木瓜燕窩的具體做法
春季燕窩養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的木瓜燕窩的具體做法，希望能為您提供更多的參考。
木瓜燕窩的做法，大家都知道燕窩是美容養(yǎng)顏的好東西，而且也是滋陰補(bǔ)腎的，潤燥等等的功效，而木瓜也是人們比較喜歡吃的水果之一，它對女性朋友的幫助可是很大的哦，因?yàn)樗哂胸S胸的作用，同時(shí)富含豐富的維生素C補(bǔ)充人體的各種元素都提到作用，而今天介紹的木瓜燕窩的做法，那效果就不用言語的。
一提木瓜燕窩很多人馬上認(rèn)為這是女人美容潤膚的專利，燕窩含多種氨基酸，是老少皆宜的補(bǔ)品，兒童、青少年常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
菜譜做法：
1.燕窩用溫水浸泡2小時(shí)左右，浸至膨漲、松軟、柔嫩后用手搓開后有些小毛浮起來，用自來水漂洗，讓流動(dòng)的水把羽毛帶走，仿佛多次操作至干凈為止。
2.木瓜洗凈后用一把勺子將囊挖去。
3.再把木瓜肉挖出一些，留下的當(dāng)盅使用。
4.燕窩、木瓜肉、礦泉水一起放入隔水燉盅里。
5.燉盅內(nèi)膽上蓋，燉盅外膽注入足量水。
6.一切準(zhǔn)備就緒后，蓋上外蓋，接通電源，調(diào)在自動(dòng)檔。
7.用小刀在木瓜盅上切些小三角，轉(zhuǎn)一圈后就如圖啦，漂亮不。www.cndadi.net
8.約1小時(shí)后把燕窩才燉鍋里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回鍋燉15分鐘，OK。
菜譜小貼士：
燉盅是密封的，燉煮過程水分一點(diǎn)不流失，入注多少產(chǎn)出還是多少，營養(yǎng)成分全面呵護(hù)。燕窩屬于水溶性蛋白質(zhì)，在浸泡時(shí)有些養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用其一起入鍋燉煮。
燕窩中含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進(jìn)細(xì)胞再生、增強(qiáng)身體的免疫能力，恢復(fù)元?dú)?，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。同時(shí)，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育、病后復(fù)原?？绅B(yǎng)陰、潤燥、養(yǎng)顏，并能清虛熱、治虛損，對久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥均有益。
通過上面我們對木瓜燕窩的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，木瓜燕窩可是非常好的東西，特別是對女性朋友來說，真的是女人美容又潤膚的專利，又有哪個(gè)女人不喜歡這樣一款美味又營養(yǎng)的木瓜燕窩呢。所以愛美的女性們，快點(diǎn)行動(dòng)起來，為你們的美麗加分。
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木瓜牛奶是一種很受歡迎的甜品，味道甜甜的，而且還具有美容養(yǎng)顏，豐胸等作用，是很多人的首選，。其實(shí)木瓜牛奶只是一道家常的甜品，自己在家里就可以輕松地做出來。一般處理除了木瓜，牛奶，我們有時(shí)候還需要加上蜂蜜或是冰淇淋，這樣會(huì)更好吃。要注意的是，選擇的牛奶一定要新鮮。
做法一
材 料：木瓜150克，牛奶200ml(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做 法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200ml鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜鮮奶制成，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
做法二
材 料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。
做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。
做法三
材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做 法：
