薏仁米泡水喝的好處
老人泡水喝什么養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“薏仁米泡水喝的好處”，僅供您在養(yǎng)生參考。
春天天干風(fēng)大，容易上火，所以喝一點(diǎn)解熱降火的東西是十分重要的，同時(shí)皮膚容易干燥，喝補(bǔ)水的東西也十分重要，薏仁米泡水喝就具有以上功效，下面我給大家介紹一下薏仁米泡水喝的好處。
? 1.有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)倦怠沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
5、薏米具有健脾胃、清熱、祛風(fēng)之良效 薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果。
?薏仁米泡水喝有很多好處，可以改善膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)，還可以調(diào)理身體，使身體更加健康。薏仁米泡水喝有一定的美容效果，年輕的愛(ài)美女孩可以多喝一點(diǎn)。上文我們?cè)敿?xì)的介紹薏仁米泡水喝的好處，希望對(duì)大家有所幫助。
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很多人都以為薏仁茶是直接把新鮮的薏仁，放在水中浸泡，實(shí)際上薏仁茶的真正喝法并不是這樣做，雖然薏仁茶具有滋補(bǔ)的功效，但是在沒(méi)有完全做熟的狀態(tài)下泡水喝，效果適得其反，需要先洗干凈晾曬干，然后再用鍋炒熟，炒到表面微微發(fā)黃后聞到香氣，然后再盛出來(lái)泡水喝。
薏米炒熟泡水喝的作用
薏米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門(mén)化驗(yàn)分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類(lèi)79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。那么薏米炒熟泡水喝的作用是什么呢?
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
功能主治：健脾滲濕，除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)，維生素B1，B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，能治療褐斑，雀斑，面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿，消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。
此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣，粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
炒薏仁的功效與作用
在日本，薏米仁被視作典型的“抗癌食品”，但在我國(guó)很多人都因?yàn)椴涣私廪裁兹实墓πc作用，很少食用該食品。其實(shí)，薏米仁不僅具有顯著的抗癌作用，還能健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕，更是一種美容食品。那么炒薏米仁的功效與作用具體有哪些呢?
中藥的炮制是非常講究而且影響其功用，炒制機(jī)理是要使其性味改變，更適合用者。炒薏米仁的功效：健脾，補(bǔ)肺，清熱，利濕。治泄瀉，濕痹，筋脈拘攣，屈伸不利，水腫，腳氣，肺痿，肺癰，腸癰，淋濁，白帶。
現(xiàn)代研究表明，薏苡仁中含有淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、腺苷、微量元素?；钚猿煞萦修曹尤术ァ⑥曹尤识嗵?。動(dòng)物試驗(yàn)證明，薏苡仁具有一定的降血壓、降血糖、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒、抗炎、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。這些作用可能就是薏苡仁美容抗皮膚老化的作用機(jī)理。
薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，炒薏米仁比較有利于腸胃的吸收且炒后性平甚至偏微溫，健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，生薏仁偏于清熱排膿，多用于膿腫。
在這多雨陰濕的天氣，人的濕氣一般都比較重的。食用薏米不僅可以除濕又可美白養(yǎng)顏，是老少皆宜的食物。
薏米吃法
可以達(dá)到健脾祛濕的藥材有很多，薏米就是其中的一種，而且薏米不但有祛濕的功效，還可以美容。那么，薏米怎么做好吃?薏米對(duì)治療什么比較好呢?
