早餐第一口，這樣吃最養(yǎng)胃！
春季養(yǎng)生第一補(bǔ)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《早餐第一口，這樣吃最養(yǎng)胃！》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類(lèi)食品當(dāng)早餐，不僅導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶 類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂(lè)與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè)5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個(gè)選擇供大家參考：YS630.Com
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個(gè)蘋(píng)果。
3、小餛飩一碗、肉包2個(gè)。
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營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，早餐不僅能夠讓我們填飽肚子，還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而不吃早餐的危害就很大，胃病就是一個(gè)不吃早餐的后果。那么吃什么能夠養(yǎng)胃的？下面就和小編一起來(lái)看看吧！
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片等作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
五種早餐讓你越吃越傻
1水果或蔬果汁
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
2零食早餐
上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時(shí)之需，甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí)，這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。
3燒餅油條
傳統(tǒng)的MM大多會(huì)選擇中式早點(diǎn)，買(mǎi)個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí)，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，吸收了相當(dāng)多的油，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)，而且營(yíng)養(yǎng)素被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長(zhǎng)期食用。
4方便面
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸，脂肪含量相當(dāng)高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
5早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500~800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
以上就是吃什么早餐養(yǎng)胃的知識(shí)了，你是否了解了呢？為了自己的健康著想，營(yíng)養(yǎng)早餐千萬(wàn)別少了。
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。
早餐前應(yīng)先喝水
因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲 500~800 毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水
早餐時(shí)補(bǔ)充水果
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素 A、C 豐富的來(lái)源，并含維生素 B 群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！
比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入 400~500 卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。
早餐以五殼根莖類(lèi)為主食
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。
一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐要吃乳制品
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇。
早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7 點(diǎn)到 8 點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔 4 — 5 小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
符合以上原則的幾款早餐食譜
1、一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè) 5 分鐘煎蛋。
2、脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根，外加 50g 左右的干果。
3。大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個(gè)蘋(píng)果。
4、小餛飩一碗、肉包 2 個(gè)。
有沒(méi)有人跟小編有一樣的感覺(jué)，就是早晨的時(shí)間總是像坐了火箭似的，“嗖”的一下就沒(méi)了。以至于幾乎每天早上都沒(méi)有時(shí)間吃早餐。所以很多人都會(huì)選擇隨便在路邊攤、地鐵口買(mǎi)點(diǎn)，或者是選擇不吃?？墒沁@種不正確的飲食習(xí)慣，對(duì)我們的健康影響極大！那么如何吃早餐才是最正確的呢？接著往下看吧！
一、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、維生素C豐富的來(lái)源，并含B 族維生素、纖維質(zhì)與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
二、早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
三、早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。有的人早餐喜歡吃油條，未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。