? ?1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。在做木瓜牛奶的時(shí)候，要是想吃涼爽可口一點(diǎn)的話，可以在做的過程中加一些碎冰塊，這樣的做法特別適合用于夏日的飲用。要是喜歡喝酒的話，可以喝威士忌的話也可以加一些威士忌，味道也是不錯(cuò)的。在冬天的木瓜會(huì)帶些苦味，這是正常的現(xiàn)象，可以多加點(diǎn)糖就行了。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹木瓜燕窩的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.21木瓜洗凈后用一把勺子將囊挖去
3.再把木瓜肉挖出一些，留下的當(dāng)盅使用
4.燕窩、木瓜肉、礦泉水一起放入隔水燉盅里
5.燉盅內(nèi)膽上蓋，燉盅外膽注入足量水
6.一切準(zhǔn)備就緒后，蓋上外蓋，接通電源，調(diào)在自動(dòng)檔
7.用小刀在木瓜盅上切些小三角，轉(zhuǎn)一圈后就如圖啦，漂亮不？
8.約1小時(shí)后把燕窩才燉鍋里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回鍋燉15分鐘，OK
常年吃外賣的你，如今掌握了木瓜燕窩做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
蝦米這種食材我們在生活中是比較常見的的，它可以用來制作多種我們喜歡吃的食物，比如拿來制作蝦米炒雞蛋以及蝦米粥等，所以對于蝦米這種食物我們在生活中應(yīng)該要對于它的做法有一定的了解，這樣我們就能夠在生活中食用到美味的蝦米了，希望大家可以來了解一下這篇文章。
海米也稱蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。白蝦須長，身、肉皆為白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸銀須一寸肌”之詠。海米食用前加水浸透，肉質(zhì)軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鮮美，為“三鮮”之一?，F(xiàn)在就來看看蝦米怎么做吧。
【別名】：海米、金鉤、開洋
【食量建議】：每次30~50克
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食
食材用料：
小蝦一斤
面粉50g
生粉50g
五香粉10g
1.這個(gè)小蝦要洗干凈，我洗了3遍
2.洗完后要用鹽腌制20分鐘左右，腌制好后放入10g的五香粉
3.g淀粉
4.g面粉
5.然后攪拌均勻
6.鍋中倒入油，油溫8成熱放入蝦面糊，炸至金黃撈出
用料主料
蝦米30克
冬瓜500克調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量香油少許
冬瓜去皮去瓤，切片備用;海米用清水沖一下，泡15分鐘
熱鍋熱油，爆香姜絲蔥末，加海米炒到稍變色
加入加入冬瓜片，翻炒均勻
加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了
出鍋時(shí)淋麻油，鹽調(diào)味
看了以上的做法，是不是覺得特別的簡單，如此香脆美味的蝦米，讓每個(gè)愛它的人都覺得是非常的有福，這是簡單又可以讓我們單調(diào)的生活增加樂趣的方法，不過蝦米是比較小的，買來的時(shí)候會(huì)有很多的泥沙，所以在做之前要洗的干凈，而且要把水分用干，這樣做出了的蝦米更好吃你，所以希望以上的做法各位已經(jīng)學(xué)會(huì)了。
在江南地區(qū)，相信很多朋友都是比較喜歡吃田螺這種東西的吧，但是很多朋友會(huì)認(rèn)為這種食物是比較臟的，而且含有的細(xì)菌比較多，這種說法確實(shí)是正確的，所以我們應(yīng)該要在生活中先將田螺養(yǎng)幾天讓它體內(nèi)的垃圾釋放出來，然后我們還要加入一些酒來殺出田螺中的細(xì)菌，這樣我們吃起來才不會(huì)有影響。
一般人群均可食用。尤適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人;適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者。田螺剪掉尾巴，可以更加的入味。炒田螺的時(shí)候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。田螺炒至可多加一些糖，湯汁味道足，田螺肉更鮮美。炒田螺我一點(diǎn)水沒加，都是田螺自己滲出的水。炒好的田螺如果浸泡片刻再吃，味道更足更入味。
