?治療胃痛上吐下瀉的食療菜譜
春季胃痛養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《?治療胃痛上吐下瀉的食療菜譜》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
到了夏季，很多人都喜歡到大排檔吃生猛海鮮，由于經(jīng)常吃這些生冷的食物對腸胃會造成破壞，所以導(dǎo)致很多人在進(jìn)食海鮮的過程之中突然出現(xiàn)胃痛，而且還會伴隨著上吐下瀉同時發(fā)病，那么一旦出現(xiàn)了這種情況應(yīng)該如何處理呢?下面就向大家推薦幾種可以治療胃痛上吐下瀉的食療菜譜。
馬齒莧湯：
[原料]馬齒莧50 g，茶葉15 g，山楂30 g。雞內(nèi)金30 g，白糖30 g。
[制法]把馬齒莧洗凈，茶葉、山楂漂去灰。雞內(nèi)金焙干碾細(xì)后，同放入沙鍋煎煮約15分鐘，加入白糖即可。
[功效]健脾利濕。用于脾胃虛寒型胃腸炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹瀉，食欲缺乏。
[服法]1劑/d，早、晚各1次。
橘皮粥：
[原料]橘皮3～5 g，粳米50 g。
[制法]將橘皮曬干，碾炒成細(xì)末（不研，煎取濃汁煮粥亦可），用粳米加水入鍋內(nèi)，煮作稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠?；鸺纯伞?/p>
[功效]理氣解郁，消積導(dǎo)滯。用于脾胃氣滯，脘腹脹滿。消化不良，食欲缺乏，惡心嘔吐，胸膈滿悶。
[服法]每日早、晚餐溫?zé)岱常?日為1個療程。
橙皮蒸瘦肉：
[原料]橙子1個，豬瘦肉200 g。
[制法]將橙子切掉帽頂、挖去肉心，把豬肉剁碎，做成肉丸。將肉丸放入橙子中，并加適量清水，蓋上帽頂，用竹簽插緊，封閉好，放入碗中，隔水文火蒸2小時，至肉丸爛熟，取出肉丸。
[功效]健脾暖胃，行氣止痛。用于脾胃虛寒而致的胃痛、腹脹、泄瀉、食納差者。
[服法]將肉丸拌醬油或糖食之，1次/天。
總結(jié)：以上這幾種菜譜可以起到緩解胃痛上吐下瀉的作用，但是對于那些還患有其他胃病的朋友來講，由于本身腸胃功能就不好，再加上上吐下瀉，會使病情雪上加霜。所以，建議這些朋友最好是到醫(yī)院接受一下專業(yè)的治療。
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胃痛是現(xiàn)代人經(jīng)常遇到的疾病，很多人胃痛的時候習(xí)慣吃止痛藥，吃止痛藥只是一時的止痛方法，想要治療好胃痛的毛病還是用食療方法好，今天就為大家介紹治療胃痛的幾款食療方。
1、 銀耳紅棗粥
銀耳20克，紅棗10克，糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的胃痛患者。
2、 蓮子粥
蓮子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，連續(xù)服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。
3、三仙炆排骨
材料及制法：麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克，煮成湯汁后，加入蘿卜及排骨炆熟。
適合：食飽后胃脹胃痛，噯氣夾有食物味道及大便味臭者。
4、健脾和胃湯
材料及制法：黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克，加適量豬肉及青紅蘿卜煮湯。
適合：胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。
5、莼菜羹
蒓菜250克，冬筍25克，香菇20克，榨菜絲15克，將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯，燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲，同煮至沸，再加入莼菜，湯沸后加鹽，出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡，具有止嘔止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。
6、雙魚湯
