你真的會挑酸奶嗎，恐怕第一個就選錯
養(yǎng)生真的能長壽嗎。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《你真的會挑酸奶嗎，恐怕第一個就選錯》，希望能為您提供更多的參考。
選擇低溫冷柜的產(chǎn)品
很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置于常溫下出售。然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且里面可能存在的雜菌也會生長，從而導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到?jīng)鲆?，就不要買。
選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品
市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對于兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖癥，無須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應(yīng)選擇無糖酸奶。
優(yōu)選沒有香精和色素的純酸奶
現(xiàn)在酸奶口味和顏色多樣，除了因為添加水果或果醬外，很大一部分功勞都來自香精和色素。不要給兒童選購此類酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養(yǎng)不太現(xiàn)實，還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。
買益生菌酸奶要選標(biāo)有菌數(shù)的
從菌種上來講，現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養(yǎng)價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。但益生菌一定要達(dá)到足夠的活菌數(shù)，才能起到足夠的保健作用。從研究報告來看，益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上，才能有足夠的保健活性。
現(xiàn)在，并不是所有的益生菌酸奶都會標(biāo)明其益生菌數(shù)量，消費者在選擇時要特別留意
擴展閱讀
女人吃韭菜有什么好處
美容養(yǎng)顏
韭菜含有豐富的維生素C、維生素B1、B2以及維生素A，這些物質(zhì)對女性來說都有很好的美容護(hù)膚功效，尤其是初春時節(jié)的韭菜最為營養(yǎng)，在這換季的時間段，很多女性朋友的皮膚狀況都很差，甚至長痘痘經(jīng)久不消，這時候你可以試試經(jīng)常吃韭菜，讓你由內(nèi)而外的調(diào)養(yǎng)身體機能，恢復(fù)緊致潔凈的肌膚。
提高自身免疫力
初春的韭菜味道鮮美，伴隨一種獨特的清香，喜歡吃韭菜的朋友肯定覺得此時的韭菜透著一股迷人的味道，這時候的韭菜也是最營養(yǎng)的，這獨特的味道也是源自于韭菜本身所含的硫化物，這些硫化物有一定的殺菌消炎功能，所以女性朋友在春季這個容易生病的季節(jié)常吃韭菜能有效提高自身免疫力，阻止病痛侵?jǐn)_。
促進(jìn)腸胃消化
韭菜含有大量的粗纖維，據(jù)統(tǒng)計每100克韭菜中就含有1.5克的纖維素，這些纖維素會促進(jìn)胃腸道蠕動，促進(jìn)消化，還能預(yù)防大腸癌，同時減少身體對膽固醇的吸收，嗯，聽說還能治療便秘，女性朋友放心吃，不用擔(dān)心發(fā)胖的問題啦。
散瘀活血降血脂
通常稍微上了年紀(jì)的女性就特別注重飲食調(diào)養(yǎng)，要謹(jǐn)防三高問題，那么春季的韭菜就一定是最佳之選了，韭菜有散瘀活血解毒的功效，適量的食用韭菜能起到促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂，預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病。但是一次性食用韭菜太多容易上火，所以適量就好。
韭菜炒豬肝
食材：韭菜、豬肝、蔥、姜、調(diào)味料
做法：
1、韭菜洗凈切段備用，豬肝洗凈切片，蔥切圈，姜切絲；
2、炒鍋放油燒熱，加入蔥姜爆出香味后加入豬肝爆炒至熟出鍋備用；
3、鍋底留油，加入韭菜快炒至熟，依次加入調(diào)味料后把豬肝放入炒勻即可出鍋裝盤。
結(jié)語：看過以上小編的介紹，是不是對韭菜又多了一份認(rèn)識呢？趁現(xiàn)在還是吃韭菜的好時節(jié)，讓你的餐桌至少每周都有一盤韭菜吧，其實這道菜是男女老少都可以吃，可不是只有男人吃才有那么好的功效哦。
本文由中華編輯發(fā)布，未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載，謝謝！
韭菜這么搭配著吃更營養(yǎng)
有些朋友可能不喜歡單吃韭菜，或者覺得太單調(diào)影響食欲，那么接下來小編就給大家介紹一下韭菜跟什么搭配烹飪又美味又不是營養(yǎng)吧。
韭菜炒豆芽
食材：韭菜、豆芽、蔥、各種調(diào)味料
做法：
1、韭菜洗凈切段備用，豆芽漂洗幾遍，蔥切碎備用；
2、炒鍋洗凈濾干，加油炒熱，放入蔥花、豆芽不停翻炒；
