高纖維主食都有哪些
養(yǎng)生湯都有哪些。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《高纖維主食都有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
如今生活水平不斷的在提高，以及不在是過去穿暖吃飽的時代，越來越多的人開始注重飲食的健康了，很多人都講究高品質(zhì)的生活，平時一日三餐對我們是比較重要的，每天的飲食也是離不開主食的平時我們最長吃的基本都是大米白面，其實很多高纖維主食對我們身體也是有很多好處的，下面一起了解下高纖維主食 都有哪些。
高纖維主食有益成分多.能有效預(yù)防癌癥.高纖維主食和低脂肪食物有助防心臟病.吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物，還可以減肥........使我們的身體變得更加健康。
代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明，蔬菜纖維比谷物纖維對人體更為有利。
富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。
有益功能
促進(jìn)減肥。纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取；同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，三者同時可達(dá)到減肥目的。
吸收毒素。食物在消化分解的過程中，必定會產(chǎn)生不少毒素，這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發(fā)炎；吸收到血液內(nèi)，可加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò)，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用；同時，腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
防治便秘。食物纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
保護(hù)皮膚。血液中含有有毒物質(zhì)時，皮膚就成了其拋棄廢物的地方，面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質(zhì)及飽和脂肪而形成的；經(jīng)常便秘的人，膚色枯黃，也是因為糞便在腸中停留時間過長，毒性物質(zhì)通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰，也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，因而可以保護(hù)皮膚。
降低血脂。食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結(jié)合，木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合，使其直接從便糞中排出，從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度，并能助長腸道內(nèi)正常寄居細(xì)菌的生長繁殖；這些正常細(xì)菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉(zhuǎn)化經(jīng)糞便排出，有助于減少冠心病的發(fā)生。
控制血糖。有人認(rèn)為糖尿病的起因之一是食物中纖維素含量太少。含有大量食物纖維的食品，給人體提供的能量很少，纖維中的果膠可延長食物在腸內(nèi)的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會急劇上升，有利于糖尿病病情的改善；同時，高纖維食品可降低生理范圍內(nèi)的胰島素的分泌，降低食物的攝??；另外，高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖藥的需求，而仍能有效控制血糖的濃度。
醫(yī)療功能
保護(hù)口腔?，F(xiàn)代人由于進(jìn)食的食物越來越精，越來越軟，使用口腔肌肉、牙齒的活動相應(yīng)減少。而增加膳食中的纖維素，則可以增加使用口腔肌肉、牙齒咀嚼的機會，涮除牙縫內(nèi)的污垢，并可鍛煉牙床，長期下去，會使口腔得到保健，功能得以改善。
醫(yī)治息肉?，F(xiàn)在，腸息肉的罹患者相應(yīng)多起來了。尤其是發(fā)達(dá)國家，幾乎四分之一的成人患此病。過去一直以低膳食纖維來進(jìn)行治療，原因是怕膳食纖維會刺激患處，但效果不明顯。近年來，使用高膳食纖維來治療則效果顯著。事實說明息肉高發(fā)與膳食纖維的攝入太少有關(guān)。
防治結(jié)石。膽結(jié)石的形成與膽汁膽固醇含量過高有關(guān)。由于膳食纖維可結(jié)合膽固醇，促進(jìn)膽汁的分沁與循環(huán)，因而可預(yù)防膽結(jié)石的形成。
預(yù)防乳癌。流行病學(xué)發(fā)現(xiàn)，乳房癌的發(fā)生與膳食中高脂肪、高肉類含量，以及低食物纖維有關(guān)。這可能是體內(nèi)過多的脂肪促進(jìn)某些激素的合成增加，刺激乳腺細(xì)胞變異所致。而攝入高膳食纖維會使脂肪吸收減少，這些激素合成受到抑制，從而能預(yù)防乳房癌。
