吃魚減肥嗎 5種低熱量魚類減肥期間也能吃
養(yǎng)生減肥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃魚減肥嗎 5種低熱量魚類減肥期間也能吃”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
養(yǎng)生保健以食補(bǔ)為佳，魚肉食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，它是人體必需蛋白質(zhì)的主要來源之一。吃魚減肥嗎?魚類不同于其他肉類，熱量低不會(huì)發(fā)胖，是很健康的食物，在減肥期間也是可以食用。吃魚減肥嗎?向喜歡吃肉類食物的朋友推薦幾種減肥魚，讓魚類作為減肥食譜中的主要肉食。
1、草魚---溫中補(bǔ)虛之良品
草魚是非常普遍常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
2、帶魚---補(bǔ)五臟之良品
帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒，糖醋的方式。
我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
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很多女性往往對(duì)自己的身材不是很滿意，但是又忍不住一些零食的誘惑，想要減肥，但是有想要吃零食，一些意志力較強(qiáng)的么女性們?nèi)套∶朗?，辛苦減肥，但堅(jiān)持不久就會(huì)放棄。那么，現(xiàn)在小編就來告訴大家，一些減肥的時(shí)候適合吃的一些低熱量的小零食。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會(huì)有女孩覺得沒什么味道，那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯?xiàng)l、薯球、薯圈圈的女孩們，現(xiàn)在就來試試相對(duì)熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料：馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟：
步驟一：先將馬鈴薯切片備料，并同時(shí)將切好的切片放入水中以免氧化變色，全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調(diào)理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油，輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三：接著放進(jìn)烤箱內(nèi)，約3分鐘后再翻面，香噴噴薯片就輕松上桌啰!
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會(huì)讓妳發(fā)胖!它含有淀粉，可以增加體內(nèi)所需熱量，并且只要不油炸就不會(huì)導(dǎo)致熱量飆高，它可是代替米飯的資優(yōu)生喔。
制作步驟：
步驟一：首先放入冷水加熱，并煮到水滾，接著再放入鹽。
步驟二：試熟度，確定刀子可以輕松插進(jìn)每一顆馬鈴薯內(nèi)。
步驟三：熟了之后取出馬鈴薯，并放置在流動(dòng)冷水下沖過再切，這時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)外皮都不用削，光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了。
低熱量沙拉
沙拉雖然低熱量，但其實(shí)加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號(hào)稱不胖料理學(xué)起來，每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料：紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟：
步驟一：將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調(diào)理碗中后攪拌。
步驟二：接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜，一邊倒入食材、一邊攪拌。
迫不及待要嘗嘗看了嗎?
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵，或吃一塊提拉米蘇，都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過妳知道嗎?在這些點(diǎn)心上加些料會(huì)更溫暖且美味喔!
材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡(jiǎn)單，只要將所有調(diào)味粉取適量攪拌均勻，就隨時(shí)都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角，卻是幫助身體加溫的大功臣，很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上，喝起來帶點(diǎn)辛香味，熱量不高且更暖心暖胃。
其實(shí)這樣的香料在外面的咖啡廳很常見，大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量，請(qǐng)記得用密封罐干燥保存，以免受潮喔!
以上的小零食可以在女性們忙著減肥的同時(shí)，嘴饞的時(shí)候可以自己來上幾口，因?yàn)槭菬崃康椭竞康偷氖澄?，所以不?huì)太過影響大家減肥的效果。但是，不管是什么食物，食用時(shí)必須適量，減肥講究的是飲食均衡，不要因?yàn)闇p肥而養(yǎng)成一個(gè)不健康的身體。
工作忙，經(jīng)常沒時(shí)間吃早餐，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，是OL們減肥效果不理想的一個(gè)重要因素。下面小編為上班族們推薦8款簡(jiǎn)單易做，又適合瘦身的減肥早餐，幫你提升一天的減肥戰(zhàn)斗力，成功瘦身。下面先說說減肥早餐需要具備哪幾種類型的食物!
