寧吃鮮桃一口，不吃爛梨一筐
春季養(yǎng)生梨湯。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供寧吃鮮桃一口，不吃爛梨一筐，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
生活中常常會(huì)看到有些人，尤其中老年人，遇到便宜的水果，經(jīng)常愛多買。這些廉價(jià)處理的水果，放久了會(huì)發(fā)生腐爛現(xiàn)象。有的人為了節(jié)省，就用刀把腐爛部分挖掉，把剩下沒有腐爛的部分吃掉。其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的觀念。俗語說：“寧吃鮮桃一口，不吃爛梨（果）一筐”。
水果腐爛多半是由于保存不當(dāng)或存放過久，導(dǎo)致體內(nèi)大量的果糖溢出，在氧氣的作用下果糖很快分解變質(zhì)，導(dǎo)致水果開始腐爛，并且腐爛的速度非?？臁?jù)測定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中，仍可檢出毒素。因?yàn)?，盡管剩下的是未腐爛的部分，但是腐爛部分的微生物代謝所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，可通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴(kuò)散，特別是真菌在水果上的繁殖加快，有相當(dāng)一部分真菌在繁殖的過程中會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會(huì)發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生抽風(fēng)、昏迷，危及生命。其中對(duì)人體健康威脅最大的有毒物質(zhì)是展青霉菌的毒素。這種毒素可導(dǎo)致神經(jīng)、呼吸、泌尿等系統(tǒng)的損害，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，還有較強(qiáng)的致癌作用。此外，水果腐爛后其所含的硝酸鹽，還會(huì)變成有毒的亞硝酸鹽。
為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質(zhì)鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應(yīng)用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘米處的好果部分。也可以將壞的部分去除掉，剩下的部分削皮去核，將果肉經(jīng)過高壓鍋煮，按照口味放糖,可以做成很鮮美的果醬,高溫還能消毒。如霉變腐爛或蟲蛀面積達(dá)到或超過水果的1/3，應(yīng)果斷棄之。
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自從有了“吃一口魷魚等于四十口肥肉”的傳言，很多人不敢再碰魷魚。魷魚膽固醇含量的確是高于肥肉;但肥肉的脂肪也遠(yuǎn)高于魷魚。魷魚富含蛋白質(zhì)及氨基酸等有益元素，只要不多吃，不會(huì)讓我們“增肥”。
求證魷魚是“減肥終結(jié)者”?
如果你是資深食饕，一定品嘗過《舌尖上的中國》中推薦的一道湖南名菜“酸辣筆筒魷魚卷”。這是一道結(jié)合美味與營養(yǎng)的菜肴。但近日，網(wǎng)上傳言“每100克魷魚的膽固醇含量是肥肉含量的40倍?！币粫r(shí)間魷魚搖身變成了“減肥終結(jié)者”。
這種說法在各大論壇引起了熱議。一位自稱是魷魚的“忠實(shí)粉絲”表示，對(duì)比魷魚和肥豬肉的熱量、營養(yǎng)價(jià)值。每100克鮮活魷魚熱量75大卡，每100克肥豬肉807大卡?！拔业故歉杏X吃一口肥肉等于十口魷魚?！绷碛芯W(wǎng)友表示，對(duì)于魷魚膽固醇的含量多少并不清楚，但早前在去減肥中心時(shí)，健身教練特地交待，“減肥就不能吃魷魚。”
那么，吃一口魷魚等于四十口肥肉，是真的嗎?