預(yù)防腸癌。自然界中致癌物質(zhì)廣泛存在，不可避免地會隨食物和水進(jìn)入腸道。同時，有些細(xì)菌可能有合成多環(huán)烴或?qū)⑾跛猁}還原為亞硝酸鹽的能力。人的大腸中存在著大量的細(xì)菌，能產(chǎn)生多種毒物如胺、酚、氨等。如果食物中纖維素少，糞便體積小，粘滯度增加，在腸道中停留時間長，這些毒物就會對腸壁產(chǎn)生毒害作用，并能像水一樣通過腸壁吸收進(jìn)入血液循環(huán)，進(jìn)而影響全身。食物纖維進(jìn)入腸道后，可使糞便體積增大，含水量多，使毒素的濃度稀釋并刺激腸蠕動，加快腸道內(nèi)食縻的排空速度，縮短食品中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促使膽汁酸排泄，并使糞便保持酸性，對預(yù)防大腸癌有益。蔬菜中的纖維素在腸道中發(fā)酵產(chǎn)生丁酸等短鏈脂肪酸，促進(jìn)細(xì)胞分化，可防止腸癌發(fā)生。纖維素可增加咀嚼次數(shù)，從而增加唾液分泌，而唾液是防癌抗癌的重要物質(zhì)。
增加營養(yǎng)。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用，降低了膽汁的濃度，能助長腸道內(nèi)正常寄居細(xì)菌的生長繁殖；而腸道中的大腸桿菌能利用纖維素合成泛酸、尼克酸、核黃素等人體不可缺少的生命物質(zhì)。
常見食品纖維素含量
麥麩：31%
谷物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（干）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達(dá)到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
高纖維主食 有很多種，為了身體能夠更加健康，我們平時可以根據(jù)自己的口味多添加一些高纖維主食，不僅能體現(xiàn)飲食均衡，也對身體有很多好出，而且有許多高纖維主食還有很強大的減肥功效，而且營養(yǎng)也是比較豐富的。
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高纖維飲食是比較多，比如我們平時食用的粗糧玉米以及大豆等，對于高纖維食物，我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ跍p肥以及吸收毒素是有幫助的，因為高纖維食物的能量是比較低的，所以對于想要減肥的朋友來說是比較適合的一種食物，而且高纖維的食物可以防止便秘以及保護(hù)皮膚呢。
高纖維食物有益成分多，能有效預(yù)防癌癥，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物，還可以減肥，使我們的身體變得更加健康?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。
促進(jìn)減肥，纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取;同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值;纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，三者同時可達(dá)到減肥目的。
吸收毒素，食物在消化分解的過程中，必定會產(chǎn)生不少毒素，這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發(fā)炎;吸收到血液內(nèi)，可加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò)，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用;同時，腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
防治便秘，食物纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
保護(hù)皮膚。血液中含有有毒物質(zhì)時，皮膚就成了其拋棄廢物的地方，面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質(zhì)及飽和脂肪而形成的;經(jīng)常便秘的人，膚色枯黃，也是因為糞便在腸中停留時間過長，毒性物質(zhì)通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰，也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，因而可以保護(hù)皮膚。
降低血脂，食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結(jié)合，木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合，使其直接從便糞中排出，從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度，并能助長腸道內(nèi)正常寄居細(xì)菌的生長繁殖;這些正常細(xì)菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉(zhuǎn)化經(jīng)糞便排出，有助于減少冠心病的發(fā)生。
以上是一篇關(guān)于高纖維飲食的介紹，相信你們看完之后應(yīng)該都知道高纖維食物對于我們的身體健康是有多大幫助了。高纖維食物在平時我們是會經(jīng)常食用到的，比如番薯跟大豆等，這些東西對于降低血脂以及消除體內(nèi)的膽固醇是很好的。
懂得養(yǎng)生保健知識的朋友都知道，現(xiàn)代生活當(dāng)中，有很多時候人們吃的食物都是具有酸性的，所以對于身體是會有一些害處的。相反，如果平時多吃一些含有堿性的食物，就可以發(fā)揮出良好的功效，保持身體健康。那么問題來了，在生活中，什么主食屬于一類強堿性的食物呢?
