白粥的家庭做法
家庭養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白粥的家庭做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
相信大家對于白粥肯定是非常熟悉的吧，白粥是我們最常吃到的一種主食，雖然白粥沒有什么味道，但是其實(shí)白粥是含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃白粥可以起到調(diào)理腸胃和平衡營養(yǎng)等功效，所以我們要學(xué)會(huì)如何制作白粥才行，白粥的做法非常的簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能在家里面做出白粥來，下文我們就給大家介紹一下白粥的家庭做法。
1淘米
淘米最好用溫水，這樣能充分的保持大米外層的營養(yǎng)層不受破壞。且淘米次數(shù)不宜過多，否則亦會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值，淘米以兩遍最為宜。
ps：淘米水不要扔掉，可以留下來洗臉，是天然的美白嫩膚水哦!
2加水
好啦!言歸正傳，下面我們進(jìn)行第二步：把米加入電飯煲電飯鍋中。加入水。
水量為米的6倍左右最為佳，
如果您喜歡吃稠一點(diǎn)的，則將水量降低。反之亦然，根據(jù)個(gè)人口味酌情增減水量。
3加熱
好啦，現(xiàn)在坐等粥熟吧!注意要把閘調(diào)到加熱的一邊哦!一般的鍋?zhàn)釉O(shè)計(jì)都是紅燈亮了就對了!
4斷電
當(dāng)水第一次翻滾的時(shí)候，就可以斷電了。這時(shí)粥還不能吃哦，米還是硬的。此時(shí)關(guān)好鍋蓋，利用鍋?zhàn)颖旧淼臒岫?，悶上二十分鐘，香甜可口的白粥就做好?
根據(jù)個(gè)人口味配上小菜或者小食就是一頓精致可口的養(yǎng)生減肥餐了!
在上面的文章里面我們介紹了什么是白粥，我們知道白粥不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃白粥有利于我們的腸胃，白粥的做法非常的簡單，上文為我們詳細(xì)介紹了白粥的家庭做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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對于一個(gè)單身的人來說，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做紅棗四白粥吧。
2.21薏米20克。洗凈。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能"健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。"
3.糯米30克。洗凈。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。因其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。所有老饕少放些。
4.小粒香米40克。洗凈。
5.1所有材料洗凈，放入紫砂燉鍋。
6.2紅棗（我買的是小棗）10粒，洗凈。
7.燒開水800毫升左右，沖入紫砂燉鍋。
8.紫砂燉鍋通電，設(shè)置在自動(dòng)擋，2個(gè)小時(shí)以后拔掉電源。不要急著打開，繼續(xù)燜20--30分鐘。
9.紫砂燉鍋保溫性能超級棒，半個(gè)小時(shí)還是很燙的粥呢。現(xiàn)在天氣冷颼颼的了，濕寒氣重，來碗熱騰騰的紅棗四白粥，美容、排濕、營養(yǎng)豐富。
10.喝粥咯！晚上了，不想吃口味重滴菜菜，簡單炒了個(gè)清淡的菜……
11.晚上了，不想吃口味重滴菜菜，簡單炒了個(gè)清淡的菜……茄子土豆片。
認(rèn)真看完小編對紅棗四白粥的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
在我們節(jié)食減肥的過程中，吃粥是最適合的食物，而且對于一些胃病患者來說周也是調(diào)理脾胃最好的食物，所以粥是我們生活中的好朋友，吃了之后不僅不容易使身體發(fā)胖，也要價(jià)值還比較高，吃起來口感特別的潤滑，但是有很多人在吃粥的時(shí)候會(huì)覺得有一些枯燥，那么能夠配粥的小菜都有哪些呢?
