薏米紅豆小米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《薏米紅豆小米粥的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
可能對(duì)于持家的你們來說，你們?cè)谏钪羞€沒有嘗試過薏米紅豆小米粥的制作方法，主要是因?yàn)槟銈儾恢肋@三種食材是可以放在一起的。其實(shí)，薏米紅豆小米粥我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢云鸬浇∑⑽?、祛濕以及解決飲食不佳的情況，所以對(duì)于身體比較虛弱的朋友來說你們是比較適合食用的。
薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕，解決飲食不佳、心氣體虛等問題，一般熬煮的時(shí)候是不能加入大米的，因?yàn)榇蚰?huì)破壞薏米紅豆祛濕的功效，所以很多人會(huì)嘗試加入小米，小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補(bǔ)氣血的，三者搭配起來，是很不錯(cuò)的選擇，能夠滋陰補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃。
薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕，解決飲食不佳、心氣體虛等問題，一般熬煮的時(shí)候是不能加入大米的，因?yàn)榇蚰?huì)破壞薏米紅豆祛濕的功效，所以很多人會(huì)嘗試加入小米，小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補(bǔ)氣血的，三者搭配起來，是很不錯(cuò)的選擇，能夠滋陰補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃。
主料：紅豆、薏米。輔料：白砂糖或者冰糖。
1. 將適量的紅豆和薏米放到碗裏加冷水浸泡一晚
2. 將浸泡一晚後的紅豆和薏米放入電飯鍋裏加水開始煮
3. 煮的過程中要時(shí)不時(shí)的揭開鍋蓋看一下,以免加水過多會(huì)把水溢出來,等到能夠看到湯水的顏色由淺變深,紅豆出沙,薏米開花的時(shí)候就可以放糖進(jìn)去了,糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味加多加少~
4. 博主喜歡吃湯圓,所以在煮紅豆薏米時(shí),用糯米粉做了幾個(gè)無餡湯圓放到鍋裏一起煮~就這樣,一碗紅豆薏米粥就做成了!
這樣一道簡(jiǎn)單的紅豆薏米小米粥就做成了，看起來是不是很簡(jiǎn)單呢，如果你們想加點(diǎn)其他東西下去也還是可以的，比如說綠豆，這就得根據(jù)個(gè)人的喜好拉，同時(shí)，這道簡(jiǎn)單的粥因?yàn)槭怯执旨Z做成的，所以在通便方面的作用還是不錯(cuò)的，老人可以多吃哦。
對(duì)于薏米紅豆小米粥這種食物的制作，相信持家的你們想要制作它是比較簡(jiǎn)單的，它的制作方法跟我們?cè)谄綍r(shí)煮粥的方法是一樣的，只是加入的食材不一樣而已，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于文章介紹的方法進(jìn)行嘗試一下。
相關(guān)閱讀
紅豆我們也叫做是海紅豆，紅豆既可以食用又可以藥用，紅豆有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，紅豆里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃紅豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以紅豆深受人們的喜愛，我們經(jīng)?？梢栽诤芏嗍称防锩婵吹郊t豆的身影，紅豆的做法有很多種，下文我們就采用紅豆搭配上小米來熬粥。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為， 紅豆 氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
每百克紅豆含蛋白質(zhì)20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
1.紅豆、大米適量，挑揀干凈
2.清水洗凈
3.倒入鍋中，加適量水浸泡一到二小時(shí)
4.小米清水淘洗干凈
5.將小米倒入鍋中
6.選取電飯煲1小時(shí)煮粥功能
7.煮至粥粘稠即可
在上面的文章里面我們介紹了一道好看又好吃的粥，那就是紅豆小米粥，我們知道雖然紅豆小米粥的做法很簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)步驟就可以做出來，但是紅豆小米粥的養(yǎng)生保健功效卻很高，相信大家都掌握紅豆小米粥的做法了吧。
在生活中我們可以常見到薏米綠豆小米粥，很多的之所以喜歡這個(gè)粥的原因不僅僅是因?yàn)椴恍枰嗟臅r(shí)間。這對(duì)于上班族來說是很適合的，同時(shí)這個(gè)粥對(duì)于人的身體健康方面也是有著很大的幫助的。不論是年輕人還是老人都是比較適合的。所以大家想了解下薏米綠豆小米粥的做法是什么?
