養(yǎng)心的食物有哪些
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心臟，是人體最重要的器官，它主宰著我們生命力的旺盛能力，心臟出了問題，我們整個人都會出現(xiàn)問題。就說最基本的，心臟病的患者，不能跑，不能跳，不能像正常人一樣上學，工作，也不能像正常人一樣結(jié)婚生子，可見，心臟對于一個人的重要性，保護心臟的重要性也就不用說了。
要保護心臟，就要從生活中得點點滴滴做起，等到發(fā)病了再去治療已經(jīng)是亡羊補牢了，日常生活的保養(yǎng)，當然要從飲食方面來注意，我們要多食一些養(yǎng)心的食品，使我們的心臟在一點一滴中得到強健。
對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類：
蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥
香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃，能幫助人保護心臟健康
黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助
鵝肉和鴨肉的化學結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的"蛋白質(zhì)的最佳來源"，老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記得喝鮮湯，最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現(xiàn)在喝效果更好。
內(nèi)臟與飲食
中醫(yī)認為，人的五臟六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養(yǎng)。而人射入的特定食物又會對內(nèi)臟有正面或者負面的影響。
五臟包括心，肝，脾，肺，腎心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣，主血脈，主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆制品如豆腐有利于心臟健康。魚類(脂肪酸)。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃(大蒜等)。適量飲用紅酒有利于心臟。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用?？梢赃m量食用雞心，豬心等。預防心臟疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利于心臟：牛油，動物食品，全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬，花生油，花生果，橄欖油等對心臟有好處
以上是養(yǎng)心的食物，朋友們要記住以上的養(yǎng)心食品以及食用方法，在生活的點點滴滴中保護我們的心臟，防止心臟病侵襲我們的身體，讓我們永遠的做一個健康的人，做一個不被心臟病痛折磨的人，這一切就要看我們的細心調(diào)理了。
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俗話說得好，民以食為天，以前的人在做食物的時候都是要先保證食物的飽足感，而現(xiàn)代的人在做美食的時候都是希望這個美食具有養(yǎng)生的效果，很多人目前在提倡養(yǎng)心療法，通過養(yǎng)心療法，可以預防很多疾病，養(yǎng)心的話對我們的心臟來說也是最好的，養(yǎng)心的食物在生活中確實很多，不過目前很多人還沒有發(fā)現(xiàn)，那么養(yǎng)心的食物到底有哪些呢?
一、胡蘿卜：能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，所有也是很有效的護心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預防細菌感染。
建議：最好與肉類同炒以利維生素A吸收，不要與酒同時食用。
二、藏紅花：廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”，對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。
建議：在茶葉中放些藏紅花，能增加藏紅花的巨噬功能，“吃掉”心臟周圍的垃圾。
三、櫻桃：目前被所有營養(yǎng)組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質(zhì)下降!
建議：櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。
四、紅棗：中醫(yī)認為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝!同時改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
建議：不能與蔥，維生素，黃瓜，籮卜，動物肝臟，退熱藥，苦味健胃藥及祛風健胃藥一起吃。
五、葡萄柚：果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素p，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。
上面這些所有的時候都是具有養(yǎng)心效果的，在養(yǎng)心的時候一定要提示自己，合理的食用，合理安排，不能每天長期的吃一種食物，這下來很容易出現(xiàn)偏食和挑食的現(xiàn)象，在養(yǎng)心的食物上給自己定制一個食譜來讓自己按照食譜上的方法給自己養(yǎng)心的話，那么所得到的養(yǎng)心效果也是最好的。