1肉松是白米粥的好朋友。有些人都會(huì)把肉松當(dāng)成零食吃，有時(shí)候就算不喝粥，也能吃掉一大把，因?yàn)槿馑捎窒阌瞩r，而且開胃。買來的肉松都是罐裝的，當(dāng)你想吃白米粥時(shí)，就可以在粥上撒一些肉松，通常一罐肉松就能吃好長一段時(shí)間，而且肉松粥也適合寶寶食用。雖然粥里只有肉松沒有其他，但是對于我來說，這就夠了，因?yàn)樵胶唵卧矫牢?，因?yàn)槿馑捎龅搅税酌字?，就變成了幸福的味道。所以不要小看了肉松，因?yàn)橐煌霟狎v騰的肉松白米粥就能讓你感到很滿足。
2說起白米粥，那一定要提到咸鴨蛋，因?yàn)樗鼈兪屈S金搭檔。以前，爺爺奶奶總會(huì)腌很多咸鴨蛋，每到吃粥的時(shí)候，咸鴨蛋一定是主角。那時(shí)的咸鴨蛋不是很咸也不是很淡，蛋黃也是油光锃亮的，總之就是百吃不厭?，F(xiàn)在生活變好了，雖然也會(huì)在外面買些咸鴨蛋來吃，但是味道都不如以前的好，而且因?yàn)槭请缰破?，所以為了健康就不敢多吃了。所以說，咸鴨蛋是個(gè)好東西，把它切碎放在粥里，絕對是獨(dú)一無二的美味，雖然咸鴨蛋很咸，但是有了粥的中和就會(huì)變得不一樣。
3腐乳和白米粥也是形影不離的伙伴。腐乳不僅能和粥搭配，還可以下飯，有時(shí)候沒菜的話就可以用腐乳解決。雖然我們都知道腐乳就是用豆腐發(fā)酵而成的一種食品，但是我就是覺得它的味道很獨(dú)特，我以前從來不知道世上竟然會(huì)有如此奇怪的食物，可當(dāng)我品嘗它的時(shí)候，我才知道它不只是一小塊普普通通的豆腐，因?yàn)樗榷垢愀谢匚叮驗(yàn)樗艽騽?dòng)我的味蕾。所以，腐乳配白米粥是不錯(cuò)的選擇，但是腐乳也不能多吃，一次只能吃一塊，而且腐乳還可以做菜做湯哦。
4白米粥和蘿卜干是一對好搭檔。以前，家里總會(huì)腌很多蘿卜干，待到吃粥的時(shí)候就會(huì)拿出來一些。雖然我不知道蘿卜干是怎么腌出來的，但是我永遠(yuǎn)都熟悉蘿卜干的味道，每次家人炒蘿卜干時(shí)，我都會(huì)覺得香氣撲鼻，而且炒好的蘿卜干很脆很有嚼勁，放在嘴里要嘰里呱啦嚼很久才能咽下去。雖然，蘿卜干長得不是很起眼，但是以前的窮人家里，蘿卜干就像是寶貝一樣，可能都舍不得吃呢。所以蘿卜干和白米粥是絕配，而且吃了能讓人想起窮苦的日子，這是一種很好的體驗(yàn)。
5白米粥有個(gè)好鄰居，它就是醬瓜。以前，家里的醬缸中總會(huì)飄出誘人的香味，吃醬瓜和白米粥是我每天早上最期待的事，腌醬瓜可以根據(jù)自己的喜好來選擇醬瓜的口味，咸的、辣的或酸的都可以，但是我比較喜歡甜的。做好的醬瓜會(huì)變得又香又脆，要是配上白米粥，那就太完美了，有時(shí)候可能根本停不下來，因?yàn)獒u瓜和白米粥的碰撞也會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的味道。所以，吃白米粥就一定不能忘了醬瓜，因?yàn)獒u瓜能使你胃口大開，醬瓜能帶給你一種奇妙的感覺，醬瓜能征服你的嘴。
說到煮白粥相信很多人家里的早餐都有，不過如果說煮白粥也是有技巧的，估計(jì)很多人都不以為然，認(rèn)為白粥的做法很簡單，根本不需要什么技巧。其實(shí)不然，雖然煮白粥沒有什么難度，幾乎所有人都會(huì)煮白粥，但是每個(gè)人煮的白粥口感都有所差異，這是什么原因呢。這主要是因?yàn)橹蟀字嗟倪^程中，每個(gè)人的操作不同，例如有的人加的水少、火候掌握不同，還有些人在煮白粥時(shí)會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)油，這些做法都會(huì)使白粥煮出來的味道和口感產(chǎn)生一定差異。
一、煮白粥的食材
主料：大米適量
輔料：水適量
二、方法/步驟
1、取適量米（米的多少根據(jù)人數(shù)而定），用清水淘洗2-3遍。
2、將鍋中加入適量水（米為水的三分之一,水不能超過鍋的三分之二），加熱，待水開后，將米倒入鍋中，蓋好蓋。切忌中途增減水量，調(diào)勻火候，細(xì)煮慢熬。
3、再將水煮開后，將鍋蓋打開一縫隙或全部打開，防止大米稀到鍋蓋上。
4、注意觀察大米的形狀變化，待大米膨脹變圓，水和米的融合在一起，變稠時(shí)，即可關(guān)火。