1、黑豆?jié){
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。
③用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。
2、水果酸奶
材料：橙子1個(gè)、酸奶(無糖)300毫升。
做法：
把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法：
①玉米面對(duì)入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。
②倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。
③再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
瘦身小編tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì)，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
4、番茄菠蘿汁
材料：番茄2個(gè)、菠蘿3片。白糖適量。
做法：
①番茄洗凈去蒂切成塊狀備用;菠蘿洗凈切成塊狀備用。
②將番茄、菠蘿放入果汁機(jī)中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成后去渣即可飲用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個(gè)、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。
做法：
①哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。
②加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。
③櫻桃放入加以點(diǎn)綴，最后加入草毒汁即可。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
①核桃仁、松仁用油炸熟。
②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。
瘦身小編tips：食用這道湯羹的時(shí)候不可過量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。
7、牛奶燉花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。
做法：
①將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。
②鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時(shí)即可。
瘦身小編tips：花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。
8、檸檬汁拌蘋果
材料：蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。
做法：
①蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
大部分女性都在減肥，總是不滿意自己的身材，想要減肥就要控制食物熱量的攝入，要注意一日三餐的總熱量，就要了解三餐的搭配原則，這樣減肥才會(huì)有效果。
一、早餐配制原則：
1.保證吃好早餐，食量應(yīng)相當(dāng)于全日量的三分之一。
2.每頓早餐能量分配比例，約15%來自蛋白質(zhì)，28%來自脂肪，57%來自碳水化合物。
3.多吃谷類，約50-100克，如麥片或麩皮面包，供給充足的能量。
4.每日喝低脂或脫脂的鮮奶或奶制品。
5.食物多樣，優(yōu)質(zhì)早餐包括以下四大類食物：糧谷類、乳類、肉蛋類、蔬菜及水果類。
二、午餐配制原則：
午餐是一天中營(yíng)養(yǎng)素需要量和能量攝入最多的一餐，起到承上啟下的作用，與早餐相比，量要多;與晚餐相比，質(zhì)要好，能量較高，以滿足一天工作的需要。
1.主食可以選擇米、面、小米或其他粗糧，量約100克。
2.選擇兩種以上的蔬菜，量要超過200克。
3.選擇約100克的動(dòng)物性食物，可以從魚、蝦、禽、畜肉類或蛋類里選擇。但要避免高糖類、高脂類、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃蝦籽、蟹黃等高膽固醇、高脂肪的食物。
4.菜肴烹調(diào)少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加調(diào)味料，如：鹽、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。
5.餐前增加100克左右的水果，或下午四點(diǎn)左右吃水果，不吃含糖量高的水果。
6.胃腸道不舒服者，建議午飯先喝粥，再吃易消化的菜。
7.減肥者或需要減少能量攝入者，可以先喝湯，再吃飯菜，要細(xì)嚼慢咽。
三、晚餐配制原則：
1.晚餐清談，主食可以選擇粗糧，如小米粥或八寶粥等。
2.動(dòng)物性食物可以是魚、蝦或去皮的家禽肉，量少于100克
3.2個(gè)種類以上的蔬菜，保證一個(gè)是生吃的。
4.下午四點(diǎn)左右或餐前1-2小時(shí)增加100克左右的水果，或蔬菜，不吃含糖量高的水果。
想要減肥那么飲食方式要注意正確的選擇，建議選擇那些低熱量的食物，比如像芹菜，黃瓜或者是大白菜等這些食物的熱量都是比較低，都是有助于減肥的食物。
1、芹菜
減肥食物熱量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時(shí)，天熱時(shí)人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
2、黃瓜
減肥食物熱量：15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。
小技巧：但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
3、大白菜
減肥食物熱量：17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
4、綠豆芽
減肥食物熱量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃脂肪含量高，熱量高的食物，而這些食物也就容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖以及各種疾病的發(fā)生。而面對(duì)肥胖相信大家都知道，這是一種非常影響形象，影響生活的情況。所以防止肥胖的發(fā)生就可以吃一些低熱量食品，而對(duì)于正在減肥的人也同樣是要吃一些低熱量食品。
不過對(duì)于低熱量食品，相信有一些人不太了解。不過，提醒大家的就是平時(shí)所吃的那些油炸性的食物都是屬于高熱量的食物，所以肥胖的人不要吃那些食物，而且這些油炸性的食物可能會(huì)致癌。
選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉，所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實(shí)際操作起來非常簡(jiǎn)單。舉例來說，往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么，隨個(gè)人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點(diǎn)蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點(diǎn)豆瓣，后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣，既能吃飽，熱量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因?yàn)槌哉麄€(gè)水果感覺比喝果汁要飽得多。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶：因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)含量都是一樣的，而喝脫脂奶，讓你感到吃飽的是蛋白質(zhì)而非脂肪。
3、喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點(diǎn)湯有利于你少食，不過，不要喝含有肉類的雜燴湯。
4、吃新鮮水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，熱量就會(huì)上升。在攝入同樣卡路里的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利于減肥。
