?排骨稀飯怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“?排骨稀飯怎么做？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
好的食物可以讓人精神一陣，更有活力，人生不過五件事情最大，吃喝拉撒睡，其中美食向來是人們不可拒絕的東西，排骨稀飯能夠給人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別適合嬰兒孕婦等群體，有大量微量元素，和維生素A,C，剛出生的孩子最需要補充這些物質(zhì)來增強自己的抵抗力，孕婦也需要多喝喝排骨稀飯，既能夠補充營養(yǎng)，又能夠品嘗美食帶來的樂趣，還能夠讓寶寶完好的發(fā)育，何樂而不為？
做法一
原料：（5人份）卷心菜1/4顆、大米半斤、排骨1條（約有1斤）、香菇10來朵、海蠣干20粒左右、胡蘿卜1條、蔥姜適量
調(diào)料：油、鹽、海鮮味，雞粉少許
海蠣干素有海牛奶的稱謂，補鈣又補鋅，所以我決定按媽媽教的方法給小乖煮上一次排骨飯。
制作方法：
1、卷心菜、胡蘿卜、蔥、姜切絲；大米洗凈；香菇撕成小片；排骨洗凈焯水；
2、海蠣干冼凈后，加水浸泡30分鐘左右備用。
3、將火開起，再將食用油倒入鍋，煮至8分熱，再將蔥放進去，等香味出來了，倒入排骨、香菇、海蠣干（水不要一并倒）、胡蘿卜絲、菜，加鹽進起翻炒2分鐘；
4、入浸泡海蠣干的水、大米，雞粉一起再翻炒一分鐘，倒入適量的水，調(diào)好味道后，倒入高壓鍋，蓋好蓋子，跟平時我們煮粥一樣的煮！
5、鍋開蓋后加入蔥花，有香菜可加點香菜。
蠣干素有海牛奶的稱謂，補鈣又補鋅，這個排骨稀飯葷素搭配，有肉有菜，
做法二
排骨先焯水
第一個方法 ：煮米下鍋開后，下排骨、姜絲煮至一個鐘左右，下香油（不喜歡可以不下）、鹽調(diào)味即可
第二個方法 ：燜，適合上班族 高壓鍋/電飯鍋 米和排骨、姜絲一起放入 調(diào)至煮粥即可 食用時點香油（可以不加）和鹽調(diào)味即可有先將排骨腌制后煮粥的，腌制后的排骨煮粥味道太濃郁，因粥講究清淡，
第三個方法
原料： 大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟豬油25克，鹽3克，味精 1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：
1、大米揀去雜物，淘洗干凈；排骨洗凈，剁成2厘米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水；香菜擇洗干凈，切成碎末。
?2、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。?
3、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。 特點： 粥稠鮮醇，排骨酥香。
享受生活的第一步就是享受美食，讓自己的生活更加的美好，更加的愉悅舌尖上的美食，排骨稀飯是一道家常美食，大家可以自己在家里制作，不需要太多昂貴的食材便可以做出令人心動的美食，不需要太花哨的刀技，或是技術就能夠制作出一道美食，關鍵是，還有巨大的營養(yǎng)價值，簡直就是家庭具備的美食菜譜，滿足大多數(shù)人的調(diào)養(yǎng)理念。讓人越吃越健康。
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怎么做稀飯呢，要想了解這個問題，我們先要認識和區(qū)分開什么是稀飯什么是粥，我們很多人都無法區(qū)分稀飯和粥，其實稀飯比起粥來稀了好多，所以我們稀飯的意思就是比粥稀。稀飯在南方很多城市都是早餐的第一選擇，那么我們?nèi)绾尾拍茏龀上★垇砟兀挛囊黄鹂纯丛趺醋鱿★垺?/p>
稀飯的做法非常簡單，稀飯做起來比粥方便好多，又不需要太多的食材去搭配，所用時間也非常短，別看稀飯做起來簡單而且沒什么搭配，但是稀飯有很好的養(yǎng)生功效的，稀飯有清理腸胃的好處。
稀飯(porridge rice)，是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。
咸稀飯
材料
米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量
做法
1.將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起后再悶5分鐘，加入調(diào)味料即可。
地瓜稀飯
材料
白米1碗，地瓜1條
做法
1.米水比例：1比6.或1比7。
2.白米加水，大火煮滾，轉(zhuǎn)中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。
上文我們介紹了什么是稀飯，稀飯從字面理解就是比粥還要稀的飯，稀飯的做法非常簡單，不用像做粥那么的復雜，稀飯雖然做法簡單而且成本低廉，但是稀飯有清理腸胃的功效，上文也介紹了稀飯的具體做法。
香蕉這種被人們所熟知的水果具有很多營養(yǎng)作用，比如香蕉多吃能夠通便，還能為人體補充維生素，對人們的腸胃是非常有好處的。香蕉和稀飯放在一起做成主食不僅味道鮮美，而且還同時具有香蕉和粥的營養(yǎng)作用，但是在做香蕉稀飯的過程中香蕉很容易煮的沒有味道，下面來看一下香蕉稀飯怎么做?