越來越多的人注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的方法多種多樣，從日常的小習慣入手，食療作為一種非常好的養(yǎng)生方式，受到了大家的歡迎，平時吃些健康的食物，就可以起到補血養(yǎng)心的作用，還可以預防老年人的心老血管疾病，那么您知道補血養(yǎng)心的食物都有哪些呢，下面小編就給大家詳細的講解一下。
1、山藥
性平、味甘、有健脾、養(yǎng)肺、固腎、益精之功，不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者，均可常食。中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食，如芡實、蓮子，效果更佳。
2、豇豆
中醫(yī)認為豇豆性平、味甘，有兩種補身功能：健脾、補腎，凡腎虛遺精者都可服用。李時珍的《本草綱目》中也有提到：“豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓?！?/p>
3、芡實
性平、味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄，根據(jù)中國《本草新編》提到的“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服?！?/p>
3、胡桃仁
可補腎固精，滋補強壯的食品，肉能滋養(yǎng)，皮能斂澀。醫(yī)書《普濟方》中有提過：“胡桃治水弱火強，精自溢出?！边@表示對于心腎不交、陰虛火旺的遺精者有非常不錯的療交。
4、白果
白果也叫銀杏，對于遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟，李時針醫(yī)書中有記載：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收?！?/p>
5、蓮子
蓮子對于心腎不交的遺精患者有很好的食補功能。李時珍曾說過：“蓮肉清心固精、安靖上下君火邪，使心腎交而成既濟之妙?！?/p>
6、柏子仁
性平，味甘、養(yǎng)心神、益腦，對于疲勞而心血虧損的遺精早泄之人有療效。李時珍曾提到：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。”
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? ?補血養(yǎng)心的食物多種多樣平時我們見到的一些，基本上都具有補血養(yǎng)心的功效，當然除了這些食物之外，像是紅棗和枸杞等日常的食物，也能夠起到補血養(yǎng)心的作用，所以選擇健康的食物才能有助于自己的身體健康，建議年輕人不要總是吃一些快餐，養(yǎng)成不好的飲食習慣。
現(xiàn)在各種各樣的環(huán)境問題，以及工作的壓力，影響了年輕人的身體健康，經(jīng)常會造成腎虧的現(xiàn)象，心理的抗壓能力也比較低，那么補腎養(yǎng)心的食物就起到了至關(guān)重要的作用，下面小編就給大家講解一下，補腎養(yǎng)心的食物都有哪些，希望大家可以多吃一些這些健康的食物。
1、山藥
性平、味甘、有健脾、養(yǎng)肺、固腎、益精之功，不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者，均可常食。中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食，如芡實、蓮子，效果更佳。
2、豇豆
中醫(yī)認為豇豆性平、味甘，有兩種補身功能：健脾、補腎，凡腎虛遺精者都可服用。李時珍的《本草綱目》中也有提到：“豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓?！?/p>
3、芡實
性平、味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄，根據(jù)中國《本草新編》提到的“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。”
3、胡桃仁
可補腎固精，滋補強壯的食品，肉能滋養(yǎng)，皮能斂澀。醫(yī)書《普濟方》中有提過：“胡桃治水弱火強，精自溢出?！边@表示對于心腎不交、陰虛火旺的遺精者有非常不錯的療交。
4、白果
白果也叫銀杏，對于遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟，李時針醫(yī)書中有記載：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收?！?/p>
5、蓮子
蓮子對于心腎不交的遺精患者有很好的食補功能。李時珍曾說過：“蓮肉清心固精、安靖上下君火邪，使心腎交而成既濟之妙?！?/p>
6、柏子仁
性平，味甘、養(yǎng)心神、益腦，對于疲勞而心血虧損的遺精早泄之人有療效。李時珍曾提到：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。”
? ?大家都知道冬天往往是一個比較容易調(diào)理身體的一個季節(jié)，那么多吃一些山藥，能夠起到養(yǎng)肺的作用，還能夠改善陰虛火旺的癥狀，以上已經(jīng)給大家講解了補腎養(yǎng)心的食物，健康的食物，才能夠保證自己的身體健康，除了飲食之外，更應該有一個好的時間計劃，調(diào)整好自己的睡眠時間。
養(yǎng)心安神的食物在生活中很常見，也很多，而養(yǎng)心安神的食物吃了之后對身體還特別好，還有其他的功效和作用，選擇這個養(yǎng)心安神的食物來改善身體的好處有很多，可以讓身體疲乏的現(xiàn)象得到及時的控制還可以選擇養(yǎng)心安神的食物來給自己提神，養(yǎng)心安神的食物其實生活中有很多，只是我們沒有發(fā)現(xiàn)，那么養(yǎng)心安神的食物有哪些呢?