5、吃水果而不吃餅干：即便是不含脂肪的餅干，其熱量也高于炸薯?xiàng)l!且由于它既無水分，又無纖維，不能使人產(chǎn)生飽足感，還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6、吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低，但是，如果拌有沙拉醬和糖，優(yōu)勢(shì)就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多，一盤水果中哪怕只加幾勺也會(huì)使熱量直線上升，不如干脆直接吃水果。
通過以上的介紹，相信大家對(duì)于低熱量食品有所了解，這也是提醒大家平時(shí)多吃一些這樣的食物，既可以防止肥胖的發(fā)生，又可以防止疾病的到來，可謂是兩全齊美。不過，低熱量的食物有一特點(diǎn)就是吃過一定的時(shí)間就會(huì)感覺到餓，不耐餓。不過如果餓的話，可以再多吃一些低熱量的零食。
隨著生活水平的提高，人們?cè)缇筒辉賰H僅滿足于吃飽了，而是要吃得健康。很多朋友因?yàn)槌缘牟唤】?，使得體重超標(biāo)，很苦惱。下面就來給大家說說低熱量食譜。
首先說明，低熱量食譜并不是固定的，如果要減肥，關(guān)鍵是要掌握一些原則，首先要一日三餐都要按時(shí)吃，有些人認(rèn)為不吃早飯可以減肥，其實(shí)恰恰相反，不吃早飯不但不能幫助減肥，而且還會(huì)引起膽囊炎等疾病，絕對(duì)是得不償失。第二個(gè)原則就是每頓飯不要吃得太飽，都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主，多吃蔬菜，而且盡量生吃蔬菜，多喝水，每天要保證一定量的乳制品的攝入，盡量不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟和肥肉，多吃些魚蝦之類的白肉類食物，既有營(yíng)養(yǎng)又低熱量。堅(jiān)決不要吃炸薯?xiàng)l之類的高油食品，晚飯時(shí)間盡量要和睡覺時(shí)間間隔長(zhǎng)一些，千萬別吃了晚飯就躺下睡覺了。
低熱量食譜有很多種，只要掌握了上述的原則，就可以隨意的搭配，比如多吃蔬菜，黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是每天必不可少的，此外一天應(yīng)該吃夠100克肉類食物，盡量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶，晚上最好是在睡前再喝，這樣有助于睡眠。此外每頓飯的主食盡量以米飯和面食為主，有的人愛吃肉食，以肉為主食，這樣是非常不利于健康和減肥的。剛才說到了要多喝水，這也是低熱量食譜中不可或缺的一項(xiàng)。
具體量化，就是每天應(yīng)該喝到六至八杯水，這樣有助于排毒，而且會(huì)使飯量減小。低熱量食物還有很多，只要掌握了正確的飲食方法，就可以有很豐富的搭配。
晚飯?jiān)趺闯圆拍軠p肥呢?晚餐對(duì)于我們還是很重要的，我們不能一味的為了減肥不吃晚飯，長(zhǎng)期這樣的話，身體肯定會(huì)吃不消的，還會(huì)落下很多疾病的。所以，我們晚餐還是需要吃的，那么晚餐吃什么最有效減肥呢?下面給大家介紹七款健康的減肥食譜吧，讓你享受美食更享瘦。
1、百葉雪菜
材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。
【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法
①1～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。
②瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末;辣椒洗凈，切小圈圈。
③起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。
小編點(diǎn)評(píng)：雪里蕻可以解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤(rùn)燥的百葉，最適合冬季減肥食用。
2、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。
【配料】香菇、香菜各少許。
做法
①大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。
②金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。
小編點(diǎn)評(píng)：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。
3、栗子米飯
材料米或糯米35克。
【配料】栗子、料酒、鹽各少許。
做法
①栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。
②我們把米溢、料酒、水、栗子全都放在電飯煲里面再將它們做成米飯。
小編點(diǎn)評(píng)：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善便秘、及時(shí)排出毒素。
4、番茄蛋
材料：水煮蛋1個(gè)。
【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。
做法
①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。
②我們?cè)诘包S上面加一些番茄醬，最后再進(jìn)行均勻的攪拌。
③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
小編點(diǎn)評(píng)：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是一級(jí)棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。
5、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
【配料】清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法
①將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。
③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。
小編點(diǎn)評(píng)：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補(bǔ)充了很多營(yíng)養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。
6、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，圣女果5個(gè)。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法
①草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
②調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。
小編點(diǎn)評(píng)：這道食譜中蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積。
7、清蒸鯉魚
材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。
【配料】精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。
做法
①魚剖斜刀;蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂;番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽;菜心也用開水燙一下。
②炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調(diào)料，放入另一個(gè)盆內(nèi)。
③將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香。
小編點(diǎn)評(píng)：鯉魚的熱量很低，選擇清蒸的方式，更能減少熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富，營(yíng)養(yǎng)又減肥。
酸辣土豆絲相信這道菜大家一點(diǎn)都不陌生吧，酸辣土豆絲這種低熱量的減肥佳品，不僅味道上酸辣可口，還是有營(yíng)養(yǎng)有養(yǎng)生價(jià)值的好食材，今天我們就為大家分享一下酸辣土豆絲的做法，以及酸辣土豆絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，做法簡(jiǎn)單希望大家能夠?qū)W會(huì)。
酸辣土豆絲制作備料：土豆、白砂糖;食用鹽;十三香，干椒絲;大料;大蒜;姜絲;雞精;香蔥沫;食用油;香醋(依個(gè)人口味增減，個(gè)人喜歡偏酸一點(diǎn)的哦!)