不吃早餐會(huì)發(fā)胖！還會(huì)提前衰老！
現(xiàn)在有許多人不吃早餐，特別是一些年輕人，早晨起床比較晚，忙著上班或上學(xué)，根本顧不上吃早餐，時(shí)間長(zhǎng)了，就習(xí)慣成自然，把一天飲食當(dāng)中最重要的早餐給徹底省略了。
我的一個(gè)同事就是這樣，經(jīng)常不吃早餐。我問(wèn)他：“為什么不吃早餐？”他說(shuō)：“吃了早餐后會(huì)肚子痛、腹瀉，上午講課老想去廁所，太麻煩。不吃早餐就沒(méi)事兒了。”我說(shuō)：“你這是有病，脾胃虛弱，要吃藥治療和飲食調(diào)養(yǎng)才行！”他很不以為然。經(jīng)?？吹剿慨?dāng)上午講完課時(shí)，都有要餓昏了的感覺(jué)，到處找吃的東西。這樣，在吃午餐的時(shí)候，他又總是迫不及待地狼吞虎咽一番。后來(lái)，他終于因急性胰腺炎住進(jìn)了醫(yī)院，這下他才認(rèn)識(shí)到不吃早餐的嚴(yán)重危害性，開(kāi)始重視調(diào)理脾胃，用心搭配日常飲食，改掉不吃早餐的習(xí)慣了。
每天吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐，對(duì)身體健康是非常重要的。因?yàn)閺耐聿烷_(kāi)始到第二天清晨，經(jīng)過(guò)一整夜的消耗，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已經(jīng)所剩無(wú)幾，如果不及時(shí)補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)，人就會(huì)感到精神不振，頭暈乏力，面色蒼白，甚至手足逆冷，影響人的正常生理活動(dòng)。這是由于飲食營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上，身體內(nèi)所需要的能量不足，氣血不能及時(shí)得到相應(yīng)補(bǔ)充所致。久而久之，就會(huì)引發(fā)各種疾病，對(duì)健康造成極為不利的影響。
有人說(shuō)：“不吃早飯是等于慢性自殺的生活習(xí)慣?！贝嗽挷粺o(wú)道理。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐不僅會(huì)傷害腸胃，使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，還極易產(chǎn)生膽結(jié)石，而且特別容易使人顯得“蒼老”：皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，提前老化。
如果不吃早餐而空腹時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)影響胃酸分泌、膽汁排出，還會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。還會(huì)使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物，造成肥胖。
長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)使人營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的抗病能力下降，體質(zhì)變差，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。因此，為了健康，一定不要忽略早餐，要吃好早餐！
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類(lèi)食品當(dāng)早餐，不僅導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、 C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
最后需要注意的是：早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。此外醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
生下孩子之后，產(chǎn)婦乳房第一次分泌出來(lái)的母乳被叫做第一口母乳。老一輩人的眼中看來(lái)，產(chǎn)婦的第一口母乳非常有講究，因?yàn)檫@關(guān)系著產(chǎn)婦今后的母乳質(zhì)量以及小孩子的身體健康。相信有過(guò)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的女性都會(huì)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)婦的第一口母乳一般是呈乳黃色狀態(tài)存在。所以這時(shí)候產(chǎn)婦會(huì)比較擔(dān)心，第一口母乳小孩子可以喝嗎?
第一口母乳黃水能吃嗎
一周以?xún)?nèi)的母乳是初乳哦，呈黃色，營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于提高寶寶的免疫力哦，被稱(chēng)為寶寶的第一道免疫防線，可以吃的。
新生兒喂初乳有什么好處
產(chǎn)后最初12天內(nèi)分泌的乳汁叫初乳。有些媽媽不知道初乳的好處，認(rèn)為初乳量少，且顏色不好，就棄之，不給寶寶吃，這是非常錯(cuò)誤的。初乳不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有很好的免疫物質(zhì)存在其中。因此，即使母乳再少，也一定要把初乳喂給寶寶。
1、初乳中還含大量的生長(zhǎng)因子，尤其是上皮生長(zhǎng)因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。
2、初乳內(nèi)含有比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長(zhǎng)因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能。
3、初乳可促進(jìn)脂類(lèi)排泄，減少新生兒黃疸的發(fā)生，其中分泌型IgA的免疫物質(zhì)可以像油漆似的覆蓋在寶寶未成熟的呼吸和消化黏膜的表面，防止大腸桿菌、傷寒菌和病毒等的附著和侵入而引起生病，增加寶寶機(jī)體免疫力及抗病能力;初乳中還含有溶菌酶，它同樣具有阻止細(xì)菌、病毒侵入寶寶機(jī)體的功能。
總而言之，其實(shí)第一口母乳黃水是母親的初乳，初乳的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的，比起白色的母乳更加有營(yíng)養(yǎng)，寶寶一定不要放棄母乳初乳，因?yàn)檫@樣的母乳是寶寶最佳的食品，千萬(wàn)不要放棄這些黃水樣的母乳，寶寶吃母乳初乳有很多的好處哦。