5、等白米粥加上其他物品，確實(shí)也很美味，如八寶粥，我就愛吃。白米粥在廣東人眼里只是粥底，屬半成品，但我們不能因此輕視白米粥的好味道。
三、注意事項(xiàng)
1、許多人喜歡熬白米粥前，用冷水把白米浸泡三、四小時(shí)以上，讓米脹軟再熬以滿足于口感享受，這方法不可取。米類主要含B族營養(yǎng)素，長時(shí)間泡米，會(huì)損失B族營養(yǎng)素，引起口角潰爛。
2、注意當(dāng)水和米剩余量差不多的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)氣泡，夾帶著氣泡破咧，熱氣噴出時(shí)，那就是要熬胡了。
生姜蔥白粥有一定的藥用價(jià)值，它有預(yù)防感冒的作用，另外還有一定的預(yù)防便秘的效果，特別適合在感冒發(fā)燒或者是咳嗽的時(shí)候喝一些生姜蔥白粥，有很好的輔助治療的作用，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┥獙ι眢w有很好的保健作用，它有一定的抗氧化的效果，而且還有抑制腫瘤的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
生姜蔥白粥
材料
生姜5克，蔥白lO克，大米60克。
做法
1.生姜洗凈，切成細(xì)絲;蔥白(也可用黃豆芽20克替代)洗凈，切成蔥花;大米淘洗干凈。@2.大米、生姜、蔥白放入鍋內(nèi)，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
生姜蔥白粥功效
自古以來，民間有“生姜治百病”之說。生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用。姜的吃法很多，例如，喝姜湯，吃姜粥;炒菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲;燉肉、煎魚加姜片;做餃子餡時(shí)加點(diǎn)姜末。這樣，既能使味道鮮美，又有醒胃、開脾、提神，增進(jìn)食欲，幫助消化的功效。
吃鮮姜的最佳時(shí)間
早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時(shí),此時(shí)吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動(dòng),有提神的功效。
吃鮮姜的好處
抗氧化,抑制腫瘤,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
開胃健脾,促進(jìn)食欲,在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
女生都希望自己的皮膚白皙，所以通過各種方法嘗試美白。但是有通過化妝品美白會(huì)導(dǎo)致我們肌膚過敏，有很多女生使用化妝品之后，臉部都有紅疹來消除，不僅影響了容貌，很浪費(fèi)了我們的金錢。其實(shí)女生可以通過日常飲食和習(xí)慣的改變，對自己的皮膚進(jìn)行保養(yǎng)。那么，全身美白粥有哪些？
1、胡桃粥
做法:胡桃去皮研碎，加水?dāng)嚢瑁^濾取汁，將火山巖大米煮熟后加入攪拌即可食用。早晚長期服用。
性能與功效：胡桃能潤澤肌膚、白嫩面容，與火山巖大米煮粥適用于體虛、面黑、憔悴的女性。
2、脊肉粥
做法：取豬瘦脊肉200克，粳米300克，食鹽、香油、川椒各少許。先將瘦脊肉切成小塊，用香油炒一下，再放入火山巖大米煮成粥。待粥熬熟后，再加入精鹽、川椒，再煮沸片刻?？砷L期食用。
性能與功效：豬脊肉具有滋肝陰、滑肌膚的功效，與火山巖大米煮粥可使肌膚白嫩。
3、杏仁粥
做法：杏仁10克、粳米100克。先將杏仁研成粉末狀，待火山巖大米煮稠后，放入杏仁粉再繼續(xù)煮沸即成。早晚服用，隔日1次。
性能與功效：杏仁具有增強(qiáng)記憶、減輕失眠、潤白肌膚等功效。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙，食用時(shí)必須在溫水中多次浸泡，不宜食用過多。
4、銀耳粥