制作第一步：將準(zhǔn)備好的土豆切絲，記住切絲的時(shí)候應(yīng)該均勻一些，不要太粗太細(xì)了，對(duì)味道會(huì)有影響。
制作酸辣土豆絲第二步：切好之后，用溫水浸泡睡一會(huì)，然后涼水沖一下，這樣做的目的就是為了洗去土豆上的淀粉，如果不沖洗的話，這些淀粉會(huì)沾鍋，味道也不好吃，做出來還容易糊。
制作酸辣土豆絲第三步：熱鍋起油放入蒜片、大料、姜絲、干椒絲至香味四溢。將土豆絲瀝水后放入鍋中翻炒均勻，依次放入白砂糖;食用鹽、十三香、雞精、香醋翻炒待調(diào)料徹底融入即可出鍋，最后撒上香蔥沫即可。
酸辣土豆絲中營(yíng)養(yǎng)非常豐盛,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆還對(duì)我們?nèi)粘Ｉ钪谐霈F(xiàn)的消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有輔助治療的效果，更適合很多心臟不好的朋友們食用哦!
在養(yǎng)生食材中，其實(shí)我們不難發(fā)現(xiàn)越簡(jiǎn)單越便宜越大眾的東西，往往對(duì)于我們的健康效果越好，比如說我們?nèi)粘３缘耐炼拱撞?，不僅在戰(zhàn)亂時(shí)期拯救人們于水火之中，在如今繁華盛世也是必不可少的美味佳肴，日常飲食中多吃這些對(duì)于身體健康更為有利哦!
很多想減肥的女性朋友們都試圖吃一些含有脂肪和熱量比較低的食物，這樣的食物可以讓身體中的脂肪不堆積，而且還可以起到美容減肥的作用，很多的食物都有這樣的功效，比如說綠豆芽，常吃這樣的食物有很多的好處，和菠菜一起搭配的話營(yíng)養(yǎng)還真是不少呢。
菠菜炒綠豆芽
主料：
綠豆芽、菠菜、粉絲、雞蛋、大蔥、芝麻
調(diào)料：
芝麻油、鹽、天添鮮
操作：
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個(gè)瓷碗中，抽打起泡，攤成薄雞蛋餅，將蛋黃餅和蛋白餅分別切成細(xì)絲;
2、菠菜、綠豆芽分別焯一下水，大蔥切段，粉絲水發(fā)，煮透;
3、鍋里放入油，燒到六成熱的時(shí)候，放入大蔥進(jìn)行爆炒，然后放入綠豆芽，翻炒幾下以后加入粉絲和菠菜絲雞蛋青絲黃絲一起翻炒，加入鹽和味精翻炒均勻，最后放入一些芝麻放入盤子里就可以吃了。
菠菜綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且含有豐富營(yíng)養(yǎng)素，比如說維生素和礦物質(zhì)，而且含有的熱量也是比較低的，水分和纖維素可以補(bǔ)充人體所需，而且常吃綠豆芽還可以減少口腔炎癥，的它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;美國(guó)人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。同時(shí)常吃這樣的食物還可以減少熱量的攝入，對(duì)保證健康有好處。具有減肥的目的。
關(guān)于菠菜綠豆芽的做法，大家知道步驟了吧，是不是很簡(jiǎn)單呢，其實(shí)常吃這樣的食物對(duì)人體的健康有好處，可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維，同時(shí)還有減肥的作用，因?yàn)樗械闹竞蜔崃渴潜容^高的，可以放心食用。
吃貨們的福利到了，想吃零食但是又必須要減肥的，以下的八款食物可以讓你解饞的同時(shí)還不用擔(dān)心發(fā)胖哦。是什么零食那么神奇呢？吃貨們，還不趕快看過來。
5款低熱量零食
藍(lán)莓干
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡 萄、橘子等水果。此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
酸梅
酸梅屬堿性食物，有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。對(duì)于一些想減肥但是又愛吃的美眉，酸梅會(huì)是個(gè)好選擇。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能見效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對(duì)瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質(zhì)含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長(zhǎng)胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對(duì)比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。
海苔
海苔是一種低熱量高纖維食物，怕長(zhǎng)胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時(shí)能加速我們的熱量消耗。
微波爐薯片
微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會(huì)更低哦。
濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是肥胖催化劑，所以不要一起吃。
薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。
如今人們對(duì)于自己的體型要求越來越高，對(duì)于健康的意識(shí)也在不斷的增加，在此基礎(chǔ)之上，很多人在飲食方面，都是特別注意的，因?yàn)槿绻L(zhǎng)期攝入高熱量等不健康的食物，那么必然會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖問題或者是健康問題。那么，低熱量食物有哪些呢?以下將做詳細(xì)介紹!
