口蘑花生豆——宣肺解表益氣安神
養(yǎng)生五豆都是指哪五豆。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“口蘑花生豆——宣肺解表益氣安神”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
蘑菇的種類有很多,不知道你喜歡吃哪一種呢,今天介紹一種叫做口蘑的食物吧,它可以有促進食欲的作用,它的個頭很小,圓圓的,但是營養(yǎng)物質多啊,可以補充豐富的蛋白質啊,礦物質以及微量元素哦,吃法也比較多,今天介紹口蘑花生豆的做法吧,可以有益氣安神的效果。
口蘑花生豆
食療功效:宣肺解表、益氣安神
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸
適宜人群:適宜心神不安、失眠、高血壓、記憶力衰退、前列腺肥大等患者食
所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1、口蘑洗凈改刀,花生洗凈備用,青椒、紅椒洗凈切絲。
2、鍋中加入清水煮沸,把口蘑和花生分別在水中焯熟撈起裝盤。
3、將鹽、味精、生抽調勻,淋在口蘑、花生上,撒上青、紅椒拌勻即可。
功效與作用
口蘑能夠防止過氧化物損害機體,提高免疫力,有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果?;ㄉ哂锌估匣?、滋血通乳、凝血止血、促進發(fā)育、增強記憶等作用。此菜具有補益脾胃、潤肺明目之功效,有效預防骨質疏松、防癌、抗氧化減肥。這樣的一款食譜可以有促進食欲的作用,對于安神是有好處的,而且也可以抗老化,花生可以有補腦的作用,經常吃有好處,這樣的搭配方法可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求,而且還可以提高體質。
口蘑花生豆的制作方法你學會了嗎,方法很簡單,而且營養(yǎng)物質也是很豐富的呢,可以有促進食欲的作用,而且還可以有補氣血安神的效果哦,這樣的食療方法是很家常的做法,日常生活中可以經常吃哦。
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現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做花生豆粽。
2.12將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
3.21將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
4.1粽葉煮好洗干凈
5.2將花生、綠豆和紅豆都浸泡上
6.將花生,豆都倒入糯米拌勻
7.包了幾個嘉興粽子的包法,
8.也包了幾個本地粽子,卷得尖尖的像大釘子
9.里面的沒啥兩樣
10.同樣是晚上包的,包好的粽子用電飯煲煮開就保溫上。第二天早上吃熱粽子。
11.可以這樣蘸白糖吃
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受花生豆粽的過程吧。
花生我們也叫做是長生果或者叫做是番豆和地豆,花生不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng),經常吃花生有利于我們的身體健康,花生里面含有豐富的植物蛋白和多種我們人體需要的礦物質,常吃花生可以提高我們的記憶力和免疫功能,此外花生還可以起到抗老化和降低膽固醇等作用,下文我們介紹一下香酥花生豆的做法。
花生(peanut),原名落花生(學名:Arachis hypogaea Linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“落花生”。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育,增強記憶的作用。
香酥花生豆的做法
1.將花生米的皮搓掉(我就是沒搓,致使面裹上以后在油鍋內脫殼)備用,鍋內放水燒開下糖,熬到冒泡(不要熬的時間過長)。
2.將中筋面粉 玉米淀粉 蘇打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 鹽 五香粉 黑胡椒混全均勻,放在托盤里。
3.然后把花生米裹上糖水,瀝干。放入混合面粉中均勻沾上面粉,篩過以后放入另一個烤盤中搖動,在倒回糖水中,如此反復三遍。,開油鍋炸熟,然后放在吸油紙上吸油。 剛出鍋的花生不酥脆,放涼以后口感特別好。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生,我們知道花生不但可以食用而且還有很好的食療功效,經常吃花生可以起到預防腫瘤和延遲衰老等功效,上文為我們詳細介紹了香酥花生豆的做法,相信大家都掌握了吧。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做怪味花生豆吧。
2.12花生一斤,洗凈備用。
3.21花生平鋪于微波爐盤內,高火,每2分鐘翻拌一下,總共約10分鐘??净ㄉ耐瑫r要熬制糖稀。(烤花生根據(jù)花生濕度、微波功率大小,時間會有所不同。)
4.鍋內放入糖和水,小火熬煮糖稀。
5.糖稀要熬成糖水相融的狀態(tài),有好多小氣泡產生時差不多就好了。
6.花生變焦香,顏色變深。
7.花生從微波爐里出來的時候,糖稀要差不多熬好,迅速把花生和混合好的調料倒入鍋內攪拌。(花生不能停留時間太長,要稍微熱的時候倒入鍋內。)
8.攪拌的時候要把鍋斜起來,攪拌速度要快,調料粘的很好,很均稱,這樣出來的花生才好吃~~
看到這里,你也完全了解了怪味花生豆的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
? ?孩子們喜歡吃零食,其實大人們對于零食也有著特別的癖好。所以作為一個全職媽媽也經常會在家儲備些小零食。這款香酥花生豆做法就很簡單,它不需要用發(fā)酵粉進行發(fā)酵,只需要把花生米按照要求包上面團就可以了;它味道好,又香又酥,并且很容易存放。如果你們也愛吃零食,趕緊試試吧!