用料：
主料：香蕉1根 大米50克 調(diào)水800毫升
香蕉粥的做法：
香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以減退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質(zhì)的人，都可放心食用了，一道簡單又食用的養(yǎng)生粥，巧妙潤腸，跟便秘說拜拜，適宜春天這個干燥的季節(jié)經(jīng)常食用。
1.鍋中加入適量水，約800ml
2.燒水的時候，把大米沖洗干凈，瀝干水分備用
3.香蕉去皮，切成片
4.大火將鍋中水燒開
5.放入淘洗干凈的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋
6.用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘
7.香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠
8.攪拌至粥變的粘稠，關火，趁熱即可食用
主料：面粉50g香蕉2根輔料水適量
步驟：
1.奶鍋加水，煮開
2.面粉加適量水攪成很稀的面糊，香蕉兩根備用
3.把香蕉剝皮，用勺子切成小塊備用
4水開倒入面糊，再次煮開
5.關火，倒入香蕉塊，就可以吃了
蛋黃香蕉粥
食譜原料：熟蛋黃1個;香蕉1/4根;米飯3勺;水1/2杯
制作方法：
1、將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥。
2、將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。
適用人群：4-6個月嬰兒健康提示需要注意的是，雞蛋雖好但不宜多吃。一個健康的成年人每天吃一個雞蛋就足夠了。
兒童、青少年及老年人可每天吃2～3個雞蛋。雞蛋的吃法應以煮或蒸為主。因為煎、炒等做法會破壞雞蛋中的營養(yǎng)成分。另外，雞蛋被腌制成咸雞后，其鈣的含量會增加10倍左右。
海參是海鮮中很有營養(yǎng)的食物，不僅僅膠原蛋白的含量比較高，還有很多人體所需都營養(yǎng)物質(zhì)，所以在人們眼中海參都食用價值是比較高的。很多人在飯店的時候應該都吃過海參小米粥，海參軟嫩口感非常都好，如果自己在家想吃都話海參稀飯怎么做呢?一起來了解一下吧。
一、海參小米粥
1、煮制海參小米粥時需要準備準備海參兩個，青菜一百克，小米一百克，姜絲和蔥花以及食用鹽各適量準備一些。
2、快準備好的小米用清水淘洗干凈生姜和大蔥，洗凈以后切成姜絲和蔥花，海參要提前泡軟，用清水洗凈以后，把它切成片狀。
3、在鍋中放入足量的清水加熱，燒開以后，放入淘洗干凈的小米，再次燒開再把切好的海參塊放入到鍋中，燒開以后用中小火繼續(xù)煮，至煮制過程中需要不斷攪拌，以免糊鍋。
4、把準備好的青菜洗凈以后切成小丁，在鍋中的粥煮到八成熟以后，加入切好的青菜丁和姜絲以及蔥花，再煮至20分鐘左右，這時鍋中的海參小米粥就能煮好，出鍋前加少量食用鹽調(diào)味就可以。
二、海參南瓜小米粥
1、在制作海鮮小米粥時，還可以搭配適量的南瓜，具體用料是，小米50克，海參三個，南瓜500克，食用鹽少量，姜絲少量。
2、把準備好的海參提前泡發(fā)，洗凈以后切成小丁狀。把南瓜去掉外皮和瓜瓤，以后入鍋蒸熟，取出以后碾成南瓜泥，把小米淘洗干凈，入鍋加清水煮成小米粥，在周快要煮好時把南瓜泥放到鍋中調(diào)勻。
3、在另外鍋中放水加熱，燒開以后放入姜片，然后把切好的海參放在沸水中焯燙一下，去除它的腥味，超好以后直接取出，放入的煮好的小米粥中加少量食用鹽調(diào)勻，這時香氣誘人的海參南瓜小米粥也就做好了。
菠蘿稀飯其實就是用菠蘿煮的粥，不僅營養(yǎng)，而且容易消化，所以很多人都喜歡吃，同時還能夠幫助促進新陳代謝，緩解疲勞的效果，按照步驟進行，自己在家也可以煮出美味的菠蘿稀飯。