薏米可以治療很多病，包括胃癌、子宮頸癌、粉刺、色斑等，下面就是詳細(xì)的介紹，希望對(duì)您有所幫助。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
薏米炒熟以后才能泡水的，炒到微黃后放在水中浸泡，主要的功效是可以治療閉合性粉刺，幫助我們的面部肌膚回歸原來(lái)的狀態(tài)，這也是很不錯(cuò)的一種食療的方法，不過(guò)有關(guān)于薏仁除了泡水以外，還能制作蜂蜜粥，祛痘面膜，既能美容養(yǎng)顏，又能調(diào)節(jié)人體的氣血。
薏米炒了泡水喝對(duì)祛除閉合性粉刺是有一定療效的，
薏米在中藥中最大的功效就是健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。不管是內(nèi)服還是外敷都能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)等美白功效。而且對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，能調(diào)整肌膚恢復(fù)到平滑健康的狀態(tài)。長(zhǎng)期使用會(huì)發(fā)現(xiàn)肌膚由內(nèi)而外的變得紅潤(rùn)白嫩光滑。
薏米祛除閉合性粉刺的方法：
1、炒薏米泡水
材料：薏米、水
做法：將炒鍋燒熱，放入干凈的薏米（薏米不需要洗，就用干的，如果嫌不干凈可以用濕毛巾揉搓一下），用小火翻炒至表皮微黃。炒好放涼后裝入密封的容器內(nèi)保存。每天晚上抓一把炒薏米放保溫杯里，用開(kāi)水200～300毫升沖泡，第二天早上空腹喝下。
效果：褪除面部粉刺、色素斑點(diǎn)。
2、薏米蜂蜜粥
材料：薏米50克 、百合15克 、 蜂蜜適量
做法：將薏米、百合洗凈；放入鍋中，加水適量；煮至薏米熱爛，參與蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。
效果：美白皮膚，淡化痘印，消減痘痘，排除體內(nèi)濕氣。
3、薏米祛痘面膜
材料：薏仁粉、綠豆粉水(或絲瓜水)、面膜紙、牛奶
做法：將薏仁粉、綠豆粉、水(或絲瓜水)、面膜紙，將他們以1:1混合(如各5克混合)，然后視材料混合比例加入適當(dāng)?shù)乃?如各5克，加入10毫升的水)，將之均勻的攪拌。在經(jīng)適當(dāng)攪拌過(guò)后，建議直接將材料均勻涂抹于臉上，然后蓋上面膜，大約敷上15~20分鐘后用水清洗。也可以用蜂蜜、純牛奶、酸奶調(diào)和。
效果：能有效淡化色斑、改善油性、軟化角質(zhì)、有效去除痘痘。
薏米的作用以及功效是非常廣泛的，薏米不僅可以祛濕消腫，而且熱量還比較低，對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，是很好的滋補(bǔ)品，日常生活中，很多人用薏米來(lái)保健養(yǎng)生，而且薏米經(jīng)常吃對(duì)人身體也是有很多好處的，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，薏米具有美白以及清熱解毒的作用，但是體質(zhì)偏寒的人最好不要吃了。
薏米為什么要炒熟
因?yàn)檗裁仔云?，而女性體質(zhì)本就偏寒涼的，吃一個(gè)月、兩個(gè)月或許沒(méi)事，但若長(zhǎng)期食用這種食物，不但對(duì)胃不好，還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以把薏米炒熟比較好。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。沒(méi)經(jīng)過(guò)炒制的薏米，長(zhǎng)期食用會(huì)傷脾臟，傷元?dú)?，?duì)身體不利。
所以，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。炒熟的薏米沒(méi)有了性味的偏向性，性味變平和，有健脾的作用，長(zhǎng)期食用還不會(huì)影響身體。炒熟的薏米去濕，一般人群都適用，還特別適合脾胃寒涼的人群。因?yàn)槌词斓霓裁撞辉儆泻疀鲋畾猓粫?huì)加重脾胃的寒涼程度，對(duì)于脾胃寒涼的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去濕熱，又不傷害脾胃，還有健脾胃的作用，非常合適食用。而若是生薏米，脾胃寒涼則是不宜食用的。
薏米炒熟好還是不炒好
薏米炒熟好還是不炒好，短期來(lái)看，沒(méi)有絕對(duì)的答案，因?yàn)槌词斓霓裁缀筒怀吹纳裁坠π遣灰粯拥?，各有各的好處，關(guān)鍵是你得對(duì)癥處理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。
舉個(gè)例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見(jiàn)效果，那是因?yàn)橛玫氖巧裁?，生薏米性偏涼，而如果用炒過(guò)的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
