湯泡飯里藏著3大危害
十大女性秋季養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“湯泡飯里藏著3大危害”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)在很多人都有吃湯泡飯的飲食習慣，甚至有的家長還會將這個習慣教給孩子?？墒?，您知道嗎?這種習慣隱藏著巨大的健康危機。
湯泡飯真的易消化嗎
據(jù)了解，有湯泡飯習慣的家長認為，這樣做可以軟化食物，孩子吃起來會更方便，也更容易消化。真的是這樣嗎?
其實湯泡飯并不是大家想象的那樣容易消化，相反，長期吃還會導致消化機能減退，從而引起各種胃腸道疾病。
我們知道，食物被攝入到人體的第一步是要經(jīng)過初步消化——咀嚼，即將大塊的食物切磨成小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，在舌頭的作用下使唾液和食物充分混合，這時唾液中的唾液淀粉酶會分解成麥芽糖，讓食物便于胃腸進一步的吸收。但是，吃湯泡飯時，由于湯的作用，人的咀嚼次數(shù)和程度會本能降低，食物直接就進入腸道消化了，而食物本身又沒有被充分的軟化，這就造成了消化不良，進而傷害我們的消化道。
湯泡飯會造成消化不良可能你會問，飯都被湯泡過了，怎么還會沒有被充分軟化呢?
湯泡飯看上去軟化很徹底，其實它的軟化和粥相比有著本質(zhì)區(qū)別。粥經(jīng)過充分燉煮，大米會被煮透，爆裂，但是湯泡飯只是把米飯外層的組織軟化，內(nèi)部依舊很硬實。所以湯泡飯真不是我們想象的那樣好吸收。
常吃湯泡飯的不良后果現(xiàn)在告訴你，如果常吃這種沒有被充分咀嚼的飯，會出現(xiàn)怎樣的后果。
1、對于胃功能強大的人來說，偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說，經(jīng)常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔，這會刺激胃腸粘膜，容易出現(xiàn)胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀。
2、對于孩子，除了對他們?nèi)跣〉奈改c道造成傷害外，還由于沒有充分咀嚼食物，他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛煉。
3、充分的咀嚼食物，還可以讓口腔感知各種味覺，這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液，正相反，食物隨湯而下，還會把原有的消化液稀釋掉，反到不利于食物的消化。
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湯泡飯是非常具有特色的一道美食，許多喜歡吃蓋飯的朋友，只要用煮好的湯料放進米飯中，攪拌均勻就可以食用，既改變了傳統(tǒng)米飯的味道，又能讓米飯吃起來更加細膩，湯泡飯的制作方法也很簡單，可以學著不同口味的種類制作。
醬湯泡飯
材料
牛排骨和肉600g、蘿卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黃豆芽100g、牛肉150g、熱飯5杯。
肉佐料：醬油1.5大勺、蔥1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/2大勺、清醬5大勺。
做法
(1)把牛排和肉用涼水洗凈，與蘿卜一起放在水里煮爛。
(2)把煮爛糊的肉撈出來切厚，并與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調(diào)味，再放在湯里燉。
(3)把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。
(4)然后黃豆芽煮出來，加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。
(6)把米飯盛在沙鍋里，放上醬湯，然后把肉與拌菜放勻。
(7)吃的時候，根據(jù)自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等。
? ?在大家的每天的飲食中，大家不僅要注意吃飽，更需要特別的注意要吃的健康，否則的話就會給大家的胃腸造成一定的傷害。而在我國很多地方，湯泡飯是很常見的一種飯，許多人喜歡采取這樣的吃法，但是也有人對此安全性優(yōu)點懷疑，那么，常吃湯泡飯好嗎？針對這個疑問，一起來看看下面的分析。
? ?有說法稱，吃湯泡飯也會讓唾液分泌減少，不利于食物的消化，營養(yǎng)不能被完全吸收，最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養(yǎng)不良。那么，真相真是如此嗎？
? ?要解開這個謎團，少不了要看看科學家們的說法?？上У氖?，廣大群眾喜聞樂見的湯泡飯似乎不怎么受科學家的待見，目前還沒有研究湯泡飯對消化系統(tǒng)影響的文獻。不過好在與流言有關的兩種疾?。汗δ苄韵涣己蜖I養(yǎng)不良與食物之間的關系，科學家們已經(jīng)有了比較成熟的看法。
? ?臨床醫(yī)學院的科學家研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)食物的營養(yǎng)成分都與功能性胃腸病沒有明顯的相關性，也沒有哪種食物可以被稱為是功能性胃腸病的“罪魁禍首”。病人日常攝入的脂類要比正常人略高一些，而碳水化合物的攝入略低，但是這種差異并不顯著，但是也能給我們一些提示：湯泡飯這種單一的食物引起消化不良的可能性不大。