薏米小米綠豆粥：
用料：主料：薏米60克，綠豆60克，小米50克。
薏米小米綠豆粥的做法：
1.原料。
2.把所有食材洗凈，燜燒鍋的內(nèi)鍋里加適量水，放入小米。
3.放入綠豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把鍋離火，放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個(gè)小時(shí)。
7.煮至綠豆開花，薏米軟爛即可。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效，加上同樣清熱解暑的綠豆，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，是一道非常適合熬夜看球黨的粥。
小米最主要的功效：補(bǔ)脾胃
小米的功效，“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開腸胃”。實(shí)際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
好處二：五谷當(dāng)中小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)
小米補(bǔ)虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面，還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，但五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
通過上文的詳細(xì)介紹后，大家對(duì)于薏米綠豆小米粥的做法也是了解的很清楚了。其實(shí)看過上文后大家會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)做法并不是很復(fù)雜，即使是一個(gè)新手也是可以很好的做出來的。這樣大家在休息的時(shí)候也可以用來補(bǔ)充下身體的營(yíng)養(yǎng)。
在現(xiàn)實(shí)生活中喝粥是中華人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，在早晨起來早餐一碗清淡的粥可以養(yǎng)胃，也可以幫助腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而小米紅豆薏米粥是生活中經(jīng)常見到的一款粥，做法簡(jiǎn)單口味也非常好，十分適合當(dāng)中早餐來吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下小米紅豆薏米粥的做法。
紅豆薏米小米粥：
主料：紅豆1把，薏米1把，輔料：小米2把，黑米1把，粳米半把。
紅豆薏仁小米粥的做法步驟：
1.薏米紅豆各一把洗凈。
2.用清水浸泡4小時(shí)。
3.小米2把、黑米1把、粳米半把，洗凈。
4.將所有食材倒入高壓鍋中，加適量清水，米：水=1:6。
5.上汽后，加閥小火燜20分鐘，關(guān)火，自然降壓。
6.打開蓋，攪勻即可。
小貼士
濕氣比較重的，只要薏仁和紅豆就可以了，多煮些水，每日當(dāng)水喝，薏米豆子當(dāng)飯吃。
小米是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有很豐富的礦物質(zhì)，而且也是非常好的進(jìn)脾養(yǎng)胃食物，它對(duì)人體有很多的好處，所以在平時(shí)的飲食中要多選擇小米。
首先小米對(duì)消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而起到幫助消化的功效。
小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時(shí)貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用，它可以促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，當(dāng)然也可以盡快恢復(fù)體力。
綜上所講述的就是薏米紅豆粥小米的詳細(xì)介紹，這一款粥的做法十分簡(jiǎn)單，味道也很好，喜歡甜食的朋友們還可以加一些白砂糖進(jìn)去，整道粥就會(huì)變的香甜可口，有濃郁的小米的氣息，非常好喝，常常食用小米對(duì)身體有很大的好處，小米當(dāng)中含有植物蛋白，身體比較虛弱的人不妨嘗試一下。
薏米小米粥是很常見的，對(duì)這樣粥在吃的時(shí)候，完全可以放心進(jìn)行，它對(duì)身體沒有任何影響，不過女性懷孕的時(shí)候，對(duì)這樣粥不要選擇，薏米對(duì)女性身體會(huì)有一些影響，這點(diǎn)女性也是要注意的，那薏米小米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡(jiǎn)單，下面就詳細(xì)的介紹下。
薏米小米粥的做法一：
材料：薏仁0.5杯，小米0.5杯，大紅棗10個(gè)
做法：
1.薏仁洗凈泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中，鍋開后煲2到3個(gè)小時(shí)。
2.然后放小米和紅棗再煲1個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)。煲湯中間水如果少了就適量加一些。
做法二
原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌 豆60克，芹菜50克。
