道飲品不但可冷藏后食用，也可熱食，一年四季男女老少皆適宜??！
營養(yǎng)價(jià)值
1.可補(bǔ)血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補(bǔ)食品。
2.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.能夠幫助身體素質(zhì)的改善的，能夠提高對于疾病的抵抗力，因此對于身體虛弱以及經(jīng)?；疾〉幕颊呤怯幸欢ǖ暮锰幍?，
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