考證疾病預(yù)控中心：魷魚的膽固醇含量高于肥肉
關(guān)于魷魚和肥肉內(nèi)膽固醇的含量，央視網(wǎng)記者咨詢了相關(guān)的調(diào)查機(jī)構(gòu)。在一本由中國疾病預(yù)防控制中心出版，營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國最新食物成分表》提供的數(shù)據(jù)中，“每100克魷魚干(含水率21.8%)含膽固醇871毫克;每100克的里脊肉膽固醇含量151毫克;100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉(含水分8.8%)，換成干重，大約是119.5毫克。”
從數(shù)據(jù)的對(duì)比來看，魷魚的膽固醇含量的確挺高，明顯要高于肥肉，但并沒有40倍那么大的差異。
1醫(yī)生：不建議多吃
“魷魚的膽固醇含量不低，不建議每次多吃?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師吳曉娜向央視網(wǎng)記者介紹。如果單純的把魷魚和肥肉的膽固醇含量來做橫向?qū)Ρ?，其做法有些片面。她認(rèn)為，一個(gè)食品全部的含量元素，才能說明對(duì)人體是否有好處，而不能單一的看食品的某一方面，要做全方位的科學(xué)分析。
吳曉娜醫(yī)生還強(qiáng)調(diào)，食物中含有的成分很多，其中對(duì)人體健康不利的，并不只是膽固醇。
雖然肥肉的膽固醇含量低于魷魚絲，但肥肉含有比魷魚絲更高的熱量和脂肪。100克肥肉含有632千卡的熱量，而同樣100克鮮魷魚絲只含有92千卡熱量，還不到肥肉的1/7。而肥肉的脂肪含量高達(dá)88.6%，更是魷魚絲的80多倍。
值得一提的是，肥肉中的脂肪大多是飽和脂肪，對(duì)人體心血管健康不利。同時(shí)，魷魚的蛋白質(zhì)含量為17%，而肥肉只有2.4%。魷魚中鈣、鋅、硒等微量元素含量也要明顯高于肥肉。總體來看，與肥肉相比，魷魚還是更有營養(yǎng)一些。
2專家：兩者比較不科學(xué)
“肥肉的膽固醇含量，幾乎可以忽略不計(jì)?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)學(xué)專家李紅對(duì)央視網(wǎng)記者表示。肥肉里面大部分都是脂肪，把魷魚和肥肉作對(duì)比，本身是不科學(xué)的。肥肉是不建議吃的食品，可魷魚中的其他元素卻是很有價(jià)值的。
營養(yǎng)學(xué)家提到的其他元素，是指魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。這些元素對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。
除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量牛黃酸，是一種低熱量食品。它具有預(yù)緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚還有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。
結(jié)論：“吃一口魷魚就等于四十口肥肉”的說法是假的。魷魚的膽固醇含量的確高于肥肉，但魷魚的脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量豐富，與肥肉相比營養(yǎng)價(jià)值更好。專家建議，魷魚營養(yǎng)價(jià)值雖高，但不建議多吃。每天攝取的膽固醇最好不超過300毫克，高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當(dāng)早餐，不僅導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶 類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè)5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個(gè)選擇供大家參考：
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個(gè)蘋果。
3、小餛飩一碗、肉包2個(gè)。
早餐是三餐中必不可少的一餐，由于吃早餐時(shí)大多時(shí)空腹，所以吃錯(cuò)誤的早餐很容易傷胃，那么小編就來告訴你早餐應(yīng)該怎么吃最養(yǎng)胃吧。
早餐養(yǎng)胃食譜
1、桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或咸味），桑椹罐頭1瓶。
做法：將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
2、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
3、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克，大棗10個(gè)，蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
早餐養(yǎng)胃的飲食原則
1.早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如此時(shí)攝入冰冷的飲食，必定會(huì)影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長期進(jìn)食會(huì)出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時(shí)常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機(jī)體的免疫能力。
2.早餐搭配要合理
牛奶、豆?jié){都是生活中常見的食物，營養(yǎng)豐富，可以任選其一。早點(diǎn)除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點(diǎn)”。谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現(xiàn)的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品的缺點(diǎn)是消化比較快，2-3小時(shí)之后就會(huì)感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當(dāng)吃點(diǎn)水果和蔬菜，不僅可以補(bǔ)充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機(jī)體所需的礦物質(zhì)與微量元素。
3.攝取堿性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因?yàn)檫@些食品含有過多的脂肪，給胃腸增加負(fù)擔(dān)。趙霖和鮑善芬建議，早餐應(yīng)該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、點(diǎn)心等，這樣的早餐既方便省事又營養(yǎng)充分。
4.五殼根莖類食物
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
5.補(bǔ)充奶類
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
生下孩子之后，產(chǎn)婦乳房第一次分泌出來的母乳被叫做第一口母乳。老一輩人的眼中看來，產(chǎn)婦的第一口母乳非常有講究，因?yàn)檫@關(guān)系著產(chǎn)婦今后的母乳質(zhì)量以及小孩子的身體健康。相信有過生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的女性都會(huì)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)婦的第一口母乳一般是呈乳黃色狀態(tài)存在。所以這時(shí)候產(chǎn)婦會(huì)比較擔(dān)心，第一口母乳小孩子可以喝嗎?