菜譜做法：
1.田螺買回后，放清水里養(yǎng)3天，每天換一次水。用剪刀剪去屁股，洗凈后，撈出，濾水。
2.鍋內(nèi)倒入適量油，放入花椒，炸出香味，撈出丟掉。
3.炒鍋下油燒至八成熟，倒入田螺。
4.再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
5.加入適量鹽和少許砂糖炒勻。
6.加香菜、干辣椒，料酒炒出香味。
7.加入適量水，淹到田螺，中火燒至水分將干，亮油，加入少許味精拌勻，即可起鍋。
螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。 它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。 現(xiàn)在正是吃田螺的好時(shí)候，這道辣炒田螺，螺肉鮮美無比讓你越吃越上癮。
如果你們在生活中是比較喜歡吃田螺的，我們希望大家可以嘗試一下文章介紹的辣椒炒田螺的做法。我們在生活中食用田螺這種食材是需要有一定技巧的，我需要將田螺的后面剪掉，這樣就方便我們吸食以及讓食物更好的入味。
?紅棗在日常生活中吃法多樣，當(dāng)其仍舊長在樹上時(shí)，表示是已經(jīng)熟透了的棗，此時(shí)如果直接食用時(shí)將其當(dāng)做水果來吃；將紅棗從樹上摘下，用正確的方法曬干，然后再食用，此刻就是將紅棗當(dāng)做平常零食或者是烹飪其他湯類等的配料了。但紅棗還有多種做法，比如說可以做成棗泥，當(dāng)將紅棗做成棗泥后，還可以把棗泥當(dāng)成餡加在別的食物中。想嘗嘗棗泥的味道嗎？看看下面對棗泥做法的介紹吧。
材料：大紅棗，核桃仁
工具：攪肉機(jī)
1、大紅棗洗凈去核，用攪肉機(jī)將棗肉攪碎，雖然是工具來操作，但干棗很輕，一斤仍是有一大堆，全部攪完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、攪好的棗碎倒入鍋中，倒入2杯水，開小火加熱
3、加熱過程中用鏟子不斷翻炒，使水與棗碎棗肉全部融合
4、炒至水分收干，棗泥發(fā)硬，將核桃碎放入，翻炒均勻即可
這種餡的特點(diǎn)是，保持了營養(yǎng)豐富的棗皮，但是口感不如去掉棗皮的細(xì)膩。
備注：
1、如果不用攪肉機(jī)，也可以將去核的棗肉切碎，麻煩在于要盡量切得碎，越碎越好，否則如果有較大塊的棗皮會(huì)很影響口感，且較大的棗皮可能會(huì)貼在喉嚨上引起不適
2、攪好的棗碎加水再炒，是為了使棗泥柔軟細(xì)膩，經(jīng)過一個(gè)吸水融合的過程，再收干水分
3、是否加核桃碎隨意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
?是不是覺得紅棗很神奇，可以有多種做法和吃法。不僅是這樣，了解紅棗的人，還肯定知道紅棗對于女性來說可是好東西。女性每天攝取一定量的紅棗，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用哦。喜歡吃紅棗的人也別總是盯著一種吃法，可以根據(jù)上述棗泥的做法，時(shí)常為自己做一次棗泥嘗嘗。
相信大家肯定都看過和吃過燒烤吧，燒烤的類型有很多種，我們不但可以采用肉串來燒烤而且也可以采用雞尖或者雞腿等來燒烤。燒烤不但外形好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以燒烤深受人們的喜愛，但是我們經(jīng)常在外吃燒烤可能會(huì)影響到我們的身體健康，所以我們要學(xué)習(xí)一下在家燒烤的方法。
1、肉串類：
5公斤鮮肉計(jì)應(yīng)加入香料的份量。
配方1：鮮疆羊肉串料(武漢產(chǎn))1.5包，味精(鮮度在99%，以下全用此鮮度)70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包(武漢產(chǎn))，姜、香蔥(剁細(xì))各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。
配方2：十三香100克，味精(鮮度99%)70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生姜香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑淀粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鐘既可串成串待烤。