3、豆芽將熟的時候加入韭菜，隨后加入調(diào)味料快炒，起鍋裝盤即可（韭菜不能翻炒太久，否則營養(yǎng)會流失哦）
韭菜炒蝦
食材：韭菜、新鮮活蝦、青椒、紅椒
做法：
1、新鮮活蝦洗凈濾干，韭菜洗凈切段備用，青椒、紅椒皆切絲備用；
2、加熱炒鍋放油，油熱后先加入活蝦翻炒，蝦變紅色后盛起備用；
3、重新起鍋熱油后，加入青椒紅椒煸炒，再加入韭菜快炒，放調(diào)味料，最后加入炒好的蝦拌勻即可出鍋。
韭菜炒雞蛋
食材：韭菜、雞蛋、姜少許
做法：
1、韭菜洗凈切段備用，雞蛋打入碗內(nèi)加食鹽拌勻，姜切絲備用；
2、炒鍋放油燒熱，加入雞蛋煎熟盛出備用；
3、另起鍋放油燒熱，放入姜絲爆炒，加入韭菜炒熟，放調(diào)味料，最后加入雞蛋炒勻即可出鍋。
飯桌上的禮儀被提倡了很多年，但更為重要的健康準(zhǔn)則卻總是被忽視。越來越多人把吃飯當(dāng)成談工作、忙應(yīng)酬、交朋友的場合，不知不覺犯了很多誤區(qū)。以下飯桌上的幾大禁忌，大家不妨對照改正！
趁熱吃
“菜來了，趁熱吃！”這是飯桌上常聽到的一句話。雖然食物趁熱吃味道更香，但長期過熱飲食卻會誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。北京東方醫(yī)院消化內(nèi)科陳潤花博士指出，我們的食道壁非常嬌嫩，只能耐受50~60℃的食物，超過這個溫度，食道黏膜就會被燙傷。如果反復(fù)如此，可能引起質(zhì)的變化，發(fā)展為腫瘤。因此，最合適的食物溫度是不涼也不熱，在40℃左右。
邊看電視邊吃飯
吃飯時不忘開著電視，是很多家庭的習(xí)慣，看似小事卻對健康存在威脅。法國歐洲商業(yè)管理學(xué)院和美國康奈爾大學(xué)聯(lián)合調(diào)查指出，美國人更習(xí)慣邊看電視邊吃飯，一般“電視節(jié)目結(jié)束就不吃了”，而法國人多選擇“吃飽了，我就不吃了”，習(xí)慣的差異使同樣愛吃奶酪、甜點等高熱量食物的法國人，超重比例還不足美國人的一半。研究人員建議，吃飯時注意力要集中，最好關(guān)掉電視等干擾物，這也有利于咀嚼充分，便于控制體重，避開患慢性病的風(fēng)險。
飯桌上談工作
一吃飯就抓住機會滔滔不絕教育下屬或孩子的人不少。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，飯桌上說說家常話倒無妨，但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分?jǐn)?shù)就可能會妨礙食物的消化吸收。因為人在集中精力思考，或精神壓力較大時，植物性神經(jīng)功能受到壓抑，消化道血液供應(yīng)減少，胃蠕動就會減慢。特別對于消化吸收功能本就偏弱的人來說，全心全意、輕松愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。
一刻離不開手機
很多人甚至青少年都習(xí)慣手機不離身，打電話、發(fā)短信、更新微博微信……一刻閑不下來。吃飯時也是如此，常常飯送進(jìn)口里，眼睛還始終盯著手機，吃的是什么都沒察覺。美國明尼蘇達(dá)大學(xué)護(hù)理學(xué)院兒童和家庭健康促進(jìn)研究中心發(fā)現(xiàn)，父母如果允許孩子在就餐期間玩手機，孩子的飲食結(jié)構(gòu)往往很單一，而且更喜歡高熱量食物，容易營養(yǎng)不良，家庭氛圍也相對較差。因此，研究人員建議，就餐時最好停止使用電子產(chǎn)品，特別是未成年的孩子，家長更應(yīng)對其行為進(jìn)行限制。
飯后抽根煙
人們常說“飯后一支煙，賽過活神仙”，很多人飯還沒吃完，煙就先點上了。但多項醫(yī)學(xué)研究表明，飯后立即吸煙對健康極為不利，危害甚至比平時吸煙大10倍。中國中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力解釋說，進(jìn)食后，消化系統(tǒng)運轉(zhuǎn)起來，血液循環(huán)加快，全身毛孔張開，此時吸煙，全身組織吸收煙霧的能力加強，煙霧中的有害物質(zhì)會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家里都應(yīng)該全面禁煙，煙癮大的人至少要等到飯后半小時再抽。
生著氣吃飯
范志紅說，“伴著焦慮、憤怒等消極情緒吃飯也會損害健康”。一方面，消極情緒可能降低胃腸功能，造成消化不良；另一方面，還可能會促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌，容易損傷胃黏膜。此外，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，心情緊張會使腎上腺素水平升高，從而破壞胃黏膜屏障，這是導(dǎo)致消化道潰瘍和胃炎的重要誘因。因此，別管之前碰到什么不開心的事，吃飯時迅速調(diào)整好心情很重要。
酸奶可以常溫儲存了?
目前，各大超市都能見到新的酸奶產(chǎn)品——常溫酸奶。這是一款保質(zhì)期更長、可以常溫儲存的酸奶，那它和我們上面一直提到的冷鏈低溫儲存，到底區(qū)別在哪?
其實區(qū)別就在于我們強調(diào)低溫儲存的酸奶，是因為要保護(hù)其中的乳酸菌。而常溫酸奶里面的乳酸菌是已經(jīng)失活了，不需要這樣的溫度來保護(hù)。所以常溫酸奶中沒有乳酸菌等有益腸道的菌，所以這對于不特別苛求乳酸菌作用，又喜歡酸奶口感的消費者，多了一個選擇的余地。
酸乳飲料也是酸奶嗎?