主食沒有堿性的，大部分的蔬菜類、水果類食物比如：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。都屬于堿性食品。
1，馬齒菜，馬齒菜，又名馬齒莧、螞蟻菜，瓜米菜等。為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。
2，番茄，番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
3，西葫蘆，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g。
4，哈密瓜，哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。
5，蓮藕，蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜。
擴展資料：
檸檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有機酸進(jìn)入體內(nèi)后，經(jīng)過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，對身體不會造成負(fù)擔(dān)。有機酸被分解后，留下的礦物質(zhì)成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以，消化功能不良的人應(yīng)該盡量避免過度攝取酸性食物，尤其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物的攝取，增加堿性食物的比例。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，飲食不再單單是追求味道了，更加注意的就是粗纖維的攝入，纖維含量最豐富的當(dāng)屬五谷雜糧了，也就是我們常說的米糠還有麥糠，這種纖維組織不容易與水融為一體，在我們的腸胃里面不容易被吸收消化，也沒有什么熱量，是女生減肥的法寶，另外，其他高纖維食物有哪些。
高纖維食物對人體好處很多，不但可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動，可以有效的縮短食物在我們的腸胃里面停留的時間，可以有效的防止便秘的發(fā)生，還可以盡可能的減少我們的腸道內(nèi)食物轉(zhuǎn)化為有毒的物質(zhì)。
具有高膳食纖維食物
1.無花果。
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
2.豆類。
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
3.大麥。
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
4.茄子。
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5.梨。
一只梨的能量大約為100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。
6.綠葉菜。
一杯芥藍(lán)能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
除了上面介紹的，還有一種食物纖維是可以和水融入到一起的，但是不容易被消化，卻有很好的藥用價值，可以很好的降低我們的膽固醇還有血糖，有效的保護(hù)我們的心腦血管。常見的水果和蔬菜有，芹菜、胡蘿卜、青菜都含有大量的水溶性纖維，也都是高纖食物。
生活中高纖維食物比較常見，一些醫(yī)學(xué)專家表示多吃一些高纖維的食物可以有效的預(yù)防一些疾病，所以高纖維食物有效成分非常的多。它也可以有效的預(yù)防心腦血管疾病排出身體中的毒素，對于一些肥胖的人來說還具有減肥的功效，所以多吃高纖維食物可以讓我們身體更加健康，那么哪些食物富含高纖維呢？
無花果。無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
豆類。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
茄子。許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
但是事實上高纖維的食物也不宜吃得過多，因為長期大量的食用高纖維食物會直接的加重胃腸部位的消化負(fù)擔(dān)，特別是便秘的人也應(yīng)適量。高纖維的食物對人體有益，這也是有目共睹的，但也應(yīng)該注意攝取適量的脂肪，也不應(yīng)過度的偏食。
以前的人由于生活質(zhì)量的不高，可能對一些精細(xì)性的食物，會要求的比較多，現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的人要求更加健康的飲食方式，會選擇一些高纖維的食物食用，這樣不僅有利于自己的健康，還能還能防止疾病的產(chǎn)生，那么在生活中哪些食物是一些高纖維的食物呢?要如何進(jìn)行正確的選擇?現(xiàn)在小編就搜集了幾種是高纖維食物，有喜歡這些食物的人可以跟隨小編來進(jìn)行了解。
高纖維食品----雜糧
雜糧主要指蕎麥、糜子、燕麥、綠豆、豇豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以這一類作物加工的食品叫雜糧食品。也有人把這類食品叫粗糧食品。
雜糧富含各種營養(yǎng)成分，既是傳統(tǒng)的口糧，又是理想的營養(yǎng)保健食品，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，雜糧及其加工制品愈來愈受到人們的青睞。在現(xiàn)代保健食品中以小雜糧加工的保健食品越來越多?，F(xiàn)在我們介紹幾種常見的雜糧：
一、綠豆
綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其籽粒中含有蛋白質(zhì)22%～26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。
在綠豆蛋白質(zhì)中，人體所必需的8種氨基酸的含量在0.24%～2.0%，是禾谷類的2~5倍。綠豆籽粒中含淀粉50%左右，僅次于禾谷類。綠豆中纖維含量較高，水產(chǎn)和畜禽類則不含纖維素。
二、燕麥
燕麥的營養(yǎng)價值較高，籽粒蛋白質(zhì)含量高于其它谷類作物，栽培燕麥品種的蛋白質(zhì)含量一般為13%～22%。蛋白質(zhì)的氨基酸含量均衡，組成比較全面，不隨蛋白質(zhì)含量而發(fā)生明顯變化。這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對提高人體營養(yǎng)，增進(jìn)智力與骨骼發(fā)育有良好的作用。
折疊對于一些愛是肉食精細(xì)面的人，小編在這里在大家平時的時候可以多食用一些粗糧，粗糧對人的身體消化系統(tǒng)是有很好的幫助的，可以幫助廢物排出體外，有利于防治疾病產(chǎn)生。還有就是多食用一些高纖維的食物，特別是蔬菜含有豐富的高纖維，平時的時候可以多食用一些水果蔬菜。
夏天即將到來，每個人都應(yīng)該準(zhǔn)備好抵御炎熱的夏日?？照{(diào)沒有清理干凈?夏季設(shè)備有沒有取出?當(dāng)然，夏天是要多吃水果的季節(jié)，但如何選擇水果呢?多水果要選擇高纖維和低糖的水果，這對身體的新陳代謝非常有益。不但可以補充身體的必需營養(yǎng)素，還可以幫助代謝。那么，高纖維的水果有哪些?