一、做法
1.把菠蘿洗凈去掉外皮和菠蘿的筋眼。
2.把菠蘿切成1公分見方左右的小丁。菠蘿切好后，我只用了半個做粥。
3.切好的菠蘿丁放入豆?jié){機內(nèi)。
4.加入適量的鹽。
5.再加入適量的糖。
6.再把大米淘洗干凈放入豆?jié){機。
7.再加入開水至刻度線。
8.蓋上豆?jié){機的蓋子，按米糊鍵即可。
9.待命笛聲響起后即可拔去電源盛出米粥。一份美味的菠蘿水果米粥就成功了。
二、功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益；也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
2、促進入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。
3、增進食欲
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。
5、預防便秘
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。
山芋是一種既能當做主食又能做成菜肴的食材，只要通過不同的加工方法就能夠吃到不同的口味。很多人通?？吹缴接蠖际窃诳紤]山芋稀飯怎么做，其實山芋還有很多吃的方法，例如人們經(jīng)常用的炒、炸等方法。下面給大家說一下山芋用炒的方法怎么做好吃，想要吃的可以來學習一下。
一、芋頭怎么炒好吃又簡單：芋泥
材料：荔蒲芋頭800g，淡奶油100g，純牛奶100g，細砂糖80g，菜籽油90g。
做法： 1、芋頭去皮，洗凈，上鍋蒸熟。 2、加入淡奶油、牛奶和糖碾壓成泥。 3、入不粘鍋小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。 4、全部吸收后，再炒一會兒，自己掌握一下干濕度，然后盛出放涼，密封入冰箱保存。
二、芋頭怎么炒好吃又簡單：剁椒芋頭
材料：芋頭，剁椒1大匙，生抽2小匙。
做法： 1、芋頭洗凈表面，帶皮放入鍋中蒸熟，蒸好的芋頭待涼，剝掉皮，切成滾刀塊。 2、鍋燒熱，下少許油，下剁椒醬炒香，下入芋頭一同翻炒。 3、加生抽和水，小火加熱，入味即可。 4、裝盤后撒少許香芹碎點綴。
三、芋頭怎么炒好吃又簡單：芋頭炒牛肉絲
材料：牛肉，芋頭，蠔油，色拉油，生粉，鹽，干辣椒，大蔥，姜，料酒，小蔥，花椒，大蒜，白砂糖。
做法： 1、牛肉切絲，用料酒、蠔油、一點色拉油、鹽、生粉腌一會。 2、腌肉的空隙里，姜切絲，芋頭切絲，大蔥切圈，小蔥切碎，蒜碾末。 3、熱鍋，倒入適量油，爆香蒜、姜、大蔥，放牛肉絲滑炒至變色，扒到一邊。 4、放干辣椒和花椒炸香，把牛肉扒回來，倒入芋頭絲、生抽繼續(xù)翻炒，撒點白糖提味(不夠咸的話也可以加鹽)。 5、出鍋前撒上蔥花即可。
蝦仁是營養(yǎng)價值很高的一種肉品，比如富含蛋白質(zhì)，大家都知道，魚肉、雞蛋以及牛奶等都富含蛋白質(zhì)，實際上，蝦仁所含的蛋白質(zhì)要遠比這些食物的高，所以需要補充蛋白質(zhì)的人群，吃蝦仁是非常好的途徑，他們的吃法非常多，比如可以用蝦仁燉粥來吃，下面是蝦仁稀飯的制作方法。
蝦仁稀飯怎么做？
1選購新鮮的基圍蝦，洗凈
2取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3處理好十只蝦仁備用
4用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6將事先準備好的白粥加熱至滾開
7加入調(diào)好的蝦蓉
8用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火
9盛盤享用啦
做法二
食物原料