這個要注意查看產(chǎn)品食品標(biāo)簽上標(biāo)注的是酸奶還是乳酸菌飲料。乳酸菌飲料的大部分成分是水，加上糖，加上食品添加劑，含乳很少。但乳飲料也有兩種分類。
一是標(biāo)注有 “活性乳酸菌”的飲料
這種飲料含有活性乳酸菌，品質(zhì)好的活性乳酸菌飲料里的乳酸菌活性會比較強，數(shù)量也到達(dá)一定的數(shù)量級(10^8-10^10)，所以會有一部分有益菌進(jìn)入到腸道，在腸道內(nèi)起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
二是調(diào)配型乳飲料
比 如蛋白質(zhì)，原味酸奶中其含量2.5g/100ml左右 ，而乳酸菌飲料中蛋白質(zhì)含量僅為0.7%左右。調(diào)配型的乳飲料就是沒有活菌的，用水、糖、少量乳調(diào)配而成的，營養(yǎng)價值偏低，而且也沒有活性菌的調(diào)節(jié)腸道功 能。同樣因為不錯的口感和較多的糖，容易過量飲用，也易增加肥胖的風(fēng)險。
而 酸奶是牛奶的發(fā)酵產(chǎn)物，不管是在鈣含量，蛋白質(zhì)含量或者維生素含量都比乳酸菌飲料高很多。比如蛋白質(zhì)含量，酸奶大概是2.5%，而乳酸菌飲料中蛋白質(zhì)含量 僅為0.7%。所以說酸奶的優(yōu)勢在兩方面，一個是和牛奶媲美的營養(yǎng)價值，另一個就是活的乳酸菌，但是和純的活性乳酸菌飲料不同，酸奶要長期堅持?jǐn)z入才會有調(diào)節(jié)腸道功能的作用。
酸奶和活性乳酸菌飲料還有一個特殊的地方，就是必須全程冷鏈配送，低溫儲存。如果溫度偏高，那么乳酸菌有可能會失活，這也就失去了它的作用。所以在選擇時一定選擇生產(chǎn)日期最近的，低溫儲存的。
含有果粒的酸奶更營養(yǎng)?
酸奶也有許多不同的口味，比如添加了黃桃的、草莓的、桑葚的或者是幾種水果混合的大果粒。很多人認(rèn)為這樣的果粒酸奶既具備了酸奶的營養(yǎng)，又增加了水果的營養(yǎng)，是一舉兩得的做法，可真的是這樣嗎?
首先，果粒酸奶中的果粒是不新鮮的。因為添加到酸奶中的果粒是單獨采購，生產(chǎn)時再加到酸奶里面，如果是新鮮的水果肯定會存在變質(zhì)的現(xiàn)象，肯定不是很新鮮的水果。
其次，為了防止水果變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，果粒也是要先經(jīng)過高溫燙洗的過程，在這個過程中，水果中很多的營養(yǎng)素，水溶性的維生素都會損失，營養(yǎng)價值變低。
果粒酸奶會加入香精來提升果味，因此推薦以原味為主，喜歡果味酸奶的朋友可以自己動手在酸奶中添加新鮮的水果。
酸奶越濃稠越好?
更粘稠的酸奶產(chǎn)品受 到更多人的青睞，在沒有增稠劑使用的時候，酸奶的濃稠度和酸奶的品質(zhì)有很大的關(guān)系，越是濃稠的酸奶，原奶的品質(zhì)越好。但是現(xiàn)在食品工業(yè)中出現(xiàn)了增稠劑這樣的食品添加劑，但增稠劑并不是什么壞東西，增稠劑可以很好地改變酸奶的粘稠度，所以在現(xiàn)在看來，酸奶的粘稠度和品質(zhì)并無太直接的關(guān)系。
我們該如何選購酸奶呢?
1。選擇生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。
2。酸奶和乳酸菌飲料是兩類不同的產(chǎn)品。
3。如果單純的想調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，可以選擇品質(zhì)優(yōu)的活性乳酸菌飲料，按生產(chǎn)日期最近，低溫儲存，注意控量。
4。 如果既想得到和牛奶媲美的營養(yǎng)價值，又想獲得有益菌，選擇酸奶。但需注意堅持食用，低溫儲存。
5。選擇酸奶推薦原味產(chǎn)品。
酸奶可以常溫儲存了?
目前，各大超市都能見到新的酸奶產(chǎn)品——常溫酸奶。這是一款保質(zhì)期更長、可以常溫儲存的酸奶，那它和我們上面一直提到的冷鏈低溫儲存，到底區(qū)別在哪?
其實區(qū)別就在于我們強調(diào)低溫儲存的酸奶，是因為要保護(hù)其中的乳酸菌。而常溫酸奶里面的乳酸菌是已經(jīng)失活了，不需要這樣的溫度來保護(hù)。所以常溫酸奶中沒有乳酸菌等有益腸道的菌，所以這對于不特別苛求乳酸菌作用，又喜歡酸奶口感的消費者，多了一個選擇的余地。
酸乳飲料也是酸奶嗎?
這個要注意查看產(chǎn)品食品標(biāo)簽上標(biāo)注的是酸奶還是乳酸菌飲料。乳酸菌飲料的大部分成分是水，加上糖，加上食品添加劑，含乳很少。但乳飲料也有兩種分類。
一是標(biāo)注有 “活性乳酸菌”的飲料
這種飲料含有活性乳酸菌，品質(zhì)好的活性乳酸菌飲料里的乳酸菌活性會比較強，數(shù)量也到達(dá)一定的數(shù)量級(10^8-10^10)，所以會有一部分有益菌進(jìn)入到腸道，在腸道內(nèi)起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
二是調(diào)配型乳飲料
比 如蛋白質(zhì)，原味酸奶中其含量2.5g/100ml左右 ，而乳酸菌飲料中蛋白質(zhì)含量僅為0.7%左右。調(diào)配型的乳飲料就是沒有活菌的，用水、糖、少量乳調(diào)配而成的，營養(yǎng)價值偏低，而且也沒有活性菌的調(diào)節(jié)腸道功 能。同樣因為不錯的口感和較多的糖，容易過量飲用，也易增加肥胖的風(fēng)險。
而 酸奶是牛奶的發(fā)酵產(chǎn)物，不管是在鈣含量，蛋白質(zhì)含量或者維生素含量都比乳酸菌飲料高很多。比如蛋白質(zhì)含量，酸奶大概是2.5%，而乳酸菌飲料中蛋白質(zhì)含量 僅為0.7%。所以說酸奶的優(yōu)勢在兩方面，一個是和牛奶媲美的營養(yǎng)價值，另一個就是活的乳酸菌，但是和純的活性乳酸菌飲料不同，酸奶要長期堅持?jǐn)z入才會有調(diào)節(jié)腸道功能的作用。
酸奶和活性乳酸菌飲料還有一個特殊的地方，就是必須全程冷鏈配送，低溫儲存。如果溫度偏高，那么乳酸菌有可能會失活，這也就失去了它的作用。所以在選擇時一定選擇生產(chǎn)日期最近的，低溫儲存的。
酸奶越濃稠越好?
