下奶的蔬菜都有什么？
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在日常生活當(dāng)中，有很多剛生完孩子的媽媽都很有可能遇到這樣一個問題，那就是母乳不夠也就是少乳，所以沒辦法通過母乳喂養(yǎng)來給寶寶喂奶，期間又不敢吃其他的藥物來進(jìn)行催奶只好通過飲食的方法來催奶，那么現(xiàn)在就讓我來給大家介紹一下下奶的蔬菜都有些什么吧。
將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但是我告訴大家如果把絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，可以起到催奶的作用。
那么絲瓜絡(luò)是什么呢？它是一種中藥材，平常又有人叫它絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋。其實絲瓜絡(luò)就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干。絲瓜絡(luò)大多是長棱形或長圓筒形，味道有點甜，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用。
如果產(chǎn)婦有乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，我建議家人可以用絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，這樣可以起到通調(diào)乳房氣血，催奶和開胃化痰的功效。
花生
花生是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的，富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸，并且很容易被人體消化吸收。花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催奶等病癥。
我在這還告訴大家一點，花生皮也是很好的東西。它具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退，可用于內(nèi)外各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
萵筍
萵筍也是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，萵筍有很好的催奶功效，產(chǎn)婦可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
還有生菜也含有各種豐富的營養(yǎng)素。它除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，我們平常吃萵筍時，最好不要將葉子扔掉不吃。
茭白
茭白可有些歷史了。傳說武則天在產(chǎn)后奶就非常少，又大便干燥，口腔潰瘍，但她又怕藥苦不吃藥，當(dāng)時一位對食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服，針對這些癥狀效果非常好。
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。如果用茭白、豬蹄和通草，一起煮熟后給產(chǎn)婦服用，有很好的催奶作用。
但我也要提醒產(chǎn)婦由于茭白性冷，脾胃虛寒的產(chǎn)婦不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
以上就是關(guān)于下奶的蔬菜的介紹了，在此我由衷的希望各位寶媽們都能夠認(rèn)認(rèn)真真的瀏覽完這一篇文章，這樣才會更有利于你們給寶寶最好的母乳喂養(yǎng)，也能夠給寶寶一個更健康的身體，同時也給寶寶的美好未來打下了一個質(zhì)的基礎(chǔ)。
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說到蔬菜大家都以為是菜，其實有些瓜也是蔬菜的一種，比如生活中常見的涼瓜、歐洲西葫蘆、香蕉西葫蘆、苦瓜、水黃瓜、絲瓜等，它們的營養(yǎng)價值都非常高，適當(dāng)食用對身體的好處非常多，因此受到了諸多人的喜愛，但是也不能過量食用，否則的話會適得其反。
1.涼瓜
涼瓜和苦瓜屬于同一品種，南方多產(chǎn)涼瓜，北方多產(chǎn)苦瓜，涼瓜的顏色看上去更淺，顏色發(fā)白一些，體型也較苦瓜胖，外皮更加光滑。多用來炒菜和煲湯。
2.歐洲西葫蘆
顏色深綠、外觀挺實，原產(chǎn)于美洲，它主要產(chǎn)于夏季，最長可達(dá)30公分。這種西葫蘆主要可以用來清蒸、水煮或者填入餡料烤熟，或者做成甜辣醬和果醬。西葫蘆的花意大利人用它來裹上面糊油炸，很有 特色。
3.香蕉西葫蘆
香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉、果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，以食用嫩果為主，嫩果肉質(zhì)細(xì)嫩，味微甜清香，適于生食，也可炒食或做餡，其嫩莖稍也可做菜食用。