第一口母乳黃水能吃嗎
一周以內(nèi)的母乳是初乳哦，呈黃色，營養(yǎng)豐富，有利于提高寶寶的免疫力哦，被稱為寶寶的第一道免疫防線，可以吃的。
新生兒喂初乳有什么好處
產(chǎn)后最初12天內(nèi)分泌的乳汁叫初乳。有些媽媽不知道初乳的好處，認(rèn)為初乳量少，且顏色不好，就棄之，不給寶寶吃，這是非常錯(cuò)誤的。初乳不僅營養(yǎng)豐富，而且有很好的免疫物質(zhì)存在其中。因此，即使母乳再少，也一定要把初乳喂給寶寶。
1、初乳中還含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。
2、初乳內(nèi)含有比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能。
3、初乳可促進(jìn)脂類排泄，減少新生兒黃疸的發(fā)生，其中分泌型IgA的免疫物質(zhì)可以像油漆似的覆蓋在寶寶未成熟的呼吸和消化黏膜的表面，防止大腸桿菌、傷寒菌和病毒等的附著和侵入而引起生病，增加寶寶機(jī)體免疫力及抗病能力;初乳中還含有溶菌酶，它同樣具有阻止細(xì)菌、病毒侵入寶寶機(jī)體的功能。
總而言之，其實(shí)第一口母乳黃水是母親的初乳，初乳的營養(yǎng)成分是非常高的，比起白色的母乳更加有營養(yǎng)，寶寶一定不要放棄母乳初乳，因?yàn)檫@樣的母乳是寶寶最佳的食品，千萬不要放棄這些黃水樣的母乳，寶寶吃母乳初乳有很多的好處哦。
米花糖主要是以大米或者是糯米制成的一種小吃，味道香甜可口受到人們的喜愛。米花糖根據(jù)地區(qū)的不同，形成了多種風(fēng)味，一口酥米花糖就是比較出名的一種，制作的方法不是很難，只要我們掌握了方法，在家中就能做出米香味的米花糖。下面咱們就來詳細(xì)看看方法吧。
原料配方
1.油炸米花（產(chǎn)品1000公斤）
糯米550公斤，白糖170公斤，飴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤
耗煤50公斤，耗柴170公斤
2.砂炒米花（產(chǎn)品1000公斤）
糯米660公斤，白糖100公斤，飴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁40公斤，糖精0.8公斤
耗煤220公斤，耗柴200公斤
工藝流程
選糯米→蒸米→陰米→油酥米→熬糖→拌糖→開盆→包裝→成品
制作方法
1.選米、蒸米、制陰米：選宜賓大糯米過篩，去雜質(zhì)，用清水淘洗，并用清水泡10小時(shí)后裝入甑內(nèi)蒸熟，后倒在竹席上。冷卻后弄散，再烘干或陰干即成陰米。
2.油酥米：將陰米倒入鍋內(nèi)，用微火炒，等米微熟后將適量的溶化后的糖開水倒入米中（100公斤陰米用1.88公斤白糖化開水），把米和糖開水?dāng)嚢杈鶆蚝笃疱?，放在簸蓋內(nèi)捂10分鐘左右，再用炒米機(jī)烘干，然后用花生油（清油、豬油均可）酥米。酥米時(shí)，要待油溫達(dá)150℃左右時(shí)下米，每次約1公斤，酥泡后將油滴干，篩去未泡的飯干，即成油酥米。
3.拌糖、開盆、包裝：先熬糖，將白糖和飴糖放入鍋內(nèi)，加適量清水混合熬，待溫度達(dá)130℃左右起鍋。然后把油酥過的花生仁、桃仁和油酥皮放在鍋內(nèi)攪拌均勻，起鍋裝入盆內(nèi)，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，攤緊，用刀開塊切封。起上案板后包裝為成品。
其他制作方法
原料：
爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎適量、葡萄干適量、熟黑芝麻1大勺
做法：
1.備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。
2.炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然后晃動(dòng)炒鍋，使油沾滿整個(gè)鍋內(nèi)壁。
3.倒入白糖和清水?dāng)噭?，開小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌一下。
4.剛開始的時(shí)候鍋中會(huì)出現(xiàn)大氣泡。
5.慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。