? 【準備食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、雞蛋1個、泡打粉2g、小蘇打1g
? 【操作方法】: 1、將1小碗花生米洗凈,放入預熱好的烤箱,180度,中層,20分鐘左右,烤至香(注意是烤香,不是烤焦哈),取出冷卻備用; 2、稱取110g面粉、30g玉米淀粉混合,加入2g泡打粉、1g小蘇打一起混合;3、稱好50g玉米油、35-50g特幼砂糖;4、將第三步稱好的玉米油、糖和一個雞蛋,一起加入第二步混好的粉中,攪拌均勻,并用刮刀幫忙做成光滑面團(不要用手揉、用刮刀從下往上翻拌)即可;5、取少許面團包入一顆花生米做成如下圖小圓團; 6、將包好的花生團排好放入烤盤(花生團中間要留空,烤好后會稍微變大),放入預熱好的烤箱,中層,180度,20分鐘左右烤出微黃色即可。
? ?親,這款家常香酥花生豆是不是做法很簡單呢?并且由于是自己純手工制作,吃起來也非常的安全。所以媽媽們在家不妨按著上邊的步驟進行操作,給自己的孩子和家人做出一盤又香又酥的花生豆,孩子會非常愛吃的!
花生在我國是一種產量豐富又十分受人歡迎的堅果。不管是男女老少都喜歡吃花生。愛喝酒的男性喜歡一邊喝酒時一邊就著花生米下酒。女性朋友們和小孩子都喜歡吃用花生制成的小零食。其中最受小孩子歡迎的就是味道吃起來甜津津的糖花生豆。那么,糖花生豆該怎么做呢?
做法一
食材:花生米、白糖、雞蛋、面粉、食用油
步驟:
1、花色米洗干凈晾干水分,打入一個雞蛋拌勻,讓每個花色米都均勻裹上雞蛋液。
2、拌入面粉,讓花生米均勻的裹上一層面粉。
3、鍋中倒油,油溫在五成熱的時候下入裹好面粉的花生米。
4、小火炸透后撈出。
5、鍋內加入半碗水,水燒熱后放入白糖慢慢熬化。
6、糖水熬的起泡時下入花色米。
7、小火慢炒,注意不要糊鍋。
8、糖和花生翻炒到起霜,把糖均勻裹到花生上就可以了。
9、裝入盤中放晾后食用,嘎嘣酥脆,非常好吃的一款零食。
做法二
原料:紅皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法
1、材料備好;
2、平底鍋干炒花生,用小火慢慢炒香,中間不斷地顛鍋,使其受熱均勻;
3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音,聞到明顯的花生香味時,即可關火,盛出一旁備用;
4、鍋里倒入清水和白砂糖,小火加熱,并不停地用鍋鏟攪拌;
5、白糖和水慢慢融化,繼而產生很多泡泡;
6、用鍋鏟蘸蘸糖漿,如能拉出絲來,便將炒香花生倒入鍋中,在糖漿中攪拌均勻;
7、再用篩網篩入淀粉,繼續(xù)迅速地攪拌;
8、待花生表面都裹滿糖霜,且明顯能感覺到變得干脆的時候,即可關火盛出。
食物的種類是有很多的,不同的食物營養(yǎng)物質不同的哦大家都是喜歡吃什么樣的菌類食材呢。口蘑大家都愛吃的吧,口感好,營養(yǎng)物質豐富,它可以有健脾胃的效果呢,那么如何食用的呢,來看看涼拌花生口蘑的做法,可以抗氧化,還可以強體質的哦。
涼拌花生口蘑
食療功效:宣肺解表、益氣安神
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸
適宜人群:適宜心神不安、失眠、高血壓、記憶力衰退、前列腺肥大等患者食
所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1口蘑洗凈改刀,花生洗凈備用,青椒、紅椒洗凈切絲。
2鍋中加入清水煮沸,把口蘑和花生分別在水中焯熟撈起裝盤。
3將鹽、味精、生抽調勻,淋在口蘑、花生上,撒上青、紅椒拌勻即可。
功效與作用
口蘑能夠防止過氧化物損害機體,提高免疫力,有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果?;ㄉ哂锌估匣?、滋血通乳、凝血止血、促進發(fā)育、增強記憶等作用。這道菜具有補益脾胃、潤肺明目之功效,有效預防骨質疏松、防癌、抗氧化減肥。這樣的一道食譜可以有抗病毒的作用,同時可以有增強記憶力的效果,對于健脾胃啊或者是潤肺明目有好處,大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法哦。
關于涼拌花生口蘑的具體的做法,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,可以看出的是它的營養(yǎng)價值很高,而且做法是很簡單的,適合養(yǎng)胃健脾去火的食用的哦,安神健脾抗氧化強體質,而且受到了很多人的一致好評的哦。