4.苦瓜
苦瓜的顏色更加翠綠，外表的條紋也更加明顯，吃上去更苦?？喙现泻写罅康目喙线昂涂辔端?，能有效增進(jìn)食欲，健脾開胃。所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
5.水黃瓜
也就是我們平時見到的黃瓜，黃瓜也叫胡瓜，本來不是我國的特產(chǎn)，中醫(yī)認(rèn)為黃瓜清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。夏天吃黃瓜主要注意清洗干凈。黃瓜性涼，不要直接吃從冰箱內(nèi)直接拿出來的黃瓜，以免傷害腸胃。
6.絲瓜
絲瓜原產(chǎn)于印度，元朝引種我國。絲瓜是夏秋季節(jié)主要的果類蔬菜之一。絲瓜以嫩瓜供食用，瓜肉細(xì)膩柔軟、清香滑口，炒食或煮湯皆可，味道鮮美。
有很多新媽媽在哺乳期奶水是不足的，奶水不足的時候一方面小孩子吃不飽會鬧一方面做媽媽的也是身心疲憊。其實脯乳期奶水不足是可以通過飲食來讓自己增加奶水的，但是也不是所有的食物都可以下奶，甚至還有很多食物會導(dǎo)致回奶，所以說了解有下奶作用的食物是很重要的，那么下奶的蔬菜有哪些呢？
第一茭白、茭白里面含有了碳水化合物以及蛋白質(zhì)，還有各種維生素與多種礦物質(zhì)，并且是屬于性味甘冷的食物，所以可以起到防煩渴、解熱毒以及利二便的作用，另外對于催乳的功效也是非常好的，如果與豬蹄、通草一起煮著食用的話，催乳的效果會更加的明顯。
第二絲瓜、絲瓜也是有下奶作用的，絲瓜絡(luò)是性寒味甘，對于乳腺炎癥有很好的治療作用，并且在發(fā)奶的時候會有包塊以及乳汁分泌不暢的時候，可以用絲瓜絡(luò)放在高湯里面燉煮，會起到通調(diào)乳房氣血以及催乳還有開胃化痰的作用。
第三黃豆芽、黃豆芽有益氣和中以及清熱解毒的作用，同時也是催乳的很選擇。
第四木瓜、木瓜有著高度分解蛋白質(zhì)的能力，對于乳腺的分泌有的作用，并且有利于乳汁的分泌，從而達(dá)到了下奶的作用。
第五、除此之外當(dāng)然金針菜也是一個很好的選擇，金針菜又被稱為黃花菜，有著利濕熱、利尿、寬胸以及下乳與止血等作用。海帶與豌豆也有著很好的下奶作用，豌豆又被稱為青小豆，有通乳、利小便、解瘡毒等作用，除此之外還有萵筍，又被稱為生菜，有很好的通乳作用，奶水少的話可以食用萵筍燒豬蹄，有很好的下奶作用。
在日常生活中，很多剛生產(chǎn)完的寶媽們都會遇到這樣的問題，那就是少乳，所以會有很長的一段時間沒法給寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，此時就是進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充的時候了，那么要吃什么好呢？現(xiàn)在我就給各位寶媽們介紹一道好吃又下奶的湯，那就是下奶鯽魚湯了，具體的做法，我會一一給大家介紹，下面就跟我一起來學(xué)這道湯吧。
一、鯽魚豆腐下奶湯
材料：鯽魚(約150g)，豆腐50g，蔥、姜末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。
做法：
1.鯽魚除去內(nèi)臟，清洗干凈，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
2.中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸一下，隨后加入800ml水，水開后，加入醋，再轉(zhuǎn)小火煮制10分鐘。
3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉(zhuǎn)白后，調(diào)入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
二、清燉鯽魚湯
材料：鯽魚300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。
做法：
1. 鯽魚去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。
2. 鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。
以上就是關(guān)于下奶鯽魚湯的做法了，在此我真心的希望各位寶媽或是寶爸朋友們都可以用認(rèn)真的態(tài)度去閱讀完以上的這篇文章，因為這樣不僅僅可以幫助寶媽們更快的恢復(fù)身體和下奶，還能讓你們能夠以最快的時間用十足的精力去陪伴孩子，給孩子你們那偉大的母愛。
現(xiàn)在很多剛生完寶寶的媽媽都會面臨著母乳較少的問題，從而她們便會采取各種方式來催乳。很多人普遍都愿意選擇通過食療的方式來催乳，這樣會健康一些，那么哺乳期下奶的蔬菜都有哪些呢？下面我們就來給大家搜集一些蔬菜，大家可以根據(jù)下文中提及的蔬菜，選擇適合哺乳期媽媽口味的蔬菜來烹飪制作。
有利于下奶的蔬菜：
1、海帶
海帶富含碘和鐵元素，具有軟堅散結(jié)的功效，將其和排骨或者是豬蹄一起燉，不僅美味，而且能幫助哺乳期媽媽快速下奶。
2、萵筍