做法：花膠100克，鮮魚腥草100克。花膠用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
專家點評：清胃生肌止痛。
適用人群：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
7、土豆粥
新鮮土豆250克(不去皮) 蜂蜜適量
將土豆切碎，用水煮至土豆成粥狀即可。服用時加蜂蜜，每日清晨空腹食用，連服半月。
適合人群：緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適者。
8、香蘇茶
材料及制法：蘇葉、陳皮、麥芽及制香附各6克，加入茶葉沖泡飲用。
適合：胃痛隨著情緒或壓力起伏而發(fā)作，胃脹痛可連及兩側(cè)肋骨者三)姜棗蜜
材料及制法：生姜4片、大棗4枚，加入1匙麥芽糖，以滾開水沏泡，趁熱飲服。
適合：部綿綿作痛，飲冷水或受冷后胃痛加重，熱敷可緩解胃痛。
上面為大家介紹了胃痛的8款食療方，有胃病的患者可以試一試。
胃痛，中醫(yī)稱為胃脘痛，屬于消化系統(tǒng)疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；過食生冷或肥甘厚味，或暴飲暴食等；憂思惱怒，氣郁傷肝，肝失疏泄，氣逆犯胃；再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃，導(dǎo)致中氣不足、脾胃虛寒。中醫(yī)按“辯證施治”的原則，對不同病癥治法各異，可根據(jù)病情選方治療。
食療方：
1．鮮土豆100克，生姜10克，榨汁加鮮橘汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升，適用于神經(jīng)官能癥性胃痛、惡心、嘔吐。
2．粳米60克，砂仁細(xì)末5克。粳米加水煮粥，待粥好后調(diào)入砂仁末，再煮沸1～2開后即可。早晚服食。此方對虛寒胃痛、脹滿、嘔吐有效。
3．鮮姜3～5片，紅糖適量，以滾開水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。
4．大蔥3～4段，生姜3～5片，白胡椒面適量，以開水沖泡；或于火上煮蔥、姜片刻，服時可加少量食鹽調(diào)味，再放胡椒面，趁熱飲湯。
適用于因感受寒涼的胃痛。
5．桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂將熟去火，濾汁入紅糖，調(diào)勻后熱服。用于因飲食寒涼、粘滑太過所致的胃痛。
6．粳米100克，牛肉松25克（或其它肉松）。將粳米用常法煮粥，加入肉松調(diào)勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛。
7．佛手柑20克煎湯去渣，粳米100克，加水適量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手湯稍煮即可。每日服2次。此方對慢性胃炎、胃氣痛有較好的療效。
8．新鮮瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再同粳米同煮粥。
每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。
9．生山楂片15克，炒麥芽20克。用開水沏泡，待泡開后，加白糖適量，代茶頻頻飲服。適用于脾胃虛寒胃痛。
10．蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，連服2～3周。蜂蜜能使胃液總酸度降低，疼痛消失，大便正常。適用于十二指腸潰瘍。
11．紅茶5克，蜂蜜、白糖適量。將紅茶放入低溫杯中，以沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘后再加入蜂蜜和紅糖，趁熱飲服。每日3劑。治療十二指腸潰瘍。
12．老姜250克，紅棗250克，豬油250克，面粉250克。
把老姜洗凈抹干水分，和紅棗一起用豬油炸酥后研為細(xì)末，與面粉調(diào)勻加水適量做成小餅，蒸熟后分兩天食盡。有溫中健脾、解痙止痛作用。用于十二指腸潰瘍，常服有效。
13．鮮包心菜、飴糖適量。將包心菜用冷開水洗凈后搗爛，置消毒紗布中絞汁。每日早晚飯前，取鮮包心菜汁1杯，加溫后加入適量飴糖飲服。每日2次，每10天為一療程。有清熱止痛、促進(jìn)潰瘍愈合作用。適用于胃、十二指腸潰瘍。早期療效明顯。
籠蒸槐花
原料：鮮槐花500克，面粉350克，大蒜、鮮姜各適量，三合鹵油40克，鹽、味精、醋各適量。