更粘稠的酸奶產(chǎn)品受 到更多人的青睞，在沒有增稠劑使用的時候，酸奶的濃稠度和酸奶的品質(zhì)有很大的關(guān)系，越是濃稠的酸奶，原奶的品質(zhì)越好。但是現(xiàn)在食品工業(yè)中出現(xiàn)了增稠劑這樣的食品添加劑，但增稠劑并不是什么壞東西，增稠劑可以很好地改變酸奶的粘稠度，所以在現(xiàn)在看來，酸奶的粘稠度和品質(zhì)并無太直接的關(guān)系。
我們該如何選購酸奶呢?
1。選擇生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。
2。酸奶和乳酸菌飲料是兩類不同的產(chǎn)品。
3。如果單純的想調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，可以選擇品質(zhì)優(yōu)的活性乳酸菌飲料，按生產(chǎn)日期最近，低溫儲存，注意控量。
4。 如果既想得到和牛奶媲美的營養(yǎng)價值，又想獲得有益菌，選擇酸奶。但需注意堅持食用，低溫儲存。
5。選擇酸奶推薦原味產(chǎn)品。
含有果粒的酸奶更營養(yǎng)?
酸奶也有許多不同的口味，比如添加了黃桃的、草莓的、桑葚的或者是幾種水果混合的大果粒。很多人認(rèn)為這樣的果粒酸奶既具備了酸奶的營養(yǎng)，又增加了水果的營養(yǎng)，是一舉兩得的做法，可真的是這樣嗎?
首先，果粒酸奶中的果粒是不新鮮的。因為添加到酸奶中的果粒是單獨采購，生產(chǎn)時再加到酸奶里面，如果是新鮮的水果肯定會存在變質(zhì)的現(xiàn)象，肯定不是很新鮮的水果。
其次，為了防止水果變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，果粒也是要先經(jīng)過高溫燙洗的過程，在這個過程中，水果中很多的營養(yǎng)素，水溶性的維生素都會損失，營養(yǎng)價值變低。
果粒酸奶會加入香精來提升果味，因此推薦以原味為主，喜歡果味酸奶的朋友可以自己動手在酸奶中添加新鮮的水果。
說起肉類我們最常吃的就是豬肉，可是豬肉怎么挑選才讓食物營養(yǎng)達(dá)到最優(yōu)呢，不喜歡吃豬肉的人你知道什么食物可以替代豬肉嗎?
放心豬肉你會挑選嗎
放心肉有制度沒國標(biāo)
有咩豬肉可放心吃?現(xiàn)在在市面上可以見到的放心豬肉有三類：放心豬肉、無公害豬肉以及有機豬肉。
放心肉這三個字已經(jīng)在大家耳邊響了起碼有好多年了，有關(guān)部門給出的解釋是：放心肉是指生豬在屠宰時，經(jīng)過屠宰部門檢疫后，證明是安全無害的豬肉。
但是在記者的好奇查究之下，發(fā)覺放心肉的概念是我國針對市場上銷售的豬肉不安全衛(wèi)生而提出來的。但是，國家對放心肉尚未制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)!