? ?另外，即使因為湯泡飯這種食物本身的特點，造成人們食用時咀嚼次數(shù)減少，影響消化系統(tǒng)對其營養(yǎng)成分的吸收，但是湯泡飯并不是膳食的唯一組成部分，不同食物的均衡搭配才能支撐起完整的膳食寶塔。如果每天將湯泡飯作為唯一的食物，而不吃其他食物的話，則毫無疑問會引起營養(yǎng)不均衡，長此以往造成營養(yǎng)不良；相反的，如果膳食搭配不均衡，即使不吃湯泡飯，還是會引起營養(yǎng)不良。湯泡飯只是可能影響到營養(yǎng)的吸收，那注意多咀嚼就可以了,不用否定湯泡飯本身。
? ?常吃湯泡飯好嗎？經(jīng)常吃湯泡飯的話，對于大家的身體健康是可能產(chǎn)生一定的影響的，這主要是湯泡飯不需要充分的咀嚼就下肚了，這會給腸道的消化造成負擔。所以如果大家想吃這樣的飯也是可以的，但是一定要讓飯在口中充分的咀嚼后再咽下去。
? ?大家都知道每個地區(qū)的飲食習慣都不一樣，而在一些地區(qū)經(jīng)常吃泡飯，不僅男人吃，也給孩子經(jīng)常吃這種飯。但是很多人可能并不知道其實吃這種飯對于孩子的健康可能造成損害，那么，孩子吃泡飯的危害有哪些？對于泡飯對于孩子可能的傷害，請看下面的具體的介紹。
? ?1、易有飽脹感
? ?用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。常此下去，孩子一直處在半饑餓狀態(tài)，會影響到孩子的生長發(fā)育。
? ?2、咀嚼不充分
? ?吃泡飯雖然便于吞咽，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發(fā)育，促進局部血液循環(huán)及淋巴回流，增強代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。
? ?3、食欲減退
? ?吞食泡飯減少了咀嚼動作，也會相應地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細致磨碎的食物大顆粒直接進入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并獲得更多的能量來進行消化。常此下去，食欲就會逐漸減退。
? ?4、影響消化
? ?不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時間長了還容易引發(fā)胃病。
? ?所以，為了孩子的健康成長，千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習慣，寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間，也不要催促;吃不下時也不要勉強，等餓了再吃也成。
? ?孩子吃泡飯的危害有哪些？常吃這樣的飯，容易導致孩子漲肚子，而且造成孩子食欲減退，影響孩子的消化功能，還會導致胃病的發(fā)生。所以希望那些經(jīng)常吃泡飯的家庭，為了一家人的健康，不要經(jīng)常的吃這種飯，平時偶爾的吃一下倒也無妨。
? ?生活中我們會吃到很多類型的美食，每個人的口味也都不一樣，而且每個地方的人們在飲食習慣上也有著很大的差別。而湯泡飯是許多人都比較喜歡的食物，使用起來非常的簡單和方便，有許多人想知道這種飯的制作方法。那么， 湯泡飯怎么做呢？對于湯泡飯的具體的做法，一起來看看下面的具體介紹。
? ?主料：排骨湯300g，白米飯200g
? ?輔料：油適量，鹽適量，生菜適量，胡蘿卜適量
? ?步驟：
? ?1.先熬煮一鍋排骨湯。
? ?2.然后將米飯燜好。
? ?3.開水鍋里倒入少量油和鹽，將生菜放入斷生。
? ?4.然后繼續(xù)將胡蘿卜煮軟。
? ?5.米飯裝入容器內(nèi)。
? ?6.倒扣在盤子上，將生菜圍邊。
? ?7.澆上排骨湯。
? ?8.再裝飾上胡蘿卜。
? ?湯泡飯怎么做呢？以上這些就是湯泡飯的具體的做法，其實是很簡單的事情，只要看過步驟之后，大家心中已經(jīng)有了全部的制作的過程。因此如果大家真的比較喜歡這種飯的話，不妨在空閑的時候，準備好相關的食材，去試著做一下，首先是要熬制好排骨湯，不要著急，要慢慢的熬。
引言：蜂蜜是個好東西，吃蜂蜜不僅養(yǎng)顏保健，更能防治多種疾病，可你知道哪些人不能吃蜂蜜嗎？中醫(yī)提醒，3種人吃蜂蜜會有大危害！
蜂蜜功效
蜂蜜是由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質(zhì)因采集的花卉、季節(jié)以及地區(qū)不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
哪些人不能吃蜂蜜
1、糖尿病人不能服
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
2、未滿一歲的嬰兒不宜吃
蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
專家表示，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。
3、肝硬化患者不能喝
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
可見，吃蜂蜜不是什么人都可以的，有些人不宜吃蜂蜜，否則會引起疾病。
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