制作：將槐花摘洗干凈，擠干水分，放盆內(nèi)；下入面粉，拌勻散開。取籠布洗濕，鋪在籠屜內(nèi)，把拌好的槐花攤在上面，要攤勻，蓋上籠蓋。鍋放火上，添入水適量，將籠上鍋，用旺火蒸熟，下籠倒在盆內(nèi)，加入鹽拌勻備用。
將大蒜去皮，用刀拍松，姜洗凈切片，共放蒜臼內(nèi)，加鹽適量，搗成蒜姜泥，加入味精、醋、涼開水，三合鹵油攪勻，倒入蒸菜內(nèi)，調(diào)拌均勻，嘗好口味，裝盤食用。
特點與效用：質(zhì)地綿軟，蒜姜辣香，味美爽口，清心降壓。
魚香槐花
原料：鮮槐花250克，雞蛋1個，粉芡100克，面粉50克，蔥、姜、蒜末20克，泡辣椒末15克，醬油25克，醋25克，白糖20克，鹽適量，加水少許，放碗內(nèi)對汁，清油500克（實耗75克）。
制作：將槐花摘洗干凈，擠去水分，剁碎放盆內(nèi)，打入雞蛋，下入粉芡、面粉、水適量，攪拌成糊。
炒鍋放火上，添入清油，油4成熱時，用手將糊擠成紅棗大小的丸子下鍋，炸呈金黃色，撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油75克，油熱時，下入辣椒末、蔥、姜、蒜末用勺炒攪，隨將對好的汁倒入，下入炸好的槐花丸，翻兩三個身，起鍋盛盤，上桌食用。
特點與效用：色澤柿紅，味美爽口，涼血降壓。
肉末燒槐花
原料：鮮槐花200克，豬肉（肥少瘦多）75克，蔥片15克，姜米10克，蒜片5克，鹽、醬油、面醬各適量，味精、料酒各少許，大油50克，香油10克，鮮湯半勺，流水芡適量。
制作：（1)取槐花掐朵，洗凈控干。肉剁成綠豆粒大小的末，放碗內(nèi)，加醬油少許，面醬用水和開，倒入肉內(nèi)拌勻。
炒鍋放火上，下入大油，油熱時放入蔥、姜、蒜炸出香味，倒入肉末，用勺攪開，見散開發(fā)白時，對入鮮湯，加入鹽、味精、料酒、湯汁沸時，下入槐花，翻炒均勻，勾入流水芡，菜翻兩個身，淋入香油，嘗好口味，出鍋盛盤，上桌食用。
特點與效用：菜色紅黃，脆嫩鮮香，花醬濃郁，味美可口，清熱瀉火。
槐花炒豆腐
原料：鮮槐花50克，豆腐300克，水木耳25克，蔥片15克，姜米10克，濕粉芡少許，鹽、醬油各適量，味精、料酒各少許，清油500克（實耗75克），鮮湯半勺。
制作：取槐花摘洗干凈，控干水分，放盤內(nèi)。木耳改刀，同槐花放一起。豆腐切成3厘米長，2厘米寬的骰牌塊，放沸水鍋內(nèi)焯透，撈出控干水分。
取炒鍋放火上，添入清油，油熱時下入豆腐，炸黃撈出瀝油。鍋留底油少許，放入蔥、姜，炸出香味，放入豆腐、鹽、醬油、味精、料酒、鮮湯，炒勻后下入槐花、木耳，翻炒均勻，勾入小流水芡，嘗好口味，起鍋盛盤，上桌食用。
特點與效用：色澤鮮艷，軟脆鮮香，花香味濃，降壓涼血。
油煎槐花餅
原料：鮮槐花500克，面粉150克，干粉芡100克，雞蛋2個，蔥末30克，姜末20克，香菜30克，蒜適量，花椒鹽10克，鹽、五香粉、味精、植物油、香油、雞湯各適量。
制作：將槐花摘洗干凈，擠去水分，剁碎，放盆內(nèi)，香菜剁碎，同蔥、姜末均放槐花盆內(nèi)，加入鹽、味精、五香粉、雞蛋、面粉、粉芡、雞湯，攪拌成糊狀。
大蒜去皮，放蒜其內(nèi)，加鹽適量，揭成蒜泥，再加入味精、香錯、香油、涼開水適量，對成蒜泥汁，倒入碟內(nèi)備用。
炒鍋放火上，下入植物油，油在鍋內(nèi)走勻，油熱時（易小火），用小勺舀糊入鍋內(nèi)，攤成小圓餅，兩面均煎成金黃色而發(fā)焦時，出鍋，整齊地擺在盤內(nèi)，上撒花椒鹽。上桌時外帶蒜汁碟蘸食。
特點與效用：色澤金黃，外焦里嫩，香美爽口，防治高血壓。
槐花雞蛋湯
原料：鮮槐花50克，雞蛋3個，蔥花、姜米各10克，水木耳20克，鹽適量，醬油、味精、料酒各少許，清油50克，香油10克，鮮湯3勺，濕粉芡適量。
制作：將槐花摘洗干凈放盤內(nèi)，木耳改刀，同槐花放一起。雞蛋打碗內(nèi)，加鹽用筷子攪開。炒鍋放火上，擦干凈，下入清油，油熱時倒入雞蛋，炒成小塊，盛出。鮮湯下鍋，加入鹽、醬油、味精、料酒，湯沸時下入蔥花、姜米、木耳、雞蛋，再沸時，下入槐花攪開，勾入流水芡，灑入香油，嘗好口味，起鍋盛入碗內(nèi)，上桌食用。
特點與效用：湯色柿黃，口味清鮮，降壓清熱。
人的腰上有一個非常重要的器官那就是腎臟，而一般人的腎臟都分為左右兩個。在腎臟疾病中有一種常見的情況那就是腎炎，它主要是指腎臟的表面出現(xiàn)了非膿性炎癥。而且腎炎這個疾病主要發(fā)生于青少年男性身上，所以不少男性發(fā)生腎炎之后都會出現(xiàn)血尿的情況。那么在患了腎炎之后有哪些有食療作用的菜譜呢?