當(dāng)然，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。
薏米炒熟后還能祛濕嗎
還能祛濕。薏米不管炒不炒熟都有去濕熱的作用。
薏米炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水祛濕功能確實(shí)不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。
炒薏米要炒多久
在超市買(mǎi)回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個(gè)過(guò)程大概需20分鐘。
薏仁米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，在薏仁米里面含有很多的重要的物質(zhì)，比如說(shuō)粗纖維、維生素B1、蛋白質(zhì)、亮氨酸、脂肪酸、苡仁油、維生素B2、礦物質(zhì)鈣、磷、等等，并且這其中維生素B1還有蛋白質(zhì)等等的含量是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出普通的大米的。薏仁米算是一種能夠幫助減肥的食物，這是因?yàn)樗睦w維量的含量是非常高的，而且還低脂低熱。
1.減肥主食：薏仁是五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類(lèi)。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效。
2.預(yù)防心血管疾?。喝裘刻焓秤?0-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
3.降血脂：因?yàn)檗踩屎胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
薏仁米還有著其他的很多的優(yōu)點(diǎn)，比如說(shuō)能夠幫助預(yù)防心血管的疾病，這是因?yàn)樗梢詭椭档脱豪锏哪懝檀?。還有的就是降血壓降血脂了，除此之外還能夠幫助促進(jìn)新陳代謝，有著利尿消腫的作用。吃薏仁米還能夠幫助美白皮膚。
薏米其實(shí)我們?cè)谏钪羞€是經(jīng)常會(huì)運(yùn)用的，但是薏米的種類(lèi)各不相同，所以平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)薏米的時(shí)候我們也要注意，正確的區(qū)別這些食物，而且要了解它們的飲食保健功效，這樣才可以根據(jù)自己的需求，正確的選擇。
其實(shí)薏米的保健藥用價(jià)值比較高，可以起到很好的利水消腫、健脾祛濕功效，而且對(duì)我們的皮膚也是比較好的，是美容養(yǎng)顏的佳品，改善皮膚粗糙斑痕等問(wèn)題，而且對(duì)糖尿病前列腺肥大等這些病癥也有很好的預(yù)防功效，所以其實(shí)它的藥用價(jià)值也比較高，但是大薏仁米和小薏仁米同樣存在區(qū)別。
大薏仁米其實(shí)就如名字一樣果實(shí)比較大，如球狀有堅(jiān)厚的、瑯質(zhì)硬殼，不易破碎。而小薏仁果實(shí)呈橢圓形，可比較薄，很容易碎，小薏仁米生長(zhǎng)發(fā)育情況其實(shí)不能夠和大薏仁米相比，但是它的藥用功效價(jià)值，卻并不比大薏仁米低。
可是也需要提醒一下大家，平時(shí)在食用薏米的時(shí)候，也要考慮到自己的身體情況，因?yàn)檗踩拭纂m好，但是卻不是每個(gè)人都適合食用的，例如那些體質(zhì)虛寒或者是腸胃功能比較弱的人群并不適宜食用，而且還處在懷孕期的，婦女也是不能夠吃薏仁米的。
對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，都非常熟悉薏仁了，這是我們都非常熟悉的一種糧食，古代人不僅作為主糧來(lái)食用，現(xiàn)代人更多的是作為一種美白圣品來(lái)食用薏仁的，薏仁的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，那么究竟喝薏仁粉有什么好處呢，下面我們一起來(lái)看看。
薏仁是大家都非常熟悉的一種植物，在現(xiàn)代生活中非常常見(jiàn)，有人把薏仁打成粉了來(lái)喝，說(shuō)是有很多對(duì)人體健康的好處，那么究竟喝薏仁粉的好處有哪些呢，下面我們一起來(lái)看看。
對(duì)保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 薏仁本身還具有的潤(rùn)澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效，應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝并具有保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥，還可減少患癌的機(jī)率，是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品! 許多“愛(ài)面子”的女性就經(jīng)常擔(dān)心“如何白回來(lái)”的問(wèn)題，而有些天生就是“黑美人”的女性，只要保養(yǎng)品、化妝品上有“美白”兩個(gè)字，就迫不及待的買(mǎi)回家試試。有些人可能如愿以償?shù)淖儼琢耍行┤藚s落得汞中毒，兩頰黑斑一大片。 因此，在挑選保養(yǎng)品的時(shí)候，不可不慎。
