香酥花生豆的做法
養(yǎng)生五豆都是指哪五豆。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香酥花生豆的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
花生我們也叫做是長生果或者叫做是番豆和地豆，花生不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生有利于我們的身體健康，花生里面含有豐富的植物蛋白和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，常吃花生可以提高我們的記憶力和免疫功能，此外花生還可以起到抗老化和降低膽固醇等作用，下文我們介紹一下香酥花生豆的做法。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長生果”、“落花生”。
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
香酥花生豆的做法
1.將花生米的皮搓掉(我就是沒搓，致使面裹上以后在油鍋內(nèi)脫殼)備用，鍋內(nèi)放水燒開下糖，熬到冒泡(不要熬的時(shí)間過長)。
2.將中筋面粉 玉米淀粉 蘇打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 鹽 五香粉 黑胡椒混全均勻，放在托盤里。
3.然后把花生米裹上糖水，瀝干。放入混合面粉中均勻沾上面粉，篩過以后放入另一個(gè)烤盤中搖動(dòng)，在倒回糖水中，如此反復(fù)三遍。，開油鍋炸熟，然后放在吸油紙上吸油。 剛出鍋的花生不酥脆，放涼以后口感特別好。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃花生可以起到預(yù)防腫瘤和延遲衰老等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了香酥花生豆的做法，相信大家都掌握了吧。
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現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做花生豆粽。
2.12將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
3.21將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
4.1粽葉煮好洗干凈
5.2將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
6.將花生，豆都倒入糯米拌勻
7.包了幾個(gè)嘉興粽子的包法，
8.也包了幾個(gè)本地粽子，卷得尖尖的像大釘子
9.里面的沒啥兩樣
10.同樣是晚上包的，包好的粽子用電飯煲煮開就保溫上。第二天早上吃熱粽子。
11.可以這樣蘸白糖吃
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來，一起去享受花生豆粽的過程吧。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做怪味花生豆吧。
2.12花生一斤，洗凈備用。
3.21花生平鋪于微波爐盤內(nèi)，高火，每2分鐘翻拌一下，總共約10分鐘?？净ㄉ耐瑫r(shí)要熬制糖稀。(烤花生根據(jù)花生濕度、微波功率大小，時(shí)間會(huì)有所不同。)
4.鍋內(nèi)放入糖和水，小火熬煮糖稀。
5.糖稀要熬成糖水相融的狀態(tài)，有好多小氣泡產(chǎn)生時(shí)差不多就好了。
6.花生變焦香，顏色變深。
7.花生從微波爐里出來的時(shí)候，糖稀要差不多熬好，迅速把花生和混合好的調(diào)料倒入鍋內(nèi)攪拌。（花生不能停留時(shí)間太長，要稍微熱的時(shí)候倒入鍋內(nèi)。）
8.攪拌的時(shí)候要把鍋斜起來，攪拌速度要快，調(diào)料粘的很好，很均稱，這樣出來的花生才好吃~~
看到這里，你也完全了解了怪味花生豆的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
吃對(duì)于一個(gè)人來說，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好豬蹄湯凍花生豆。
2.洗干凈，再用溫水毛洗干凈。
3.放入煮鍋內(nèi)，加入十六種肴藥、蔥段、姜片、老抽醬油、鹽、白糖。
4.慢火煮三個(gè)小時(shí)，放入味精關(guān)火，撈出豬蹄讓湯沉淀。
5.花生泡透（勤換水）。
6.豌豆泡透。
7.坐鍋放入水，先放入花生煮到六成熟再放入豌豆煮熟。
8.撈出控凈水。
9.裝到碗里擺好。
10.把沉淀好的豬蹄湯過濾到花生豆碗里。
11.涼透。
12.扣到盤子里。
13.吃的時(shí)候可以弄碎。
今天的豬蹄湯凍花生豆介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
花生在我國是一種產(chǎn)量豐富又十分受人歡迎的堅(jiān)果。不管是男女老少都喜歡吃花生。愛喝酒的男性喜歡一邊喝酒時(shí)一邊就著花生米下酒。女性朋友們和小孩子都喜歡吃用花生制成的小零食。其中最受小孩子歡迎的就是味道吃起來甜津津的糖花生豆。那么，糖花生豆該怎么做呢?