桑椹
桑椹既能補血，又能安神?！峨S息居飲食譜》還說桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂 鎮(zhèn)魄?！彼m宜心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數(shù)是由于血 虛 或神經(jīng)過度緊張等造成?？墒秤蒙ｉ┲谱鞯摹吧ｉ┟邸薄吧ｉ└唷薄吧ｉ┚啤?，或每晚睡前 服食桑椹30克，頗有裨益。
葡萄
葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，有營養(yǎng)強壯作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說它“益氣倍力，強志?！逼咸涯芙∧X、強心、開胃、增加 氣力，故神經(jīng)衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。
大棗
大棗在民間常作補血食品，能益氣、養(yǎng)心、安神。古代醫(yī)家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥，如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當于現(xiàn)代醫(yī)學所說 的神 經(jīng)衰弱失眠癥?！侗静輩R言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧， 或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之?！边@些都是神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)，均宜食用大棗以養(yǎng)心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗，對于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者，大有益處。
蓮子
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補中、養(yǎng)神、益氣力?！泵鞔顣r珍說它能“交心腎，益精血?！边m宜神經(jīng)衰弱者同芡實、糯米煮稀粥吃。清代養(yǎng)生學家曹廷棟在《老老恒言》中亦云：“蓮肉粥，補中強志，兼養(yǎng)神益脾。”民間多用蓮子30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
銀耳
銀耳有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補腦強心、消除疲勞。據(jù)分析，銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這 些都對神經(jīng)衰弱者有益。
上面這些食物的攝入就是可以起到養(yǎng)心安神的作用，而在養(yǎng)心安神的時候必須要合理的給自己安排這些食物，讓自己吃到最健康，對自己的身體最有利的食物，還要記得在給自己選擇養(yǎng)心安神食物的時候結(jié)合自己的心態(tài)來給自己做好這些方面的改善，讓自己的現(xiàn)象得到最好的控制。
現(xiàn)在的人們，確實是太需要養(yǎng)心了，因為很多時候心神不定的情況下是很容易出亂子的，針對這個養(yǎng)心來說，將心養(yǎng)好了，那么精神自然就會變得更好，利用養(yǎng)心的食物來養(yǎng)心的話，那么花費的代價低，所得到的治療效果好，這樣的食材才叫做物美價廉，養(yǎng)生還養(yǎng)心，生活更輕松，也更幸福，生活中也有很多具有養(yǎng)心的蔬菜，那么養(yǎng)心的食譜有哪些?
1 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗凈，放入加了一勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，立刻放冰箱取出的盤子里攤開晾涼，切碎瀝去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合，用杯子造型成柱狀?；ㄉu或芝麻醬加涼開水、鹽和少量青芥調(diào)勻成汁，澆在造型后的菜頂上。
注：菠菜可以用莧菜、木耳菜、番杏、甘薯葉等深綠色葉菜來替代。
2 蠶豆堅果泥
嫩蠶豆去皮，蒸熟到軟爛;腰果和杏仁切碎。兩把腰果和一碗熟蠶豆一起放入打漿機，加少量鹽，加少量雞湯，一起打成泥，最后混入杏仁碎即可。杏仁纖維很高且質(zhì)脆，混入泥中有點咀嚼口感比較好，但幼兒或牙不好的老人食用時可以把杏仁也一起打碎。
注：嫩蠶豆可以用嫩豌豆來代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
3 毛豆筍丁炒雞丁
毛豆帶殼，加少量鹽和剛沒過毛豆的水，煮沸8-10分鐘，取出其中豆子備用;或剝好去殼的毛豆煮8成熟也可。市售煮過的袋裝春筍切丁。雞胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一下。調(diào)料不能多，避免奪了毛豆的清香氣息。
鍋中放油，加少量小茴香粉和蔥花，然后加入雞丁翻炒，將熟時加入毛豆和筍丁，放少量鹽翻勻，用水淀粉勾少量芡汁，即可食用。
注：雞丁可以用蝦仁來替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩蕓豆粒來替代。只是用它們替代時，淀粉含量增加，要稍微減少一點主食。
按照上面食譜中的食物來給自己制作養(yǎng)心食材的話，那么讓自己的身體更健康了之后我們就更遠離亞健康狀態(tài)了，養(yǎng)心的食材多，但是在食用的時候必須要合理，每天給自己換一種食物食用，一周下來定制一道食譜，那么這樣養(yǎng)心的效果才是最好的，養(yǎng)心的同時也要記得安神，避免心情過于緊張。
養(yǎng)心的食物真是無所不在，很多食物都是具有養(yǎng)心的效果，但是很多不知道，平時也沒有刻意去發(fā)現(xiàn)，所以就不知道到底哪些食物是具有養(yǎng)心功效的食物，養(yǎng)心之后是可以預防很多疾病的，特別是心臟方面的疾病，心都養(yǎng)好了，那么何來的心臟疾病呢?但是養(yǎng)心的食物到底有哪些呢?世界上的食物太多了，多到我們不知道如何來選擇，那么養(yǎng)心的食物到底有哪些呢?
薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。
黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
牛奶
牛奶本身含鈣量非常高，100克中含有100毫克的鈣質(zhì)，鈣對于人體降血壓有一定好處，而且還可以降低我們體內(nèi)的膽固醇，所以酸奶對于養(yǎng)心是非常有好處的。
哪些食物有利于養(yǎng)心
西瓜
西瓜是夏日解暑、利水除煩必備的水果，所以毋庸置疑是對養(yǎng)心非常有好處的一種水果。
哪些食物有利于養(yǎng)心
堅果類食物
堅果類食物大家平時吃的有很多，比如杏仁、核桃、松子等，堅果類食物當中含有豐富的礦物質(zhì)，包括鐵、鋅、鎂、銅等，所以這種食物給人的感覺就是濃縮的都是精華，而且這種食物會給人一種飽腹感，所以想減肥的女孩子可以一頓吃五個杏仁就不會感覺很餓。杏仁含有豐富的膳食纖維，可以降低體內(nèi)有害膽固醇，比如美國大杏仁含有一些類黃酮的因素，這些類黃酮的植物化學物會和維生素E一起降低我們有害膽固醇，有助于心臟健康，所以杏仁等堅果類食物也是對于養(yǎng)心有一定幫助的。
上面這些食物都是能夠具有養(yǎng)心功效的食物，養(yǎng)心之后對心臟特別的好，讓心靜下來，如果必要的時候還可以選擇藥物來改善，比如說養(yǎng)心安神丸，這些都是具有養(yǎng)心的效果，現(xiàn)在心臟疾病開始增多了，所以說我們在養(yǎng)心的道路上必須要做好，也要改善好一些不利用心臟的食物。
心臟是人體最重要的器官，直接關(guān)系到一個人的健康甚至生命，所以，生活中要做好各項保護心臟的措施，養(yǎng)心的方法有很多，今天為大家推薦食物養(yǎng)心，那些傷害心臟的食物一定要忌口，而下面這些食物對心臟很有好處，所以推薦給你。
一、魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。
二、黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
三、黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
四、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
五、菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
六、黑木耳
含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
七、綠茶
營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。其實除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶和黑茶（普洱茶）等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
養(yǎng)心菜，也就是蔬菜的一種，因為被人們稱之為養(yǎng)心菜，是因為養(yǎng)心菜具有養(yǎng)心的作用，也是經(jīng)過很多專家驗證之后所得到的效果，這個養(yǎng)心菜用來治療很多疾病也可以得到很好的目的，養(yǎng)心菜也是需要種植的，種植也是需要花費時間的，很多人在養(yǎng)種植養(yǎng)心菜的時候會盡心的培養(yǎng)，因為養(yǎng)心菜帶來的好處是一般蔬菜沒有的，那么養(yǎng)心菜的功效有哪些呢?
養(yǎng)心菜，薔薇目，景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜，此菜通過臨床研究分析，除具有景天三七的功能外，還具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟病，癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化出血，跌打損傷病毒冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且無毒、副作用;它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力;抗疲憊;抗衰老;提高工作效率。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉，具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能，開水沖泡飲用，口感清爽。
營養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C 95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
化學成分及藥用價值
養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用;救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。養(yǎng)心用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人天天用量為鮮草50克，連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。
養(yǎng)心菜平時還可以用在治療疾病的基礎上，也是目前很多醫(yī)院也開始在利用的一種食物，養(yǎng)心菜吃了之后對安神養(yǎng)心的效果特別的好，養(yǎng)心安神對很多生活壓力大的人來說是非常好的，可以改善疾病，在改善癥狀的同時也提高了生活效率，讓生活變得更加的美好，而在吃養(yǎng)心菜的時候也要注意食用方法。
生活中可以養(yǎng)心菜有很多種，養(yǎng)心菜的類型其實不是很復雜的，在生活中這些養(yǎng)心的菜是很常見的，在生活中我們經(jīng)常吃到一些關(guān)于養(yǎng)心的菜，但是由于很多人沒有關(guān)注，這樣下來就感覺自己的心好像沒有得到任何的保養(yǎng)，養(yǎng)心菜的作用還非常的大，人們比較想了解，那么養(yǎng)心菜的作用到底有哪些呢?