萵筍中富含礦物質(zhì)，其中的鉀元素能促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，進(jìn)而達(dá)到利尿和下奶的作用。萵筍炒臘肉、萵筍炒肉、萵筍炒腰花都是不錯的菜式，產(chǎn)婦可以根據(jù)自己的口味選擇。
3、黃豆芽
這種食物中富含維生素C和蛋白質(zhì)，將其單煮成水，或者是和其他食物一起做成美食，能幫助產(chǎn)婦快速下奶并緩解哺乳期便秘的情況。
4、蓮藕
蓮藕富含淀粉、礦物質(zhì)和維生素，將其和黃豆、豬蹄做成湯，能促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌。
5、黃花菜
黃花菜味道甘甜，具有清熱、利尿、通乳的作用。黃花菜鯽魚湯、黃花菜瘦肉粥等都是比較下奶的食譜。
有利于下奶的水果：
1、奇異果
奇異果中富含維生素C和鈣，不僅能通乳，產(chǎn)婦食用后還能通過乳汁將鈣質(zhì)傳遞給寶寶，能讓寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育更好。
2、木瓜
都知道木瓜中富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種元素，也知道它有一定的豐胸效果，其實，木瓜還能促進(jìn)乳汁分泌，幫助產(chǎn)婦快速下奶。
3、紅棗
紅棗富含鐵元素，產(chǎn)后缺鐵性貧血吃紅棗能得到緩解。另外，紅棗除了能補(bǔ)血外，還能調(diào)整產(chǎn)婦血脈，并讓產(chǎn)婦快速通乳。
4、橘子
橘子富含具有提高血管壁彈性和韌性的維生素C，產(chǎn)婦適當(dāng)吃一些橘子能緩解出血情況。此外，橘子也是產(chǎn)后下奶的佳品。
母乳和奶粉相比較，母乳是寶寶最好的食物，但是很多哺乳期的女性會因為自身的原因，在哺乳的時候出現(xiàn)各種各樣的問題，奶水少或者是乳房結(jié)塊等現(xiàn)象，通常是奶水不足，大多數(shù)人會選擇吃很多的催乳通乳的食物，不過肉類的東西通常是偏多的，其實蔬菜也是可以通乳的，那通乳的蔬菜有什么呢?
通乳蔬菜
1、茭白
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。
2、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
3、黃豆芽
具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4、木瓜
木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，能夠在較短的時間被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
5、金針菜
金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價值，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
6、海帶
海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
7、豌豆
又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
8、萵筍
分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析，除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
9、藕
藕的含鐵量較高，含糖量不高，還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。蓮藕、維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。
蔬菜和水果是常見的，這些食物對身體沒有任何損害，蔬菜和水果含有的維生素都是比較多，常吃對提高身體免疫力有很好幫助，不過在吃蔬菜、水果的時候，也是要掌握一些方式方法，對它吃的時候不能隨意，否則對身體也沒有幫助，那去火的水果和蔬菜都有什么呢?
去火的水果和蔬菜：
我們知道，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，這也是為何夏季建議多吃苦瓜。不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑，達(dá)到去火目的。
除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜去火。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
在對去火的水果和蔬菜都有什么認(rèn)識后，選擇去火的水果和蔬菜的時候，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，這些蔬菜和水果，在緩解身體上火上都是有很好幫助，不過要注意的是，在吃這些蔬菜、水果的時候，每次也是要適量進(jìn)行。
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