目前放心肉還只是局限于定點屠宰，供作放心肉的肥豬，在飼料、飲水中不得使用國家明令禁止使用的鎮(zhèn)靜劑、安眠劑、麻醉劑、平喘劑、激素類等藥物。
宰前應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國家規(guī)定的停藥期標(biāo)準(zhǔn)，防止藥物殘留超標(biāo)，有害人體健康。不過，現(xiàn)在國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)尚未能夠規(guī)?；?，仍以散戶養(yǎng)殖為主。
即便像廣東溫氏、四川新希望、山東六和等國內(nèi)較知名的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，在目前的總體市場份額還達(dá)不到20%。只要一日監(jiān)管環(huán)節(jié)不抓緊，像瘦肉精這樣的事故估計是難以徹底杜絕的。
街市買放心肉要會看證
現(xiàn)在在市場上賣的放心肉，除了一般的放心肉，還有在天河區(qū)較多攤檔銷售的壹號土豬、在東川路市場的據(jù)說吃乳酸菌長大的櫻花豬等。
豬肉兩大購買地點，一個是街市，另一個就是超市。看一個街市豬肉攤賣的豬肉是否放心，最好看清楚攤檔本身是否取得營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證。
豬肉是否定點屠宰和具有檢疫證明。另外，就是豬肉攤是否建立進(jìn)貨臺賬制度(這個情況比較難核實，記者曾經(jīng)以消費者身份去問攤檔，但基本都得不到回答的。
是否具有進(jìn)貨發(fā)票，是否貨票相符(一般消費者較難核實);是否有防塵、防蠅設(shè)施、場地是否衛(wèi)生清潔、經(jīng)營業(yè)戶是否衣帽整潔等。
至于超市所賣的放心肉，則各自有自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。像家樂福，它進(jìn)貨指定美國德魯克(Druck)與長白/大白種豬雜交品種，要求豬肉中沒有任何抗生素。
促生長激素或者荷爾蒙的殘留，對于豬生長的環(huán)境、運輸、屠宰等方面都有嚴(yán)格要求，甚至具體到在育肥期，每只豬必須生活空間大于0.65平方米。
無公害豬肉認(rèn)證也有期限
如果有心人去超市逛一圈，會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在更多人會選擇買無公害豬肉。和放心肉相比，無公害豬肉價格可要貴上10%左右呢。
據(jù)了解，無公害豬肉需經(jīng)過兩次檢查，除了生產(chǎn)基地在生產(chǎn)時要被證明是無公害外，還要在屠宰檢疫時被證明是放心肉。
所謂無公害豬肉是指所生產(chǎn)的豬肉及其制品是無污染、無毒害、無藥物殘留的，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證獲得證書。生產(chǎn)無公害豬肉要有一整套完整的標(biāo)準(zhǔn)體系和特殊的生物技術(shù)措施。
而且貫穿于產(chǎn)地環(huán)境、飼料衛(wèi)生、飲水消毒、生物飼料、防病治病、規(guī)范用藥、活豬運輸、屠宰加工、銷售服務(wù)全過程，每個環(huán)節(jié)都要有食品衛(wèi)生和國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
其產(chǎn)品必須經(jīng)過省級以上畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測15項理化指標(biāo)、3項微生物指標(biāo)、達(dá)到豬肉中無藥物殘留、無激素等標(biāo)準(zhǔn)。
以及國家衛(wèi)生部頒布的《豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和國家農(nóng)業(yè)部頒布的《無公害食品豬肉》標(biāo)準(zhǔn)，而且必須獲得省級以上質(zhì)監(jiān)部門頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書》，才能稱其為無公害豬肉。
有機豬肉貴七成 只有急凍品
無公害豬肉比放心肉金貴，而有機豬肉更是金字塔頂?shù)募饧?，比一般放心肉要貴上七成!為什么有機豬肉價更高?
首先我們來看國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心(OFDC)給有機食品的定義：來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工。
并通過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切供人類食用的產(chǎn)品，不僅包括有機食品本身，還包括生產(chǎn)的有機生產(chǎn)資料、有機紡織品和有機家具等。
也就是說，不僅食品本身有機，生產(chǎn)的環(huán)境、工具都要有機。那就表示有機豬肉必須在空氣、土壤、水質(zhì)都沒有被污染并通過認(rèn)證確認(rèn)的環(huán)境下生長，食用天然飼料。
飼料中不添加任何抗生素、生長激素及人工合成添加劑，同時要按照豬的自然生活習(xí)性進(jìn)行養(yǎng)殖。可以說，豬們都是睡到自然醒，玩到自己累了睡，吃到自己覺得飽，比白領(lǐng)還舒服!
吃什么能替代豬肉
豬肉的替代品
雞、鴨、魚等禽肉，其味道之鮮美，不僅絲毫不遜于豬肉，從營養(yǎng)學(xué)角度看，營養(yǎng)成分比豬肉更勝一籌。解放軍大坪醫(yī)院營養(yǎng)科主任、教授蔣寶泉給出了肯定的答復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白，禽肉魚類含量高
蔣寶泉介紹，豬瘦肉的蛋白質(zhì)含量平均在13%左右，禽肉、魚類的蛋白質(zhì)含量高于豬肉，其中雞肉的蛋白質(zhì)含量較高，約為20%，鴨肉約為16%，魚肉約為18%。
而且，它們所含的都是完全蛋白質(zhì)，富有人體必需的各種氨基酸，這些必需氨基酸的構(gòu)成比例接近人體需要，很容易被人體充分吸收和利用。
因此，禽肉、魚類是老年人、心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品來源，對體質(zhì)虛弱、病后或產(chǎn)后的人群也非常適宜。
此外，禽肉，尤其是雞肉中還含有大量的賴氨酸，其含量比豬肉高10%以上。賴氨酸是谷類食物的第一限制氨基酸，它的缺乏會直接降低谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。對以谷類為主食的市民來說，雞肉無疑是一種極好的補充賴氨酸的天然食物。
脂肪含量豬肉多于禽肉魚類