注意：以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用，調(diào)串出食品幾十上千個(gè)。
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。
其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武漢產(chǎn))2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生姜、香蔥(剁細(xì))名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅署淀粉150克
將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。
在上面的文章里面我們介紹了什么是燒烤，我們知道燒烤不但好看而且還非常好吃，燒烤的做法有很多種，我們可以采用不同的食材來燒烤，上文為我們詳細(xì)介紹了燒烤的具體做法。
炎炎夏日怎么度過比較好呢？有一些朋友喜歡躲在家里一邊看著電視一邊吃著冰糕，但是我們也知道冰糕一般都需要到商店里面去購買，其實(shí)我們自己也是可以在家里面自制出冰糕來的，冰糕的做法并不是那么的復(fù)雜，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出冰糕來，下文我們就來給大家介紹一下冰糕的具體做法。
食材雞蛋、牛奶、白糖
1蛋黃和蛋清分開，只用蛋黃，不用蛋清
2蛋黃中加入白糖攪勻，然后將牛奶倒進(jìn)去
喜歡吃甜食的朋友要多放些白糖
3倒入不粘鍋中，加熱，并不停攪拌，
當(dāng)冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時(shí)就停火
4倒在飯盒里冷卻，冷透后，蓋上蓋子放冰箱冷凍
每隔兩三個(gè)小時(shí)就拿出來攪拌一下，避免水分結(jié)冰影響口感，
攪拌3次就差不多了
5晚上睡前拿出來攪拌的
6第二天中午拿出來吃啦
7甜品易發(fā)胖，親們要適量!收工!
注意事項(xiàng)
只用蛋黃，不用蛋清
在上面的文章里面我們介紹了大家在夏天最喜歡吃的一種食物，那就是冰糕了，我們知道冰糕不但外形好看而且味道也是很豐富的，上文為我們詳細(xì)介紹了冰糕的具體做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
蝦油是我們都很熟悉的一種調(diào)味料，蝦油我們也叫做是蝦油露，蝦油不但味道鮮美而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蝦油可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力等功效，此外蝦油還有補(bǔ)腎等作用呢，那么我們自己是不是也可以在家里面自制出蝦油來呢？蝦油的做法并不復(fù)雜，下文我們介紹一下蝦油的具體做法。
蝦油是用鮮蝦為原料，經(jīng)發(fā)酵提取的汁液。亦把用小青鱗魚、三角綺、小雜魚、蚌肉以及魚制罐頭的下腳料加工制成魚醬油、綺油等，統(tǒng)稱為蝦油。蝦油是我國沿海各地城鄉(xiāng)食用的一種味美價(jià)廉的調(diào)味品，是我國傳統(tǒng)海產(chǎn)調(diào)味品之一。
蝦油又稱蝦油露，并非油脂，是用新鮮蝦為原料，經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后制成的一種味道極為鮮美的液體調(diào)味料。蝦油中含有鮮蝦浸出物的各種呈味成分，不僅味鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，且易于消化吸收。優(yōu)質(zhì)的蝦油色澤黃亮、汁液濃稠，無雜質(zhì)和異味，味極鮮美，咸味輕，余味繞口。蝦油主要用于湯類菜肴的提鮮增香，味道別具一格。
1把鮮蝦用清水清洗干凈，瀝干水分放入冰箱冷凍20分鐘。
2把凍好的鮮蝦的蝦頭和蝦尾用剪刀剪下，再把蝦皮扒下來。
3把扒下來的蝦頭、蝦尾和蝦皮用水沖洗干凈，瀝干水分。
4把炒鍋?zhàn)龌鹕蠠桑谷肷?，然后把瀝干水分的蝦皮也同時(shí)倒入炒鍋中，用下火慢慢熬。
5熬蝦油一定要有耐性，當(dāng)色拉油變成紅色既是熬好了。蝦油可以用來調(diào)餡、拌涼菜、炒菜
在上面的文章里面我們介紹了什么是蝦油，我們知道蝦油是一種常見的調(diào)味料，蝦油不但美味而且還能起到一定的食療功效，上文為我們詳細(xì)介紹了蝦油的做法，相信大家現(xiàn)在都懂得如何自制蝦油了吧。
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