一般寶寶到三個(gè)月的時(shí)候家長(zhǎng)們都會(huì)給寶寶吃一些輔食，而對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，第一次接觸輔食，他們肯定會(huì)覺(jué)得不合自己的胃口，所以給寶寶的第一口輔食是相當(dāng)重要的，大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)選擇給寶寶吃米粉，而且米粉沖泡起來(lái)又比較方便，那么寶寶第一口輔食最適合吃什么呢？
寶寶第一口輔食吃什么
寶寶的第一口輔食，防止過(guò)敏很重要。對(duì)腸胃功能發(fā)育還不夠完善的寶寶而言，谷類(lèi)是寶寶理想的第一口輔食，如強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉，它不易引起寶寶過(guò)敏，且營(yíng)養(yǎng)豐富。另一方面，寶寶處在身體的快速發(fā)育期，體內(nèi)急需補(bǔ)充鐵，而強(qiáng)化鐵米粉中的鐵比蛋黃中的鐵更容易被消化吸收，且不易過(guò)敏，能夠滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
另外，寶寶在4個(gè)月時(shí)，體內(nèi)的淀粉酶接近成人水平，這也說(shuō)明此時(shí)適合給寶寶添加米粉類(lèi)食物。米粉的品種很多，可以先選單一口味、強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉給寶寶食用。媽媽在挑選嬰兒米粉時(shí)，不僅要看原料是否為綠色大米，還建議要追溯到原料產(chǎn)地，確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，這樣的“雙綠保證”更安全。目前市面上能做到“雙綠保證”
的嬰兒米粉并不多，媽媽可以?xún)?yōu)先考慮有綠色大米+綠色基地“雙綠保證”的品牌米粉，像亨氏這類(lèi)國(guó)際品牌，各位媽媽也可以放心選購(gòu)。另外，媽媽還得注重米粉的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配，除了鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質(zhì)的科學(xué)添加，以幫助提供寶寶大腦發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。
第一次給寶寶喂米粉時(shí)，媽媽可以先喂一小勺，之后再多喂幾次，等寶寶適應(yīng)了這種新味道后，再逐漸增加分量。此外，可以每隔2-3天添加一種其他口味的米粉，讓寶寶嘗試多種味道，以便及時(shí)開(kāi)發(fā)寶寶的味覺(jué)哦。
食材
水 500ml牛奶 1杯1早餐前應(yīng)先喝水
早餐前應(yīng)先喝水人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500~800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2早餐時(shí)補(bǔ)充水果
早餐時(shí)補(bǔ)充水果早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
3早餐熱量不宜過(guò)多
早餐熱量不宜過(guò)多早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400~500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)摹?/p>
4早餐以五殼根莖類(lèi)為主食
早餐以五殼根莖類(lèi)為主食五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片等。
6早餐不宜太油、太甜、太咸
早餐不宜太油、太甜、太咸早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡。
77點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐要吃乳制品 利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇。在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
5早餐盡量清淡
早餐盡量清淡早餐比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。
現(xiàn)在的家庭幾乎每家都是一個(gè)孩子，所以對(duì)于孩子格外的上心，孩子每個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程都非常的謹(jǐn)慎。從飲食上講，母乳是第一選擇，但是母乳在六個(gè)月的時(shí)候就已經(jīng)沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)了，這個(gè)時(shí)候就需要給寶寶添加輔食就是不要的了。一般寶媽多會(huì)給寶寶選擇米粉作為輔食，那么寶寶第一口米粉怎么選呢?
一、寶寶第一次吃米粉該怎么吃
對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō)，只懂得要給寶寶吃米粉是不夠的。挑好了米粉，怎么吃也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，米方法不對(duì)依然會(huì)傷害到寶寶的健康，淡而無(wú)味的米粉，如何才能做得吸引寶寶的胃口，這就考驗(yàn)媽媽烹飪技巧的時(shí)候了。
剛開(kāi)始添加米粉的時(shí)候，我們讓他吃得少一點(diǎn)，因?yàn)橐灿袀€(gè)別的孩子會(huì)對(duì)米粉過(guò)敏，那就非常少。吃得少一點(diǎn)，就會(huì)避免這些問(wèn)題，開(kāi)始加5克左右，就是小湯勺，一勺大概2。5克，一勺兩勺，調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了，吃奶前，給一小點(diǎn)泥糊，讓他嘗一嘗。
剛開(kāi)始沖調(diào)米粉，可用配方奶、母乳或是稀釋過(guò)的蘋(píng)果汁。蘋(píng)果汁含維生素C，能夠幫助寶寶更好地吸收米粉中的鐵。每天吃一至兩勺，等寶寶習(xí)慣后可以再增加稠度、厚度。到4-5天時(shí)，可以在米粉里增加蔬菜泥，加胡蘿卜泥、蛋黃等食物。
不要用牛奶沖調(diào)米粉。鮮牛奶的成分與配方奶、母乳都不同，太早給寶寶喝的話會(huì)使腎臟負(fù)荷太大，同時(shí)鮮牛奶中的鐵質(zhì)也不易被吸收，所以2歲以?xún)?nèi)的寶寶不能喝鮮牛奶，媽媽也不要用鮮牛奶沖調(diào)米粉。第一次吃輔食一定要適可而止，一般兩三勺就好，以免寶寶消化不好。
二、選好寶寶的第一口輔食
1、米粉VS蛋黃：第一口輔食首選含鐵米粉，蛋黃雖然也含豐富的鐵，但是所含的鐵多為三價(jià)鐵，不易被吸收，而且蛋黃還會(huì)增加寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。如果選擇含鐵米粉，不易過(guò)敏，還能補(bǔ)充鐵呢!同時(shí)還可以配合一些水果和蔬菜，這些食物富含維生素C，有助鐵的吸收。