6.迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。
7.然后再快速倒入配料。
8.翻拌均勻。
9.然后把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內(nèi)壁涂上一層油，或者鋪上烘焙紙這樣會(huì)比較好脫模），用鏟子壓實(shí)，放一邊涼透。
10.徹底涼透后，將米花糖倒扣出來。
11.然后用刀分割成小塊，裝入密封袋中保存，以免受潮回軟。
小貼士：
配料可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
熬煮糖稀時(shí)火候要小，以免熬煮過度，變成淺淺的咖啡色即可。
拌料時(shí)要快，以免糖稀凝固，拌料不均勻，影響成品的品質(zhì)。
涼透的米花糖非常脆，在切的時(shí)候最好用有鋸齒的刀，切出的米花糖形狀會(huì)比較美觀。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)格：每塊厚薄均勻，長短一致。
色澤：潔白。
組織：酥脆化渣，不松散，不砂不化。
口味：香甜可口，具有米花清香，無異味。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)豆渣一口饅頭的做法吧！
2.面粉加白糖2和鹽混合均勻
3.加入酵母液和豆渣，用筷子攪拌均勻。然后用手揉成不沾手不沾盆的面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵至兩倍大。
4.在案板上灑少許干粉，發(fā)酵好的面團(tuán)切成若干個(gè)小份，揉圓，然后搟成長方或橢圓的面餅
5.將面餅較長的一段卷起，卷成長條形
6.用刀切成長方形小塊，再將形狀整理一下。靜置20分鐘。再將饅頭胚放在不沾布上，上已經(jīng)燒開水的鍋蒸15分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘即可出鍋。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)豆渣一口饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
一般寶寶到三個(gè)月的時(shí)候家長們都會(huì)給寶寶吃一些輔食，而對(duì)于寶寶來說，第一次接觸輔食，他們肯定會(huì)覺得不合自己的胃口，所以給寶寶的第一口輔食是相當(dāng)重要的，大多數(shù)家長都會(huì)選擇給寶寶吃米粉，而且米粉沖泡起來又比較方便，那么寶寶第一口輔食最適合吃什么呢？
寶寶第一口輔食吃什么
寶寶的第一口輔食，防止過敏很重要。對(duì)腸胃功能發(fā)育還不夠完善的寶寶而言，谷類是寶寶理想的第一口輔食，如強(qiáng)化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉，它不易引起寶寶過敏，且營養(yǎng)豐富。另一方面，寶寶處在身體的快速發(fā)育期，體內(nèi)急需補(bǔ)充鐵，而強(qiáng)化鐵米粉中的鐵比蛋黃中的鐵更容易被消化吸收，且不易過敏，能夠滿足寶寶對(duì)營養(yǎng)的需求。
另外，寶寶在4個(gè)月時(shí)，體內(nèi)的淀粉酶接近成人水平，這也說明此時(shí)適合給寶寶添加米粉類食物。米粉的品種很多，可以先選單一口味、強(qiáng)化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉給寶寶食用。媽媽在挑選嬰兒米粉時(shí)，不僅要看原料是否為綠色大米，還建議要追溯到原料產(chǎn)地，確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，這樣的“雙綠保證”更安全。目前市面上能做到“雙綠保證”
的嬰兒米粉并不多，媽媽可以優(yōu)先考慮有綠色大米+綠色基地“雙綠保證”的品牌米粉，像亨氏這類國際品牌，各位媽媽也可以放心選購。另外，媽媽還得注重米粉的營養(yǎng)科學(xué)搭配，除了鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質(zhì)的科學(xué)添加，以幫助提供寶寶大腦發(fā)育所需營養(yǎng)。