做法一
食材：花生米、白糖、雞蛋、面粉、食用油
步驟：
1、花色米洗干凈晾干水分，打入一個(gè)雞蛋拌勻，讓每個(gè)花色米都均勻裹上雞蛋液。
2、拌入面粉，讓花生米均勻的裹上一層面粉。
3、鍋中倒油，油溫在五成熱的時(shí)候下入裹好面粉的花生米。
4、小火炸透后撈出。
5、鍋內(nèi)加入半碗水，水燒熱后放入白糖慢慢熬化。
6、糖水熬的起泡時(shí)下入花色米。
7、小火慢炒，注意不要糊鍋。
8、糖和花生翻炒到起霜，把糖均勻裹到花生上就可以了。
9、裝入盤中放晾后食用，嘎嘣酥脆，非常好吃的一款零食。
做法二
原料:紅皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法
1、材料備好;
2、平底鍋干炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻;
3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音，聞到明顯的花生香味時(shí)，即可關(guān)火，盛出一旁備用;
4、鍋里倒入清水和白砂糖，小火加熱，并不停地用鍋鏟攪拌;
5、白糖和水慢慢融化，繼而產(chǎn)生很多泡泡;
6、用鍋鏟蘸蘸糖漿，如能拉出絲來，便將炒香花生倒入鍋中，在糖漿中攪拌均勻;
7、再用篩網(wǎng)篩入淀粉，繼續(xù)迅速地?cái)嚢?
8、待花生表面都裹滿糖霜，且明顯能感覺到變得干脆的時(shí)候，即可關(guān)火盛出。
香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)這道菜在做的時(shí)候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、先將香蕉碾碎，在加入橄欖油和糖攪拌均勻；
3、加入過篩的面粉和泡打粉，并攪拌均勻；
4、在加入碾碎的核桃和花生豆；
5、揉搓均勻后整成長條型；
6、送進(jìn)已預(yù)熱170度的烤箱，烤25分鐘；丶
7、取出，徹底放涼；
8、切成1cm左右的厚片，再次送進(jìn)已預(yù)熱170度的烤箱，烤15分鐘；
9、待涼后就可以享用了。
香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
蘑菇的種類有很多，不知道你喜歡吃哪一種呢，今天介紹一種叫做口蘑的食物吧，它可以有促進(jìn)食欲的作用，它的個(gè)頭很小，圓圓的，但是營養(yǎng)物質(zhì)多啊，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊，礦物質(zhì)以及微量元素哦，吃法也比較多，今天介紹口蘑花生豆的做法吧，可以有益氣安神的效果。
口蘑花生豆
食療功效:宣肺解表、益氣安神
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸
適宜人群:適宜心神不安、失眠、高血壓、記憶力衰退、前列腺肥大等患者食
所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1、口蘑洗凈改刀，花生洗凈備用，青椒、紅椒洗凈切絲。
2、鍋中加入清水煮沸，把口蘑和花生分別在水中焯熟撈起裝盤。
3、將鹽、味精、生抽調(diào)勻，淋在口蘑、花生上，撒上青、紅椒拌勻即可。
功效與作用
口蘑能夠防止過氧化物損害機(jī)體，提高免疫力，有多種抗病毒成分，對(duì)輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果?；ㄉ哂锌估匣?、滋血通乳、凝血止血、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶等作用。此菜具有補(bǔ)益脾胃、潤肺明目之功效，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、防癌、抗氧化減肥。這樣的一款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于安神是有好處的，而且也可以抗老化，花生可以有補(bǔ)腦的作用，經(jīng)常吃有好處，這樣的搭配方法可以滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求，而且還可以提高體質(zhì)。
口蘑花生豆的制作方法你學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血安神的效果哦，這樣的食療方法是很家常的做法，日常生活中可以經(jīng)常吃哦。
花生豆就是我們平時(shí)所說的花生米，作為下酒菜，一直是很多人的最愛，那么你有具體認(rèn)識(shí)了解過，吃花生米對(duì)身體健康有哪些好處嗎？下面就為大家來詳細(xì)，你想吃花生米的幾大好處，如果我們能夠做到正確健康的食用花生米的話，我們的身體保健自然是比較有利的了。
生花生米,據(jù)資料,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其對(duì)人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時(shí)最好不要去皮.正常人，適當(dāng)吃些花生是沿沒有什么壞處的。 花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白質(zhì)， 是人體需要的營養(yǎng)成分。 特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。 花生紅衣，也有良好的養(yǎng)血作用。
然而，畢競花生蛋白質(zhì)、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應(yīng)少吃些。 花生含油脂高達(dá)50℃％左右，吃多了易得肥伴癥。 花生中含有維生素E而維生素E對(duì)人的美容及生理健康作用很大.