豬肉等畜肉的脂肪含量高，主要以飽和脂肪為主。如豬瘦肉的脂肪含量最高，約為7%，牛、羊瘦肉脂肪含量較低，約為3%。
畜肉脂肪的過量攝入不利于心腦血管的健康，尤其對中老年人來說，更要限制畜肉的過量攝入。禽肉、魚類的脂肪含量比豬肉等畜肉少。
而且含有較多的不飽和脂肪酸，如亞油酸的含量達(dá)20%左右，易于消化吸收。必需脂肪酸的含量與組成是衡量食物油脂營養(yǎng)價值的重要方面。
在畜、禽脂肪中，禽類脂肪所含必需脂肪酸的量高于畜肉脂肪，總的來說，禽類、魚類脂肪的營養(yǎng)價值高于畜類脂肪。
維生素等，禽畜含量約相當(dāng)
畜肉的鐵含量高于禽肉，以豬肝最為豐富。畜、禽肉中的鐵主要以血紅素鐵的形式存在，消化吸收率較高，是膳食鐵的良好來源，可預(yù)防缺鐵性貧血。
雖然禽肉的鐵含量不及畜肉，但禽類的肝臟富含多種礦物質(zhì)，其平均水平高于畜肉。如雞肝的鐵含量高于牛肝和羊肝，微量元素硒的含量是豬肝的兩倍，是牛肝的3倍多。此外，禽類的心臟也是含礦物質(zhì)非常豐富的食物。
結(jié)語：通過上面的介紹，讓我們學(xué)會挑選放心豬肉，健康飲食吃起來，健康養(yǎng)生從我做起。
夏天的腳步已經(jīng)來臨，為了順應(yīng)時節(jié)，我們也應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變自己的飲食和生活習(xí)慣。那么，夏季養(yǎng)生吃點啥？小編為大家推薦夏季飲食的幾個“第一”。
第一瓜：西瓜
我國有一句諺語說得好“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。
西瓜性寒味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，有生津利尿、清熱消暑的功效，經(jīng)常喝酒的人適當(dāng)吃西瓜可以清火解熱，還能夠增強肝臟的解毒能力。
最佳烹調(diào)方式：西瓜可以直接吃，也可以榨成汁食用。西瓜皮也是養(yǎng)生好物，可以用來煮水、清炒。
第一谷：薏米
《本草綱目》中記載，薏米可以“健脾益胃，補肺清熱，…,利小便熱淋?！?/p>
薏米有利水消腫、健脾祛濕等功效，是常用的利水祛濕食材。夏天用薏米煮粥、煮糖水，是非常好的清補飲品。
最佳烹調(diào)方式：薏米紅豆粥。薏米祛濕健脾、紅豆補心，二者是最佳搭檔。
第一肉：鴨肉
《日用本草》記載，鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補勛解水，養(yǎng)胃生津”。
我們平時吃的禽肉大多性溫?zé)幔区喨馐莻€例外。夏天吃鴨能夠滋陰健脾、補益虛損，特別適用于體內(nèi)有熱、上火的人及食欲不振、體質(zhì)虛弱、大便干燥的人食用。
最佳烹調(diào)方式：“雞肉湯，鴨肉味”，夏季吃鴨肉最好燉著吃，不僅味道好，而且最為滋補。
第一飲：酸梅湯
酸梅湯的原料主要是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。
《本草綱目》記載：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。”
酸梅湯可以消食合中，生津止渴，除煩安神，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
家常做法：材料：干烏梅250g、山楂250g、桂花1兩、甘草1兩、冰片糖少許。
方法：
1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。
4、煮沸后，加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。
5、小火熬煮6-7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
第一鮮：鯉魚
關(guān)于吃魚，民間有這樣一句諺語：“冬鯽夏鯉”。
夏季天氣炎熱，在選擇食物時一定要避開燥熱之物。
夏季的鯉魚是最肥美的，其味甘性平，入脾、腎、肺經(jīng)，有利水消腫、健胃補脾、清熱解毒、通乳等作用。
鯉魚選重量為1~2斤的，這樣的肉質(zhì)最鮮嫩。
鯉魚魚腹兩側(cè)各有一條細(xì)線狀的白筋，去除能夠除腥味，在靠近鰓部的位置切一個小口，就可以看到白筋了。
最佳烹調(diào)方式：夏季吃鯉魚，可以搭配一些祛濕的食材一起煮湯，如冬瓜、陳皮等，赤小豆燉鯉魚則是一道利水消腫的食療方。
中國營養(yǎng)協(xié)會發(fā)布的“中國居民膳食指南”內(nèi)容共有8條，其中的第一條就說到的是“食物多樣”.食物多樣，除了指食物品種多樣外，這種品種的多樣性還必須是在不同功能組的食物中挑選使用，如在一餐中我們會選用主食、肉類、蔬菜類、油脂類，或者還有豆類、奶類等，而不是在同一大類食物如蔬菜類中選擇了多種青菜，或者多種的肉。更有一層重要的意思是，因為沒有任何一種單一的食物可以提供一個成人所需要的所有營養(yǎng)成分，當(dāng)一種食物中的營養(yǎng)成分含量不足時，可以使用其他食物來補充而同樣得到營養(yǎng)平衡。
是否一定要吃糙米、黑面包才健康
單從大米或者全麥的營養(yǎng)成分含量上來說，糙米的營養(yǎng)成分含量肯定好過白米，尤其表現(xiàn)在維生素和膳食纖維的含量上面。多吃糙米、全麥面，補充維生素B族，同時其含有的
膳食纖維可減緩淀粉的吸收，這對肥胖、血糖不穩(wěn)定者尤其有優(yōu)勢。
這是否就能全面否定白米、白面的營養(yǎng)作用呢？不可能，同時也沒有必要這樣做。懂得合理利用多種食物，基本可以補充白面、白米的營養(yǎng)損失。
1.維生素B1、B2的來源不只是谷類，豆類、種子、堅果亦是良好來源。尤其是發(fā)酵的酵母含量最多。
2.雖然糙米和全麥中膳食纖維含量較高，但是，含有高膳食纖維的食物有很多，豆類、蔬菜、水果均是膳食纖維的良好來源。因此，就算吃的是白米、白面，只要有足夠的蔬菜水果完全可以提供足夠的膳食纖維。
我國的飲食文化博大精深，我們只有搭配好食物才能讓食物的營養(yǎng)和味道發(fā)揮到極致，否則還容易對身體造成極大的傷害，其中螃蟹就是很多人都喜歡的一種食物，它的營養(yǎng)價值豐富并且味道鮮美，但是我們在食欲的時候一定要掌握好搭配相克的食物才不會傷害身體，下面一起了解下螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎。
螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎
螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一種能危害人體的物質(zhì)，進(jìn)入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。一般腎功不好的人是吃這些東西有排斥反應(yīng)的!而酸奶是奶制品，所以吃螃蟹是不能吃酸奶的。
吃螃蟹后不能吃什么?