導(dǎo)致腎病的病因是有很多的，像原發(fā)性腎小球腎炎、高血壓腎小動脈硬化、糖尿病腎病、繼發(fā)性腎小球腎炎、還有腎小管間質(zhì)病變，遺傳性腎病等，會嚴(yán)重危害到患者的健康，出現(xiàn)很多不適的癥狀，像乏力、腰酸、夜尿增多還有食欲減退，比較嚴(yán)重的還會導(dǎo)致死亡，那么腎病有哪些食療菜譜呢?
第一款是玉米須粥，是要準(zhǔn)備玉米須,車前葉,蔥白,粳米，再將洗干凈的車前葉切碎后放入砂鍋,然后放進(jìn)玉米須和蔥白,加適量水用小火煎六十分鐘，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。
第二款是黑米黃豆粥，是要準(zhǔn)備黃豆，黑米，然后都浸泡一會，洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮成粥，再加入適量的糖調(diào)勻，盛出食用。
第三款是芡實白果粥，要準(zhǔn)備芡實,白果，糯米，再將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水熬煮成粥,可長期服用。
第四款是鯽魚燈心粥，要準(zhǔn)備鯽魚,燈心草,大米,再一起熬成粥,然后再去除燈心草、食粥吃魚，能起到利水和補充蛋白的作用。
第五款是杞子核桃粥，要準(zhǔn)備枸杞子，核桃肉,粳米,一起熬成粥，早晚食用。
第六款是二蛟湯，要準(zhǔn)備赤小豆，商陸,加水,煮湯飲之,連服三到五日。
第七款是赤豆桑白皮湯，要準(zhǔn)備赤小豆，桑白皮，再加適量的水煎煮,去除桑白皮,最后再飲湯食豆。
這七款就是腎病的食療菜譜，因此，患者可以食用下，都對身體有著很大的好處，此外，患者患者也要吃些別的對身體有益的蔬菜水果，滿足日常營養(yǎng)所需，適當(dāng)進(jìn)行些體育鍛煉，如果身體有什么異常出現(xiàn)則要及時去醫(yī)院就診。
便秘可以說是折磨了很多人的一種腸胃性疾病，因為對于正常人來說他們每天大便都有一定次數(shù)，但是對于便秘患者來說他們大便是非常困難的，甚至?xí)霈F(xiàn)大便不出的情況。而且便秘患者經(jīng)常會感覺肚子脹氣，所以這時候便秘患者就應(yīng)該尋找一些治療方法治療便秘。那么關(guān)于便秘的食療菜譜有哪些呢?
1、紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2、醋拌圓白菜。
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。
等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
3、醋腌蓮藕。
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4、油焯海帶豆。
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
以上這幾道菜，尤其是醋拌圓白菜和醋腌蓮藕，做一次可以吃上一段時間，因此很受歡迎。紫菜、海帶都是日本家庭常備的干貨，也是隨手可買的材料。比起需要精心準(zhǔn)備的食譜，這些隨手可做的普通東西才會讓人長此以往堅持下去，取得好的效果。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補血食物：
黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
痛風(fēng)是在很多老年人身上都常見的一種疾病，它主要是風(fēng)濕疾病下面一個小的類型，所以常見的痛風(fēng)癥狀表現(xiàn)就是關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)腫大等。當(dāng)痛風(fēng)發(fā)作的時候，會對人體造成很大的疼痛感，所以在治療痛風(fēng)的時候不少人會選擇食療方法治療。那么在對痛風(fēng)治療的時候，有哪些食療菜譜呢?