2、米粉VS麥粉：米粉還是首選。麥粉不是不能吃，但是應(yīng)該待寶寶適應(yīng)米粉后，再逐漸逐量添加麥粉。因?yàn)閷殞毜拿舾行允呛軓?qiáng)的，麥粉中的麥麩及麥的一些內(nèi)在成分容易造成寶寶過(guò)敏及伴有疹子的不適，而米粉中就沒(méi)有這種成分。首選米粉，是為了減少過(guò)敏發(fā)生的可能。
3、配方米粉VS自制米粉：事實(shí)上無(wú)論是自制米粉還是配方米粉，只要添加得營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理、易于吸收，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)都是有益的。但是對(duì)父母來(lái)說(shuō)，配方米粉更為方便，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，配方米粉的營(yíng)養(yǎng)密度更高更好。如果自制米粉，要考慮口感、均勻、營(yíng)養(yǎng)成分、嬰兒消化系統(tǒng)的發(fā)育等方面。
無(wú)論如何，選擇那么多，要選好寶寶的第一口輔食，千萬(wàn)不可大意。
蔬菜是人們平時(shí)生活中不可缺少的食物，但是健康飲食不僅要吃蔬菜，還要知道如何吃蔬菜才健康?你們知道夏天不能吃什么蔬菜嗎，生活中的一些飲食禁忌你們又了解多少呢?
對(duì)身體傷害大絕對(duì)不能吃的7種有毒蔬菜
1、無(wú)根豆芽
有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產(chǎn)時(shí)施用了除草劑，使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽粗壯而無(wú)根。除草劑中含有致癌等物質(zhì)，而無(wú)根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無(wú)根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，易使瓜肉發(fā)生無(wú)氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
3、腐爛的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購(gòu)生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無(wú)霉變和無(wú)腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
4、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質(zhì)——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高，人若食后往往會(huì)中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。因此，對(duì)這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)?，徹底熟透才可食用?/p>
5、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類(lèi)的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購(gòu)干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
6、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì)，若食用，將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現(xiàn)昏迷。因此，新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過(guò)蒸煮、曬干后方可食用。
7、未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。如果生吃，危害更大。
平時(shí)由于我們工作或是別的原因，在早上吃早餐的時(shí)候都是不講究，隨便兌付一口就完整，有的時(shí)候根本就不會(huì)吃早餐，殊不知道這樣的飲食情況是最傷胃的，而且對(duì)于有胃病的人來(lái)說(shuō)更是不利，一日之計(jì)在于晨，早餐也是這樣，那么怎么吃早餐最養(yǎng)胃，通過(guò)下文我們來(lái)了解一下，希望對(duì)大家有幫助。
一是早餐要吃熱的食物。
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒(méi)有舒張，如此時(shí)攝入冰冷的飲食，必定會(huì)影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺(jué)，時(shí)常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機(jī)體的免疫能力。
二是早餐搭配要合理。牛奶、豆?jié){都是生活中常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以任選其一。早點(diǎn)除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點(diǎn)”。谷類(lèi)食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現(xiàn)的低血糖現(xiàn)象。但谷類(lèi)食品的缺點(diǎn)是消化比較快，2～3小時(shí)之后就會(huì)感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當(dāng)吃點(diǎn)水果和蔬菜，不僅可以補(bǔ)充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機(jī)體所需的礦物質(zhì)與微量元素。
三是攝取堿性食物。早餐不宜過(guò)多食用肉類(lèi)或太油膩的食物，因?yàn)檫@些食品含有過(guò)多的脂肪，給胃腸增加負(fù)擔(dān)。趙霖和鮑善芬建議，早餐應(yīng)該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、點(diǎn)心等，這樣的早餐既方便省事又營(yíng)養(yǎng)充分。
通過(guò)上述大家知道了怎么吃早餐最養(yǎng)胃，一日三餐，早餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)是最重要的，不但要吃飽，還要吃好，為了自己的胃更為了自己的身體在吃早餐的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不能出現(xiàn)糊弄或是馬虎的情況，時(shí)間長(zhǎng)了后容易出現(xiàn)各種各樣的胃病。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《早餐第一口，這樣吃最養(yǎng)胃！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生第一補(bǔ)”專(zhuān)題。