第一次給寶寶喂米粉時(shí)，媽媽可以先喂一小勺，之后再多喂幾次，等寶寶適應(yīng)了這種新味道后，再逐漸增加分量。此外，可以每隔2-3天添加一種其他口味的米粉，讓寶寶嘗試多種味道，以便及時(shí)開發(fā)寶寶的味覺哦。
在我們平時(shí)的生活當(dāng)中，我們比較關(guān)心的一個(gè)問題是什么?當(dāng)然是怎么擁有健康的體魄，怎么保持不老的容顏。但現(xiàn)實(shí)與我們想象的會(huì)完全的不同，隨著時(shí)間的流逝，我們的面部會(huì)逐漸變得暗沉，慢慢的開始長斑。而且我們的身體也會(huì)變的越來越弱，總是會(huì)不經(jīng)意的就會(huì)出現(xiàn)感冒發(fā)燒等現(xiàn)象。
其實(shí)以上所說的問題是我們在將來都要面臨的問題，那么趁著我們還年輕，身體還是很強(qiáng)壯的時(shí)候，我們可不可以通過什么樣的方法來讓衰老來的慢一點(diǎn)，又或者是在衰老來的時(shí)候，我們依然身強(qiáng)體壯。
其實(shí)，方法還是有的只要我們經(jīng)常堅(jiān)持吃它就可以讓我們保持不老的體態(tài)，讓我們保持年輕。那么不老的方法究竟是什么呢?小編告訴你，其實(shí)每天我們要堅(jiān)持吃的東西不是別物，正是紅棗。
一、紅棗
我們應(yīng)該都聽過這樣一句話，那就是每天三顆棗，青春永不老。其實(shí)這句話說的一點(diǎn)都沒有錯(cuò)。紅棗對(duì)于我們身體的好處那真的是非常多。那么小編就來和大家聊一聊關(guān)于紅棗的話題。
紅棗自古以來都被認(rèn)為是滋補(bǔ)身體必不可少的食物，這最主要的原因還要?dú)w結(jié)到紅棗中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說它里面含有的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等等。
在中醫(yī)上一直認(rèn)為紅棗屬于那種溫補(bǔ)性的食物，所以說它能夠起到調(diào)節(jié)身體，滋潤五臟六腑的功效。而且它的價(jià)格比較的親民，所以一直被大眾廣泛的食用。
因?yàn)樗斜容^強(qiáng)大的滋補(bǔ)功效，所以對(duì)于那些體質(zhì)虛弱，還有就是大病初愈的人群來說有非常好的調(diào)養(yǎng)功效。值得一提的是它對(duì)女性的滋養(yǎng)效果尤為的突出，這是因?yàn)榕栽诿總€(gè)月總會(huì)有那么幾天是處于經(jīng)期的狀態(tài)，而在這段時(shí)間中女性的氣血虧損嚴(yán)重。
所以在經(jīng)期我們一定要通過食物進(jìn)補(bǔ)的方式，讓虧損的身體重新恢復(fù)氣血兩足的狀態(tài)。而在這段時(shí)期，常吃紅棗就可以很好的幫助我們解決這個(gè)困擾，在這段時(shí)間吃紅棗的話，不僅能夠彌補(bǔ)我們因經(jīng)期導(dǎo)致的氣血不足的狀態(tài)，而且還能夠起到護(hù)膚美容的功效。
而且你知道嗎?對(duì)于女性來說經(jīng)期是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)間，要是在這段時(shí)間之內(nèi)把自己的身體調(diào)養(yǎng)的好，那么就會(huì)讓你變年輕，變漂亮。
西柚不僅僅是維生素含量較高的水果，它還有很強(qiáng)的減肥效果。西柚減肥法讓偏胖人士找到了最簡單的減肥方式，因此非常受歡迎。想知道西柚怎么吃以及西柚的營養(yǎng)價(jià)值嗎？那就一起來看看吧。
西柚減肥法
吃飯之前吃半個(gè)西柚減肥效果顯著
西柚無疑是瘦身人士的上佳選擇，但在日常生活中要怎么食用才能更有效果呢?2則關(guān)于西柚和減肥的研究，一起來看看吧。
專家曾對(duì)30名肥胖男性和15名肥胖女性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中他們被要求"吃飯之前要吃半個(gè)西柚，一天兩次"，并且"吃飯之前喝一杯西柚汁，一天兩次"，同時(shí)輔以低脂、營養(yǎng)均衡的飲食，3個(gè)月后報(bào)告的結(jié)果是平均每人減重8公斤。