做法：銀耳7克、粳米500克、紅棗5枚、冰糖50克。銀耳用開水發(fā)漲、洗凈，粳米用清水淘洗干凈，大棗洗凈。把火山巖大米、銀耳、紅棗放在砂鍋里，加入清水1000毫升，慢煮至米粥湯稠，表面浮有粥油，放入冰糖，再煮5分鐘即可。早晚服食。
性能與功效：特別適用于面部干燥脫屑、黃褐斑者服用，健康人常食用可使面色潔白。
相信大家對于白粥肯定是非常熟悉的吧，白粥是我們最為常見的一種主食，白粥雖然沒什么味道，不過經(jīng)常吃白粥還是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，白粥有滋補(bǔ)和止瀉的效用，常吃白粥還可以起到清理腸胃等好處，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下白粥的做法，下文我們介紹一下如何用電飯鍋?zhàn)霭字唷?/p>
白粥具有滋補(bǔ)元?dú)猓篂a功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果。
準(zhǔn)備一碗米飯份量的大米。
1大米洗凈后放入飯鍋里，兌入比煮飯還要多一半的水量。
2【煮飯鍵】開始煮，排氣孔冒氣時(shí)拔掉電源(煮開后效果圖)。
3排氣孔冒氣時(shí)拔掉電源后蓋鍋一直悶著(三十分鐘后的效果)。
4加入適量的清水。
5加水后拌均勻，【煮飯鍵】煮開。
6煮開后【保溫鍵】合上蓋悶三十分鐘，即可。
7根據(jù)個(gè)人喜好，可在加水的時(shí)候(第五步驟)加入少許枸杞子。
8我加入麥片是在第七步驟，粥快好的時(shí)候。
在上面的文章里面我們介紹了大家都很熟悉的一種主食，那就是白粥，我們知道白粥不但可以食用而且還可以起到很好的食療功效，上文為我們詳細(xì)介紹了電飯鍋煮白粥的具體做法，相信大家都掌握了吧。
實(shí)際上在南方地區(qū)喝粥的頻率會(huì)比較的多，而且它們比較傾向于白粥，既簡單有利于我們的腸胃消化，尤其是是大病初愈的人，粥可以說是最好的調(diào)理和保健身體的一種食物，或許很多人都認(rèn)為粥是最容易煮的，加上水，打開火就可以，可實(shí)際上，要煮出營養(yǎng)的粥，是需要一些技巧的。
一般的煮粥方法相信誰都會(huì)，但是要煮出比較營養(yǎng)可口的粥，那么就不是那么隨便的事情了，所以說當(dāng)你想要煮粥的時(shí)候，不妨嘗試著下面的方法吧，相信一定可以讓你煮出來的粥更加的營養(yǎng)美味。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)，熬出的粥酥軟，口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么呢?你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧?開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪拌呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動(dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的，粥改文火約十分鐘時(shí)點(diǎn)少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
6、底料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦倒進(jìn)鍋里，其實(shí)這樣做是不對的。正確的做法是：粥底是粥底，料是料，應(yīng)分別焯煮，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)將粥底和輔料分開。
上面就是煮粥的一些方法和技巧，實(shí)際上要是我們能夠更加的注重食物的烹飪方法和技巧的話，那么做出來的食物才會(huì)更加的營養(yǎng)可口，如果你想煮出最營養(yǎng)可口的食物，那么記得按照上面的方法去做。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹家庭冰激凌，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.2只取蛋黃，用打蛋器攪勻。