1.不宜與泥鰍同時食用
2.不宜與香瓜同時食用
3.不宜與柿子同時食用
4.服用中藥荊芥時不宜食用
5.服用東莨菪堿藥物時不宜食用
6.不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用
7.不能與VC含量高的食物同時食用
8.不宜與花生仁同時食用
9.不宜與梨同時食用
掌握好食物的搭配禁忌能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道螃蟹和酸奶不能一起食用，另外值得注意的使有皮膚疾病的朋友最好不要食用螃蟹。
木瓜是一種很多人都比較喜歡吃的水果，而很多人對于它的印象往往是可以豐胸，但事實究竟是什么樣子的呢?今天小編來給大家解密一下，讓大家在以后能夠正確的吃木瓜，這樣才能夠很好的保養(yǎng)身體。
木瓜能不能豐胸
關(guān)于木瓜能不能豐胸這個問題，小編給出的答案就是不能。因為大家平時會說的木瓜，指的就是作為水果的番木瓜，這種木瓜中所含有的維生素A與木瓜酵素?zé)o法起到豐胸的效果。
吃什么豐胸
對于那些想要通過吃木瓜來豐胸的人群來說，你們在以后的生活中可以舍棄這種方法了，如果你想要豐胸，不妨多吃點鯽魚湯，經(jīng)常喝它對于女性豐胸來說有一定的功效。
大家平時做鯽魚湯的時候，可以在里面加入豆腐一起煮，因為豆腐與鯽魚中都含有比較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，并且在豆腐中還含有雌激素，因此經(jīng)常吃它，可以很好的幫助大家達(dá)到豐胸的效果，大家在日常的時候不妨試一試。
木瓜的其它功效
雖然說吃木瓜沒有豐胸的效果，但這不妨礙它是一種很好的滋補養(yǎng)生水果。經(jīng)常吃點它，對于身體的保養(yǎng)來說，效果還是非常好的。
1、健脾助消食
首先就是因為在木瓜中含有比較多的酵素，這是一種能夠分解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，特別是對于那些經(jīng)常喜歡吃大魚大肉的人群而言，你們更加需要吃它，對于分解身體中的蛋白質(zhì)來說，效果是比較好的，這樣就可以減少肥胖的出現(xiàn)。
還有一點就是吃它還能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動，從而有減輕腸胃負(fù)擔(dān)的功效，對于健脾消食來說，好處也是比較多的。
2、滋補身體
木瓜是一種極具營養(yǎng)價值的水果，在它當(dāng)中含有豐富的酵素、胡蘿卜素、以及氨基酸等，因此吃它能夠很好的滋補身體。
特別是對于那些正處于成長發(fā)育階段的孩子來說，在日常適量的吃些木瓜，對于孩子的成長發(fā)育來說，效果是比較好的。
3、延緩衰老
很多人在日常都想要通過吃一些食物來幫助自己延緩衰老，那么在這樣的情況之下，大家吃木瓜就可以有這樣的功效。
這主要就是因為在木瓜中含有比較多的胡蘿卜素、維生素C等物質(zhì)，這些成分對于延緩衰老來說，效果是比較顯著的。
枇杷果就是枇杷樹所結(jié)的果實，它不僅味道不錯，還具有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價值比較豐富的養(yǎng)生水果。那么，枇杷果怎么吃呢?枇杷果的功效與作用有哪些?下面，就讓我們一起來看看枇杷果的吃法以及作用吧。
枇杷果的功效
枇杷是涼性的，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，還可以清肺生津?？梢灾委煼螣峥却?、吐逆、胃氣不足等癥，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
枇杷果的作用
1、促進(jìn)消化
枇杷果中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2、潤肺止咳
枇杷果中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、預(yù)防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。
4、防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
6、補充營養(yǎng)
枇杷果含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力，發(fā)揮強身健體的作用。
枇杷果適合哪些人吃
一般人群均可。枇杷還有很好的藥用價值，如可以潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽等。
另外，孕婦也是可以吃枇杷，孕婦吃枇杷還有好處的呢!枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來源。
另外，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。所以孕婦能吃枇杷，在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用，因此孕婦吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。
枇杷果的吃法
一、鮮吃
吃枇杷果的時候一定要剝皮。每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。
二、枇杷止咳湯
材料
枇杷果100g。
4、美容養(yǎng)顏
大家在日常吃木瓜的時候，還有一個好處，那就是可以很好的幫助大家達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。這主要就是因為在木瓜中含有的木瓜酵素，能夠促進(jìn)肌膚的代謝，那么在這樣的情況之下，就會有利于肌膚把毒素排出體外，從而有效的幫助大家達(dá)到美膚的功效。
怎么挑選木瓜
木瓜雖然有以上這些好處，但是大家在購買的時候往往不知道應(yīng)該怎么挑選木瓜比較好，因此小編今天就來給大家介紹一種非常簡便的方法，讓你能夠挑到香甜的木瓜。
大家在挑選木瓜的時候，首先要看一下木瓜的外表，盡量挑選外表呈橢圓形的木瓜，這種木瓜用手摸的時候往往會比較重。在切開之后你就會發(fā)現(xiàn)它的核是比較少的，但是肉是比較多的，吃起來味道特別的香甜。
吃木瓜的禁忌
吃木瓜對于身體健康而言有很多的好處，但是在木瓜中含有番木瓜堿，這是一種有毒素的物質(zhì)，因此大家在日常吃木瓜的時候不能夠多吃，特別是對于那些容易過敏的人群而言，你們更加需要注意到這點。
還有就是因為木瓜性寒，因此對于那些處于經(jīng)期的女性而言，你們在這個時間段就不要再去吃木瓜了，不然對身體有傷害，容易產(chǎn)生痛經(jīng)還有延長經(jīng)期。