大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量，鹽適量。
制作方法
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末；芹菜洗凈，切末；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；玉米粒洗凈，切碎；大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
青菜蝦仁粥
材料
青菜蝦仁
做法
1，水開下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗凈放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味
3，待米煮至粘糯時，加適量鹽調(diào)味，下入蝦仁，約2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即關火，淋麻油。
蝦粥
材料
沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調(diào)味，關火放入香菜。
燕麥是一種比較受大家歡迎的食物，很多人在懶得做飯的時候會將燕麥和牛奶泡在一喝，由于燕麥的營養(yǎng)成分很高，平時多泡一些燕麥喝也能夠達到強身健體的效果。當然，燕麥除了和牛奶放在一起，還被很多人和米放在一起做成燕麥稀飯。燕麥稀飯有淡淡的甜味，所以人們都比較愛吃。那么燕麥稀飯應該怎么做呢?
用料：
主料：小米30克 燕麥30克
輔料：百合10克 水
做法：
1.將需要的材料準備好
2.清洗之后人，倒入鍋中，加入適量水
3.選擇好相應的程序，然后按開始
4.時間到了之后打開，如果喜歡稠一些的話，水可以放少一些
5.成品
食材清單:大米少許生燕麥片，用手抓兩把紅糖 依個人口味適量，玉米榛子少許
烹飪步驟:
步驟1先將大米，玉米榛子、生燕麥片放入電飯鍋中洗凈，加入平時燒稀飯的水量開始煮，等到稀飯燒開后加入紅糖，就ok啦
步驟2玉米榛子，少放些
步驟3煮開后
步驟4加入紅糖
燕麥粥
主料：燕麥100g，豬瘦肉50g，雞蛋一個
輔料：鹽適量，醬油適量，白糖適量
步驟：
1.將豬瘦肉剁成肉泥，放入少許鹽、白糖、少量醬油、食用油，拌勻，腌制五分鐘。
2.準備一個碗，將雞蛋磕入碗中，打散。
3.鍋中倒入燕麥，加入半鍋清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮三十分鐘。
4.然后在豬肉泥中加入少量清水，拌勻，倒入鍋中，隨后倒入雞蛋液，攪拌均勻，燒煮片刻，就可以盛出享用了。
主料:燕麥片適量
輔料:水適量
步驟:
1.鍋內(nèi)倒水
2.燒開加麥片
3.煮熟，加糖，加蜂蜜
大家的飲食習慣中多少都有點煲粥的習慣，部分原因是因為喝粥是傳統(tǒng)留下來的習慣，其他原因則是因為粥具有易消化，基本營養(yǎng)又豐富的特點。特別是在夏天，喝粥還可以消渴促進食欲的作用。今天就給大家介紹一種特別的粥——菜稀飯。
食材
主料：苔菜150g 大米30g
輔料： 鹽少許 水適量
步驟
1.苔菜洗凈。
2.切末。放少許鹽。
3.大米飯煮好。
4.把菜末放進稀飯。
5.攪拌均勻。
6.煮一會。
7.美味菜稀飯就做好了?？梢猿浞盅a充一天的維生素。
小貼士：菜要用少許鹽。腌一下，這樣菜的味道好。
雖然現(xiàn)在在普通家庭中，喝粥的人越來越少了，但在飲食比較有講究的家庭中，反而出現(xiàn)了添加了各種輔料的美味的粥。無論春夏秋冬，喝粥都不失為一種額外的養(yǎng)生方式。特別是對于腸胃不好的人來說，喝粥可以很好的修復腸胃各功能。
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