3.1奶粉沖泡后，倒入鍋內(nèi)煮開。
4.2再放適量煉乳，攪勻。
5.煮好的奶緩緩倒入調(diào)好的蛋黃液中。建議用湯匙，一邊舀奶，一邊用打蛋器不停攪動(dòng)，否則蛋黃液就成了蛋花湯了。
6.奶與蛋黃混合好后，倒入煮鍋用小火煮開。有人說要微開，我怕未熟吃壞肚子，用小火煮到全開，只是邊煮邊用打蛋器攪動(dòng)，不會(huì)影響效果的。
7.煮好后倒入碗中晾涼，放入冰箱冷凍40分鐘后，取出攪動(dòng)一次繼續(xù)冷凍，再隔40分鐘后，取出再攪動(dòng)，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了家庭冰激凌的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
肉加饃，在外面的小攤，或者是商店中有很多賣的，主要有這幾種里脊肉加饃，雞蛋肉加饃。但是在外面買的肉加饃，并不健康和衛(wèi)生，他們很有可能用一些劣質(zhì)的材料給您制作，所以還是在家庭中做一些肉夾膜比較營養(yǎng)健康又可靠。下面就介紹一下，家庭肉加饃的做法。
肉夾饃是陜西的特產(chǎn)小吃，酥脆的百吉餅配上爛熟的鹵肉，那口感真的沒得說。1、五花肉切塊，放蔥姜過滾水2分鐘撈出用清水沖洗干凈
2、鍋內(nèi)少許油，炒五花肉1分鐘放糖翻炒上色
3、炒到金黃色的五花肉加溫水沒過，最好多放水，加少許老抽，加香葉，八角，桂皮等(家里有啥加啥)，加鹽
4、大火煮開，小火燜煮一小時(shí)
5、撈出晾涼，剁碎加青椒丁，剁的時(shí)候可以放少許煮肉的湯汁
6、燒餅用刀破開加上剁碎的肉，開吃!
再說燒餅的做法：
1、350g面粉，175g水，3g干酵母，水要微溫的就可以
2、上述三種材料混合揉成面團(tuán)，揉到盆凈，手上也沒有面的時(shí)候就差不多了，蓋上半干的籠布醒10分鐘
3、揉好，分隔成25g一個(gè)左右的小面團(tuán)，用手壓扁，兩個(gè)合在一起用手按圓，用圓型的東西壓成型!我有一個(gè)朋友現(xiàn)在就在做肉夾饃。聽他說是在“冠香興”學(xué)的。希望你能采納!
我相信你在家庭中做出的肉加饃，肯定是能夠按照家里人喜好來制作的，能夠更討人喜歡，另外它的營養(yǎng)價(jià)值肯定非常高，豬肉中含有豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，對于人體營養(yǎng)的補(bǔ)充有著至關(guān)重要的作用，希望這些能夠幫助到你。還要注意吃一些蔬菜水果，均衡的營養(yǎng)搭配。
對于一個(gè)單身的人來說，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做家庭烤肉吧。
2.1孜然粒用搟面杖搟碎烤盤上刷一層花生油，將腌制好的肉均勻的放在烤盤上大蒜切片，生菜洗干凈備用。
3.2將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小時(shí)以上，這樣豬肉能更好的入味。
4.1烤箱180度上下火預(yù)熱5分鐘后，將裝好肉的烤盤放入，溫度180度，時(shí)間10分鐘
5.2將搟碎的孜然撒在肉上
6.烤至10分鐘后，將烤盤取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片溫度180度再烤8分鐘左右
7.這樣香噴噴的烤肉就完成啦?。≌狐c(diǎn)甜面醬用生菜包著吃——香極了。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的家庭烤肉給家人享用哦！
炎炎夏季很多人總是變的胃口非常的奇怪，總是覺得想吃一些刺激性的食物，特別是辣椒和過于酸甜的食物，由于夏天的季節(jié)人體當(dāng)中也會(huì)隨著口味的變化，而出現(xiàn)器官的變化，所以說準(zhǔn)備好每日的飲食是最關(guān)鍵的，今天小編就來為大家介紹一道既幫助消化又防癌抗癌的家庭羅宋湯的制作方法是怎樣的?