另外，在一項(xiàng)調(diào)查中，100名男女"吃飯之前都先吃半個(gè)西柚"，并"每天喝3杯西柚汁"，即使其他生活習(xí)慣沒有變化，12周之后發(fā)現(xiàn)平均每人體重減輕了1.6公斤。
也就是說，吃飯之前吃半個(gè)西柚和喝一杯西柚汁也許可以幫助輕松減肥。要注意的是制作果汁是不要加糖，保證100%果汁即可。
西柚吃了也不會(huì)變胖
柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事實(shí)上這些成分就存在于西柚中，并不是什么遠(yuǎn)在天邊的東西。下面就簡單介紹一下西柚這些成分的一些性質(zhì)吧。
柚皮苷是一種存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。將西柚制作成果汁能更容易攝入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。
另一方面，檸檬油精和諾卡酮令西柚散發(fā)清香，還有加快體內(nèi)脂肪燃燒的作用。這兩種香氣成分通過刺激交感神經(jīng)促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒，被認(rèn)為有加快新陳代謝的效果。
事實(shí)上，研究顯示，僅僅讓小白鼠聞過西柚的香氣，小白鼠的體重就有所下降。人們常說"良藥苦口"，看來這句諺語對(duì)西柚的苦味也是適用的。
另外，研究小組在10月發(fā)表了一篇論文，里面也提到了給老鼠喂食西柚汁后老鼠體重減輕的現(xiàn)象。
耐人尋味的是這個(gè)研究對(duì)同時(shí)攝入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的體重減少量(對(duì)照組用水代替西柚汁，實(shí)驗(yàn)組體重減輕18%)進(jìn)行了觀察，發(fā)現(xiàn)攝入低脂肪食物的老鼠體重沒有明顯變化。
西柚富含多種有益健康的成分
西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分。
這些成分能有效防止黑色素沉淀，調(diào)理腸胃，降低膽固醇，消除疲勞，預(yù)防貧血、心血管疾病和癌癥等，美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。
另外，在眾多水果中西柚的升糖指數(shù)(簡稱GI，用于衡量血糖上升速度)相對(duì)較低，在吃飯的同時(shí)吃上一兩個(gè)西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。
用西柚減肥其實(shí)并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康，而且瘦身效果也十分不錯(cuò)。
西柚茶的做法
方法一
材料
柚子一個(gè)，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)。
5、熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
三、怎么吃
要說怎么吃紅棗好，其實(shí)也沒有什么特定的規(guī)律，但是有一點(diǎn)需要我們明確的那就是不論我們用什么樣的的方法，只要每天堅(jiān)持吃就可以達(dá)到養(yǎng)生的目的。那這么說的話，是不是不論用什么樣的方法來吃紅棗，效果都是一樣的呢?其實(shí)不然。
生吃，是一種我們最最常見的吃棗方式。這樣吃的好處在于可以保證紅棗的原汁原味，而且它里面所包含的營養(yǎng)元素沒有受到破壞，這樣就可以保證人體能夠吸收到它里面包含的所有營養(yǎng)元素。
而且這樣吃還有一個(gè)好處那就是非常的方便攜帶，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，這比較適合那些平時(shí)生活壓力比較大的上班族，他們沒有很多的時(shí)間來照顧自己的飲食，而選擇這樣的方式來幫助她們補(bǔ)充營養(yǎng)就是最好的選擇。
還有一種方法那就是拿它來泡水喝。這樣泡出來的水味道不僅甘甜清香，而且它最大的功效在于可以幫助我們身體進(jìn)行排毒。要知道只有我們身體當(dāng)中沒有毒素堆積，這樣的話才可以幫助我們保持暢通的體態(tài)，從而有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。