痛風(fēng)三餐食譜菜譜大全如下：
一、蓮子百合粥。
食材：百合50g、蓮子50g、大米50g
制作步驟：
1. 備好所需食材;
2. 百合、大米洗凈、蓮子去芯洗凈;
3. 將處理好的食材放入內(nèi)膽中，加入適量清水，啟動程序燉煮;
4. 燉煮好后，調(diào)味即可食用。
用蓮子煮粥、煲湯營養(yǎng)吸收效果較好，可幫助痛風(fēng)患者恢復(fù)精力，增強抵抗力。這款粥能養(yǎng)心安神，降尿酸，可緩解和減輕關(guān)節(jié)疼痛。
二、小麥山藥粥。
食材：糯米、小麥各30g、山藥。
制作步驟：
1. 備好所需食材;
2. 糯米、小麥洗凈，山藥去皮洗凈，切塊;
3. 將處理好的食材放入內(nèi)膽中，加入適量清水，啟動程序燉煮;
4. 燉煮好后，即可食用。
小麥中的嘌呤含量較低，適合痛風(fēng)及糖尿病患者經(jīng)常食用，小麥中含一定量的植物固醇成分，經(jīng)常食用可預(yù)防動脈血管硬化和保持血管健康。此款粥保護血管，利尿促進(jìn)尿酸排泄，對痛風(fēng)患者十分有益。
四、主食類：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
結(jié)核病是一種慢性的傳染性，肺部感染是最常見的一種。肺結(jié)核分為三種類型以及三個時期，然而治療它的方案則不止一種。合理健康的飲食習(xí)慣以及食材的選擇，對任何一種病情的恢復(fù)都有著至關(guān)重要的輔助作用。那么肺結(jié)核的患者，應(yīng)該采取什么樣的食療菜譜，請看以下內(nèi)容。
肺結(jié)核早期或輕度肺結(jié)核，可無任何癥狀或癥狀輕微而被忽視，若病變處于活動進(jìn)展階段時，可出現(xiàn)以下癥狀：
1、發(fā)熱：表現(xiàn)為午后低熱，多在下午4－8時體溫升高，一般為37－38℃之間，這時病人常常伴有全身乏力或消瘦，夜間盜汗，女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)或停經(jīng)
2、咳嗽咳痰：是肺結(jié)核最常見的早期癥狀，但也最易使患者或醫(yī)生誤以為是感冒或氣管炎而導(dǎo)致誤診
3、痰中帶血：痰內(nèi)帶血絲或小血塊，大多數(shù)痰內(nèi)帶血是由結(jié)核引起的
飲食指導(dǎo)
主要以適應(yīng)肺結(jié)核患者飲食為主
1、指導(dǎo)病人增加營養(yǎng)，進(jìn)食富含動物蛋白的雞、魚、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質(zhì)的動物蛋白食品占進(jìn)食蛋白量的50%
2、合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營養(yǎng)物質(zhì)的過量攝入，增加肝臟負(fù)擔(dān)
3、對因抗結(jié)核藥物副作用致藥物性肝病患者，指導(dǎo)其應(yīng)避免進(jìn)食過高熱量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝臟脂肪變性，妨礙肝細(xì)胞的修復(fù)。進(jìn)食量少的病人則給予靜脈補充適量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素
冬蟲夏草水鴨湯
功效：養(yǎng)肺陰、養(yǎng)脾陰
糖醋蘿卜絲
功效：預(yù)防肺結(jié)核
紅燒鰻魚
功效：補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆
清湯哈士蟆
功效：適用于肺結(jié)核病
冰汁西米
功效：健脾、補肺、化痰
干煎魚
功效：有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)
1、西紅柿汁巧治胃痛
每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。也可以直接飲用市場上銷售的西紅柿汁。
西紅柿是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的藥效。西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
另外，西紅柿中含有的番茄紅素成分，是胡蘿卜素的一種，具有很強的抗氧化作用，能有效去除引發(fā)包括癌癥等各種疾病的自由基。
2.西紅柿治療皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2~3次，可治真菌，感染性皮膚病。
3.西紅柿美容防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)嫩光滑，美容防衰老效果極佳;
4.西紅柿防癌
因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助癌癥治療癌癥的作用;
5.西紅柿治高血壓
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹裹白糖吃，降血壓效果明顯;
6.西紅柿治貧血
將西紅柿、蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
7.西紅柿治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
8.西紅柿治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸梗米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；
9.西紅柿防中暑
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，煎湯代茶，冷熱均可，可防中暑；
10.西紅柿退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一杯，可退高燒；
11.西紅柿治牙齦出血
番茄代水果吃，每日吃4個（約250克），連服2周以上見效。
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