一、清爽開胃低熱量三明治
材料：吐司4片、番茄一顆、切片適量、生菜適量、雞蛋1顆、雞胸肉適量、地瓜泥(可不加)適量
做法：
1、由于生菜和番茄都是自家種的，雖然沒有農(nóng)藥的疑慮，不過還是得用流動(dòng)的水清洗，番茄也一并洗凈。雞胸肉切成小塊狀(不是切丁)再川燙，川燙過后再稍微用冰水冰鎮(zhèn)。
2、雞蛋原先想用水煮蛋，不過怕太厚不好夾，我先再平底鍋上抹上奶油，再將蛋打散煎成散蛋。另外如果家里有地瓜，可以先將地瓜蒸熟后搗成泥，因?yàn)闆]有抹美乃滋，夾生菜和番茄時(shí)，可以抹上一層地瓜泥。最后所有食材備妥后，就可以依序?qū)⒉牧蠆A進(jìn)面包嘍!
二、低熱量巧克力乳酪蛋糕
材料：低筋面粉120g、自發(fā)粉60g、可可粉45g、砂糖3茶匙或2大匙、蘇打粉1/2茶匙、無糖乳酪200g、牛奶180g、無鹽奶油60g、雞蛋2顆裝飾糖粉(可無)適量。
做法
1將(室溫)融化奶油和糖打發(fā)，加入蛋、牛奶和乳酪拌勻
2所有粉類攪拌均勻過篩3次，再將粉類加入糊中拌勻
3倒入舖有鋁箔紙(或烘培紙)的烤模中?？鞠漕A(yù)熱170度(約10分鐘)
4放入烤箱烤約45分鐘(請(qǐng)以烤箱大小等因素做調(diào)整)烤好后在烤箱中悶5分鐘左右即可取出 表面可灑上糖粉做裝飾
三、低熱量杏仁薄片
材料：橄欖油40克、蛋白3個(gè)、糖粉60克、低筋面粉30克、杏仁片180克
做法：
1將所需材料準(zhǔn)備好并秤好重量。
2將蛋白加入糖粉輕輕攪拌均勻。
3將冷壓有機(jī)橄欖油倒入攪拌均勻。
4低筋面粉過篩后加入攪拌均勻。
5加入杏仁片輕輕攪拌。
6將烤盤鋪上防沾烘焙布，將杏仁片放上并用叉子推開，每個(gè)杏仁片不重疊。
7烤箱預(yù)熱160度后以160度烤20分左右。(每臺(tái)烤箱溫度調(diào)節(jié)不相同可依自己的烤箱實(shí)際狀況做調(diào)整)
8香酥薄脆的低熱量低脂肪杏仁薄片出爐了。
5款低熱量零食
藍(lán)莓干
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡 萄、橘子等水果。此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
酸梅
酸梅屬堿性食物，有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。對(duì)于一些想減肥但是又愛吃的美眉，酸梅會(huì)是個(gè)好選擇。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能見效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對(duì)瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質(zhì)含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長(zhǎng)胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對(duì)比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。
海苔
海苔是一種低熱量高纖維食物，怕長(zhǎng)胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時(shí)能加速我們的熱量消耗。
微波爐薯片
微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會(huì)更低哦。
濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是肥胖催化劑，所以不要一起吃。
薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。
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