但是小編在這里提醒大家一下，在泡它的時(shí)候，水溫千萬不要太高，要不然就會(huì)破壞它里面所包含的維生素。不利于我們充分吸收它里面所包含的營養(yǎng)。
還有就是在泡的時(shí)候，我們要把它掰開來泡，因?yàn)樗耐馄け容^的厚，如果不掰開來的話，就不容易保證它們的果肉的營養(yǎng)元素發(fā)散出來。
結(jié)語：上文中就是小編為大家介紹的一些關(guān)于每天吃一口它就可以幫助我們保持不老的文章介紹，相信大家在看完之后，一定會(huì)對(duì)自己有所幫助。但是小編還想要在這里提醒一下大家，其實(shí)要想保持不老的外貌，又或者是保持強(qiáng)健的體魄，我們首要做的事情就是要堅(jiān)持，只有堅(jiān)持了，才可以得到成效。
而且你們知道嗎?經(jīng)過研究證明，平時(shí)堅(jiān)持吃它的人，明顯比不吃它的人年輕很多，而且生病的幾率也會(huì)比較的少，而且這類人要是生病的話，他們恢復(fù)的速度也會(huì)比那些不是經(jīng)常吃它的人恢復(fù)的快。
所以說每天堅(jiān)持吃一口它，不僅能夠讓我們不老，而且還能夠讓我們身強(qiáng)體壯。
二、每天吃多少
上文中小編說了那么多關(guān)于吃紅棗對(duì)于我們身體的好處，那么在我們平時(shí)的生活當(dāng)中，究竟應(yīng)該怎吃才能夠抗衰老，強(qiáng)身的作用呢?小編在這里提醒一下，有些人群千萬不要覺得吃紅棗好，就會(huì)每天吃的非常的多。
其實(shí)你知道嗎?有些事情過猶不及，不是說滋補(bǔ)品吃的越多，就越能夠達(dá)到它的效果的。不論吃什么東西，都會(huì)有一個(gè)限度，只要在這個(gè)限度之內(nèi)，就可以把這個(gè)東西的功效擴(kuò)大到最大化。而超過了這個(gè)限度不僅不會(huì)養(yǎng)身，反而會(huì)傷身。
那么在生活當(dāng)中，我們每天究竟要吃多少的紅棗呢?其實(shí)這樣根據(jù)你吃紅棗的種類以及大小來區(qū)別。比如說你吃的是小一點(diǎn)的紅棗，那么你吃四到五個(gè)就可以了，要是你吃的是那種大棗的話，那么每天三個(gè)足矣。
那為什么不能吃太多呢?這是因?yàn)闂棻緛砭褪菍儆谧萄a(bǔ)品，所以吃多了，肯定就會(huì)造成我們身體內(nèi)器官的吸收率并且會(huì)加大它們的負(fù)擔(dān)。
而且在它之中還含有非常多的糖分，多吃的話，就會(huì)超出我們身體當(dāng)中每天對(duì)糖分的需求度。而且對(duì)于一些糖尿病人來說，這樣的話，無疑在給他們的身體雪上加霜。
但你要是屬于這類人群的話，那么你每天進(jìn)食它的時(shí)候，分量就可以增加，這類人群就是那些大病初愈，還有就那些剛剛生完孩子的孕婦。
這類人群因?yàn)樽陨淼脑?，本來身體就會(huì)比較的虛弱，所以在這個(gè)時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@些進(jìn)補(bǔ)的食物，這樣就可以保證你的身體恢復(fù)的比較快。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的豆沙一口酥做法吧！
2.黃油50g和綿白糖30g奶粉10g加入盆中攪拌均勻
3.篩入100g低筋面粉
4.篩入100g低筋面粉
5.用手充分搓成油酥面
7.和成面團(tuán) 即可
8.蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時(shí)
9.核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了
10.加入豆沙餡兒攪拌均勻備用
11.冰箱取出面團(tuán)搓成條
12.壓平成長片
13.把豆沙餡兒搓成條放到面皮上
14.慢慢的向上收口
15.刷蛋液撒芝麻
16.烤箱預(yù)熱5分鐘分，中層170度20-25分鐘即可
也許你家中有人會(huì)做豆沙一口酥，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
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