花生豆就是我們平時所說的花生米,作為下酒菜,一直是很多人的最愛,那么你有具體認識了解過,吃花生米對身體健康有哪些好處嗎?下面就為大家來詳細,你想吃花生米的幾大好處,如果我們能夠做到正確健康的食用花生米的話,我們的身體保健自然是比較有利的了。
生花生米,據(jù)資料,它含有豐富的營養(yǎng)物質,尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮.正常人,適當吃些花生是沿沒有什么壞處的。 花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白質, 是人體需要的營養(yǎng)成分。 特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。 花生紅衣,也有良好的養(yǎng)血作用。
然而,畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物, 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃%左右,吃多了易得肥伴癥。 花生中含有維生素E而維生素E對人的美容及生理健康作用很大.
以上就是花生米的好處介紹,其實花生中富含很多的營養(yǎng)物質,它可以有效地幫助我們預防一些疾病的影響,比如心血管疾病高血壓高血脂等,都可以起到很好的治療預防效果,而且其中的維生素等營養(yǎng)物質,都是人體不可缺少的。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發(fā)現(xiàn)那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好豬蹄湯凍花生豆。
2.洗干凈,再用溫水毛洗干凈。
3.放入煮鍋內,加入十六種肴藥、蔥段、姜片、老抽醬油、鹽、白糖。
4.慢火煮三個小時,放入味精關火,撈出豬蹄讓湯沉淀。
5.花生泡透(勤換水)。
6.豌豆泡透。
7.坐鍋放入水,先放入花生煮到六成熟再放入豌豆煮熟。
8.撈出控凈水。
9.裝到碗里擺好。
10.把沉淀好的豬蹄湯過濾到花生豆碗里。
11.涼透。
12.扣到盤子里。
13.吃的時候可以弄碎。
今天的豬蹄湯凍花生豆介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
? ? 每個女性在產后最擔心的就是身體的恢復和母乳不足,然而如果女性在產后能夠及時的調整好心態(tài),結合飲食的調整就能很好改善母乳不足的現(xiàn)象,其中花生燉豬蹄就是最好的下奶食物,豬蹄中的營養(yǎng)價值非常豐富還能起到補鈣的作用,但是我們一定要掌握好制作方法才能把它做得好吃營養(yǎng),下面一起了解一下花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價值
花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價值
? 豬蹄——又名豬腳、豬手、豬蹄爪。
? 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn),人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。
? 豬蹄分前后兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈彎形。中醫(yī)認為豬蹄性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
? 花生——又名落花生、落花參、長生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果。
? 花生為豆科植物落花生的種子。我國各地均有栽培。主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類;花生種子有長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。
? 花生滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
女性在產后母乳不足一定不要放棄調整好心態(tài)和飲食,上面都是對花生豆燉豬蹄的營養(yǎng)價值的介紹,通過了解以后我們知道花生豆燉豬蹄是很好的下奶食物,并且它的營養(yǎng)豐富也不會給我們的身體帶來任何的副作用,女性一定要堅持食用才能有更好的下奶作用。
香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調味料的準備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關鍵,裝盤后散上蔥花點綴。