養(yǎng)心菜主治病癥有心臟病、中風、高血壓、高血脂，癆病、吐血、咳血、跌打損傷等。對中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。服用方法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克(或干草15克)連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。
營養(yǎng)成分
養(yǎng)心菜每100克，食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。
救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟和社會效益更高。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于養(yǎng)心菜的各種作用還有功效，養(yǎng)心菜不僅僅是養(yǎng)心，同時還有很多其他的好處，養(yǎng)心菜在養(yǎng)心的同時也可以調(diào)節(jié)精神，改善體質(zhì)虛弱的程度，在購買這些蔬菜的時候必須要保證蔬菜的清淡和營養(yǎng)程度，養(yǎng)心的同時也要記得調(diào)節(jié)好自己的心情。
很多人由于白天工作一天太勞累了，所以說在這個時候總是感覺自己的心態(tài)不穩(wěn)定，還會有一種氣急的現(xiàn)象，甚至還有很多人心態(tài)不好，老是心慌失眠的，在這樣的狀態(tài)下就必須要給自己及時的養(yǎng)心，養(yǎng)心的時候方法有很多種，首先可以選擇從喝茶的方法來給自己改善，那么養(yǎng)心的茶有哪些呢?
養(yǎng)心茶的原材料是景天三七或養(yǎng)心菜的嫩芽尖葉，科學軟化，合理脫水揉搓，采用制茶工藝加工而成，形狀如茶，可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中，因其沒有任何病害和蟲害，所以，沒有農(nóng)藥和化肥的污染，是生產(chǎn)無公害或綠色食品的很好品種。養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用，經(jīng)常按標準食之，有病治病，無病保健、強身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。
根據(jù)國家藥物管理局《中華本草》721-724頁、和《現(xiàn)代中藥臨床手冊》223-224頁及《中草藥大辭典》2381-2382頁等權(quán)威資料記載：養(yǎng)心茶原料養(yǎng)心菜或景天三七，全草含生物堿，齊墩果酸(olean oho acid)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、熊果酸(ursolic acid)、景天庚糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等。
藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用;養(yǎng)心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。
如果自己想要通過喝茶的方式來給自己進行養(yǎng)心的話，上面介紹的這些茶的類型都是關(guān)于養(yǎng)心的茶，給自己養(yǎng)心的時候還要做好全方面的改善，比如說自己的飲食中，睡眠狀態(tài)，晚上不能有熬夜的習慣，不然就很容易出現(xiàn)心亂如麻的感覺，心神不定等。
生活中很多人總是說心臟不好，還有肺部不好，如果咳嗽嚴重的話就會影響到心臟，導致心臟受損，這個時候很多人都會選擇養(yǎng)心潤肺的食物來給自己進行養(yǎng)心潤肺的改善，讓自己的身體得到更好的養(yǎng)生效果，也能夠得到更好的護理，具有養(yǎng)心潤肺的食物有很多，不過很多人不細心觀察和發(fā)現(xiàn)是不會知道的，那么養(yǎng)心潤肺的食物有哪些呢?
1、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
上面的這些內(nèi)容就是介紹了關(guān)于這個養(yǎng)心潤肺的菜譜，在養(yǎng)心潤肺的時候還要記得多吃一些比較養(yǎng)生的食物，這些食物對身體的好處還有很多，養(yǎng)心潤肺也不要盲目的給自己選擇這些方法來改善，養(yǎng)心潤肺的時候還可以多吃點梨子，梨子也是養(yǎng)心潤肺的食物，同時還具有止咳化痰的作用。
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