以上就是花生米的好處介紹，其實(shí)花生中富含很多的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以有效地幫助我們預(yù)防一些疾病的影響，比如心血管疾病高血壓高血脂等，都可以起到很好的治療預(yù)防效果，而且其中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體不可缺少的。
? ? 每個(gè)女性在產(chǎn)后最擔(dān)心的就是身體的恢復(fù)和母乳不足，然而如果女性在產(chǎn)后能夠及時(shí)的調(diào)整好心態(tài)，結(jié)合飲食的調(diào)整就能很好改善母乳不足的現(xiàn)象，其中花生燉豬蹄就是最好的下奶食物，豬蹄中的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富還能起到補(bǔ)鈣的作用，但是我們一定要掌握好制作方法才能把它做得好吃營養(yǎng)，下面一起了解一下花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值
花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值
? 豬蹄——又名豬腳、豬手、豬蹄爪。
? 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。
? 豬蹄分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
? 花生——又名落花生、落花參、長生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果。
? 花生為豆科植物落花生的種子。我國各地均有栽培。主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類；花生種子有長圓、長卵、短圓等形，淡紅色。
? 花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食品媲美，它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
女性在產(chǎn)后母乳不足一定不要放棄調(diào)整好心態(tài)和飲食，上面都是對(duì)花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值的介紹，通過了解以后我們知道花生豆燉豬蹄是很好的下奶食物，并且它的營養(yǎng)豐富也不會(huì)給我們的身體帶來任何的副作用，女性一定要堅(jiān)持食用才能有更好的下奶作用。
也許在生活中你知道很多種豆腐的做法，那您知道花生豆腐怎么做嗎？聽起來i沒什么特別的地方，但是如果你做了以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的口感十分美妙。快去廚房做做吧，讓這種鮮美的口感麻痹你的舌頭吧！當(dāng)然，在日常生活中，花生豆腐還有一個(gè)作用，知道你餓了的事，可以用它來填飽肚子哦。
1．花生放在一個(gè)容器里，倒入清水可以沒過花生的表面，泡30分鐘。泡好后，容器表面罩上保鮮膜，放在微波爐里加熱3分鐘。
2．加熱后的花生表皮微微脹起。這時(shí)候從容器里撈出花生，裝在廚房用的攪拌機(jī)里。
3．再在攪拌機(jī)里加入50克清水，或參照家里攪拌機(jī)的說明書加入適量的清水。蓋緊整理蓋兒，把花生攪拌成漿汁。
4．機(jī)器攪拌好的花生漿呈黏稠的樣子，里面略微可以看到花生的微小顆粒，用手指揉搓一下有磨沙的感覺。
5．將攪拌機(jī)里的花生漿直接倒入一個(gè)干凈的容器里，不用過濾花生碎末。放在一旁待用。
6．白菜芯用水清洗干凈，放在案板上，切成寬度約為0.5厘米的絲。用廚房紙擦干表面多余的水分。
7．大蔥清洗干凈，斜刀切成圈。炒鍋中倒入食用油，油未熱時(shí)撒入花椒粒兒，熗香后撈出扔掉，在鍋里加入蔥圈翻炒出味。
8．花椒和蔥的香味出來后，倒入步驟6中拭去水分的白菜芯，稍微翻炒幾下。關(guān)火，放在一邊備用。
9．在一個(gè)干凈的鍋里加入步驟5中攪拌好的花生漿，這時(shí)候液體的表面漂浮著很多花生漿的泡沫。
10．?dāng)嚢铏C(jī)的料理杯里還會(huì)殘留一些花生漿和小顆粒，不要浪費(fèi)，加入200克左右的清水，攪拌一下。倒回步驟9的鍋里。開中火熬煮，燒開后轉(zhuǎn)小火。
11．當(dāng)花生漿熬煮到質(zhì)地均勻的黏糊狀后，放入步驟8里熗好的白菜芯同煮10分鐘。
12．煮好的花生漿粘稠度和玉米糊類似。盛在碗里即可食用，也可按個(gè)人喜好撒少許黑芝麻粒，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“花生小豆腐”。
你了解了嗎？雖然花生豆腐呢做起來十分的麻煩，但是為了滿足你的味覺和你的肚子，一定要放下手中的工作，帶上圍裙，走進(jìn)廚房，享受這美好的一刻吧！它不僅僅是一盤豆腐，它更是一種快樂的境界。生活有的時(shí)候需要簡單一些，像花生豆腐一樣，簡簡單單的。
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