2、先將香蕉碾碎,在加入橄欖油和糖攪拌均勻;
3、加入過篩的面粉和泡打粉,并攪拌均勻;
4、在加入碾碎的核桃和花生豆;
5、揉搓均勻后整成長條型;
6、送進已預熱170度的烤箱,烤25分鐘;丶
7、取出,徹底放涼;
8、切成1cm左右的厚片,再次送進已預熱170度的烤箱,烤15分鐘;
9、待涼后就可以享用了。
香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)的做法你是不是學會了呢?在做香蕉花生豆脆餅(素食烘焙系列)這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
花生豆?jié){有一定的催乳的作用,主要還是因為這一類食物當中含有一些雌激素,它在促進乳汁分泌方面有一定的作用,對于產后奶水分泌不足的新媽媽來說,可以適當?shù)某砸恍?,另外絲瓜,茭白,豬蹄,鯽魚等食物也有很好的催奶的作用,平時多吃一些這一類食物,逐漸的會保證哺育孩子的奶水充足。
花生豆?jié){催奶嗎
1、花生米用清水浸泡1-2小時,搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機添清水(水可適當多放),開動機器打成花生汁。
3、打好的花生汁過濾進煮鍋。
4、倒入白糖,小火煮開。
5、倒入牛奶,小火煮開即可。
還有哪些東西可以下奶
1、絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
2、茭白:不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有多種礦物質。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
3、豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
4、豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
無論媽媽們采用什么東西下奶,都一定要有耐心,調整自己的心情,千萬不要因為無法全母乳喂養(yǎng)而太過沮喪,這樣往往不會有什么幫助。初期時,可以采取母乳與配方奶粉混合喂養(yǎng)的方法,后期如果媽媽的奶水充足了,還是建議最好純母乳喂養(yǎng)寶寶。
也許在生活中你知道很多種豆腐的做法,那您知道花生豆腐怎么做嗎?聽起來i沒什么特別的地方,但是如果你做了以后就會發(fā)現(xiàn),它的口感十分美妙??烊N房做做吧,讓這種鮮美的口感麻痹你的舌頭吧!當然,在日常生活中,花生豆腐還有一個作用,知道你餓了的事,可以用它來填飽肚子哦。
1.花生放在一個容器里,倒入清水可以沒過花生的表面,泡30分鐘。泡好后,容器表面罩上保鮮膜,放在微波爐里加熱3分鐘。
2.加熱后的花生表皮微微脹起。這時候從容器里撈出花生,裝在廚房用的攪拌機里。
3.再在攪拌機里加入50克清水,或參照家里攪拌機的說明書加入適量的清水。蓋緊整理蓋兒,把花生攪拌成漿汁。
4.機器攪拌好的花生漿呈黏稠的樣子,里面略微可以看到花生的微小顆粒,用手指揉搓一下有磨沙的感覺。
5.將攪拌機里的花生漿直接倒入一個干凈的容器里,不用過濾花生碎末。放在一旁待用。
6.白菜芯用水清洗干凈,放在案板上,切成寬度約為0.5厘米的絲。用廚房紙擦干表面多余的水分。
7.大蔥清洗干凈,斜刀切成圈。炒鍋中倒入食用油,油未熱時撒入花椒粒兒,熗香后撈出扔掉,在鍋里加入蔥圈翻炒出味。
8.花椒和蔥的香味出來后,倒入步驟6中拭去水分的白菜芯,稍微翻炒幾下。關火,放在一邊備用。
9.在一個干凈的鍋里加入步驟5中攪拌好的花生漿,這時候液體的表面漂浮著很多花生漿的泡沫。
10.攪拌機的料理杯里還會殘留一些花生漿和小顆粒,不要浪費,加入200克左右的清水,攪拌一下。倒回步驟9的鍋里。開中火熬煮,燒開后轉小火。
11.當花生漿熬煮到質地均勻的黏糊狀后,放入步驟8里熗好的白菜芯同煮10分鐘。
12.煮好的花生漿粘稠度和玉米糊類似。盛在碗里即可食用,也可按個人喜好撒少許黑芝麻粒,當?shù)厝朔Q之為“花生小豆腐”。
你了解了嗎?雖然花生豆腐呢做起來十分的麻煩,但是為了滿足你的味覺和你的肚子,一定要放下手中的工作,帶上圍裙,走進廚房,享受這美好的一刻吧!它不僅僅是一盤豆腐,它更是一種快樂的境界。生活有的時候需要簡單一些,像花生豆腐一樣,簡簡單單的。
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