⒈蘋果
一般家庭都會買有蘋果，無論是大人或小孩，吃蘋果的益處多多。并且，它在哪里都能買到。它不但含有豐富的維生素，而且纖維素的含量位列第二，那它清利腸胃的作用不錯，纖維素可以把脂肪帶出體外，再加上蘋果含有很多蘋果酸，瘦身的效果就更明顯了。很多減肥的妹子都以蘋果為主食。
⒉櫻桃
櫻桃具有很大的觀賞作用，晶瑩透亮，像一顆顆紅寶石，很多人都被它的外表吸引。櫻桃也是一種營養(yǎng)豐富的水果，它含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素及鈣等元素，它所含有的營養(yǎng)成分很適合女性，再加上它美麗的外表，我們就會知道，其有很好的護(hù)膚作用，女性應(yīng)該多吃。除此之外，它含有的纖維素也不少，就算吃多了也不會長胖，妹子們不用擔(dān)心。
⒊山楂
山楂又叫山里果，這個相信我們都不陌生吧。當(dāng)我們吃多了，或者不消化了，家里人都會叫我們吃點山楂消消食。新鮮的山楂有點酸澀，因此很多人都喜歡吃加工過后的。它既是水果，又是藥材，具有降血脂、血糖的作用，更重要的是它可以健脾開胃、消食開滯。
這么多作用，大多都跟它含有的纖維素有關(guān)，它纖維素的含量在水果當(dāng)中是位居前列的，因此它還可以減肥，清利脂肪。
⒋藍(lán)莓
藍(lán)莓也就是藍(lán)色漿果的意思，它起先源于國外。小小的藍(lán)色果實功能很強大，可以保護(hù)視力、抗癌、軟化血管以及增強免疫力，是營養(yǎng)成分很高的一類水果，這些都是因為它含有豐富花青素。自從藍(lán)莓流行于市場，它就開始被制作成各類飲品、食物。它除了含有花青素，纖維素也是它其中的營養(yǎng)之一，并且含量還不低，那么它就還有瘦身、通便的作用。
⒌梨
說到梨，它的知名度和蘋果相當(dāng)了。水果攤上，有蘋果的身影就必有梨的存在。它是一款清熱潤肺的水果，很適合炎熱的夏天。它的作用有很多，化痰止咳、利二便、生津等等，可以解決生活中的一些不良問題。纖維素也是它含有的營養(yǎng)成分之一，一般含有高纖維的食物，都有一定的減肥作用，多吃也不會長胖，而且都“三高”也有一定的防治作用。
⒍桃
相信我們從有記憶開始，爸爸媽媽就為我們普及各類水果，桃子就是其中之一。它美味十足，果汁多，是解渴的好食物。它富含糖分、纖維素、維生素等，因此它可以補充維生素、瘦身、降血脂、血糖，對我們?nèi)梭w有很大的益處。
在平時的生活中如果能夠經(jīng)常吃一些膳食纖維含量比較高的話，它不僅能夠促進(jìn)消化，而且對我們的腸道也非常有好處，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪】档氖称?，所以在平時的時候如果能夠補充一些膳食纖維的話，對我們的身體健康是非常有幫助的，那么膳食纖維從哪些食物中可以獲得呢？
1.無花果。無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
2.豆類。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
3.大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
4.茄子。許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5.梨。一只梨的能量大約為100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。
6.綠葉菜。一杯芥藍(lán)能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
上面文章就是小編為大家整理了一些膳食纖維含量比較高的食物有哪些，相信通過小編的上文介紹之后你對于哪些食物富含膳食纖維應(yīng)該有所了解了，小編建議您在平時的時候，不僅需要在飲食上多注意調(diào)理平時還需要經(jīng)常鍛煉身體，這樣才能夠保證人的身體變得更健康。
可能我們很多人對于高纖維的蔬菜和水果并不是很了解，蘋果中富含了很多的纖維可以有效地幫助我們增強自身的免疫力，可以有效的在寒冷的冬天應(yīng)對流感病毒的侵襲，日常多吃一些高纖維的蔬菜和水果效果非常不錯，簡述一下高纖維的蔬菜水果有哪些吧。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類(干)：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達(dá)到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品
火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。
以上介紹的高纖維的蔬菜和水果可以幫助我們大大改善自身的免疫力和抵抗力，大家都要多吃一些，尤其是一些老年人朋友上了年紀(jì)身體素質(zhì)比較差，多吃一些蔬菜和水果可以幫助我們有效的降低疾病的侵襲，還可以領(lǐng)略美味。
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