其實(shí)，咱們的老祖宗流傳下來(lái)的食療方法是很好用的，每天飲用一碗薏仁茶，堅(jiān)持下來(lái)，保證讓您的皮膚白嫩嫩的，比琳瑯滿目的保養(yǎng)品還管用，而且一點(diǎn)副作用都沒(méi)有。 薏仁粉的功效 美白滋潤(rùn)，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時(shí)也有節(jié)食的效果。可預(yù)防癌癥薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。
也被當(dāng)作節(jié)食用品。另外對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效, 同時(shí)還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果. 薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效, 十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能,可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。 據(jù)大S徐熙媛在她的書(shū)中總結(jié)介紹美白心得時(shí)稱，堅(jiān)持每天在牛奶或豆?jié){里泡入杏仁粉和薏仁粉服用，那就可以一舉三得——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身。
薏仁粉小食譜
杏薏雙仁粉 杏仁和薏仁含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其他的營(yíng)養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營(yíng)養(yǎng)，并都具有美白的作用，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使膚色白嫩、光滑、有彈性。 做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克溫開(kāi)水沖泡。這道飲品雖然簡(jiǎn)單，卻是演藝圈人士的最?lèi)?ài)，因?yàn)樗拿腊仔Ч煌错?
杏薏雙仁奶 做法：將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加攪拌，即可服用，早晚喝一杯。鮮奶尤佳。因?yàn)樾尤屎娃踩矢缓S富的蛋白質(zhì)、維生素及其它的營(yíng)養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持服用此飲品可以美白肌膚，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)供給，一個(gè)月后整個(gè)人的肌膚會(huì)出現(xiàn)前所未有的白嫩唯美感覺(jué)。同時(shí)，由于其利尿的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)原理，服用以后可以達(dá)到輕松瘦身的效果，重現(xiàn)青春。
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家都非常了解了，喝薏仁粉的好處都有哪些，薏仁粉是對(duì)于人體健康有很多幫助的，因?yàn)樗坏胸S富的蛋白質(zhì)，而且還會(huì)有美白養(yǎng)顏的做法，所以要想養(yǎng)生美容的朋友們都可以適量食用薏仁。
薏仁也就是大家熟知的薏米，這種食物的名稱有很多種，首先，薏仁是非常好的美容食品，所以想要讓自己變得漂亮的女性們，平時(shí)可以使用薏仁煮粥吃，能夠讓皮膚變得更好，除此之外，薏仁還有很多藥用功效，比如具有健脾祛濕的作用，今后大家可以把薏仁炒熟，然后將其泡水來(lái)喝，這樣吃非常簡(jiǎn)單，具有下列這些作用。
第一、熟薏米泡水有什么功效
利水去濕
薏米味甘淡，是植物的種子，一般在中醫(yī)上都具有滲利的作用，所以可以利水除濕，并且炒熟的薏米可以去除體內(nèi)多種濕氣。
理氣解郁
炒熟的薏米緩和了過(guò)寒的藥性，變成性平的食物，其具有的芳香氣味，具有疏肝理氣解郁的作用，并且薏米中的鎂離子也可以使人保持一個(gè)良好的心情，有解郁的作用。
清腸通便
薏米中含有一定量的粗纖維，適當(dāng)用炒熟的薏米泡水喝，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助于腸道的排空，可以清腸通便。
第二、熟薏米怎么泡水喝
先將薏米用濕抹布稍微抹干凈一下，然后放入鍋中，用文火開(kāi)始翻炒薏米，炒至薏米出現(xiàn)焦黃、起鼓、味道很香的時(shí)候就可以了，炒好的薏米用罐子裝起來(lái)。