調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量
烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí);把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈;備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
特點(diǎn)：鮮美可口，別有風(fēng)味。
煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕
功效：祛風(fēng)濕，清水腫,治腳氣水腫，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛
材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)
做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可
這幾種都是薏米小米粥的做法，制作薏米小米粥的時(shí)候，可以選擇其中一種制作方式，不過在對(duì)薏米小米粥制作數(shù)量上，一定要注意要適量進(jìn)行，這樣粥現(xiàn)吃現(xiàn)做最佳，使得吃的時(shí)候身體能夠很好吸收營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)對(duì)身體也不會(huì)有損害。
小米一般情況下是用來熬粥的，小米口感細(xì)膩，十分爽口。紅豆有美容養(yǎng)顏的作用，滋補(bǔ)效果絕佳。紅豆小米粥也是非常家常的食物，用作早餐也很營(yíng)養(yǎng)。這道粥做法簡(jiǎn)單，可以加紅糖調(diào)味。
1.將小米、黑米、紅豆用清水提前浸泡一晚; 放入砂鍋，注入足量水，大火燒開; 然后用小火熬煮，煮至小米紅豆全都開花后一邊煮一邊攪拌; 煮至濃稠，調(diào)入紅糖即可。
2.紅豆、大米適量，挑揀干凈，清水洗凈，倒入鍋中，加適量水浸泡一到二小時(shí)，小米清水淘洗干凈，將小米倒入鍋中，選取電飯煲1小時(shí)煮粥功能，煮至粥粘稠即可。
3.將紅豆、小米洗凈提前浸泡一小時(shí)，然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開始煮紅豆小米粥；在選購紅豆、小米的時(shí)候一定要注意米和紅豆的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香；要注意紅豆小米粥的熬制時(shí)間，紅豆和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至紅豆軟爛也可以；煮紅豆小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅豆、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火，在剛放紅豆、小米以及煮粥的過程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。
4.紅豆小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效。我國(guó)北方許多婦女在生育后都有用小米加紅豆來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
薏米小米粥就是薏米以及小米搭配熬制的養(yǎng)生粥，因?yàn)檗裁子泻芎玫慕∑⒗麧窆π?，在其中加入一些紅棗或者是山藥等，那么還可以起到很好的補(bǔ)氣血，補(bǔ)胃氣的作。
一、材料
小米50克，薏米20克，糯米20克，紅小豆30克，紅棗20克，葡萄干20克。
做法
1.將提前浸泡好的紅小豆，薏米清洗干凈，將小米清洗干凈，糯米分別放入碗中待用。
2.將紅小豆，薏米放入鍋中，大火燒開，小火慢慢煮。
3.將紅小豆煮至裂開，放入小米，糯米繼續(xù)煮。
4將紅棗，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干凈的紅棗煮，將糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮開，關(guān)火，燜5分鐘，盛入碗中即可。
二、準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁
2 將小米洗凈，然后用水泡一個(gè)小時(shí)
3 然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4 然后一次性加滿水
5 用中火將水燒開
6 將沫撇掉
7 然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8 熬稠后將火滅了，燜一會(huì)兒就好了
三、因?yàn)?，小米能養(yǎng)胃，生薏米可健脾利濕，大棗會(huì)益氣補(bǔ)血，山藥能平補(bǔ)肺脾腎三臟，兼有除濕作用。把四種食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正氣、補(bǔ)胃氣的作用。
煮粥時(shí)，別忘放一點(diǎn)食用堿，因?yàn)槲赴┗颊呶杆岱置谳^多，食用堿可中和胃酸，利于康復(fù)。同時(shí)，食用堿能使小米有效成分發(fā)揮作用，讓粥煮得更黏糊。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《薏米紅豆小米粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“年輕女性養(yǎng)生小米粥”專題。