夏日開胃湯--羅宋湯是在俄國等東歐國家很常見的湯羹，主要成份是甜菜，還加圓白菜和土豆等其他新鮮蔬菜，此湯味道濃郁，蔬菜的混合香氣與牛肉融合在一起，加之番茄的微酸口感，這次又搭配了提前烤好的全麥吐司，在這夏日飲用，絕對是恢復(fù)食欲的好湯喲!
用料：牛肉，土豆，洋蔥，番茄，胡蘿卜，圓白菜，牛肉卷，番茄沙司，黃油，橄欖油，面粉，黑胡椒，鹽
家庭版羅宋湯的做法
買回的牛肉切小塊，沸水后重新加清水煮燉2小時(shí)左右，直至熟軟
土豆、洋蔥、去皮番茄、圓白菜、胡蘿卜、牛肉卷切同樣大小的丁
鍋內(nèi)放適量黃油與橄欖油，先加洋蔥煸炒出香味
再加入土豆、胡蘿卜、圓白菜，番茄稍加翻炒
將4倒入燉牛肉的湯鍋中，繼續(xù)小火煮燉半小時(shí)以上，土豆胡蘿卜變軟即可
另起一鍋，燒熱放入面粉，小火炒至微黃
倒入牛肉鍋中攪拌均勻，繼續(xù)小火煮半小時(shí)不到
同時(shí)倒入牛肉卷塊，加入適量番茄沙司，黑胡椒和適量
鹽提味即可
小貼士
1：洋蔥加黃油一定要煸炒時(shí)間長一些，這樣子湯會(huì)更加香濃;
2：黃油不能少，加了黃油才能做出那種香味來;
3：炒油面一定要掌握火候，不然容易炒糊;
4：喜歡更加濃郁的湯可適量加些淡奶油，口感會(huì)更加的香濃;
這一道家庭羅宋湯的湯羹，就為大家介紹到這里，方法簡單，而且配料全面，不僅僅香濃美味，而且口感非常的好，適合夏天開胃菜來食用，而且對人體來說還具有減肥的功效，大家快下手試一試吧!
羅宋湯的家庭做法，隨著人們生活水平的不斷提高，在飲食上人們也都有了很多的使用方法。湯類在飲食中是比較常見的，無論是家庭食用還是酒店待客，湯是必不可少的。但是對于羅宋湯相信很多人都不是很熟悉。并且，對于羅宋湯的做法更是一竅不通。為了豐富人們的生活，以下為大家詳細(xì)的介紹以下家庭版羅宋湯的做法。
夏日開胃湯--羅宋湯是在俄國等東歐國家很常見的湯羹，主要成份是甜菜，還加圓白菜和土豆等其他新鮮蔬菜，此湯味道濃郁，蔬菜的混合香氣與牛肉融合在一起，加之番茄的微酸口感，這次又搭配了提前烤好的全麥吐司，在這夏日飲用，絕對是恢復(fù)食欲的好湯喲!
教您羅宋湯的家庭做法，如何做家庭版羅宋湯才好吃
一、 買回的牛肉切小塊，沸水后重新加清水煮燉2小時(shí)左右，直至熟軟
二、 土豆、洋蔥、去皮番茄、圓白菜、胡蘿卜、牛肉卷切同樣大小的丁
三、 鍋內(nèi)放適量黃油與橄欖油，先加洋蔥煸炒出香味
四、 再加入土豆、胡蘿卜、圓白菜，番茄稍加翻炒
五、 將4倒入燉牛肉的湯鍋中，繼續(xù)小火煮燉半小時(shí)以上，土豆胡蘿卜變軟即可
六、 另起一鍋，燒熱放入面粉，小火炒至微黃
通過對羅宋湯的制作方法的介紹，相信大家都有了一定的了解。羅宋湯的家庭做法，羅宋湯是很多國家夏日必備的飲品。并且，羅宋湯味道濃郁，蔬菜的混合香氣與牛肉融合在一起，實(shí)屬美味佳肴。所以，喜歡喝羅宋湯的朋友，抓緊學(xué)習(xí)制作羅宋湯的方法，做給家人和朋友來品嘗。
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