食用方法：每天晚上抓一把炒熟薏米，放在杯子中，加入250毫升左右的開(kāi)水或涼水，浸泡一夜，第二天早上起來(lái)飲用薏米水，也把薏米吃掉就可以了。
第三、熟薏米泡水每次喝多少
熟薏米一般泡水喝一次用一小把，約20克左右就可以了。
熟薏米雖然性味變得平淡，但是僅僅是泡水食用，沒(méi)有經(jīng)過(guò)煮制，食用過(guò)多還是容易導(dǎo)致消化不良，所以一次食用20克左右就可以了。
第四、熟薏米泡水能長(zhǎng)期吃嗎
熟薏米泡水可以長(zhǎng)期食用。
薏米不能長(zhǎng)期食用的原因就是因?yàn)檗裁仔院L(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致脾胃寒涼，出現(xiàn)腹瀉或影響體質(zhì)的情況；而炒熟的薏米寒涼的性味已經(jīng)改變，變成更為平緩的平性，所以可以長(zhǎng)期食用，每天控制食用量就可以了。
說(shuō)起薏仁米，女性朋友們都是用來(lái)配紅豆，煮好后食用用做祛濕的，而薏仁米，又叫做薏苡，是薏苡的咱子，富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于大米，所以讓薏仁米有了米中第一的稱號(hào)，也是中老年人日常滋補(bǔ)和美容的好東西，因?yàn)樗兄∑ⅰ⑾[的效果，那么薏仁米吃之前要不要炒熟呢?而且薏仁米炒熟的功效是什么?
1、薏米炒熟好還是不炒好?
薏米煮水或是熬粥之前要炒一下嗎?很多人用薏米熬粥的時(shí)候都是直接將薏米和紅豆等去濕的東西一起在直接煮的，但大多數(shù)買(mǎi)回來(lái)的薏米都是生的，沒(méi)有炒熟的，專(zhuān)家稱，薏米吃之前最好稍微炒一下。
薏米這個(gè)東西是微寒，女性的體質(zhì)天生就是偏寒涼的，吃一個(gè)月兩個(gè)月沒(méi)事，但是長(zhǎng)期服用，不但對(duì)胃不好，而且還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以使用前應(yīng)該把薏米炒熟。當(dāng)然搭配一些暖胃溫性如紅棗、枸杞、桂圓這樣更好。
2、薏米炒熟后還能祛濕嗎?
以水煮軟或炒熟薏米后，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣，粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
中藥炒制，機(jī)理是要使其性味改變，更適合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。
3、薏米要炒多久?
中藥炒制，機(jī)理是要使其性味改變，更適合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。扁豆也是，炒的減其涼性，有健脾祛濕之功，但無(wú)生的解暑和解酒作用。還有白術(shù)炒制也是加強(qiáng)健脾功能。 那么，薏米怎么炒熟呢?
其實(shí)特別簡(jiǎn)單，在超市買(mǎi)回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個(gè)過(guò)程大概20分鐘。
薏米的功效與作用《本草綱目》謂薏米“ 健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年。
”。
紅豆薏米都是排毒圣品，紅豆這種食材含有比較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)以及維生素等，而且紅豆還有利水消腫、解毒排膿的功效，這也是愛(ài)吃甜點(diǎn)的女生可以選擇的一個(gè)甜品，又滿足自己的對(duì)甜點(diǎn)的欲望，又可以對(duì)我們的身體產(chǎn)生好處，如此一舉多得的做法肯定是很多人抵抗不了的誘惑。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
原料
赤小豆 100.0g;薏米 50.0g;飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開(kāi)火煮，先大火煮至水燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因些對(duì)浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對(duì)于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對(duì)防治腳氣病十分有益。
根據(jù)以上的說(shuō)法我們知道薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，希望男性朋友可以在生活中好好的進(jìn)行利用。對(duì)于紅豆薏米這種食物我們?cè)谏钪邢胍秤盟涂梢愿恼陆榻B的做法去制作，這樣對(duì)于我們食用起來(lái)才比較有味道。
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