木瓜食譜
木瓜拌酸奶
食材
木瓜、酸奶、蘋果。
怎么做
1、把木瓜從中間切開，用勺子去除木瓜籽，挖出木瓜肉備用。
2、蘋果清洗干凈后去皮，切成塊。
3、把木瓜肉與蘋果塊混合，淋上酸奶即可食用。
這款木瓜的吃法非常的簡單，并且特別適合在夏季的時候吃，大家可以根據(jù)自己的實際需求，在這款木瓜拌酸奶中加入自己喜歡吃的食材。
結(jié)語：以上這些就是小編今天給大家介紹的關(guān)于木瓜的相關(guān)知識，相信大家在看完之后應(yīng)該知道吃木瓜究竟有哪些好處，這樣才會吃的更健康。而且挑選木瓜是有小訣竅的，大家在以后購買的過程中注意到了就可以。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，脆皮泡芙讓你啃完一個又一個給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、脆皮做法：將所有材料混合在一起，用手搓揉至混合均勻，糖融化，然后搓成圓柱體放冰箱冷藏半小時
3、泡芙做法 將水、黃油、糖跟鹽放一起放入不銹鋼碗里，電磁爐中火加熱攪拌至沸騰、融化
4、隨后立即加入過篩好的低筋面粉，攪拌均勻，要快，防止糊掉，攪拌好后立即離火，待溫涼
5、依次加入雞蛋，攪拌均勻后在加入另一個雞蛋拌勻
6、裝入裝有圓形裱花嘴的一次性裱花袋中，逐個在鋪有油紙的烤盤上擠出擠好
7、取出脆皮切成原片蓋在泡芙體上
8、放入提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火210度烤10-15分鐘至泡芙充分膨脹，轉(zhuǎn)180度烤15~20分鐘至熟透定型，中途盡量不要打開烤箱門
9、奶油打發(fā)至7成，擠入涼了的泡芙體內(nèi)即可，冷藏后會更好吃哦
10、出路啰
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，脆皮泡芙讓你啃完一個又一個的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
近年來，亞健康問題日益嚴(yán)重，對國人健康影響甚大，國家也開始推動中醫(yī)治未病工程，我們自身也應(yīng)該多多關(guān)注自己的健康問題，畢竟身體才是本錢嘛，道理大家都懂，能不能做到就是另一回事了。
黑枸杞的藥用價值比紅枸杞高很多，下面我們看下男性和女性吃黑枸杞的功效分別是什么。
男性黑枸杞的功效與作用
1、補腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進(jìn)腎功能方面有獨到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的VC。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
4、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑果枸杞被譽為口服的化妝品，具有極高的藥用價值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國家經(jīng)常用原花青素來抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個方面：
1
---淡斑抗皺，白皙嫩滑功效
2
---天然防曬，抵抗輻射功效
3
---對抗過敏，增強體質(zhì)功效
4
---清除自由基，預(yù)防老化
5
---減輕更年期癥狀
6
---改善睡眠
菠蘿好也不能吃得過多，因為菠蘿的酸性是比較強的，如果腸胃虛弱，可能會導(dǎo)致腸胃不舒服，引起消化不良的情況，吃多了容易出現(xiàn)上火，而且菠蘿里面的菠蘿蛋白，可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏性反應(yīng)，在這方面都要有所注意，過敏性體質(zhì)最好不要吃，在吃菠蘿的時候用鹽水泡一下，能夠降低酸味。
菠蘿吃多了會怎樣
1、菠蘿吃多了會過敏
食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經(jīng)鹽水浸泡的菠蘿后可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)。另外，菠蘿和蜂不要同食，否則會引起脹氣。
2、菠蘿吃多了會上火
菠蘿屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多，這個要看個人的量。小孩子盡量少吃，如果不嫌麻煩的話，可以用鹽水洗過再吃。
3、菠蘿吃多了臉上易長瘡
菠蘿是熱性水果，皮膚不好的話吃多了容易長瘡，所以建議少吃。
4、菠蘿吃多了易長胖
菠蘿水果脂肪含量高，吃多了會長胖，所以愛美的你最好還是少吃吧。
哪些人不能吃菠蘿？
過敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿后可能會發(fā)生過敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用，因為一旦發(fā)生過敏，將會危及生命。
在菠蘿的營養(yǎng)成分中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，我們正常人攝入這種蛋白酶并不會影響我們的健康，但是某些過敏體質(zhì)的人食用的話就很有可能引起過敏，會激發(fā)機體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內(nèi)發(fā)生。
其癥狀為皮膚及結(jié)膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐，隨后會出現(xiàn)心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀，腦手術(shù)恢復(fù)期的病人如發(fā)生此類過敏，將會危機生命。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?；加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。
患有低血壓、內(nèi)臟下垂的人最好盡量少吃菠蘿，因為會加重病情；那些怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好也少吃，量要控制在半個以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《你真的會挑酸奶嗎，恐怕第一個就選錯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生真的能長壽嗎”專題。
